Proyecto Trayecto II PDF

República Bolivariana De Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Politécnica Territorial Del Norte Del Táchira “Manuela Sáenz”
Programa Nacional De Formación En Informática
Proyecto Socio-tecnológico II
Diseño de un sistema de control de los implementos

laborales del inventario de la receptoría Lácteos Los Andes
extensión La Fría Estado Táchira
La Fría Febrero de 2015

República Bolivariana De Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad Politécnica Territorial Del Norte Del Táchira “Manuela Sáenz”
Programa Nacional De Formación En Informática
Proyecto Socio-tecnológico II
Diseño de un sistema de control de los implementos

laborales del inventario de la receptoría Lácteos Los Andes
extensión La Fría Estado Táchira
Autores:
Molero José C.I:24.151.085
Profesor Asesor: Guillen Hender C.I:24.154.989
ING Hernán Rondón García Jampool C.I:21.439.453
La Fría, Febrero 2015

DEDICATORIA
Este proyecto se la dedicamos a nuestro Dios quién nos supo guiar por el buen
camino, darnos fuerzas para seguir adelante y no desmayar en los problemas que se
presentaban, enseñándonos a encarar las adversidades sin perder nunca la dignidad ni
desfallecer en el intento.
A nuestros padres y hermanos quienes con su amor, apoyo y comprensión

incondicional estuvieron siempre a lo largo de nuestra vida estudiantil; a ellos que
siempre tuvieron una palabra de aliento en los momentos difíciles y que han sido
incentivos de nuestras vidas.
AGRADECIMIENTO
A nuestra familia quienes por ellos somos lo que somos. Para nuestros padres
por su apoyo, consejos, comprensión, amor, ayuda en los momentos difíciles, y por
ayudarnos con los recursos necesarios para estudiar. Nos han dado todo lo que somos
como personas, nuestros valores, principios, carácter, empeño, perseverancia, coraje
para conseguir mis objetivos.
Y por último a nuestro profesor de proyecto Hernán Rondón, por su apoyo y

confianza en nuestro trabajo y su capacidad para guiar nuestras ideas ha sido un
aporte invaluable, no solamente en el desarrollo de este trabajo, sino también en
nuestra formación como investigadores.
Gracias A Todos…
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR
PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
VICEMINISTERIO DE POLÍTICAS ACADÉMICAS
DIRECCIÓN DE DESARROLLO ACADÉMICO E INSTITUCIONAL
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL NORTE TÁCHIRA
Proyecto Socio Tecnológico XXI
DISEÑO DE UN SISTEMA DE CONTROL DE LOS INSUMOS

PERTENECIENTES AL INVENTARIO DE LA RECEPTORÍA LÁCTEOS
LOS ANDES EXTENSIÓN LA FRÍA ESTADO TÁCHIRA
Autores:
Molero José C.I:24.151.085

Guillen Hender C.I:24.154.989
García Jampool C.I:21.439.453
Fecha: Febrero 2014
RESUMEN
El presente proyecto tiene su campo de acción en la Receptoría lácteos los Andes
Extensión la fría, ubicado en la carretera panamericana N°26-A, Sector Caño la bruja
municipio García de Hevia. Tiene como objetivo Diseñar un sistema de escritorio
para el control de insumos del inventario en su oficina administrativa, la cual está
conformada por una (01) Computadora marca ThinkCenter Lenovo de 1GB de
memoria RAM, este estudio está enmarcado bajo la modalidad de proyecto factible,
viable y de nivel descriptivo, apoyado en una investigación de campo; donde se
utilizaron las técnicas e instrumentos de recolección de datos necesarias tales como:
la observación, entrevista y encuesta. Luego de la aplicación de la entrevista y
analizando la información obtenida, se llegó a la conclusión que las fallas allí
presentes traían como consecuencia la perdida de información al momento de
controlar el inventario de insumos con los que cuenta la empresa, por lo que se
procedió a tramitar las respectivas diligencias para diseñar un sistema de control de
los insumos pertenecientes al inventario, posteriormente se procedió a realizar un
manual de usuario para el manejo adecuado del sistema.
Palabras claves: Sistema, Manual, Computadora, Manejo, Aplicación, Control,

Empresa, Inventario.
INTRODUCCIÓN
Es importante destacar que Venezuela es un país subdesarrollo el

cual en las últimas dos décadas ha avanzado mucho en el ámbito de la
tecnológico, sistemas y aplicaciones estos es debido a sus grandes planes y
proyectos que tienen como objetivo principal la independización tecnología
del país, en los últimos años ha salido a flote grandes proyectos como
ejemplo el sistema operativo Canaima que está basado en la orientación y
alfabetización tecnológica de los niños y niñas de Venezuela y otro el
sistema de control que llevan las grandes y medianas empresas en el
inventario.
La receptoría lácteos los andes extensión la fría, se fundó en el mes

de marzo de 1989, como una idea de satisfacer las necesidades del estado
Táchira y sus alrededores, brindándole la ayuda necesaria para el desarrollo
de la soberanía alimentaria, con el objetivo de atender el desabastecimiento
de productos alimenticios de la cesta básico de los Andinos. La empresa
petrolera de Venezuela (Pdvsa) compro la totalidad de las acciones de un
grupo de compañías cuya actividad principal es la producción y distribución
de productos lácteos.
Se concluye que con el buen uso y manejo de los computadores

mediante sistemas informáticos que realicen la automatización de los
procesos de las empresas públicas y privadas brindaran un mayor beneficio
y un mejor rendimiento, para el personal que labora en dicha comunidad.
Esto ha sido de gran interés y se considera, que el personal

administrativo de la receptoría liceos los andes extensión la fría estado
Táchira merecen la oportunidad de acceder y de disponer de las ventajas de
las nuevas tecnologías y de disfrutar del uso de los sistemas informáticos, de
allí la importancia de que los equipos de computación se encuentren en buen
estado, asegurando la eficacia del manejo de dichos sistemas.
Es por ello, que el proyecto se estructurara en capítulos donde el

Capítulo I expondrá la situación actual que presenta la receptoría de lácteos
los andes extensión la fría estado Táchira y objetivos que se han planteado
en la investigación, el Capítulo II contendrá todo el contenido referencial para
el soporte de las actividades.
En el Capítulo III hace mención al marco metodológico donde se

define el diseño y tipo de investigación, técnicas y recolección de datos,
población y muestra. En el capítulo IV señala la propuesta y el diseño, la cual
es el resultado de la aplicación de la metodología adaptada en el capítulo
previo.
Finalmente se encuentra en capítulo V de conclusiones y

recomendaciones a las cuales se ha llegado una vez finalizado el proyecto.
Cerrando con las referencias bibliográficas y los anexos que servirán de
soporte de la investigación realizada.
CAPITULO I
IDENTIFICACION DEL PROBLEMA
1.1 Diagnóstico
1.1.1 Diagnostico participativo
La receptoría de lácteos los andes se encuentra ubicada, en La Fría

estado Táchira, carretera panamericana Número 26-A en el sector “Caño La
Bruja” en el municipio “García de Hevia”. Fue fundada hace 25 años cuando
Lácteos los Andes compro la sucursal y la transformo en una receptoría de
leche fría, en la actualidad cuenta con un total de 13 personas, de estos diez
son empleados fijos por planta y tres son empleados en el área de vigilancia.
Estos cumplen un horario común de oficina, que funcionan de lunes a
domingo con turnos rotativos. Esta receptoría posee una computadora marca
ThinkCenter Lenovo. Cuenta con servicios públicos de aguas blancas y
negras electricidad servicio de internet Digitel, lámparas de emergencia y una
planta eléctrica.
1.1.2 Aspecto social
Resulta oportuno destacar, que en esta sucursal se recibe leche fría

de distintos proveedores de la bandera, en camiones cisternas “Ford f-750”.
Para realizar un proceso de control de calidad, enfriarla y enviarla a la sede
de caja seca. Para su posterior proceso de envasado y redistribución; esta
receptoría cuanta con una serie de departamentos los cuales se dividen de la
siguiente manera. El administrativo es donde se archiva y se lleva un control
de las pruebas y el inventario para enviarlos a la sede central, el área donde
se recibe la leche, el departamento de química donde se le realizan las
pruebas de alcohol, asidos, sales, entre otras. El departamento de
almacenamiento de leche el cual está conformado por tres tanques
diferentes dependiendo de su capacidad y un silo, cada tanque posee un
motor que se encarga de batir la leche en un tiempo determinado; y por
último la sala de maquinaria que es la que se encarga del proceso de
mantener fría la leche, esta cuenta con un cuarto de enfriamiento el cual
envía agua fría a través de tubería.
1.1.3 Aspecto institucional
Considerando que la receptoría Lácteos los Andes es una empresa

pública dependiente de la sucursal de Caja Seca, esta empresa está
laborando desde hace tanto años…q en la cual su objetivo es recibir de
proveedores de la zona y la bandera leche fría para realizarle una serie de
pruebas y enviarla a la productora de Lácteos los Andes y garantizar que se
encuentre en perfecto estado.
1.1.4 Responsables del proyecto
Los encargados de la ejecución del proyecto, son los estudiantes José

Molero, Hender Guillen, Jampool García pertenecientes al plan nacional de
formación en ingeniería en informática.
1.2 Planteamiento Del Problema
Es importante destacar que Venezuela es un país subdesarrollo el

cual en las últimas dos décadas ha avanzado mucho en el ámbito de la
tecnológico, sistemas y aplicaciones estos es debido a sus grandes planes y
proyectos que tienen como objetivo principal la independización tecnología
del país, en los últimos años ha salido a flote grandes proyectos como
ejemplo el sistema operativo Canaima que está basado en la orientación y
alfabetización tecnológica de los niños y niñas de Venezuela y otro el
sistema de control que llevan las grandes y medianas empresas en el
inventario. Los más conocidos son el Jgalat y el a4.
En la actualidad la informática es una de las más importantes

revoluciones que posee el mundo, los sistemas y aplicaciones han sido unas
de las más grandes evoluciones, ya que estos facilitan el trabajo de las
empresas, Y su función es llevar a cabo una serie de pasos coherentes los
cuales llevan a la solución de una problemática. Conociendo la relevancia de
los recursos económicos, inventario y control. Estos ofrecen soporte
operativo a la organización mediante un uso o administración de manera
efectiva. Facilitando la forma de llevar acabo las cosas, y aumentando
enormemente la productividad de recursos; brindando de esta manera a los
clientes y al empresario satisfacción.
En el Municipio García de Hevia, La fría, Estado Táchira, la informática

ha penetrado tanto en las empresas públicas y privadas que en su mayoría
se encuentran equipadas con al menos un computador, actos para su uso;
Mejorando así el procesamiento y control de la información.
La receptoría lácteos los andes extensión la fría, se fundó en el mes

de marzo de 1989, como una idea de satisfacer las necesidades del estado
Táchira y sus alrededores, brindándole la ayuda necesaria para el desarrollo
de la soberanía alimentaria, con el objetivo de atender el desabastecimiento
de productos alimenticios de la cesta básico de los Andinos. La empresa
petrolera de Venezuela (Pdvsa) compro la totalidad de las acciones de un
grupo de compañías cuya actividad principal es la producción y distribución
de productos lácteos.
Cabe destacar que en la receptoría lácteos los Andes extensión la fría

estado Táchira, se factura los procesos del inventario de una forma manual,
es decir, en una hoja de cálculo perteneciente a Microsoft Excel, lo cual
causa un colapso al momento de llevar a cabo el control de los artículos de
insumos, ya que amerita cierto periodo de tiempo modificar e inspeccionar
con que se cuenta en el inventario, lo cual conlleva como principal
consecuencia la falta de automatización a la hora de llevar a cabo los
procesos de control de los insumos , que puede dificultar el manejo de la
información.
De allí, la investigación es de gran relevancia y se ajusta a la realidad

de la receptoría de lácteos los andes extensión la fría estado Táchira, ya que
no se cuenta con un software informático que facilite el control y fácil manejo
de los insumos del inventario, de no dar solución a la problemática
anteriormente mencionada se corre el riesgo de que se siga desperdiciando
tiempo e información al momento de llevar el control de los insumos con los
que la empresa cuenta. No obstante se realizara el diseño de un sistema
para el control de los insumos del inventario, con el fin de descartar la
posibilidad de que el problema se prolongue.
Partiendo de lo anteriormente descrito surgen las siguientes

interrogantes:
¿Cuál será la situación actual en la receptoría Lácteos Los Andes extensión

la Fría Estado Táchira?
¿La receptoría lácteos los andes extensión la fría estado Táchira tendrá
conocimiento de que es un sistema informático?
¿Qué debe tener el sistema para facilitar el manejo del control de inventario
en la receptoría Lácteos Los Andes extensión La Fría Estado Táchira?
¿De qué manera se facilitaría la compresión y manejo del sistema

automatizado?
1.3 Objetivos
1.3.1 General: Diseñar un sistema de escritorio para el control de los

implementos laborales del inventario de la receptoría Lácteos Los Andes
extensión La Fría Estado Táchira.
1.3.2 Específicos:
 Diagnosticar la situación actual en la receptoría Lácteos Los Andes

extensión la Fría Estado Táchira.
 Determinar los requisitos para el diseño del sistema en la receptoría

Lácteos Los Andes extensión la Fría Estado Táchira.
 Utilizar la metodología Rup como estándar para el desarrollo del

software automatizado para mejorar y facilitar el manejo de inventario
de la receptoría Lácteos Los Andes extensión La Fría Estado Táchira.
 Realizar manuales que faciliten la comprensión y el manejo del

sistema automatizado.
1.4 Justificación:
Para Saravia (2006) “La Justificación Contiene los argumentos

fundamentales Que sustentan la investigación a realizar, enfatizando
aquellos de carácter. Técnico y social principalmente. ¿Por qué y paraqué se
realizarla investigación?”. Por lo tanto la justificación se mostrara en lo
teórico, practico y metodológico.
Una de las características más importantes del mundo actual es el

enorme intercambio de información que se da a diario, especialmente en las
empresas, en donde han surgido nuevas estrategias para el control de la
información, con el uso de las tecnologías que permiten no tan solo la
obtención clara y precisa de la información si no también contribuyen al
desenvolvimiento y crecimiento de la misma.
En el criterio social, esta investigación servirá de base o punto de

partida a futuras investigaciones relacionadas con el diseño de un sistema de
control de los implementos laborales del inventario en una empresa. En
relación a la perspectiva económica, se cuenta con los recursos necesarios
para que se lleve a cabo el diseño de un sistema de control del inventario.
Por otra parte, tiene relevancia dentro del marco práctico ya que se
podrán dar solución a los objetivos planteados en la investigación, referente
a las tecnologías en las empresas públicas y privadas, con la necesidad de
mantener un buen control de los insumos del inventario en una empresa, es
decir, por ello, se cumplirá con el diseño de un sistema de control de los
implementos laborales del inventario dentro de la empresa seleccionada para
desarrollar la investigación.
En cuanto a la perspectiva teórica, tiene justificación ya que se quiere
ampliar los conocimientos necesarios referentes a las tecnologías en las
empresas y en la aplicación de éstas como herramienta para el manejo y
control de la información, asimismo hay que señalar que esta situación se
ajusta a la realidad, por presentar la necesidad de un sistema que controle
los insumos del inventario en la mencionada empresa.
1.5 Alcance del proyecto
El alcance de este estudio es práctico, aplicado a resolver un

problema de la receptoría de lácteos los andes extensión la fría estado
Táchira, realizando el diseño de un sistema de control del inventario para así
lograr lo siguiente:
 Lograr un control más rápido y seguro de los implementos laborales

del inventario en la receptoría lácteos los andes extensión la fría
estado Táchira
 Lograr que el manejo y control de los implementos laborales con los

que la empresa cuenta sean más rápidos y seguros
 Cumplir con los objetivos propuestos en el proyecto de investigación.

CAPITULO II
MARCO TEORICO
2.1 Antecedentes
Medina, M. (2008), elaboró un proyecto titulado: "Desarrollo de un

Sistema de Información para el Registro y Control de los Materiales y
Equipos de la Empresa Venezolana de Construcciones y Mantenimiento
VECHAA, C.A, Maturín Estado Monagas" en el cual propone un sistema
automatizado que de apoyo a la gestión administrativa de la empresa, la cual
consta con el diseño e implantación de una aplicación que lleve los registros
y controles de todos los materiales y equipos de la empresa Venezolana de
Construcciones y Mantenimiento VECHHA,C.A.
Di Girolamo, M (2007), elaboro un proyecto titulado: “Desarrollo de un

sistema automatizado para la generación de facturas utilizados en la unidad
de servicios internos de (SENIAT) El Vigía Estado Mérida” se implementó
con la finalidad de darle solución a la necesidad que presento el SENIAT en
ese tiempo, como era la generación de documentos que se utilizaban dentro
de la misma, ya que el manejo de dichos documentos se realizaban de forma
manual y era la causa de que los procesos diarios se realizaran más lentos y
que se perdiera información.
Arias, J. (2007), elaboró un proyecto titulado: "Programa para el

Control de Entrada y Salida de Materiales Escolares y Limpieza del Colegio
Internacional Monagas, Maturín Estado Monagas". Propone un programa
computarizado de inventario que lleve a cabo todos los registros del material
de limpieza de la institución de manera segura para poder preservar más
tiempo los materiales de limpieza en el depósito sin perder el control de lo
que allí se encuentra ya que ciertos extravíos de mercancía acarreaban
grandes pérdidas al colegio.
2.2 BASES TEORICAS
2.2.1 CONTROL
El control se refiere a los mecanismos utilizados para garantizar que

conductas y desempeño se cumplan con las reglas y procedimientos de una
empresa. El término control tiene una connotación negativa para la mayoría
de las personas, pues se le asocia con restricción, imposición, delimitación,
vigilancia o manipulación.
2.2.2 CONTROL DE INVENTARIO
La contabilidad para los inventarios forma parte muy importante para

los sistemas de contabilidad de mercancías, porque la venta del inventario es
el corazón del negocio. El inventario es, por lo general, el activo mayor en
sus balances generales, y los gastos por inventarios, llamados costo de
mercancías vendidas, son usualmente el gasto mayor en el estado de
resultados.
Las empresas dedicadas a la compra y venta de mercancías, por ser

ésta su principal función y la que dará origen a todas las
restantes operaciones, necesitarán de una constante información resumida y
analizada sobre sus inventarios, lo cual obliga a la apertura de una serie
de cuentas principales y auxiliares relacionadas con esos controles. Entre
estas cuentas podemos nombrar las siguientes:
 Inventario (inicial)
 Compras
 Devoluciones en compra
 Gastos de compras
 Ventas
 Devoluciones en ventas
 Mercancías en tránsito
 Mercancías en consignación
 Inventario (final)
El Inventario Inicial representa el valor de las existencias de

mercancías en la fecha que comenzó el período contable. Esta cuenta se
abre cuando el control de los inventarios, en el Mayor General, se lleva en
base al método especulativo, y no vuelve a tener movimiento hasta finalizar
el período contable cuando se cerrará con cargo a costo de ventas o bien por
Ganancias y Pérdidas directamente.
En la cuenta Compras se incluyen las mercancías compradas durante

el período contable con el objeto de volver a venderlas con fines de lucro y
que forman parte del objeto para el cual fue creada la empresa. No se
incluyen en esta cuenta la compra de Terrenos, Maquinarias, Edificios,
Equipos, Instalaciones, etc. Esta cuenta tiene un saldo deudor, no entra en el
balance general de la empresa, y se cierra por Ganancias y Pérdidas o Costo
de Ventas. Devoluciones en compra, se refiere a la cuenta que es creada
con el fin de reflejar toda aquella mercancía comprada que la empresa
devuelve por cualquier circunstancia; aunque esta cuenta disminuirá la
compra de mercancías no se abonará a la cuenta compras.
2.2.3 METODO DE CONTROL DE INVENTARIO
Las funciones de control de inventarios pueden apreciarse desde dos

puntos de vista: Control Operativo y Control Contable. El control operativo
aconseja mantener las existencias a un nivel apropiado, tanto en términos
cuantitativos como cualitativos, de donde es lógico pensar que el control
empieza a ejercerse con antelación a las operaciones mimas, debido a que si
compra si ningún criterio, nunca se podrá controlar el nivel de los inventarios.
A este control pre-operativo es que se conoce como Control Preventivo.
El control preventivo se refiere a que se compra realmente lo que se

necesita, evitando acumulación excesiva. La auditoría, el análisis de
inventario y control contable, permiten conocer la eficiencia del control
preventivo y señala puntos débiles que merecen una acción correctiva. No
hay que olvidar que los registros y la técnica del control se utilizan
como herramientas valiosas en el control preventivo. Algunas técnicas son
las siguientes:
 Fijación de existencias máximas y mínimas

 Índices de Rotación
 Aplicación del criterio especialmente cuando las especulaciones entra en
juego
 Control Presupuestal.
Para una compañía comercial, el inventario comprende todas las
mercancías de su propiedad, que se tiene para la venta en el ciclo regular
comercial. El Inventario final de un año es también el inventario inicial del
próximo año. Por tanto, un error de inventario de fin de año afecta el
estado de resultados de los dos años consecutivos.
Por ejemplo, una sobreestimación del inventario final causara una

sobreestimación del ingreso neto de este año y una subestimación
compensatoria del ingreso neto del año siguiente. El inventario significa la
suma de aquellos artículos tangibles de propiedad personal los cuales están
disponibles para la venta en una operación ordinaria comercial y están en un
proceso de producción para tales ventas. Así como estarán disponibles para
el consumo corriente en la producción de bienes y servicios disponibles para
la venta.
2.2.4 SISTEMAS
Un sistema es un conjunto de partes o elementos organizados y

relacionados que interactúan entre sí para lograr un objetivo. Los sistemas
reciben (entrada) datos, energía o materia del ambiente y proveen (salida)
información, energía o materia. Un sistema puede ser físico
o concreto (una computadora, un televisor, un humano) o puede ser
abstracto o conceptual (un software).
Cada sistema existe dentro de otro más grande, por lo tanto un

sistema puede estar formado por subsistemas y partes, y a la vez puede ser
parte de un súper sistema. Los sistemas tienen límites o fronteras, que los
diferencian del ambiente. Ese límite puede ser físico (el gabinete de una
computadora) o conceptual. Si hay algún intercambio entre el sistema y el
ambiente a través de ese límite, el sistema es abierto, de lo contrario, el
sistema es cerrado.
El ambiente es el medio en externo que envuelve física o

conceptualmente a un sistema. El sistema tiene interacción con el ambiente,
del cual recibe entradas y al cual se le devuelven salidas. El ambiente
también puede ser una amenaza para el sistema. Un grupo de elementos no
constituye un sistema si no hay una relación e interacción, que de la idea de
un "todo" con un propósito (ver holismo y sinergia). En informática existen
gran cantidad de sistemas:
 Sistema operativo.
 Sistema experto.
 Sistema informático.
 Aplicación o software.
 Computadora.
2.2.5 CICLO DE VIDA DEL DESARROLLO DEL SISTEMA
Un sistema de información tiene un origen (nacimiento) generalmente

ocasionado por necesidades, a partir de las cuales emprende su desarrollo
que va desde la definición del proyecto hasta la puesta en operación
(crecimiento); seguidamente se inicia su operación y mantenimiento por un
periodo mayor a los demás, durante el cual alcanza el máximo rendimiento
posible (maduración).
Luego, factores tales como la dinámica de la organización,
los avances tecnológicos y las personas internas o externas vuelven
obsoletos o ineficaz al sistema (decaimiento), lo cual origina su paralización
(muerte). En éste último se toma la decisión de renovar el sistema, lo que
origina un nuevo ciclo de vida, o desecharlo por completo, lo cual marca su
fin definitivo. Como se muestra en la Figura 1.1 (Ciclo de vida del desarrollo
del software).
2.2.6 BASE DE DATOS
Ramez, E. (2002), señala que "Una base de datos es un conjunto de

datos relacionados entre sí. Por datos se denominan los hechos conocidos
que pueden registrarse y que tienen un significado implícito”. Una base de
datos representa algún aspecto del mundo real, es un conjunto de datos
relacionados, con cierto significado inherente. Toda base de datos se diseña,
construye y puebla con datos para un propósito específico. Está dirigida a un
grupo de usuarios. Un Sistema de Gestión de Base de Datos (SGBD) es un
conjunto de programas que facilitan la definición, construcción y
manipulación de base de datos.
2.2.7 MANEJADOR DE BASE DE DATOS
El sistema manejador de bases de datos es la porción más importante

del software de un sistema de base de datos. Un DBMS es una colección de
numerosas rutinas de software interrelacionadas, cada una de las cuales es
responsable de alguna tarea específica. Las funciones principales de un
DBMS son:
 Crear y organizar la Base de datos.

 Establecer y mantener las trayectorias de acceso a la base de datos de tal
forma que los datos puedan ser accesados rápidamente.
 Manejar los datos de acuerdo a las peticiones de los usuarios.
 Registrar el uso de las bases de datos.
 Interacción con el manejador de archivos: Esto a través de las sentencias en
DML al comando del sistema de archivos. Así el Manejador de base de datos
es el responsable del verdadero almacenamiento de los datos.
 Respaldo y recuperación: Consiste en contar con mecanismos implantados
que permitan la recuperación fácilmente de los datos en caso de ocurrir fallas
en el sistema de base de datos.
 Control de concurrencia: Consiste en controlar la interacción entre los
usuarios concurrentes para no afectar la inconsistencia de los datos.
 Seguridad e integridad: Consiste en contar con mecanismos que permitan el
control de la consistencia de los datos evitando que estos se vean
perjudicados por cambios no autorizados o previstos.
El DBMS es conocido también como Gestor de Base de datos. En sí, un
sistema manejador de base de datos es el corazón de la base de datos ya
que se encarga del control total de los posibles aspectos que la puedan
afectar.
2.2.8 MODELO ENTIDAD-RELACION
Los diagramas o modelos entidad-relación son una herramienta para

el modelado de datos de un sistema de información. Estos modelos expresan
entidades relevantes para un sistema de información, sus interrelaciones y
propiedades.
El Modelo Entidad-Relación es un concepto de modelado para bases de

datos, propuesto por Peter Chen, mediante el cual se pretende visualizar los
objetos que pertenecen a la Base de Datos como entidades las cuales tienen
unos atributos y se vinculan mediante relaciones. Los componentes de
un diagrama entidad-relación son:
Entidad: es cualquier objeto discreto sobre el que se tiene información. Se

representa mediante un rectángulo o "caja" etiquetada en su interior
mediante un nombre.
Relación: describe cierta interdependencia (de cualquier tipo) entre

entidades. Se representa mediante un rombo etiquetado en su interior
mediante un verbo. Además, dicho rombo debe unirse mediante líneas con
las entidades que relaciona (es decir, los rectángulos).
Atributos: son propiedades relevantes propias de una entidad y/o relación.

Se representan mediante un círculo o elipse etiquetado mediante un nombre
en su interior. Cuando un atributo es identificativo de la entidad se suele
subrayar dicha etiqueta.
2.2.9 METODOLOGIA RUP
El Proceso Racional de unificado, es una metodología que consta de

cuatro faces inicio, elaboración, construcción y transición. Que se desarrollan
de la mano Con en UML lenguaje unificado de modelado .Constituye la
metodología estándar más utilizada para el análisis, diseño, implementación
y documentación de sistemas orientados a objetos.
Inicio
Esta fase tiene como propósito definir y acordar el alcance del

proyecto con los patrocinadores, identificar los riesgos asociados al proyecto,
proponer una visión muy general de la arquitectura de software y producir el
plan de las fases y el de iteraciones posteriores.
Elaboración:
En la fase de elaboración se seleccionan los casos de uso que

permiten definir la arquitectura base del sistema y se desarrollaran en esta
fase, se realiza la especificación de los casos de uso seleccionados y el
primer análisis del dominio del problema, se diseña la solución preliminar.
Construcción:
El propósito de esta fase es completar la funcionalidad del sistema,

para ello se deben clarificar los requisitos pendientes, administrar los
cambios de acuerdo a las evaluaciones realizados por los usuarios y se
realizan las mejoras para el proyecto.
Transición:
El propósito de esta fase es asegurar que el software esté disponible

para los usuarios finales, ajustar los errores y defectos encontrados en las
pruebas de aceptación, capacitar a los usuarios y proveer el soporte técnico
necesario. Se debe verificar que el producto cumpla con las especificaciones
entregadas por las personas involucradas en el proyecto.
2.2.10 DATO
El dato es una representación simbólica (numérica, alfabética,
algorítmica, entre otros.), un atributo o característica de una entidad. Los
datos describen hechos empíricos, sucesos y entidades. Los datos
aisladamente pueden no contener información humanamente relevante. Sólo
cuando un conjunto de datos se examina conjuntamente a la luz de un
enfoque, hipótesis o teoría se puede apreciar la información contenida en
dichos datos.
Los datos pueden consistir en números, estadísticas o proposiciones

descriptivas. Los datos convenientemente agrupados, estructurados e
interpretados se consideran que son la base de la información humanamente
relevante que se pueden utilizar en la toma decisiones, la reducción de la
incertidumbre o la realización de cálculos. Es de empleo muy común en el
ámbito informático y, en general, prácticamente en cualquier investigación
científica.
2.2.11 INVENTARIO
Un inventario se define como el registro documental con orden y

precisión de los bienes y demás cosas pertenecientes a una persona o
comunidad. En una entidad o empresa, es la relación ordenada de bienes
y existencias, a una fecha determinada. Contablemente, es una cuenta
de activo circulante que representa el valor de las mercancías existentes en
un almacén. En contabilidad, el inventario es una relación detallada de las
existencias materiales comprendidas en el activo, la cual debe mostrar el
número de unidades en existencia, la descripción de los artículos, los precios
unitarios, el importe de cada renglón, las sumas parciales por grupos y
clasificaciones y el total del inventario.
2.2.12 IMPLEMENTO
Un implemento es todo aquello disponible para el uso y el desarrollo

de la vida humana, desde lo que encontramos en la naturaleza, hasta lo que
creamos nosotros mismos, es decir la materia prima de una cosa. En general
los implementos pierden sus propiedades y características para
transformarse y formar parte del producto final.
Para el caso de servicios de salud a los recursos de entrada al

proceso cuyo flujo de salida es el servicio entregado. Es el material inicial
(materia prima, subproducto) que se incorpora al proceso para satisfacer
necesidades como comer, correr y hacer necesidades.
2.3 BASES LEGALES
Este Proyecto se basa legalmente en la Constitución de la República

Bolivariana de Venezuela. (1999) Gaceta oficial N° 5.453:
Artículo 110.
El Estado reconocerá el interés público de la ciencia, la tecnología,

el conocimiento, la innovación y sus aplicaciones y los servicios de
información necesarios por ser instrumentos fundamentales para el
desarrollo económico, social y político del país, así como para la seguridad
y soberanía nacional. Para el fomento y desarrollo de esas actividades, el
Estado destinará recursos suficientes y creará el sistema nacional
de ciencia y tecnología de acuerdo con la ley. El sector privado deberá
aportar recursos para los mismos. El Estado garantizará el cumplimiento de
los principios éticos y legales que deben regir las actividades
de investigación científica, humanística y tecnológica. La ley determinará los
modos y medios para dar cumplimiento a esta garantía.
El Estado garantizara los recursos necesarios para la innovación de

aplicaciones y los servicios informáticos ya que son de gran interés para
la nación también garantizaran el cumplimiento de los principios éticos y
legales.
Ley Especial Contra Delitos Informáticos (martes 30 de octubre de 2001)

Gaceta oficial N° 37.313:
Artículo 1 objeto de la ley:
La presente ley tiene por objeto la proyección integral de los sistemas

que utilicen tecnologías de información, como la prevención y sanción de los
delitos cometidos contra tales sistemas o cualquiera de sus componentes o
los cometidos mediante el uso de dichas tecnologías, en los términos
previstos en esta ley.
Decreto 3.390 (23 de Diciembre de 2004), Gaceta oficial n° 38.095:
Artículo 1:
La Administración Pública Nacional empleará prioritariamente

Software Libre desarrollado con Estándares Abiertos, en sus sistemas,
proyectos y servicios informáticos. A tales fines, todos los órganos y entes de
la Administración Pública Nacional iniciarán los procesos de migración
gradual y progresiva de éstos hacia el Software Libre desarrollado con
Estándares Abiertos.
2.4 DEFINICION DE TERMINOS BASICOS
Software: El software es el conjunto de instrucciones que las computadoras

emplean para manipular datos.
Programa: Es un conjunto de instrucciones que una vez ejecutadas

realizarán una o varias tareas en una computadora.
Sistema: Es un conjunto de partes o elementos organizados y relacionados

que interactúan entre sí para lograr un objetivo.
Java: Es una tecnología que se usa para el desarrollo de aplicaciones que

convierten a la web en un elemento más interesante y útil.
Programador: Persona que estudia y se dedica a elaborar programas

informáticos.
Código: Es un conjunto de líneas de texto que son las instrucciones que

debe seguir la computadora para ejecutar dicho programa.
Modulo: Es una porción de un programa de computadora.
Tabla: En base de datos, se refiere al tipo de modelado de datos, donde se

guardan los datos recogidos por un programador.
Base de datos: Son recursos que recopilan todo tipo de información, para
atender las necesidades de un amplio grupo de usuarios.
CAPITULO III
MARCO METODOLOGICO
Según la página web de tesis de grado (03/06/2011) lo define como:

“El conjunto de acciones destinadas a describir y analizar el fondo
del problema planteado, a través de procedimientos específicos
que incluye las técnicas de observación y recolección de datos,
determinando el cómo. Se realizara el estudio"
De esta manera el marco teórico será la parte donde se describe el

tipo de trabajo que se realiza, los medios a utilizar para la recolección de
datos que se han obtenido, y la representación gráfica del análisis de los
resultados.
3.1 TIPO DE INVESTIGACION
Al mostrar una problemática y presentar una mejora al manejo del

inventario en la receptoría Lácteos Los Andes extensión La Fría. El presente
trabajo se convierte en un proyecto factible, ya que el presente estudio
muestra una solución a dicho problema mediante el diseño de un software de
fácil manejo y especializado a las necesidades del control de inventario
mejorando así el rendimiento de dicha empresa.
El Manual de Tesis de Grado y Especialización y Maestrías y Tesis

Doctorales de la Universidad Pedagógica Libertador (2003, P.16). Plantea
que un proyecto factible consiste:
“En la investigación, elaboración y desarrollo de un modelo operativo
viable para solucionar problemas, requerimientos necesidades de
organizaciones o grupos sociales que pueden referirse a la formulación
de políticas, programas, tecnologías, métodos, o procesos”
3.2 DISEÑO DE LA INVESTIGACION
Teniendo en cuenta lo antes mencionado se puede determinar que el

presente trabajo muestra un diseño de la investigación del tipo campo. Debido a
que este busca mediante la aplicación del cuestionario y la observación,
conseguir la información requerida de forma directa de la empresa y su ambiente,
con el objetivo de recolectar los datos suficientes para la creación de dicho
software y sus necesidades.
Presentando así como tipo de investigación descriptiva ya que se presenta

la observación del manejo del inventario en la rectoría Lácteos Los Andes
extensión La Fría, y la deficiencia que presenta al no controlar con totalidad los
recursos de una manera compleja, segura, y confiable; el programa o
software usado no es un programa especializado para manejar el tipo de
expectativas que se desean.
Por otra parte conforme la estrategia empleada demuestra un aspecto

documental, con respecto a que se basa en una gran cantidad datos de forma
teórica. Considerando que los datos recolectados se requieren para ser exhibidos;
de esta forma los documentos observados se adquieren mediante el análisis y la
seguridad de la fuente.
Además de tomar en cuenta que el estudio presentado se adapta a los

objetivos de un diseño de investigación no experimental, con respecto a que no
presenta la manipulación de variables y solo demuestra la solución de forma
posible a una dificultad con la finalidad de mejorar el rendimiento y recortar dicha
problemática.
Según kerlinger (2002) afirma la investigación no experimental como:

“La búsqueda empírica y sistemática en la que el científico no posee
control directo de las variables independientes, debido a que sus
manipulables. Se hacen inferencias sobre las relaciones entre la
variables, sin intervención directa sobre la variación simultanea de las
variables independientes y dependientes”
Considerando que este proyecto se basa en el diseño de un software que

facilite los procesos de inventario en la receptoría Lácteos los Andes extensión La
Fría; La presente investigación se enfoca a un diseño no experimental.
3.3 ESTUDIO DE FACTIBILIDAD
Al realizarse la recolección de información durante la investigación

preliminar para el Diseño de un software que facilite los procesos de control del
inventario, previamente se hizo un estudio de factibilidad, es decir, la posibilidad
de que el proyecto a desarrollar sea de beneficio para la comunidad en general de
la receptoría Lácteos Los Andes extensión La Fría Estado Táchira.
3.3.1 TECNICA: Con lo que respecta a esta factibilidad se contara con la

asesoría necesaria de los docentes de la Universidad Politécnica Territorial del
Norte del Táchira “Manuela Sáenz”, los conocimientos obtenidos en la preparación
académica y las diferentes investigaciones y estudios realizados para lograr
ejecutar este proyecto de la mejor manera posible. Por lo que se puede determinar
que si es factible desde este punto de vista ya que el personal que va a ser
usuario directo posee buena predisposición ante la ejecución del mismo.
3.3.2 OPERATIVA: Este proyecto se desarrollara sin algún tipo de problema, ya

que se cuenta con los instrumentos y recursos necesarios y con los conocimientos
adquiridos durante este lapso académico, para así lograr las metas y objetivos
planteados al inicio del mismo.
3.3.3 ECONOMICA: Es factible porque la receptoría lácteos los andes extensión

la fría cuenta con los recursos necesarios para que se lleve a cabo el diseño de un
sistema de control del inventario, y los únicos gastos relevantes generados son lo
de la impresión y creación del manual de usuario del sistema anteriormente
mencionado.
3.3.4 PSICOSOCIAL: En la Receptoría de lácteos los andes, el personal

administrativo y obrero, están aptos para aceptar los cambios que se desean
realizar con respecto al diseño de un sistema de control del inventario, así como
también están capacitados para la manipulación de la tecnología, el buen uso de
las computadoras y la administración de sistemas informáticos.
3.4 Plan de Acción
Específico: Actividad: Estrategias De acción: Fechas: Horas: Responsables:
Diagnosticar situación actual Visitar la Empresa (receptoría lácteos los 18-03-2014 Jose Molero
en la receptoría lácteos los andes extensión la fría estado Táchira). Observación directa 25-03-2014 3hs Jampool García
andes extensión la fría estado Entregar carta de permiso. Entrevista. 15-04-2014 Henden Guillen
Táchira.
Visitar la Empresa (receptoría lácteos los

andes extensión la fría estado Táchira). 22-04-2014
Determinar los requisitos para Seguimiento de los procesos de entrada Observación directa .06-05-2014 Jose Molero
el diseño del software en la y salida de materia prima. Entrevista. 17-06-2014 8hs Jampool García
receptoría lácteos los andes Seguimiento de los procesos de entrada Encuesta. 08-07-2014 Henden Guillen
extensión la fría estado y salida de materiales y/o insumos del
Táchira. inventario para el uso interno de la
empresa.
Aplicación de la encuesta.
Utilizar la metodología Rup

como estándar para el Distribución de roles para el 14-08-2014
desarrollo del software Reunión del grupo de trabajo. diseño del sistema 15-08-2014 12hs Jose Molero
automatizado para mejorar y Investigaciones. (Programador, Diseñador y 12-09-2014 Jampool García
facilitar el manejo de inventario Documentaciones sobre la metodología. analista) 15-09-2014 Henden Guillen
de la receptoría Lácteos los
Andes extensión La Fría
estado Táchira.
Realizar manuales que Reunión del grupo de trabajo Por medio de la observación 04-10-2014 Jose Molero
faciliten la comprensión y el Investigaciones. del sistema se especificara 11-10-2014 9hs Jampool García
manejo del software Documentaciones paso a paso cada proceso 18-10-2014 Henden Guillen
automatizado.
3.5 Cronograma de actividades
Nº Actividades Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembr Octubre
e
Meses- 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
semana
1 Seleccionar la
empresa u
organización
en la que se
desea realizar
el proyecto
2 Entregar carta
de permiso.
Asistir a la
comunidad
para formar
3 mesas de
trabajo y
diagnosticar lo
que se va a
realizar
4 Seguimiento
de los
procesos de
entrada y
salida de
materia prima.
5 Seguimiento
de los
procesos de
entrada y
salida de
materiales y/o
insumos del
inventario para
el uso interno
de la empresa.
6 Aplicación de
la encuesta
8 Distribución de
roles para el
diseño del
sistema.
9 Recolectar
material
necesario para
el desarrollo
del sistema
mediante la
metodología
Rup.
10 Realización del
manual de
usuario del
software
automatizado
Meses-semana 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
11 .
Llevar a cabo el
mantenimiento Nº 1
del software
12 Llevar a cabo el
mantenimiento Nº 2
del software
13 Llevar a cabo el
mantenimiento Nº 3
del software
Fuente 2014
Actividades Realizadas Periodo Vacacional
3.6 TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS
En el presente trabajo se presenta como medio de recolección de datos la

observación. El cual se ve reflejado en el diagnóstico y las visitas que se
realizadas a la empresa con la finalidad de recolectar información para llegar al
diseño de un software de inventario en la recetoría Lácteos los Andes extensión
La Fría. También se destaca la realización de encuestas con el fin de tener una
prueba sustentable de la necesidad de un software para facilitar el manejo de
inventario.
Según la página web del Centro de Investigaciones Sociológicas da a conocer

que la encuesta se refiere:
“A una técnica de recogida de datos mediante la aplicación de un

cuestionario a una muestra de individuos. A través de las encuestas se
pueden conocer las opiniones, las actitudes y los comportamientos de
los ciudadanos. Mediante una serie de preguntas sobre uno o varios
temas a una muestra de personas seleccionadas siguiendo una serie
de reglas científicas que hacen que esa muestra sea, en su conjunto,
representativa de la población general de la que procede”
De este modo la encuesta se realizó en reiterados momentos en la población

de la receptoría Lácteos los Andes extensión La Fría, de forma efectiva y abierta.
Considerando el objetivo de la aplicación de esta como una técnica e instrumento
de recolección de datos, con respecto a que se pudo comprender la situación en
cual se encontraba el manejo de inventario en la empresa.
Según Balestrini (2002), el cuestionario es considerado como:
“Un medio de comunicación escrito y básico, entre el encuestador y

el encuestado, facilita traducir los objetivos y las variables de la
investigación a través de una serie de preguntas muy particulares,
previamente preparadas en forma cuidadosa, susceptibles de analizar
en relación al problema estudiado”
El cuestionario se realizó mediante la encuesta, su objetivo fue dar a conocer

la situación actual en la que se encontraba la receptoría Lácteos los Andes
extensión La Fría. Este se basa en serie de preguntas específicas y fáciles de
responder, las cuales se le aplicaron a la población de dicha empresa.
3.7 PROCESAMIENTO DE LA INFORMACION
Población
Según Tamayo y Tamayo (1997). La define como:

“La totalidad del fenómeno a estudiar donde las unidades de la
población posee una característica común la cual se estudia y da
origen a los datos de la investigación”
De esta manera, podemos destacar que la población en estudio de la actual

investigación; se conforma por todos aquellos individuos que están dentro de la
comunidad que forma la receptoría Lácteos los Andes extensión La Fría. Entre los
cuales se encuentra una población total de 13 personas de los cuales 10 de estos
son empleados fijos del área de la planta y 3 son empleados de vigilancia.
Muestra
Se define como una proporción o pequeña parte de la población, y a su vez

una representación de la misma es decir a aquellas personas u objetos se le
realizara el estudio.
Según Sabino (1992), La define como:
“La parte del todo que llamamos universo y que sirve para
representarlo. Según el tipo de estudio que sea realizado en los
cuantitativos, un subgrupo de la población del cual se recolectan los datos
y debe ser representativo de dicha población, y en los cualitativos, es la
unidad de análisis o conjunto de personas, contextos, eventos o sucesos
sobre el cual se recolectan los datos sin que necesariamente sean
representativo del universo”
De manera que en el presente proyecto se tomara una muestra

representativa en consecuencia que la cantidad de personas que conforman la
receptoría Lácteos los Andes extensión La Fría es inferior a 50. Según Mario
Suarez afirma en la página monografía.com (2011) La muestra representativa se
refiere a todos y cada uno de los elementos de la población tenga la misma
oportunidad de ser tomados en cuenta para formar dicha muestra.
Mediante el diagnostico que se realizó en tiempos anteriores a través de la
observación el cual determino la cantidad de persona que conforman el ambiente
de la empresa dio como resultado un total de 13 siendo este menor a 50 según
Mario Suarez se toma una muestra representativa:
Si
P<=50 13<50
P=M M=13
P=Población
M=Muestra
En conclusión la muestra tomada en el siguiente estudio es de 13
Cabe considerar, que por otra parte. El análisis de la encuesta aplicada a

través de un cuestionario a el personal de la receptoría Lácteos los Andes
extensión La Fría tiene una breve representación gráfica a continuación.
Ítem N°.1 ¿Conoce usted que es un sistema informático?
Tabla N°. 1. Frecuencias absolutas y porcentuales acerca de la opinión de los

trabajadores de la receptoría Lácteos los Andes extensión La Fría.
Tabla N°. 1
Alternativas Fi %
1. SI 13 100
2. No 0 0
Totales 13 100
Grafica N°1
No
0%
Si
100%
Representación de los datos Recolectados por los responsables del proyecto a través de la aplicación de una
encuesta en la receptoría Lácteos los Andes extensión La Fría. Grafica N°1
Análisis: Tomando los resultados como base para un análisis se puede observar
que el 100% del personal afirma que si tienen conocimiento de que es un sistema
informático.
Ítem N°.2 ¿La empresa cuenta actualmente con un sistema informático para el
control del inventario?

Tabla N°. 2
Alternativas Fi %
1. SI 0 0
2. No 13 100
Totales 13 100
Grafica N°2
Si
0%
No
100%
que el 100% del personal afirma que la empresa no cuenta con un sistema
informático.
Ítem N°.3 ¿Considera usted que el inventario se maneja de una forma rápida?

Tabla N°. 3
Alternativas Fi %
3. SI 8 62%
4. No 5 38%
Totales 13 100%
Grafica N°3
No
62%
Si
38%
Análisis: Según la respuesta de la actual interrogante dio como resultado que el

62% de los empleados de la receptoría Lácteos los Andes extensión La Fría
expresan que no se maneja de forma rápida el inventario. Por el contrario el 38%
expresa que sí.
Ítem N°.4 ¿cree usted que la propuesta de un sistema informático facilitara el

control del inventario?
Tabla N°. 4
Alternativas Fi %
1. SI 13 100
2. No 0 0
Totales 13 100
Grafica N°4
No
0%
Si
100%
que el 100% del personal afirma que si es necesario un sistema informático para
facilitar el control del inventario.
CAPITULO IV
EJECUCION DEL PROYECTO
4.1 CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
En lo que concierne a las especificaciones. El software, permite llevar el

control del inventario en general, la cantidad de insumos que se disponen en el
almacén como lo son, los productos de limpieza que se utilizan en la empresa,
también emite una orden de compra ante la ausencia de un determinado
producto, o ante la necesidad de una verificación del inventario actual. La Cual se
crea en un archivo PDF para evitar alteraciones.
En el aspecto condicional este software esta realizado con un lenguaje de

programación orientado a objetos cuyo nombre es java. El cual esta liberado bajo
la licencia GPL “Licencia Publica General”. Requiere instalar una máquina virtual
de java 1.7. en la parte de hardware, un procesador Pentium 4 , 6GB disponibles
en el disco duro y 512 de Ram, teclado , pantalla con resolución mínima 1200 x
800 px , ratón. Que permite su ejecución en cualquier sistema operativo. En
cuanto a la base de datos es necesario instalar MySQL versión 5 en adelante.
Existe una sola versión de este software, la cual se podrá actualizar

conforme a la medida que lo requiera la empresa. En Cuanto al uso , este software
además de ser usado en la receptoría de lácteos los Andes de la Fría, podrá ser
utilizado por cualquier sucursal adscrita a lácteos los andes, donde se necesite.
La visión de este producto es. Constituirse como el software base para el manejo
digital del inventario, en empresas lácteas a nivel regional.
4.2 SELECCIÓN Y APLICACIÓN DE LA METODOLOGIA
FASE N° 1 INICIO
Situación Actual
Actualmente en la receptoría láctea los andes extensión la fría estado

Táchira, se llevan a cabo diferentes procesos en las distintas áreas que conforman
la empresa. En lo que respecta al área de trabajo (oficina administrativa), para
llevar el control y registro de los artículos del almacén de insumos. Se realiza el
siguiente proceso: cada empleado que desee solicitar algún articulo debe llenar un
reviso físico que reúne los siguientes datos: Nombre del empleado, fecha de
solicitud del artículo, nombre del artículo, cantidad, firma del empleado, firma del
que entrega.
En el mismo contexto de lo anterior descrito, estos datos están en el

respectivo talonario que reposa en una gaveta perteneciente al escritorio del
administrador, los cuales no poseen, un lugar seguro para el almacenamiento,
acceso y ordenación de los datos, siendo esta situación notada por parte del
administrador que es el encargado de estas labores, ya que al momento de que se
solicite un artículo no se tenga una respuesta inmediata del inventario actual.
Por lo anterior expuesto, es de destacar que el principal problema que se

sustenta en esta instalación, es que al momento de requerir un registro a tiempo
del inventario actual, es necesario verificar cada resivo para conocer cuántos
insumos quedan y a cuales empleados fueron asignados. En esto mismo se
contempla el desconocimiento de las razones bajo las cuales se entregó el
articulo y el área al cual fue asignado.
Después de las consideraciones anteriores , es de destacar que

actualmente se carece de un registro personal de cada empleado y del
departamento al cual pertenece, lo que podría generar futuros problemas, en el
crecimiento de la empresa, ante la solicitud de un artículo por parte de una
persona que no pertenezca a misma. O esté en el desarrollo de un contracto
externo y quiera hacer uso del inventario, que está asignado para el
desenvolvimiento de las actividades diarias de la empresa.
Análisis de la situación propuesta:
Por medio del estudio realizado en la situación actual se obtuvo la

información necesaria para llevar de una forma ordenada y confiable el manejo de
los procesos de Registro y Control de los artículos laborales del inventario, el cual
puede ser manipulado solo por el administrador ya que recibió el entrenamiento
necesario para utilizar dicha aplicación, y estará autorizado de registrar empleados
que usen implementos laborales de esta empresa. De esta manera el sistema
podrá emitir cualquier reporte de usuario no autorizado y Posteriormente emitirá
reportes de pedidos realizados.
El administrador tendrá la comodidad de registrar empleados que realicen

pedidos con la finalidad de proteger los artículos de personas no autorizadas o
que no pertenezcan a la empresa. Posteriormente permitirá registrar los artículos
con los que la empresa cuenta. No obstante el empleado registrado al realizar su
pedido el administrador podrá almacenar una serie de información la cual será
implantada en una base de datos, donde cada uno de los pedidos realizados
podrán ser guardados y posteriormente generar reportes de los pedidos cuando lo
desee.
FASE 2 ELABORACIÓN
DESCRIPCION DE LOS CASOS DE USOS

Escenario 2 Mostrar el inventario
Escenario 3 Buscar Articulo

Escenario 4 Agregar articulo
Escenario 5 Buscar Empleado

Escenario 6 Añadir Empleado
Escenario 7 Modificar Administrador

DIAGRAMA DE ENTIDAD Y RELACION
ESPECIFICACION DE REQUERIMIENTOS DEL SOFTWARE
INTROCUCCION
Propósito: Este documento permite presentar en detalle la especificación de los

requerimientos mencionados en la situación actual para el desarrollo del diseño de
un sistema de control de los implementos laborales en el inventario de la
receptoría de lácteos los Andes extensión la fría estado Táchira.
Alcance del software: El Sistema de control de los insumos del inventario de la

receptoría de lácteos los andes la fría estado Táchira,” será desarrollado de tal
manera, que contará con todas las funciones apropiadas para realizar los
respectivos procesos del mismo, este contara con una interfaz gráfica sencilla,
validación de usuarios, emisión de reportes y eliminaciones de información.
Descripción general:
Funciones del Sistema:
 Administrador de usuario(administrador)
 Registro de los empleados de la empresa.
 Control de entrega de artículos a los empleados de la empresa.
 Imprimir reportes
Características de los usuarios: Se identificó solo una clase de usuario en el

sistema.
• Usuarios Administrador: Licenciado(a) En administración de empresa,

encargado de todos los procesos de sistematización y control de los productos de
la empresa, con experiencia en el manejo de páginas web paquetes de oficina y
sistemas.
Restricciones generales: El funcionamiento del sistema dependerá de los
correctos procesos de los registros y eliminaciones. La correcta realización de la
fase de prueba dependerá de la instalación y configuración oportuna del
computador.
REQUERIMIENTOS ESPECIFICOS
Requerimientos funcionales: Administración del sistema. (Administrador)
 Requerimiento funcional 1: Autenticar usuario
Introducción: El administrador se identifica como usuario administrador, donde

tiene el control completo del sistema.
Entradas: Usuario, Contraseña.
Proceso: Se capturan los datos del administrador para ingresar al menú principal.
Salida: bienvenido al menú principal de lo contrario Error Usuario y contraseña

incorrecta.
 Requerimiento funcional 2: Seleccionar opciones de menú.
Introducción: El administrador ingresa al menú el cual puede seleccionar

cualquiera de las opciones.
Entrada: Selecciona alguna de las opciones del menú
Proceso: La opción proporciona la información de interés
Salida: Muestra la información.
 Requerimiento funcional 3: Registrar empleado.

Introducción: El administrador registra toda la información correspondiente al
empleado
Entrada: cedula, nombre, apellido, departamento de trabajo.
Proceso: Se capturan todos los datos para procesar su registro y lo almacena en

la Base de Datos.
Salida: Usuario registrado; de lo contrario Error Usuario ya existe.
 Requerimiento funcional 4: Eliminar empleado o campo.
Introducción: El administrador consulta los registros y selecciona la opción de

eliminar.
Entrada: Seleccionar el empleado o campo a eliminar.
Proceso: El sistema pregunta si realmente desea eliminar ese usuario, o campo si

es afirmativo lo elimina de la base de datos, de lo contrario retorna al registro.
Salida: Datos eliminados del sistema.
 Requerimiento funcional 5: Agregar un artículo.
Introducción: El administrador agrega la información correspondiente de un

artículo.
Entrada: Descripción, Cantidad, Medida.
Proceso: El sistema guarda los datos ingresados en la base de datos asignándole

un código al artículo y los registra en el inventario.
Salida: Datos Guardados correctamente

 Requerimiento funcional 6: Buscar un artículo.
Introducción: El administrador ingresa el nombre del artículo.
Entrada: Nombre del artículo.
Proceso: El sistema busca en la base de datos si existe el articulo y lo muestra, y

el administrador puede modificarlo o eliminarlo.
Salida: Articulo correcto de lo contrario artículo agotado o incorrecto.
 Requerimiento funcional 7: Realizar un pedido.
Introducción: El administrador le registra un pedido a un empleado
Entrada: Cantidad solicitada, Cantidad entregada, Descripción del pedido,

Departamento, Solicitante y Fecha.
Proceso: El sistema busca en la base de datos si existe el artículo y el empleado.
Salida: Si hay el articulo y el empleado está registrado realiza el pedido de lo

contrario no se procesara el pedido.
 Requerimiento funcional 8: Ver el inventario.
Introducción: El administrador revisa todo el inventario de artículos.
Entrada: Generar reporte.
Proceso: El sistema busca todos los pedidos realizados hasta la fecha, y genera
un archivo pdf el cual se guarda en la carpeta ubicada en mis documentos-
Reportes.
Salida: Vista de todos los pedidos realizados.

REQUERIMIENTOS EXTERNOS DE INTERFAZ
1. Interfaz de Usuario:
 El manejo de las opciones del sistema debe ser fácil e intuitivo.

 Será desarrolladas para una resolución de 1024x768.
 Debe ofrecer un manual de ayuda en línea para el manejo de las opciones.
 Debe realizar validaciones de los datos.
2. Interfaz de Hardware: Equipos de oficina.
3. Interfaz de Software: Incluye la plataforma, el ambiente en el que se va

trabajar. Windows Seven, Gestor de Base de Datos (MySql), java, Eclipse.
4. Base de Datos: Sistema Manejador de Base de datos (WampServer)

MySql.
DESCRIPCION DE LOS CASOS USOS
Nombre Caso Id Caso de Caso :1

de Uso: Revisar Almacén Uso:
Actores: Administrador, Encargado, Supervisor.
El sistema le muestra al administrador Lo que existe en el almacén .
Descripción
Casos de Uso
Relacionados: Generar reporte PDF,
Se Ingresa después de ser
validada la sección Por la acción de imprimir reporte
Entradas Salida
Acción del Actor Respuesta del Sistema

1. El actor selecciona Revisar Almacén
2. El sistema muestra el actual estado del
inventario
2.El actor visualiza el inventario Actual.
Caso Atipico
Pre-condiciones: Se debe iniciar sesión

Post-
condiciones:
de Uso: Generar Reporte PDF Uso:
Actores: Administrador.
El actor selecciona la opción, de crear el reporte, que contiene los
productos actualmente existentes en el almacén.
Descripción
Casos de Uso
Relacionados: Revisar almacén.
Al pulsar Revisar Almacén. Tras Imprimir reporte.
Entradas Salida

El actor pulsara Generar reporte PDF
El sistema crea un PDF con la información
del inventario actual
Caso Atípico
Pre-condiciones:
Post-
condiciones:
de Uso: Buscar Articulo Uso:
El administrador vera la existencia actual del articulo y podrá visualizar
las entregas realizadas del mismo en el año.
Descripción
Casos de Uso
Relacionados: Entregar Articulo , Modificar Articulo, Eliminar Articulo.
Se Muestran el estado actual del
Se Ingresa Al Validar Sesión
Entradas Salida articulo
Curso Típico
1. El actor pulsara buscar articulo
2.El sistema mostrara la cantidad de ese
producto con su historial de entrega.
En lo que también muestra las opciones
de entregar modificar y eliminar el articulo.
Pre-condiciones:
Post-
condiciones:
de Uso: Agregar Articulo Uso:
El Actor anexa un nuevo, o incrementa la cantidad de producto que se
Descripción utilice en la empresa.
Casos de Uso
Relacionados: Articulo Existente ,Articulo Nuevo.
Escoger tipo de articulo a guardar
Al Validarse la sesión
Entradas Salida “existente o nuevo”
Curso Típico
1.El actor pulsa agregar artículos
2.El sistema muestra dos opciones de
ingreso.
3. El actor dará los datos correspondientes al
sistema
4. El Sistema mostrara la pantalla
Condición Atípica
Pre-condiciones:
Post-
condiciones:
de Uso: Entregar Articulo Uso:
El actor registrara la entrega de un archivo .
Descripción
Casos de Uso
Relacionados: Buscar Articulo.
Se ingrese después de haber El articulo se descuenta del total
Entradas buscado un articulo Salida existente
Curso Típico
1. El Actor pulsa entregar articulo
2.El sistema pide los datos para descontar
el articulo “cantidad, Empleado ,
Departamento.”
3. El Actor Proporciona Los datos Que pide el
sistema.
4.El Sistema realiza el descuento de la
cantidad de artículos en el sistema según
sea la solicitud
Condición Atípica
Pre-condiciones: Solo puede Entregar artículos el Actor Administrador

Post-
condiciones:
Nombre Caso Id Caso de Caso:6
de Uso: Buscar Empleado Uso:
Por medio de la cédula se busca el empleado
Descripción
Casos de Uso
Relacionados: Modificar Empleado, Eliminar Empleado.
Se modifica o elimina un empleado
Entradas Se ingresa Al Validar sesión Salida
Curso Típico
1.El actor pulsa buscar empleado
2. el sistema muestra un cuadro que
requiere el ingreso de la CI.
3. El actor ingresa la CI.
4. El Sistema Muestra el empleado con todos
sus datos registrados.
Pre-condiciones:
Post-
condiciones:
de Uso: Modificar Empleado Uso:
Se permite modificar los datos del empleado , nombre, CI, departamento.
Descripción
Casos de Uso
Relacionados: Buscar Empleado.
Se Ingresa Cuando se tiene un Se guardan las modificaciones
Entradas empleado seleccionado Salida realizadas.
Curso Típico
1. El actor pulsa el campo que desea modificar.
2. El sistema registra los nuevos cambios.
3. El actor pulsa la opción guardar cambios.
3. el sistema guarda los cambios en la BD.
Pre-condiciones:
Post-
condiciones:
Nombre Caso Id Caso de Caso: 8
de Uso: Eliminar empleado Uso:
Se elimina un empleado selecionado
Descripción
Casos de Uso
Relacionados: Buscar Empleado
Se entra Cuando se tiene un
Se elimina el empleado
Entradas empleado relacionado. Salida
Curso Típico
1. El actor pulsa eliminar empleado.
2. El sistema pide al actor que ingrese su
usuario y contraseña.
3. El actor ingresa su usuario y contraseña.
4 .elimina el empleado de la BD
Pre-condiciones:
Post-
condiciones:
de Uso: Añadir Empleado Uso:
El sistema muestra una ventana que le permite ingresar
Descripción
Casos de Uso
Relacionados Añadir empleado fijo, añadir empleado temporal.
Entradas Salida
Curso Típico
1.El actor pulsa añadir empleado
2. el sistema muestra dos opciones “fijo ,
temporal”.
3.el actor seleccionar el empleado que se va a
añadir.
Pre-condiciones:
Post-
condiciones:
de Uso: Modificar Administrador Uso:
Se Encarga de mostrar los datos del actual administrador
Descripción
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4.3 IMPACTO DEL PROYECTO
El manejo de software en las empresas públicas y privadas en los últimos

años se ha convertido en una necesidad para lograr el manejo y control de la
información de manera fácil y rápida, en este caso de la receptoría lácteos los
andes extensión la fría estado Táchira, realizaba el control de sus productos de
manera manual, lo cual causa la perdida de información y de tiempo al momento
de realizar un pedido del mismo, el diseño de un software de inventario que
facilite el control del inventario beneficia directamente al personal administrativo y
obrero de la empresa. Gracias a que la empresa cuenta con una Licenciada en
Administración que ejerce el rol de Secretaria administrativa, cuenta con los
conocimientos necesarios para el manejo adecuado de dicho software.
Al contar con un software de control de inventario, los procesos para

manejar y controlar los insumos con lo que la empresa cuenta será más rápidos y
seguros, ya que no se perderá información y solo podrá ser usado por personal
autorizado que lleve a cabo las tareas de controlar la entrada y salida de los
productos.

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República Bolivariana De Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Universidad Politécnica Territorial Del Norte Del Táchira “Manuela Sáenz”

Programa Nacional De Formación En Informática

Diseño de un sistema de control de los implementos

La Fría Febrero de 2015

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Universidad Politécnica Territorial Del Norte Del Táchira “Manuela Sáenz”

Programa Nacional De Formación En Informática

Diseño de un sistema de control de los implementos

Molero José C.I:24.151.085

Profesor Asesor: Guillen Hender C.I:24.154.989

ING Hernán Rondón García Jampool C.I:21.439.453

La Fría, Febrero 2015

A nuestros padres y hermanos quienes con su amor, apoyo y comprensión

Y por último a nuestro profesor de proyecto Hernán Rondón, por su apoyo y

DISEÑO DE UN SISTEMA DE CONTROL DE LOS INSUMOS

Molero José C.I:24.151.085

Palabras claves: Sistema, Manual, Computadora, Manejo, Aplicación, Control,

Es importante destacar que Venezuela es un país subdesarrollo el

La receptoría lácteos los andes extensión la fría, se fundó en el mes

Se concluye que con el buen uso y manejo de los computadores

Esto ha sido de gran interés y se considera, que el personal

Es por ello, que el proyecto se estructurara en capítulos donde el

En el Capítulo III hace mención al marco metodológico donde se

Finalmente se encuentra en capítulo V de conclusiones y

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

1.1.1 Diagnostico participativo

La receptoría de lácteos los andes se encuentra ubicada, en La Fría

Resulta oportuno destacar, que en esta sucursal se recibe leche fría

1.1.3 Aspecto institucional

Considerando que la receptoría Lácteos los Andes es una empresa

1.1.4 Responsables del proyecto

Los encargados de la ejecución del proyecto, son los estudiantes José

Es importante destacar que Venezuela es un país subdesarrollo el

En la actualidad la informática es una de las más importantes

En el Municipio García de Hevia, La fría, Estado Táchira, la informática

La receptoría lácteos los andes extensión la fría, se fundó en el mes

Cabe destacar que en la receptoría lácteos los Andes extensión la fría

De allí, la investigación es de gran relevancia y se ajusta a la realidad

Partiendo de lo anteriormente descrito surgen las siguientes

¿Cuál será la situación actual en la receptoría Lácteos Los Andes extensión

¿De qué manera se facilitaría la compresión y manejo del sistema

1.3.1 General: Diseñar un sistema de escritorio para el control de los

 Diagnosticar la situación actual en la receptoría Lácteos Los Andes

 Determinar los requisitos para el diseño del sistema en la receptoría

 Utilizar la metodología Rup como estándar para el desarrollo del

 Realizar manuales que faciliten la comprensión y el manejo del

Para Saravia (2006) “La Justificación Contiene los argumentos

Una de las características más importantes del mundo actual es el

En el criterio social, esta investigación servirá de base o punto de

1.5 Alcance del proyecto

El alcance de este estudio es práctico, aplicado a resolver un

 Lograr un control más rápido y seguro de los implementos laborales

 Lograr que el manejo y control de los implementos laborales con los

 Cumplir con los objetivos propuestos en el proyecto de investigación.

Medina, M. (2008), elaboró un proyecto titulado: "Desarrollo de un

Di Girolamo, M (2007), elaboro un proyecto titulado: “Desarrollo de un

Arias, J. (2007), elaboró un proyecto titulado: "Programa para el

2.2 BASES TEORICAS

El control se refiere a los mecanismos utilizados para garantizar que

2.2.2 CONTROL DE INVENTARIO

La contabilidad para los inventarios forma parte muy importante para