SEMEAR

UNIVERSIDADE
FEDERAL DO CEARÁ
LIPÍDIOS
Os lipídios são os óleos e as ceras nos
vegetais. São uma das formas de
armazenamento de energia nas plantas.
Eles também são impermeabilizantes os
quais evitam que as folhas desidratem.
Sementes cheias de óleo são: Soja,
Girassol, Mamona, Linhaça entre tantos
outros.
CIÊNCIA
As sementes são partes importantes da reprodução de plantas, pois
a partir delas é que outra planta irá se originar. A plantinha dentro
da semente precisa se alimentar para poder crescer e por isso
existem muitas substâncias armazenadas nela que podem ser muito
úteis para nós.
CARBOIDRATOS
Também chamados muitas vezes de açúcares,
eles são as principais fontes de energia para as
plantas e para os animais também. Os
carboidratos estão na base das nossas dietas e
no papel com a celulose, por exemplo. Trigo,
Milho e arroz são sementes que possuem muita
reserva de amido.

PROTEÍNAS METABÓLITOS SECUNDÁRIOS

As proteínas são muito importantes Os metabólitos secundários são derivados de vários
para a formação da estrutura das processos químicos que ocorrem nas células das
sementes e na formação das enzimas sementes. Existem variadas classes dessas
que farão todo o metabolismo da substâncias como alcaloides, terpenos, fenóis e
semente. Muitas proteínas de outros. O uso desses metabólitos são de grande
sementes podem ser usadas com importância na indústria farmacêutica e até mesmo
efeito anti-inflamatório, antibiótico e na cafeína, um alcaloide que existe na semente do
outras aplicações. Exemplos: seu cafezinho matinal.
sementes de Girassol, Feijão, Soja e
muito mais.

MAS E COMO SABEMOS O QUE TEM EM CADA SEMENTE?

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E O QUE PODEMOS FAZER COM ESSAS INFORMAÇÕES?

TECNOLOGIA
INSETICIDAS COMBUSTÍVEL E MUITO MAIS
DE ALIMENTOS
Tratando água
• r, com a semente
da moringa

• •

efeito
coagulante