Los bivalvos (Bivalvia, bi = dos; valvia = valva o placa), lamelibranquios

(Lamellibranchia) o pelecípodos (Pelecypoda) son seres vivos clasificados

biológicamente en el filo (tipo de organización) Mollusca (de molusco). Existen
aproximadamente unas 13 000 especies de moluscos bivalvos, la mayoría
marinas.[cita requerida] Presentan un caparazón con dos valvas laterales, que se
cierran por acción de uno o dos músculos aductores. Estas son simétricas,
generalmente, unidas por una bisagra y ligamentos.

Se les encuentra enterrados en fondos blandos (infauna), como habitantes fijos de

superficies y estructuras rígidas o libres sobre los fondos (epifauna). Algunas
especies perforan el sustrato (roca o madera) y algunas más son comensales o
parásita

(https://es.wikipedia.org/wiki/Bivalvia)

La clase Bivalvia, Bivalvos, son un grupo dentro de los moluscos conocidos

anteriormente como lamelobranquios o pelecípodos. Consta de unas 13000 que
viven en agua dulce y mayoritariamente en agua salada, caracterizadas por tener
un cuerpo comprimido lateralmente y contenido en una concha formada por dos
valvas unidas por una bisagra. Tiene una gran importancia en la alimentación
humana y dentro de los bivalvos encontramos algunos moluscos muy conocidos
como pueden ser las ostras, los mejillones, las navajas, los berberechos y las
almejas.

(https://invertebrados.paradais-sphynx.com/moluscos/bivalvos-caracteristicas-
clasificacion.htm)

A los moluscos que tienen una concha dividida en dos partes, se les llama
Bivalvos. A la familia bivalvos se les llama también Lamellibranchia o Pelecypoda.
Los bivalvos aparecieron en la tierra hace más de 500 millones de años.
Conocemos más de 6000 especies, incluyendo algunas tan familiares como la
almeja, el mejillón, la ostra y la concha de peregrino. Todos son acuáticos, unos
marinos y otros de agua dulce. Normalmente tienen un tamaño entre 1 y 10 cm.
Entre los más grandes está la almeja gigante de los trópicos conocida por alcanzar
1,35 m. y un peso de más de 200 kg

(https://www.ecured.cu/Bivalvo)

Grupo de moluscos pertenecientes a la clase de los pelecípodos (v. Vida animal).

La concha está formada por dos valvas situadas a derecha e izquierda del animal.
El cuerpo, blando, presenta simetría bilateral y está comprimido lateralmente; no
se evidencia una región cefálica tal como sucede en los caracoles, que son
gasterópodos. Carecen de tentáculos, mandíbulas y glándulas salivales. El pie
presenta corrientemente forma de hacha. Los filamentos branquiales están a
menudo soldados en láminas; de ahí su primitivo nombre de lamelibranquios. Los
bivalvos se encuentran tanto en las aguas dulces como en las saladas, pero no
están adaptados para la vida fuera del agua. Las ostras, mejillones, conchas de
peregrino y almejas son formas de una importancia comercial considerable (v.
Perlas). Algunos bivalvos son perforadores y contribuyen a la disgregación de las
rocas; de ellos son ejemplo los Pholas o folados que agujerean las rocas y la
broma o Teredo que ataca la madera. En las regiones tropicales los bivalvos
pueden alcanzar tamaños insospechados, como sucede con la Tridacna o taclobo
gigante, cuyas valvas pueden medir unos 70 cm de punta a punta y pesar hasta
casi 300 kg. A pesar de que la mayoría de bivalvos son sedentarios o se mueven
muy lentamente, algunas especies tales como las conchas de peregrino efectúan
rápidos desplazamientos lanzando chorros de agua, por lo que nadan a
sacudidas. Existen alrededor de 10000 especies vivientes y 15000 fósiles.

(Fuente: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/bivalvos.php ©
Definiciones-de.com)
 UNIVALVO

Los gasterópodos, gastrópodos o univalvos (Gastropoda, del griego γαστήρ gastér,

"estómago" y πούς pus, "pie") constituyen la clase más extensa del filo de los
Moluscos. Presentan área cefálica (cabeza), un pie musculoso ventral y una concha
dorsal (que puede reducirse o hasta perderse en los gasterópodos más
evolucionados); además, cuando son larvas, sufren el fenómeno de torsión, que es
el giro de la masa visceral sobre el pie y la cabeza. Esto les permite esconder antes
la cabeza en la concha, dándoles una clara ventaja evolutiva. Los gasterópodos
incluyen especies tan populares como caracoles y babosas marinas y terrestres, las
lapas, las orejas y liebres de mar, etc.

(https://es.wikipedia.org/wiki/Gastropoda)

Se conocen como caracoles e incluyen un amplio número de especies comestibles.

Según su procedencia se distingue entre caracoles de litoral y marinos. Con el
nombre de “orejas de mar” se conocen los caracoles marinos comestibles, del
género Haliotis, muy apreciados. Asimismo son cada vez más conocidos los
gasterópodos marinos del género Littorina, denominados bígaros.

(https://pescadosymariscos.consumer.es/moluscos/introduccion)
Los gasterópodos, gastrópodos, univalvos (Gastropoda, del griego γαστήρ gaster,
"estómago" y ποδη poda, "pie") o criaturas de una sola concha, son los más
conocidos, numerosos y variados en cuanto a:

- La forma de sus conchas: convexa, globosa, plana, turriculada, cónica, arrollada

en espiral, etc.

- Patrones de colores y esculturas. Actualmente se conocen al menos unas 30,000

especies de univalvos, entre especies marinas, dulceacuícolas y terrestres, lo que
convierte a los Gastrópodos en la Clase mas importante dentro del filum de los
Moluscos.

Cambios ambientales y mutaciones genéticas ocurridas a lo largo de millones de

años han generado la variedad de formas, un pie muy eficiente con el cual se
mueven, excavan sus guaridas o se defienden de algún depredador; un par de ojos,
rádula y un sistema respiratorio que les permite respirar el aire a aquellas especies
que viven en tierra firme o en el medio lacustre. Los univalvos que permanecen en
el agua aún mantienen las branquias.

(https://www.ecured.cu/Gastr%C3%B3podo)