UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

ANALISIS Y DISEÑO DE POLITICA DE CONTROL DE LOS

GASTOS OPERACIONALES Y SU INCIDENCIA EN LA
RENTABILIDAD DE LA EMPRESA

INTEGRANTES:

AGUILAR BUENO MAYRA ISABEL

BATIOJA FEIJOO JOSEPH STEVEN

LEON LAMBERT KETTY SUSANA

PONCE ALAY SAMANTA ANDREINA

ROMERO ARMIJOS LUIS DAVID

VERA CAJAMARCA ELIZABETH DEL PILAR

DIRECTORA:

ING. MARIA EUGENIA PALOMEQUE

CURSO:

QUINTO NIVEL DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA “A” DIURNO

PERIODO

PRIMER SEMESTRE

EL ORO – MACHALA

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 INDICES

Resumen ejecutivo 1 hoja (250 A 500 PALABRAS) DAVID

Métodos y materiales (entrevista) 2 hojas JOSEPH
Resultados (3 hojas) ELY
Discusión 1 hoja COMPARACION CON LAS TESIS ISA
Conclusión 1 hoja CUMPLIMIENTO DE LOS OBJETIVOS SUSAN
MANUAL (POLITICAS DE CONTROL GASTOS OPERACIONALES)

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INDICES

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RESUMEN EJECUTIVO

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 INTRODUCCIÓN

Para que las empresas puedan realizar su actividad económica con normalidad se debe
incurrir en gastos operacionales, es decir que estos son inevitables. El control de los gastos
de una empresa es un tema que se trata mucho en la actualidad, porque cada día las entidades
buscan ser mas eficientes, pero sin incurrir a mas gastos, es decir producir mas a un menor
precio. Pero este problema no únicamente se lo debe tratar en tiempos de riesgos, hay que
considerarlo como una estrategia financiera, misma que se debe aplicar todos los días para
obtener beneficios permanentes y con ello evitar el gasto en exceso.

La empresa SEDUAR SA, tiene como actividad económica la prestación de servicios de

hospedaje en moteles y es considerado como líder en el mercado local, por que sus
habitaciones son reconfortarles, siendo un motel de cuatro estrellas. Pero al final del periodo
económico, en los Estados Financieros no se obtiene una buena utilidad. Surgiendo así la
problemática del proyecto ¿Cómo inciden los Gastos Operacionales en el porcentaje de
utilidad de los trabajadores y socios de la empresa SEDUAR SA?

Un inadecuado control de los gastos operacionales, provoca que la empresa obtenga menos
utilidad, esto se puede verificar en los Estados Financieros de Resultado Integral, motivo por
el cual los empleados y socios se ven afectados, al no percibir una buena utilidad. Es por eso,
que es importante o indispensable que se aplique políticas para el control de los gastos en la
empresa SEDUAR SA. Porque toda empresa tiene el objetivo de vender mas a un menor
costo.

Para dar solución a la problemática se debe implementar políticas de control de los gastos
operacionales de la empresa, mediante un manual de políticas, para disminuir los altos
valores que se reportan en los Estados Financieros. Para lograr esto, primero se debe analizar
la naturaleza de los gastos en función a la actividad económica. Segundo proponer un manual
de control de gastos como una herramienta de optimización y seguimiento de los recursos
materiales, humano, financieros y tecnológicos.

Para el desarrollo del proyecto, se tomará como referencia los Estados de Resultado Integral
del año 2015, 2016 y 2017, para analizar la incidencia de los gastos operacionales de la
empresa SEDUAR SA, de la ciudad de Machala.

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MARCO TEORICO

Antecedentes ( 1 hoja) meso, , maso, micro

1. Estado de resultado integral (concepto, y su importancia)

2. Estado de situación financiera
3. Ingresos
4. Gastos
5. Gastos operacionales
6. Gastos administrativos
7. Gastos de ventas
8. Gastos financieros
9. Manual de políticas (concepto y sus ventajas)

1.15 interlineado

2,5 margene

1. Jyijh
2. Ghgk

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 3. MARCO TEORICO

ANTECEDENTES

MACRO
Los servicios de hospedajes con estancias cortas, o conocidos también como moteles, son

Las empresas que prestan los servicios de hospedajes de moteles en el Ecuador hasta el año 2012
de acuerdo al INEC eran 172, mismas que tienen domicilio en las diferentes provincias, entre las
que se destacan ocho provincias, en primer lugar se encuentra el Guayas con un 18%, de ahí sigue
Tungurahua con un 16%, Pichincha 15.6%, Manabí con el 8.4%, El Oro con el 6%, Los Ríos 4.8%,
Esmeraldas 4.8% y Azuay el 3.6%. Estas provincias representan el 77.2% y el 22.8% restantes
corresponde a las otras provincias. (andes, 2015).

Entonces se puede observar que existe un mayor número de empresas de servicios en la provincia
de Guayas, pero eso no significa que ahí se encuentra el mejor motel del Ecuador, por que este se
localiza en la ciudad de Quito, su razón social es TANTRA y el segundo mejor motel esta ubicado
en la ciudad de Guayaquil mismo que se llama ROYALTON MOTEL. El objetivo de toda empresa
es crecer, es decir expanderse en otros lugares, y esa es la visión del AUTO HOTEL DALTON,
tener domicilios en otras ciudades y llegar a ser el mejor motel del ECUADOR.

MESO
En la provincia de El Oro, el auto hotel Dalton, a alcanzado un reconocimiento a nivel en general,
y es considerado el mejor, pero esto no es motivo para que la empresa, no realice innovaciones
constantes. Por eso se destacan por sus servicios y realizan diversas estrategias para que la
competencia no los supere y se mantengan lideres en el mercado de servicios de hospedaje de
moteles.

MICRO
La empresa SEDUAR SA. es el mejor motel de la ciudad de Machala, es un objetivo ya cumplido.
Mismo logro que alcanzó por ofrecer habitaciones reconfortables y de lujo, servicios de
restaurantes y de taxi las 24 horas. El auto hotel tiene habitaciones sencillas, suites y suites
presidenciales, también es un motel de cuatro estrellas y sus servicios brindados por el personal
son de calidad.

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ESTADO SITUACIÓN FINANCIERA
Los estados financieros es uno de los pilares fundamentales de la situación financiera de la empresa,
que constituyen una representación estructurada de la situación financiera y del desempeño
financiero de una entidad, indicando que el objetivo de los estados financieros con propósitos de
información general es suministrar información acerca de la situación financiera, del desempeño
financiero y de los flujos de efectivo de la entidad, que sea útil a una amplia variedad de usuarios
a la hora de tomar sus decisiones económicas, haciendo un desglose mensual de los ingresos y
egresos que se obtuvo durante un año.

Es importante porque muestra los ACTIVOS los PASIVOS y el PATRIMONIO NETO con que
cuenta tu empresa en un momento determinado, donde el activo siempre tiene que sumar lo mismo
que el pasivo y el patrimonio neto. (NIC 1 2014), citado por (Perea M., Sandra P.; Castellanos S.,
Heiberg A.; V, 2016)

ESTADO DE RESULTADO INTEGRAL

Según (Gómez, Tello Orduña, & Martinez Delgado, 2015) nos dice que “es el segundo de los
Estados Financieros básicos, en él se muestra el total de los ingresos y egresos, o de los productos
y gastos, así como su diferencia, que es el resultado obtenido en determinado periodo, resultado
que puede ser positivo cuando represente utilidad o negativo cuando haya sufrido pérdida.” Es
decir es una representación separada de las transacciones de ingresos y gastos. Las empresas
tendrán éxito o fracasarán dependiendo de su capacidad de obtener ingresos por encima de los
gastos.

Mientras que los ingresos se registran cuando ha surgido un incremento en los beneficios
económicos futuros (ligados a un incremento en los activos o a una disminución en los pasivos),
los gastos se anotan cuando ha surgido una disminución en los beneficios económicos futuros, es
decir, una disminución en los activos o un incremento en los pasivos.

Gastos Operativos

Desde el punto de vista contable los gastos de operación son como su nombre lo dice, los gastos
que realiza una entidad económica para poder existir y operar.
Los gastos de operación se dividen básicamente en tres grupos principales o más conocidos que
son:
 Gastos de Venta
 Gastos de Administración
 Gastos de financieros

GASTOS FINANCIEROS
“Si partimos de la idea de que la economía está compuesta por agentes económicos idénticos; es
decir, con preferencias y dotaciones iniciales iguales para todos y con un horizonte de vida infinito

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para cada poblador, esto implicaría que cada agente se preocuparía por las decisiones que toma a
lo largo de su vida, así como por las que tomaría toda su descendencia.” (Rivas Aceves, 2013)

Según lo expuesto en lo anterior podemos decir que los gastos financieros, significara que en su
economía si afecta arduamente ya sea física o material ya que los gastos financieros están incluidos
los intereses por préstamo, comisiones por emisión de cheques, y la última seria por comisiones
por transferencia entre otros.

GASTOS ADMINISTRATIVOS
Son los gastos que incurren una empresa que no se encuentran directamente vinculados a una
función elemental como la fabricación, la producción o las ventas. Estos se relacionan con la
organización, son gastos no técnicos de gran importancia para el funcionamiento básico de la
misma, se basan en principios de austeridad que conjugan la suficiencia y la necesidad de los
mismos, ya que no afectan al proceso productivo directamente. Y a menosprecia la importancia de
estos gastos, se cae en sobrecosto difíciles de controlar. (Mejia Gutierrez, 2005)

GASTOS DE VENTA
Son los relacionados directamente con la preparación y almacenamiento de los artículos para la
venta, promoción de ventas, los gastos que incurren a realizar las ventas, y si existe un
departamento de reparto también los gastos de los mismos. (Guzmàn Vàsquez & Romero
Cifuentes, 2005)

MANUAL DE POLÍTICAS (CONCEPTO Y SUS VENTAJAS)

"Un manual de procedimientos es el documento que contiene la descripción de actividades que
deben seguirse en la realización de las funciones de una unidad administrativa, o de dos ò más de
ellas. El manual incluye además los puestos o unidades administrativas que intervienen precisando
su responsabilidad y participación". (Vivanco Vergara, 2017)

Según lo expuesto en lo anterior se puede observar que un manual de políticas o también llamado
procedimientos en muy necesario dentro de una empresa, también se puede obtener ventajas
dentro del mismo estas pueden ser;

 Incrementar ventas y utilidades

 Acelerar la capacitación del personal
 Tener procesos efectivos, etc.

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 4. MÉTODOS Y MATERIALES

4.1. METODOS

ENFOQUE

La presente investigación se enfocara a una perspectiva cuantitativa y cualitativa, dando un enfoque

mixto al proyecto, donde primero partiremos de observaciones y una entrevista con preguntas
abiertas, para luego verificar mediante el método cuantitativo y el balance en general, el problema
de los gastos operacionales que está pasando la empresa, permitiendo obtener datos reales.

MODALIDAD DE LA INVESTIGACIÓN

Existen varias modalidades en una investigación, pero en el presente trabajo debido a su

naturaleza se trabajara con las siguientes:

INVESTIGACIÓN BIBLIOGRAFICA
Es básica y fundamental, ya que de ella depende la conceptualización de muchos temas, criterios
y teorías basándose en documentos como fuentes primarias y secundarias, los cuales sirven para
que el investigador entienda las diferentes tendencias en los estudios y esto pase a formar parte de
lo que se presenta como investigación.

INVESTIGACIÓN DE CAMPO
Se escogerá este método porque este tipo de investigación se lo realizará en la compañía Seduar
S.A., teniendo contacto directo con quienes forman parte del problema de investigación (Con la
administradora), obteniendo información real y contando con facilidades de accesibilidad a la
información que esta presenta como parte del objeto de estudio.

TIPO DE INVESTIGACIÓN
METODO DEDUCTIVO
Se utilizara este tipo de investigación por que el proyecto parte de lo general a lo particular, dando
a entender que se comienza con datos reales (Estados financieros y de resultados de la compañía),
tomados de la “SUPERINTENDENCIA DE COMPAÑÍA”, corroborando que son datos existentes,
llegando a futuras hipótesis aplicando las cedulas presupuestarias.

METODO DESCRIPTIVO
Permite tener un conocimiento suficiente a la investigacion, de las características de las variables,
para en base a eso emitir predicciones en cuanto a un tema de estudio, precisa clasificar elementos,
modelos de comportamiento que en base a criterios que son de carácter medible o cuantificable.

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 4.2. MATERIALIDAD

RECURSOS CANTIDAD COSTOS

Transporte 12 3.60

Alimentación 6 15.00

Impresiones 4 1.00

Internet 9 horas 9.00

Llamadas telefónicas 6 2.00

Carpetas 1 0,50

Refrigerios 6 6.00

TOTAL 37.10

PLAN DE PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÒN

Para llegar a la meta planteada, se deberá cumplir el siguiente proceso:

 Se debe analizar los estados financieros y de resultados, para determinar los gastos
operacionales y las ventas de la empresa, haciendo un análisis, como lo antes explicado en
los anteriores puntos.
 La indagación que se a obtenido mediante las técnicas y método de investigación, permite
que, mediante una entrevista a la administradora del establecimiento, se asevere dichos
datos obtenidos de la SUPERINTENDENCIA DE COMPAÑÍA.
 Una ves de obtener los datos reales, se procede hacer lo aprendido en clases,
presupuestando mediante cedulas, las ventas y los gastos operacionales, con su respectivo
análisis, donde se podrá identificar y justificar él porque el incremento o disminución de
cada año presupuestado.
 Para concluir con una herramienta (Manual de política de control de gastos operacionales,)
para una optimización de sus recursos materiales, humano, financieros y tecnológicos, y
que los socios, la compañía y los empleaos obtengan utilidad.

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 5. RESULTADOS

ANALISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS

ANALISIS E INTERPRETACIÓN DE DATOS

En el presente trabajo investigativo se ha realizado la observación de los Estados

Financieros, se ha deducido que la herramienta de trabajo es fundamentada en cedulas
presupuestarias y en una entrevista realizada a los administradores de la empresa SEDUAR
S.A., y se procede a reclutar toda la información y empezar el proceso de estudio.
A continuación se presenta la información adquirida en la investigación realizada.

ENTREVISTA

La empresa cuenta con 52 trabajadores los cuales están distribuidos de la siguiente manera:

 Administradora: 1
 Contador: 1
 Auxiliar contable: 1
 Secretaria:1
 Abogada: 1
 Supervisoras: 4
 Cajeras: 6
 Camareras: 21
 Reemplazo de camareras: 2
 Porteros: 5
 Mantenimiento: 3
 Lavanderas: 2
 Cocineras: 4

Ellos cuentan con todos los beneficios de ley, se les cancela quincenalmente el sueldo reciben
completas sus horas extras, tienen buen ambiente laboral y reciben capacitaciones dentro de la
ciudad y estas capacitaciones son dirigidas para todo el personal sin excepción de departamentos.

La empresa lleva en el mercado ofreciendo sus servicios desde el 2007, ofrece sus servicios de
alojamientos por moteles se encuentra ubicado en la Vía La Primavera Km 11, junto a Motel
Miami.

Los socios fundadores desde el año 2007 son los Señores Eduardo Alfredo Ayala Loor y
Segundo Li Lam, en el año 2011 entro una nueva socia, la Señora Amalia Lam Diaz.

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Se obtuvo la cantidad anual de los cinco años escogidos, en los que podemos determinar que el año
2017 fue el año en el cual se logró mayor utilidad debido a la mayor acogida de la empresa en los
servicios que ofrece

Se ha detallado cada año según las habitaciones que se ofrecen como servicio al cliente, y en ellos
se detalla que años tuvieron mayores visitas y en cual podemos visualizar el año de menor acogida.
Registramos en los datos obtenidos en las cedulas presupuestales que en el año ya antes
mencionado se obtuvo 5418 visitas.

La empresa cuenta con cinco tipos de habitaciones entre ellas: habitación sencilla, suite
hidromasaje, suite hidromasaje con vapor, habitación doble y suite presidencial; entre ellas la
habitación que tiene más acogida entre los clientes es la habitación sencilla, debido a su valor
económico. Se ha prorrateado todos los valores según los meses y los días en base al tipo de
habitación.

La habitación sencilla tiene 25690 visitas ya sea en meses o en días, y tenemos la suite con
hidromasaje que asimismo tiene buena acogida entre los clientes pues cuenta con 12845 de igual
manera las visitas en meses y días.

El mes de febrero, es el mes en el cual se refleja la mayor utilidad, debido a que es el mes de la
Amor y la Amistad, pero también le sigue el mes de diciembre que es un mes en el cual los clientes
también nos visitan seguido.

Se han tomado los valores mensuales en dólares por meses y hemos obtenido mayores ganancias
en los meses de febrero con $ 138.929,77 y diciembre con $ 117.555,96

Llevamos un control de los días en la empresa para lograr obtener en cuál de ellos se obtiene mayor
utilidad, y se ha concluido que los días con más número de visitas son los días viernes y los días
sábados.

Tenemos mayor ganancia el día sábado con $ 277.859,54 y el día viernes con $ 256.485,73

Hemos tomado las variables de los años anteriores para presupuestar el año en curso, y hay una
disminución en las unidades de visitas debido a que este año ocurrió la apertura de una nueva
empresa que ofrece los mismos servicios.

Hemos obtenido el pronóstico del año en curso la cantidad de 53.520 visitas menos el 4% debido
a la apertura de un local nuevo con un cantidad de 2.141 vistas en disminución, lo cual nos da un
pronóstico definitivo de 51.379 visitas.

Los gastos administrativos cuentan con una inflación del 2,20% para el año presupuestado, de igual
manera los gastos de venta llevan el mismo índice económico de inflación, que nos permite

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presupuestar el año en curso, para luego continuar a coordinar como van distribuidos los gastos por
meses, tanto de ventas como administrativos.

En los gastos del departamento de Administración tenemos prorrateado los valores por meses,
contando con un valor de $594.893,41 mensual, sin diferencia en ninguno de los meses, es decir
los gastos administrativos han sido iguales, no hemos detectado una diferencia en los meses que
relacione nuestros gastos con las ventas.

En los gastos del departamento de Ventas se ha obtenido los valores de $ 30.466,27 en los meses
de febrero y diciembre, y el valor de $ 30.415,79 en los meses restantes, dando como resultado que
en los meses que tenemos más ventas del mismo modo tenemos más gastos.

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 6. DISCUSIÓN

La empresa SEDUAR SA, tiene como actividad económica la prestación de servicios de hospedaje
en moteles y es considerado como líder en el mercado local, como objetivo principal es
implementar políticas de control de los gastos operacionales de la empresa, mediante un manual
de políticas, para disminuir los altos valores que se reportan en los Estados Financieros.

Los resultados obtenidos en este proyecto, muestran que después de haberse implementado un
manual de políticas de control en los gastos operativos en la empresa “SEDUAR S.A” de la ciudad
de Machala, también de haber realizado una entrevista se puede comparar con otros proyectos sobre
el mismo tema planteado y así obtener estos resultados.

En la investigación que realizó el sr, (Cusco, 2015) , en el proyecto del hizo de la empresa comercial
LUIS FELIPE OLMEDO ARIAS que esta ubicada en la ciudad de Ambato en el primer semestre
del año 2014, el especifica en los resultados de dicha investigación que realizó una encuesta.

En dichos resultados el determino muchas interrogantes las cuales fueron contestadas una a una
por los encuestados, mediante métodos estadísticos ya sean estos como circular o también llamados
forma de pastel, en dichas preguntas el estableció sobre los servicios básicos que la empresa posee,
la infraestructura de la empresa.

En la empresa comercial LUIS FELIPE OLMEDO ARIAS, posee 37 trabajadores de igual se

encuentran distribuidos en sus respectivos departamentos, se realizó un ficha de observación la
cual determino que dentro del área de contabilidad se revisaron a la contadora , auxiliar contable y
vendedores.

En nuestra investigación se realizo una entrevista a la administradora de SEDUAR S.A y esta nos
supo decir tanto como virtudes también como falencias que existe dentro de la misma empresa,
SEDUAR S.A posee 52 trabajadores de los cuales ya se determinó dónde están ubicados en
diferentes departamentos, ella determino que febrero es el mes con más ventas con un valor de
$138.929,77 seguido del mes de diciembre con un valor de 117.555,96.

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7. CONCLUSIONES

1. Debido a que no existen políticas de control de los gastos operacionales de la empresa, se

las implemento como una herramienta indispensable, porque los gastos operativos están
relacionados de forma directa con la rentabilidad y mediante la entrevista y estados
financieros se pudo detectar algunas falencias por parte del personal, pero esto sirvió para
plantear las posibles soluciones y así observar que mientras se cuente con un buen control
las utilidades pueden mejorar.

2. El estudio y análisis de todos los gastos reportados en los estados financieros de Resultado
Integral, es importante porque los gastos deben ser correctamente identificados y
debidamente respaldados por su documento de venta. El principal problema se debe a que
algunos gastos no se encuentran vinculados con el giro de la actividad económica y este es
problema del personal que no registra correctamente las transacciones de acuerdo a la
clasificación a la naturaleza de las cuentas.

3. Mediante la implementación del manual se identificará y registrará correctamente el origen

de los gastos, siendo así este una herramienta eficiente para incrementar las utilidades de la
empresa, por tal motivo se realizará el manual de políticas de control de los gastos
operacionales con el objetivo de controlar el uso de los recursos materiales, humano,
financieros y tecnológicos para obtener su máximo rendimiento.

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 Bibliografía

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18