Unidad Curricular: Mercadeo de Productos Agrícolas

Código: MPA544 Descripción:

Trimestre: 05
Horas: 04 Se buscará la comprensión de la relación entre las unidades productoras iniciales y las unidades
Créditos: 04 consumidoras finales, por mediación del intercambio, desde la planificación de la producción para la
satisfacción social del consumo, hasta la aceptación o rechazo del consumidor. El mercadeo se
entenderá integralmente como un conjunto de relaciones entre diferentes actores sociales y ejecutado
mediante actividades de transferencia de la propiedad, traslado físico, transformación, conservación y
adecuación para el consumo, entre otras.

Subcompetencias:
. Caracteriza el proceso de mercadeo
agrícola, las relaciones sociales y
económicas que vinculan las unidades
productivas y las de consumo.
. Utiliza la información del mercado
para la planificación del proceso
productivo de la unidad de producción
agrícola.
. Vincula los diferentes actores e
instancias nacionales e  Redes Socioproductivas, tipos, importancia, conformación
internacionales, para generar nuevas
formas de organización para el
. intercambio.
. Impulsa nuevas formas de
intercambio sociales (Bodega
Solidaria, Feria de Consumo, entre
otras), para mejorar los ingresos al
productor sosteniendo precios justos al
consumidor.
Sinopsis de Contenido
Contenidos Conceptuales
 Mercadeo de Productos Agrícolas, Comercialización,
Intermediario, agentes de comercialización, Canales de
Comercialización, Precio, Producción, Costos, Márgenes
de Comercialización, porción al consumidor, Tasas de
Utilidad, Transformación, Conservación, Adecuación,
Empaque, Consumo, Almacenamiento, cadena de Frío,
demanda, Valor Agregado.
(Producción - Transformación – Distribución –
Comercialización - Consumo), Circuitos agroalimentarios.
 Mecanismos o alternativas de intercambio: Bodega
Solidaria, Ferias de Consumo Familiar, Rueda de
Negocios.
 Instancias de Integración Comercial Nacional e
Internacional: MERCAL – CASA – PROAL - OMC –
MERCOSUR – ALBA – CARICOM – COMUNIDAD
ANDINA DE NACIONES. Normas de Calidad: NORVEN,
ISO.
Contenidos Actitudinales
Contenidos Procedimentales
. Disposición para el trabajo en equipo
 Diagnostica el circuito agroalimentario de un rubro
con los diferentes actores sociales.
de la localidad.
 Propone alternativas para el mejoramiento del
. Asume una actitud crítica y
sistema de comercialización de un producto comprometida en el cambio de
paradigma ante nuevas formas de
agrícola de la localidad.
 Promueve la incorporación de los diferentes actores mercadeo.
sociales a las redes socioproductivas de manera . Demuestra solidaridad con los actores
participativa, democrática y protagónica. sociales en el desarrollo de las nuevas
 Determina márgenes de comercialización, tasas de formas de mercadeo.
utilidad y porción al productor para un producto
agrícola.
 Participa en la creación de otras formas de
mercadeo, minimizando la intermediación entre los
diferentes actores de las redes socioproductivas.

Estrategias para favorecer el Aprendizaje: Estrategias de Evaluación:

Clases magistrales, práctica de experiencias vivenciales, talleres, charlas, seminarios, revisión
Mapa conceptual, uso de roles, trabajo en micro grupos y Portafolio de evaluaciones.
bibliográfica y diagnóstico participativo

20