Propuesta de Investigacion

Formato Proyecto de Investigación Aplicada y
Desarrollo Tecnológico
Centro de Diseño y Manufactura del Cuero –
Regional Antioquia
GRUPO DE INVESTIGACIÓN BIOMATIC

“Biomecánica, Materiales, TIC, Diseño y Calidad
para el Sector cuero, plástico, caucho y sus cadenas Versión 1.0
productivas” Página 1 de 11
ESPECIALIZACION EN PRODUCCION Y CONSUMO SOSTENIBLE

(1968367)
PROYECTO DE SEMESTRE:
PROPUESTA DE INVESTIGACION
DOCENTE
NATALIA TRINIDAD ZAPATA GALLEGO
PRESENTA
JENNIFER ANDREA BELTRAN RAMIREZ
LUISA FERNANDA MORALES MORALES
SINDY YAMILE SANCHEZ GARCIA
SENA
CDMC - ITAGUI
2019
Grupo de Investigación BIOMATIC

Centro de Diseño y Manufactura del Cuero, Servicio Nacional de Aprendizaje - SENA
Regional Antioquia. Tel: (57 4) 5149280 IP 43168
Calle 63 No. 58B-03, Itagüí-Antioquia
Regional Antioquia

1. PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN
¿Cómo reducir el consumo de agua durante el lavado de los recipientes plásticos y

de vidrio (baldes, envases, probetas, etc.) que son utilizados para el
almacenamiento de muestras, en la empresa Analtec laboratorios para el
departamento de monitoreo de aguas?
2. TÍTULO TENTATIVO DEL PROYECTO
Propuesta para la reducción del consumo de agua utilizada en el lavado de

recipientes plásticos y de vidrio en la empresa Analtec laboratorios.
3. RESUMEN DEL PROYECTO
La empresa Analtec laboratorios actualmente no lleva un adecuado control del uso

del agua, ni un sistema de ahorro en la zona de lavado de recipientes. Presentando
así inconvenientes como: desperdicio de agua, grifos sin control del volumen de
agua; generando así desperdicios que impactan sobre los costos operacionales,
cuentas elevadas en los servicios públicos y disminuyen los márgenes de ganancia
de la operación.
El equipo de trabajo en este proyecto se encuentra con la capacidad de planificar,
organizar, dirigir y controlar. Mediante el aprovechamiento y optimización de dichos
recursos, garantizando la calidad, seguridad y exigencia ambiental en el desarrollo
de la producción. Con monitoreos, evaluaciones de métodos, propuestas de
mejoramientos e implementación de nuevos grifos, con sensores y ahorradores de
agua, desarrollando soluciones enfocadas al mejoramiento logístico interno,
optimización de recursos y tiempos.
PALABRAS CLAVES: Agua, Dispositivos de la red interior de suministro, Tarifas

de acueducto, Control, Impacto, Medio ambiente.

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4. INTRODUCCIÓN (JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN)
La empresa Analtec Laboratorios S.A.S, provee servicios de toma de muestra de

agua residual doméstica, agua residual no doméstica, aguas crudas (superficial y
subterránea), tratada y recreativa, para análisis físico químico y microbiológico;
cumpliendo con los requisitos de la norma ISO/IEC 17025: 2017, acreditación
IDEAM Resolución No 0344 de 2019, ONAC y siguiendo con los protocolos de toma
y preservación de las mismas de acuerdo al standard methods edicion 23, con el fin
de garantizar la representatividad de los análisis.
Para reducir los impactos ambientales en la generación de residuos, la empresa

reutiliza los recipientes plásticos y de vidrio utilizados durante la toma de la muestra;
realizando el lavado con jabón neutro y agua con el fin de no aportar detergente ni
cualquier sustancia que cambie las características de las muestras y de esta forma
darle continuidad a la vida útil de los recipientes, así no solo se mitiga la
contaminación que puede generar la disposición final de los mismos, sino que
además disminuye gastos operacionales en la medida que no se compran nuevos
recipientes en cada servicio realizado.
Este trabajo de planificación y control constituye para la empresa, un modelo básico

para la toma de decisiones, relacionadas con la mejora de los métodos de operación
y todos los efectos funcionales y operativos alrededor de este, como la reducción
de costos, la utilización del agua, la reducción en el gasto del recurso hídrico, la
reducción del volumen de metros cúbicos en la factura de los servicios públicos y el
aumento en los niveles de productividad y competitividad, que, a su vez, responderá
integralmente a la dinámica del sector, creando nuevas dinámicas flexibles al
cambio y el crecimiento productivo de la empresa
5. OBJETIVOS
5.1 Objetivos general
Proponer una estrategia de mejora para la reducción del consumo de agua

durante el lavado de recipientes en la empresa Analtec Laboratorios S.A.S.
mediante la implementación de dispositivos ahorradores de agua

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5.2 Objetivos específicos
 Evaluar el consumo actual de agua durante el lavado de los recipientes

utilizados para la toma de muestra de aguas en Analtec laboratorios. Commented [A1]: Por favor revisar si están de acuerdo
 Proponer métodos y dispositivos para reducir el consumo de agua e

instalación de equipos a presión que permitan agilizar los tiempos de
ejecución en las actividades.
6. ESTADO DEL ARTE (MARCO TEÓRICO, ANTECEDENTES) marco teorico, Commented [AB2]: Contextualizar respecto a lo que se
investigo y aplicarlo a lo que se hizo, ejemplo si se va a hacer
antecedentes, investigaciones previas y consideraciones teóricas en las que se una mesa de madera, hablar de como se ensambla y de
sustenta un proyecto de investigación como otras personas lo hicieron para la metodología y de lo
que se dice de los elementos citando
El 70% de nuestro planeta está cubierto por agua, sin embargo el 98% es salada y
la tecnología actual para tratarla y usarla para el consumo humano o riego es
todavía restringida, debido a sus altos costos. Aún más, la mayor parte del 2% del
agua dulce se localiza en los casquetes polares o en los acuíferos, por lo que sólo
queda disponible el 0.014% en los lagos y ríos de la superficie terrestre. La mayoría
de los ríos, lagos y mares se encuentra en un grado de deterioro tal, que urge
tomar medidas para su protección. La atención a este tipo de problemas en forma
integral requiere de la combinación de decisiones de orden político, económico,
social y técnico (Cortés, 1991)
El consumo y disponibilidad del agua está ligado a las diversas necesidades del ser
humano; es evidente que el crecimiento demográfico y el desarrollo urbano han
conllevado a un uso desmedido del agua, implicando cambios ambientales,
climáticos y contaminación, lo cual ha contribuido al desbalance entre la
disponibilidad de fuentes hídricas de calidad y la demanda de agua (Silva, Erazo, &
Cruz, 2012).
El agua es un recurso natural con múltiples y muy diversos usos; Hace parte
del metabolismo de todo ser vivo; es indispensable para la producción de alimentos
y para la higiene personal. Más allá de estos usos esenciales es también receptor
de desechos, vía de transporte, materia prima, elemento para la generación de
energía, refrigerante, elemento de alto valor lúdico y estético, etc. La diversidad de
usos hace que su caracterización económica resulte bastante compleja. Además,
su errática distribución espacial y temporal es otro factor de dificultad.

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La administración del recurso hídrico dependerá entonces del tipo de uso que se le
dé y de las condiciones de oferta y demanda. (Giraldo, 2008)
Tyler M(2002) en 1950 menciona que la tasa mundial del consumo de agua de
fuentes superficiales y subterráneas se ha incrementado en cinco veces. En
1996 los humanos emplean casi 54% de la escorrentía mundial según un
informe del banco mundial en 1995 había 30 países que comprende el 42% de
la población mundial(2400 millones de personas) experimentan ahora escasez
crónica de agua, para el año 2025 se espera que al menos 3000 millones de
personas de 90 países tendrán que afrontar severos problemas de abastecimiento
de agua. En el oriente la próxima guerra podría ser a causa del agua que proceden
delrio Jordán Trigris-eufrates y del Nilo. (Aurea Roldán, 2015)
Según la Organización de las Naciones Unidas (ONU) la crisis del agua, es
causada por hábitos de consumo inadecuados. A nivel mundial el uso eficiente
del agua se ha convertido en una necesidad crucial para garantizar la sostenibilidad
de los recursos hídricos, debido a que la crisis del agua no es solo un problema de
oferta, sino también, la ausencia de manejo integral y actitud racional frente al uso
del recurso hídrico (UNESCO, 2.003) (Aurea Roldán, 2015)
En el último informe anual del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
(PNUD, 2006) se hace referencia a un estudio comparativo sobre el precio del
agua en Latinoamérica (Gasparini & Tornerolli, 2006), donde se indica que en
Colombia, el 20% más pobre de la población emplea más del 8% de sus ingresos
en el pago por el servicio de acueducto 2 . El mismo indicador establece que en
Guatemala, dicho valor corresponde al 2.5%, en Perú, al 4%, en México, al 6% y en
Bolivia, al 8%. (Giraldo, 2008)
A partir de la formulación de la ley 142, las empresas prestadoras del servicio de
acueducto en Colombia iniciaron un proceso orientado a implementar manejos
financieros para asegurar la calidad y sostenibilidad del servicio a largo plazo. Se
estableció también que todas ellas se rigieran bajo un régimen comercial corriente,
con una rentabilidad similar a la de cualquier otra empresa con niveles de riesgo
semejantes. Para los usuarios, esto ha significado mejores condiciones de acceso
al recurso hídrico - cobertura, potabilidad, continuidad del suministro - pero también,
el pago de un mayor precio por el servicio y en consecuencia, una favorable
reducción del consumo. Con el fin de asegurar la cobertura para toda la población,
se promovió además un régimen de subsidios. (Giraldo, 2008)

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El régimen tarifario actual busca implementar precios que permitan mejorar calidad
y cobertura, y promover el ahorro del recurso. Las tarifas deben ser reflejo del costo
real de prestar el servicio, teniendo en cuenta sus costos administrativos,
mantenimiento y operación e inversiones a largo plazo. Los aumentos de
productividad deben distribuirse entre la empresa y los usuarios, tal como ocurriría
en un mercado competitivo. Las fórmulas tarifarias no pueden trasladar a los
usuarios los costos de una gestión ineficiente, ni permitir que las empresas se
apropien de las utilidades provenientes de prácticas restrictivas de la competencia.
(Giraldo, 2008)
La Resolución 151 de 2001, expedida por la CRA, establecía que los costos para
los usuarios del servicio de acueducto se cobrarían a través de un cargo fijo y cargo
por consumo en metros cúbicos.

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La reglamentación vigente ha permitido aciertos en aspectos específicos:

mejoramiento de la calidad del servicio, reducción de la informalidad y gestión a
favor de la sostenibilidad. El aumento en los costos se ha reflejado en la reducción
en el consumo del agua, elemento positivo si se considera que tal reducción
disminuye claramente las necesidades de inversión en la búsqueda de nuevas
fuentes y el impacto ambiental que la desviación y uso del recurso hídrico genera.
(Giraldo, 2008)
El uso eficiente de agua, trae consigo beneficios en ahorro tanto en el hogar como
en las grandes industrias, principalmente aquellas que para el desarrollo de su
actividad productiva requieran de gran cantidad de agua, la implementación de
estrategias que permitan disminuir dichos consumos es directamente proporcional
a la reducción en los costos de operación, además de los diversos beneficios
ambientales que se generan como son la disminución de la presión en la demanda
del recurso y la disminución en las descargas generadas a las fuentes hídricas
receptoras (Silva, Erazo, & Cruz, 2012).
7. METODOLOGIA (Es Cómo voy a realizar mi investigación)
El estudio se va a realizar mediante una identificación del volumen empleado y/o

consumido durante el proceso del lavado de recipientes; calculando el tiempo que
se emplea durante el lavado con el fin de calcular el consumo y así proponer nuevas
técnicas o modificaciones en las instalaciones de agua como: Grifos, Reductores de
Caudal, Dispositivos de Presión, que puedan ser utilizados para reducir el consumo
de agua y a su vez los tiempos de ejecución de las actividades.
Para ello, se debe registrar: caudal, volumen, tiempo total de lavado y tiempo útil
del agua. De los x litros de agua utilizados en promedio en cada lavado, más del
X% es agua desperdiciada que no entra en contacto con la piel ni con el recipiente;
Los casi x litros de agua malgastados por mes no solo suponen un gasto inútil e
innecesario en términos económicos sino una merma severa en la conciencia
ecológica de cualquier entidad.
Para desarrollarlo, se realizan mediciones del caudal de agua de cada uno
de los lavados situados en el área de mediante el cronometraje del tiempo Commented [AB3]: Niñas con esto hago referencia, como
empleado en el llenado del depósito de agua y la cantidad que almacena. Anterior no tengo conocimiento de la empresa, no se si el agua es
directa del acueducto o es agua que se almacena digamos en
a esto se miden los tiempos empleados en el lavado de los recipientes en tanques de reserva, si es en tanques de reserva se debe
primero contabilizar el tiempo en que se llena en su totalidad
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una muestra aleatoria y se toman en cuenta dos periodos de tiempo: El tiempo

total del lavado y el tiempo total de desperdicio de agua entre cada lavado. Cada
uno de estos intervalos es cronometrado por dos personas independientes (las
mismas para todas las mediciones), de las cuales una realizaba la medición global
(tomando como punto de inicio la apertura del agua y final del lavado de recipiente),
y la segunda cronometraba el tiempo en el que el agua quedaba desperdiciada
mientras se tomaba un nuevo recipiente para lavar.
Para evitar una posible modificación de la conducta durante el lavado por parte
de los participantes, estos no fueron informados sobre qué parámetros iban a ser
valorados durante la observación.
8. CRONOGRAMA (DIAGRAMA DE GANT)

9. PRESUPUESTO

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10. RESULTADOS ESPERADOS Commented [AB4]: Niñas hola. En estos resultados

considero que se incluyen ya como la solución que
encontramos, que seria lo del tema de las griferías con
sensores.
El objetivo de este análisis cuantitativo, descriptivo y observacional, es determinar
el volumen de agua usada como recurso principal en el lavado de recipientes
plásticos y de vidrio para cuantificar la cantidad total que se malgasta, así
como proponer vías de actuación y mejoras en el manejo de la situación.
Existen acciones de mejora, de bajo costo como la readaptación del caudal de los
grifos a un volumen menor; y otras definitivas y con mayor efectividad como lo que
sería la instalación de nuevos sistemas de apertura de los grifos, tanto
automáticos con sensores y mayor fuerza en el caudal del agua para minimizar el
uso de fuerza del operario, como mecánicos a través de un pedal que mantenga el
grifo abierto, como usualmente se utilizan en los hospitales.
De esta manera se contribuye a la salud del operario que realiza diariamente esta
acción, pues se está viendo afectada su salud.

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11. BIBLIOGRAFIA
 Zamudio Rodríguez, Carmen Gobernabilidad sobre el recurso hídrico en

Colombia: entre avances y retos Gestión y Ambiente, vol. 15, núm. 3,
diciembre, 2012, pp. 99-112 Universidad Nacional de Colombia Medellín,
Colombia.
 Gestión y Ambiente 106 Volumen 15 - No. 3, Diciembre de 2012, Medellín
ISSN 0124.177X. pp 99-112 Revista Gestión y Ambiente
 Rodríguez, C. Z. (2012). Gobernabilidad sobre el recurso hídrico en
Colombia: entre avances y retos. Gestión y Ambiente, 15(3), 99-112.
 Silva, D. G. M., Erazo, J. G., & Cruz, A. M. O. (2012). Eficiencia en el consumo
de agua de uso residencial. Revista Ingenierías Universidad de
Medellín, 11(21), 23-38.
 Auge, M. (2007). Agua fuente de vida. Buenos Aires: Universidad de Buenos
Aires.
 Fernández Cirelli, Alicia El agua: un recurso esencial Química Viva, vol. 11,
núm. 3, diciembre, 2012, pp. 147-170 Universidad de Buenos Aires Buenos
Aires, Argentina
 Cirelli, A. F. (2012). El agua: un recurso esencial. Química viva, 11(3), 147-
170.

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12. RESPONSABLES
______________________________ __________________________
Nombre del Investigador principal: Nombre del Líder SENNOVA:
Dependencia: CDMC Dependencia: CDMC
Semillero al que pertenece:
Aprendices que participan en el proyecto:
Nombre Programa de formación Correo electrónico


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¿Cómo reducir el consumo de agua durante el lavado de los recipientes plásticos y

2. TÍTULO TENTATIVO DEL PROYECTO

Propuesta para la reducción del consumo de agua utilizada en el lavado de

3. RESUMEN DEL PROYECTO

La empresa Analtec laboratorios actualmente no lleva un adecuado control del uso

PALABRAS CLAVES: Agua, Dispositivos de la red interior de suministro, Tarifas

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4. INTRODUCCIÓN (JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN)

La empresa Analtec Laboratorios S.A.S, provee servicios de toma de muestra de

Para reducir los impactos ambientales en la generación de residuos, la empresa

Este trabajo de planificación y control constituye para la empresa, un modelo básico

5.1 Objetivos general

Proponer una estrategia de mejora para la reducción del consumo de agua

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5.2 Objetivos específicos

 Evaluar el consumo actual de agua durante el lavado de los recipientes

 Proponer métodos y dispositivos para reducir el consumo de agua e

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La reglamentación vigente ha permitido aciertos en aspectos específicos:

7. METODOLOGIA (Es Cómo voy a realizar mi investigación)

El estudio se va a realizar mediante una identificación del volumen empleado y/o

GRUPO DE INVESTIGACIÓN BIOMATIC

una muestra aleatoria y se toman en cuenta dos periodos de tiempo: El tiempo

8. CRONOGRAMA (DIAGRAMA DE GANT)

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10. RESULTADOS ESPERADOS Commented [AB4]: Niñas hola. En estos resultados

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 Zamudio Rodríguez, Carmen Gobernabilidad sobre el recurso hídrico en

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