PLAN DE CAPACITACIÓN PARA LA CREACIÓN DE EMPRESA DIRIGIDO A LA

POBLACIÓN DE LA FUNDACIÓN VIDA NUEVA, BOGOTA.

LEILA PIRAQUIVE CASTIBLANCO

HUMBERTO ALEXIS SALCEDO MICAN

UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
BOGOTA
2006
PLAN DE CAPACITACIÓN PARA LA CREACIÓN DE EMPRESA DIRIGIDO A LA
POBLACIÓN DE LA FUNDACIÓN VIDA NUEVA, BOGOTA.

LEILA PIRAQUIVE CASTIBLANCO 11981357

HUMBERTO ALEXIS SALCEDO MICAN 11961340

Monografía para optar el título de

Administradores de Empresas

Directora
SANDRA LARROTA CASTRO
Docente Facultad de Administración de Empresas

UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
BOGOTA
2006
 Nota de aceptacion:
_______________________________
_______________________________
_______________________________
_______________________________

_______________________________
Presidente del jurado

_______________________________
Jurado

_______________________________
Jurado

Bogotá, D.C., 12 de Diciembre de 2006

 AGRADECIMIENTOS

Los Autores expresan su agradecimiento a:

Sandra Larrota Castro, Directora del Trabajo de Grado de la Universidad de la Salle,

por su colaboración, atención y especial interés por el presente trabajo, igualmente a
Omar Andrés Sierra Morales quién nos brindó su colaboración y apoyo en todo
momento durante la elaboración del mismo; por último a la Fundación Vida Nueva,
lugar en el cual fuimos recibidos con mucho afecto y donde encontramos personas
cuya amistad siempre será valorada por nosotros.
Primero a Dios que es la luz que me
ilumina y guía el camino a seguir.
A mis padres porque durante toda la
carrera me brindaron su apoyo, cariño,
amor incondicional y desean que esta
nueva etapa como profesional este
acompañada de éxitos.
A mi hermano que es mi gran
compañía, mi mejor amigo y la persona
que me brindo su ayuda para que este
proyecto se llevara a cabo.

Leila

Solo espero seguir contando con la

ayuda de Dios, el inagotable amor de
mi esposa, la fuerza y esperanza que
me brinda mi adorada hija y la
confianza de mis padres y hermanos
quienes siempre creyeron en mí.

Alexis
 TABLA DE CONTENIDO

Pág

INTRODUCCION 1

CAPITULO I

1. TEMA 3

1.2 Línea de Investigación 3

1.3 Sub línea de investigación 3-

1.4 Relación del tema con administración de empresas 3

2. PROBLEMA 5

2.1 Diagnóstico 5

2.2 Planteamiento 5

2.3 Formulación 7

3. OBJETIVOS 8

3.1 General 8
3.2 Específicos 8

3.3 Propósitos 9

3.4 Resultados esperados 9

3.5 Comunicación y divulgación de resultados 10

4. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA 11

5. MARCO TEORICO 13

5.1 Trabajo de campo 13

5.2 Fuentes primarias 13

5.3 Fuentes secundarias 14

5.4 Capacitación 14

5.5 Pasos para elaborar un plan de capacitación 16

5.5.1 Análisis población 16

5.5.2 Elaboración plan 17

5.5.3. Implementación plan 17

5.5.4 Evaluación plan 18

5.6 Estudio administrativo 20

5.6.1 Planeación 20

5.6.2 Organización 20

5.6.3 Dirección 21

5.6.4 Control 22

5.7 Crear empresa 22

5.7.1 Puntos a tener en cuenta 23

5.8 Emprendimiento 24

5.8.1 Perfil del emprendedor 25

5.9 Ejecución del programa 26

6. MARCO INSTITUCIONAL 33

7. MARCO CONCEPTUAL 35

8. MARCO LEGAL 38

9. DISEÑO METODOLOGICO BASICO 40

9.1 Tipo de investigación 40

9.2 Población 42

10. ESTRUCTURA UTILIZADA 43

CAPITULO II

11. PLAN DE NEGOCIOS 47

11.1 Perfil del negocio 47

11.2 Visión 47

11.3 Misión 48

11.4 Objetivos 48

11.5 Inversión requerida 48

11.6 Equipo de trabajo 49

11.7 Perfil 49

11.8 Experiencia laboral 49

12. MERCADEO 51

12.1 Investigación de mercados 51

12.2 Tendencias de crecimiento 53

12.3 Estrategias de mercadeo – Plan de marketing 55

12.4 Esquema plan de marketing 56

13. ORGANIZACIÓN Y LEGALIZACIÓN 60

13.1 Organización comercial 60

13.2 Licencias 61

13.3 Organización de apoyo 62

13.3.1 Cámara de Comercio 63

13.3.2 Consultores 63

13.4 Estrategia de financiamiento 64

14. ESTADOS FINANCIEROS 66

14.1 Balance inicial 66

14.2 Presupuesto 68

14.3 Estado de pérdidas y ganancias 92

14.3.1 Balance general proyectado 93

14.4 Razones financieras 96

14.4.1 De liquidez 96

14.4.2 Prueba ácida 96

14.4.3 De endeudamiento 97

14.4.4 Autonomía 97

14.4.5 Rentabilidad sobre las ventas 98

14.4.6 Rentabilidad sobre el activo 98

14.4.7 Sobre el patrimonio 99

15. PUNTO DE EQUILIBRIO 100

16. IMPACTO SOCIAL 101

CONCLUSIONES 103

RECOMENDACIONES 105

ANEXOS 106

BIBLIOGRAFIA
 LISTA DE ANEXOS

Anexo 1 Libro Diario de Actividades 106

Anexo 2 Cronograma de Actividades 111

Anexo 3 Formato encuesta utilizada 114

Anexo 4 Hojas de vida Alumnas 118

Anexo 5 Hojas de vida Capacitadotes 123

 LISTA DE GRÁFICOS

Gráfico 1 Lugares de compra de perecederos 53

Gráfico 2 Federación nacional de comerciantes 62

Gráfico 3 Uso de créditos 65

 LISTA DE TABLAS

Tabla 1. Diferencias entre Capacitación 16

Tabla 2. Pasos para la elaboración del Plan de Capacitación 19

Tabla 3. Clasificación de Micro, pequeña y Mediana Empresa 38

Tabla 4. Población 42

Tabla 5. Integrantes Fundación Vida Nueva 49

Tabla 6. Valor total de las ventas comercio minorista 54

Tabla 7. Comercio minorista tasa anual de participación 54

Tabla 8. Variación porcentual de las ventas minoristas 54

Tabla 9. Dofa mini mercado El sol 55

Tabla 10.Presupuesto obligaciones Financieras 69

Tabla 11. Presupuesto Gastos Fijos y variables 70

Tabla 12. Presupuesto Ventas Enero 2007 – Artículos Perecederos 71

Tabla 13. Presupuesto Ventas Enero 2007 – Artículos No Perecederos 72

Tabla 14. Presupuesto Ventas Enero 2007 – Artículos de Aseo 73

Tabla 15. Presupuesto Ventas Febrero 2007 – Artículos Perecederos 74

Tabla 16. Presupuesto Ventas Febrero 2007 – Artículos No Perecederos 75

Tabla 17. Presupuesto Ventas Febrero 2007 – Artículos de Aseo 76

Tabla 18. Presupuesto Ventas Marzo 2007 – Artículos Perecederos 77

Tabla 19. Presupuesto Ventas Marzo 2007 – Artículos No Perecederos 78

Tabla 20. Presupuesto Ventas Marzo 2007 – Artículos de Aseo 79

Tabla 21. Presupuesto Ventas Primer Trimestre 2007 79

Tabla 22. Presupuesto Ventas Segundo Trimestre 2007 80

Tabla 23. Presupuesto Ventas Tercer Trimestre 2007 80

Tabla 24. Presupuesto de Compras Enero 2007 –Artículos Perecederos 81

Tabla 25. Presupuesto de Compras Enero 2007 –Artículos No Perecederos 82

Tabla 26. Presupuesto de Compras Enero 2007 –Artículos de Aseo 83

Tabla 27. Presupuesto de Compras Febrero 2007 –Artículos Perecederos 84

Tabla 28. Presupuesto de Compras Febrero 2007 –Artículos No Perecederos 85

Tabla 29. Presupuesto de Compras Febrero 2007 –Artículos de Aseo 86

Tabla 30. Presupuesto de Compras Marzo 2007 – Artículos Perecederos 87

Tabla 31. Presupuesto de Compras Marzo 2007 – Artículos No Perecederos 88

Tabla 32. Presupuesto de Compras Marzo 2007 – Artículos de Aseo 89

Tabla 33. Presupuesto de Compras Proyectado 2007 89

 INTRODUCCION

Colombia dentro del contexto mundial, afronta una grave crisis socio-económica, que se
refleja en la violencia que vive el país; una de las formas en que se manifiesta la pobreza
es la carencia de ingresos y recursos productivos suficientes para procurarse un medio
de vida sostenible1, el gobierno por tal razón busca fomentar el crecimiento económico
basado en la creación y desarrollo de nuevas empresas.

El trabajo se enmarca dentro del ejercicio pleno de los Derechos Humanos por parte de
las mujeres, que esta íntimamente relacionado con la posibilidad de acceder a los
recursos económicos como garantía de autonomía y para la toma de decisiones sobre su
vida y su familia.

El proyecto surge de la necesidad de crear empresa por parte de la población

perteneciente a la Fundación Vida Nueva ubicada en el barrio Eduardo Santos, de la
ciudad de Bogotá, la cual esta conformada por mujeres y hombres de escasos recursos,
desplazados, victimas de violencia intrafamiliar, padres cabeza de familia y mujeres que
ejercieron la prostitución.

Teniendo en cuenta que el Gobierno Nacional, la Fundación y la Universidad de la Salle,

en cabeza de la Facultad de Administración de Empresas, han manifestado su interés
en brindarles la oportunidad de acceder al Plan de Capacitación para la creación de
empresa.

Crear nuevas empresas se ha convertido en una constante en la economía Nacional,

lamentablemente la falta de experiencia y la mala planeación impide su desarrollo; en
Colombia uno de los grandes problemas que tienen la Micro, Mediana y Pequeña

1
Plan de Igualdad de oportunidades para las mujeres, consejería presidencial para la equidad de la mujer, plan
de desarrollo.
empresa colombiana es la falta de estabilidad; razón por la cual solo el 25% sobrevive al
cabo de cinco años, y el 50% desaparece en el transcurso del primer año2 de creación.

Como meta del trabajo se pretende diseñar un Plan de Capacitación para la creación de
empresa conforme a las personas que participan en la misma, teniendo en cuenta sus
características sociales, económicas y educativas. Este plan de capacitación es una
herramienta que incentiva, motiva, orienta y promueve la creación de microempresas,
teniendo en cuenta que la población objetivo de la misma carece de conocimientos para
producir o comercializar productos, para emplear técnicas de mercadeo, manejo
contable y desarrollo de la planeación financiera; de igual manera, el estudio contempla
a través de la acción investigación participativa, la plena participación de la comunidad
en el análisis de su propia realidad con el ánimo de obtener un beneficio por medio del
trabajo en grupo que desarrollen.

2
Fuente: Estudio de Acopi. Portafolio Lunes 31 de Julio 2006.Especial PYMES
 CAPITULO I

1. TEMA
FUNDACION VIDA NUEVA.

1.2 LINEA

DESARROLLO EMPRESARIAL.

1.3 SUBLINEA

PROCESO DE ENSEÑANZA EN EL CAMPO DE LA ADMINISTRACION DE

EMPRESAS.

1.4 RELACIÓN CON LA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

El siguiente plan de capacitación fue realizado teniendo conocimiento de su importancia

social y económica; conscientes que la aplicación del mismo beneficiará a cada uno de
los integrantes de la población objetivo, es decir; a los miembros de la Fundación Vida
Nueva.

El Administrador de Empresas de la Universidad de la Salle, es una persona formada

bajo los parámetros de liderazgo, conocimiento y servicio, siguiendo el marco social
filosofía de la Universidad. Este plan de capacitación para la Creación de empresa es el
mejor ejemplo de la aplicación de cada uno de estos lineamientos.
Por medio de cada una de las clases impartidas, el Administrador de Empresas conoce
de manera directa la problemática social y busca nuevas formas para enfrentarla.
 2. PROBLEMA

2.1 Diagnóstico

SINTOMAS CAUSAS PRONOSTICO CONTROL AL

PRONOSTICO
Estudiantes con poca Falta de oportunidades de toda Aumento del número de Es necesario dar a conocer los
experiencia laboral y nivel de índole debido a la inadecuada personas sin algún tipo de conceptos básicos de
estudios mínimo. administración de nuestros estudio y por ende sin Administración de Empresas y
gobernantes y otros factores oportunidades laborales, explicar como una correcta
como la violencia y la pobreza. aumento de tasas de
desempleo.
Dificultades para obtener Administración de la vida
Falta de oportunidades para ingresos que permitan Disminución de las personal puede verse reflejada
acceder a niveles de subsanar los gastos oportunidades para la creación en el mejoramiento continuo de
educación más altos. económicos de una familia. de empresa, debido a la falta la misma y estilo de vida, así
de conocimiento de áreas como la aplicación de estos
Impedimento para alcanzar las afines a las ciencias conceptos en una organización
metas laborales y/o administrativas. permitirá su desarrollo
Ausencia de conocimientos empresariales sin la aplicación económico de un país y el de
en el área de Administración de un proceso administrativo. Ausencia en la aplicación de la sus habitantes.
de Empresas. planeación y el proceso
administrativo en la creación
de un negocio que impide el
Inexistencia de un proyecto desarrollo laboral y económico
de vida definido. de la población objetivo.

2.2 Planteamiento

La población Colombiana atraviesa desde hace muchos años una crisis Política, Social y
Económica que día tras día se ha venido incrementando sin solución alguna, la
violencia, la pobreza, el narcotráfico, el terrorismo, la inseguridad, el desempleo y la falta
de oportunidades para sus habitantes son algunos factores que impiden que
Colombia prospere y avance con relación a otros países de América Latina; de igual
manera gran parte de la población colombiana menos favorecida se encuentra
estancada, viviendo diariamente la angustia por obtener recursos necesarios para
sobrevivir, algunos cuentan con trabajos informales mal pagos y la gran mayoría no
poseen trabajo alguno.

Como consecuencia de los problemas que afectan al país la mayoría de la población de

la Fundación Vida Nueva no tiene la oportunidad de acceder a la educación que les
permita capacitarse para la creación de empresa o para adquirir un trabajo estable.

La tarea de los Administradores de Empresas, en este caso, es la de elaborar un plan

de capacitación para la creación de empresa que permita el desarrollo personal,
económico y social para la Fundación Vida Nueva; esto con el fin de crear en ellos
conciencia empresarial y evitar de alguna manera que sigan viviendo en un medio de
pocas oportunidades de desarrollo, en el cuál muy seguramente continuaran, de no
realizar nada por cambiar su situación actual.

Uno de los problemas más frecuentes que se presenta para implementar el plan de
capacitación, es la dificultad que presentan las personas en cuanto a la lectura, escritura
y comprensión de textos; esto a causa de que la mayor parte de ellos no posee
educación alguna.

Para el desarrollo de las clases la fundación no cuenta con las herramientas adecuadas,
ni la infraestructura apropiada como salas de sistemas, salas audiovisuales, laboratorios
de prácticas, salones mejor dotados, entre otros. Razón por la cual se recurre a los
trabajos lúdicos, talleres, trabajos prácticos y la creatividad de los participantes sin tener
en cuenta la edad, nivel socio económico y/o cultural.
Se debe ir mas allá de la simple acción, de capacitar; es necesario considerar las
situaciones previsibles (comprensión de lectura) y las situaciones imprevisibles (ausencia
por problemas personales y económicos). Para la elaboración del Plan de Capacitación
se tendrán en cuenta cuatro pasos: Análisis de la población, elaboración del plan,
implementación del plan y evaluación.

2.3 Formulación

¿Cómo elaborar un Plan de Capacitación en el área de la Administración que permita la

posterior creación, implementación y ejecución de una empresa sostenible y sustentable
dirigido a las personas pertenecientes a la Fundación Vida Nueva ?
 3. OBJETIVOS

3.1 General

Elaborar un Plan de Capacitación para la creación de empresa dirigido a la población de

la Fundación Vida Nueva, con el fin de poner en práctica los conocimientos adquiridos
por cada uno de los asistentes a la misma y de esta manera mejorar su nivel de vida.

3.2 Específicos

• Identificar las características de los miembros de la Fundación Vida Nueva, a

través de la observación y recolección de datos para determinar las condiciones
reales en que se encuentran, de esta manera elaborar el plan de capacitación
acorde a sus habilidades y conocimientos.

• Desarrollar en el estudiante motivación para crear y administrar empresa, por

medio de talleres y trabajos prácticos entre otras actividades, de esta manera no
se incurrirá en desinterés y posteriormente ausentismo.

• Capacitar a los alumnos con las herramientas básicas para ejecutar un plan de
negocios que se lleve a la realidad.

• Motivar a todos y cada una de los participantes respecto a la importancia del amor
propio, la posibilidad de aprender, socializar y desarrollar habilidades.
 • Emplear la metodología diseñada por la Fundación Carvajal.3, la cuál tiene un
lenguaje sencillo y de fácil comprensión para los asistentes.

• Elaborar un plan de negocios acorde con las habilidades y aptitudes del grupo de
trabajo, teniendo en cuenta el presupuesto previamente asignado y buscando que
el mismo sea sostenible y sustentable al cabo de 5 años.

3.3 Propósitos

Diseñar un plan de capacitación para la creación de empresa dirigida a la población de la

Fundación Vida Nueva, de la ciudad de Bogotá, trabajo que beneficiará a un grupo de
personas que deciden cambiar su estilo de vida y se proyectan hacia un futuro mejor.

La elaboración de este plan de capacitación será una guía para aquellas personas que
decidan brindar una ayuda de tipo académico a otra comunidad, así como también para
aquellas que quieran reforzar sus conocimientos en el área de la Administración de
Empresas.

3.4 Resultados Esperados

Entre los resultados esperados al diseñar el plan se encuentran:

• El Plan de capacitación motivará a la población para la búsqueda de nuevos

conocimientos acerca de la Administración de Empresas
• La población de la Fundación tomará como una nueva opción de vida la creación
de empresas.

3
La Fundación Corona es una fundación privada, sin ánimo de lucro, que apoya y financia iniciativas que contribuyan a
fortalecer la capacidad institucional del país en cuatro sectores sociales estratégicos: educación, salud, desarrollo empresarial y
desarrollo local y comunitario.
 • Enriquecimiento por parte de los capacitadores a partir de experiencias vividas
con la comunidad.

• Elaboración de un plan de negocios acorde a las habilidades de las personas que

asisten a la capacitación.

3.5 Comunicación y Divulgación

El plan se da a conocer a través de la Universidad de la Salle por medio de la Facultad

de Administración de Empresas y la Fundación Vida Nueva, implementándose en futuros
trabajos sociales.
 4. JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

La Universidad así como el Gobierno Colombiano, requieren hacer presencia real y

efectiva en donde se demanda la aplicación de la ciencia, en el lugar donde se presentan
problemas susceptibles de ser analizados y resueltos a partir de la participación del
estudiante en este caso de la Universidad de la Salle, tal proceder corresponde a la
relación que existe entre la investigación académica y la sociedad.

Como administradores de empresas, el presente trabajo se justifica desde la necesidad

de hacer posible de alguna manera la realización de los sueños o proyectos de una serie
de personas, a través de la transmisión de los conocimientos adquiridos durante la
carrera y en la asesoría a situaciones de la vida empresarial.

Tal es así, que a través de la Fundación Vida Nueva, ubicada en la CRA 19 No 5-37
Barrio Eduardo Santos de la ciudad de Bogotá, se realiza un plan de capacitación cuyo
objetivo primordial es el de brindar las nociones elementales de empresa, algunas
técnicas de gestión y autogestión, desarrollando así entre las personas que participan
en los talleres un espíritu empresarial.

Con este proyecto se busca adquirir experiencia tanto personal como profesional, al
mismo tiempo que se brinda a esta población los conocimientos necesarios para
desarrollar empresa, se pretende descubrir habilidades y destrezas en lo referente al
manejo de conceptos propios del área de administración de empresas; los cuales serán
reflejados por las personas capacitadas en la creación de sus propias empresas.

El trabajo pretende la elaboración de un plan de capacitación, que abarca un proceso

de comunicación y retroalimentación entre los sujetos donde la planificación,
la toma de decisiones y la ejecución forman parte de un compromiso de todo un grupo.

La relevancia social de este proyecto está en la transformación y el fortalecimiento de

grupos humanos que pasan por momentos difíciles en la actualidad y tienen la
esperanza de mejorar y planificar su vida. La meta es que esta comunidad sea auto
gestora del proceso de desarrollo social y económico teniendo un control operativo
(saber hacer), lógico (entender) y critico (juzgar).

Mediante la Investigación Acción Participativa (IAP)4, se busca trabajar sobre cada

miembro del grupo participante, en función de sus intereses y necesidades, generando
un proceso de cambio en su manera de vivir, organizarse y educarse, evitando violencia,
generando empleo y haciendo paz.

4
IAP, este tipo de investigación se creó bajo la concepción de que sin perder su carácter de cientificidad se
puede buscar mayor participación del proceso y de los resultados por parte de la Comunidad involucrada. Montero
Maritza ( http// bugs.invest.uv.mx) (1999-2002)
 5. MARCO TEÓRICO

La investigación realizada es de carácter descriptivo, con el fin de determinar la situación

social y económica de la población perteneciente a la Fundación Vida Nueva, que servirá
para elaborar el plan de capacitación.

5.1 Trabajo de Campo

La primera recolección de información se debe realizar a través del trabajo de campo, es

decir; la capacitación que se realizará durante cuatro meses en las instalaciones de la
Fundación.

Este trabajo de campo se refiere a las actividades académicas desarrolladas ya sea

dentro de la fundación , es decir ; en los salones dispuestos para ello ó a campo abierto ,
en los diferentes lugares fuera de la fundación ( parques ) donde también se realizan
actividades lúdicas encaminadas en fortalecer temas tratados en las aulas.

5.2 Fuentes Primarias

En cuanto a fuentes primarias se acudió a la aplicación de entrevistas y cuestionarios

diseñado por los investigadores con el fin de conocer la población objetivo y su entorno;
de igual forma, se realizaron entrevistas a las personas encargadas de organizar,
programar y coordinar las actividades de la fundación (Blanca Rodríguez y Jorge
Moreno).

El paso a seguir fue la consulta de libros de Administración y Mercadeo para desarrollar

el plan de capacitación y el plan de negocios respectivamente.
5.3 Fuentes Secundarias

Dentro de las fuentes secundarias se encuentran con la información proveniente de

fuentes escritas por otros autores recopilados a través de libros, revistas, documentos de
Internet entre otros5 ; en cuanto a este tipo de fuente la investigación se apoyo en
información suministrada por la Cámara de Comercio de Bogotá, el Sena, el Dane y
Bancoldex.

Se complementa la información a través de la cooperativa Coratiendas en la plaza de

mercado de Corabastos donde facilitan información acerca de conceptos básicos para la
creación de mini mercados. Para la recolección de datos del inventario del mini mercado
se contó con la asesoría de la cooperativa OROSOL, ubicado en la Cra 18 con Cll 15, en
la ciudad de Bogotá, lugar donde se asesora al nuevo tendero en el abastecimiento de
mercancía teniendo en cuenta el presupuesto inicial con el que se cuenta para iniciar el
negocio.

5.4 Capacitación

La capacitación es una actividad sistemática, planificada y permanente cuyo propósito

general es preparar, desarrollar e integrar a los recursos humanos al proceso productivo,
mediante la entrega de conocimientos, desarrollo de habilidades y actitudes necesarias
para el mejor desempeño de todos los trabajadores en sus actuales y futuros cargos y
adaptarlos a las exigencias cambiantes del entorno.6

5
HERNANDEZ Sampieri Roberto. Metodología de la investigación.p 67
6
REYES Ponce, Agustín. Administración de Personal. Relaciones Humanas. I Parte. Editorial Limusa. México
2000. Págs. 107-108
La capacitación va dirigida al perfeccionamiento del grupo para que éste se desempeñe
eficientemente, producir resultados de calidad, dar excelentes servicios a sus clientes,
prevenir y solucionar anticipadamente problemas potenciales dentro de la futura
empresa. A través de la capacitación hacemos que el perfil del empresario se adecue a
los conocimientos, habilidades y actitudes requeridas en un puesto de trabajo.

La capacitación no debe confundirse con el adiestramiento, este último que implica una
transmisión de conocimientos que hacen apto al individuo ya sea para un equipo o
maquinaria.

La capacitación es para las actividades actuales y la formación o desarrollo es para las

actividades futuras. La capacitación y el desarrollo con frecuencia se confunden, puesto
que la diferencia está más en función de los niveles a alcanzar y de la intensidad de los
procesos. Ambas son actividades educativas

La capacitación ayuda al individuo a desempeñar su trabajo actual y los beneficios de

ésta pueden extenderse a toda su vida laboral o profesional y pueden ayudar a
desarrollar a las mismas responsabilidades futuras. El desarrollo, por otro lado, ayuda al
individuo a manejar las responsabilidades futuras con poca preocupación porque lo
prepara para ello o más largo plazo y a partir de obligaciones que puede estar
ejecutando en la actualidad.
 Tabla 1. Diferencias Entre Capacitación Y Desarrollo.7

Aspectos Desarrollo Capacitación

Qué transmite Transformación, visión Conocimiento

Carácter Intelectual Mental

Dónde se da Empresa Centros de trabajo y centro educativos.

Con qué se identifica Saber (qué hacer, qué dirigir) Saber (cómo hacer)

Áreas de aprendizaje Practica

5.5 Pasos para la elaboración del plan de capacitación

5.5.1 Análisis de la población

Una de las claves al momento de elaborar el plan de capacitación es comprender la

situación en la que viven las personas que van a ser capacitados y la utilización que
podrán hacer del aprendizaje obtenido, cuando se aborda el plan de esta forma se puede
definir de mejor manera las capacidades de cada uno de los integrantes, de esta manera
el análisis de las relaciones entre las personas capacitadas y los capacitadores permitirá
definir el campo de acción, las zonas consenso y de conflicto, en las cuales se requiere
tener mayor cuidado para que la acción de capacitación pueda desarrollarse y alcanzar
objetivos. Algunas de las estrategias empleadas para analizar la población fueron :
 • Definir la responsabilidad de cada uno de los capacitados.
• Diferenciar las metas y medios de la capacitación.
• Definir con precisión los objetivos por alcanzar y la metodología para la puesta en
marcha del plan. Definir la manera de cómo se llevara a la realidad los proyectos
propuestos por los alumnos.

5.5.2 Elaboración del plan

Esta etapa consiste en traducir la percepción de la situación que fue visto en la primera
etapa, en un sistema de acción concreto.

Inicialmente se elabora un programa el cual debe usarse como una herramienta por
parte de los capacitadotes sin dejar de lado los posibles inconvenientes, la definición de
los objetivos, las metas a alcanzar, la población beneficiada, con los contenidos del
curso y la selección de la metodología, así como las fechas y los plazos asignados.

El plan es el resultado de los intercambios de ideas entre la Facultad de Administración,

el director de la Fundación, directores de tesis y los capacitadotes. De esta manera se
tendrá mayor claridad sobre los fines, acciones y compromisos necesarios del plan.

5.5.3 Implementación del plan

En esta etapa de implementación es donde se verifica que lo planeado va de acuerdo

con los resultados; se debe motivar a los participantes en la realización de sus
responsabilidades como lecturas y trabajos en clase.

7
Fuente: REYES Ponce, Agustín. Administración de Personal. Relaciones Humanas. I Parte. Editorial Limusa.
México 2000. Págs. 107-108
Se da inicio al plan mediante la coordinación de las actividades, creando las condiciones
para su óptimo desarrollo (Trabajo extraclase), garantizando la retroalimentación para
ajustar el plan cuando sea necesario y permitir su ejecución.

5.5.4 Evaluación del plan

Esta etapa completa el proceso de capacitación y la retroalimentación, además prepara

nuevos escenarios para futuras capacitaciones, la evaluación consiste en el análisis de
los trabajos que se desarrollaron durante la capacitación, descubriendo las falencias y
fortalezas de las personas capacitadas.

Se realizan las observaciones de los resultados y los efectos de las actividades

realizadas, verificando el cumplimiento de las tareas asignadas, resaltando los trabajos
mejor elaborados.

Recabar las percepciones del grupo en general, respecto al plan, en sus resultados (lo
que cree que aprendió) en sus efectos (como lo utiliza en la actualidad), se elaboran
informes donde se incluyen las actividades, la asistencia y evaluaciones.
 Tabla 2. Pasos para la elaboración del plan de Capacitación
Fuente: Autores

Aspectos ¿Para el logro de qué ¿Con qué herramientas? ¿Sobre qué asuntos se
metas? trabajará?
Etapas

Análisis de la Población · Diagnóstico · Reuniones · Problemas

Objetivo
· Condiciones en las que· Observaciones · Expectativas
se trabajará con los
alumnos · Análisis de la situación de los · Alumnos
alumnos en la fundación Vida
Nueva · Posibles dificultades

· Análisis estratégico · Proyectos Empresariales

· Análisis de la cultura · Resultados esperados

Organizacional – Fundación Vida
Nueva

Elaboración del Plan de · Anteproyecto – Plan de· Programa Fundación Corona - · Finalidades, metas y
Capacitación negocios para la Temario objetivos
creación de Empresas
· Criterio elección de los medios · Medios a utilizar
· Condiciones de éxito
· Cálculo de Tiempo Utilizado para · Definición de los cursos de
· Creación de conciencia cada tema acción
Empresarial
· Criterio de elección de los
participantes

Implementación del Plan de· Programación de las · Grupo de coordinación · Organización en el

Capacitación actividades planteamiento de los temas a
· Atención de reclamos ser vistos
· Responsables
· Observaciones · Responsabilidades
· Sistema de
seguimiento y ajustes · Reuniones · Condiciones de éxito

· Encuestas · Seguimiento permanente a

los alumnos y sus tareas

Evaluación · Ajustes e Ideas para · Reuniones · Resultados y efectos

nuevos proyectos
· Cuestionarios · Nivel de éxito alcanzado

· Observaciones · Percepción acerca de la

nueva mentalidad
· Tes. –Evaluaciones - Trabajos Empresarial
5.6 Estudio Administrativo

5.6.1 Planeación

Tomando como base el diagnostico que se realizo al inicio de la capacitación, surgen las
preguntas qué, cómo, cuándo y quién lleva al cabo el proyecto?

• ¿Qué? - Se va a elaborar un plan de capacitación para la población de la

fundación Vida nueva para crear empresa para que así cambien de opción de
vida y se les presenten nuevas oportunidades en el campo laboral.

• ¿Cómo? - A través de una capacitación brindándoles los conocimientos y

herramientas necesarias para la creación de empresa.

• ¿Cuándo? - Se realiza la capacitación durante cuatro meses en las instalaciones

de la fundación, los días sábados en un horario de 2 a 5 de la tarde.

• ¿Quién? - Se cuenta con el apoyo de las directivas de la fundación, directores de

monografía, secretario y decano de la facultad de Administración de Empresa y
los dos estudiantes involucrados en le trabajo social.

5.6.2 Organización

Para la elaboración del plan de capacitación para la creación de empresas, la

organización en este caso consiste en realizar un análisis de cada una de las actividades
planteadas a partir de la Planeación; es decir, se verifica que áreas de la Administración
son de mayor importancia a la hora de dictar la clase a los alumnos, teniendo en cuenta
que algunos temas son mucho más extensos y de difícil comprensión que otros, de allí
pueden surgir preguntas e inquietudes que en algunos casos pueden tomar más de dos
clases y teniendo en cuenta que el tiempo es muy corto puede no ser ideal tocar ese tipo
de temas. Sin embargo, es muy claro que se deben tocar temas que para este caso van
a ser de constante consulta y repercuten en la creación de una empresa.

Para seleccionar las actividades a realizar se establecen una serie de tareas para cada
uno de los miembros del salón de clases, así:

• Una persona se encarga de la monitoria del salón.

• Otra persona se hace cargo de recoger los trabajos en clase, llevar su control y
archivarlos.
• Otra persona se hace cargo de los momentos de esparcimiento y actividades
lúdicas.

De esta manera se especifica lo que se va a realizar durante el transcurso del curso y se

definen los papeles de cada persona en el mismo.

5.6.3 Dirección

La dirección tiene como función orientar, guiar y coordinar las actividades realizadas
durante el plan de capacitación. Mediante la dirección podemos analizar si realmente el
plan de capacitación que se brinda cumple con las expectativas de la población objetivo,
para este caso los estudiantes de la fundación vida nueva.

La comunicación debe ser clara, precisa y concisa ya que durante la implementación del
plan de capacitación se realizan actividades programadas con anterioridad que tiene
como fin aclarar cualquier tipo de duda referente a los temas vistos, y así evitar
interrupciones para los temas ya programados, aunque no siempre sucede esto. Los
coordinadores de monografías sirven de gran apoyo, así todo el grupo se mueve en la
dirección deseada.
La motivación es un factor preponderante, refleja identificación con el grupo y
pertenencia, constantemente se realizan juegos lúdicos y actividades al aire libre que
permiten que los estudiantes se integren más unos a otros y por supuesto a los
profesores, esto crea un ambiente de confianza y compromiso.

5.6.4 Control

Es la comparación de los planes con los resultados, se verifica el cumplimiento de las

metas propuestas al inicio del plan de capacitación, mediante la utilización del
seguimiento permanente a los alumnos en sus tareas, a través de la observación,
reuniones y evaluaciones.

Por otra parte el control también es realizado con la colaboración de los directores de
monografía quienes también apoyan en gran medida el proceso de control a través de
sus recomendaciones y nuevas ideas.

5.7 Crear Empresa8

Comenzar una empresa desde cero es uno de los proyectos mas importantes en la vida
de una persona y, a su vez, el que mas miedo despierta, por el riesgo que implica
fracasar.

El éxito o el fracaso de una empresa son las dos caras de una misma moneda; ambos
reflejan la suma de una serie de aciertos y errores, solo que en diferentes proporciones.

La mayoría de los que deciden emprender un negocio lo hacen con tanta fuerza y
convicción, que no se detienen en pensar: ¿Que pasara si me va mal? simplemente, se
lanzan a hacer.

8
VARELA Rodrigo, Como Crear Mi Propia Empresa. Cap1 Pág. 9-30,
Todo negocio nace de una idea; cuando a esa idea se le da una ventaja diferencial sobre
lo que ya existe, se logra crear valor agregado desde el consumidor, estamos ante un
nuevo concepto, que tendrá mejores posibilidades de transformarse en un negocio.

¿Qué se necesita para empezar ?

• Tener una buena idea que aporte valor agregado a lo ya existente.

• Definir el nombre de la empresa y el producto o servicio.
• Contar con el capital suficiente para financiar el emprendimiento y mis costos de
vida hasta que el emprendimiento sea rentable.
• Encontrar un lugar adecuado para el funcionamiento.
• Escribir un plan de negocios en el que se identifique todas la aristas de el
emprendimiento.
• Realizar un presupuesto estimado.
• Contar con los muebles y enseres necesarios.
• Realizar un plan sobre como administrar el tiempo, coordinando una agenda, con
el propósito de evitar perder tiempo.
• Diseñar un plan de de marketing que incluya una estrategia comercial.

5.7.1 Puntos para tener en cuenta al iniciar una empresa

1. La rentabilidad de un negocio es lo que define su éxito.

2. Es importante contar con el capital inicial que cada negocio requiere para poder
funcionar.
3. No construir el negocio solamente sobre la base del crédito.
4. seguir de cerca la administración.
5. Estar atentos al cambio.
6. Los cambios económicos, políticos o sociales afectan el negocio.
7. Aprender a segmentar.
8. Ventas y cobranzas.
9. No dar crédito a menos de estar seguros que van a pagar.
10. Expansión: crecer paso a paso.
11. Ser flexibles ante los cambios.
12. Considerar a la competencia.
13. Publicidad: mantenerse visibles en el mercado.

5.8 Emprendimiento

Entre las reglas clave para que el negocio funcione, crezca y se desarrolle esta la de:
“desarrollar un negocio en el que tenemos cierta experiencia o cuyo funcionamiento
conocemos”, tener conocimientos comerciales; es decir, “saber vender” es una
ventaja importante.

Pero a nadie se le escapa que la mayor de las experiencias junto con las mejores
aptitudes en todos los campos no es suficiente si nos falta la iniciativa necesaria para
llevar adelante la empresa. Esto implica una buena dosis de optimismo y la confianza
de que podemos hacerlo.

En el negocio hay que enfrentarse a factores externos, pero que no por ello dejan de
afectarlo. Por ejemplo a condiciones económicas del país, que en algunas ocasiones
afectan en forma positiva, y en otras, negativa. Esto implica que permanentemente se
debe enfrentar al cambio y adaptarse a él. Otro ejemplo es el gusto de los clientes
que constantemente esta cambiando y la aparición de la competencia que puede
obligar a redefinir estrategias de precio y posicionamiento.

El emprendimiento es una manera de pensar y actuar orientada hacia la creación de

riqueza y conocimiento. Es una forma de pensar, razonar y actuar centrada en las
oportunidades, planteada con visión global y llevada a cabo mediante un liderazgo
 equilibrado y la gestión de un riesgo calculado, su resultado es la creación de valor
que beneficia a la empresa, la economía y la sociedad.

“Significa tomar acciones humanas, creativas para construir algo de valor a partir de
prácticamente nada. Es la búsqueda insistente de la oportunidad independientemente
de los recursos disponibles o de la carencia de éstos. Requiere una visión y la pasión
y el compromiso para guiar a otros en la persecución de dicha visión. También
requiere la disposición de tomar riesgos calculados…”9

Fuente: VARELA Rodrigo, Como Crear Mi Propia Empresa.

9
TIMMONS Jeffrey A.,The Entrepreneurial mind
 5.8.1 Perfil del Emprendedor

Los emprendedores son quienes cristalizan una simple idea en una gran presa, es
por ello que es muy importante fortalecer ese espíritu que habita en ellos y que es el
que los motiva en su carrera empresarial.

Conocer al emprendedor permite identificar los motivos principales que lo conllevan

a la realización de ideas de negocio y a su vez identificar las mayores fortalezas para
que sean aplicadas en la preparación de su proyecto. Ser Emprendedor implica: dar
vida a ideas nuevas, tener capacidad de iniciativa e imaginación fértil para concebir
las ideas, flexibilidad para adaptarlas, motivación para pensar conceptualmente y
tener la capacidad para ver y percibir el cambio como una oportunidad y Creatividad
para transformar esas oportunidades en una oportunidad de negocio

5.9 Ejecución del programa de actividades plan de capacitación.

6
7 SESION 1 MOTIVACIÓN PARA LA CREACIÓN DE EMPRESAS

A partir del 29 de Abril hasta el 13 de Mayo se llevo a cabo la primera sesión: Se realizo
la presentación personal de los alumnos y la entrevista con datos como el nombre,
teléfono, edad, nivel de estudios y el proyecto empresarial que se desea desarrollar.

Para la introducción de la capacitación se inicio la lectura de el capitulo 1 y 2 “Como

somos los colombianos”. El capitulo describe las habilidades y defectos de los
colombianos al emprender un negocio; la actividad se desarrolla por grupos y cada uno
se encarga de aportar su punto de vista acerca de la lectura. Una vez finalizada está
actividad se dará a conocer el programa que se trabajara durante la capacitación.
Para terminar la primera sesión se realiza la lectura de el libro “A puro pulso” con dos
historias de empresarios que comenzaron sus negocios con bajo presupuesto y con
pocos conocimientos de administración; caso de Jolie de Vogue y Colchones el Dorado,
a cada grupo se le asigno una lectura y comentaron los pro y los contras de estos grande
empresarios al iniciar la empresa.

El grupo quedo satisfecho con la primera sesión, les llamo bastante la atención el libro “A
puro pulso” porque se identificaron con aquellos personajes que relatan sus historias de
empresa.

SESION 2 AREA ADMINISTRATIVA

La sesión 2 se lleva a cabo entre os días 13 de Mayo al 27 de Mayo de 2006. Se tratan

temas del área administrativa; es decir; principios generales de la Administración, los
cuales se abordan de la siguiente manera:

• La Empresa.
• ¿Qué es una empresa
• ¿Que es una empresa Económica?
• ¿Cuales son los recursos de la empresa? y por qué se crea ?
• Tipos de Empresa y estructura de la misma.
• Matriz DOFA.

A lo largo de este tema el alumno realiza una serie de lecturas, entre la cuales se
encuentran casos reales de empresarios que inician sus empresas a partir de sus
sueños, logrando de esta forma motivar a los alumnos en la creación de empresa e
incentivando un espíritu de emprendimiento.

Por otra parte se elaboran varias matrices DOFA de carácter personal (relacionadas con
su personalidad) y de carácter profesional ( relacionada con sus habilidades y aptitudes
laborales ) con el fin de resaltar sus cualidades y detectar sus falencias con el animo de
corregirlas.

• La Administración
• ¿Qué es la Administración?
• ¿Qué es el Proceso Administrativo?
• ¿Qué es la planeación y cuales son sus elementos?
• ¿Qué es Organización? Organización d el espacio, Tiempo, Trabajo, Personas Y
Dinero.
• ¿Qué es la Dirección? Comunicación, Motivación, Autoridad y toma de
Decisiones.
• ¿Qué es control?

Durante este capitulo se realizan además de exposiciones magistrales, una serie de

actividades lúdicas entre las que se encuentran concurso concéntrese, cuyo fin es lograr
mayor recordación en algunos conceptos básicos e incentivar el trabajo en equipo; de
igual forma, se solicitan investigaciones complementarias a los temas tratados durante la
clase, permitiendo la generación de preguntas para ser resueltas en las clases
posteriores.

Se elabora una serie de ejercicios acerca de la unidad de mando y dirección, donde se

aclara la forma correcta de organizar el personal de una empresa. Por ultimo se realiza
una mesa redonda con el fin de discutir la lectura “Como crear mi propia empresa Cap.
1“10 con el fin de aclarar cualquier duda acerca de lo tratado a lo largo de la sesión
(principios generales de Administración de Empresas).

10
Periódico MICROPYME, Guía 1.
8 SESION 3 EVALUACIÓN DE PROYECTOS

La sesión 3 se lleva a cabo los días 3 y 10 de junio de 2006, se explica la guía de

elaboración de proyectos de la Fundación Carvajal, los temas vistos en esta sesión:

• ¿Que es un proyecto?
• ¿Que es una inversión?
• ¿Que es un proyecto de inversión?
• Clasificación de los proyectos de inversión.
• Como elaborar un proyecto.
• El estudio Financiero del proyecto.
• Toma de decisiones.

Las actividades que se desarrollaron para explicar esta sesión fueron: concurso
concéntrese donde participo todo el grupo y una evaluación acerca de los temas vistos.

De acuerdo a la teoría se escogieron dos posibles proyectos El MINIMERCADO Y

LOCAL DE TELEFONOA CELULAR.

SESION 4 AREA DE MERCADOS

Se lleva a cabo entre los días 3 de junio y 1 de julio. El contenido de este tema durante el
plan de capacitación es muy extenso, debido a que el estudiante debe tener claros los
conceptos básicos del mercadeo y cada una de las actividades propias del mismo, si se
desea mantener un negocio en un nivel competitivo dentro de un mercado específico.
Los temas tratados son:

• ¿Qué es el Mercado y que es el Mercadeo?

• Segmentación del mercado.
• Conocimiento y tendencias del Mercado.
 • ¿Quiénes son los Clientes?
• Conocimientos de los clientes y hábitos de consumo.
• ¿Qué es la Competencia?
• Factores determinantes del Mercadeo.
• Producto, Línea, Marca, Empaque, Calidad y Ciclo de vida del Producto.
• Precio, Competencia, Ley de Regulaciones, Costos, Oferta y Demanda.
• Canales de Distribución, Tipos de canales, Venta Directa, venta a través de
Distribuidores.
• Comunicación, Publicidad, Relaciones Publicas, Promociones y Merchandising.
• Plan de Mercadeo, Investigación De Mercado y el Plan de Acción en mercadeo.

Este es uno de los temas más interesantes para los alumnos sin embargo el corto tiempo
disponible para las clases no permite abordar los temas de mejor manera, a pesar de
esto el área de mercadeo permite realizar actividades practicas más interesantes para
los alumnos.

Junto con los otros grupos de la Fundación se realizó una dinámica de diseño, empaque,
y publicidad de un producto para este caso un reloj relacionado con el Mundial de Fútbol.
Elaboración de una investigación de mercados haciendo referencia al proyecto
seleccionado por el grupo - Mini mercado- con el fin de obtener mayor certeza de haber
tomado la mejor elección entre otros proyectos empresariales. Se elaboran Slogan y
Pautas publicitarias al interior de aula , referentes al Mini mercado , se define el nombre
del mismo ; Mini mercado El Sol.

Se realizan trabajos en clase con pregunta tales como:

• ¿En qué consiste mi negocio?

• ¿Cuáles son las necesidades que mis clientes satisfacen al comprar en mi
negocio?
• ¿Quiénes Compran en mis productos?
 • ¿Qué características tienen las personas que conforman mi segmento de
mercado?

Se analizan diversos tipos de publicidad empleado por diferentes empresas y el impacto

que tienen sobre el cliente objetivo.

También se analizan los tipos de distribución a ser utilizados durante el montaje del mini
mercado El Sol, teniendo en cuenta el tipo del producto, la estructura del negocio y la
ubicación de los clientes.

9 SESION 5 AREA FINANCIERA Y CONTABLE

Se desarrolla desde el 1 de julio al 22 de julio. La parte financiera fue la más extensa del
programa, se explicaron los principios de la contabilidad, cuentas contables, costos y
gastos y estados financieros.

El tema se extendió porque la mayoría de los alumnos no captaban fácilmente los temas
y cada clase se retomaba los temas anteriores.

En los principios de contabilidad se realizo un evaluación al terminar la clase porque el

director de la fundación nos exigió se realizara un seguimiento de todos los temas vistos,
el método de calificación lo elegía cada pareja, en este caso se decidió las evaluaciones,
talleres y exposiciones evaluarlo con puntos positivos.

Los temas se explicaron con ejercicios prácticos tomando como ejemplo una empresa de
confección, debido a que la mayoría de las alumnas tenían conocimientos acerca de este
tema.

Al final se explican los estados financieros en dos clases con la misma empresa y las
alumnas demuestran interés por el tema. En la primera clase se plantea el ejercicio y se
inicia con el balance, en la segunda clase desean que se termine con la explicación.
10 SESION 6 AREA DE PRODUCCIÓN

Se realiza del 22 de julio al 5 de agosto. Durante esta sesión se tratan los siguientes
temas:

• Función de Operaciones.
• Capacidad.
• Inventarios.
• Fuerza de Trabajo.
• Calidad.

Se realiza una clase de tipo magistral, nuevamente explicando las definiciones más
utilizadas en el área de producción y se analizan en clase, a partir de un ejemplo
utilizado: La creación de una micro empresa de producción, venta y distribución de
PIZZAS, Teniendo presente los conceptos utilizados en el área de producción.
 11 6 MARCO INSTITUCIONAL
12

La prostitución es entendida como un problema que se ve desde dos perspectivas: La

Problemática Social y la Problemática de las personas que la ejercen; para la solución
de estas, la Fundación Vida Nueva trabaja con la iniciativa de la Señora NOHORA
ESPERANZA CRUZ BOLIVAR en la rehabilitación de esta población presentando y
desarrollando proyectos de vida que motiven a los protagonistas a renunciar a su oficio.

La Fundación Vida Nueva11 es una organización sin ánimo de lucro que mitiga las
consecuencias de la violencia sufridas en nuestro país. La Fundación cuenta con un
cupo para diecisiete familias, en la actualidad existen seis familias en la casa hogar, son
personas que llegan en busca de techo y comida.

• Se presta un servicio de comedor comunitario, a el asisten 250 personas entre

niños, jóvenes y adultos.
• El Banco Arquidiocesano de Alimentos de Bogotá y la Parroquia San Miguel
Arcángel son quienes donan alimentos para las personas que se encuentran en
rehabilitación en la Casa.

• Se lleva a cabo el programa TECHO PARA COLOMBIA donde se han fabricado

168 casas en Bogotá y próximamente 70 en Cali.

A las personas que deseen ingresar a la Fundación se realiza una entrevista con la
trabajadora social y la administradora.

• Se dictan talleres de modistería, lencería, Belleza, panadería y collares. De este

último curso se creo una microempresa que actualmente trabaja con Carolina
Cruz.
11
http://www.colombiaaprende.edu.co/html/home/1592/
• El área administrativa esta conformada por nueve personas. Capacitando siete
profesores en los diferentes talleres y como apoyo una trabajadora social.

• En oficios varios dos personas, en el comedor comunitario dos personas y cuenta

con un conductor.
 7 MARCO CONCEPTUAL

Los términos presentados a continuación son de gran importancia para desarrollar el

proyecto:

Autogestión: Es la administración de un organismo por sus partícipes en régimen de

democracia directa. En la autogestión, no hay la figura del patrón, pero todos los
trabajadores participan de las decisiones administrativas en igualdad de condiciones. En
otras palabras autogestión es la gestión y propiedad de las empresas por parte de los
trabajadores.

Capacitación: Formar y preparar para estar apto a realizar una actividad.

Consenso: Consentimiento o acuerdo, especialmente el de todas las personas que

componen una corporación, dos o más partidos políticos, un grupo social, etc., en torno a
un tema de interés general

Control: es la comparación de los planes con los resultados para verificar si se han
cumplido y para corregir las desviaciones en la realización de proyectos.
12.8
12.9 Destreza: Capacidad, inteligencia y disposición para realizar algo. Talento o
inteligencia.

Diagnostico: determinación que permite establecer la magnitud y dimensión de una

solución.

Dirección: es la coordinación de las actividades ejecutadas por los trabajadores para

lograr los objetivos de la empresa.
Ejecución: realización y cumplimiento de un plan elaborado.

Empresa: Es una combinación de recursos que se organizan en una serie de

actividades para lograr unos resultados los cuales dependen de la satisfacción de los
clientes.

Estrategias: Es la capacidad para combinar acciones de la mejor manera posible, con

el fin de afrontar con éxito la competencia, diferenciando su producto de sus rivales.

Fundación: organización sin ánimo de lucro que gestiona fondos y programas para
llevar a cabo actividades sociales, educativas, caritativas o religiosas. Aunque algunas
instituciones gubernamentales se denominan fundaciones, en sentido estricto el término
debe aplicarse tan sólo a organizaciones no gubernamentales (ONGs). Las actividades
de las fundaciones las desempeña su propio personal y otras entidades
complementarias que gestionan fondos cedidos por la fundación para realizar un
proyecto concreto.

Gestión: conjunto de técnicas y la experiencia de la organización, planificación, dirección

y control eficientes de las operaciones de los mismos.

Imprevisible: Imprevisto, inesperado, repentino, fortuito.

Lúdico: derivado del latín ludus”juego”. Del juego o relacionado con esta actividad.

Minimercado: Son puntos de veta que trabajan dentro de los confines de su ciudad,
corren sus propios riesgos y sus sistemas y programas de compra y venta siguen una
línea de total independencia. Son comercios que ofrecen un a variada gama de garantías
Motivación: causa del comportamiento de un organismo, o razón por la que un
organismo lleva a cabo una actividad determinada.
Percepción: proceso mediante el cual la conciencia integra los estímulos sensoriales
sobre objetos, hechos o situaciones y los transforma en experiencia útil.

Plan: Es un documento que sirve para planificar un proyecto que quiere poner en
marcha.

Planeación: Es el conjunto de decisiones que se toman para realizar en el futuro, Que,

Como, Cuando, Quien.

Previsible: probable, predecible, presumible.

Proyecto: Es la búsqueda de una solución inteligente al planteamiento de un problema

tendiente a resolver una necesidad humana como: educación, salud y alimentación.

Socializar: Adaptar un individuo a las exigencias de la vida social.

Sostenible: término aplicado al desarrollo económico y social que permite hacer frente a
las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de futuras generaciones
para satisfacer sus propias necesidades.
 8 MARCO LEGAL

El fin primordial de este plan de capacitación es el de lograr la creación de una

Microempresa, para este caso; Mini mercado El Sol. A continuación se ilustra la
clasificación de las empresas, con el fin de definir el tipo de empresa que la población de
la Fundación vida Nueva desea crear:

Tabla 3.Clasificación de micro, pequeña y mediana empresa12

PLANTA DE PERSONAL ACTIVOS TOTALES EQUIVALE

MICRO 10 Trabajadores Menos de 501 salarios $191.131.500 .oo

EMPRESA mínimos legales vigentes

PEQUEÑA EMPRESA 11 – 50 Trabajadores 501 y menos de 5001 S.M.L.V $191.131.501.oo a

$1.907.881.500.oo

MEDIANA EMPRESA 51-200 Trabajadores 4001 Y 15000 S.M.L.V $1.907.881.501.oo A

$5.722.500.000.oo

GRANDE EMPRESA Mas de 201 Trabajadores Mas de 15001 MAS DE

$5.722.500.001oo

Para todos los efectos legales se entiende por micro empresa la unidad económica de
carácter familiar encabezada por el hombre o la mujer constituida por una o más
personas dedicadas de manera independiente a una de las siguientes actividades:
Manufacturera, Comercio, construcción o servicios.

12
Fuente: Cuadro tomado de la ley Mipymes de 2005.
El mini Mercado El Sol se crea como una Sociedad Limitada, tendrá un capital social
mínimo inferior al exigido para la constitución de las sociedades anónimas que está
dividido en participaciones sociales indivisibles y acumulables, que no tienen el carácter
de valores, ni pueden estar representadas por medio de títulos o de anotaciones en
cuenta, ni denominarse acciones. La constitución de las sociedades se hará mediante
escritura pública inscrita en el Registro Mercantil, con lo cual adquiere su personalidad
jurídica. En la escritura de constitución se expresa la identidad de los socios, las
aportaciones realizadas y las participaciones asignadas en pago, los estatutos, el modo
en que se organiza la administración y quienes sean los administradores.
 13 9 DISEÑO METODOLOGICO BASICO

9.1 Tipo de Investigación

Según Carlos Méndez “El segundo nivel de conocimiento científico que se quiere
obtener sobre un problema de investigación se realiza por medio de un estudio
descriptivo, el cual identifica características de la población donde se señala formas de
conducta y actitudes del universo investigado, establece comportamientos concretos;
descubre, comprueba la asociación entre variables. Los estudios descriptivos acuden a
técnicas específicas en la recolección de información, como la observación, las
entrevistas y los cuestionarios”.13

En nuestro proyecto de Proyección Social el estudio se realizara con la observación al

interactuar con la comunidad, identificando así las características, elementos y
componentes que mostraran los vacíos y falencias que se presentan en este sector;
brindándoles herramientas para formar su propia empresa.

La OBSERVACION PARTICIPANTE, es una forma de analizar la sociedad, es un

método desarrollado para estudiar pequeñas acciones de la vida cotidiana, que fue
seleccionado para conocer y definir la población participante en las capacitaciones
empresariales.

Es así como se diferencia la Observación de La Observación Participante, la primera

consiste en una técnica que recoge datos sobre el comportamiento no verbal, la segunda
tiene una implicación directa del investigador con el objeto de estudio.14

13
MÉNDEZ A Carlos, Metodología, Diseño y Desarrollo del Proceso de Investigación. McGraw Hill.2001
14
HERNANDEZ Sampieri Roberto , Metodología de la Investigación .Tercera Edición .McGraw Hill
En el caso de los estudiantes de la Universidad de la Salle que participan como
docentes, esta es una herramienta importante puesto que:

a) Pueden tener un contacto en primera persona (forma directa) con los miembros de la
población con la cuál se trabaja.
b) Herramienta para ser utilizada durante periodos relativamente largo en un grupo
social.
c) La Observación Participante es tomada en su ambiente Natural, en este caso las
Instalaciones de la Fundación Vida Nueva, hogar de muchas de las mujeres
participantes en la capacitación Empresarial.
d) Es posible establecer una relación de interacción personal con las personas en
mención.
e) Herramienta básica para describir sus acciones y comprender mediante un proceso
de identificación sus motivaciones.

Por estas razones, la observación participante es una técnica fundamental de

investigación empleada para estudiar las Culturas. En este caso especialmente, se
trabaja con una subcultura que se ha desarrollado dentro de los segmentos sociales,
como lo son las mujeres Trabajadoras Sexuales de la Fundación Vida Nueva.

¿Que Observar?
El Ambiente Humano, las personas que conforman el grupo y como se establecen las
comunicaciones.

¿Como?
Diferenciando las descripciones, interpretaciones de cada maestro (Observador) y las
interpretaciones del grupo estudiado. Además de separar las reflexiones teóricas y las
reacciones emotivas.
14 9.2 Población
15
El plan de capacitación empresarial se realiza a mujeres que ejercían la prostitución y
mujeres cabezas de familia.15

Tabla 4.POBLACIÓN
NOMBRE EDAD NIVEL DE ESTUDIOS PROYECTO

DEYSI WALTERO 57 SEGUNDO DE MISCELÁNEA

BACHILLERATO

DORA GUZMAN 36 BACHILLER ALMACEN ROPA

LUZ AURORA CHACON 46 BACHILLER COMIDA RAPIDA

MARGARITA BEAUME 26 BACHILLER PRODUCTOS DE ASEO

NUBIA MARTINEZ 50 PRIMARIA SUPERMERCADO

Fuente : Autores

VER ANEXOS 3 (HOJAS DE VIDA).

15
La Fundación Vida Nueva Tiene como misión la “adopción” de familias maltratadas por la violencia y la
pobreza en Colombia, es decir ; personas desplazadas de sus Hogares, así como también se interesa por la ayuda a
mujeres que viven y ayudan a sus familias gracias a la prostitución , buscando a toda costa que no continuen con esa
practica.
 10. ESTRUCTURA UTILIZADA
PLAN DE CAPACITACIÓN

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

FUNDACION VIDA NUEVA

16 SESION 1 MOTIVACIÓN PARA LA CREACIÓN DE EMPRESAS

TEMAS: Características de un Empresario Exitoso

Así somos los colombianos (Lectura)
A Puro Pulso (Lectura)
Periódico MICROPYME – Guía para la creación de Empresa

ACTIVIDADES: Recolección de Datos de los Alumnos

Elección de un proyecto empresarial
Encuesta: Nombre – Edad – Teléfono – Nivel Estudios – Proyecto
Empresarial
Factores del Éxito y fracaso

SESION 2 AREA ADMINISTRACIÓN

TEMAS: Concepto, Clasificación, recursos y funciones de una Empresa

Conceptos básicos de Administración
Matriz DOFA
Proceso Administrativo
Como crear mi propia Empresa (lectura) Cáp. 1.

ACTIVIDADES: Comprensión de Lectura - Concurso Concéntrese

 Elaboración matriz DOFA Personal – Profesional
(Relacionada con el proyecto)
17
18
19
20 SESION 3 EVALUACIÓN DE PROYECTOS

TEMAS: Planes de desarrollo

Programas y Proyectos
Guía para la Elaboración de Proyectos (fundación Carvajal)

ACTIVIDADES: Lluvia de Ideas – Posibles Proyectos Empresariales

Selección de Proyectos

21 SESION 4 AREA DE MERCADOS

TEMAS: Concepto de Mercado

Concepto de Mercadeo
Fundamentos de Marketing
Marketing Mix – 5 P´s
Producto, Precio, Plaza, Promoción, Distribución
Análisis de Comercialización
Investigación de Mercados
ACTIVIDADES: Diseño, Empaque y Publicidad de un Producto
Realización de Investigación de Mercados del Proyecto
seleccionado
22
23
24 SESION 5 AREA FINANCIERA Y CONTABLE

TEMAS: Costos y Gastos

Cuentas Contables
Punto de Equilibrio
Obligaciones Laborales
Inventarios
Estados Financieros

ACTIVIDADES: Evaluación
Ejercicios prácticos
Exposición por parte de los Alumnos

SESION 6 AREA DE PRODUCCIÓN

TEMAS: Función de Operaciones

Capacidad
Inventarios
Fuerza de Trabajo
Calidad

ACTIVIDADES: Proceso de la Función de operaciones Aplicada a una

Microempresa – Pizzas S.A.
Análisis por parte de los alumnos
SESION 7 TRABAJO FINAL

TEMAS: Retroalimentación general

Elaboración Plan de Negocios
-Mini mercado El Sol
 CAPITULO II

11. PLAN DE NEGOCIOS

11.1 Perfil del Negocio – Descripción de la Empresa

Empresa comercializadora y distribuidora de productos de la canasta familiar y artículos

de primera necesidad. Conformada por un área 50 metros cuadrados y administrado por
mujeres cabezas de familia.

Nombre Comercial Mini mercado EL SOL

Localización y ubicación

El mini mercado se ubicara en una zona de fácil acceso tanto para proveedores como
para clientes directos, de igual manera se busca una zona segura. La zona elegida
hasta el momento es el barrio Santa Isabel, un sector residencial con gran movimiento
comercial.

11.2 Visión

Para el año 2011 el mini Mercado EL SOL será unos de los negocios más reconocidos
en el sector en la cual se encuentre ubicado gracias a su organización y servicio,
logrando así su crecimiento en otras localidades; convirtiéndose en un ejemplo para
pequeños y medianos empresarios.
11.3 Misión

Ofrecer productos a buen precio, con la mejor calidad, que satisfaga el mercado actual y
potencial, a través de la mejora e innovación de los recursos tecnológicos, económicos y
humanos.

11.4 Objetivos

Buscar la satisfacción del cliente brindando productos de excelente calidad y buen

precio.

Disposición de los productos de acuerdo a las necesidades de los clientes.

Brindar un nivel de servicio que satisfaga las expectativas de los clientes.

11.5 Inversiones Requeridas y Adquisiciones.

Teniendo en cuenta el presupuesto que maneja el Mini mercado el Sol, los muebles a
adquirir son los siguientes:

• Un Estante para Frutas y Verduras de segunda, avaluado en $ 200.000

• Dos vitrinas de segunda, Avaluado en $ 250.000.

• Dos Estantes de segunda, Avaluado en $ 60.000.

• Una caja registradora, avaluado en $ 150.000.

• Una pesa, $ 40.000

 • Un Teléfono, $ 20.000.

Por el momento no se adquiere Computador debido al presupuesto.

La nevera es obsequiada por productos Coca- Cola después de un mes de

funcionamiento.

11.6 Equipo de trabajo

Tabla 5. Integrantes, Fundación vida Nueva

NOMBRE EDAD

DEYSI WALTERO 57

DORA GUZMAN 36

LUZ AURORA CHACON 46

MARGARITA BEAUME 26
NUBIA MARTINEZ 50
Fuente: Autores

11.7 Perfil

Su nivel de educación y conocimientos es de secundaria básico y cuentan un curso de

capacitación de creación de empresa.

11.8 Experiencia Laboral

La experiencia ha sido adquirida por Nubia Martínez y Margarita Beume en venta de

productos alimenticios y productos de aseo respectivamente.
Las habilidades que presentan las integrantes del proyecto son creatividad, organización,
responsabilidad y son mujeres emprendedoras que desean salir adelante, a pesar de no
contar con una amplia experiencia laboral. Se pretende resaltar el principal patrimonio
del minimercado; es decir el talento humano
 12. MERCADEO

12.1 Investigación de Mercados

En cuanto a la investigación de la competencia es básico el conocimiento del área en la

cual se instalara el mini mercado, para este caso el barrio Santa Isabel, se realizaran
visitan a los diferentes mini mercados y tiendas de barrio que son nuestros competidores
directos, se observaran los productos que manejan, la distribución de sus góndolas y el
tipo de publicidad que utilizan.

La investigación de los Clientes será de suma importancia, el cliente es el factor más

importante del negocio. Obtener una base de datos con nombre gustos, preferencias,
edad, teléfono, dirección. Tener en cuenta su poder de compra permitirá una mejor
relación entre las partes y esto se reflejara en la fidelidad de los mismos, los buzones de
sugerencias permiten mejorar nuestro servicio y conocer mejor las necesidades del
cliente.

La GRÁFICA 1 muestra la preferencia que ocupan en cuanto al lugar de compras de

perecederos en Bogotá las cajas de compensación 13.4%, frente al comercio moderno
privado 17.9%.
GRÁFICA 1
Lugares de Compra de Perecederos en Bogotá (%)16

4%

18%

1 Tiendas y plazas
2 Comercio subsidiado
3 Comercio moderno privado
13% 4 Resto
65%

Fuente : FENALCO

La investigación del mercado es esencial ; entidades como FENALCO a través de

FENALTIENDAS informan a los tenderos de los adelantos en cuanto a tecnología que
posee este tipo de negocio , así como enseña estrategias de mercadeo y publicidad para
un desarrollo empresarial optimo. Otro Tipo de entidades como COORATIENDAS
agremia este tipo de negocios para evitar que sean absorbidos por otros supermercados.

12.2 Tendencias de crecimiento

Se calcula que las ventas se encuentran en un rango que pueden variar entre los $ 60
millones y $ 1.200 millones mensuales, dependiendo del área destinada a las ventas y a
la oferta de productos.

16
FENALCO. Lugares de Compra de los hogares colombianos 2004. Noviembre 2005.
En 1998 los mini mercados tenían una participación del 46% en la comercialización de
alimentos y bebidas al 2005 esta participación aumento al 80%.

Tabla 6. Valor total de las ventas comercio minorista.17

Ventas en millones de pesos.
ACTIVIDADES III TRIMESTRE 2004 III TRIMESTRE 2005 II TRIMESTRE 2006

Alimentos y bebidas 11.227.917 12.932.175 3.361.632

Tabla 7.Comercio minorista Tasas anuales de participación (%)18

ACTIVIDADES 2004 2005 II TRIMESTRE 2006
Total sector 80.70 80.98 81.08
Alimentos y bebidas 38.78 40.10 38.77

Tabla 8. Variación porcentual de las ventas minoristas19

ACTIVIDADES 2004 2005 II TRIMESTRE 2006
Alimentos y bebidas 14.19 17.16 17.88

El siguiente es un análisis DOFA del mini mercado El Sol, el cual nos puede ayudar en la
implementación de estrategias administrativas y comerciales:

17
DANE. Valor total en ventas Comercio minorista 2004-2006
18
DANE. Tasas anuales de participación Comercio Minorista 2004-2006
19
DANE. Ventas Minoristas Variación porcentual 2004-2006
Tabla 9. Dofa Minimercado El Sol
DEBILIDADES OPORTUNIDADES
• Eventual afiliación a cooperativas para la
• Desconocimiento del mercado. disminución de costos.
• Escaso conocimiento y preparación • Apoyo de entidades promotoras del
académica por parte del personal. desarrollo empresarial (FENALCO).
• Poca inversión de capital. • Facilidad en la adquisición de créditos
de libre inversión en el mercado
bancario.
FORTALEZAS AMENAZAS
• Gran competencia: Tiendas, mini
• Venta de productos de primera calidad. mercados, Supermercados.
• Asesoría y atención al cliente. • No existe control en precios del
• Servicio a domicilio. mercado.
• Efectivo disponible para • Mercados móviles.
apalancamiento. • Contrabando.
• Inflación.

Fuente: Autores

12.3 Estrategia de mercadeo y Plan De Marketing

La Etapa Inicial del plan de marketing para el Mini mercado EL SOL: es de gran
importancia puesto que analizamos el lugar en el que se encuentra el negocio respecto a
los demás de la zona. Inicialmente analizamos los puntos fuertes y débiles del negocio.

Entre los puntos fuertes se encuentra el servicio y la asesoría en las compras que brinda
cada uno de las personas que hacen parte del negocio, por otra parte, los puntos débiles
se resumen en la poca capacidad financiera y de inversión que posee por el momento el
negocio.

Sin embargo la experiencia diaria es la que permite desarrollar la capacidad de

negociación, y esta será la que manifieste las diferentes estrategias que se asumirán.
La Cuota de Ventas que se debe cumplir esta dada por el pronóstico de ventas realizado
en la sección de contabilidad este plan de negocios. En realidad los vendedores del
mini mercado no deben cumplir con una cuota dada por cantidades, pero mantener una
constante en las ventas mensuales permitirá el cumplimiento de las proyecciones
estimadas.

La Capacidad de Inventarios manejados por este tipo de negocio no debe ser muy
grande, se busca la eficiencia para generar beneficios. Si tenemos en cuenta que no
poseemos suficiente capital las decisiones serán más acertadas.

El mantenimiento de altos niveles de inventarios generan costos significativos para el

mini mercado, por tal motivo es necesario tener un bajo nivel de inventario por el
momento.

El Potencial de Endeudamiento de la empresa no es el ideal. El mini mercado El Sol se

encuentra en sus inicios y aunque cuenta con el apoyo de entidades que favorecen su
funcionamiento esto no es suficiente en términos de inversión. Sin embargo, el buen uso
de de los recursos de capital y el cumplimiento de las proyecciones como también el
cumplimiento hacia los proveedores permitirá a largo plazo crear confianza en los
mismos, oportunidades de crédito y mejor utilización de las inversiones.

12.4 Esquema del Plan de Marketing

Metas y objetivos:

• Lograr los presupuestos descritos.

• Lograr reconocimiento en la comunidad.
• Establecer relacione fructíferas con los proveedores.
• Desarrollar capacidad de negociación.
Plan De Productos:

• Desarrollar conocimientos en el almacenamiento y manipulación de productos

perecederos.
• Asistir a capacitaciones referentes al abastecimiento del Mini mercado.
• Conocer los nuevos productos del mercado y darlos a conocer al cliente.
• Mantener un stock de productos de primera necesidad.

Plan De Precios:

• Establecer una política de precios acorde al target.

• Seguir la Proyecciones de ventas establecida de acuerdo a los precios
estipulados para cada producto.
• Asesorarse en puntos como Corabastos en cuanto a las variaciones de
precios.

Plan de Ventas:

• Zonas: El mercado objetivo se ubica en el Barrio Santa Isabel, con el fin de

reducir costos, tiempo de transporte y desgaste en mercadear un producto en una
zona que realmente no tenga demanda con respecto al producto.
• Distribución: El canal de distribución adecuado para el producto, se realizará al
menudeo y la comercialización por venta directa.
• Cobertura de objetivos: Nuestro plan de ventas debe estar de la mano con los
objetivos trazados para llevar un direccionamiento único a nuestro plan.
• Clientes potenciales: Son las personas que tienen un porcentaje alto de consumo
de nuestro producto, tienen capacidad de influir para que otros consumidores lo
consuman.
• Controles: Para que el plan de ventas funcione es necesario realizar un control
por medio de la posventa (servicio a domicilio) ya que de esta manera se verifica
 que las estrategias, los servicios sean los más adecuados y estén de acuerdo a
los objetivos.

Plan de Publicidad y Promociones:

Es importante dar a conocer la existencia de Mini mercado en al zona, por tal motivo,
además de los Avisos Propios del Negocio y de los que nos brinden los proveedores a
través del tiempo se utilizaran volantes que serán repartidos en la calle a los diferentes
transeúntes (clientes potenciales) esto teniendo en cuenta que es un medio económico
de publicidad, se buscaran conjuntos residenciales y de ser posible en las porterías de
los edificios aledaños.

Se promocionara el servicio a domicilio, sin costo y se realizaran convenios con los

proveedores para la entrega de muestras gratis de algunos de sus productos.

Compras y Control de Inventarios:

Uno de los elementos claves del negocio son las compras, se considera que a pesar de
los descuentos que se puedan obtener por las compras de grandes volúmenes de
inventarios su rotación no seria suficientemente rápida para generar ganancia, se optara
por un manejo adecuado de inventarios. Un aspecto que interviene en las compras es la
inflación, al incrementarse el precio de los productos puede ser un beneficio o un
perjuicio, de acuerdo al nivel de inventarios que se maneje.

Las personas que administraran el mini mercado El Sol, utilizaran los cuadros de control
de inventarios que se estudiaron durante la capacitación empresarial, esto permite un
sistema de inventarios fácil de manejar para que exista un mejor control.
Políticas de capacitación

En la actualidad instituciones educativas como la Universidad de la Salle, Universidad de

los Andes, el SENA entre otras brindan cursos de capacitación en áreas de la
Administración de Empresas, Mercadeo, venta y Publicidad. La mayoría con el fin de
lograr crear en las personas que no poseen las posibilidades económicas acceder a
cursos que desarrollen sus capacidades y alcanzar nuevos conocimientos que traerán
beneficios económicos en el futuro.
 13. ORGANIZACIÓN Y LEGALIZACION

13.1 Organización Comercial

En nuestro país el sector comercio, esta compuesto por varios sub-sectores entre los
cuales se encuentra el comercio al detal, este sector esta constituido por diversas
microempresas entre las cuales se encuentra la tradicional tienda o mini mercado, en
muchos de los casos carentes de tecnología y que abastecen a las personas que por sus
ingresos y localización no pueden aprovechar las ventajas de las compras mensuales o
quincenales. Este tipo de empresas; es decir los mini mercados ofrecen un gran servicio
al cliente y cómodos horarios.

En cuanto a la organización del mini mercado el Sol sabemos que la administración del
mismo, recae sobre cinco personas capacitadas para llevar este proyecto adelante, con
la colaboración de unos consultores nombrados por la universidad de la salle para tal fin.

Este negocio inicialmente se debe adquirir una estrategia de negociación, de ser posible
la asociación con otras personas para en un futuro adquirir grandes volúmenes de
productos en empresas reconocidas por el consumidor. En la medida en que la
organización es mejor, crece el negocio y se vuelve más importante para los
proveedores, por las cantidades que comienza a demandar.

De allí la importancia de lograr a ser parte de cooperativas como cooratiendas lo cual

brindaría mayor oportunidad de crecimiento.

Se definen una serie de estrategias a seguir que harán de este proyecto sustentable y
sostenible:
 • Unidad de mando: Se establecerá una cabeza dentro del grupo de personas la
cual será elegida de acuerdo a sus capacidades, habilidades y aptitudes.
• Asignación de funciones: Las funciones serán definidas de acuerdo a los
conocimientos y capacidades.
• Control: Se realizaran controles oportunos y constantes de las actividades propias
del negocio.
• Flexibilidad: La situaciones cambiantes del mercado no deben ser motivo de bajas
en el rendimiento y atención al cliente.
• Coordinación: Debido a que el grupo es grande (5 personas) puede presentarse
conflictos, desorden, desmotivación; por el contrario se puede manejar horarios
de trabajo de modo que permitan un mejor rendimiento.

13.2 Licencias

1. Uso del Suelo, Intensidad Auditiva, Horario, Ubicación y Destinación.

2. Comunicación a Planeación Distrital.
3. Concepto Higiénico Sanitario.
4. Matricula Mercantil ante la CAMARA DE COMERCIO:
A) Consultar el nombre de la empresa. www.ccb.org.co.
B) Notaria 19 elaboración de minuta de sociedad limitada. Autenticación de
firmas de los socios.
C) DIAN, solicitud del RUT.
D) Registro ante la CAMARA DE COMERCIO.
13.3 Organizaciones de Apoyo

Grafica 2. Federación Nacional de Comerciantes ( FENALCO )20

Sumistra noticias de interes gremial,

economicas y de la entidad, a traves
de numerosas formas logrando asi que
los comerciantes del sector se
INFORMACION encuentren actualizados y a la
vanguardia frente a los constantes
cambios que el entorno presenta.
Numerosas actividades para el sector y
especialmente para los tenderos,en los
que se brindan conferencias en temas
de actualidad del sector, nuevas
tendencias y formas de gestion en
EVENTOS
diferentes areas,muestras
empresariales en las que se ofrecen
productos p
En temas de mercadeo , logistica ,
salud ocupacional y proyectos de
inversion logrando que los
microempresarios adquieran y /o
CAPACITACION amplien los conocimeintos de indole
comercial, administrativa, contable,
juridica entre otros.

Fenaltiendas brinda asesoria en todos

los temas sobre tematicas comerciales
ASESORIAS y laborales de los negocios,

20
www.fenalco.com.co Federación Nacional De Comerciantes
13.3.1 Cámara de Comercio de Bogotá

Es una entidad privada, sin ánimo de lucro, que es creada por autorización del gobierno
nacional, en la que sus integrantes y dueños son los comerciantes matriculados y
afiliados. Las cámaras de comercio están conformadas por los comerciantes, quienes
hacen un aporte económico y se les denomina afiliados. Los demás comerciantes son
los matriculados, quienes como comerciantes cumplen el deber legal de tener su
matricula mercantil.21

Apoyo:

• Actuación como órganos consultivos: Informe sobre la industria y el comercio.

• Elaboración de estudios: Adelantan, elaboran, y promueven investigaciones y
estudios jurídicos, financieros, estadísticos y socioeconómicos.
• Ferias y Exposiciones
• Cursos Especializados, Seminarios y Conferencias
• Prestan servicios de información comercial originada en los registros públicos
nacionales en forma gratuita.

13.3.2 Consultores

La Universidad de la Salle continuando con su programa de capacitación empresarial,

asignara cuatro alumnos egresados no graduados, para que realicen una labor de
consultoría y seguimiento para el proyecto en mención.

21
http://www.ccb.org.co.html.
13.4 Estrategia de financiamiento

Utilización De Crédito Bancario: La relación entre las pequeñas empresas y la banca

Colombiana ha avanzado mucho en los últimos años, permitiendo que las pequeños
empresarios disminuyan sus problemas económicos sin tener que recurrir a créditos
costosos para la financiación de sus operaciones comerciales o productivas, como lo
pueden ser los prestamistas (gota a gota) o entidades de crédito ficticias.

Según Asobarcaría, %43 de las PYMES basan su estructura financiera con créditos
bancarios, %12 Créditos Extrabacarios, %18 Proveedores, %2 Financiación del
Gobierno y % 25 Recursos propios.

Tasas de Interés: Crédito Ordinario %16 interés E.A

Crédito Extrabancario %50 - %214 interés E.A
(Gota a Gota) Agiotistas
Proveedores %43

Bancos en el sector Colombiano que realizan préstamos para inversión empresarial: %

90 de la totalidad de los Bancos.
Líneas de Crédito: Líneas Recursos Propios
Recursos bancoldex
Findeter
Multipropósito
Comercio Exterior
Tarjetas de Crédito Empresarial
Sobregiro - Sobrecanje

Bancos: Entre los cuales se encuentran, Banco Agrario de Colombia, Banco de

Occidente, Bancolombia, Caja social, BBVA.
Fondos: Fondo Nacional De Garantías (Apoyo a pequeñas y medianas empresas que no
disponen de garantías suficientes para la presentación de créditos ante las entidades de
Financiación), Fondo Emprender SENA
Instituciones Privadas: Banco de las Mujer, Minuto de Dios, Fundación Corona,
Compartir, Santo Domingo.

Otras: Programa MIDAS, USA-ID (Embajada de estados Unidos), Colombia Productiva.

Grafico 3. Uso de créditos de acuerdo a la antigüedad del negocio22

USO DE CRÉDITOS

16%
0 a 2 años
42%
17% 2 a 5 años
5 a 10 años
10 años ó Más
25%

22
Fuente : FENALCO .2005
 14. ESTADOS FINANCIEROS.

Para el desarrollo de este plan de negocios se recopilo la información financiera

necesaria para la elaboración de las diferentes estructuras contables como lo son el
balance general inicial. Los presupuestos, estado de perdidas y ganancias, flujo de caja
y por ultimo razones financieras.

Después de generar la información contable necesaria con los diferentes conocimientos

adquiridos a lo largo de nuestros estudios de administración de empresas y con la
colaboración de la Cooperativa orosol, quien se encarga de distribuir alimentos a los
diferentes Minimercados existentes en la ciudad de Bogotá, se realizó una proyección
del balance general a 5 años a partir de la fecha así como también las diferentes
proyecciones las cuales se realizaron a 5 años teniendo en cuenta el índice inflacionario
y un aumento promedio entre 1% y 2% anual.

Los diferentes resultados arrojados por los estados financieros nos permiten elaborar las
razones financieras con las cuales podemos determinar la viabilidad del minimercado.

La proyección realizada indica que el minimercado el Sol es un negocio rentable y es de

anotar que con una acertada administración por parte de sus propietarios se convertirá a
través del tiempo en un negocio sustentable y sostenible.

14.1 Balance Inicial.

El Balance general inicial del Minimercado el Sol toma como base un préstamo bancario
al igual que un aporte mínimo de $500.000.oo otorgado por la Fundación
Vida Nueva, con lo cuál se desean adquirir los elementos mínimos para iniciar el
negocio.

MINIMERCADO EL SOL
BALANCE INICIAL
ENERO DE 2007
ACTIVO
Caja
Bancos 3,541
Clientes
Tota Activo Corriente 3,541

INVENTARIOS
Alimentos no perecedores 690,612
Alimentos perecedores 697,886
Articulos de Aseo 367,961
TOTAL INVENTARIOS 1,756,459

PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO

Muebles y Enseres (estanteria y Vitrinas) 550,000
Regitradora 150,000
Pesa 40,000
TOTAL PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO 740,000

TOTAL ACTIVOS 2,500,000

PASIVO

Obligaciones Financieras 2,000,000

TOTAL PASIVO 2,000,000

PATRIMONIO

Capital Social 500,000

TOTAL PATRIMONIO 500,000

TOTAL PASIVO + PATRIMONIO 2,500,000

14.2 Presupuestos

A continuación se encuentran los presupuestos de: Obligaciones financieras, gastos fijos

, variable , presupuestos de ventas proyectados a 5 años, de igual manera teniendo en
cuenta los precios actuales de los productos que se desean vender en el Minimercado y
bajo la colaboración de la Cooperativa Orosol quienes informaron los valores de cada
uno de los productos . La Proyección realizada se basa en el aumento promedio del IPC
(Índice de precios al Consumidor).
Tabla 10. Presupuesto Obligaciones Financieras
MINIMERCADO EL SOL

PRESUPUESTO OBLIGACIONES FINANCIERAS

PRESTAMO 2000000

NO. CUOTAS 24

Tasa de Int 1,65 M.V

SALDO
FECHAS INTERESES ABONO A K CUOTA SALDO DEUDA
PRESTAMO

2,000,000.00 0.00 0.00 0.00 2,000,000.00

31/01/2007 2,000,000.00 33,000.00 68,596.30 101,596.30 1,931,403.70

28/02/2007 1,931,403.70 31,868.16 69,728.14 101,596.30 1,861,675.56

31/03/2007 1,861,675.56 30,717.65 70,878.66 101,596.31 1,790,796.90

30/04/2007 1,790,796.90 29,548.15 72,048.16 101,596.31 1,718,748.74

31/05/2007 1,718,748.74 28,359.35 73,236.95 101,596.30 1,645,511.79

30/06/2007 1,645,511.79 27,150.94 74,445.36 101,596.30 1,571,066.43

31/07/2007 1,571,066.43 25,922.60 75,673.71 101,596.31 1,495,392.72

31/08/2007 1,495,392.72 24,673.98 76,922.32 101,596.30 1,418,470.40

30/09/2007 1,418,470.40 23,404.76 78,191.54 101,596.30 1,340,278.86

31/10/2007 1,340,278.86 22,114.60 79,481.70 101,596.30 1,260,797.16

30/11/2007 1,260,797.16 20,803.15 80,793.15 101,596.30 1,180,004.01

31/12/2007 1,180,004.01 19,470.07 82,126.24 101,596.31 1,097,877.77

31/01/2008 1,097,877.77 18,114.98 83,481.32 101,596.30 1,014,396.45

28/02/2008 1,014,396.45 16,737.54 84,858.76 101,596.30 929,537.69

31/03/2008 929,537.69 15,337.37 86,258.93 101,596.30 843,278.76

30/04/2008 843,278.76 13,914.10 87,682.21 101,596.31 755,596.55

31/05/2008 755,596.55 12,467.34 89,128.96 101,596.30 666,467.59

30/06/2008 666,467.59 10,996.71 90,599.59 101,596.30 575,868.00

31/07/2008 575,868.00 9,501.82 92,094.48 101,596.30 483,773.52

31/08/2008 483,773.52 7,982.26 93,614.04 101,596.30 390,159.48

30/09/2008 390,159.48 6,437.63 95,158.67 101,596.30 295,000.81

31/10/2008 295,000.81 4,867.51 96,728.79 101,596.30 198,272.02

30/11/2008 198,272.02 3,271.49 98,324.82 101,596.31 99,947.20

31/12/2008 99,947.20 1,649.13 99,947.20 101,596.33 0.00

Fuente: Banco de Occidente
Tabla 11. Presupuesto Gastos Fijo año 2007
MINIMERCADO EL SOL

PRESUPUESTO GASTOS FIJOS

AÑO 2007

ITEMS ENERO FEBRERO MARZO

AGUA 30,000 30,000 30,000

ARRIENDO 300,000 300,000 300,000

LUZ 15,000 15,000 15,000

FLETES 20,000 20,000 20,000

TELEFONO 20,000 20,000 20,000

TOTAL 385,000 385,000 385,000

ITEMS 1° TRIMESTRE 2° TRIMESTRE 3° TRIMESTRE 4° TRIMESTRE TOTAL

AGUA 90,000 90,000 90,000 90,000 360,000

ARRIENDO 900,000 900,000 900,000 900,000 2,700,000

LUZ 45,000 45,000 45,000 45,000 180,000

FLETES 60,000 60,000 60,000 60,000 300,000

TELEFONO 60,000 60,000 60,000 60,000 240,000

TOTAL 1,155,000 1,155,000 1,155,000 1,155,000 3,780,000

Tabla 12. Presupuesto ventas Enero 2007 – Productos Perecederos
MINIMERCADO EL SOL

PRESUPUESTO DE VENTAS

ENERO DE 2007

PRONOSTICO DE VENTAS OBJ. COSTO COSTO PRECIO UTILIDAD VTAS

ALIMENTOS PERECEDEROS VTAS X LIBRA TOTAL X LIBRA X LIBRA TOTAL

MANZANA 30 314.29 9,429 440 126 13,200

MADARINA 30 371.43 11,143 520 149 15,600

MELON 30 314.29 9,429 440 126 13,200

MARACUYA 30 257.14 7,714 360 103 10,800

PAPAYA 30 685.71 20,571 960 274 28,800

PAPAYA HAWANA 30 800.00 24,000 1,120 320 33,600

FRESA 20 1,000.00 20,000 1,400 400 28,000

MORA 40 900.00 36,000 1,260 360 50,400

LULO 20 1,500.00 30,000 2,100 600 42,000

TOMATE DE ARBOL 20 900.00 18,000 1,260 360 25,200

GUAYABA 25 280.00 7,000 392 112 9,800

NARANJA 25 480.00 12,000 672 192 16,800

MANZANA DE AGUA 40 1,500.00 60,000 2,100 600 84,000

PEPINO DE GUISO 40 550.00 22,000 770 220 30,800

PEPINO COOMBRO 40 550.00 22,000 770 220 30,800

TOMATE DE GUISO 25 720.00 18,000 1,008 288 25,200

ARVEJA 50 1,120.00 56,000 1,568 448 78,400

HABICHUELA 50 800.00 40,000 1,120 320 56,000

ZANAHORIA 50 800.00 40,000 1,120 320 56,000

CEBOLLA CABEZONA 50 800.00 40,000 1,120 320 56,000

CEBOLLA LARGA 50 800.00 40,000 1,120 320 56,000

YUCA 25 400.00 10,000 560 160 14,000

CILANTRO 25 400.00 10,000 560 160 14,000

PIMENTON 10 350.00 3,500 490 140 4,900

PLATANO 75 640.00 48,000 896 256 67,200

PAPA 75 300.00 22,500 420 120 31,500

TOTAL 935 0.00 637,286 24,546 0 892,200

Fuente: Supermercado Rapimerkar
Tabla 13. Presupuesto ventas Enero 2007- Productos No Perecederos
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE VENTAS
ENERO DE 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO PRECIO UTILIDAD VENTAS
ALIMENTOS NO PERECEDEROS VENTAS X LIBRA/ TOTAL X LIBRA/ X LIBRA TOTALES
X UNIDAD UNIDAD
MANTEQUILLA PREFERIDA 1/4 20 524.00 10,480 734 210 14,672
MANTEQUILLA FINA 1/4 10 606.00 6,060 848 242 8,484
ARROZ ROA 25 749.00 18,725 1,049 300 26,215
AZUCAR 25 952.00 23,800 1,333 381 33,320
FRIJOL BOLA 20 2,653.00 53,060 3,714 1,061 74,284
FRIJOL RADICAL 20 1,354.00 27,080 1,896 542 37,912
FRIJO NIMA 20 1,271.00 25,420 1,779 508 35,588
ARVEJA SECA 20 555.00 11,100 777 222 15,540
SALCHICHA RONDA 6 1,270.00 7,620 1,778 508 10,668
SALCHICA ZENU 6 1,550.00 9,300 2,170 620 13,020
CAFÉ SELLO ROJO 1/4 12 1,436.00 17,232 2,010 574 24,125
CAFÉ SELLO ROJO 1/2 12 2,842.00 34,104 3,979 1,137 47,746
CAFÉ SELLO ROJO SOBRES 40 150.00 6,000 210 60 8,400
CAFÉ AGUILA ROJA 1/4 40 1,426.00 57,040 1,996 570 79,856
TE INDU 50 75.30 3,765 105 30 5,271
GELATINA ROYA 12 741.00 8,892 1,037 296 12,449
FRUTIÑO 24 250.00 6,000 350 100 8,400
AVENA PANCHO 12 1,015.00 12,180 1,421 406 17,052
MAIZENA 12 929.00 11,148 1,301 372 15,607
MAYONESA FRUCO 24 435.00 10,440 609 174 14,616
ATUN VAN CAMPS ACEITE 12 2,161.00 25,932 3,025 864 36,305
ATUN VAN CAMPS AGUA 12 2,065.00 24,780 2,891 826 34,692
ATUN LOMITOS SOBERANA 12 1,286.00 15,432 1,800 514 21,605
SPAGUETTI DORIA 24 595.00 14,280 833 238 19,992
SPAGUETTI MUÑECA 24 687.00 16,488 962 275 23,083
BOMBILLO ECM 100V 12 728.00 8,736 1,019 291 12,230
BOMBILLO OSRAM 12 620.00 7,440 868 248 10,416
BOMBILLO ECM 60V 12 724.00 8,688 1,014 290 12,163
PANELA 24 750.00 18,000 1,050 300 25,200
ACEITE 250 GRM 48 1,000.00 48,000 1,400 400 67,200
MAGGY 48 166.67 8,000 233 67 11,200
RICOSTILLA 48 166.67 8,000 233 67 11,200
LENTEJA 25 750.00 18,750 1,050 300 26,250
ACEITE 1000 GRM 12 2,800.00 33,600 3,920 1,120 47,040
TOTAL 735 0.00 615,572 49,396 0 861,801
Fuente: Cooperativa OroSol
Tabla 14. Presupuesto ventas Enero 2007- Artículos de Aseo
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE VENTAS
ENERO DE 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO PRECIO UTILIDAD VENTAS
ARTICULOS DE ASEO VENTAS TOTAL X LIBRA/ X LIBRA TOTALES
X UNIDAD UNIDAD

AXION 500 GRM 10 2,540.00 25,400 3,556 1,016 35,560

AXION 250 GRM 10 1,370.00 13,700 1,918 548 19,180
DISPLAY AXION DISCO *150 100 146.67 14,667 205 59 20,534
JAVON DERSA 250GRM 48 749.00 35,952 1,049 300 50,333
JAVON DERSA 500 GRM 40 1,463.00 58,520 2,048 585 81,928
1 PACA DE FAMILIA 48 411.00 19,728 575 164 27,619
1 PACA DE PAPEL SUPLEX 48 660.00 31,680 924 264 44,352
1 PACA PAPEL PARAISO 48 236.00 11,328 330 94 15,859
1 PAQUETE DE WINNY NO. 3 30 410.33 12,310 574 164 17,234
1 PAQUETE DE WINNY NO. 4 60 509.33 30,560 713 204 42,784
DISPLAY CHAMPOO H & S 24 300.00 7,200 450 150 10,800
DISPALY PANTENE 24 300.00 7,200 450 150 10,800
CUCHILLA PRESTO BARBA 12 1,153.00 13,836 1,614 461 19,370
CUCHILLA MINORA 12 432.50 5,190 606 173 7,266
CUCHILLA SCHICK 12 497.50 5,970 697 199 8,358
CLOROX 500 GRM 12 1,350.00 16,200 1,890 540 22,680
TOTAL 538 0.00 309,441 17,600 0 434,657
Fuente: Cooperativa OroSol
Tabla 15. Presupuesto de ventas Febrero 2007 – Alimentos Perecederos
MINIMERCADO EL SOL

PRESUPUESTO DE VENTAS

FEBRERO DE 2007

PRONOSTICO DE VENTAS OBJ. COSTO COSTO PRECIO UTILIDAD VTAS

ALIMENTOS PERECEDEROS VTAS X LIBRA TOTAL X LIBRA X LIBRA TOTAL

MANZANA 75 314.29 23,572 440 126 33,000

MADARINA 75 371.43 27,857 520 149 39,000
MELON 75 314.29 23,572 440 126 33,000
MARACUYA 75 257.14 19,286 360 103 27,000
PAPAYA 75 685.71 51,428 960 274 72,000
PAPAYA HAWANA 75 800.00 60,000 1,120 320 84,000
FRESA 40 1,000.00 40,000 1,400 400 56,000
MORA 80 900.00 72,000 1,260 360 100,800
LULO 40 1,500.00 60,000 2,100 600 84,000
TOMATE DE ARBOL 40 900.00 36,000 1,260 360 50,400
GUAYABA 75 280.00 21,000 392 112 29,400
NARANJA 75 480.00 36,000 672 192 50,400
MANZANA DE AGUA 60 1,500.00 90,000 2,100 600 126,000
PEPINO DE GUISO 80 550.00 44,000 770 220 61,600
PEPINO COOMBRO 80 550.00 44,000 770 220 61,600
TOMATE DE GUISO 50 720.00 36,000 1,008 288 50,400
ARVEJA 75 1,120.00 84,000 1,568 448 117,600
HABICHUELA 75 800.00 60,000 1,120 320 84,000
ZANAHORIA 75 800.00 60,000 1,120 320 84,000
CEBOLLA CABEZONA 75 800.00 60,000 1,120 320 84,000
CEBOLLA LARGA 75 800.00 60,000 1,120 320 84,000
YUCA 50 400.00 20,000 560 160 28,000
CILANTRO 25 400.00 10,000 560 160 14,000
PIMENTON 10 350.00 3,500 490 140 4,900
PLATANO 125 800.00 100,000 1,120 320 140,000
PAPA 100 300.00 30,000 420 120 42,000

TOTAL 1755 17,692.86 1,172,215 24,770 7,077 1,641,100

Fuente: Supermercado Rapimerkar
Tabla 16. Presupuesto de ventas Febrero 2007 – Alimentos No Perecederos
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE VENTAS
FEBRERO DE 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO PRECIO UTILIDAD VENTAS
ALIMENTOS NO PERECEDEROS VENTAS X LIBRA/ TOTAL X LIBRA/ X LIBRA TOTALES
X UNIDAD UNIDAD
MANTEQUILLA PREFERIDA 1/4 25 524.00 13,100 734 210 18,340
MANTEQUILLA FINA 1/4 15 606.00 9,090 848 242 12,726
ARROZ ROA 50 749.00 37,450 1,049 300 52,430
AZUCAR 50 952.00 47,600 1,333 381 66,640
FRIJOL BOLA 25 2,653.00 66,325 3,714 1,061 92,855
FRIJOL RADICAL 25 1,354.00 33,850 1,896 542 47,390
FRIJO NIMA 25 1,271.00 31,775 1,779 508 44,485
ARVEJA SECA 25 555.00 13,875 777 222 19,425
SALCHICHA RONDA 10 1,270.00 12,700 1,778 508 17,780
SALCHICA ZENU 10 1,550.00 15,500 2,170 620 21,700
CAFÉ SELLO ROJO 1/4 24 1,436.00 34,464 2,010 574 48,250
CAFÉ SELLO ROJO 1/2 24 2,842.00 68,208 3,979 1,137 95,491
CAFÉ SELLO ROJO SOBRES 80 150.00 12,000 210 60 16,800
CAFÉ AGUILA ROJA 1/4 80 1,426.00 114,080 1,996 570 159,712
TE INDU 100 75.30 7,530 105 30 10,542
GELATINA ROYA 24 741.00 17,784 1,037 296 24,898
FRUTIÑO 48 250.00 12,000 350 100 16,800
AVENA PANCHO 24 1,015.00 24,360 1,421 406 34,104
MAIZENA 24 929.00 22,296 1,301 372 31,214
MAYONESA FRUCO 24 435.00 10,440 609 174 14,616
ATUN VAN CAMPS ACEITE 12 2,161.00 25,932 3,025 864 36,305
ATUN VAN CAMPS AGUA 12 2,065.00 24,780 2,891 826 34,692
ATUN LOMITOS SOBERANA 12 1,286.00 15,432 1,800 514 21,605
SPAGUETTI DORIA 48 595.00 28,560 833 238 39,984
SPAGUETTI MUÑECA 48 687.00 32,976 962 275 46,166
BOMBILLO ECM 100V 12 728.00 8,736 1,019 291 12,230
BOMBILLO OSRAM 12 620.00 7,440 868 248 10,416
BOMBILLO ECM 60V 12 724.00 8,688 1,014 290 12,163
PANELA 48 750.00 36,000 1,050 300 50,400
ACEITE 250 GRM 96 1,000.00 96,000 1,400 400 134,400
MAGGY 48 166.67 8,000 233 67 11,200
RICOSTILLA 48 166.67 8,000 233 67 11,200
LENTEJA 50 750.00 37,500 1,050 300 52,500
ACEITE 1000 GRM 12 2,800.00 33,600 3,920 1,120 47,040
TOTAL 1182 0.00 976,071 49,396 0 1,366,500
Fuente: Cooperativa OroSol
Tabla 17. Presupuesto de ventas Febrero 2007 – Artículos de aseo
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE VENTAS
FEBRERO DE 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO PRECIO UTILIDAD VENTAS
ARTICULOS DE ASEO VENTAS TOTAL X LIBRA TOTALES
X UNIDAD UNIDAD
AXION 500 GRM 10 2,540.00 25,400 3,556 1,016 35,560
AXION 250 GRM 10 1,370.00 13,700 1,918 548 19,180
DISPLAY AXION DISCO *150 200 146.67 29,334 205 59 41,068
JABON DERSA 250GRM 48 749.00 35,952 1,049 300 50,333
JABON DERSA 500 GRM 40 1,463.00 58,520 2,048 585 81,928
1 PACA DE FAMILIA 96 411.00 39,456 575 164 55,238
1 PACA DE PAPEL SUPLEX 96 660.00 63,360 924 264 88,704
1 PACA PAPEL PARAISO 96 236.00 22,656 330 94 31,718
1 PAQUETE DE WINNY NO. 3 60 410.33 24,620 574 164 34,468
1 PAQUETE DE WINNY NO. 4 120 509.33 61,120 713 204 85,567
DISPLAY CHAMPOO H & S 48 300.00 14,400 450 150 21,600
DISPALY PANTENE 48 300.00 14,400 450 150 21,600
CUCHILLA PRESTO BARBA 24 1,153.00 27,672 1,614 461 38,741
CUCHILLA MINORA 12 432.50 5,190 606 173 7,266
CUCHILLA SCHICK 12 497.50 5,970 697 199 8,358
CLOROX 500 GRM 12 1,350.00 16,200 1,890 540 22,680
TOTAL 932 0.00 457,949 17,600 0 644,009
Fuente: Cooperativa OroSol
 Tabla 18. Presupuesto de ventas Marzo 2007 – Alimentos Perecederos
MINIMERCADO EL SOL

PRESUPUESTO DE VENTAS
MARZO DE 2007

PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO PRECIO UTILIDAD VENTAS

ALIMENTOS PERECEDEROS VENTAS X LIBRA TOTAL X LIBRA X LIBRA TOTALES

MANZANA 140 314.29 44,001 440 126 61,601

MADARINA 140 371.43 52,000 520 149 72,800
MELON 140 314.29 44,001 440 126 61,601
MARACUYA 140 257.14 36,000 360 103 50,399
PAPAYA 140 685.71 95,999 960 274 134,399
PAPAYA HAWANA 140 800.00 112,000 1,120 320 156,800
FRESA 40 1,000.00 40,000 1,400 400 56,000
MORA 80 900.00 72,000 1,260 360 100,800
LULO 40 1,500.00 60,000 2,100 600 84,000
TOMATE DE ARBOL 40 900.00 36,000 1,260 360 50,400
GUAYABA 100 280.00 28,000 392 112 39,200
NARANJA 100 480.00 48,000 672 192 67,200
MANZANA DE AGUA 80 1,500.00 120,000 2,100 600 168,000
PEPINO DE GUISO 160 550.00 88,000 770 220 123,200
PEPINO COOMBRO 160 550.00 88,000 770 220 123,200
TOMATE DE GUISO 100 720.00 72,000 1,008 288 100,800
ARVEJA 100 1,120.00 112,000 1,568 448 156,800
HABICHUELA 100 800.00 80,000 1,120 320 112,000
ZANAHORIA 100 800.00 80,000 1,120 320 112,000
CEBOLLA CABEZONA 100 800.00 80,000 1,120 320 112,000
CEBOLLA LARGA 100 800.00 80,000 1,120 320 112,000
YUCA 100 400.00 40,000 560 160 56,000
CILANTRO 100 400.00 40,000 560 160 56,000
PIMENTON 10 350.00 3,500 490 140 4,900
PLATANO 125 640.00 80,000 896 256 112,000
PAPA 125 300.00 37,500 420 120 52,500

TOTAL 2700 17,532.86 1,669,000 24,546 7,013 2,336,601

Fuente: Supermercado Rapimerkar
Tabla 19. Presupuesto de ventas Marzo 2007 – Alimentos No Perecederos
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE VENTAS – MARZO DE 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO PRECIO UTILIDAD VENTAS
ALIMENTOS NO PERECEDEROS VENTAS X LIBRA/ TOTAL X LIBRA/ X LIBRA TOTALES
X UNIDAD UNIDAD
MANTEQUILLA PREFERIDA 1/4 25 524.00 13,100 734 210 18,340
MANTEQUILLA FINA 1/4 15 606.00 9,090 848 242 12,726
ARROZ ROA 50 749.00 37,450 1,049 300 52,430
AZUCAR 50 952.00 47,600 1,333 381 66,640
FRIJOL BOLA 25 2,653.00 66,325 3,714 1,061 92,855
FRIJOL RADICAL 25 1,354.00 33,850 1,896 542 47,390
FRIJO NIMA 25 1,271.00 31,775 1,779 508 44,485
ARVEJA SECA 25 555.00 13,875 777 222 19,425
SALCHICHA RONDA 10 1,270.00 12,700 1,778 508 17,780
SALCHICA ZENU 10 1,550.00 15,500 2,170 620 21,700
CAFÉ SELLO ROJO 1/4 24 1,436.00 34,464 2,010 574 48,250
CAFÉ SELLO ROJO 1/2 24 2,842.00 68,208 3,979 1,137 95,491
CAFÉ SELLO ROJO SOBRES 80 150.00 12,000 210 60 16,800
CAFÉ AGUILA ROJA 1/4 80 1,426.00 114,080 1,996 570 159,712
TE INDU 100 75.30 7,530 105 30 10,542
GELATINA ROYA 24 741.00 17,784 1,037 296 24,898
FRUTIÑO 48 250.00 12,000 350 100 16,800
AVENA PANCHO 24 1,015.00 24,360 1,421 406 34,104
MAIZENA 24 929.00 22,296 1,301 372 31,214
MAYONESA FRUCO 24 435.00 10,440 609 174 14,616
ATUN VAN CAMPS ACEITE 12 2,161.00 25,932 3,025 864 36,305
ATUN VAN CAMPS AGUA 12 2,065.00 24,780 2,891 826 34,692
ATUN LOMITOS SOBERANA 12 1,286.00 15,432 1,800 514 21,605
SPAGUETTI DORIA 48 595.00 28,560 833 238 39,984
SPAGUETTI MUÑECA 48 687.00 32,976 962 275 46,166
BOMBILLO ECM 100V 12 728.00 8,736 1,019 291 12,230
BOMBILLO OSRAM 12 620.00 7,440 868 248 10,416
BOMBILLO ECM 60V 12 724.00 8,688 1,014 290 12,163
PANELA 48 750.00 36,000 1,050 300 50,400
ACEITE 250 GRM 96 1,000.00 96,000 1,400 400 134,400
MAGGY 48 166.67 8,000 233 67 11,200
RICOSTILLA 48 166.67 8,000 233 67 11,200
LENTEJA 50 750.00 37,500 1,050 300 52,500
ACEITE 1000 GRM 12 2,800.00 33,600 3,920 1,120 47,040
TOTAL 1182 0.00 976,071 49,396 0 1,366,500
Fuente: Cooperativa OroSol
 Tabla 20. Presupuesto de ventas Marzo 2007 – Artículos de Aseo
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE VENTAS
MARZO DE 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO PRECIO UTILIDAD VENTAS
ARTICULOS DE ASEO VENTAS TOTAL TOTALES
X UNIDAD UNIDAD
AXION 500 GRM 10 2,540.00 25,400 3,556 1,016 35,560
AXION 250 GRM 10 1,370.00 13,700 1,918 548 19,180
DISPLAY AXION DISCO *150 200 146.67 29,334 205 59 41,068
JABON DERSA 250GRM 48 749.00 35,952 1,049 300 50,333
JABON DERSA 500 GRM 40 1,463.00 58,520 2,048 585 81,928
1 PACA DE FAMILIA 96 411.00 39,456 575 164 55,238
1 PACA DE PAPEL SUPLEX 96 660.00 63,360 924 264 88,704
1 PACA PAPEL PARAISO 96 236.00 22,656 330 94 31,718
1 PAQUETE DE WINNY NO. 3 60 410.33 24,620 574 164 34,468
1 PAQUETE DE WINNY NO. 4 120 509.33 61,120 713 204 85,567
DISPLAY CHAMPOO H & S 48 300.00 14,400 450 150 21,600
DISPALY PANTENE 48 300.00 14,400 450 150 21,600
CUCHILLA PRESTO BARBA 24 1,153.00 27,672 1,614 461 38,741
CUCHILLA MINORA 12 432.50 5,190 606 173 7,266
CUCHILLA SCHICK 12 497.50 5,970 697 199 8,358
CLOROX 500 GRM 24 1,350.00 32,400 1,890 540 45,360
TOTAL 944 0.00 474,149 17,600 0 666,689
Fuente: Cooperativa OroSol

Tabla 21. Presupuesto de Ventas primer trimestre año 2007

MINIMERCADO EL SOL

PRESUPUESTO DE VENTAS

PRIMER TRIMESTRE

AÑO 2007

PRESUPUESTO OBJETIVO COSTO COSTO PRECIO UTILIDAD VENTAS

DE VENTAS VENTAS X LIBRA TOTAL X LIBRA X LIBRA TOTALES

ALIMENTOS PERECEDEROS 5,390 714 3,478,501 904 189 4,869,901

ALIMENTOS NO PERECEDEROS 3,099 829 2,567,715 1,160 331 3,594,801

ARTICULOS DE ASEO 2,414 514 1,241,540 720 206 1,745,355

TOTAL 10,903 2,057 7,287,755 2,784 726 10,210,057

Fuente: Autores
Tabla 22. Presupuesto de Ventas Segundo Trimestre año 2007
MINIMERCADO EL SOL

PRESUPUESTO DE VENTAS
SEGUNDO TRIMESTRE DE VENTAS

AÑO 2007

PRESUPUESTO OBJETIVO COSTO COSTO PRECIO UTILIDAD VENTAS

DE VENTAS VENTAS X LIBRA TOTAL X LIBRA X LIBRA TOTALES

ALIMENTOS PERECEDEROS 6,645 798 5,301,074 1,117 319 7,421,503
ALIMENTOS NO PERECEDEROS 3,669 926 3,395,675 1,296 370 4,753,945
ARTICULOS DE ASEO 2,714 574 1,559,144 804 230 2,182,802

TOTAL 13,028 2,298 10,255,893 3,217 919 14,358,250

Fuente: Autores

Tabla 23. Presupuesto de Ventas Tercer Trimestre año 2007

MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE VENTAS
TERCER TRIMESTRE DE VENTAS
AÑO 2007
PRESUPUESTO OBJETIVO COSTO COSTO PRECIO UTILIDAD VENTAS
DE VENTAS VENTAS X LIBRA TOTAL X LIBRA X LIBRA TOTALES
ALIMENTOS PERECEDEROS 7,145 896 6,401,044 1,254 358 8,961,462
ALIMENTOS NO PERECEDEROS 4,169 1,039 4,333,014 1,455 416 6,066,219
ARTICULOS DE ASEO 3,014 645 1,944,462 903 258 2,722,247
TOTAL 14,328 2,580 12,678,520 3,613 1,032 17,749,928
Fuente: Autores
Tabla 24. Presupuesto de Compras Enero 2007 – Alimentos Perecederos
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE COMPRAS
ENERO DE 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO
ALIMENTOS PERECEDEROS VENTAS X LIBRA TOTAL
MANZANA 30 314.29 9,429
MADARINA 30 371.43 11,143
MELON 30 314.29 9,429
MARACUYA 30 257.14 7,714
PAPAYA 30 685.71 20,571
PAPAYA HAWANA 40 800.00 32,000
FRESA 21 1,000.00 21,000
MORA 40 900.00 36,000
LULO 25 1,500.00 37,500
TOMATE DE ARBOL 25 900.00 22,500
GUAYABA 25 280.00 7,000
NARANJA 25 480.00 12,000
MANZANA DE AGUA 50 1,500.00 75,000
PEPINO DE GUISO 50 550.00 27,500
PEPINO COOMBRO 50 550.00 27,500
TOMATE DE GUISO 30 720.00 21,600
ARVEJA 50 1,120.00 56,000
HABICHUELA 50 800.00 40,000
ZANAHORIA 50 800.00 40,000
CEBOLLA CABEZONA 50 800.00 40,000
CEBOLLA LARGA 50 800.00 40,000
YUCA 50 400.00 20,000
CILANTRO 25 400.00 10,000
PIMENTON 10 350.00 3,500
PLATANO 75 640.00 48,000
PAPA 75 300.00 22,500
TOTAL NECESIDADES 1016 0.00 697,886
Menos Inventario inicial 0 0.00 0
Total Compras 1016 0.00 697,886
Fuente: Supermercado Rapimerkar
Tabla 25. Presupuesto de Compras Enero 2007 – Alimentos No Perecederos
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE COMPRAS – Enero de 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO
ALIMENTOS NO PERECEDEROS VENTAS X LIBRA/ TOTAL
X UNIDAD
MANTEQUILLA PREFERIDA 1/4 20 524.00 10,480
MANTEQUILLA FINA 1/4 10 606.00 6,060
ARROZ ROA 25 749.00 18,725
AZUCAR 20 952.00 19,040
FRIJOL BOLA 20 2,653.00 53,060
FRIJOL RADICAL 20 1,354.00 27,080
FRIJO NIMA 20 1,271.00 25,420
ARVEJA SECA 25 555.00 13,875
SALCHICHA RONDA 12 1,270.00 15,240
SALCHICA ZENU 12 1,550.00 18,600
CAFÉ SELLO ROJO 1/4 12 1,436.00 17,232
CAFÉ SELLO ROJO 1/2 12 2,842.00 34,104
CAFÉ SELLO ROJO SOBRES 40 150.00 6,000
CAFÉ AGUILA ROJA 1/4 40 1,426.00 57,040
TE INDU 100 75.30 7,530
GELATINA ROYA 24 741.00 17,784
FRUTIÑO 24 250.00 6,000
AVENA PANCHO 24 1,015.00 24,360
MAIZENA 24 929.00 22,296
MAYONESA FRUCO 24 435.00 10,440
ATUN VAN CAMPS ACEITE 12 2,161.00 25,932
ATUN VAN CAMPS AGUA 12 2,065.00 24,780
ATUN LOMITOS SOBERANA 24 1,286.00 30,864
SPAGUETTI DORIA 24 595.00 14,280
SPAGUETTI MUÑECA 24 687.00 16,488
BOMBILLO ECM 100V 12 728.00 8,736
BOMBILLO OSRAM 12 620.00 7,440
BOMBILLO ECM 60V 24 724.00 17,376
PANELA 24 750.00 18,000
ACEITE 250 GRM 48 1,000.00 48,000
MAGGY 48 166.67 8,000
RICOSTILLA 48 166.67 8,000
LENTEJA 25 750.00 18,750
ACEITE 1000 GRM 12 2,800.00 33,600
TOTAL NECECIDADES 857 0.00 690,612
Menos Inventario inicial 0
Total Compras 690,612
Tabla 26. Presupuesto de Compras Enero 2007 – Artículos de Aseo
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE COMPRAS
ENERO DE 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO
ARTICULOS DE ASEO VENTAS TOTAL
X UNIDAD
AXION 500 GRM 10 2,540.00 25,400
AXION 250 GRM 10 1,370.00 13,700
DISPLAY AXION DISCO *150 100 146.67 14,667
JABON DERSA 250GRM 48 749.00 35,952
JABON DERSA 500 GRM 80 1,463.00 117,040
1 PACA DE FAMILIA 48 411.00 19,728
1 PACA DE PAPEL SUPLEX 48 660.00 31,680
1 PACA PAPEL PARAISO 48 236.00 11,328
1 PAQUETE DE WINNY NO. 3 30 410.33 12,310
1 PAQUETE DE WINNY NO. 4 60 509.33 30,560
DISPLAY CHAMPOO H & S 24 300.00 7,200
DISPALY PANTENE 24 300.00 7,200
CUCHILLA PRESTO BARBA 12 1,153.00 13,836
CUCHILLA MINORA 12 432.50 5,190
CUCHILLA SCHICK 12 497.50 5,970
CLOROX 500 GRM 12 1,350.00 16,200
TOTAL NECESIDADES 578 0.00 367,961
Menos Inventario inicial 0
Total Compras 367,961
Fuente: Cooperativa Orosol
Tabla 27. Presupuesto de Compras Febrero 2007 – Artículos Perecederos
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE COMPRAS
FEBRERO DE 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO
ALIMENTOS PERECEDEROS VENTAS X LIBRA TOTAL
MANZANA 80 314.29 25,143
MADARINA 80 371.43 29,714
MELON 80 314.29 25,143
MARACUYA 80 257.14 20,571
PAPAYA 80 685.71 54,857
PAPAYA HAWANA 80 800.00 64,000
FRESA 40 1,000.00 40,000
MORA 90 900.00 81,000
LULO 50 1,500.00 75,000
TOMATE DE ARBOL 50 900.00 45,000
GUAYABA 80 280.00 22,400
NARANJA 80 480.00 38,400
MANZANA DE AGUA 65 1,500.00 97,500
PEPINO DE GUISO 85 550.00 46,750
PEPINO COOMBRO 85 550.00 46,750
TOMATE DE GUISO 55 720.00 39,600
ARVEJA 80 1,120.00 89,600
HABICHUELA 80 800.00 64,000
ZANAHORIA 80 800.00 64,000
CEBOLLA CABEZONA 80 800.00 64,000
CEBOLLA LARGA 80 800.00 64,000
YUCA 55 400.00 22,000
CILANTRO 30 400.00 12,000
PIMENTON 15 350.00 5,250
PLATANO 150 800.00 120,000
PAPA 125 300.00 37,500
TOTAL NECESIDADES 1935 17,692.86 1,294,179
Menos Inventario Inicial 60,600
Total Compras 1,233,579
Fuente: Supermercado Rapimerkar
Tabla 28. Presupuesto de Compras Febrero 2007 – Artículos No Perecederos
INIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE COMPRAS – Febrero de 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO
ALIMENTOS NO PERECEDEROS VENTAS X LIBRA/ TOTAL
X UNIDAD
MANTEQUILLA PREFERIDA 1/4 25 524.00 13,100
MANTEQUILLA FINA 1/4 20 606.00 12,120
ARROZ ROA 60 749.00 44,940
AZUCAR 60 952.00 57,120
FRIJOL BOLA 30 2,653.00 79,590
FRIJOL RADICAL 30 1,354.00 40,620
FRIJO NIMA 30 1,271.00 38,130
ARVEJA SECA 30 555.00 16,650
SALCHICHA RONDA 15 1,270.00 19,050
SALCHICA ZENU 15 1,550.00 23,250
CAFÉ SELLO ROJO 1/4 24 1,436.00 34,464
CAFÉ SELLO ROJO 1/2 24 2,842.00 68,208
CAFÉ SELLO ROJO SOBRES 100 150.00 15,000
CAFÉ AGUILA ROJA 1/4 100 1,426.00 142,600
TE INDU 100 75.30 7,530
GELATINA ROYA 24 741.00 17,784
FRUTIÑO 48 250.00 12,000
AVENA PANCHO 24 1,015.00 24,360
MAIZENA 24 929.00 22,296
MAYONESA FRUCO 24 435.00 10,440
ATUN VAN CAMPS ACEITE 24 2,161.00 51,864
ATUN VAN CAMPS AGUA 12 2,065.00 24,780
ATUN LOMITOS SOBERANA 12 1,286.00 15,432
SPAGUETTI DORIA 48 595.00 28,560
SPAGUETTI MUÑECA 48 687.00 32,976
BOMBILLO ECM 100V 24 728.00 17,472
BOMBILLO OSRAM 12 620.00 7,440
BOMBILLO ECM 60V 12 724.00 8,688
PANELA 50 750.00 37,500
ACEITE 250 GRM 100 1,000.00 100,000
MAGGY 96 166.67 16,000
RICOSTILLA 96 166.67 16,000
LENTEJA 50 750.00 37,500
ACEITE 1000 GRM 12 2,800.00 33,600
TOTAL 1403 0.00 1,127,065
Menos Inventario inicial 75,040
Total Compras 1,052,025
Tabla 29. Presupuesto de Compras Febrero 2007 – Artículos de Aseo
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE COMPRAS
FEBRERO DE 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO
ARTICULOS DE ASEO VENTAS TOTAL
X UNIDAD
AXION 500 GRM 20 2,540.00 50,800
AXION 250 GRM 20 1,370.00 27,400
DISPLAY AXION DISCO *150 200 146.67 29,334
JABON DERSA 250GRM 84 749.00 62,916
JABON DERSA 500 GRM 80 1,463.00 117,040
1 PACA DE FAMILIA 96 411.00 39,456
1 PACA DE PAPEL SUPLEX 96 660.00 63,360
1 PACA PAPEL PARAISO 96 236.00 22,656
1 PAQUETE DE WINNY NO. 3 60 410.33 24,620
1 PAQUETE DE WINNY NO. 4 120 509.33 61,120
DISPLAY CHAMPOO H & S 48 300.00 14,400
DISPALY PANTENE 48 300.00 14,400
CUCHILLA PRESTO BARBA 24 1,153.00 27,672
CUCHILLA MINORA 12 432.50 5,190
CUCHILLA SCHICK 12 497.50 5,970
CLOROX 500 GRM 12 1,350.00 16,200
TOTAL NECESIDADES 1028 0.00 582,533
Menos Inventario inicial 58,520
Total Compras 524,013
Fuente: Cooperativa Orosol
Tabla 30. Presupuesto de Compras Marzo 2007 – Artículos Perecederos
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE COMPRAS
MARZO DE 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO
ALIMENTOS PERECEDEROS VENTAS X LIBRA TOTAL
MANZANA 145 314.29 45,572
MADARINA 145 371.43 53,857
MELON 145 314.29 45,572
MARACUYA 145 257.14 37,285
PAPAYA 140 685.71 95,999
PAPAYA HAWANA 140 800.00 112,000
FRESA 50 1,000.00 50,000
MORA 80 900.00 72,000
LULO 45 1,500.00 67,500
TOMATE DE ARBOL 45 900.00 40,500
GUAYABA 150 280.00 42,000
NARANJA 150 480.00 72,000
MANZANA DE AGUA 85 1,500.00 127,500
PEPINO DE GUISO 165 550.00 90,750
PEPINO COOMBRO 165 550.00 90,750
TOMATE DE GUISO 105 720.00 75,600
ARVEJA 105 1,120.00 117,600
HABICHUELA 105 800.00 84,000
ZANAHORIA 105 800.00 84,000
CEBOLLA CABEZONA 100 800.00 80,000
CEBOLLA LARGA 100 800.00 80,000
YUCA 125 400.00 50,000
CILANTRO 100 400.00 40,000
PIMENTON 20 350.00 7,000
PLATANO 150 640.00 96,000
PAPA 150 300.00 45,000
TOTAL NECESIDADES 2960 17,532.86 1,802,486
MES INVENTARIO INICIAL 61,364
TOTAL COMPRAS 1,863,850
Fuente: Supermercado Rapimerkar
Tabla 31. Presupuesto de Compras Marzo 2007 – Artículos No Perecederos
MINIMERCADO EL SOL

PRESUPUESTO DE COMPRAS – Marzo de 2007

PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO
ALIMENTOS NO PERECEDEROS VENTAS X LIBRA/ TOTAL
X UNIDAD
MANTEQUILLA PREFERIDA 1/4 50 524.00 26,200
MANTEQUILLA FINA 1/4 30 606.00 18,180
ARROZ ROA 75 749.00 56,175
AZUCAR 75 952.00 71,400
FRIJOL BOLA 30 2,653.00 79,590
FRIJOL RADICAL 30 1,354.00 40,620
FRIJO NIMA 30 1,271.00 38,130
ARVEJA SECA 30 555.00 16,650
SALCHICHA RONDA 10 1,270.00 12,700
SALCHICA ZENU 10 1,550.00 15,500
CAFÉ SELLO ROJO 1/4 24 1,436.00 34,464
CAFÉ SELLO ROJO 1/2 24 2,842.00 68,208
CAFÉ SELLO ROJO SOBRES 80 150.00 12,000
CAFÉ AGUILA ROJA 1/4 80 1,426.00 114,080
TE INDU 100 75.30 7,530
GELATINA ROYA 24 741.00 17,784
FRUTIÑO 48 250.00 12,000
AVENA PANCHO 24 1,015.00 24,360
MAIZENA 24 929.00 22,296
MAYONESA FRUCO 24 435.00 10,440
ATUN VAN CAMPS ACEITE 12 2,161.00 25,932
ATUN VAN CAMPS AGUA 12 2,065.00 24,780
ATUN LOMITOS SOBERANA 12 1,286.00 15,432
SPAGUETTI DORIA 48 595.00 28,560
SPAGUETTI MUÑECA 48 687.00 32,976
BOMBILLO ECM 100V 12 728.00 8,736
BOMBILLO OSRAM 12 620.00 7,440
BOMBILLO ECM 60V 12 724.00 8,688
PANELA 48 750.00 36,000
ACEITE 250 GRM 96 1,000.00 96,000
MAGGY 48 166.67 8,000
RICOSTILLA 48 166.67 8,000
LENTEJA 50 750.00 37,500
ACEITE 1000 GRM 12 2,800.00 33,600
TOTAL 1292 0.00 1,069,951
Menos Inventario inicial 75,953
Total Compras 993,998
Tabla 32. Presupuesto de Compras Marzo 2007 – Artículos de aseo
MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE COMPRAS
MARZO DE 2007
PRONOSTICO DE VENTAS OBJETIVO COSTO COSTO
ARTICULOS DE ASEO VENTAS TOTAL
X UNIDAD
AXION 500 GRM 20 2,540.00 50,800
AXION 250 GRM 20 1,370.00 27,400
DISPLAY AXION DISCO *150 200 146.67 29,334
JABON DERSA 250GRM 84 749.00 62,916
JABON DERSA 500 GRM 80 1,463.00 117,040
1 PACA DE FAMILIA 96 411.00 39,456
1 PACA DE PAPEL SUPLEX 96 660.00 63,360
1 PACA PAPEL PARAISO 96 236.00 22,656
1 PAQUETE DE WINNY NO. 3 60 410.33 24,620
1 PAQUETE DE WINNY NO. 4 120 509.33 61,120
DISPLAY CHAMPOO H & S 48 300.00 14,400
DISPALY PANTENE 48 300.00 14,400
CUCHILLA PRESTO BARBA 24 1,153.00 27,672
CUCHILLA MINORA 12 432.50 5,190
CUCHILLA SCHICK 12 497.50 5,970
CLOROX 500 GRM 24 1,350.00 32,400
TOTAL NECESIDADES 1040 0.00 598,733
Menos Inventario inicial 66,064
Total Compras 532,669
Fuente: Cooperativa OroSol

Tabla 33. Presupuesto de Compras Proyectado Año 2007

MINIMERCADO EL SOL
PRESUPUESTO DE COMPRAS
AÑO 2007
PRESUPUESTO
DE VENTAS ENERO FEBRERO MARZO 1. TRIMESTRE 2. TRIMESTRE 3,TRIMESTRE 4. TRIMESTRE

MAS INVENTARIO FINAL

ALIMENTOS PERECEDEROS 697,886 1,294,179 1,802,486 3,794,551 5,725,159 6,721,097 8,229,807
ALIMENTOS NO PERECEDEROS 690,612 1,127,065 1,069,951 2,887,628 3,667,329 4,549,664 5,831,034
ARTICULOS DE ASEO 367,961 582,533 598,733 1,549,228 1,683,876 2,041,685 3,399,661
TOTAL NECESIDADES 1,756,459 3,003,777 3,471,171 8,231,407 11,076,364 13,312,446 17,460,502
MENOS INVENTARIO INICIAL 0 194,160 397,542 591,702 351,949 820,471 633,926
TOTAL COMPRAS 1,756,459 2,809,617 3,073,629 7,639,705 10,724,415 12,491,975 16,826,576
Fuente: Autores
Flujo de caja proyectado
MINIMERCADO EL SOL
11.2.3 FLUJO DE CAJA PROYECTADO
ENERO A DICIEMBRE DE 2007
ENERO FEBRERO MARZO 1.TRIMESTRE 2.TRIMESTRE 3.TRIMESTRE 4.TRIMESTRE
INGRESOS EFECTIVO
SALDO INICIAL CAJA 500,000 1,035,603 890,999 500,000 1,200,563 1,174,609 1,272,773
RECAUDO DE CARTERA 2,188,658 3,651,609 4,369,790 10,210,057 14,358,250 17,749,928 22,930,243
PRESTAMOS 2,000,000 0 0 2,000,000 0
TOTAL INGRESOS
EFECTIVO 4,688,658 4,687,213 5,260,789 12,710,057 15,558,813 18,924,536 24,203,016

SALIDAS DE EFECTIVO
DESEMBOLSO POR
COMPRAS 1,756,459 2,809,617 3,073,629 7,639,705 10,724,415 12,491,975 16,826,576
PAGO NOMINA 500,000 500,000 500,000 1,500,000 2,000,000 3,500,000 3,500,000
GASTOS DE VENTA 385,000 385,000 385,000 1,155,000 1,155,000 1,155,000 1,155,000
PUBLICIDAD 170,000 0 170,000 200,000 200,000 200,000
COMPRA ACTIVOS FIJOS 740,000 0 740,000 0 0 0
PAGO DIVIDENDOS
PAGO DE OBLIGACIONES
FINANCIERAS 68,596 69,728 70,879 209,203 219,730 230,788 242,401
PAGO DE INTERESES 33,000 31,868 30,718 95,586 85,058 74,001 62,388
TOTAL SALIDAS 3,653,055 3,796,213 4,060,226 11,509,494 14,384,204 17,651,763 21,986,364

EFECTIVO ESPERADO 1,035,603 890,999 1,200,563 1,200,563 1,174,609 1,272,773 2,216,651

SUPER AVIT O DEFICIT

SALDO DE CAJA 1,035,603 890,999 1,200,563 1,200,563 1,174,609 1,272,773 2,216,651

Flujo de Caja Proyectado Año 2007 – 2011
MINIMERCADO EL SOL
FLUJO DE CAJA PROYECTADO
2007 2,008 2,009 2010 2011
INGRESOS EFECTIVO
SALDO INICIAL CAJA 500,000 2,216,651 866,050 626,744 774,493
RECAUDO DE CARTERA 65,248,478 69,163,387 74,004,824 79,925,209 87,118,478
PRESTAMOS 2,000,000
TOTAL INGRESOS EFECTIVO 67,748,478 71,380,037 74,870,873 80,551,953 87,892,971

SALIDAS DE EFECTIVO
DESEMBOLSO POR COMPRAS 47,682,671 50,543,632 54,081,686 57,867,404 61,339,448
PAGO NOMINA 10,500,000 11,130,000 12,243,000 13,222,440 14,809,133
GASTOS DE VENTA 4,620,000 4,897,200 5,240,004 5,659,204 6,791,045
PUBLICIDAD 770,000 924,000 979,440 1,028,412 1,100,401
COMPRA ACTIVOS FIJOS 740,000 1,000,000 1,000,000 2,000,000 1,000,000
PAGO DIVIDENDOS 800,000 700,000 2,000,000
PAGO DE OBLIGACIONES FINANCIERAS 902,122 1,097,878
PAGO DE INTERESES 317,033 121,278
TOTAL SALIDAS 65,531,827 70,513,987 74,244,130 79,777,460 87,040,027

EFECTIVO ESPERADO 2,216,651 866,050 626,744 774,493 852,944

SUPER AVIT O DEFICIT
SALDO DE CAJA 2,216,651 866,050 626,744 774,493 852,944
 14.3 Estado de Pérdidas y Ganancias.

Los Estados de P y G se realizaron con base en los resultados obtenidos de los estados
financieros proyectados, teniendo en cuenta el comportamiento de la inflación del
presente año y con un porcentaje de crecimiento del 2%.

Estado de Pérdidas y Ganancias proyectado

MINIMERCADO EL SOL
ESTADO DE RESULTADO PROYECTADO
DE ENERO A DICIEMBRE DE 2007
ENERO FEBRERO MARZO 1.TRIMESTRE 2. TRIMESTRE 3.TRIMESTRE 4. TRIMESTRE

Ingresos Operacionales 2,188,658 3,651,609 4,369,790 10,210,057 14,358,250 17,749,928 22,930,243

Menos Costo de Ventas 1,562,299 2,606,235 3,119,221 7,287,755 10,255,893 12,678,520 16,378,745

Utilidad Bruta 626,360 1,045,374 1,250,568 2,922,302 4,102,357 5,071,408 6,551,498

Gastos Operacionales
Sueldos 500,000 500,000 500,000 1,500,000 2,000,000 3,500,000 3,500,000
Gastos Ventas 385,000 385,000 385,000 1,155,000 1,155,000 1,155,000 1,155,000
Publicidad 170,000 170,000 200,000 200,000 200,000
Total Gastos
Operacionales 1,055,000 885,000 885,000 2,825,000 3,355,000 4,855,000 4,855,000

Otros Gastos
Financieros 33,000 31,868 30,718 95,586 85,058 74,001 62,388

Total Gastos No
Operacioanles 33,000 31,868 30,718 95,586 85,058 74,001 62,388

Utilidad Antes de
Impuestos -461,640 128,506 334,851 1,716 662,299 142,407 1,634,110
Estado de Pérdidas y Ganancias de 2007 al 2011
ESTADO DE RESULTADO PROYECTADO
DE ENERO 2007 A DICIEMBRE DE 2011
2007 2008 2009 2010 2011
Ingresos Operacionales 65,248,478 69,163,387 74,004,824 79,925,209 87,118,478
Menos Costo de Ventas 46,600,913 49,396,968 53,348,725 57,616,623 62,802,119
Utilidad Bruta 18,647,565 19,766,419 20,656,099 22,308,587 24,316,359

Gastos Operacionales
Sueldos 10,500,000 11,130,000 12,243,000 13,222,440 14,809,133
Gastos Ventas 4,620,000 4,897,200 5,240,004 5,659,204 6,791,045
Publicidad 770,000 924,000 979,440 1,028,412 1,100,401
Total Gastos Operacionales 15,890,000 16,951,200 18,462,444 19,910,056 22,700,579

Otros Gastos
Financieros 317,033 121,278 0 0 0
Total Gastos No Operacionales 317,033 121,278 0 0 0

Utilidad Antes de Impuestos 2,440,532 2,693,941 2,193,655 2,398,530 1,615,781

14.3.1 Balance General Proyectado

Se elaboró el balance general para los años 2007, 2008, 2009, 2010 y 2011, teniendo
en cuenta las proyecciones de crecimiento esperadas establecidas en los estados de
pérdidas y ganancias.

Se tendrá en cuenta un crecimiento aproximado del 2 %, lo cual generará un aumento en

el efectivo disponible de manera gradual, así mismo se tendrá en cuenta la inflación
proyectada. Se consideran nuevas adecuaciones y arreglos para el local y se busca
cancelar el crédito bancario lo antes posible.
 Balance general proyectado

MINIMERCADO EL SOL
BALANCE GENERAL PROYECTADO
DE ENERO A DICIEMBRE DE 2007

ENERO FEBRERO MARZO 1.TRIMESTRE 2.TRIMESTRE 3.TRIMESTRE 4.TRIMESTRE

Activo
Activo Corriente
Efectivo 1,035,603 890,999 1,200,563 1,200,563 1,174,609 1,272,773 2,216,651
Cuentas por cobrar a
clientes
Inventarios 194,160 397,541 351,949 351,949 820,471 633,926 1,081,757

Total Corriente 1,229,763 1,288,540 1,552,512 1,552,512 1,995,080 1,906,699 3,298,408

Activo No corriente
Propiedad planta y
equipo 740,000 740,000 740,000 740,000 740,000 740,000 740,000

Total Activo No
corriente 740,000 740,000 740,000 740,000 740,000 740,000 740,000

Total Activo 1,969,763 2,028,540 2,292,512 2,292,512 2,735,080 2,646,699 4,038,408

Pasivo

Obligaciones
Financieras 1,931,404 1,861,675 1,790,796 1,790,796 1,571,065 1,340,278 1,097,877
Proveedores 0 0

Total Pasivo 1,931,404 1,861,675 1,790,796 1,790,796 1,571,065 1,340,278 1,097,877

Patrimonio
Capital Social 500,000 500,000 500,000 500,000 500,000 500,000 500,000
Utilidades del Ejercicio -461,640 -333,135 1,716 1,716 664,015 806,422 2,440,532

Total Patrimonio 38,360 166,865 501,716 501,716 1,164,015 1,306,422 2,940,532

Total Pasivo +
Patrimonio 1,969,763 2,028,540 2,292,512 2,292,512 2,735,080 2,646,699 4,038,408
 MINIMERCADO EL SOL
BALANCE GENERAL PROYECTADO
DE ENERO 2007 A DICIEMBRE DE 2011
2007 2008 2009 2010 2011
Activo
Activo Corriente
Efectivo 2,216,651 866,050 626,744 774,493 852,944
Cuentas por cobrar a clientes
Inventarios 1,081,757 2,228,423 2,961,384 3,212,165 1,749,494

Total Corriente 3,298,408 3,094,473 3,588,127 3,986,658 2,602,438

Activo No corriente
Propiedad planta y equipo 740,000 1,740,000 2,740,000 4,740,000 5,740,000

Total Activo No corriente 740,000 1,740,000 2,740,000 4,740,000 5,740,000

Total Activo 4,038,408 4,834,473 6,328,127 8,726,658 8,342,438

Pasivo

Obligaciones Financieras 1,097,877 0 0 0 0

Proveedores

Total Pasivo 1,097,877 0 0 0 0

Patrimonio
Capital Social 500,000 500,000 500,000 500,000 500,000
Utilidades del Ejercicio 2,440,532 2,693,941 2,193,655 2,398,530 1,615,781
Utilidades del Ejercicio antes matrimocio 1,640,532 3,634,473 5,828,127 6,226,658
Total Patrimonio 2,940,532 4,834,473 6,328,127 8,726,658 8,342,438

Total Pasivo + Patrimonio 4,038,408 4,834,473 6,328,127 8,726,658 8,342,438

14.4 Razones Financieras

14.4.1 Razones de Liquidez

Activos Corrientes
Pasivos Corrientes

3.298.408 = 3,004351125
1.097.877

Significa que por cada peso que el Minimercado El Sol debe cuenta con $3 como
respaldo

14.4.2 Razón Ácida

Activo Corriente - Inventario

Pasivos Corrientes

3.298.408-1.081.757 = 2.019034008
1.097.877

Esta razón muestra que en los activos corrientes más líquidos del mini mercado se
tienen $2.01 por cada $1 que se adeuda en los pasivos.
14.4.3 Razón de Endeudamiento

Total Pasivos
Total Activos

1.097.877 = 0.271858861 * 100 = 27.18588612

4.038.408

Indica que el mini mercado financia con dinero de proveedores el 21.18% de cada $100
que posee en los activos totales.

14.4.4 Razón de Autonomía

Patrimonio
*100
Total Activos

2.940.532
*100 = 72,81413864
4.038.408

Muestra que el mini mercado financia con recursos propios el 72.81% de cada $100 que
posee en sus activos totales para el año 2007
14.4.5 Razón de Rentabilidad sobre Ventas

Utilidad Líquida
x 100
Ventas Netas

2.440.532
x 100 = 3,740366174
65.248.478

Indica que para el año 2007 obtuvo una utilidad de $3.74 de cada $100 que se venden

14.4.6 Rentabilidad sobre activos

Utilidad Líquida
x 100
Total de los Activos

2.440.532
x 100 = 60,43302212
4.038.408

Refleja que el mini mercado El Sol tuvo para el año 2007 una rentabilidad de $60.43 por
cada $100 invertidos en los activos.
14.4.7 Rentabilidad sobre patrimonio

Utilidad Líquida
x 100
Patrimonio

2.440.532
x 100 = 82,99627414
2.940.532

Se puede observar que el mini mercado El Sol genera rentabilidad sobre su patrimonio
de $82.99 por cada $100 invertidos
15.
 15. PUNTO DE EQUILIBRIO

Ventas = costos Fijos X 1

1- Costos Variables
Ventas
Ventas = 15.890.000 X 1
1- 46.600.913
65.248.478

Ventas = 15.890.000 X 3,499

Ventas = 55.599.666,2

COMPROBACION PUNTO DE EQUILIBRIO

Ventas 55,599,666
Costos Variables 39,709,666
Utilidad Bruta 15,890,000
Costos Fijos 15,890,000
Utilidad Neta 0
 16. IMPACTO SOCIAL

En este aspecto se considera que el impacto esta relacionado con la población con la
que se trabajo, debido a que al existir un resultado positivo en la creación de el
Minimercado, se generará empleo para cada una de las personas involucradas en el
proyecto y a la vez existirá un crecimiento personal y profesional al tomar como
herramienta el plan de capacitación.

El plan de capacitación se puede tomar como base para proyectos futuros; es un

elemento que contiene todas las áreas necesarias para iniciar un negocio y por ello sirve
para cualquier tipo de persona que este interesada en formar en empresa.
 CONCLUSIONES

• La importancia que tiene abordar el plan de capacitación, de modo practico,

retroalimentando cada fase con las percepciones que tienen los alumnos permiten
cumplir con los objetivos finales que se detectaron en el diagnostico; tales como
desarrollar una conciencia empresarial y lograr motivar a los estudiantes en
cuanto a la importancia de aprender y socializar.

• No se puede dejar de considerar que el trabajo que se llevo a cabo busca no solo
impartir conocimientos, sino que también se busca el aprendizaje de las
personas. Teniendo en cuenta el enfoque social que caracteriza a los alumnos de
la Universidad de la Salle, quienes cumplen la función de docentes en esta labor.

• El interés de la Universidad de la Salle es mostrar que se puede abordar el plan

de capacitación en un contexto más amplio que involucre a la comunidad
perteneciente a la Fundación Vida Nueva y no solo docente-alumno, sino también
una relación en la que intervienen Tanto el Decano de la Facultad de
Administración, Directores de la Fundación, Director trabajo de monografía y el
área Administrativa de la fundación.

• De igual manera, el Administrador de Empresas tiene una responsabilidad con

respecto a la comunidad con la cual se encuentre trabajando; además de
compartir conocimientos se desea preparar a los alumnos para que lleven a cabo
el Plan de Negocios y posterior puesta en marcha, para este caso del
MINIMERCADO EL SOL.
• Al final de la capacitación los Alumnos de la Fundación Vida Nueva, reflejaron una
plena satisfacción por el programa desarrollado y por la manera como se trataron
cada uno de los temas, logrando así tener un nuevo concepto acerca de la
Creación de Empresas.

• Se elabora un plan de negocios teniendo en cuenta, además de las habilidades y

preferencias de los alumnos, una encuesta cuyo fin es el de realizar una
investigación de mercados para definir la necesidad del cliente potencial en lo que
refiere a la creación de un nuevo mini mercado en una zona específica de la
ciudad, este plan de negocios se basa en datos estadísticos y cualitativos
publicados por FENALCO.

• Para los alumnos de la Universidad de la Salle, de la Facultad de Administración

Empresas que imparten el plan de capacitación fue sumamente motivante realizar
este tipo de labor social, por cuanto el agradecimiento de las personas que
asisten a la misma es incomparable, cada uno de ellos, a su manera, entrega en
las aulas lo mejor de sí y esto se refleja al final del ciclo con la nueva forma que
tienen de ver la vida.
 RECOMENDACIONES

• Debe tenerse en cuenta los resultados obtenidos en la ejecución del plan de

capacitación, es decir; un desarrollo de habilidades y competencias por parte de
los alumnos, así mismo un mejoramiento en el desempeño académico y social a
lo largo de la ejecución del programa.

• Debe establecerse una permanente investigación de mercado que aseguré el

conocimiento de diversos tipos de proyectos empresariales que permita la mejor
elección para la realización del plan de negocios.

• Tanto la Fundación Nueva Vida como la Universidad De La Salle deben tener

presente el poco tiempo con el que se cuenta para realizar la totalidad del plan de
capacitación para la creación de empresas, puesto que el programa es extenso y
muchos temas pueden quedar inconclusos.

• Para programas de capacitación futuros de recomienda la utilización de una

planta física en mejores condiciones, así como también las herramientas
necesarias para llevar a cabo la labor educativa y social.

• Se debe dar a conocer con anticipación el presupuesto inicial del proyecto para
de esta manera, saber la verdadera magnitud del negocio que se desee llevar a la
realidad.

• El presente proyecto puede servir de base para trabajos posteriores, que permitan
ampliar la investigación en el área del trabajo social.
 ANEXO 1

24.8
24.9 LIBRO DIARIO DE ACTIVIDADES FUNDACIÓN VIDA NUEVA

ABRIL 22: Las actividades no se pudieron desarrollar debido a la ausencia de más de la

mitad de las personas inscritas. Se realizo una Charla con el Director de la fundación el
señor Jorge.

ABRIL 29: Se realizo la presentación de los alumnos, se tomaron los datos como
nombre, teléfono, edad, nivel de estudios y proyecto que quieren desarrollar. Asistieron
seis alumnos Deysi Waltero, Beatriz Rodríguez, Claudia Rodríguez, Jorge Guzmán,
Mónica Fernández y Dora Guzmán. Se inicio la lectura de el capitulo 1 de el libro “Como
somos los colombianos”.

MAYO 6: Llegaron tres nuevos alumnos Jhon Freddy Soto, Luz Aurora Chacón y
Margarita Uribe. Se presento el programa y se inicio la lectura del libro “A puro Pulso”.

MAYO 13: Lectura de el libro “A puro pulso” por grupos y se comenta al grupo donde
todos obtienes puntos positivos por la actividad. Los Docentes hemos decido evaluar con
puntos positivos y negativos todas las actividades que vamos a desarrollar con los
alumnos. Se explica el tema de Empresas definición, clasificación, funciones y recursos.
Al grupo llega una nueva alumna Nubia Martínez que nos llama la atención porque es la
primera persona que habla de la profesión que ejerció y de el apoyo que ha recibido por
parte de la señora Nohora para renunciar a ese oficio.

MAYO 20: Se continua con el tema de empresas, recursos (Financiero, técnico, otros).
Se realiza el concurso alcanzar una estrella y ganan las chicas
superpoderosas Mónica, Deysi y Dora; las perdedoras traen el refrigerio la próxima
clase. Se deja trabajo en casa que consiste en realizar una DOFA personal para
explicar mas a fondo la clase siguiente una DOFA EMPRESARIAL.

MAYO 27: Se recogen los trabajos y a quienes cumplieron se les da punto positivo.
En general todos se ven motivados con las clases excepto la alumna Mónica
Fernández se ve muy apática con las actividades propuestas y no desea participar en
grupo, al final de las clase Alexis, Omar y Leila hablamos con ella con respecto a su
actitud; ella dice que no tiene ningún problema con las clases, su apatía es a nivel
personal. Se explica el proceso administrativo conceptos, características y ejemplos.

JUNIO 3: Se nos informa que Mónica se retiro de el programa y de la fundación. Se

define el grupo y tenemos seis alumnos confirmados Dora, Deysi, Luz Aurora,
Margarita, Nubia y Jhon Freddy. Con Margarita existe también un problema personal y
se encuentra muy deprimida pero eso no impide que participe en grupo. Explicación
de concepto y análisis de Proyectos, Proyectos de Inversión, proyecto Financiero y
Elaboración de Proyectos.
Se realiza Dinámica Concéntrese de los temas vistos hasta la fecha y obtienen puntos
positivos Deysi, Dora y Margarita.

JUNIO 10: Como terminamos la explicación de la elaboración de proyectos se

determina las dos posibles opciones para trabajar y el grupo llega al acuerdo de un
SUPERMERCADO Y TELEFONIA CELULAR.
Los alumnos expones los conceptos de mercado y mercadeo.

JUNIO 17: Leila explica conceptos básicos de mercadeo y Alexis los factores del
mercadeo. Luego se reúnen los cuatro grupos en el parque, la actividad consiste en
diseñar un producto, hacer el empaque, la promoción y la publicidad. Los docentes les
brindamos un refrigerio y cada grupo expone el tema asignado.
JUNIO 24: Recapitulación Producto, Precio, Plaza y Promoción. Explicación de
comercialización e introducción a investigación de mercados. Trabajo en casa visitar
dos o tres supermercados, comparar productos, precios y distribución.

JULIO 1: Se realizaron conceptos básicos de Mercadeo y repaso de semana anterior.

Las personas que no asistieron a la clase pasada se le dejan asignada la tarea de
explicar los factores determinantes del mercadeo.
Se explica el plan de investigación de mercados, ¿que es?, para que sirve y como se
aplica. Conceptos básicos y ejemplos de Costos y Gastos.
Asistieron a clase Nubia, Margarita, Jhon Freddy y Luz aurora.

JULIO 8: Asiste la mitad del salón, debido a que los integrantes que faltaron tienen
problemas económicos y familiares. Los temas vistos son Método Simple de cuentas,
Que es Contabilidad, Principios contables y Depreciación.
Evaluación del tema visto en clase.

JULIO 15: Explicación de cuentas contables (Movimiento de dinero, Costos, Gastos,

Capital y Ventas). Se realizan ejercicios prácticos con las alumnas y se hacen una
serie de preguntas con puntos positivos para las respuestas acertadas.

Se esta presentando un problema con la asistencia por problemas económicos y

familiares Margarita y Luz Aurora se comprometen que en la oración de los miércoles
van hablar con los alumnos que no han asistido.

Se asignan temas para que las alumnas los expongan la próxima clase:
Margarita: obligaciones Laborales.
Aurora: Inventarios.
Dora: Punto de equilibrio.

JULIO 22: Iniciamos con la explicación de Dora del tema asignado (punto de
equilibrio).
Lecturas acerca del Proyecto Empresarial. Boletines de prensa:
LA FERIA DE LAS TIENDAS DE BARRIO.
CON MERCADEO, AUTOSERVICIOS ENFRENTAN A GRANDES CADENAS.
SUPERETES Y MINIMERCADOS SE FORTALECEN.

Después del descanso se sostiene una charla con las alumnas de las causas por las
cuales se presentan inasistencia de algunos alumnos. Nos comentan que la mayoría
tienen problemas económicos y no pueden asistir a la Fundación. Del alumno Jhon
Freddy Soto no se tiene información y no ha asistido a las dos últimas clases. Leila
hablo con el por teléfono y prometió asistir pero no llego a clase.

Comenzamos con el tema de Estados Financieros con un ejercicio y se terminara la

próxima clase.

JULIO 29: Acordamos los profesores realizar una actividad en grupo, ver la película
“La mujer del millón de Dólares”.

Nos reunimos los profesores con Omar para acordar como se realizara la clausura y
el grado de los alumnos.

AGOSTO 5: Se termino la capacitación con el ejercicio de Estados Financieros.

Margarita explico el tema “Obligaciones Laborales” y Luz Aurora explico el tema de
Inventarios con un ejemplo.

Con el grupo escogimos el nombre de el supermercado para verificar si esta

registrado en la cámara de comercio.

AGOSTO 12: Se realizo una reunión con todos los grupos alumnos, profesores y el
director de tesis Omar. Hubo una retroalimentación por parte de los alumnos y
expresaron su satisfacción con la capacitación.
Se compartió una torta y un brindis. La graduación quedo programada para el 24 de
Agosto de 2006, en la Universidad a las 6:00 p.m. Se le entregaron las invitaciones.

SEMANA FECHA
1 29 DE ABRIL DE 2006
2 6 DE MAYO DE 2006
3 13 DE MAYO DE 2006
4 20 DE MAYO DE 2006
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES FUNDACION VIDA NUEVA
INTESIDAD HORARIA
2:00 p.m. a 3:30 p.m.
3:30 p.m. a 4:00 p.m.
4:00 p.m. a 4:15 p.m.
4:15 p.m. a 4: 45 p.m.
2:00 pm. a 2:30 pm.
2: 30 pm. a 3:00 p.m.
3:00 pm. a 4:00 p.m.
4:00 p.m. a 4:15 p.m.
4:15 p-m a 4:30 pm.
4:30 p.m. a 5:00 pm.
2:00 p.m. a 3:30 p.m.
3:30 p.m. a 4:00 p.m
4:00 p.m. a 4:15 p.m.
4:15 p.m a 5:00 p.m.
2:00 P.M a 3:30 PM.
4:00 p.m a 4:15 p.m
TEMAS ACTIVIDAD
Presentación División de Grupos.
Presentación Personal.
Recolección de datos: Nombre, Teléfono, Nivel de estudios y Proyecto.
Conocimiento de Proyecto de cada alumno.
DESCANSO
Lectura: Como somos Reunión por grupos, realizan la lectura y comentan al grupo.
los Colombianos, Cap 1
Presentación Presentación Personal de nuevos alumnos.
Lectura: Como somos Comentario de cada grupo.
los Colombianos, Cap 2
SYLLABUS Se dio a conocer el programa al grupo, comentando cada tema.
DESCANSO
SYLLABUS
Lectura: A puro pulso Lectura por grupos.
Lectura: A puro pulso Lectura por grupos.
En una cartelera y por medio de gráficos comentan al grupo los pros y los contras de las historias
leídas (Jolie de Vogue y Colchones el Dorado).
Trabajo individual: Como Cada alumno va a comentar el ensayo.
se aplica a mi vida los
temas vistos en clase.
DESCANSO
Explicar definición,
Clasificación, Recursos,
Funciones de la empresa.
Conceptos básicos de Dividir el salón en dos grupos, de el tema investigado se realizara un
Administración. concurso; llamado alcanzar una estrella que consiste en tomar una
estrella de el tablero que tiene un numero y una pregunta, por cada
DESCANSO respuesta acertada el grupo obtiene un punto positivo.
 4:15 p-.m a 5:00 p.m Capitulo 1: Como crear mi El grupo ganador fue las chicas SUPERPODEROSAS.
propia empresa.
5 27 DE MAYO DE 2006 2:00 p.m. a 4:00 p.m. Funciones de la empresa. Explicación de las lecturas de la Fundación Carvajal. Cátedra
Proceso Administrativo
4:00 p.m. a 4:20 p.m. Descanso y Refrigerio

4:20 p.m. a 5:00 pm. Matriz DOFA Se desarrolla un dinámica con DOFA personal y profesional de cada
alumno.

6 3 DE JUNIO DE 2006 2:00 p.m. a 4:00 p.m. Planes de desarrollo Explicación de la " Guía de elaboración de proyectos de inversión" de la
Programas y proyectos. Fundación Carvajal.
4:00 p.m a 4:15 p.m Descanso

Repaso Se realiza una dinámica llamada CONCENTRESE que consiste en la

4:15 p.m a 5:30 p.m. división en dos grupos y con los temas vistos cada grupo recordara las
Definiciones.

7 10 DE JUNIO DE 2006 2:00 p.m a 4:00 p.m Planes de desarrollo Explicación de la " Guía de elaboración de proyectos de inversión" de la
programas y proyectos. Fundación Carvajal.

4:00 p.m a 4:15 p.m DESCANSO

Definición Proyecto Se realizo una lluvia de ideas con los proyectos que presento cada
4:15 P.M a 5:00 p.m alumno y se tomo la decisión que el proyecto que va a trabajar es un
SUPERMERCADO.
8 17 DE JUNIO DE 2006 2: 00 p.m a 3: 30 p.m El estudio de mercadeo Explicación del concepto de mercado y mercadeo, Las 4 p"s tomado de
las guías "mercadeo" y "El empresario y el mercadeo" de la Fundación
Carvajal.
3:30 p.m a 5: 30 p.m Dinámica de mercadeo. Se realizo una Dinámica con los cuatro grupos de la Fundación:
Diseño de un producto, Diseño de empaque, Diseño de Publicidad y
Promoción.

9 24 DE JUNIO DE 2006 2:00 p.m a 4:15 p.m Análisis de la Explicación. Cátedra

Comercialización.
4:15 p.m a 4:30 p.m DESCANSO
9 24 DE JUNIO DE 2006 4:30 p.m a 5: 00 p.m Investigación de mercado Explicación de la guía Fundación Carvajal.
Se asigna Investigación por parte de los alumnos sobre los diferentes
Supermercados que existen en el sector.
10 1 DE JULIO DE 2006 2:00 p.m. a 4:00 p.m Investigación de Explicación de la guía Fundación Carvajal.
Mercados
4:00 p.m a 4:15 p.m DESCANSO
4:15 p.m a 5:00 p.m Costos y Gastos Explicación conceptos básicos y ejemplos.
11 8 DE JULIO DE 2006 2:00 p.m a 4:15 p.m Contabilidad Guías de "Costos y Gastos" y "Contabilidad y Finanazas"
Se explica con ejemplos y se desarrolla un ejercicio en clase.
4:15 p.m a 4:30 p.m DESCANSO
4:30 p.m a 5: 00 p.m Cuentas Contables Como se registran, manejo y practica. Evaluación tema visto.
12 15 DE JULIO DE 2006 2:00 p.m a 4:15 p.m Cuentas Contables Continua explicación con ejercicios prácticos.

4:15 p.m a 4:30 p.m DESCANSO

4:30 p.m a 5: 00 p.m Evaluación de tema visto con puntos positivos.
13 22 DE JULIO DE 2006 2:00 p.m a 3:00 p.m Punto de Equilibrio Explica la alumna Dora Guzmán.
3:00 p.m a 3:30 p.m Lecturas Se realiza lecturas acerca del Proyecto Empresarial, tomadas de la
Prensa. (Tiendas, mini mercados, Supermercados y Superetes).
3:30 p.m. a 4:00 p.m DESCANSO
4:00 p.m a 5:00 p.m Reunión alumnos Charla con los alumnos de porque no asisten a clase.

Estados Financieros. Explicación guía de Fundación Carvajal.

14 29 DE JULIO DE 2006 2:00 p.m a 5:00 p.m Película Acordamos los profesores de cada grupo en proyectar esta película.
4:00 p.m a 5:00 p.m Reunión Profesores. Reunión con Omar para organizar la clausura.
15 5 DE AGOSTO DE 2006 2:00 p.m. a 2:30 p.m. Obligaciones Laborales Explica la alumna Margarita Beaume.
2:30 p.m. a 3:00 p.m. Inventarios Explica la alumna Luz Aurora Chacon.
3:00 p.m. a 3:30 p.m. Nombre de minimercado Se da una Lluvia de ideas de los posibles nombres del minimercado.
3:30 p.m a 5:00 p.m. Estados Financieros. Terminamos con el ejercicio de Estados Financieros.
Se llevo a cabo la clausura compartiendo un brindis y una torta, hubo una retroalimentación por parte
16 12 DE AGOSTO DE 2006 2:30 p.m. a 5:00 p.m. Clausura de los alumnos
 ANEXO 3

FORMATO ENCUESTA UTILIZADA

MINIMERCADO EL SOL

CUESTIONARIO

1. ¿Edad?
_____

2. ¿Ocupación?

a) Empleado ____, b) Independiente___, c) Estudiante____

¿Cuales son sus Ingresos mensuales?

a) 1 salario mensual ___

b) Entre 2 y 3 salarios mínimos ____
c) Más de 3 salarios mínimos ____

3. ¿Con que frecuencia realizan las compras de los productos de la canasta

familiar en su hogar?

a) Diario ___
b) Quincenal ___
 c) Mensual ___

4. ¿En donde acostumbran hacer las compras?

a) Tienda de Barrio ____

b) Mini mercados ____
c) Plaza de mercado ____
d) Almacenes de cadena ____

5. ¿Cuales son los productos que compran con más frecuencia?

a) Frutas ____
b) Granos____
c) Lácteos ____
d) Verduras ____
e) Artículos de Aseo ___

6. ¿Cual es la forma de Pago?

a) De contado ___
b) A crédito ___

7. ¿Al adquirir un producto usted se deja guiar por:

a) Promociones ___
b) Precios Bajos ___
c) Marca conocida ___

8. ¿Le parece que un buen servicio es un factor que funciona para atraer a los
clientes?
 a) Si ___
b) No ___

9. ¿Usted considera que la publicidad influye en las ventas?

a) Si ___
b) No ___

¿De las siguientes opciones escoja las dos que usted considere mas
importantes para el buen funcionamiento de un Mini mercado:

a) Marcas conocidas ___

b) Presentación de los Empleados ___
c) Música ____
d) Ubicación de los Productos ___
e) Implulsadoras ___
f) Aseo del establecimiento ___

10. ¿La distribución adecuada de los productos facilita realizar sus compras?

a) Si ___
b) No ___

11. ¿Cuál pieza que es el mejor horario de atención para un mini mercado?

a) 09:00 AM a 09:00 PM ___

d) 07:00 AM a 09:00 PM ___
e) 06:00 AM a 10:00 PM ___
f) ¿Otro? ____________
 12. ¿Es importante encontrar varias marcas de un mismo producto?

a) Si ___
b) No ___

¿le parece atractivo que existan promociones frecuentes de primera necesidad?

a) Si ___
b) No ___
 ANEXO 4

Avenida 31 sur 12 -55

este casa 37
Teléfono 3626100

BLANCA NUBIA MARTÍNEZ GARCÍA

Información
personal Estado civil: Soltera
Edad:50 años
Lugar de nacimiento: Armenia (Quindío).

Salir adelante aprovechando todo lo que me están

Objetivo
enseñando para cumplir mis metas.

Educación
Colegio Antonio Nariño
Armenia (Quindío).
Primaria

Experiencia laboral
Independiente
 Cll 4 No 19 -92
Barrio Eduardo Santos
2472020 – 4080916

GUALTERO ACOSTA DEYSSI

Información
personal Estado civil: Soltera
Edad: 57 años
Lugar de nacimiento: Lérida (Tolima).

Cumplir todas mis metas y sacar el proyecto adelante.

Objetivo

Educación
Colegio Sagrada Familia.
Armero (Tolima). 1965.
Bachiller

Información
personal Estado civil: Unión libre
Edad: 27 años
Lugar de nacimiento: Bogota.

Poder realizar mi proyecto de Micro empresa, para así de

Objetivo
esa manera sacar adelante mis hijas y seguir estudiando
para superarme.
 Hogar de la niña Veracruz
Educación
Bogotá. 1991
Primaria

C. E. D. LA CONCORDIA
Bogotá. 1998
Bachiller

Experiencia laboral
• Técnicas Americanas de estudio
Cargo: Asesor Comercial.

• Asegrasas
Cargo: Impulsadora.

• Gomelos Recreación
Cargo: Recreacionista.
 Kr. 19 No 1D-17
Barrio Eduardo Santos
Celular 3113316672

CHACÓN HERNÁNDEZ LUZ AURORA

Información
personal Estado civil: Madre Soltera
Edad: 46 años
Lugar de nacimiento: Anolaima (Cundinamarca).

Cumplir todas mis metas y sacar el proyecto adelante.

Objetivo
Colegio Femenino
Educación
Anolaima.
Primaria

Cocfe
Bogotá.
Bachiller

Experiencia laboral
• Calzado Mónaco
Cargo: Vendedora.
 Cll 95 Sur No 3B -53
Barrio Monte Blanco
Celular 7623228

Guzmán Guzmán Dora Inés

Información
personal Estado civil: Casada
Edad: 36 años
Lugar de nacimiento: Bogotá.

Cumplir todas mis metas y sacar el proyecto adelante.

Objetivo
Colegio Rufino José Cuervo
Educación
Bogotá. 1982.
Primaria

Colegio Distrital almirante Padilla.

Bogotá. 1989.
Bachiller

Experiencia laboral
 ANEXO 5

Correo electrónico
leiluchis@hotmail.com
Calle 22K N° 96F-23 INT 2
Teléfono: 4151270 – 4184511
Celular: 3103391182

LEILA PIRAQUIVE CASTIBLANCO

Edad: 28 años.

Estado Civil: Soltera.

Lugar de nacimiento: Bogotá.

OBJETIVO:

Aportar los conocimientos y experiencia adquirida en mi vida laboral y profesional

a mi actual empresa, para que así se cumplan las proyecciones estipuladas desde
su inicio. Por otra parte espero que el proyecto del minimercado El Sol se lleve a
cabo y me gradué el año en curso.
EDUCACIÓN

Colegio Republica de Costa Rica

Bachiller Académico
1996.

Instituto Heiseberth
Sistemas y Computación
1997.

Universidad de la Salle
Administración de Empresas
2005.

EXPERIENCIA LABORAL

AUDIOCITAS COLSUBSIDIO
Kr 8 N° 13-61
Teléfono: 3431920- 3424660
Cargo: Asesora de Servicio
Marzo 2001 a Marzo 2003
Jefe Inmediato: Oscar Gutiérrez

DISTRIBUIDORA DE PLATANO FUENTE DE ORO

Kr 112 N° 20C -13
Teléfono. 4151650 – 4181912
Cargo: Auxiliar administrativa
Agosto 2003 a Junio 2005
Jefe Inmediato: Alejandra Bejarano

LICORES EL PUNTO
Calle 23D N° 108-61
Teléfono: 4184511
Cargo: Gerente
Actualmente

REFERENCIAS PERSONALES

Guillermo Marín
Asesor Banco Occidente
Teléfono: 6120082

Rocío Rodríguez
Contadora
Teléfono: 2363232
Correo electrónico
alexissalcedo@gmail.com
CLL 20C 93-60 IN T AP 503
Teléfono: 4281760-6030300
Celular: 3123025278

HUMBERTO ALEXIS SALCEDO MICAN

Edad: 30 años.

Estado Civil: Casado

Lugar de nacimiento: Bogotá.

OBJETIVO:

Lograr aplicar los conocimientos adquiridos durante mis estudios universitarios en

mi actual trabajo y lograr muy pronto crear mi propia empresa con la cuál pueda
mejorar mi situación y la de mi familia. En un Futuro, deseo Realizar un postgrado
en Mercadeo y Publicidad, por lo pronto lo más importante es alcanzar el titulo de
Administrador de Empresas

EDUCACIÓN

Colegio Nacional Nicolás Esguerra

Bachiller Académico
1994.
Koe Corporation
Inglés Básico
2001.

Universidad de la Salle
Administración de Empresas
2004.

EXPERIENCIA LABORAL

BANCO DE OCCIDENTE
Cll114 No 9-01 Local 105
Teléfono: 6030300
Cargo: Asesor Comercial
Mayo 27 1996 – A la Fecha
Jefe Inmediato: Wilfredo Espinosa

AEROMENSAJERIA LTDA
Cll 34 Cr 17
Cargo: Auxiliar Recaudos
Nov 30 1995 Abril 1996
Jefe Inmediato: Carlos Martínez
REFERENCIAS PERSONALES

Sandra Valdes

24.9.1 Ebel Internacional

Asistente Innovación y Desarrollo
Tel 4376161 Ext 5748

Rosario Mican
Colsanitas
Directora Clinicentro
Tel 6500380
 BIBLIOGRAFIA

MENDEZ Carlos. Metodología: Guía para elaborar diseños en ciencias

económicas, contables y administrativas. 2 Edición. Santa fe de Bogotá:
McGraw-Hill. 54p.

TAMAYO y Tamayo Mario. El proceso de la Investigación Científica, Tercera

edición. Editorial Limusa Noriega Ediciones.

Plan de Igualdad de oportunidades para Las Mujeres, Consejería Presidencial

para la Equidad de la Mujer, Plan de Desarrollo.

URREGO Miguel Ángel. La Prostitución en Bogotá, primera edición, Editorial

Limusa

CALLEJAS Leonor. La Prostitución, segunda edición, Editorial McGraw Hill, 2000.

SERAFÍN, María T. Cómo redactar un tema. Didáctica de la escritura. España:

Paidos, 1989. 256 p.

WAYNE R . Mondy y Noe , Robert M . Administración de Recursos Humanos.

Edit Prentice Hall: México 1997 p230

REYES Ponce, Agustín Administración de Personal. Relaciones Humanas. I Parte.

Edit Limusa. Mex 2000. P 107
HERNANDEZ Sampieri Roberto, Metodología de la Investigación .Tercera
Edición .McGraw Hill .2003

Enciclopedia Microsoft Encarta 2005. 1993-1999 Microsoft Corporation

Benassini, Marcela. Introducción a la Investigación de Mercados. Primera

edición México. Prentice Hall.2001. Pag 240

Hartline D. Michael, Estrategia del Marketing. Editorial McGraw Hill

KOENES, Avelina . El Plan de Negocios . Edic Diaz de Santos . Madrid

.España 1994

Otras Fuentes

Pagina Web www.Monografias.com\investigación_participativa

Pagina Web. www.ventures.com.co/sostenibles.html.-(consulta:10 de Agosto

de 2006). Proyectos sostenibles, (en línea): Marzo 2005.

Pagina Web www.sena.edu.co

Pagina Web http://www.mincomercio.gov.co Emprendedores Colombia, (en

consulta: 28 de Agosto.2006).

Pagina Web http://www.microempresas.com.co/html.-(consulta:9 de

Septiembre.2006.)Evaluación Financiera de proyectos de Inversión.

Pagina Web http://www.ccb.org.co.html. Guía para constituir y formalizar una

empresa, (consulta: 14 de Agosto.2006).
Pagina Web http://www.dane.gov.co/información estadistica.html Ventas
Comerciantes minoristas, (consulta: 23 de Septiembre.2006)

Pagina Web http://www.adeconta.com.co/ajustesporinflación2006.html, PAAG

2006. (En consulta: 17 de septiembre.2006).