S.E.P.

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TUXTEPEC

INGENERIA CIVIL

NOMBRE DE LA ASIGNATURA:
TALLER DE INVESTIGRACION I
NOMBRE DEL DOCENTE:
ING. ARTURO CORDOVA CAMACHO

NOMBRE DEL TRABAJO:

PROCESO DESCRIPTIVO DEL MERCADO CENTRAL EN SAN JUAN
BAUTISTA TUXTEPEC, OAX.

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

FRANCISCO GREGORIO JORDAN

GARCÍA BENITO HERMINIO
MENDOZA LUNA HELDER SANSON
SANCHEZ MENDEZ MARI CARME
SANTOS PALACIOS CAROLINA

GRUPO: C SEMESTRE: 5

FECHA DE ENTREGA: 15/NOVIEMBRE/2019.

1
Contenido
MACROLOCALIZACIÓN ......................................................................................... 4
MICROLOCALIZACIÓN .......................................................................................... 5
INTRODUCCIÓN. ................................................................................................... 6
OBJETIVO GENERAL. ........................................................................................... 7
OBJETIVOS ESPECÍFICOS. .................................................................................. 7
JUSTIFICACIÓN. .................................................................................................... 8
MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL ........................................................................ 9
CAPÍTULO I DESCRIPCIÓN DE LA CIMENTACIÓN. ......................................... 9
CAPITULO II PROCESO DESCRIPTIVO DE LA PLANTA ARQUITECTÓNICA
BAJA. ................................................................................................................. 12
CAPÍTULO III PROCESO DESCRIPTIVO DE LA PLANTA ARQUITECTÓNICA
ALTA. ................................................................................................................. 17
CAPÍTULO IV PROCESO DESCRIPTIVO DE LAS FACHADAS ...................... 20
CAPÍTULO V PROCESO DESCRIPTIVO Del TECHADO................................. 21
ANEXOS ............................................................................................................... 22
CONCLUSIÓN. ..................................................................................................... 31
FUENTES CONSULTADAS. ................................................................................. 32

2
 PROCESO DESCRIPTIVO DEL
MERCADO CENTRAL EN SAN JUAN
BAUTISTA TUXTEPEC, OAX.

3
MACROLOCALIZACIÓN

Mercado
central

4
MICROLOCALIZACIÓN

5
 INTRODUCCIÓN.

En el presente trabajo se analizará cada uno de los elementos que componen

el mercado Central situado sobre la avenida Independencia en el centro de la
ciudad de San Juan Bautista Tuxtepec.

Para que esto fuera posible se llevó a cabo una recolección de datos para
facilitar el proceso de descripción del mercado, así como también se realizaron
trabajos de inspección dentro y fuera del edificio.

Uno de los objetivos de nuestro trabajo es comprender la importancia de los

procesos descriptivos de un proyecto, específicamente hablando dentro del
ámbito constructivo.

Es de suma importancia el aprendizaje del desarrollo de un proyecto de obra

o edificación, ya que a partir de ello sabremos cómo distribuir de manera
correcta los elementos estructurales y ejecutar prudentemente los procesos
constructivos.

En el presente año se llevaron trabajos de remodelación de este espacio

comercial, que requirió una inversión de 19 millones de pesos y que beneficia
a 82 locatarios y más de 155 mil habitantes que realizan compras diariamente.

6
 OBJETIVO GENERAL.
Conocer los conceptos y características esenciales del mercado central de
San Juan Bautista Tuxtepec desde una perspectiva teórica.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
-Definir el concepto de mercado central.

-Identificar al Mercado como un sistema de actividades tendientes a generar

o facilitar el intercambio, para facilitar las necesidades humanas.

-Identificar la importancia que tiene el mercado de Tuxtepec Oaxaca.

-Describir a detalle todo lo que conforma el mercado de Tuxtepec como

(instalaciones eléctricas, agua potable, drenaje etc.).

-Describir y detallar a fondo toda la estructura del mercado central de la

cuidad.

-Tener la infraestructura adecuada para prestar los servicios necesarios y

mejor locales a las personas que se dedican al comercio.

7
 JUSTIFICACIÓN.
El propósito de este trabajo es mejorar la capacidad de ejecutar un proceso
descriptivo de cualquier proyecto de obra civil, tomando como objeto de
estudio el mercado Central.

A partir de observaciones y métodos prácticos es como logramos analizar los

componentes de dicha edificación, desde su cimentación hasta cada uno de
sus locales.

8
 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL
CAPÍTULO I DESCRIPCIÓN DE LA CIMENTACIÓN.
REFUERZOS EN ZAPATAS
La aparición de grietas en un edificio suele tener su origen en una anomalía en
la cimentación de la vivienda. Los cimientos son el elemento fundamental de
sustento de un edificio, por lo que una mala construcción de los mismos va a
producir daños estructurales y, como consecuencia, anomalías que pueden
afectar a toda la vivienda.

Los principales factores que originan daños en los cimientos son:

 Errores en el cálculo de carga del edificio o modificación del uso. Según

las dimensiones y estructura de la cimentación, el edificio debe tener
unas medidas y peso determinados.
 Errores en la elección del terreno. Para la construcción de una vivienda
debe haber un estudio geotécnico previo en el que se determina la
viabilidad del proyecto que determinará la naturaleza del terreno, la
presencia de huecos y de agua.
 Uso de materiales de baja calidad.
 La construcción de edificios colindantes. Las vibraciones de la
maquinaria y la excavación del terreno pueden producir una
descompresión del mismo y por lo tanto un movimiento o asiento.
 Catástrofes naturales.
 El deterioro por el paso del tiempo. Este factor se da en el caso de
edificaciones antiguas.

9
  Por la acción del agua. Esta es la causa que genera más anomalías en la
cimentación de un edificio, ya sea por pérdidas en la red de saneamiento
o por la naturaleza del terreno en sí.

La forma de reparar los daños en los cimientos de una vivienda va a depender

de la causa que los origine. Lo más común es la rehabilitación de los cimientos
por recalces superficiales. Se trata de un proceso por el que se recalza un
cimiento con otro elemento con el que se apoyará superficialmente:

10
  Recalce por inyección. Se inyecta a presión un mortero de cemento.
Existen diferentes aditivos que se añaden al mortero y ayudan a reforzar
el mortero de revoco, minimizando y eliminando la anomalía que
originan la debilidad en la cimentación.
 Ampliación de la cimentación. Se amplía la superficie de apoyo de la
zapata, picando la zapata antigua y cosiéndola a la nueva estructura, con
hierro o con resinas epódicas.
 Aumento de la cimentación por debajo. Con esta técnica es necesario
hacer correctamente los cálculos ya que se construye una nueva zapata
debajo de la existente.
 Mejorando el terreno sobre el que se asienta la cimentación.
 Sustituyendo las zapatas. Es la técnica más drástica y más comprometida
por lo laboriosa de la ejecución

Las zapatas aisladas se ubican entre la columna y el suelo y sirven de apoyo

para las columnas. Están hechas de concreto simples o armados, y por su
forma geométrica pueden ser escalonadas o de peralte variable. Son usadas
en edificios de concreto reforzados, de acero estructural, en puentes, torres y
otras estructuras.

11
CAPITULO II PROCESO DESCRIPTIVO DE LA PLANTA ARQUITECTÓNICA BAJA.
En este apartado se hablará a detalle de todos los locales que se encuentran
en la primera planta.

Local 1

Se encuentra una tienda de Telcel de 3.95 mts cuenta con 3 contactos

apagadores una silla y aparatos electrónicos como (celulares, cargadores,
audífonos etc.).

Local 2

Se tiene una tienda de joyería delfín alado del acceso principal y una cisterna
de 20000 lts con una medida de 3.84 mts la tienda cuenta con una entrada
principal una silla, un apagador un foco, contacto y relojes en venta de esa
local.

Local 3

Se encuentra la tienda de expendio de lotería nacional con una medida de 3.95

mts.se cuenta con una silla, un apagador, un foco y una mesa con los
accesorios correspondientes de la tienda.

Local 4

Tiene una tienda de que se llama sol de la belleza a lado del acceso principal
del mercado con una medida de 3.95 mts. Y el estacionamiento de los
visitantes.

12
Cuenta con cuatro sillones, un espacio de belleza (maquillaje, cejas etc.) 2
apagadores, un foco, y productos de belleza en venta.

Local 5,6 y 7

En estos tres locales se tiene la tienda que se llama abarrotes el parrin,

juguetes didácticos y ferroeléctrica del mercado. Cada local tiene un ancho de
3.95 metros y de largo 4.85 metros, cuentan con seis lámparas, 4 contactos y
3 sillas.

Local 8

Se encuentra el taller de joyería con un ancho de 3.95 metros y largo de 3.62

metros cuenta con 2 lámparas led, una silla, y maquinarias para arreglo de
joyas.

De igual forma tiene una escalera para un segundo piso.

Local 9

Se tiene una tienda de artesanías oaxaqueñas, cuenta con dos lámparas ,2

contactos, una silla y artículos en venta. Tiene un ancho de 4.05 metros y de
largo 3.62 metros.

Local 10, 11,17 y 18

Cuenta con cuatro tiendas que son artesanías oaxaqueñas, novedades Ofelia
Artesanías Mitla y renovadoras flores. El ancho de este local es de l es de 4.05
metros y de largo es de 3.62 metros. En todo el local se tiene 4 lámparas led,
4 contactos, 1 silla y los productos de cada tienda habituadas en ese local.

13
Local 12, 13,14 y 16

Cuenta con cuatro tiendas regalos Denis, decohuellitas, el sol de la belleza y

bolsas y cinturones Isabel. Tiene un ancho de 4.05 metros y de largo 4.85
metros. Cuenta con 4 lámparas led, 4 contactos y apagadores, 4 sillas y
artículos en venta de la tienda.

Local 15

Tiene una oficina y a lado una escalera para la segunda planta tiene un ancho
de 4.05 metros y de largo 3.68 metros. Cuenta con una computadora, una silla,
una lámpara y un contacto.

Local 19

Se cuenta con una tienda de artesanías y regalos Alex. Tiene un ancho de 4.05
metros y de largo 3.62 metros, cuenta con 2 lámparas led ,2 contactos, una
silla y artículos en venta.

Local 20,21 y 28

Cuenta con tres tiendas, sombreros y ropa para perros, corsetería bressia y
ropa típica, tiene un ancho de 4.04 metros y 4.85 metro de largo, tiene 4
lámparas led, 6 contactos, una mesa y silla.

Local 22, 23,26 y 27

14
Cuenta con cuatro tiendas que son artesanías Mitla, mini moda, mercería y
ropa típica. Tiene un ancho de 4.04 metros y de largo 4.85 metros, tiene 6
lámparas, 4 contactos, 3 apagadores y artículos en venta de cada tienda.

Local 24 y 25

En este local tiene un taller de joyería y relojería Vicky con una medida de 4.05
metros de ancho y 3.08 metros de largo, se cuenta con 6 lámparas led ,2 mesas
de arreglo de joyas, una silla y mercancías en venta.

Local 29 y 39

Cuenta con dos tiendas novedades Lucy y artesanías típicas lupita tiene una
medida de ancho de 5.12 metros y de largo 3.62 metros. Cuenta con 2
lámparas, 2 contactos, 2 sillas y artículos en venta.

Local 30, 31,32 y 38

Cuenta con cuatro tiendas chiles seco la Juquilita, abarrotes checos,

novedades para dama, y quesería tiene una medida de 5.12 de ancho y de
largo 4.85 metros cuenta con 8 lámparas ,6 contactos y 4 sillas.

Local 33,34 ,35 y 37

Consta de cuatro locales novedades julia, centro botánico la salud, mercería la

lupita, tiene una medida de ancho de 5.12 metros y de largo 4.85 metros de
largo, cuenta con 1 refrigerador, 5 lámparas, x4 sillas, 3 contactos y artículos
en venta.

15
Local 36

Cuenta con una tienda novedades Lucy con una medida de ancho de 5.21
metros y de largo 3.68 metros tiene 2 lámparas, una silla, un contacto
apagador y un sillón.

Local 40, 41,42 y 47

Consta de cuatro locales la huerta oaxaqueña, verduras chenco, fruti light, y

pescadería con un ancho de 5.00 metros y de largo 4.85 metros tiene 14
lavabos, 8 congeladores, 6 contactos ,6 lámparas y 4 apagadores.

Local 43 y 44

Consta de dos locales frutas y verduras y frutas y legumbres reyes con una
medida de ancho 5.00 metros y de largo 4.85 metros.

Local 49

Cuenta con baños con una medida de ancho de 4.80 mts y de largo 1.35 metros
con 8 tazas de baño, un lavabo, un apagador y dos lámparas.

Local 50, 51,52, 57 y 58

Consta de cinco tiendas pollería, de plástico, pollería Manuel, ciber dr pc y

reparación de teles con una medida de ancho 4.89 metros y de largo 4.85
metros.

Local 53,54 y 56

Cuenta con tocinería flores, carnicería la estrellita y carnicería anima con una
medida de ancho 4.89 metros y de largo 4.85. Tiene 6 lámparas led ,7
contactos, y herramientas de carnicería.

16
CAPÍTULO III PROCESO DESCRIPTIVO DE LA PLANTA ARQUITECTÓNICA ALTA.
En la segunda planta se ubica un centro de restaurantes con dos espacios de
vista abajo donde se puede apreciar otros locales, cuenta con todo lo servicio
luz, agua, pastillas de conectores, lavabo, barra de entrega, etc. también se
aprecia ver el rio Papaloapan.

Restaurante la estancia:

Cuenta con un espacio de terraza con dos estaciones de mesa la medida es de

1.33m, la medida completa de local es de 9.70m de ancho y de largo 6.54m,
con división, cocina a un costado del pasillo es de 5.01m, en el comedor
principal a esquina del pasillo es de 4.69m, con 6 estaciones de mesa, 24
comensales.

Restaurante el palmar:

Este restauran su medida oficial es de 9.70m de ancho y de largo 6.45m con

dos división de 6.54m, con espacio de 9 estaciones de mesa y 36 comensales
incluyendo las dos de afuera.

Restaurante Lucy:

La medida oficial de esta restauran es de 4.85m de ancho, largo 6.54m en este

espacio se ubica la cocina con cuatro comensales de mesa, con una junta de
división, a un costado se ubica el restaurant doña Irma.

Restaurante Doña Irma:

En este otro restauran su medida de largo es de 9.70m de ancho, largo 6.54m

su dos división es de 4.85m incluyendo el pasillo, con espacio de 8 estaciones
de mesa y 32 comensales dos con vista al rio.

17
Restauran doña teresita:

En este se ubica en la esquina, con una medida de 3.62m de ancho, con un

espacio a la columna de medida 0.85cm alineando los comensales, su largo
16.75m incluyendo el espacio escaleriso, 12 estaciones de mesa, 48
comensales, con vista a otros locales de la planta baja.

Restaurante Pili:

La medida de este restauran es de 14.55m de ancho incluyendo pasillo, con un

largo de 5.12m, tres división de 4.45m, espacio de 14 a 15 estaciones de mesa,
comensales de 60 silla, actualmente no está en función.

Restaurante la bendición:

Su medida es de 4.85m de ancho y un largo de 5.12, su espacio es reducido a

todos los demás restauran, 4 estaciones de mesa y 16 comensales de silla,
actualmente no esta función.

Restaurante la güera:

En este restauran su base de medida de ancho 9.70m, incluye dos división

junta de 4.85m hasta el pasillo, su largo 5.12 m, espacio 4 mesas ,16
comensales.

Restaurante Papaloapan:

En este se ubica en la equina, numero de local 16 su medida 5.01m largo, su

ancho 15.33 m incluyendo la entrada escaleriso tres división, primer división

18
comedor 5.12m, cocina 5.21m, entrada escaleriso 5.00m ,8 estaciones de
mesa, 32 comensales de silla.

19
 CAPÍTULO IV PROCESO DESCRIPTIVO DE LAS FACHADAS
Fachada norte:

La fachada es plano con ningún diseño en especial. Esta parte podemos

apreciar que se encuentran 10 columnas, y con 6 gargolas para el
escurrimiento del agua que capta el techado, también se aprecia 3 acceso
principal para el acceso al interior del mercado central.

Fachada sur:

La fachada es plano con ningún diseño en especial. Se aprecia 10 columnas,

cuenta con 3 puerta para exterior de 1.20 m de ancho con una altura de 2.00
m.

Fachada este:

La fachada es plano con ningún diseño en especial. Cuenta con 10 columnas,

se aprecia a ver el elemento estructural de acero que soporta la estructura de
acero que contabilizando son 5.

Fachada oeste:

La fachada es plano con ningún diseño en especial. Cuenta con 10 columnas, y

se aprecia el elemento estructura de acero que soporta el techado.

Generalidad: en todas las fachadas tiene aplanado de yeso para el diseño

estético.

20
 CAPÍTULO V PROCESO DESCRIPTIVO Del TECHADO
Las cubiertas de tipo arqueados modernos tienden a utilizar una cubierta de
membrana continua que puede resistir mejor a los charcos de agua estancada.
Estas membranas se aplican como una lámina, a pesar de selladores y
adhesivos que permiten la unión de múltiples hojas y hacen frente a la
estructura evitando la penetración del agua en la superficie del techo. Los
techos planos suelen ser mucho más caros que los techos que incluyen metal
sellado con cobre o estaño. Los techos planos tienden a ser sensibles al tráfico
humano, todo lo que produce una grieta o una punción en la superficie puede
dar lugar a fugas. No es recomendable utilizar una cubierta plana para una sala
de estar, a menos que se tomen medidas para proteger la membrana del
techo, por ejemplo, durante la construcción de la cubierta de madera, se
deben utilizar adoquines o materiales similares.

El techado del mercado central es de tipo arqueado con cubierta compuesta p

y una estructura metálica para este tipo de techos, los cuales son excelentes
aislantes térmicos, así como también un tragaluz que mejora la iluminación del
edificio y también el ambiente.

Las cubiertas de tipo arqueado son comunes para edificaciones comerciales,

naves industriales y bodegas grandes.

Estos techados tienen una gran resistencia a la humedad, corrosión y medio

ambiente.

21
 ANEXOS
Serie de fotografías planos

Img. Planta de cimentación

Img. Planta de cimentación etapa 2

22
Img. Planta de cimentación corte A-A

Img. Planta de cimentación

23
Img. Plano arquitectónico planta baja 24
 25
Img. Plano arquitectónico planta alta
Img. Losa de planta baja

Img. Corte A-A

26
 Img. Armado de trabe

Img. Losa de planta baja

27
Img. Losa de planta baja 28
Img. Planta baja eléctrico

29
Img. Techado

30
 CONCLUSIÓN.
A través del presente trabajo se analizaron los componentes del mercado
central describiendo la planta arquitectónica, así también su techado y el tipo
de material utilizado para muros divisorios.

Concluimos este proyecto descriptivo, dando una observación de lo

importante que es tener un MERCADO en la ciudad, cabe destacar que cuando
se hable de un buen municipio, este cumple con los servicios, como es agua
potable, centros recreativos, etc.

El proyecto ha sido elaborado como fuente para investigación, el cual se

pueden apreciar información valiosa de lo que ya se tiene.

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 FUENTES CONSULTADAS.
Bibliografía

José Luis de la Fuente Severino Planeación y diseño de edificios.

Valdez, E.C, abastecimiento de agua potable Facultad de Ingeniería,

UNAM., México 1991.

C.N.A. Manual de Diseño estructural para edificios,1994.

Murgia, V.E. Ingeniería sanitaria. México, 1994.

Mapa de recursos de agua superficial de El Salvador. SNET

Digital:

H. Ayuntamiento municipal de San Juan Bautista Tuxtepec, Oaxaca

planos.

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