UNIVERSIDAD NACIONAL SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO

Facultad de Ciencias Administrativas y Turismo

CARRERA PROFESIONAL DE TURISMO

La planificación estratégica del hostel

“Pariwana - Cusco”

CursoS: PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES EN

AGENCIAS DE VIAJE

DOCENTE: JORGE VLADIMIR DEL MAR SALIZAR

ALUMNO:

CUSCO – 2015
1.- El Proceso de Planificación según Martin Rojo es:

La ordenanza del conjunto de factores o elementos básicos que logren las metas
propuestas son:

Misión o propósito, objetivos o metas, estrategias, políticas, procedimientos,

reglas, programas y finalmente presupuestos.

2.- DEFINA LOS SIGUIENTES MARCOS DEL ENTORNO GENERAL DE UNA

EMPRESA TURÍSTICA:

a.- marco medioambiental.

Debe de cumplir los estándares medioambientales, lo cual se ha convertido en un

importante instrumento de diferenciación y calidad de cara a los clientes .

b.- marco tecnológico.-

el avance de la tecnología favorece a la creación de nuevos productos y de nuvos

procesos internos o externos, e inciden en la capacidad estratégica y en la
productividad de las empresas. Lo cual facilite la innovación.

c.- marco socio – cultural.-

La empresa turística, debe conocer elementos que corresponden a sus clientes y

que influyen en la consecución de sus objetivos y rendimientos y no solo
elementos socio culturales , factores demográficos y tendencias.

3.- ¿CUÁLES SON LOS ATRIBUTOS QUE DEFINEN LA CALIDAD DE UN

SERVICIO.

Fiabilidad, competencia, capacidad de respuesta, accesibilidad del servicio y

facilidad del contacto, empatía, cortesía y atención, comunicación, credibilidad,
seguridad, elementos tangibles.

4.- UBICAR LAS 3 C EN EL TRIANGULO ESTRATÉGICO DE OHMAE.

clientes
corporación

competidores
5.- ¿QUÉ SIGNIFICA SKATEHOLDERS? EJEMPLIFIQUE.

Son los grupos de interés o mejor dicho personas o grupos que dependen de una
organización para alcanzar sus propias metas y de quienes depende a su vez la
organización lo cual mejora la competitividad de la empresa.

INTERESADOS EXTERNOS . INTERESADOS INTERNOS

Clientes. COMPAÑÍA - ACCIONISTAS
Proveedores - EMPLEADOS
“PARIWANA”
- ADMINISTRADORES
Acreedores

6.-SEGÚN PARRA Y CALERO, UBICAR LA EMPRESA DONDE DESARROLLA

SUS PRACTICAS(AGENCIA, HOTEL O INSTITUCION), DENTRO DE LA
TIPOLOGIA DE EMPRESAS TURISTICAS.

PARIWANA HOSTELS. ESTA UBICADA DE LA SIGUIENTE MANERA

POR TAMAÑO: pequeña empresa

POR AMBITO GEOGRAFICO: nacional

POR FORMA JURIDICA: Personas naturales

POR SECTOR: terciario.

POR SALIDAS DEL PROCESO DE PRODUCCION: empresa productora de

servicios

POR RELACION CON EL CLIENTE O CONSUMIDOR FINAL: los productos

son consumidos directamente por los clientes
POR GRADO DE INTEGRACION: cadena

7.-¿CUÁL ES EL PROCESO PARA LA CREACIÓN DE UN PLAN

ESTRATÉGICO SEGÚN PARRA Y CALERO?

antes de emprender cualquier acción al interior de una empresa turística, es

importante definir que es lo que se quiere conseguir, definir la meta y los objetivos.
A parti de ahí la dirección podrá estudiar la forma de lograr sus propósitos y decidir
las acciones mas convenientes a ejecutar.

8.- ¿CUALES SON LAS COYUNTURAS DEL ENTORNO EXTERNO QUE

AFECTAN A LA EMPRESA TURISTICA Y DETERMINAR CUAL SERIA LA QUE
AFECTE A LA EMPRESA DONDE DESARROLLA SUS PRACTICAS?

Las coyunturas del entorno externo que afecten a la empresa donde hago mis
practicas serian los acontesimientos inesperados como son :

Situaciones político – legales, cuestiones socioculturales, cambios demográficos,

demanda, competencia, desastres naturales, conflictos sociales como huelgas y
crisis mundial, sobretodo que el país tenga una taza alta de criminalidad.

9.- SEGÚN DORADO LA INSTITUCION O EMPRESA DEBE CONTAR

CON 4 FINES BASICOS. ¿Cuáles SON E IDENTIFICAR CON CUALES
CUENTA LA EMPRESA DONDE REALIZA SUS PRACTICAS?

EFICIENCIA: El personal en Pariwana está altamente capacitado en

diferentes procesos de atención al cliente, ya que recibimos constantes
capacitaciones.

CRECIMIENTO: al lograr la rentabilidad la empresa crece, por lo que hay

planes de abrir un nuevo hostel en ecuador.

CONTROL: Poseemos procesos óptimos para la adecuada prestación de

servicios y así desplazar a la competencia.

SUPERVIVENCIA: es el fin primordial es la capacidad de desarrollo y

adaptación constante a las variaciones del medio como internas y externas.