Tesis para Libro Rosa A. Perez Peña

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA
AMAZONIA PERUANA
FACULTAD DE AGRONOMIA
ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE AGRONOMIA
“NIVELES DE ABONAMIENTO CON GALLINAZA Y SU

INFLUENCIA EN LAS CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
Y CAPACIDAD DE CARGA DEL PASTO Brachiaria brizanta
C.V. MARANDU EN ZUNGAROCOCHA. 2014”
TESIS
Para Optar el Título Profesional de
INGENIERO AGRÓNOMO
Presentado por
ROSA AMELIA PÉREZ PEÑA
Bachiller en Ciencias Agronómicas
IQUITOS – PERÚ
2015
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE AGRONOMIA
Tesis aprobada en sustentación pública el día 15 de diciembre del 2014, por el jurado ad-hoc
nombrado por la Dirección de la Escuela de Formación Profesional de Agronomía, para optar el título
de:
INGENIERO AGRONOMO
_________________________________________
Ing. JORGE AGUSTIN FLORES MALAVERRY
Presidente
__________________________________________
Ing. M.Sc. JORGE AQUILES VARGAS FASABI
Miembro
__________________________________________
Dr. RAFAEL CHÁVEZ VÁSQUEZ
Miembro
__________________________________________
Dr. JULIO ABEL SOPLIN RÍOS
Asesor
__________________________________________
Ing. M.Sc. JUAN IMERIO URRELO CORREA
Decano (e)
DEDICATORIA
A mis padres por su gran apoyo en todo
momento y en especial a mi querida
madre por estar en estos momentos en la
culminación de mi carrera por su gran
aliento, y sus consejos que motivaron a
seguir adelante en este gran trayecto de
mi vida
A Leonardo por ser parte de mi vida, motivándome a
seguir adelante y por su gran apoyo y comprensión
durante esta etapa de mi vida.
A Gabriel Leonardo, mi gran amor que
fue motivación para seguir adelante y
superación, a ellos se los dedico.

AGRADECIMIENTO
A las Instalaciones del Proyecto de Enseñanza e Investigación Jardín
Agrostológico, de la Facultad de Agronomía por brindarme la oportunidad de
ejecutar el presente trabajo de investigación.
A mi alma mater Universidad Nacional de la Amazonia Peruana (UNAP), por
haberme dado la oportunidad para mi formación profesional.
A la Facultad de Agronomía por haberme acogido en sus aulas y haber recibido los
conocimientos necesarios para mi formación.
Al Dr. Julio Abel Soplín Ríos, Docente Principal de la Facultad de Agronomía y
asesor, por brindarme sus consejos y darme la oportunidad de realizar la tesis bajo su
asesoramiento.
INDICE GENERAL
Pág.
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................08
CAPITULO I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ......................................................................09
1.1 PROBLEMA, HIPÓTESIS Y VARIABLES ...............................................................................09
1.1.1 El problema ..................................................................................................................09
1.1.2 Hipótesis ......................................................................................................................09
1.1.3 Identificación de las variables ......................................................................................10
1.1.4 Operacionalización de las variables .............................................................................10
1.2 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN ....................................................................................10
1.2.1 Objetivo general ...........................................................................................................10
1.2.2 Objetivos específicos ...................................................................................................11
1.3 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA ........................................................................................11
CAPÍTULO II. METODOLOGÍA.......................................................................................................13
2.1 DATOS GENERALES DE LA ZONA DE ESTUDIO ................................................................13
2.1.1 Ubicación .....................................................................................................................13
2.1.2 Ecología .......................................................................................................................13
2.1.3 Clima ............................................................................................................................14
2.1.4 Suelo ............................................................................................................................14
2.2 MATERIALES .........................................................................................................................15
2.3 MÉTODOS ..............................................................................................................................16
2.3.1 Tratamientos: ...............................................................................................................16
1. Tratamiento en estudio ...........................................................................................16
2. Aleatorización de los tratamientos ..........................................................................16
3. Estadística a emplear .............................................................................................16
a. Diseño experimental .........................................................................................16
b. Análisis de varianza (ANVA O ANOVA) ...........................................................17
c. El Modelo Aditivo Lineal (M.A.L.), fue: ..............................................................17
d. Características del área experimental...............................................................18
2.3.2 Técnicas de Muestreo: .................................................................................................19
2.3.3 Conducción del experimento: .......................................................................................19
2.3.4 Evaluaciones Realizadas .............................................................................................20
CAPÍTULO III. REVISIÓN DE LITERATURA ..................................................................................23
3.1 MARCO TEÓRICO ..................................................................................................................23
3.1.1 Sobre la gallinaza .........................................................................................................23
3.1.2 Sobre el pasto en estudio.............................................................................................24
3.1.3 Sobre la capacidad de carga........................................................................................27
3.1.4 Trabajos relacionados al tema de investigación...........................................................28
3.1.5 Trabajos con fertilizantes orgánicos y químicos y su efecto en los cultivos forrajeros ........ 30
3.2 MARCO CONCEPTUAL ..........................................................................................................31
CAPÍTULO IV. ANÁLISIS Y PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS .......................................38
4.1 ABONAMIENTO DEL PASTO Brachiaria sp Y SU EFECTO SOBRE ALGUNAS
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS...................................................................................40
4.1.1 Altura de planta. ...........................................................................................................40
4.1.2 Peso de materia verde del pasto marandu..................................................................43
4.1.3 Peso seco o materia seca del pasto marandu. ............................................................47
4.2 CAPACIDAD DE CARGA. .......................................................................................................50
CAPÍTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ...........................................................55
5.1 CONCLUSIONES ....................................................................................................................55
5.2 RECOMENDACIONES ...........................................................................................................56
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA .....................................................................................................57
ANEXOS ..........................................................................................................................................61
INDICE DE TABLAS
Pág.
Tabla N° 01: Análisis de varianza de la altura de planta (cm) del pasto marandu. ........................40
Tabla N° 02: Prueba de DUNCAN de la altura de planta (cm) del pasto marandu ........................40
Tabla N° 03: Análisis de varianza de materia verde (kg/m2) del pasto marandu............................43
Tabla N° 04: Prueba de DUNCAN de materia verde (kg/m2) del pasto marandu ...........................43
Tabla N° 05: Análisis de varianza de materia seca (kg/m2) ............................................................47
Tabla N° 06: Prueba de DUNCAN de materia seca (kg/m2) ...........................................................47
INDICE DE ANEXOS
Pág.
ANEXO 01: DATOS CLIMATOLOGICOS Y METEOROLOGICOS DEL 2014 ............................62
ANEXO 02: ANÁLISIS DE CARACTERIZACIÓN DEL SUELO EXPERIMENTAL .......................63
ANEXO O3: ANALISIS FISICO – QUIMICO DE LA GALLINAZA ..................................................64
ANEXO 04: CROQUIS DEL CAMPO EXPERIMENTAL ...............................................................65
ANEXO 05: DATOS ORIGINALES DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN ...................................66
INDICE DE FOTOS
Pág.
Foto Nº 01. Pasto Marandu..............................................................................................................68
Foto Nº 02. Medición de altura.........................................................................................................68
Foto N° 03. Floración del pasto .......................................................................................................69
Foto N° 04. Corte del pasto de 9na semana ...................................................................................69
INTRODUCCIÓN
En el trópico amazónico las dietas usadas en los sistemas de producción Bovina provienen por lo
general de pasturas con gramíneas nativas o introducidas. Sin embargo, muchas de estas especies
presentan limitaciones productivas y nutricionales, esto se traduce en poca ganancia de peso y
producción de leche. La explotación ganadera en nuestra región amazónica, necesita crecer bajo un
modelo de sostenibilidad, en el cual la producción este fundado sobre una base de eficiencia
económica que beneficie al productor, y que la producción sea de calidad, de bajo costo en su
instalación y manejo. Bajo este contexto es necesario buscar alternativas de alimentación con
especies forrajeras viables y adaptadas a nuestras condiciones climáticas. El pasto Marandu
(Brachiaria sp) es una especie mejorada de pastoreo, de la cual se tiene muy poca información de su
comportamiento en nuestra amazonia, cuando es abonado con gallinaza de postura. En tal sentido,
considerando la importancia que tienen los suelos amazónicos para la siembra de pasturas;
planteamos el presente estudio, de carácter preliminar, “Niveles de abonamiento con gallinaza y su
influencia en las características agronómicas y capacidad de carga del pasto marandu (Brachiaria
sp.), en Zungarococha”.
CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 PROBLEMA, HIPÓTESIS Y VARIABLES
1.1.1 Descripción del problema
La ganadería en la amazonia peruana es una actividad que requiere de grandes áreas de
terreno por lo tanto una mayor deforestación, parte de este problema es por no contar con
técnicas viables sobre manejo de pastos que puedan producir mayor cantidad de forraje de
buena calidad aumentando, por consiguiente la capacidad de carga/Ha de ganado vacuno o
bubalino, dando como resultado una explotación productiva y rentable al productor. Uno de los
aspectos preponderantes es el suelo, que en su mayoría son frágiles e infértiles y son
determinantes en la producción de los pastos introducidos que necesitan una mediana o alta
fertilidad lo cual imposibilita la obtención de forrajes de buena calidad y altos rendimientos. Con
la realización de este trabajo de investigación pretendemos encontrar mejoras en la producción y
capacidad de carga, aplicando gallinaza de postura en niveles de (1, 2 y 3 kg/m2) y que esto le
sirva al ganadero tenerlo como alternativa para mejorar la alimentación de sus animales.
Por lo tanto en qué medida los niveles de abonamiento con gallinaza de postura influirán sobre
las características agronómicas y capacidad de carga del pasto Brachiaria brizantha cv. Marandu
en Zungarococha.
1.1.2 Hipótesis
Hipótesis general
La aplicación de tres niveles de gallinaza de postura en el pasto marandu influye sobre
las características agronómicas y capacidad de carga, en la zona de Zungarococha.

[10]
Hipótesis específica
Al menos uno de los niveles de fertilización orgánica (gallinaza de postura) tendrá
influencia sobre las características agronómicas y capacidad de carga del Pasto Marandu
(Brachiaria sp), en Zungarococha.
1.1.3 Identificación de las variables
VARIABLE INDEPENDIENTE: (V.I)
X 1 → Niveles de abonamiento con gallinaza de Postura
VARIABLE DEPENDIENTE (V.D)
Y1 → Características Agronómicas.
Y2 → Capacidad de Carga.
1.1.4 Operacionalización de las variables
VARIABLES NIVELES INDICADORES

V. Independiente (V.I)
X-Niveles de abonamiento con T1= sin gallinaza.
gallinaza de postura Dosis de T2 = 10 T/ha gallinaza
Abonamiento T3 = 20T/ha gallinaza
T4 = 30T/ha gallinaza
V. Dependiente (V.D)
Y1Caracteristicas agronómica *Altura plantas (cm)
* Materia verde (kg/m2 )
*Materia seca (kg/m2 )
Y2-Capacidad de carga UGA/ha *N° de cabezas de ganado por
hectárea.
1.2 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
1.2.1 Objetivo general
Determinar la dosis óptima de aplicación de gallinaza de postura y su influencia sobre las
características agronómicas y capacidad de carga del pasto Marandu (Brachiaria sp) en
Zungarococha.
[11]
1.2.2 Objetivos específicos
- Evaluar a nivel 0 t./ha de gallinaza de postura y su influencia sobre las características
agronómicas y capacidad de carga del pasto Marandu.
- Evaluar a nivel 10 t/ha de gallinaza de postura y su influencia sobre las características
agronómicas y capacidad de carga en el Pasto Marandu.
agronómicas y capacidad de carga en el pasto Marandu.
agronómicas y capacidad de carga en el pasto Marandu.
1.3 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA
La producción ganadera eficiente tiene como función primordial el aprovechamiento y
transformación de productos alimenticios - pastos y sub productos agroindustriales que el
hombre no puede utilizar en su consumo directo, sino a través de productos transformados.
La Selva Peruana cuenta con una gran diversidad de pastos nativos, pero todos ellos de bajo
valor nutritivo que afectan significativamente la producción ganadera local. Por esta razón, se
están probando nuevas especies que en otros lugares demuestran buenos rendimientos
agronómicos y bromatológicos, el pasto Marandu (Brachiaria sp) es uno de ellos y está
considerado como una de las mejores especies forrajeras de pastoreo por sus grandes
bondades, adaptada a diversas condiciones de suelo, clima, palatabilidad, productividad y
calidad nutricional. Asimismo, el desarrollo ganadero requiere de una adecuada provisión de
pastos forrajeros de alta calidad nutritiva, el cual es una de las formas de alimentación más
[12]
económica para la explotación pecuaria. Mediante el presente estudio se obtuvo información
actualizada sobre su rendimiento productivo (kg/ha de forraje verde y seco) y capacidad de
carga. Este último, de gran importancia ya que de ella depende la cantidad de cabezas de
ganado que esta especie puede soportar y mantenerlos en condiciones óptimas a los animales.
Por estos motivos, la Facultad de Agronomía, de la Universidad Nacional de la Amazonía
Peruana; dentro de la línea de investigación, sobre pastos forrajeros nativo o introducido en esta
zona de selva baja húmeda, estudia a esta especie con la finalidad de determinar y evaluar sus
características agronómicas y capacidad de carga y que esta información sirva a los productores
ganaderos de nuestra región al momento de elegir para su instalación un pasto de pastoreo
mejorado.
La importancia de esta investigación, es que se obtuvo información actualizada, respecto a la
alimentación de los animales que tienen como base, comer hierba o forraje. Se obtuvieron
datos que servirán a los profesionales nutricionistas para la formulación de raciones alimenticias
a base de este forraje, especialmente de este pasto materia de nuestro estudio.

CAPÍTULO II
METODOLOGÍA
2.1 DATOS GENERALES DE LA ZONA DE ESTUDIO
2.1.1 Ubicación
Este ensayo se realizó en las instalaciones del Proyecto de Enseñanza e Investigación
Jardín Agrostológico, ubicado en el Km. 5.8 Carretera Iquitos – Nauta, entre el poblado de
Zungarococha - Puerto Almendra, Distrito de San Juan Bautista, Provincia de Maynas,
Departamento de Loreto a 45 minutos de la ciudad de Iquitos.
La ubicación Agroecológica del campo experimental es de Bosque Tropical Húmedo (b – TM).
En tal sentido dicho terreno adopta el siguiente centroide en coordenadas UTM.
ESTE : 681835
NORTE : 9576122
Altitud : 122 msnm.
2.1.2 Ecología
El fundo Experimental de Zungarococha de la Facultad de Agronomía Según la
clasificación de Holdrich (1987), el área del experimento se encuentra clasificada como bosque
tropical húmedo (bth), donde predomina un clima cálido húmedo; además sin marcadas
variaciones en el promedio anual de temperatura superiores a los 26ºC, y fuertes precipitaciones
que oscilan entre 2000 y4000 mm/año.

[14]
2.1.3 Clima
Siendo el clima un componente importante durante la realización del experimento, se
obtuvieron datos de las condiciones meteorológicas que se presentaron durante el ciclo
vegetativo del cultivo (ver anexo…). Estos datos fueron obtenidos del Servicio Nacional de
Meteorología e Hidrografía del Perú (SENAMHI).
En el cuadro, se registra datos de componente climático entre los meses de Junio a Noviembre,
observándose en esta que la temperatura promedio fue de 26.96ºC, con temperaturas máximas
y mínimas de 32.26ºC y 21.66ºC, respectivamente; además, la precipitación pluvial promedio fue
de 183.02 mm; la humedad relativa promedio de 84.6% y las horas de sol promedio fue de
152.36. Datos climáticos que tuvieron mucha influencia en los resultados del experimento; ver
anexo N° 01
2.1.4 Suelo
En análisis físico – químico del suelo se hizo en el Laboratorio de Suelo de la
Universidad Nacional Agraria de la Molina. Los resultados fueron los siguientes:
El área experimental, pertenece según la Clasificación de Suelos Norteamericano (Soil
Taxonomy, 1975) y a las normas y lineamientos establecidos con el Soil Survey Manual
(revisión, 1993), al orden de los Entisoles y Sub Grupo Typic Fluvaquents, siendo su
característica principal la ausencia de horizontes desarrollados pedogenéticamente.
De acuerdo al anexo Nº 02 se registró lo siguiente:
Textura : franco arenoso.
pH : 6.25 (ligeramente ácido)

[15]
Materia orgánica : 2.27% , medio
Fosforo disponible : 6.34 ppm, bajo
Potasio disponible : 246 ppm, bajo
CIC : 23.41
2.2 MATERIALES
De campo
 Semillas vegetativas Pasto marandu
 Balanza tipo Reloj
 Wincha de 50 mt
 Gallinaza de postura
 Sinchinas
 Alambres de puas
 Grapas
 Rafia
 palas
 Machetes
De gabinete
 Estufa.
 Laptop
 Programa estadístico: INFOSTAT
 Calculadora
 Impresora
 Papel bond
 Cámara fotográfica.
[16]
2.3 MÉTODOS
El método seguido para realizar el ensayo fue el Descriptivo científico inferencial.
2.3.1 Tratamientos:
1. Tratamiento en estudio
Los tratamientos en estudio para el presente trabajo de investigación fueron 3 dosis
de gallinaza de postura más 01 testigo (sin gallinaza) las mismas que se especifican
el cuadro siguiente:
TRATAMIENTO
Nº CLAVE DESCRIPCIÓN
1 TO 00 t/ha de gallinaza.
2 T1 10 t/ha de gallinaza.
2. Aleatorización de los tratamientos
Bloques
Nº
I II III
01 T3 T1 T2
02 T1 T2 T0
03 T0 T3 T1
04 T2 T0 T3
3. Estadística a empleada
a) Diseño Experimental
Para el análisis, se instaló con los cuatro (4) tratamientos y tres (3) repeticiones;
haciendo un total de 12 unidades experimentales y se utilizó el diseño de
Bloques Completos al azar – DBCA.

[17]
b) Análisis de varianza (ANVA O ANOVA)
FUENTE DE VARIACIÓN G.L.

Tratamiento t–1 = 4–1 =3
Bloques o repeticiones r–1 = 3–1 =2
Error experimental (r – 1) (t – 1) = 2 x 3 = 6
TOTAL rt - 1 = (3 x 4) – 1 = 11
Donde:
- t: Niveles del factor T
- r: Bloques o repeticiones
c) El Modelo Aditivo Lineal (M.A.L.), fue:
Yij =μ +τi +β j +εij
i = 1,...t j= 1,...,b
Donde:
Yij = Es el valor o rendimiento observado en el i-ésimo tratamiento, j-ésimo
bloque.
μ = Es el efecto de la media general.
τi = Es el efecto del i-ésimo tratamiento.
βj = Es el efecto del j-ésimo bloque.
εij = Es el efecto del error experimental en el i-ésimo tratamiento, j-ésimo bloque.
Donde:
t = Es el número de tratamientos
b = Es el número de bloques o repeticiones.

[18]
d) Características del área experimental.
Características de los tratamientos, bloques y parcelas
De las Camas:
- Cantidad = 12
- Largo = 5 m.
- Ancho = 2 m.
- Separación = 0.5 m.
- Área = 10 m2
De los Bloques:
- Cantidad =3
- Largo = 13 m.
- Ancho = 6 m.
- Separación = 1.5 m.
- Área = 78 m2
CARACTERÍSTICAS
a) De las parcelas
i) Cantidad : 12
ii) Largo : 05 m.
iii) Ancho : 02 m.
iv) Separación : 01 m.
v) Área : 10 m2
b) De los bloques
i) Cantidad : 04
ii) Largo : 10 m.
[19]
iii) Ancho : 05 m.
iv) Separación : 01 m.
v) Área : 50 m2
c) Del campo experimental
i) Largo : 17 m
ii) Ancho : 20 m.
iii) Área : 340 m2
2.3.2 Técnicas de Muestreo:
La técnica del muestreo.- Según la R.I.E.P.T (Red Internacional de Evaluación de Pastos
Tropicales) para la evaluación de pastos forrajeros se emplea el metro cuadrado el cual nos da el
peso de la materia verde y esto se lo lleva a hectáreas. Las evaluaciones del presente trabajo se
realizaron a la 3era, 6ta, 9na y 12ava semana.
2.3.3 Conducción del experimento:
Trazado del campo experimental.
Consistió en la demarcación del área de acuerdo al diseño experimental planteado en el
trabajo, luego se procedió a su delimitación en bloques y parcelas. Para ello se utilizó cuerdas,
estacas, winchas, etc.
Muestreo del terreno
Se obtuvo 12 muestras, de las parcelas de 2 x 5 a una profundidad de 0.20 cm., luego se
uniformizó en una sola muestra representativa, de ello se eligió 1 Kg, la misma que se envió al
laboratorio de suelos de la Universidad Nacional Agraria La Molina, para su análisis
correspondiente, el muestreo se realizó antes del trabajo experimental.

[20]
Preparación del terreno.
Una vez limpiado el terreno se procedió a mullirlo con la ayuda de azadones, palas y rastrillos,
para darle la soltura deseada y exista un buen prendimiento de la planta, luego se instalaron las
camas con las medidas correspondientes según el diseño.
Siembra
Preparado las camas se procedió a sembrar el forraje a través de matas (material vegetativo) del
pasto Marandu a un distanciamiento de 0.50 x 0.50, el material de propagación fue extraído del
banco de germoplasma del Jardín Agrostológico. Está labor se realizó (11-08-2014)
Control de malezas
Esta labor se realizó a la segunda semana después de la siembra, en forma manual por única
vez.
2.3.4 Evaluaciones Realizadas
Las evaluaciones se realizadas fueron: 1era evaluación (a la 3era semana - 01-09-2014),
2da evaluación (a la 6ta semana - 22-09-2014), 3era evaluación (a la 9na semana - 13-10-2014) y 4ta
evaluación (a la 12ava semana - 03-11-2014).
a) Altura de planta
Se obtuvo este dato tomando medida desde la base del tallo (nivel del suelo) hasta el dosel
de la planta, se hizo a la 3era, 6ta, 9na y 12ava semana. Esta medición se realizó con la ayuda
de una regla métrica o wincha.

[21]
b) Producción de materia verde
El corte del pasto se realizó a 5cm del nivel del suelo y se tomó el dato del peso de planta
entera, hojas y tallos que están sobre esta altura. Se midió este parámetro pesando la
biomasa cortada dentro del metro cuadrado. Se procedió a pesar la materia verde cortado en
una balanza portátil y se tomó la lectura correspondiente en kilogramos.
c) Producción de materia seca
Se determinó en el laboratorio, se tomó 250 g. de la muestra de materia verde de cada
tratamiento obtenida en el campo para proceder a llevarlo a la estufa a 70º C hasta obtener
el peso constante, luego se determinó esta variable en kg/m2.
d) Capacidad de carga del forraje.
Uno de los métodos para determinar la capacidad de carga de un pasto consiste en efectuar
inicialmente el cálculo de producción de materia verde (biomasa) por corte, para esto se
construyó un m2 de madera y todo el forraje dentro de él es cosechado y pesado en una
balanza portátil, es recomendable realizar esta cosecha mensualmente, el resultado de la
suma de los valores de las áreas del m2, dividido por el número de áreas corresponderá a la
producción de materia verde de cada m2/corte que multiplicado por 10,000 m2, significara la
producción/ha/corte. De ese valor se retira el 20% el cual es asumido por perdida ya sea por
anegamiento, germinación o enfermedad del pasto, etc.
Determinada el producción forrajera/ha/año y retirado el 20% por perdida, se procede a
determinar el peso vivo del animal o peso promedios de los animales. Teniendo como base y
considerando que una vaca bubalina en lactación consume el 10% de forraje verde
diariamente cuando el forraje tiene menor contenido de agua (25% de materia seca) y 12.5%,
cuando el forraje posee mayor contenido de agua (20% de materia seca). Admitiendo que se
[22]
use un pasto que posee cerca del 25% de materia seca, el consumo diario de materia verde
para una vaca bubalina será de 10% de su peso vivo. Multiplicando ese consumo diario por
365 días, obtendremos el valor de consumo de materia verde/U.A/año. Admitiendo una
pérdida del 20% se obtendrá el valor real de producción de materia verde/ha/año. Luego
estimando el consumo forrajero del 10% de su peso vivo de un animal y multiplicado por 365
días, obtendremos el consumo de forraje verde/año. Finalmente la división: Del consumo de
materia verde/año, entre la producción de materia verde/ha/año (donde se considerando el
20% de pérdida del forraje) nos dará la capacidad de carga en términos de U.A/ha/año.
Cristo Nascimento, (1993).

CAPÍTULO III
REVISIÓN DE LITERATURA
3.1 MARCO TEÓRICO
3.1.1 Sobre la gallinaza:
ALSINA (1959), expresa que la gallinaza es la suma de todos los excrementos de las
aves de corral unidas a las partículas del suelo que puede ser utilizado directamente, además de
usarse como enmienda por lo que se constituye como uno de los mejoradores de la textura y la
estructura de los suelos.
BIBLIOTECA PRÁCTICA AGRÍCOLA Y GANADERA (1983), afirma que la gallinaza, es un
abono orgánico que está formado por las deyecciones de los animales de granja.
Su composición es variable, dependiendo de los residuos que contiene, tales como tierra,
plumas, etc. Su principal aporte es el Fósforo.
Al igual ocurre con la paja, sino se aplica con cierto grado de descomposición, el proceso se
lleva a cabo a expensas del Nitrógeno del suelo.
GAYAN (1959), afirma que la gallinaza es uno de los abonos de gran valor por que producen
efectos positivos sobre la vegetación.
TRAVES (1962), sobre la riqueza de estiércol de ave, nos reporta que este es muy rico,
contenido hasta 3 veces más de principios fertilizantes que los otros abonos de granja;
manifestando además que no se debe emplear en estado fresco.
TEUSCHER y ADLER (1965), manifiesta que la gallinaza es rica en fósforo y si se dispusiera de
ella en cantidades suficientes, constituiría un alimento valioso para compensar la falta de fósforo
de los otros estiércoles.

[24]
RENGIFO (1980), mediante los resultados analíticos de estiércol de ave (gallinaza), los mismos
que fueron analizados en la Universidad Nacional Agraria La Molina – Lima se tiene los
siguientes datos:
Determinaciones Grado de Riqueza

C.E. mmhos/cm. 22.00%
pH 1:5 6.00%
Materia Orgánica 12.75%
Nitrógeno 0.83%
P2O5 1.51%
K2O 0.53%
3.1.2 Sobre el pasto en estudio:
Taxonomía del pasto Brachiaria brizantha - Marandu
LUCAS J.M. (2003): Indica que la taxonomía del pasto Brachiaria brizantha cv. Marandú
es la siguiente:
Nombre científico: Brachiaria brizantha cv. Marandú Stapf.
Nombre común: Marandú o Brizantha: Otros Nombres: Libertad, pasto libertad, marandú,
brizantha, pasto alambre, etc.
Origen: África
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliophyta
Orden: Poales
Familia: Gramíneas
Subfamilia: Panicoideae
Género: Brachiaria
[25]
Además, el mismo autor reporta algunas bondades del pasto Brachiaria brizantha cv. Marandú:
Poacea (Gramínea) Perenne.
 Tipos de suelo: Franco-Franco-Arenoso.
 Densidad de siembra: 5 – 7 Kg/Ha.
 Adaptada a suelos con pH Ácido y deficientes en Fósforo.
 Altamente tolerante al salivazo.
 Compite hábilmente con las malezas.
 Capacidad para crecer en condiciones de sombra (desmonte selectivo).
 Alta productividad: hasta 16 t de materia seca/ha
Calidad Forrajera
Datos obtenidos en primavera – Verano
Con la pastura de prefloración
Hoja Planta entera

Proteína Bruta 13% 8.30%
Digestibilidad 75% 56%
FUENTE: Halley (1992)
En condiciones favorables de producción y buen manejo es posible obtener, con animales de
200 a 300 p.v, ganancias diarias promedios de peso de 750 g/animal, con producciones anuales
por encima de 850 kg/ha de carne y de 6,000 kg de leche. La producción anual de materia seca
varia de 15 a 20 T/ha/año. Es un cultivo perenne y amacollado, con tallos vigorosos que
alcanzan alturas de 1.50 a 1.60 m, es resistente a la mosca pinta o salivazo, se comporta bien en
suelos de buena fertilidad. Aunque soporta acidez, requiere de suelos bien drenados, de textura
media a ligera. No tolera heladas, encharcamientos.

[26]
INFORMACION GENERAL
Adaptación pH 5.5 - 8
Fertilidad del suelo Media a baja
Drenaje Requiere buen drenaje
Altura 0 - 1800 m.s.n.m.
Precipitación Mínima 800 mm.
Densidad de siembra, semilla botánica 6-8 kg/ha
Profundidad de siembra 1 - 2 cm
50 kg/Ha de N
Fertilización de siembra
50 kg/Ha de P
100 - 200 kg/Ha de N
Fertilización de mantenimiento
50 kg/Ha de P
Contenido de proteína 12 a 14%
Digestibilidad 55 - 62%
Manejo del Pastoreo Rotacional intermitente
a) Época de lluvia
Carga animal b) Época seca 1 - 2
UA/Ha
FUENTE: Halley (1992)
KELLER-GREIN, G. et al (1998): Indica de que la Brachiaria brizantha cv. Marandú, deriva
directamente de la accesión Brachiaria brizantha cv xaraés la cual fue recolectada
específicamente en la región de Cibitoke en Burundi entre 1984 y 1985, desde donde en si la
Brachiaria brizantha cv. Marandú tuvo su origen en el germoplasma introducido en São Paulo
(Brasil) en 1986, proveniente de la Estación de Investigación en Pasturas de Simbabwe, África,
como cultivo in vitro en tubos de ensayo, mediante convenio de cooperación científica con el
Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), con sede en Cali, Colombia. Allí fue
sometido a cuarentena por Embrapa Recursos Genéticos y Biotecnología. Su nombre es de
origen tupiguaraní en homenaje al lugar donde se ha evaluado, en Mato Grosso do Sul.
MACHADO R, (2002): Indica de que la Brachiaria brizantha cv. Marandú una planta que posee
rizomas cortos y erectos o ligeramente decumbentes tallos 60 – 150 cm de altura (a veces a
200cm). Las hojas planas, de color verde brillante hasta 20 mm de ancho y 100 cm de largo para
arriba con inflorescencia es un racemosa panícula compuesta de racimos de 2 – 16, 4 – 20 cm
de largo y espiguillas elíptica de 4 – 6 mm de largo, sin pelos o algunos pelos en la punta. Las
[27]
espiguillas son normalmente una sola fila, con una media luna en forma de un raquis. Son
plantas anuales, laxamente cespitosas. Hojas con vaina pubescente; líquida representada por
una línea de pelos; limbo plano. Inflorescencia formada por racimos unilaterales dispuestos a lo
largo de un eje trígono y pubescente. Espiguillas cortamente pedunculadas, con flor inferior
masculina y la superior hermafrodita. Glumas muy desiguales; la inferior membranosa, con
nervios apenas marcados; la superior tan larga como la espiguilla, submembranosa, con 5
nervios y dorso convexo, setoso-pubescente. Flor inferior con lema submembranosa tan larga
como la de la flor superior, pubescente; pálea más corta que la lema, membranosa. Flor superior
con lema sin nervios aparentes, coriácea, glabra; pálea tan larga como la lema, con 2 quillas,
coriácea en la madurez. Cariopsiselipsoidea o subesférica. Hojas de dimensiones de hasta 45
cm de largo y 1,8 cm de ancho, su tipo de crecimiento es erecto, el hábito de crecimiento es en
macollo, formando matas nuevas.
HUTTON (1979), reporta que uno de los problemas actuales en el mejoramiento de praderas es
la corrección de las deficiencias del suelo que afectan el crecimiento de las leguminosas y
poáceas, la cual es la fase más descuidada en el mejoramiento de praderas en las regiones
tropicales de América Latina. La mayoría de los suelos ácidos de estas regiones son deficientes
en N, P, S, Ca, Mo y Zn y tienen niveles mínimos de K y Cu, y algunas veces de Mg. Es
frecuente que no se tenga en cuenta que el P y S son de igual importancia en el crecimiento de
leguminosas y gramíneas. También, se pasan por alto las deficiencias casi universales de Mo y
Zn en muchos oxisoles y ultisoles.
3.1.3 Sobre la capacidad de carga:
ANDY P. (2014), realizando un estudio de investigación sobre la edad de corte y su
influencia sobre la productividad y capacidad de carga del pasto Maralfalfa (Pennicetum sp) en
[28]
Zungarococha para, obtener el título profesional llego a la siguiente conclusión: Que la edad de
corte influye significativamente sobre la producción de materia verde y capacidad de carga del
pasto Maralfalfa.
WALTER D. (2013), realizando un estudio de investigación sobre la capacidad de carga y valor
nutricional del pasto Taiwán enano a la 3era, 6ta, 9na y 12ava semana en Zungarococha, tesis para
obtener el título profesional, llego a la siguiente conclusión: Que el tiempo de corte influye
significativamente en la capacidad de carga (a mayor tiempo mayor UGA/ha), en cuanto a la
calidad nutricional a mayor edad el pasto decrece sus valores nutricionales, siendo lo óptimo
cosecharlo a la 6ta semana edad en el que el forraje se encuentra en su punto más alto de
carbohidratos solubles(almidón, azúcar, fructuosa, etc).
3.1.4 Trabajos relacionados al tema de investigación:
AVALOS M. (2009), evaluando cuatro tiempos de corte y su efecto en las características
agronómicas y bromatológicas del pasto Taiwán enano, llegaron a la conclusión que la edad de
la planta influye significativamente sobre las características agronómicas y bromatológicas del
pasto Taiwán enano (Pennicetum sp.)
ANDRADE y GOMIDE. (1972), Evaluaron frecuencias y alturas de corte en Taiwán (Pennisetum
sp) y observaron que la mejor relación entre el rendimiento de la gramínea fertilizada y su calidad
se encuentra cortando cada 60 días. Es claro que a intervalos más cortos la calidad del pasto
mejorará pero su rendimiento en materia seca disminuye y lo contrario sucede al alargar el
intervalo entre cortes. En cualquier caso lo más conveniente es encontrar en el momento del
corte un "equilibrio" entre la calidad y la producción de forraje.
BELTRAN et al (2002).- Realizando estudios en pastos Buffel concluyeron que el margen de la
frecuencia de corte; la altura a 8cm produce mayor rendimiento de forraje en pasto Buffel. Las
plantas cosechadas a 12 y 16cm causaron un mayor incremento en la acumulación de material

[29]
muerto. La masa radical no incremento al aumentar la altura del corte de 8 a 12 o a 16cm y fue
mayor a cosechar más constantemente, la biomasa aérea mostro total elongación del tallo y
crecimiento neto por tallo fueron mayores al corte por 2 veces por semana, en comparación con
el corte una vez por semana. Tambien el mismo autor realizando estudios en pasto buffel
(Cenchrus ciliarsi) concluyeron que al margen de la frecuencia de corte, la altura a 8 cm
produce mayor rendimiento de forraje, tasa de crecimiento y producción neta de forraje en pasto
buffel. Las plantas cosechadas a 12 y 16 cm causaron un mayor incremento en la acumulación
de material muerto. La masa radical no incrementó al aumentar la altura de corte de 8 a 12 o 16
cm y fue mayor al cosechar más frecuentemente. La biomasa aérea, total, elongación por tallo y
crecimiento neto por tallo fueron mayores al cortar dos veces por semana, en comparación con
el corte una vez por semana, esto indica que a mayor corte la incentivación de nuevos brotes es
significativo en el pasto y si existe mayor incentivación de hijuelos, la producción de biomasa o
materia verde por hectárea será mayor, y esto favorece la alimentación de los animales, el cual
se reflejara en una mejor producción y productividad.
CLAVERO (1993), manifiesta que evaluando gramíneas tropicales para determinar sus
características agronómicas y carbohidratos de reserva, encontró que los máximos valores de
carbohidratos de reserva (6,9%) fueron obtenidos con una frecuencia de defoliación de 42 días y
con una altura de corte de 30 cm. Esto pudo ser comprobado en el pasto „Toledo‟, donde la
mayor producción de biomasa se obtuvo a una altura de corte de 20 y 30 cm.
GONZALES ET AL (1997).- Mencionan que la producción de materia seca a medida que se
incrementa los niveles de nitrógeno de 0 a 450kg n/ha/año. Los incrementos en los rendimientos
están en el orden de 5.35; 9.82, y 11.73 t/Ms/ha. Respectivamente al comparar las dosis de
nitrógeno con el testigo. Este podría deberse principalmente a que el crecimiento de las plantas
[30]
forrajeras y en el caso particular de las gramíneas tropicales, el nitrógeno es el elemento que
más lo limita.
RINCÓN (2008), manifiesta que la alta intensidad de defoliación de los pastos, aceleran a la
pérdida de cobertura del suelo. En este sentido, los cortes de los pastos realizados a ras del
suelo, afectaron en forma significativa la disponibilidad de forraje en más de un 50%. De igual
forma, los cortes de las plantas realizados a 5 cm afectaron la disponibilidad de forraje aunque
en menor proporción.
3.1.5 Trabajos con fertilizantes orgánicos y químicos y su efecto en los cultivos
forrajeros.
BECERRA (1979), considera que la cantidad de estiércol a aplicarse, varía grandemente
en el tipo de suelo, pudiendo ser tan bajo como 10 tn/ha para terrenos de cultivos bastante ricos
en materia orgánica y tan altos como 30 – 40 tn/ha en terrenos pobres de materia orgánica.
BARDALES H. (2007), realizando estudio sobre la influencia de la gallinaza en Poaceas en
Zungarococha-Iquitos, llego a la conclusión que las características agronómicas (altura de
planta, materia verde y materia seca), se ven influenciadas cuando el pasto es abonado con esta
materia orgánica, notándose un incremento significativo en la producción forrajera.
BERNARDIS et al (2001), realizaron estudios sobre el efecto de la fertilización en la producción
de materia seca de Hemarthria altissima y la relación con el contenido de Proteína Cruda,
observando que la producción de materia seca con una dosis de 100 kg de nitrógeno alcanzó un
incremento de un 24 % con respecto al testigo.
MÁRQUEZ et al (2002), realizando estudios en Brachiara humidicula (pasto aguja) se obtuvo un
efecto del fertilizante fosforado sobre la producción de biomasa forrajera, traducido en mayor
[31]
rendimiento de kg MS/ha al aplicar 100 kg P205/ha, Se verificó la influencia de la época o fecha
de corte sobre la producción de biomasa o materia verde y en consecuencia sobre la producción
láctea, este efecto tuvo su origen en la disminución en la caída pluviométrica que produjo un
déficit hídrico. Se obtuvo una alta correlación entre la producción de biomasa y la producción de
leche.
SHIMBUCAT TAISH (2007), realizando un trabajo experimental "Evaluación de tres dosis de
roca fosfórica (p2 o5) y su efecto sobre las características agronómicas del pasto (brachiaria
brizantha) cv marandu en Pañacocha- Iquitos.”, llego a la conclusión que a mayor aplicación de
roca fosfórica este mejora las características agronómicas del pasto (altura, cobertura, materia
verde y materia seca).
MARTÍNEZ RUIZ (2009) estudiando el "Efecto de tres dosis de fertilizante nitrogenado (UREA)
sobre las características agronómicas y bromatológicas del pasto Taiwán enano (Pennisetum
sp.) en Zungarococha – Iquitos”, llego a la conclusión que a una aplicación de 600 kg/ha, los
parámetros evaluados resultaron los más promisorio como producción de materia verde,
producción de materia seca y porcentaje de cobertura.
3.2 MARCO CONCEPTUAL:
ABONAMIENTO
Proceso mediante el cual se incorpora al suelo material orgánico, fertilizante o enmienda con el
fin de mejorar las características físico-químicas de la misma.

[32]
ABONOS
Sustancias que se incorporan al suelo para incrementar o conservar su fertilidad, sus integrantes
más activos suelen ser nitrógeno, potasio, fósforo, así como también el calcio y materias
orgánicas.
ABONO ORGÁNICO
El abono orgánico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales
de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgánica y natural. En
cambio los abonos inorgánicos están fabricado por medios industriales, como los abonos
nitrogenados (hechos a partir de combustibles fósiles y aire) como la urea o los obtenidos
de minería, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc. (Wikipedia. org. Abono). El uso de abono
orgánico en las cosechas ha aumentado mucho debido a la demanda de alimentos frescos y
sanos para el consumo humano. Los elementos nutrientes se encuentran, en diversas
proporciones, en todas las tierras y en los abonos orgánicos (estiércoles, humus, etc.). Las
plantas al crecer, los agotan y deben reponerse mediante la adición sistemática de abonos y
fertilizantes, usados de una manera conjunta.
ANÁLISIS DE SUELO
Métodos o técnicas que tienen como objeto determinar las propiedades físicas, químicas y
biológicas del suelo; ello ayuda a seguir la evaluación de la fertilidad del suelo y establecer los
planes de abonamiento de un cultivo.
CORTE DE PASTURA
El estrato del material que se encuentra por encima del nivel de corte.
[33]
CAPACIDAD DE PASTOREO
Referido al número de animales que puede sostener una pastura, durante un cierto tiempo; se
conoce también como capacidad de sostenimiento del pasto.
ESTIERCOL
Mezcla de agua, deyecciones sólidas y liquidas (orines, camas y tierras que asociadas en una
sola masa, constituye un valioso abono.
ESTOLON.
Es el tipo de tallo aéreo que caracterizan morfológicamente a las poaceas que crecen en trecho,
emitiendo raíces y tallos, dando origen a nuevas plantas.
FOLLAJE
Un término colectivo que se refiere a las hojas de la planta o de una comunidad vegetal.
FERTILIZANTE
Un fertilizante es un tipo de sustancia o denominados nutrientes, en formas químicas saludables
y asimilables por las raíces de las plantas, para mantener o incrementar el contenido de estos
elementos en el suelo. Las plantas no necesitan compuestos complejos, del tipo de las
vitaminas o los aminoácidos, esenciales en la nutrición humana, pues sintetizan todo lo que
precisan. Sólo exigen una docena de elementos químicos, que deben presentarse en una forma
que la planta pueda absorber. Dentro de esta limitación, el nitrógeno, por ejemplo, puede
administrarse con igual eficacia en forma de urea, nitratos, compuestos de amonio
o amoniaco puro, (Wikipedia org. Fertilizante). Los fertilizantes son nutrientes de origen mineral y
creados por la mano del hombre, por el contrario, los abonos son creados por la naturaleza y
[34]
pueden ser de origen vegetal, animal o mixto. A esto nos referiremos más adelante, por ahora
trataremos los aspectos básicos y elementales de los fertilizantes.
FERTILIZANTE ORGÁNICO
Residuos vegetales más o menos transformados que contienen materia orgánica y elementos
nutritivos.
GALLINAZA
Es un abono de naturaleza orgánica constituida por los excrementos de gallinas ponedoras, solo
o unido a los productos que se extiende sobre el suelo de los gallineros a modo de cama,
constituyendo un apreciable fertilizante natural que se utiliza directamente o utilizada con otros
abonos.
ÍNDICE DE ÁREA FOLIAR
El índice del área foliar es un parámetro que se utiliza para caracterizar la vegetación y se define
como unidades de superficie de hoja verde por unidad de superficie de terreno, en la cual se
puede valorar tanto ambas caras de las hojas o solamente la superficie que es capaz de
interceptar la radiación proveniente del sol. (www.buenas tareas.com).
MATERIA ORGÁNICA
Resultado de la descomposición de restos de animales y vegetales, los cuales al mezclarse con
el suelo mejora su calidad.
MATAS
Es el tipo de crecimiento de algunas poaceas, mediante lo cual emiten tallos desde la base
misma de la planta, tipo hijuelos.

[35]
MASA DE LAS PASTURAS
El peso de las pasturas vivas, por unidad de área, que se encuentran por encima del nivel de
defoliación.
NIVEL DE ABONAMIENTO
Es un término referido a la dosis óptima de fertilizantes orgánicos que deben ser aplicados al
terreno de plantación a fin de obtener mejor resultados en la producción de los cultivos.
POACEA
Nombre de la familia a la cual pertenecen las especies vegetales cuya característica principal es
la de presentar nudos en los tallos. Anteriormente llamada gramínea.
PASTIZALES
Área extensa cubierta de vegetación de productividad relativamente baja, casi siempre sin
cercar, generalmente son áreas demasiados secos, mal drenados, accidentados altos o
inadecuados para el cultivo por cualquier causa.
POTRERO
Campo pequeño cercado utilizado para fines de pastoreo.
RIZOMAS
Son los tipos de tallos subterráneos que tienen capacidad de echar raíces y hojas en los nudos,
dando origen a una nueva planta, generalmente son órganos de reserva para la planta.
[36]
RADIACIÓN SOLAR
La energía solar es una fuente de energía de origen renovable, obtenida a partir del
aprovechamiento de la radiación electromagnética procedente del Sol, (Wikipedia.org.energía%).
Radiación solar es el conjunto de radiaciones electromagnéticas emitidas por el Sol. El Sol es
una estrella que se encuentra a una temperatura media de 6000 ºK en cuyo interior tienen lugar
una serie de reacciones de fusión nuclear, que producen una pérdida de masa que se transforma
en energía. Esta energía liberada del Sol se transmite al exterior mediante la radiación solar. El
Sol se comporta prácticamente como un cuerpo negro el cual emite energía siguiendo la ley de
Planck a la temperatura ya citada. La radiación solar se distribuye desde el infrarrojo hasta
el ultravioleta. No toda la radiación alcanza la superficie de la Tierra, porque las ondas
ultravioletas más cortas, son absorbidas por los gases de la atmósfera fundamentalmente por
el ozono. La magnitud que mide la radiación solar que llega a la Tierra es la irradiación, que mide
la energía que, por unidad de tiempo y área, alcanza a la Tierra. Su unidad es el W/m².
(Wikipedia.org.Radiacion).
ULTISOL
Es tipo de suelo ácido, con alta saturación de aluminio y baja capacidad de bases cambiables,
son degradados y se encuentran en la mayoría de los suelos de la amazonia.
DISEÑO EXPERIMENTAL
Es un proceso de distribución de los tratamientos en las unidades experimentales; teniendo en
cuenta ciertas restricciones al azar y con fines específicos que tienden a disminuir el error
experimental.
[37]
COEFICIENTE DE VARIACIÓN.
Medida de variabilidad relativa, que indica el porcentaje de la medida correspondiente a la
variabilidad de los datos.
PRUEBA DE DUNCAN
Prueba de significancia estadísticas utilizadas para realizar comparaciones precisas, se aplica
aun cuando la de la prueba de Fisher en el análisis de varianza no es significativa.

CAPÍTULO IV
ANÁLISIS Y PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS
Antes del análisis y presentación de los resultados es importante recordar las etapas de Crecimiento
de los Pastos; porque es en cada una de ellas en que el pasto va adquiriendo sus características
agronómicas, en la medida que avanza su proceso; dichas etapas le dan determinada utilidad,
cualidad o destino a los pastos.
Las etapas de crecimiento de los pastos:
1. Etapa vegetativa: ocurre entre los 10 y 15 días posteriores al corte o pastoreo, a partir de las
yemas que quedaron por debajo del nivel de corte, las cuales al cesar la dominancia apical dejan
su estado de latencia e inclinan su crecimiento.
- En el estado vegetativo las yemas están continuamente formando hojas y elongando tallo. En
el momento en que es podada (por pastoreo o corte) la yema apical cesa su dominancia,
permitiendo el crecimiento de la planta a partir de las yemas axiales y basales
2. Llamarada de crecimiento: es la etapa en que más se nota la recuperación del potrero. En esta
etapa la tasa de fotosíntesis en la planta es mayor a la respiración y por lo tanto hay una alta
acumulación de materia seca de muy alto valor nutricional.
- Las etapas de crecimiento de un pasto dependen en gran parte de las reservas almacenadas
por la planta.
[39]
3. Etapa Reproductiva: comienza cuando la yema apical se transforma, ha cesado de emitir hojas
para construir en su lugar una inflorescencia. Las demás yemas quedan latentes y hay movimiento
de nutrientes de las partes bajas hacia las estructuras florales.
- Los puntos de la etapa reproductiva son: 1 Germinación y crecimiento lento. 2 Llamarada del
crecimiento. 3 Desarrollo Reproductivo. 4 Punto de cosecha. 5 Punto de máxima acumulación
de materia seca.
4. Etapa o Punto de Cosecha: momento en que los brotes de la espiga se encuentran entre 5 y 15
cm sobre el nivel del suelo. En este punto se logra una buena producción de forraje con un gran
valor nutritivo; por tanto es el momento de aprovecharlo.
Además es importante señalar que:
Las plantas forrajeras deben cosecharse cuando sus reservas nutritivas sean suficientes, es decir
en su etapa vegetativa, cuando la planta pueda alcanzar el nivel de reservas que le permitan
resistir o rebrotar vigorosamente y en forma satisfactoria. Cosechar pasto en este punto producirá
incremento de producción forrajera.
El animal es defoliador, es decir consume principalmente hojas. Cuando el pasto pasa a su etapa
reproductiva, la formación de hojas para y la relación hoja tallo disminuye. Siendo la hoja el
principal almacenador de nutrientes para el animal, el valor nutricional del pasto en ese momento
es bajo.
Los datos obtenidos durante las evaluaciones se sistematizaron y analizaron con el Software
Estadístico InfoStat y para las pruebas de comparaciones múltiples entre los tratamientos se utilizó
la prueba de DUNCAN.
[40]
Para una mejor visión, así como para la interpretación y análisis de los resultados se presentan
tablas y figuras por las variables en estudio.
4.1 ABONAMIENTO DEL PASTO Brachiaria sp Y SU EFECTO SOBRE ALGUNAS
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS.
A continuación presentamos los datos procesados y analizados, en sus respectivas tablas; así
como los gráficos de las características evaluadas.
4.1.1 Altura de planta.
Tabla N° 01: Análisis de varianza de la altura de planta (cm) del pasto marandu
F.V. sc gl CM F p-valor
Bloque 55.17 2 27.58 0.73 0.5222
Tratamiento 19917.58 3 6639.19 174.59 <0.0001
Error 228.17 6 38.03
Total 20200.92 11
CV = 4.66%
Tabla N° 02: Prueba de DUNCAN de la altura de planta (cm) del pasto marandu
OM TRATAMIENTO Medias (cm) n E.E.

1 T4 (12Se) 165.00 3 3.56 A
2 T3 (9Se) 159.00 3 3.56 A
3 T2 (6Se) 142.33 3 3.56 B
4 T1 (3Se) 63.33 3 3.56 C
Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p> 0.05)
[41]
Versión Estudiantil Versión Estudiantil Versión Estudiantil Versión Estudiantil Versión Estudiantil
FIGURA N°01: Altura de planta (cm) de pasto marandu
170 165
Versión Estudiantil Versión Estudiantil Versión Estudiantil Versión
159 Estudiantil Versión Estudiantil
ALTURA DE PLANTA (cm)

Versión Estudiantil Versión Estudiantil Versión Estudiantil
142 Versión Estudiantil Versión Estudiantil
142
114
86
Versión Estudiantil Versión Estudiantil Versión
63 Estudiantil Versión Estudiantil Versión Estudiantil
58
Versión Estudiantil Versión Estudiantil T1(3Se)
Versión Estudiantil Versión Estudiantil
T2(6Se) T3(9Se) T4(12Se) Versión Estudiantil
TRATAMAMIENTOS Versión Estudiantil Versión Estudiantil
DISCUSIÓN
Según los resultados que se indican en las tablas 1 y 2 del Análisis de Variancia y Prueba de
Duncan, es atribuido al crecimiento vegetativo del pasto, observándose un mayor desarrollo a la
12ava semana con respeto a los demás tratamientos, al respecto esto lo confirman autores como
ANDRADE Y GOMIDE (1972) También se observa que la gallinaza juega un papel importante
en la característica agronómica (altura de planta) por lo que a mayor aplicación de fertilizante
orgánico mayor es el desarrollo vegetativo del forraje, tal como lo confirma GAYAN (1959), que
manifiesta que la gallinaza es uno de los abonos de gran valor por que producen efectos
positivos sobre la vegetación.
Coincidente con lo que afirma NAVAJAS (2011), que el nitrógeno es el nutriente generalmente
más extraído por las plantas y que influye en el número de macollos y hojas, y el área foliar;
además que.es el nutriente que más influye en la longitud, superficie y masa seca de las raíces,
por lo tanto ser un factor importante en la producción de materia seca. Asimismo, MEGDA Y
MONTEIRO, 2010, señalan que el nitrógeno forma parte de un gran número de sustancias como
las proteínas, la clorofila, las enzimas, las hormonas y las vitaminas, una adecuada
[42]
disponibilidad a nivel del suelo asegurará que los contenidos de este elemento en los tejidos
vegetales no sean deficitarios.
COSTA et al. (2009) mencionan que además de aumentar la productividad de los pastos, el
nitrógeno contribuye a mejorar la calidad del forraje. El suministro de N a través de la fertilización
tiene un efecto directo sobre la concentración de nutrientes en la planta. El valor nutritivo de los
pastos está determinada por las diferencias entre la edad de las especies de plantas y la
fertilización, especialmente el nitrógeno. Además que el N aplicado en condiciones favorables
para el crecimiento vegetal, proporciona una mayor producción de materia seca y la producción
de proteínas a partir de carbohidratos.
Coincidente con ARGEL et al. (2007) afirman que el B. hibrido cv. mulato tiene alta capacidad de
establecimiento, lo cual posiblemente también le permite ser más eficiente en la toma de
nutrientes, en este caso de N, en relación a B. decumbens, por esta razón, junto con la adición
de fertilización se garantizó un mayor contenido de N en el tejido foliar. En concordancia, COSTA
et al. (2009) también encontraron mayor contenido de N en hojas con aplicación de este
elemento en la fertilización.
Las publicaciones de VASQUEZ Y TORRES (2006) notifican que el N y P disminuyen con la
edad de la planta, dado principalmente porque estos abundan más en las partes jóvenes y en
crecimiento, especialmente en los brotes y hojas jóvenes. Esta variación mostrada en los
minerales cuando se incrementa la edad está relacionada al efecto de la dilución producido por
el desarrollo vegetativo.
Al mismo tiempo TISDALE, et al (1993), señalan que los cultivos de alto rendimiento requieren
cambios en el manejo de los nutrientes. En el caso del nitrógeno y potasio la intensidad de
absorción de este elemento nutritivo por las plantas puede influir de manera significativa en el
[43]
rendimiento de híbridos o cultivares de alto potencial de rendimiento. Además mencionan que en
este nuevo concepto de intensidad de absorción de nutrientes por las plantas es la demanda
máxima a través del desarrollo del cultivo. Por ejemplo, es sabido que la demanda de N y K varía
en diferentes etapas (fenológicas) de desarrollo del cultivo. Es así que para que exista un
crecimiento satisfactorio, que aproveche el potencial genético del híbrido de alto rendimiento, el
suelo debe tener la capacidad de “liberar” la cantidad de N y K necesaria a la tasa diaria “exigida”
por cultivo. Entonces, para aprovechar el potencial productivo (genético) de los cultivares e
híbridos de alto rendimiento, es necesario considerar los momentos de máxima absorción de
nutrientes. Por lo tanto el buen agricultor provee de los fertilizantes a sus cultivos en el momento
y cantidad adecuada.
4.1.2 Peso de materia verde del pasto marandu
Tabla N° 03: Análisis de varianza de materia verde (kg/m2) del pasto marandu
Bloque 0.65 2 0.32 0.54 0.6101
Tratamiento 145.01 3 48.34 80.23 <0.0001
Error 3.61 6 0.60
Total 149.28 11
CV= 9.64%
Tabla N° 04: Prueba de DUNCAN de materia verde (kg/m2) del pasto marandu
OM TRATAMIENTO Medias (kg/m2) n E.E. Significancia

1 T4 (12Se) 13.11 3 0.45 A
2 T3 (9Se) 8.69 3 0.45 B
3 T2 (6Se) 6.96 3 0.45 C
4 T1 (3Se) 3.46 3 0.45 D
[44]
Versión Estudiantil FIGURA
Versión N° 02:Versión
Estudiantil Materia verde (kg/m2)
Estudiantil Versióndel pasto marandu
Estudiantil Versión Estudiantil
13.60 13.11
MATERIA VERDE (kg/m2)

10.94
8.69 Estudiantil Versión Estudiantil
8.29
6.96 Versión Estudiantil Versión Estudiantil
5.63
Versión Estudiantil Versión EstudiantilVersión
3.46 Estudiantil Versión Estudiantil Versión Estudiantil
2.97
T1(3Se)Estudiantil
T2(6Se) Versión
T3(9Se)Estudiantil
T4(12Se) Versión Estudiantil
TRATAMIENTO
DISCUSIÓN:
Tanto el las tablas 03 y 04 del Análisis de Varianza y la Prueba de Duncan que reporta
heterogeneidad estadística en los promedios, esto se atribuye a que las variaciones a causa del
corte fueron realmente significativas y que probablemente intervinieron otros factores de la
especie que puede ser que haya motivado una respuesta en relación al factor evaluado, es decir
la producción de materia verde tiene relación directamente proporcional con la altura de planta,
esto se confirma con lo que menciona ARIAS Y BUTTERWORTH (1965). La edad de corte
influye en la producción de biomasa significativamente, produciendo además el brotamiento de
nuevos hijuelos, tal como lo afirma GONZÁLEZ et al (1997), la mayor producción de materia
verde es para el tratamiento T4 (corte a la 12ava semana) con un promedio de 13.11 kg/m2, pero
a esta edad de corte el nivel de CHO (carbohidratos) solubles decrecen significativamente y esto
afecta el valor nutritivo del forraje, tal como lo confirma AVALOS M. (2009).
BERTSCH (1995), señala que las plantas pequeñas no absorben grandes cantidades de
fertilizante. Sin embargo, la concentración necesaria de nutrientes cerca de la planta joven debe
estar disponible para un rápido crecimiento y desarrollo inicial. Esto ayuda con un crecimiento
vigoroso durante las primeras semanas de desarrollo. Aun cuando la cantidad de nutrientes
absorbida es relativamente pequeña, el tamaño final de las hojas, tallo y otras partes de la planta
[45]
dependen en gran medida de la disponibilidad adecuada de nutrientes durante este periodo
inicial de desarrollo de la planta. El mismo autor continúa afirmando que la raíz de la plántula
(radícula), que se está elongando, sirve como sistema radicular durante las primeras semanas
después de la emergencia de la planta. El aplicar fertilizante en banda a 5.5 cm a un lado y
ligeramente por debajo de la semilla es bueno; ya que la radícula, al crecer, puede interceptar la
banda de fertilizante. Las raíces pueden ramificarse y proliferar al estar cerca o entrar en
contacto con la banda del fertilizante en la solución del suelo; pero las raíces no son "atraídas" ni
"buscan" al fertilizante o el agua, así que el fertilizante debe de ponerse donde la raíz va crecer y
la humedad del suelo debe de ser la ideal; recuerde, el agua es el vehículo de la mayoría de los
nutrientes que "alimentan" a las plantas. En etapas más tardías de crecimiento, las plantas
requieren cantidades mayores de nutrientes. Estos nutrientes deben de encontrarse en lugares
del suelo que tengan suficiente humedad para poder ser absorbidos por la raíz. Asimismo, la
aplicación del fertilizante nitrogenado debe de basarse siempre en las necesidades del cultivo,
buscando el momento de máximo aprovechamiento por la planta. Aplicar de 20% a 25% del
nitrógeno total a la siembra es muy recomendable y el resto según la demanda del cultivo.
Cada nutriente es absorbido en tiempos diferente y se moviliza de forma diferente dentro de la
planta. Conocer lo momentos de máxima absorción y las cantidad de cada nutriente que durante
la época de máximo crecimiento requiere nuestro cultivo puede ayudar a lograr los máximos
rendimientos.
Estos resultados obtenidos son coincidentes con NAVAJAS, 2011, quien al evaluar el efecto de
la fertilización sobre la producción de biomasa y la absorción de nutrientes por los pastos
Brachiaria decumbens y Brachiaria híbrido cv. Mulato Se utilizó un diseño en bloques al azar con
arreglo factorial de 2 x 2 x 3, correspondientes a Brachiaria decumbens y Brachiaria híbrido cv.
Mulato, con y sin fertilización con cortes a las 5, 10 y 15 semanas después de la emergencia
respectivamente. Brachiaria híbrido cv. Mulato se caracterizó por producir mayor biomasa fresca
[46]
(4,612 t ha-1) y seca (0,74 t ha-1), tuvo mayor concentración foliar de Ca (0,417%) pero la menor
de Zn y Mn. La aplicación de fertilizante incrementó significativamente la biomasa fresca (5,1 t
ha-1) y seca (0,82 t ha-1), la concentración foliar de P, K, Ca, Mg y Mn. A mayor tiempo de corte
las biomasas fueron mayores al igual que el calcio foliar, pero los demás nutrientes
disminuyeron. La interacción B. híbrido cv. Mulato x fertilización x corte al as 15 semanas
después de emergencia generaron mayor cantidad de biomasa.
Asimismo, CHACÓN (2005), indica que la edad de corte es uno de los factores que más afecta
el rendimiento del pastizal. Al respecto, SOSA et al. (1981) trabajando con diez especies de
Brachiaria, reportaron que con intervalos de corte de 30, 45, 60 días B. humidicola fue la mayor
productora de forraje. Sin embargo, son tiempos cortos si se comparan con las 15 semanas, que
en B. decumbens y B. hibrido cv. mulato generaron la mayor producción de biomasa, sin
embargo, a mediano y largo plazo, este tiempo de corte podría tener un efecto contrario en la
producción, debido al menor número de cortes en el tiempo que se pueden realizar en
comparación con tiempos de corte inferiores. Similar a lo encontrado en esta investigación,
PÉREZ et al. (2004) determinaron que para el B. híbrido, la máxima biomasa foliar se alcanza
poco antes de la semana 15.
La fertilización de los pastos es una de las prácticas agronómicas más importantes y algunos
trabajos recientes muestran que la fertilización representa aproximadamente el 19% de los
costos de producción de una res durante su período de lactancia (ROJAS et al, 2002). Por lo
general la fertilización de potreros en etapa de establecimiento, se enfoca en la aplicación de
nitrógeno (N) y fósforo (P), dicha práctica puede no resultar adecuada ya que parte del
fertilizante puede perderse o fijarse en el suelo. El diseño de un programa de fertilización debe
establecerse con base en los análisis foliares y de suelos del área respectiva, además de
considerar factores determinantes como suelo, clima, métodos de aplicación , tipo de fertilizante
y la especie forrajera ( COSTA; et al, 2009).

[47]
4.1.3 Peso seco o materia seca del pasto marandu
Tabla N° 05: Análisis de varianza de materia seca (kg/m2)

Bloque 3.23 2 1.6.03 0.04 0.9600
Tratamiento 18.28 3 6.09 155.71 <0.0001
Error 0.23 6 0.04
Total 18.52 11
CV= 10.43%
Tabla N° 06: Prueba de DUNCAN de materia seca (kg/m2)
OM TRATAMIENTO Medias (kg/m2) n E.E. Significancia

1 T4(12Se) 3.79 3 0.11 A
2 T3 (9Se) 2.02 3 0.11 B
3 T2 (6Se) 1.37 3 0.11 C
4 T1 (3Se) 0.41 3 0.11 D
Versión Estudiantil
Figura N°03:Materia
Versión Estudiantil
seca (kg/m2) del pasto marandu
3.79 Estudiantil Versión Estudiantil
3.96
MATERIA SECA SECA (kg/m2)
3.03
2.02 Versión Estudiantil Versión Estudiantil
2.10
1.17
0.24
Versión Estudiantil Versión Estudiantil T1(3Se)
Versión Estudiantil Versión Estudiantil
T2(6Se) T3(9Se) T4(12Se) Versión Estudiantil
Versión Estudiantil Versión Estudiantil TRATAMAMIENTO
DISCUSIÓN:
En tanto en las cuadros 05 y 06, del Análisis de Varianza y la Prueba de Duncan, refiere que los
resultados obtenidos fueron discrepantes entre si formando cuatro grupos estadísticamente
heterogéneos entre sí, este resultado se atribuye a que la producción de materia seca tiene
relación directa con la edad de las plantas, debido a esto hay una mayor producción de follaje,
[48]
que indudablemente dará una mayor cantidad de materia seca como indica, ANDRADE Y
GOMIDE (1972), también esto quiere decir que la oferta forrajera depende directamente de la
fertilidad del suelo, esto coincide con los que mencionan autores como BARRIOS ET. AL.
(1997), respectivamente. También se puede afirmar que los tiempos de corte tienen una
influencia directa en los pastos al ser aprovechados, ya que la edad de la planta influye
significativamente en las características agronómicas y bromatológicas, esto lo afirma, AVALOS
M. (2009).
Las plantas herbáceas incrementan su peso poco a poco, muy despacio inicialmente, temprano
en la temporada de cultivo. A medida que la planta produce más hojas y éstas son expuestas a
la luz del sol, la velocidad con la que se acumula la materia seca se incrementa rápidamente.
Las hojas de la planta se desarrollan antes que otros órganos superficiales como el tallo, flor, etc.
Cuando la planta tiene alrededor de 10 hojas, la velocidad de acumulación de materia seca es
rápida. Esta velocidad de acumulación de materia seca en las partes aéreas de la planta va a ser
constante a través del tiempo, casi hasta la madurez de la planta.
Condiciones desfavorables en las etapas tempranas del desarrollo de planta herbácea resultará
en hojas de menor tamaño (menos fotosíntesis).
La mayoría de la materia seca producida por la planta consiste en materiales orgánicos de
carbono que resultan de la fotosíntesis y de los procesos subsecuentes; requieren de 16
elementos químicos para que la planta se desarrolle y sea productiva. Un abastecimiento de la
cantidad adecuada de cada nutriente durante cada una de las etapas de desarrollo de la planta
es esencial para el desarrollo óptimo del cultivo.

[49]
Las cantidades de nutrientes absorbidos por las plántulas durante las etapas tempranas de
desarrollo no son grandes, aun así, la concentración de nutrientes debe ser alta cerca de la raíz
de la plántula en desarrollo.
Parte del efecto favorable de la fertilización se debe al suministro de nitrógeno, al respecto,
PACIULLO et al. (2011) mencionan que el incremento en la producción de materia seca
observado como consecuencia de la adición de N, puede explicarse debido al efecto del N sobre
el desarrollo de hojas, tallos y estructuras de la planta relacionadas con la producción de materia
seca. Asimismo, ARRIOJA (1992), reporta que el N es parte integral de las proteínas vegetales,
influye sobre el crecimiento de los pastos controlando la promoción y desarrollo de nuevos
brotes, aumenta el número de hojas por planta y con ello el área foliar. Resultados similares a los
obtenidos en este trabajo son reportados por diferentes autores que evaluaron el efecto de la
fertilización nitrogenada sobre el rendimiento de materia seca del pasto B. brizantha (ALVIM et
al.1990).
La materia seca de las plantas está constituida por más del 90% en compuestos orgánicos como
la celulosa, almidón, lípidos y proteínas (MARSCHNER, 2002), además en la composición
mineral (EPSTEIN Y BLOOM, 2005). Debido a esto, la producción de la materia seca total, el
rendimiento biológico, es directamente relacionada con la fotosíntesis (MARSCHNER, 2002) que
depende, entre otros, de la presencia de hojas verdes (WILD, 1992). En concordancia, se obtuvo
mayor materia seca con un mayor tiempo de corte, debido principalmente a que las plantas
tuvieron más tiempo para su crecimiento y desarrollo, en el que acumularon mayor cantidad de
compuestos orgánicos.
De otra parte, es coincidente con PÉREZ et al. (2004), quienes reportaron que la producción de
follaje en el pasto mulato tuvo una curva sigmoidal hasta alcanzar su índice de área foliar óptimo
[50]
a las 14 semanas, momento en el cual también comienza la acumulación significativa de material
senescente, proveniente de hojas del estrato bajo, por pérdida de su actividad fotosintética.
PINZÓN Y SANTAMARÍA (2005), reportaron que el pasto mulato tiene buena capacidad de
macollamiento, característica sobresaliente para la producción de biomasa foliar, lo que se
relaciona con una mayor producción de materia seca, tal como ocurrió en su investigación
realizada, que es similar a la nuestra.
4.2 CAPACIDAD DE CARGA
Para determinar la Capacidad de Carga se tomaran en cuenta los promedios de Materia verde
de cada tiempo de corte (3era, 6ta, 9na y 12ava semana), los tiempos de corte por semana serán
transformadas a días para mejor cálculo de la C de C, también se asumirá una pérdida del 20%
del pasto (plagas, incendio, anegamiento, etc.) y con este dato se determinara la Capacidad de
Carga real.
a.- T4 = 13.11 kg/m2., a los 84 días (12ava semana)
b.- T3 = 8.69 kg/m2., a los 63 días (9na semana)
c.- T2 = 6.96 kg/m2, a los 42 días (6ta semana)
d.- T1= 3.46 kg/m2, a los 21 días (3era semana)
1.- T4 = Corte a los 84 dias = 13.11 kg/m2.
X1 = 1m2 = 13.11 kg/m2
10,000 m2 = ?
X1 = 131,000 kg/ha.
X2 = Perdida del 20% del pasto:
X2 = 131,000 – 26,220 (20%)
X2 = 104,780 kg/ha.
[51]
X3 = Peso vivo de un animal (500 kg), consumo diario de forraje 10%.
X3 = 1 día = 50 kg/día.
84 días = ¿
X3 = 4,200 kg/84 días.
X4 = Capacidad de Carga:
X4 = X2 / X3
X4 = 104,780 kg/ha
4,200 kg/35 días.
X4 = 25 Cabezas de ganado/ha/84 días.
2.- T3 = Corte a los 63 días. = 8.69 kg/m2.
X1 = 1m2 = 8.69 kg/m2
10,000 m2 = ¿
X1 = 86,900 kg/ha.
X2 = Perdida del 20% del pasto.
X2 = 86,900 – 17,380 (20%).
X2 = 69,520 kg/ha.
X3 = Peso vivo del animal 500 kg., consumo 10%.
X3 = 1 día = 50 kg/día
63 días = ¿
X3 = 3,150 kg/en 63 días.
X4 = Capacidad de Carga.
[52]
X4 = X2 / X3
X4 = 69,520 kg/ha
3,150 kg/63 días.
X4 = 22 Cabezas de ganado/ha/63 días.
X1 = 1 m2 = 6.96 kg/m2
10,000 m2 = ?
X1 = 69,600 kg/há.
X2 = 69,600 – 13,920 (20%)
X2 = 55,680 kg/ha.
X3 = Peso vivo de un UGA 500 kg, consumo diario 10%.
X3 = 1 día = 50 kg.
42 días = ¿
X3 = 2,100 kg/42 días.
X4 = X2 / X3
X4 = 55,680 kg/ha
2,100 kg/año.
X4 = 27 Cabezas de ganado/42 días.

[53]
X1 = 1 m2 = 3.46 kg/m2
10,000 m2 = ?
X1 = 34,600 kg/há.
X2 = 34,600 – 6,920 (20%)
X2 = 27,680 kg/ha.
X3 = Peso vivo de un UGA 500 kg, consumo diario 10%.
X3 = 1 día = 50 kg.
21 días = ¿
X3 = 1,050 kg/21 días.
X4 = X2 / X3
X4 = 27,680 kg/ha
1,050 kg/año.
X4 = 26 Cabezas de ganado/21 días.
DISCUSIÓN
Referente a la capacidad de carga esto dependerá del tipo de explotación y especie animal a
criar, porque es necesario mencionar que según el grado de rusticidad del animal el
aprovechamiento del pasto será más eficiente; por ejemplo el vacuno es un animal muy selectivo
en forraje por lo tanto si el tiempo de corte es pasado la 6ta semana muy poco será el
aprovechamiento del forraje para esta especie, pero si la especie animal es un búfalo el
aprovechamiento del forraje será en cualquier tiempo de corte, cabe mencionar también, que el
tiempo de corte influye significativamente sobre las características agronómicas y capacidad de

[54]
carga tal como lo menciona, Andy P. (2014), del mismo modo en cuanto a la calidad nutricional
a mayor edad el pasto decrece sus valores nutricionales, siendo lo óptimo cosecharlo a la 6ta
semana de edad en el cual el forraje se encuentra en su punto más alto de carbohidratos
solubles(almidón, azúcar, fructuosa, etc), esto lo manifiesta, Walter D. (2013).

CAPÍTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 CONCLUSIONES
Según los resultados del presente trabajo de investigación se llegó a las siguientes conclusiones:
1. Según los promedios de altura, materia verde y materia seca podemos deducir que la edad
del forraje juega un papel importante en el contenido de ciertos elementos que determinan la
calidad nutricional, cuando el pasto es aprovechado a la 42 días (6ta semana) el nivel de
Carbohidratos Solubles (azúcar, almidón, fructuosa, etc.) se encuentran en un nivel óptimo,
pasado ese tiempo esto va disminuyendo conforme la edad de aprovechamiento del pasto se
prolonga, un pasto que es aprovechado a la 63 y 84 días el nivel de Carbohidratos
Estructurales es significativo él pasto se torna más duro, menos jugoso y palatable para el
animal.
2. Según los promedios de materia verde, el tratamiento T2 (corte a la 6ta semana = 42 días)
mostro el mejor resultado sobre la capacidad de carga del pasto en estudio, con resultados
de (27 Cabezas de ganado/ha/42 días).
3. Con respeto a la capacidad de carga se concluye que esto dependerá del tipo de animal a
explotar, porque el aprovechamiento del forraje dependerá del grado de rusticidad de la
especie, pero hay que tener en cuenta que a la 6ta semana la edad de corte es lo
recomendable porque a este tiempo el pasto demuestra todas sus bondades nutricionales
(Proteína, grasa, fibra, calcio, etc.) en un porcentaje más elevado y, conforme el tiempo de
corte se prolongue el pasto empieza a envejecer y se va haciendo más duro o sea se

[56]
empieza a Lignificar por lo tanto el pasto se endurece y la calidad nutricional empieza a
decrecer.
5.2 RECOMENDACIONES
1. Según lo observado en el presente trabajo es recomendable realizar el corte del pasto
Marandu (Brachiaria sp) a los 42 días (6ta semana) a estas edades el pasto presenta todas
sus bondades nutricionales adecuadas para elevar la producción y productividad del animal,
en cuanto a la capacidad de carga esto dependerá del tipo de animal que se explote ya sea
vacunos o búfalos.
2. Es recomendable realizar los cortes en edades en el cual el pasto este en su nivel óptimo de
aprovechamiento para el animal, (42 días o 6ta semana), también se recomienda después
de cada corte realizar una ligera fertilización con abono orgánico, esto con la finalidad de
incentivar al brotamiento de nuevos hijuelos y la planta se muestre más frondosa.
3. Realizar trabajos similares de investigación con otras especies forrajeras de corte y pastoreo
adaptadas a nuestras condiciones de trópico.

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ANEXOS
[62]
ANEXO N° 01: DATOS CLIMATOLOGICOS Y METEOROLOGICOS DEL 2014
ESTACION METEOROLÓGICO SAN ROQUE - IQUITOS
(Julio, Agosto, Setiembre, Octubre y Noviembre - 2014)
Temperaturas Promedio Precipitación Humedad

MESES
Máx. °C Min. °C °C pluvial (mm) Relativa (%)
JULIO 30,50 23,2 26,9 178,8 92
AGOSTO 30,20 22,5 26,4 157,4 93
SETIEMBRE 29,40 21,2 25,3 158,3 92
OCTUBRE 31,60 22,0 26,8 42,9 89
NOVIEMBRE 32,50 22,6 27,6 102,2 90
FUENTE: SENAMHI – LORETO (2014)

[63]
ANEXO Nº 02: ANÁLISIS DE CARACTERIZACIÓN DEL SUELO EXPERIMENTAL

[64]
ANEXO O3: ANALISIS FISICO – QUIMICO DE LA GALLINAZA
Analisis Efectuado en la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana – Faculta de Ingenieria
Quimica.
CARACTERISTICAS RESULTADO CATEGORIA

Materia Organica 12.75% Alto
Humedad 10% Bajo
Nitrogeno 3.99% Alto
Fosforo como P2O5 2.07% Medio
Potasio como K2O 17% Alto
pH 6% Medio
Carbono Organico 12.75% ……...
Calcio 4% Medio
C.E 22 mm/h/cm Alto
C.E = Conductividad Electrica
Iquitos, 06 Agosto del 2014
Laura Rosa García Panduro
Ing. Químico
Reg. C.I.P 23792

[65]
ANEXO N° 04: CROQUIS DEL CAMPO EXPERIMENTAL
CROQUIS DE TRATAMIENTOS:
10 m.
2 m.
5 m. 1 m.
10 m2 T1 T2
T3
1 m.
T1 T2 T4
25 m.
T4 T3 T1
T2 T4 T3
[66]
ANEXO 05: DATOS ORIGINALES DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
Altura de planta (cm) del pasto (Brachiaria brizantha) cv marandu
TRATAMIENTOS TOTAL
BLOQUE
T1 T2 T3 T4 BLOQUE
I 61 155 160 164 540
II 64 139 161 166 530
III 65 133 156 165 519
TOTAL
TRATAMIENTO 190 427 477 495 1589
X 63 142 159 165 132
Materia verde (kg/m2) del pasto (Brachiaria brizantha) cv marandu
TRATAMIENTOS TOTAL
BLOQUE
T1 T2 T3 T4 BLOQUE
I 3.63 6.32 8.84 14.35 33.14
II 3.35 7.35 8.59 13.29 32.58
III 3.39 7.21 8.65 11.70 30.95
TOTAL
TRATAMIENTO 10.37 20.88 26.08 39.34 96.67
X 3.46 6.96 8.69 13.11 8.06
Materia seca (gr/m2) del pasto (Brachiaria brizantha) cv marandu
TRATAMIENTOS TOTAL
BLOQUE
T1 T2 T3 T4 BLOQUE
I 131 325 316 1832 2604
II 119 325 632 1664 2740
III 139 269 640 1029 2077
TOTAL
TRATAMIENTO 389 919 1588 4525 7421
X 130 306 529 1508 618
[67]
Materia seca (en 250 g, de M. verde) del pasto Marandu
TRATAMIENTOS TOTAL
BLOQUE
T1 T2 T3 T4 BLOQUE
I 33.3 51.1 65.0 70.0 219.4
II 32.9 46.0 60.0 75.9 214.8
III 33.5 57.0 63.5 78.5 232.5
TOTAL
TRATAMIENTO 99.7 154.1 188.5 224.4 666.7
X 33.23 51.37 62.83 74.8 222.23
Materia seca: Datos transformados al (%) materia seca

TTTOS
BLOQUES T1 T2 T3 T4
I 13.32 20.44 26.00 28.00
II 13.16 18.40 24.00 30.36
III 13.40 22.80 25.00 31.40
Materia seca kg/m2, del pasto Marandu
TRATAMIENTOS TOTAL
BLOQUE
T1 T2 T3 T4 BLOQUE
I 0.41 1.23 2.10 3.93 7.67
II 0.40 1.29 1.93 3.96 7.58
III 0.41 1.60 2.02 3.48 7.51
TOTAL
TRATAMIENTO 1.22 4.12 6.05 11.37 10.99
X 0.41 1.37 2.02 3.79 3.66
[68]
FOTOS DEL TRABAJO DE CAMPO
Foto Nº 01. Pasto Marandu
Foto Nº 02. Medición de altura

[69]
Foto N° 03. Floración del pasto
Foto N° 04. Corte del pasto de 9na semana

Tesis para Libro Rosa A. Perez Peña

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA

ESCUELA DE FORMACION PROFESIONAL DE AGRONOMIA

“NIVELES DE ABONAMIENTO CON GALLINAZA Y SU

Para Optar el Título Profesional de

ROSA AMELIA PÉREZ PEÑA

Bachiller en Ciencias Agronómicas

A mis padres por su gran apoyo en todo

momento y en especial a mi querida

madre por estar en estos momentos en la

culminación de mi carrera por su gran

aliento, y sus consejos que motivaron a

seguir adelante en este gran trayecto de

A Leonardo por ser parte de mi vida, motivándome a

seguir adelante y por su gran apoyo y comprensión

durante esta etapa de mi vida.

A Gabriel Leonardo, mi gran amor que

fue motivación para seguir adelante y

superación, a ellos se los dedico.

A las Instalaciones del Proyecto de Enseñanza e Investigación Jardín

Agrostológico, de la Facultad de Agronomía por brindarme la oportunidad de

ejecutar el presente trabajo de investigación.

A mi alma mater Universidad Nacional de la Amazonia Peruana (UNAP), por

haberme dado la oportunidad para mi formación profesional.

conocimientos necesarios para mi formación.

Al Dr. Julio Abel Soplín Ríos, Docente Principal de la Facultad de Agronomía y

ANEXO O3: ANALISIS FISICO – QUIMICO DE LA GALLINAZA ..................................................64

ANEXO 04: CROQUIS DEL CAMPO EXPERIMENTAL ...............................................................65

ANEXO 05: DATOS ORIGINALES DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN ...................................66

presentan limitaciones productivas y nutricionales, esto se traduce en poca ganancia de peso y

especies forrajeras viables y adaptadas a nuestras condiciones climáticas. El pasto Marandu

planteamos el presente estudio, de carácter preliminar, “Niveles de abonamiento con gallinaza y su

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 PROBLEMA, HIPÓTESIS Y VARIABLES

1.1.1 Descripción del problema

La ganadería en la amazonia peruana es una actividad que requiere de grandes áreas de

buena calidad aumentando, por consiguiente la capacidad de carga/Ha de ganado vacuno o

aspectos preponderantes es el suelo, que en su mayoría son frágiles e infértiles y son

la realización de este trabajo de investigación pretendemos encontrar mejoras en la producción y

La aplicación de tres niveles de gallinaza de postura en el pasto marandu influye sobre

las características agronómicas y capacidad de carga, en la zona de Zungarococha.

Al menos uno de los niveles de fertilización orgánica (gallinaza de postura) tendrá

(Brachiaria sp), en Zungarococha.

1.1.3 Identificación de las variables

VARIABLE INDEPENDIENTE: (V.I)

X 1 → Niveles de abonamiento con gallinaza de Postura

VARIABLE DEPENDIENTE (V.D)

1.1.4 Operacionalización de las variables

VARIABLES NIVELES INDICADORES

1.2 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

1.2.1 Objetivo general

Determinar la dosis óptima de aplicación de gallinaza de postura y su influencia sobre las

características agronómicas y capacidad de carga del pasto Marandu (Brachiaria sp) en

1.2.2 Objetivos específicos

- Evaluar a nivel 0 t./ha de gallinaza de postura y su influencia sobre las características

agronómicas y capacidad de carga del pasto Marandu.

- Evaluar a nivel 10 t/ha de gallinaza de postura y su influencia sobre las características

agronómicas y capacidad de carga en el Pasto Marandu.

- Evaluar a nivel 20 t/ha de gallinaza de postura y su influencia sobre las características

agronómicas y capacidad de carga en el pasto Marandu.

- Evaluar a nivel 30 t/ha de gallinaza de postura y su influencia sobre las características

agronómicas y capacidad de carga en el pasto Marandu.

1.3 JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA

La producción ganadera eficiente tiene como función primordial el aprovechamiento y