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GUÍA METODOLÓGICA

DEL ÁREA CURRICULAR DE

CIENCIA Y
TECNOLOGÍA

3.º de secundaria
Guía Metodológica del área curricular de Ciencia y Tecnología
Dirección de Educación Básica para Estudiantes con Desempeño
Sobresaliente y Alto Rendimiento (DEBEDSAR)

Editado por:
Ministerio de Educación del Perú
Calle Del Comercio 193, San Borja
Lima 41, Perú
Teléfono: 615-5800
www.gob.pe/minedu

Elaboración de contenidos
Walter David Bazán Ricaldi

Revisión pedagógica
José Luis Maurtua Aguilar

Diseño y diagramación
Lorena Arias Montoya

Corrección de estilo
Lorena Arias Montoya

Primera edición: marzo de 2019

©Ministerio de Educación
Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción de este libro por
cualquier medio, total o parcialmente, sin permiso expreso del Ministerio de
Educación.
Índice
I. FUNDAMENTACIÓN DEL ÁREA CURRICULAR 6

II. ENFOQUES9

2.1. Enfoque del área curricular 10

2.2. Enfoques transversales 13

III. COMPETENCIAS Y CAPACIDADES  20

3.1. Competencias y capacidades del área curricular 21

3.2. Competencias y capacidades transversales 24

IV. MATRIZ DE COMPETENCIAS, CAPACIDADES Y DESEMPEÑOS 28

4.1. Matriz de competencias, capacidades y desempeños del área curricular 34

4.2. Matriz de competencias, capacidades y desempeños transversales  35

V. CONTENIDOS DEL PROGRAMA DE ESTUDIOS 38

VI. ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE 41

6.1. Vínculo con los principios pedagógicos 42

6.2. Vínculo con teoría del conocimiento  55

6.3. Vínculo con la interculturalidad 59

6.4. Vínculo con la mentalidad internacional 61

6.5. Estrategias metodológicas 66

6.6. Proyectos con enfoque interdisciplinario 105

6.7. Selección de recursos 121

6.8. Actividades experimentales 133

VII. EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES 174

7.1. Finalidad de la evaluación de los aprendizajes 175

7.2. Las competencias como objeto de evaluación 175

7.3. Criterios de evaluación 175

7.4. El proceso de evaluación en la enseñanza y aprendizaje 175


GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Presentación
El Modelo de Servicio Educativo de los Colegios de Alto Rendimiento (COAR) tiene como
objetivo central proporcionar a los estudiantes de alto desempeño un servicio educativo
con altos estándares de calidad nacional e internacional que permita fortalecer sus
competencias personales, académicas, artísticas y/o deportivas a fin de construir una
red de líderes para el cambio local, regional y nacional. Para lograr este propósito, se ha
construido un currículo integral que responda al desarrollo de todas las dimensiones de
la persona y que permita a los estudiantes lograr un proyecto de vida ético.
Este currículo concibe desarrollar ocho competencias fundamentales que responden a
la demanda de la globalización, a la sociedad del conocimiento y a las necesidades de
nuestro país. Estas son: competencia comunicativa en castellano e inglés, competencia
matemática, competencia científica, competencias cívicas, competencia tecnológica
y de gestión de la información, competencia artístico-cultural, emprendedurismo,
competencias socioemocionales sociales. Para garantizar el desarrollo de estas
competencias, se han elaborado guías curriculares que proporcionan el marco orientador
para la enseñanza y aprendizaje de cada una de las áreas en el tercer grado de secundaria.

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019


La Guía curricular de Ciencia y Tecnología para estudiantes del tercer grado de
secundaria contiene orientaciones pedagógicas y didácticas que permiten a los
docentes una enseñanza efectiva para el logro de las competencias relacionadas
con la indagación (mediante métodos científicos para construir la comprensión del
mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía,
biodiversidad, Tierra y universo) y con el diseño y construcción de soluciones
tecnológicas para resolver problemas de su entorno. Adicionalmente, estas guías
responden de manera transversal al desarrollo de los valores, a la práctica del perfil de
estudiantes COAR, al cumplimiento de los enfoques del currículo, a la implementación
de los enfoques de enseñanza y aprendizaje del Programa del Diploma y a los vínculos
con los componentes obligatorios del PD.
Las guías curriculares están diseñadas en tres capítulos. El primero organiza los
objetivos generales y específicos; asimismo, presenta cada una de las competencias y
capacidades propias del área curricular de Ciencia y Tecnología. El segundo describe
el enfoque del área, las estrategias de enseñanza y aprendizaje y los aspectos básicos
para la planificación.
Esta guía debe leerse y utilizarse junto con los documentos Orientaciones para la
planificación curricular y Orientaciones para la evaluación de los aprendizajes.

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019


GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE
CIENCIA Y TECNOLOGÍA

FUNDAMENTACIÓN
DEL ÁREA
CURRICULAR
L as ciencias naturales abarcan diversas disciplinas. Cada una de ellas, a su vez, consta de un conjunto
de teorías, leyes, principios y conceptos; sin embargo, todas tienen un eje común y transversal que
constituye el pilar de las ciencias: la experimentación. Asimismo, se pretende conocer contenidos
específicos que fortalezcan la comprensión con base en el desarrollo de las habilidades y destrezas
en el campo de la indagación. El logro del perfil de egreso de los estudiantes de la Educación Básica
requiere el desarrollo de diversas competencias, mediante el enfoque de indagación y alfabetización
científica y tecnológica.
El área de Ciencia y Tecnología promueve y facilita que los estudiantes desarrollen las siguientes
competencias:
• Indaga mediante métodos científicos para construir conocimientos.
• Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía,
biodiversidad, Tierra y universo.
• Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su entorno.
(Minedu, 2017, p. 282)

“”
Como una apasionada por la educación en ciencias y su poder para generar una ciudadanía
hacia una más curiosa y al mismo tiempo más racional, sostengo que el pensamiento científico
nos ayuda a pensar nuestros propios problemas, a generar innovación y a transformarnos en
el país que queremos ser. Por eso, es tan importante una buena enseñanza de la ciencia para
todos los que no van a ser científicos, para que parte de su modo de ver el mundo incluya la
curiosidad, la mirada crítica y el escepticismo, que son valores íntimamente asociados a la
ciencia como aventura intelectual

Melina Furman, 2016


La guía del área resalta la importancia del aprendizaje interdisciplinar de las ciencias mediante los
enfoques y el desarrollo de habilidades de indagación en las actividades experimentales. Ello no
solo les permitirá a los estudiantes tener éxito en la comprensión de los contenidos temáticos del
área, sino que también se espera que desarrollen su curiosidad innata por medio de la indagación,
así como habilidades y estrategias necesarias para adoptar una actitud de aprendizaje para la vida:
el “aprender a aprender” de manera eficaz. Asimismo, se requiere que los estudiantes autoevalúen
y regulen de manera realista su proceso de aprendizaje en las ciencias, siempre y cuando este se
realice a partir de situaciones significativas interesantes, pertinentes y exigentes.

-7-
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

El área busca que los estudiantes sean capaces de observar minuciosamente los fenómenos de su
entorno, planteen preguntas, formulen hipótesis, manipulen equipos y sensores, realicen repeticiones
para disminuir el margen de error, recolecten y procesen datos, presenten la data en tablas y gráficos,
redacten conclusiones y hagan uso de los resultados de la experimentación contrastando con
información bibliográfica. Además, se buscará evaluar su metodología de trabajo y proponer mejoras
realistas, plasmando todo ello en el informe de trabajo práctico y en el informe de la exploración grupal.
Las situaciones significativas son la realidad problematizadora que se constituye en un desafío, un
reto o situación por resolver, que debe ser abordada desde la mirada de las ciencias, con el objetivo
de que el estudiante encuentre significatividad y sentido al aprendizaje que responde a sus intereses
y necesidades.
La comprensión de los principios, leyes y teorías científicas se desarrolla y profundiza en forma
espiral de manera permanente. Ello le permitirá desarrollar conceptos en diferentes niveles de
complejidad y realizar una retroalimentación oportuna. Desde un enfoque interdisciplinar, se
relacionan y complementan los diferentes aprendizajes y estrategias que permiten a los estudiantes
asumir roles activos, tomar decisiones, tener iniciativa, trabajar de manera colaborativa y construir
su propio conocimiento, para elaborar, revisar y evaluar modelos científicos y generar ideas como
respuesta a diversos problemas de su entorno.
La temática no debe presentarse en forma aislada, sino relacionada con la comprensión del fenómeno
natural en un contexto apropiado. Los diferentes conceptos no se estudian una sola vez en un periodo;
por el contrario, deben estar presentes durante todo el proceso de aprendizaje en menor o mayor
intensidad, según las necesidades e intereses de aprendizaje de los estudiantes, y se debe profundizar
su abordaje gradualmente. El aprendizaje es progresivo, los conceptos y los procedimientos se van
haciendo más complejos de manera gradual a lo largo del programa.
Por otro lado, la argumentación puede definirse como la evaluación del conocimiento a la luz de las
pruebas disponibles. De ahí la importancia que ha adquirido en los últimos tiempos su enseñanza
como un elemento esencial para la comprensión de la naturaleza de la ciencia.

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE
CIENCIA Y TECNOLOGÍA

I
II

ENFOQUES
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2.1. Enfoque del área curricular


El marco teórico y metodológico que orienta el proceso de enseñanza y aprendizaje en nuestra
área corresponde al enfoque de indagación, contextualización y modelización; que responde a la
necesidad de una “alfabetización científica y tecnológica” y una “ciencia para todos”; sustentado en
la construcción activa del conocimiento a partir de la curiosidad, la observación y el cuestionamiento
que realizan los estudiantes al interactuar con los fenómenos naturales que les rodean.
La finalidad es:
• Utilizar los conocimientos científicos y aplicar su comprensión de la ciencia en contextos cotidianos.
• Mostrar su interés, reflexión y compromiso con las cuestiones científicas y tecnológicas, desde
unas perspectivas personales y sociales.
• Ser consciente del rol de la ciencia y la tecnología en la sociedad, en el origen y la solución de
diversos problemas.
• Los aprendizajes deben ser organizados e integrados, de manera que puedan ser transferidos a
nuevas situaciones y contextos.

“”
Durante mucho tiempo la enseñanza de las ciencias en secundaria se ha basado en una
enseñanza de los contenidos propios de la estructura disciplinar de la Física, la Química y
la Biología.
Este enfoque no es útil en la actualidad a la mayoría de los estudiantes y provoca en muchos
de ellos poco interés por las ciencias. Es preciso pues un replanteamiento curricular de la
enseñanza de las ciencias, para convertirla en una asignatura más funcional y relevante
para la formación de los estudiantes.

Aureli Caamaño, 2016

En este proceso, los estudiantes exploran la realidad; expresan, dialogan e intercambian sus formas
de pensar del mundo; y las contrastan con los conocimientos científicos. Estas habilidades les
permiten profundizar y construir nuevos conocimientos, resolver situaciones y tomar decisiones con
fundamento científico. Asimismo, les permiten reconocer los beneficios y limitaciones de la ciencia y
la tecnología, y comprender las relaciones entre estas y la sociedad. Así, por medio del enfoque del
área, se propone que los estudiantes tengan la oportunidad de “hacer ciencia y tecnología” desde el
COAR, de manera que aprendan a usar procedimientos científicos y tecnológicos que los motiven a

- 10 -
explorar, razonar, analizar, imaginar e inventar, así como a trabajar en equipo, incentivar su curiosidad
y creatividad, y desarrollar un pensamiento crítico y reflexivo.
La alfabetización científica y tecnológica es necesaria, ya que nuestros estudiantes necesitan
desenvolverse en un mundo como el actual. Igualmente, para que conozcan el importante papel que
la ciencia y la tecnología desempeñan en sus vidas personales y en la sociedad. El objetivo es sumar
esfuerzos para que sean ciudadanos cuya formación les permita reflexionar y tomar decisiones
informadas en ámbitos relacionados con la ciencia y la tecnología (Rutas del Aprendizaje, 2012, p.
42). Indagar científicamente es conocer, comprender y usar los procedimientos de la ciencia para
construir o reconstruir conocimientos. De esta manera, los estudiantes aprenden a plantear preguntas
o problemas sobre los fenómenos, la estructura o la dinámica del mundo físico.
Asimismo, movilizan sus ideas para proponer hipótesis y acciones que les permitan obtener, registrar
y analizar información que luego comparan con sus explicaciones, y estructuran nuevos conceptos
que los conducen a nuevas preguntas e hipótesis. Involucra, también, una reflexión sobre los procesos
que se llevan a cabo durante la indagación, a fin de entender la ciencia como proceso y producto
humano que se construye en colectivo. La alfabetización científica y tecnológica implica que los
estudiantes usen el conocimiento científico y tecnológico en su vida cotidiana para comprender el
mundo que los rodea, así como el modo de hacer y pensar de la comunidad científica. Supone,
también, proponer soluciones tecnológicas que satisfagan necesidades en su comunidad y el mundo,
y ejercer su derecho a una formación que les permita desenvolverse como ciudadanos responsables,
críticos y autónomos frente a situaciones personales o públicas asociadas a la ciencia y la tecnología.
Es decir, lo que se busca es formar ciudadanos que influyan en la calidad de vida y del ambiente en
su comunidad, país y planeta. (Minedu, 2017, p. 282).
En el desarrollo del área curricular de Ciencia y Tecnología, se enfatizarán los tres enfoques de la
enseñanza de las ciencias: la indagación, la contextualización y la modelización.

“”
A menos que aprendamos rápidamente a dominar el ritmo del cambio en los asuntos
personales y también en la sociedad en general, nos veremos condenados a un fracaso
masivo de adaptación. Los iletrados del siglo XXI no serán aquellos que no sepan leer, sino
aquellos que no sepan aprender, desaprender y reaprender.

AlvinToffler

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Figura 2.1 Enfoque de enseñanza en las ciencias

Enfoques de Indagación
enseñanza
en la ciencias
Contextualización

Modelización

Modificado de la propuesta de Camaño, A. (2011).

“”
El profesor de ciencias juega un rol importante gravitante en la estructuración de las
oportunidades de aprendizaje de los estudiantes para el desarrollo de las competencias
científicas. Se requiere de cambios profundos en la enseñanza en donde no tiene lugar
el cuestionamiento, muy alejado de la imagen de la ciencia que trabaja en lo incierto, lo
impreciso, lo indeterminado, lo complejo, puesto que el conocimiento científico debe ser en
la actualidad parte esencial de la cultura personal, que permita a los ciudadanos interpretar
la realidad con racionalidad y las ciencias, aquejado de la visión restringida del modelo
dogmático de ciencia, transmitiendo un conocimiento acabado y libertad, y disponer de
argumentos para tomar decisiones.

Mercé Izquierdo, 2016

En este proceso, existen algunas dificultades que podrían desanimar al docente. Por ejemplo:
• Algunas áreas disciplinares de las ciencias pueden ser más difíciles de contextualizar y modelizar
que otras. Para ello, se debe trabajar de manera articulada con otras áreas curriculares y tener
presente la formación permanente continua durante las horas destinadas a jornadas de interaprendizaje.
• La formación disciplinar del docente no es la adecuada para gestionar los enfoques interdisciplinarios.
Sin embargo, se debe fortalecer de manera continua este proceso con un asesoramiento técnico-
pedagógico oportuno y un equipo de maestros especialistas que puedan validar progresivamente
la propuesta.

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“”
El docente es el factor clave del aprendizaje y para ser el profesor de ciencias se tiene que
ser un maestro actualizado, mejorar su formación pedagógica para enseñar al alumno
a aprender, saber hacer y luego en la parte didáctica el profesor debe de mejorar sus
estrategias de enseñanza.

Maguiña , 2014

2.2. Enfoques transversales


Los enfoques transversales son la concreción o materialización observable de los valores y actitudes
que se espera que la comunidad educativa llegue a demostrar en la dinámica del día a día en el
COAR y que se extiende a espacios personales y sociales en los que se desenvuelve.

Figura 2.2 Enfoques transversales

ENFOQUE
ENFOQUE
DE DERECHO
INCLUSIVO O DE
ATENCIÓN A LA
DIVERSIDAD

ENFOQUE
AMBIENTAL
ENFOQUE
ENFOQUES INTERCULTURAL

TRANSVERSALES

ENFOQUE
ORIENTACIÓN AL
BIEN COMUN ENFOQUE
IGUALDAD
DE GENERO
ENFOQUE
BÚSQUEDA DE
LA EXCELENCIA

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Los enfoques transversales sirven como marco teórico y metodológico que orienta el proceso
educativo; en ese sentido, demanda una respuesta formativa desde el COAR en su conjunto para
generar condiciones y promover la justicia, la equidad, la inclusión, la responsabilidad ambiental,
entre otros. Su tratamiento exige reflexionar sobre los valores y las actitudes, puesto que estos se
construyen y fortalecen en las interacciones diarias que parten del análisis de las necesidades y
problemáticas del contexto local y global en el que se desenvuelven los estudiantes.
Asimismo, se pueden abordar desde situaciones planificadas considerando las necesidades e
intereses de los estudiantes, la realidad cotidiana y el contexto sociocultural, o desde aquellas
situaciones que emergen en cualquier momento de la vida escolar, lo que implica promover un
análisis y reflexión individual o colectiva que permitan afianzar los valores y actitudes. En ese orden
de ideas, la organización de los espacios educativos cobra relevancia porque permite vivenciar los
enfoques transversales y realizar los reajustes de manera oportuna.
Enfoque ambiental
El enfoque ambiental es una estrategia que facilita la integración de las áreas de aprendizaje,
abordando problemas locales y globales. Se trata de una conceptualización de la relación existente
entre la sociedad, su entorno y la cultura, fomentando la conciencia crítica en los estudiantes.
La educación con enfoque ambiental se refleja transversalmente en la gestión escolar, tanto a
nivel institucional como pedagógico, orientada al desarrollo sostenible. Promueve una educación y
cultura ambiental que permita formar ciudadanos ambientalmente responsables que contribuyan al
desarrollo sostenible a nivel local, regional y nacional.
Los procesos educativos se orientan a la formación de personas con conciencia crítica y colectiva
sobre la problemática ambiental y la condición del cambio climático a nivel local y global, así como
la pobreza y la desigualdad social (Minedu, 2017, p. 27).
El Área de Ciencia y Tecnología brinda oportunidades para desarrollar la conciencia ambiental en los
estudiantes durante las sesiones de aprendizaje y las actividades experimentales, con la finalidad de
lograr estilos de vida saludable y promover el desarrollo sostenible de nuestra región.
La transversalidad del enfoque ambiental en la gestión escolar se implementa mediante Proyectos
Educativos Ambientales Integrados (PEAI), que involucran a la comunidad educativa con el objetivo
de lograr instituciones saludables y sostenibles. Los PEAI promueven una enseñanza activa que
favorezca el trabajo colectivo y la investigación constante.
• Incentivan docentes que escuchan a sus estudiantes, que los motivan para el desarrollo de sus
capacidades, que comparten sus conocimientos y aportan materiales motivadores en un clima de
cariño y valoración a la diversidad, equidad de género y responsabilidad ambiental.
• Buscan el desarrollo de un pensamiento crítico reflexivo con capacidades para la resolución de
problemas, relacionando las causas y los efectos que impactan en la naturaleza y en la sociedad
hacia la consolidación de una conciencia ambiental: “pienso global, actúo local”.

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• Presentan un nuevo diseño del ambiente físico de las instituciones educativas integrado por áreas
verdes y ambientes limpios para la recreación e investigación al aire libre, así como aulas creativas
que generen un clima de estudio, camaradería y equidad.
• Parten de situaciones significativas, surgidas de los intereses de los estudiantes, la problemática
ambiental y las fortalezas culturales locales.
• Promueven el desarrollo de habilidades de mitigación, adaptación y resiliencia frente al cambio
climático.

Minedu (2018). Enfoque Ambiental. Recuperado de http://www.minedu.gob.pe/educacion-ambiental/ambiental/estrate-


gias_de_educacion_basica.php)

Asimismo, otro espacio que se puede implementar con estrategias es el uso del calendario ambiental,
de forma mensual, con la finalidad de sensibilizar la problemática actual y las oportunidades de
mejora, conservación o aprovechamiento de nuestros recursos.

Cuadro 2.2 Calendario ambiental 2019

MES

Enero

26 Día Mundial de la Educación Ambiental

28 Día Mundial de la Acción frente al Calentamiento Terrestre

Febrero

02 Día Mundial de los Humedales

23 Día del Compromiso Internacional del Control del Mercurio

Marzo

03 Día Mundial de la Vida Silvestre

05 Día Mundial de la Eficiencia Energética

08 Día Internacional de la Mujer

14 Día Mundial de Acción en Defensa de los Ríos

15 Día Mundial del Consumo Responsable

21 Día Internacional de los Bosques

22 Día Mundial del Agua

23 Día Meteorológico Mundial

26 Día Mundial del Clima y la Adaptación al Cambio Climático

30 La Hora del Planeta (último sábado)

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MES

Abril

07 Día Mundial de la Salud

19 Día Mundial de la Bicicleta

22 Día de la Tierra

25 Día Mundial de la Vida sin Ruido

Mayo

09 Día Internacional de las Aves

10 Día Mundial de las Aves Migratorias

17 Día Mundial del Reciclaje

21 Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo

22 Día Internacional de la Diversidad Biológica

30 Día Nacional de la Papa

31 Día Nacional de la Prevención de los Desastres

Junio

01 Día Nacional del Reciclador

05 Día Mundial del Ambiente

08 Día Mundial de los Océanos

17 Día Mundial de la Acción Frente a la Desertificación y Sequía

24 Día del Campesino Peruano

26 Día Internacional de los Bosques Tropicales

Julio

11 Día Mundial de la Población

26 Día Internacional para la Defensa de Ecosistemas de Manglar

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MES

Agosto

01 Día Nacional de la Alpaca

09 Día Internacional de las Poblaciones Indígenas

09 Día Interamericano de la Calidad del Aire (2.º viernes)

12 Día Internacional de la Juventud

Septiembre

01 Día del Árbol

14 Día de la Gestión Integral de los Residuos Sólidos (3.er sábado)

16 Día Internacional de la Preservación de la Capa de Ozono

21 Día Internacional de la Paz

22 Día Mundial sin Automóvil

27 Día Mundial del Turismo

29 Día Mundial de los Mares y de la Riqueza Pesquera del Mar Peruano

Octubre

02 Día de la Gestión Responsable del Agua (1.er sábado)

04 Día de San Francisco de Asís y la Responsabilidad con los Animales de Compañía

08 Día del Hábitat, los Ecosistemas y el Ordenamiento Territorial (1.er lunes)

10 Día de Acción contra la Contaminación por Mercurio

12 Día de los Pueblos Originarios y del Diálogo Intercultural

13 Día Internacional para la Reducción de los Desastres Naturales

16 Día Mundial de la Alimentación y la Agrobiodiversidad en el Perú

17 Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza

21 Semana de la Educación Ambiental en el Perú (4.ª semana)

31 Día Mundial de las Ciudades

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

MES

Noviembre

01 Semana de la Acción Forestal Nacional (1.ª semana)

Día Internacional para la Prevención de la Explotación del Medio Ambiente en la Guerra y los
06
Conflictos Armados

11 Semana de la Conservación y Manejo de la Vida Animal (2.ª semana)

14 Día Internacional del Aire Puro (3.er jueves)

15 Día Nacional de la Vicuña

16 Día de la Protección del Patrimonio Mundial Natural y Cultural

Diciembre

03 Día de No Uso de Agroquímicos y la Promoción de la Agricultura Orgánica

05 Día Mundial del Voluntario y Ciudadano Ambiental

05 Día Mundial del Suelo

06 Día del Guardaparque Peruano

09 Día de la Bioseguridad y el Uso Responsable de la Biotecnología

11 Día Internacional de las Montañas

13 Día Nacional de la Acción Frente a la Contaminación por Sustancias Químicas

26 Día Internacional para la Defensa de Ecosistemas de Manglar

Minedu (2018). Enfoque Ambiental. Recuperado de http://www.minedu.gob.pe/educacion-ambiental/ambiental/estrate-


gias_de_educacion_basica.php)

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Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

La implementación del enfoque ambiental promueve aprendizajes significativos desde y para


la vida misma. De esta manera, los estudiantes asumen que son los propios gestores de sus
aprendizajes y de los cambios positivos que estos deberían generar en la recuperación y
cuidado del planeta.

- 19 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE
CIENCIA Y TECNOLOGÍA

I
III

COMPETENCIAS
Y CAPACIDADES
3.1. Competencias y capacidades del área curricular
Competencia 1
Indaga mediante métodos científicos
para construir conocimientos.

“El estudiante es capaz de construir su conocimiento acerca del funcionamiento y estructura


del mundo natural y artificial que lo rodea. Mediante procedimientos propios de la ciencia,
reflexiona acerca de lo que sabe y de cómo ha llegado a saberlo, poniendo en juego actitudes
como la curiosidad, el asombro, el escepticismo, entre otras.
El ejercicio de esta competencia por parte del estudiante implica la combinación de las
capacidades siguientes:

CA PAC IDADES

Problematiza situaciones para hacer la indagación.


Plantea preguntas sobre hechos y fenómenos naturales, interpreta situaciones y formula
hipótesis.

Diseña estrategias para hacer la indagación.


Propone actividades que permitan construir un procedimiento; selecciona materiales,
instrumentos e información para comprobar o refutar las hipótesis.

Genera y registra datos e información.


Obtiene, organiza y registra datos fiables en función de las variables, al utilizar instrumentos
y diversas técnicas que permiten comprobar o refutar las hipótesis.

Analiza datos e información.


Interpreta los datos obtenidos en la indagación, contrastados con las hipótesis, e información
relacionada con el problema, para elaborar conclusiones que comprueben o refuten las
hipótesis.

- 21 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Evalúa y comunica el proceso y los resultados de su indagación.


Identifica y da a conocer las dificultades técnicas y los conocimientos logrados para
cuestionar el grado de satisfacción que la respuesta da a la pregunta de la indagación
(Minedu, 2017, p. 120).

Evalúa las implicancias del quehacer científico.


Establece relaciones entre la ciencia y la sociedad; asimismo, manifiesta implicancias éticas
en el ámbito social (política, economía, salud) y el ambiente (manejo y conservación de
recursos naturales).

Competencia 2
Explica el mundo físico basándose en
conocimientos sobre los seres vivos, materia
y energía, biodiversidad, Tierra y universo.

El estudiante es capaz de comprender conocimientos científicos relacionados con hechos


o fenómenos naturales, sus causas y relaciones con otros fenómenos, construyendo
representaciones del mundo natural y artificial. Esta representación del mundo le permite
evaluar situaciones donde la aplicación de la ciencia y la tecnología se encuentra en debate,
para construir argumentos que lo lleven a participar, deliberar y tomar decisiones acerca de
asuntos personales y públicos, con el propósito de mejorar su calidad de vida, así como de
conservar el ambiente.
Esta competencia implica la combinación de las siguientes capacidades:

CA PAC IDADES

Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y


energía, biodiversidad, Tierra y universo.
Cuando es capaz de tener desempeños flexibles, es decir, que establece relaciones
entre varios conceptos y los transfiere a nuevas situaciones. Esto le permite construir
representaciones del mundo natural y artificial, que se evidencian cuando el estudiante
explica, ejemplifica, aplica, justifica, compara, contextualiza y generaliza sus conocimientos.

- 22 -
Evalúa las implicancias del saber y del quehacer científico y
tecnológico.
Cuando identifica los cambios generados en la sociedad por el conocimiento científico
o desarrollo tecnológico, con el fin de asumir una postura crítica o tomar decisiones,
considerando saberes locales, evidencia empírica y científica, y con la finalidad de mejorar
su calidad de vida y conservar el ambiente local y global” (Minedu, 2017, p. 125).

Competencia 3
Indaga mediante métodos científicos
para construir conocimientos.

El estudiante es capaz de construir objetos, procesos o sistemas tecnológicos, basándose en


conocimientos científicos, tecnológicos y en diversas prácticas locales, para dar respuesta
a problemas del contexto ligados a necesidades sociales, poniendo en juego su creatividad
y perseverancia.
Esta competencia implica la combinación de las siguientes capacidades:

CA PAC IDADES

Determina una alternativa de solución tecnológica.


Es detectar un problema y proponer alternativas de solución creativas basadas en
conocimientos científicos, tecnológicos y prácticas locales, evaluando su pertinencia para
seleccionar una de ellas.

Diseña la alternativa de solución tecnológica.


Es representar de manera gráfica o esquemática la estructura y funcionamiento de la
solución tecnológica (especificaciones de diseño), usando conocimientos científicos,
tecnológicos y prácticas locales, y teniendo en cuenta los requerimientos del problema y
los recursos disponibles.

- 23 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Implementa las alternativas de solución tecnológica.


Es llevar a cabo la alternativa de solución, verificando y poniendo a prueba el cumplimiento
de las especificaciones de diseño y el funcionamiento de sus partes o etapas.

Evalúa y comunica el funcionamiento y las repercusiones de su


alternativa de solución tecnológica.
Es determinar qué tan bien la solución tecnológica logró responder a los requerimientos del
problema, comunicar su funcionamiento y analizar sus posibles impactos en el ambiente y
la sociedad, tanto en su proceso de elaboración como de uso” (Minedu, 2017, p. 128).

Evalúa las implicancias del quehacer científico y tecnológico.


Es establecer relaciones entre la ciencia, la tecnología y la sociedad.

3.2. Competencias y capacidades transversales


Estas competencias serán desarrolladas de manera conjunta por toda el área del 3.er grado.

Competencia transversal 1
Se desenvuelve en entornos
virtuales generados por las TIC.

Consiste en que el estudiante interprete, modifique y optimice entornos virtuales durante


el desarrollo de actividades de aprendizaje y en las prácticas sociales. Esto involucra
la articulación de los procesos de búsqueda, selección y evaluación de información
de modificación y creación de materiales digitales, de comunicación y participación
en comunidades virtuales, así como la adaptación de los entornos de acuerdo con sus
necesidades e intereses de manera sistemática.
Esta competencia implica la combinación de las siguientes capacidades:

- 24 -
CA PAC IDADES

Personaliza entornos virtuales.


Consiste en adecuar la apariencia y funcionalidad de los entornos virtuales de acuerdo con
las actividades, valores, cultura y personalidad.

Gestiona información del entorno virtual.


Consiste en organizar y sistematizar la información del entorno virtual de manera ética y
pertinente tomando en cuenta sus tipos y niveles, así como la relevancia para sus actividades.

Interactúa en entornos virtuales.


Consiste en organizar las interacciones con otros para realizar actividades en conjunto y
construir vínculos coherentes según la edad, los valores y el contexto sociocultural.

Crea objetos virtuales en diversos formatos.


Construye materiales digitales con diversos propósitos. Es el resultado de un proceso de
mejoras sucesivas y retroalimentación desde el contexto escolar y en su vida cotidiana.

Competencia transversal 2
Gestiona su aprendizaje de manera autónoma.

El estudiante aprende a aprender por sí mismo y con autonomía, utilizando sus recursos
y aplicando estrategias para desarrollar con éxito determinada tarea o situación. De esta
manera, facilitará y potenciará el desarrollo de otras competencias.
Esta competencia implica la combinación de las siguientes capacidades:

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CA PAC IDADES

Define metas de aprendizaje.


Es darse cuenta y comprender aquello que se necesita aprender para resolver una tarea
dada. Es reconocer los saberes, las habilidades y los recursos que están a su alcance y si
estos permiten lograr la tarea, para que a partir de ello se puedan plantear metas viables.

Organiza acciones estratégicas para alcanzar sus metas


de aprendizaje.
Implica que debe pensar y proyectarse en cómo organizarse mirando el todo y las partes de
su organización y determinar hasta dónde debe llegar para ser eficiente, así como establecer
qué hacer para fijar mecanismos que le permitan alcanzar sus metas de aprendizaje.

Monitorea y ajusta su desempeño durante el proceso de aprendizaje.


Es hacer seguimiento de su propio grado de avance con relación a las metas de aprendizaje
que se ha propuesto, mostrando confianza en sí mismo y capacidad para autorregularse.
Evalúa si las acciones seleccionadas y su planificación son las más pertinentes para alcanzar
sus metas de aprendizaje. Implica la disposición e inicitaiva para hacer ajustes oportunos a
sus acciones con el fin de lograr resultados provistos.

Competencia transversal 3
Construye su conocimiento a partir del uso
de la investigación continua.

El estudiante es capaz de construir su conocimiento desde los aportes de las diferentes


disciplinas a nivel de información, metodología e instrumentos que emplear en su proceso
de indagación, para el análisis de situaciones diversas, la resolución de problemas y/o
propuestas de alternativas de solución que correspondan a la realidad local, nacional o
mundial.
Esta competencia implica la combinación de las siguientes capacidades:

- 26 -
CA PAC IDADES

Vincula el conocimiento base de estudio y la necesidad de indagar


para el dominio del nuevo conocimiento.
Relaciona el conocimiento inicial recibido con sus conocimientos previos, advirtiendo
la necesidad de ampliarlo y recurriendo a las acciones de indagación para identificar el
conocimiento especializado y su interrelación con el aporte de otras disciplinas.

Organiza el desarrollo de la investigación en forma y tiempos.


Establece una estructura de trabajo para el proceso de investigación seleccionado, donde
identifica actividades ordenadas de indagación, alineadas a una efectiva gestión del tiempo
para cada actividad.

Evalúa la diversa literatura para la investigación identificando su


valor y confiabilidad.
Discrimina y establece la importancia y pertinencia del contenido de las fuentes de
información seleccionadas para la investigación.

Aplica metodologías e instrumentos pertinentes a la naturaleza de


la investigación.
Desarrolla la investigación utilizando una metodología que corresponda a la naturaleza
disciplinar y al propósito de la investigación.

Comunica el resultado de la investigación como aporte a la


comunidad local y global.
Socializa la investigación realizada como contribución al nuevo conocimiento de la
comunidad educativa, comunidad local y comunidad nacional.

- 27 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE
CIENCIA Y TECNOLOGÍA

I
IV

MATRIZ DE
COMPETENCIAS,
CAPACIDADES
Y DESEMPEÑOS
4.1 Matriz de competencias, capacidades y desempeños del área curricular

Figura 4.1 Matriz de competencias, capacidades y desempeños

TERCER GRADO DE SECUNDARIA

Competencias Capacidades Desempeños

1. Formula preguntas sobre el hecho, fenómeno u objeto natural o


tecnológico que indaga para delimitar el problema. Determina el
comportamiento de las variables y plantea hipótesis basadas en
conocimientos científicos, en las que establece las relaciones de
causalidad entre las variables que serán investigadas. Considera
las variables intervinientes que pueden influir en su indagación y
elabora sus objetivos.
2. Propone y fundamenta su indagación sobre la base de los
• Problematiza objetivos, al identificar los procedimientos que le permitan
situaciones observar, manipular y medir las variables; el tiempo por
para hacer emplear; los aspectos éticos, medioambientales y de seguridad;
indagaciones. las herramientas, materiales e instrumentos de recojo de
• Diseña estrategias datos cualitativos y cuantitativos; y el margen de error. Estos
para hacer procedimientos también le permitirán prever un grupo de control
indagaciones. para confirmar o refutar las hipótesis.
• Genera y 3. Obtiene, organiza, registra y presenta datos cualitativos y
registra datos e cuantitativos a partir de la variable independiente y mediciones
Indaga mediante información. repetidas de la variable dependiente. Realiza ajustes a sus
métodos científicos procedimientos e instrumentos y controla las variables
para construir • Analiza datos e
información. intervinientes; hace cálculos de medidas de tendencia central,
conocimientos. proporcionalidad u otros. Obtiene el margen de error y representa
• Evalúa y sus resultados en tablas y gráficos.
comunica el
proceso y los 4. Compara sus resultados cualitativos y cuantitativos para
resultados de su establecer relaciones de causalidad, correspondencia, equivalencia,
indagación. pertenencia, similitud, diferencia u otros.
• Evalúa las 5. Identifica regularidades o tendencias. Contrasta los resultados
implicancias con sus hipótesis e información científica para confirmar o refutar
del quehacer sus hipótesis y elaborar conclusiones.
científico. 6. Sustenta, sobre la base de conocimientos científicos, sus
conclusiones, procedimientos y la reducción del error por medio
del grupo de control y la repetición de mediciones, así como los
cálculos y reajustes realizados en la obtención de resultados válidos
y fiables para demostrar la hipótesis y lograr el objetivo. Evalúa
su procedimiento, identifica los puntos débiles y limitaciones, y
propone mejoras realistas. Comunica su indagación mediante
medios escritos, virtuales o presenciales.

- 29 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

TERCER GRADO DE SECUNDARIA

Competencias Capacidades Desempeños

1. Establece relaciones entre el desarrollo científico y tecnológico con


las demandas de la sociedad en distintos momentos históricos.
2. Fundamenta su posición, empleando evidencia científica, respecto
de eventos paradigmáticos y de situaciones donde la ciencia y la
tecnología son cuestionadas por su impacto en la sociedad y el
ambiente.
3. Distinga entre unidades fundamentales y derivadas, dé ejemplos
de unidades derivadas e indique valores en notación científica, y
como múltiplos de unidades, usando los prefijos apropiados.
4. Indica las incertidumbres en las formas absoluta, relativa y
porcentual, así como determina las incertidumbres en los
resultados e indica la incertidumbre aleatoria por medio de
• Comprende y usa un intervalo de incertidumbre, (±), y represéntela gráficamente
conocimientos mediante una “barra de error”. y determina las incertidumbres
sobre los seres del gradiente y de las intersecciones en los ejes, en una gráfica
Explica el mundo vivos, materia lineal.
físico basándose y energía, 5. Explica las diferencias entre las estructuras de las plantas
en conocimientos biodiversidad, dicotiledóneas y las monocotiledóneas; e identifica las
sobre los seres vivos Tierra y universo. modificaciones de las raíces, tallos y hojas para diferentes
materia y energía; • Evalúa las funciones: bulbos, tubérculos, raíces de reserva y zarcillos.
biodiversidad, Tierra implicancias 6. Explica que la tasa de fotosíntesis puede ser determinada
y universo. del saber y directamente a partir de la producción de oxígeno o de la fijación
del quehacer de dióxido de carbono, o indirectamente por el incremento de
científico y biomasa; y resume los efectos de la temperatura, la intensidad de
tecnológico la luz y la concentración del dióxido de carbono sobre la tasa de
fotosíntesis.
7. Fundamenta las relaciones entre los factores físicos y químicos
que intervienen en los fenómenos y situaciones que amenazan
la sostenibilidad de la biósfera, y evalúa la pertinencia científica
de los acuerdos y mecanismos de conservación y adaptación al
cambio climático para el desarrollo sostenible.
8. Fundamenta las implicancias éticas, sociales y ambientales del
conocimiento científico y de las tecnologías en la cosmovisión y
en la forma de vida de las personas.
9. Explica la generación de campos eléctricos a partir de la existencia
de cargas positivas o negativas, y de la generación de campos
magnéticos a partir del movimiento de estas cargas eléctricas.

- 30 -
TERCER GRADO DE SECUNDARIA

Competencias Capacidades Desempeños

10. Explica cuantitativamente que, en las reacciones nucleares de fisión y


fusión, se producen elementos con intercambio de grandes cantidades
de energía. Analiza las implicancias de la energía nuclear en la
generación de energía eléctrica.
11. Explica la propiedad de conservación de la materia y la energía a partir
de la conversión materia-energía y viceversa, como en las reacciones
de fisión y fusión nuclear. Evalúa las implicancias del uso de la radiación
nuclear en la industria alimentaria, agrícola, de salud, entre otras.
12. Sustenta la Ley Periódica Moderna de los elementos de Moseley, y
distingue en la Tabla Periódica la posición de los metales, los no metales
y metaloides. Explica los términos: primera energía de ionización
• Comprende y electronegatividad. Describe y explica las pautas que siguen los
y usa radios atómicos, radios iónicos, primeras energías de ionización,
conocimientos electronegatividades y puntos de fusión de los metales alcalinos (Li →
sobre los seres Cs) y de los halógenos (F → I).
Explica el mundo vivos, materia
físico basándose 13. Explica cualitativa y cuantitativamente que las sustancias se generan
y energía, al formarse o romperse enlaces entre átomos, que absorben o liberan
en conocimientos biodiversidad,
sobre los seres energía conservando su masa. Evalúa las implicancias ambientales y
Tierra y sociales del uso de las sustancias inorgánicas.
vivos materia universo.
y energía; 14. Aplica las normas de la IUPAC sobre nomenclatura de los óxidos e
biodiversidad, • Evalúa las hidróxidos, ácidos y sales e identifica compuestos químicos inorgánicos
Tierra y universo. implicancias en diferentes sustancias, y determina las características físicas químicas
del saber y de los compuestos inorgánicos.
del quehacer
científico y 15. Explica cualitativa y cuantitativamente que la degradación de los
tecnológico materiales depende de su composición química y de las condiciones
ambientales.
16. Explica cómo la célula, a través de reacciones químicas, transforma
los nutrientes y obtiene energía necesaria para realizar las funciones
vitales del ser humano.
17. Establece semejanzas y diferencias entre las estructuras que han
desarrollado los diversos seres unicelulares y pluricelulares para
realizar la función de locomoción.
18. Explica que la conservación del número de cromosomas haploides de
cada especie se mantiene mediante la producción de células sexuales
(gametogénesis) y relaciona este proceso con la herencia, la diversidad
y las enfermedades genéticas.

- 31 -
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TERCER GRADO DE SECUNDARIA

Competencias Capacidades Desempeños

19. Evalúa la relación de calorías y la actividad día que realiza los estudiantes
y describe los trastornos más comunes como: dolor abdominal,
presencia de sangre en heces, acidez estomacal, estreñimiento,
infección urinaria y cálculos renales.
20. Explica las principales características de las infecciones respiratorias; el
resfriado común y la gripe. Así como hemorragias, aneurisma y varices.
21. Distinga entre magnitudes vectoriales y escalares, y dé ejemplos de
cada una de ellas, descomponga los vectores en sus componentes
perpendiculares a lo largo de los ejes elegidos.
22. Sustenta cualitativa y cuantitativamente la actuación independiente
y simultánea de dos movimientos en un movimiento compuesto
de un móvil.
• Comprende 23. Establece las relaciones entre las variables correspondientes al MRUV y
y usa MCU. Elabora y utiliza estrategias para el análisis de la interdependencia
conocimientos de las variables de la fuerza y movimiento.
sobre los seres 24. Explica cualitativa y cuantitativamente que, cuando la fuerza total que
Explica el mundo vivos, materia
físico basándose actúa sobre un cuerpo es cero, este cuerpo permanece en reposo o se
y energía, mueve con velocidad constante.
en conocimientos biodiversidad,
sobre los seres Tierra y 25. Explica cualitativa y cuantitativamente la relación entre trabajo
vivos materia universo. mecánico (plano inclinado, poleas y palancas), energía y potencia, y las
y energía; condiciones de equilibrio en los sistemas físicos.
biodiversidad, • Evalúa las
implicancias 26. Sustenta cualitativa y cuantitativamente que la energía térmica se
Tierra y universo. conserva, transfiere o degrada en sólidos y fluidos.
del saber y
del quehacer 27. Explica que la energía interna de una sustancia es la energía potencial
científico y total más la energía cinética aleatoria de las moléculas de la sustancia y
tecnológico distinga los conceptos macroscópicos de temperatura, energía interna
y energía térmica (calor).
28. Calcula los rendimientos teóricos a partir de ecuaciones químicas.
Determina el reactivo limitante y el reactivo en exceso dadas las
cantidades de sustancias reaccionantes.
29. Explica cualitativa y cuantitativamente el comportamiento de los
líquidos en reposo por acción de la presión.
30. Explica la formación y degradación de las sustancias naturales y
sintéticas a partir de las propiedades de tetravalencia y autosaturación
del átomo de carbono. Describe la estructura y las condiciones
ambientales que posibilitan la degradación de esas sustancias.
31. Explica que la evolución de las especies fue influenciada por los
cambios ambientales ocurridos en el pasado.

- 32 -
TERCER GRADO DE SECUNDARIA

Competencias Capacidades Desempeños

32. Sustenta que la especiación de los seres vivos puede estar influenciada
• Comprende
por aislamiento geográfico o reducción del flujo génico.
y usa
conocimientos 33. Explica la transmisión de caracteres de progenitores a descendientes
sobre los seres mediante los genes.
Explica el mundo vivos, materia 34. Sustenta que el material genético de una especie puede ser aislado y
físico basándose y energía, transferido para la expresión de determinados caracteres. Fundamenta
en conocimientos biodiversidad, su posición considerando las implicancias éticas, sociales y ambientales.
sobre los seres Tierra y
vivos materia 35. Sustenta que el material genético de una especie puede ser aislado y
universo. transferido para la expresión de determinados caracteres. Fundamenta
y energía;
biodiversidad, • Evalúa las su posición considerando las implicancias éticas, sociales y ambientales.
Tierra y universo. implicancias 36. Fundamenta que la universalidad del código genético permite la
del saber y transferencia de genes entre especies de manera natural y artificial.
del quehacer
37. Explica que las enfermedades genéticas tienen su origen en anomalías
científico y
en el ADN que pueden afectar la funcionalidad de genes específicos o
tecnológico
su regulación.

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

TERCER GRADO DE SECUNDARIA

Competencias Capacidades Desempeños

• Determina
una alternativa 1. Describe el problema tecnológico y las causas que lo generan. Explica su
de solución alternativa de solución biotecnológica sobre la base de conocimientos
tecnológica. científicos y prácticas locales. Da a conocer requerimientos que esa
alternativa debe cumplir y los recursos disponibles para construirla, así
• Diseña la como sus beneficios directos e indirectos.
alternativa
de solución 2. Representa su alternativa de solución con dibujos a escala incluyendo
tecnológica. vistas y perspectivas o diagrama de flujo. Describe sus partes o etapas, la
secuencia de pasos, sus características de forma y estructura, y su función.
• Implementa Selecciona instrumentos según su margen de error, herramientas,
y valida recursos y materiales considerando su impacto ambiental y seguridad.
alternativas Prevé posible sus costos y tiempo de ejecución. Propone maneras de
Diseña y construye de solución
soluciones probar el funcionamiento de la solución biotecnológica tomando en
tecnológica. cuenta su eficiencia y confiabilidad.
tecnológicas para
resolver problemas • Evalúa las 3. Ejecuta la secuencia de pasos de su alternativa de solución, manipulando
de su entorno. implicancias materiales, herramientas e instrumentos considerando su grado de
del quehacer precisión y normas de seguridad.
científico y
tecnológico. 4. Verifica el rango de funcionamiento de cada parte o etapa de la solución
biotecnológica, detecta errores en los procedimientos o en la selección
• Evalúa y de materiales y hace reajustes o cambios según los requerimientos
comunica el establecidos.
funcionamiento
y los impactos 5. Realiza pruebas repetitivas para verificar el funcionamiento de la solución
de su alternativa biotecnológica según los requerimientos establecidos. Fundamenta su
de solución propuesta de mejora para implementar su eficiencia y reducir su impacto
tecnológica. ambiental. Explica su construcción y los cambios de ajustes realizados
sobre la base de conocimientos científicos o prácticas locales.

Los desempeños son descripciones específicas de lo que hacen los estudiantes respecto a los
niveles de desarrollo de las competencias (estándares de aprendizaje). Son observables en
una diversidad de situaciones o contextos. (Minedu. Currículo Nacional, p 45).

- 34 -
4.2 Matriz de competencias, capacidades y desempeños transversales
Cuadro (4.2).1: Competencias, capacidades y desempeños transversales

TERCER GRADO

Competencias
Capacidades Desempeños
transversales

• Establece búsquedas utilizando filtros en diferentes entornos


virtuales que respondan a necesidades de información.
• Clasifica y organiza la información obtenida de acuerdo con
• Personaliza entornos criterios establecidos y cita las fuentes en forma apropiada con
Se virtuales. eficiencia y efectividad.
desenvuelve • Gestiona información • Aplica funciones de cálculo cuando resuelve problemas matemáticos
en entornos del entorno virtual. utilizando hojas de cálculo y base de datos.
virtuales • Interactúa en entornos • Establece diálogos significativos y acordes con su edad en el
generados por virtuales. desarrollo de un proyecto o identificación de un problema o
las TIC. • Crea objetos virtuales una actividad planteada con sus pares en entornos virtuales
en diversos formatos. compartidos. Ejemplo: participa en un foro.
• Diseña objetos virtuales cuando representa ideas u otros elementos
mediante el modelado de diseño. Ejemplo: Diseña el logotipo de su
proyecto de emprendimiento estudiantil.

• Vincula el conocimiento • Relaciona sus conocimientos previos con el conocimiento de


base de estudio y la estudio y el conocimiento a indagar.
necesidad de indagar • Establece conexiones interdisciplinarias entre el conocimiento
para el dominio del recibido y el conocimiento a indagar.
nuevo conocimiento.
• Desarrolla el diagnóstico situacional para la investigación.
• Organiza el desarrollo
• Analiza el estado del arte1 relacionado con la investigación.
de la investigación en
forma y tiempos • Elabora y valida el problema de investigación.
Construye su • Evalúa la diversa • Desarrolla la investigación gestionando el tiempo correspondiente
conocimiento literatura para en cada etapa.
a partir del la investigación • Analiza las fuentes de información para establecer su relación y
uso de la identificando su valor y valor para la investigación.
investigación confiabilidad. • Analiza las fuentes de información para establecer su relación y
continua. • Aplica metodologías confiabilidad para la investigación.
e instrumentos • Utiliza metodologías pertinentes a la naturaleza de la investigación.
pertinentes a la
• Utiliza instrumentos pertinentes a la naturaleza de la investigación.
naturaleza de la
investigación. • Redacta o presenta la investigación utilizando un lenguaje
pertinente a la naturaleza de la investigación.
• Comunica el resultado
de la investigación como • Sustenta el resultado de la investigación como aporte a la
aporte a la comunidad comunidad local o global, generando el espacio de debate y
local y global. discusión sobre los resultados obtenidos.

1
El estado del arte hace referencia a los conocimientos que existen sobre el tema y que son de acceso público.

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TERCER GRADO

Competencias
Capacidades Desempeños
transversales

• Determina metas de aprendizaje viables sobre la base


de sus potencialidades, conocimientos, estilos de aprendizaje,
• Define metas de habilidades y actitudes para el logro de la tarea simple o compleja,
aprendizaje. formulándose preguntas de manera reflexiva y de forma constante.
• Organiza acciones • Organiza un conjunto de acciones en función del tiempo y de los
Gestiona su
estratégicas para recursos de que dispone para lograr las metas de aprendizaje,
aprendizaje
alcanzar sus metas de para lo cual establece un orden y una prioridad en las acciones de
de manera
aprendizaje. manera secuenciada y articulada.
autónoma.
• Monitorea y ajusta su • Revisa de manera permanente las estrategias, los avances de las
desempeño durante el acciones propuestas, su experiencia previa y la priorización de
proceso de aprendizaje. sus actividades para llegar a los resultados esperados. Evalúa los
resultados y los aportes que le brindan sus pares para el logro de
las metas de aprendizaje.

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

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Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

Los docentes de ciencias deben de realizar previamente las “prácticas en blanco” antes de
ejecutar las Actividades Experimentales con la finalidad de asegurar la realización exitosa de
la experiencia y obtener los resultados esperados para su respectivo análisis y procesamiento
de datos. Así mismo, los estudiantes deben de realizar las “pruebas piloto” para asegurar
el control de sus variables de estudio y validar su diseño de investigación en su Proyecto
interdisciplinario y en la Exploración grupal.

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE
CIENCIA Y TECNOLOGÍA

CONTENIDOS DEL
PROGRAMA DE
ESTUDIOS
Bimestre Contenido Temático
1. Naturaleza de las ciencias / la indagación / vida cotidiana / personajes, aportes y perspectivas de
ciencias del Perú y el mundo
Trabajo Práctico N.° 01: Instrumentos de laboratorio / técnicas / sensores / Medidas de seguridad.
2. El sistema internacional de unidades fundamentales y derivadas (SI)
Trabajo Práctico N.° 02: Mediciones y errores
3. Incertidumbre y propagación de errores en mediciones experimentales
Trabajo Práctico N.° 03: Incertidumbres
I 4. Biología vegetal
Trabajo Práctico N.° 04: Transporte de sustancias
5. Fotosíntesis
Trabajo Práctico N.° 05: Tasa fotosintética
6. Comunidades y ecosistemas
Trabajo Práctico N.° 06: Mesocosmo terrestre y acuático
Proyecto Interdisciplinario
Invernadero / jardín botánico / biohuerto / jardín colgante / hidroponía /acuoponia

1. Modelo atómico mecánico cuántico


Trabajo Práctico N.° 07: Configuración electrónica
2. Tabla periódica
Trabajo Práctico N.° 08: Propiedades periódicas
3. Enlaces Químicos - Enlaces interatómicos
Trabajo Práctico N.° 09: Enlaces Intermoleculares
4. Funciones químicas inorgánicas
Trabajo Práctico N.° 10: Reconocimiento de compuestos inorgánicos
5. Reacciones químicas
Trabajo Práctico N.° 11: Tipos de reacciones químicas
II
6. Biología celular
Trabajo Práctico N.° 12: Microscopia y observación de células eucarióticas
7. Ciclo celular
Trabajo Práctico N.° 13: Observación de división celular
Proyecto Interdisciplinario
Fermentación acética / producción de queso / elaboración de champú, elaboración de jabones /
elaboración de perfumes / elaboración de pasta dental
Exploración grupal
Problema de investigación, variables de estudio y diseño de investigación
Trabajo Práctico N.° 14: Valida el diseño de investigación
Vacaciones

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Bimestre Contenido Temático


1. Sistema digestivo / Sistema excretor
Trabajo Práctico N.° 15: Tipos de nutrición y dietas
2. Sistema circulatorio / sistema respiratorio
Trabajo Práctico N.° 16: Prueba de capacidad aeróbica
3. Vectores y escalares / MRU
Trabajo Práctico N.° 17: Movimiento rectilíneo uniforme
4. Movimiento acelerado y vertical
III Trabajo Práctico N.° 18: Movimiento rectilíneo variado
5. Movimiento de proyectiles / Movimiento circular uniforme
Trabajo Práctico N.° 19: Movimiento circular uniforme
6. Fuerza y dinámica
Trabajo Práctico N.° 20: Fuerza y dinámica
Proyecto Interdisciplinario
Panel solar / terma solar / cocina solar / bombas de ariete / maquinas simples / energía alternativas
(eólica, solar, mareomotriz, hidráulica)

Exploración grupal
Obtención, procesamiento y presentación de datos cuantitativos
Trabajo Práctico N.° 21: Estadística básica
1. Trabajo / Energía / Potencia
Trabajo Práctico N.° 22: Trabajo / Energía / Potencia
2. Calor / Temperatura
Trabajo Práctico N.° 23: Efectos del calor / calor específico
3. Estequiometria
Trabajo Práctico N.° 24: Cálculos estequiométricos
IV 4. Soluciones Químicas
Trabajo Práctico N.° 25: Concentración de soluciones
5. Funciones compuestos orgánicos
Trabajo Práctico N.° 26: Reconocimiento de compuestos orgánicos
6. Evolución
Trabajo Práctico N.° 27: Adaptaciones de los seres vivos.
7. Genética
Trabajo Práctico N.° 28: Genética mendeliana y genética de poblaciones
Exploración grupal
Argumentación / conclusiones / evaluación de la metodología y Redacción del informe final

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CIENCIA Y TECNOLOGÍA

VI

ENSEÑANZA Y
APRENDIZAJE
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

6.1. Vínculo con los principios pedagógicos


PRINCIPIO PEDAGÓGICO 1
El estudiante como centro del proceso de enseñanza-aprendizaje

Este principio considera al estudiante como centro del proceso de enseñanza-aprendizaje.


Implica conocer sus características sociales, culturales, cognitivas y emocionales, las que se
revelan en sus conocimientos previos, experiencias, intereses, necesidades y capacidades;
ello con la finalidad de determinar las acciones que ayuden a alcanzar el nivel de logro
esperado de los aprendizajes.
Este principio está presente en todos los procesos pedagógicos, ya que es un requisito
ineludible dentro de un currículo por competencias.

• Valoro los conocimientos previos de los estudiantes:


El queso es un alimento elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra y oveja principalmente.
• ¿Cuáles son los procedimientos en la elaboración del queso en tu región?
• ¿Qué diferencias existen entre el queso y el requesón?
La leche es inducida a cuajarse, para ello se utiliza un cuajo vegetal o animal.
• ¿Qué tipo de cuajo es el más usado en tu región?
El cuajo es una mezcla de enzimas que coagulan la leche.
• ¿Qué es una enzima?
• ¿Qué sustancias químicas de la leche degradan las lipasas y proteasas?
En una región donde existe una actividad productiva, como, por ejemplo, la minería:
• ¿Cuáles son los principales proyectos mineros de tu región?
• ¿Cuáles son los recursos minerales que produce tu región?
En dos recipientes de vidrio se agregan 500 ml de agua potable. Al primer recipiente se agregan 100
g de sal y se disuelve homogéneamente:
• ¿Qué sucede si introducimos un huevo crudo en cada recipiente?
• ¿Por qué flota el huevo en el recipiente donde se agregó sal?
• ¿Qué ocurre con la densidad en ambos recipientes?
• ¿Ocurrirá el mismo fenómeno entre el agua de mar y los barcos?

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• Permito afirmar la identidad y el desarrollo de la autoestima de los estudiantes:
En varias regiones, durante sus festividades se preparan bebidas tradicionales.
• ¿Qué bebidas típicas y tradicionales se preparan en tu región?
• ¿Cuáles son los ingredientes básicos que se utilizan en la elaboración de bebidas alcohólicas
típicas de nuestro país, como el pisco, la chicha de jora, la cachina o el masato?
La chicha de jora es una bebida fermentada típica de Perú, Bolivia y Ecuador desde la época preincaica,
siendo una bebida sagrada utilizada en actos ceremoniales y fiestas.
• ¿Qué tipo de maíz es la jora?
• ¿Qué es una bebida fermentada?
• ¿Cuáles son las variables que necesitan ser controladas adecuadamente en una fermentación?
Durante un problema digestivo existen diversas formas de aliviar el malestar estomacal.
• ¿Cuáles son los principales antiácidos comerciales que se utilizan para aliviar la acidez
estomacal?
• ¿Existe alguna solución o sustancia química como producto natural que utilizan en tu región
para aliviar la acidez estomacal?
La fuerza con la que pateamos una pelota en reposo determina la velocidad con la que la pelota sale
disparada. Midiendo el tiempo que demora una pelota en regresar al piso y la distancia horizontal
que recorre a partir del punto de partida, se pueden obtener los componentes vertical y horizontal de
la velocidad inicial de la pelota.
• ¿Cuál es el valor de estos componentes cuando pateas una pelota con tu máxima fuerza?
• Ayudo a los estudiantes a construir un andamiaje para su nuevo aprendizaje considerando los
recursos y materiales asequibles:
Para el desarrollo de las sesiones de biomoléculas orgánicas, se muestran a los estudiantes etiquetas
de envases de leche (deslactosada), margarina (0 % de grasas trans), aceite comestible (100 %
vegetal y 0 % colesterol), yogur (enriquecida con omega 3 y omega 6).
• ¿Qué significado tiene deslactosada, grasas trans, colesterol, omega 3, omega 6?
El recurso hídrico en varias regiones depende de la fuente de agua. En algunos casos, existen diferentes
concentraciones de sales que le dan ciertas características en su composición.
• ¿Qué sustancias químicas están presentes en el sarro que se forma alrededor de las teteras o
hervidoras eléctricas?
• ¿Cómo se forma el sarro?
• ¿Qué sustancias químicas podemos emplear para limpiar el sarro de las teteras o hervidoras?

- 43 -
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Existen cuevas calizas donde se forman las estalactitas y estalagmitas.


• ¿Conoces algunos lugares donde se aprecian estas estructuras?
Caverna de Qiocta (Amazonas). Cueva de las Lechuzas (Huánuco). Cueva de Huagapo (Junín).
Cueva de palestina (San Martín). Tunqui Cueva (Pasco).
Un albañil pasa los ladrillos a su compañero lanzándolos verticalmente hacia arriba con una rapidez
de 9,8 m/s. Si su compañero recibe el ladrillo cuando está de caída a 3 m del punto de lanzamiento:
• ¿Cuál es la distancia recorrida por el ladrillo y el tiempo de vuelo del ladrillo?
• Amplío el aprendizaje en respuesta a las expectativas de los estudiantes:
Generalmente, los médicos solicitan realizar un análisis de sangre. Los resultados muestran, entre
otros aspectos, la concentración de glucosa, colesterol y triglicéridos.
• ¿Cuáles son los rangos de referencia y los valores normales de cada una de estas sustancias químicas?
• ¿Qué complicaciones o alertas médicas podrían indicarnos los valores anormales?
En diversos productos alimenticios, se utilizan aditivos alimentarios. Estos pueden ser colorantes,
conservantes, antioxidantes, acidulantes, edulcorantes, espesantes, saborizantes, entre otros.
• ¿Cuál es la composición química de los aditivos alimentarios que figuran en la etiqueta de una
bebida gaseosa?
• ¿Cuál es la composición química de los aditivos alimentarios que figuran en la etiqueta de una
galleta?
Durante la caída de un paracaidista, su velocidad se incrementa de manera muy compleja por la
gravedad y por la acción del aire. Pero una vez abierto el paracaídas, alcanza una “velocidad límite”
que luego permanece constante y permite que el paracaidista caiga suavemente.
• ¿Es cierto que los objetos más pesados caen más rápido que los objetos más ligeros?
• Motivo y despierto el interés en busca de un aprendizaje continuo en diferentes espacios y contextos:
Las células madre pueden replicarse y transformarse en algún tipo de células que forman órganos y
algunas partes del cuerpo.
• ¿Cuáles son las principales fuentes de extracción de las células madre?
• ¿Cuáles son los usos potenciales de las células madre?
• ¿Cómo se conservan las células madre?
• ¿Cuáles son las limitaciones y oportunidades en el Perú para el uso de las células madre?
Existen diferentes bebidas alcohólicas con cierto grado de alcohol etílico.
• ¿Cuál es el porcentaje de alcohol etílico presente en diferentes bebidas alcohólicas, como
cerveza, vino, anisado y whisky?

- 44 -
Galileo, durante su experimento de caída, notó que la distancia que recorre un cuerpo en cada segundo
de caída sigue la siguiente serie: 5 m, 15 m, 25 m.
• ¿Cuál es la distancia recorrida en el cuarto segundo de caída?
• ¿En el quinto?
• ¿Desde qué altura debe ser soltado un cuerpo para que demore dos segundos en caer?
• Utilizo materiales y recursos que resulten motivadores, interesantes y de utilidad para los estudiantes:
La Ley de Promoción de la Alimentación Saludable (Ley N.° 30021), orientada a mejorar la salud de
los niños y adolescentes, determina, como parte de su reglamento, que todas las escuelas deben
contar con quioscos, cafeterías y comedores que dispongan de comida sana.
• ¿Qué son las comidas “chatarra” y cuáles son sus consecuencias en su consumo excesivo?
En el etiquetado de los alimentos procesados, existen dos modelos:
• ¿Cuál de estas dos propuestas es más comprensible?

Sistema octogonal

CONTIENE ALTO EN
ALTO EN ALTO EN GRASAS
GRASAS
AZÚCAR SODIO SATURADAS
TRANS
Ministerio Ministerio Ministerio Ministerio
de Salud de Salud de Salud de Salud

Evitar su consumo Evitar su consumo Evitar su consumo Evitar su consumo


excesivo excesivo excesivo

una porción de X X X gramos contiene

ALTO ALTO MEDIO BAJO BAJO


CALORÍAS GRASAS SAL AZÚCAR
GRASAS SATURADAS
20 g 520 KCal 3 g 180 g 5 g
30% 15% 9% 6%
30%

% del máximo diario recomendado sobre la base de 2000 kilocalorías

E V I TA R S U C O N S U M O E X C E S I V O

Recuperado de https://rpp.pe/lima/actualidad/colegio-medico-pidio-al-congreso-desistir-del-semaforo-nutricional-en-el-etiquetado-de-alimentos-noticia-1108252

- 45 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

• ¿Cuáles son los niveles recomendados de sodio, grasas trans, grasas saturadas y azúcares que
deben de estar presentes en un alimento procesado?
Se visualiza un video sobre las consecuencias de la lluvia ácida en la salud y la agricultura, como
producto de los gases que eliminan las industrias y los vehículos motorizados.
• ¿Qué productos químicos son los más tóxicos y perjudiciales?
• ¿Qué otros productos químicos pueden reemplazar a los utilizados anteriormente?
Para nadar, ¿por qué es necesario que la persona aplique una fuerza al agua? ¿Qué analogía existe
entre la mecánica de nadar y el caminar?
• ¿Qué tipo de movimiento realiza un cuerpo que es lanzado sobre una superficie lisa sin rozamiento?

PRINCIPIO PEDAGÓGICO 2
El desarrollo de competencias de alta exigencia

Este principio consiste en desarrollar las competencias que exige el currículo COAR en sus
niveles de logro más altos. Las competencias de alta exigencia comprenden habilidades de
pensamiento de orden superior, tales como el análisis, la síntesis, la evaluación, la creación,
entre otras, que ayudan a desarrollar el nivel de pensamiento.

• Estimulo la exploración de conceptos que les ayuden a desarrollar la capacidad de abordar ideas
complejas y debatir las “grandes ideas”:
En el desarrollo de las sesiones sobre fisiología humana, reafirmo continuamente los conceptos de
sistema, relaciones y cambio.
En el desarrollo de diversos los tipos de reacciones químicas, existen transformaciones de sustancias
químicas reactantes a productos. Se reafirman continuamente los conceptos de cambio, relaciones
y transformación.
La postura y el movimiento de los animales están controlados por fuerzas producidas por los
músculos. Estos constan de un gran número de fibras cuyas células son capaces de contraerse al ser
estimulados por impulsos que llegan a ellas procedentes de los nervios.
• ¿Qué relación existe entre el enunciado y el concepto físico de fuerza?

Recuperado de <https://previa.uclm.es/profesorado/xaguado/ASIGNATURAS/BMD/4-Apuntes/Clase2%BA-10.pdf>

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• Empleo estrategias de desarrollo del pensamiento de orden superior en los estudiantes:
• Evalúa los efectos del deterioro de la capa de ozono y el cambio climático, partiendo del análisis
de artículos científicos, bases de datos, infografías, documentales, reportajes y videos de National
Geographic.
• Evalúa la contaminación ambiental producida por la explotación minera en la agricultura,
partiendo del análisis de un artículo científico sobre sus alcances y consecuencias.
• ¿Cuánto valen los momentos alrededor de la muñeca, el codo y el hombro cuando una persona
sostiene con el brazo extendido una esfera de 5 kp?

Recuperado de http://dafunica.galeon.com/cursos/biofísica/fuerzas.pdf

• Permito pasar del pensamiento concreto al abstracto y facilito la transferencia de aprendizaje a


nuevos contextos:
• ¿Cuáles serán las consecuencias si las concentraciones de CO2 , CH4 y los óxidos de nitrógeno
aumentan en la atmósfera?
• ¿Los ecosistemas y seres vivos se verán afectados?
• ¿Qué especies se extinguirán?
• ¿Qué especies son las que podrían subsistir?
• ¿Cuáles serán las consecuencias de los posibles errores sistemáticos que se comenten en una
experimentación científica o en la síntesis de un fármaco/medicamento?
• El tendón del bíceps, tal como se muestra, ejerce una fuerza Fm de 7 kp sobre el antebrazo. El
brazo aparece doblado, de tal manera que esta fuerza forma un ángulo de 40° con el antebrazo.
Hallar las componentes Fm, paralela y perpendicular al antebrazo.

Recuperado de http://dafunica.galeon.com/cursos/biofísica/fuerzas.pdf

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

PRINCIPIO PEDAGÓGICO 3
El desarrollo de la mentalidad local y global para una mejor comprensión del mundo

Este principio reconoce que el estudiante COAR forma parte de un contexto particular
donde vive y estudia. El contexto se entiende como el entorno social, ambiental y cultural
que comparte una comunidad; sin embargo, en un mundo cada vez más interrelacionado
y rápidamente cambiante, la educación exige el desarrollo de una mentalidad global como
una necesidad. Esta promueve ciudadanos responsables de mantener una comunidad
pacífica, saludable, solidaria, ya que todos cumplen un rol importante en este objetivo.

• Procesan la información nueva y la relacionan con su propia experiencia:


• ¿El consumo diario de carbohidratos, lípidos y proteínas, logra cubrir los requerimientos
nutricionales en esta etapa de crecimiento de acuerdo con mis actividades diarias?
• ¿Por qué se oxidan las estructuras metálicas como vigas, calaminas o puertas metálicas de tu
casa?
• ¿Cómo evitar su oxidación?
• ¿Qué aleaciones o mezclas de sustancias químicas están presentes en las monedas de S/ 1 sol
y S/ 5 soles?
• ¿Qué ejerce la fuerza sobre un automóvil? ¿Que hace que un automóvil vaya hacia delante?
Una respuesta común es que el motor hace que el automóvil se mueva hacia delante. El motor
hace que las ruedas giren. Pero si las llantas están sobre hielo resbaladizo o sobre una gruesa
capa de fango, solamente giran sin avanzar. Se necesita fricción. En el suelo sólido, las llantas
empujan hacia atrás contra el suelo a causa de la fricción. Por la tercera ley de Newton, el suelo
empuja sobre las llantas en la dirección opuesta y aceleran al automóvil hacia delante.
• Procesan la información nueva y la relacionan con el mundo que los rodea:
El cáncer es una enfermedad que afecta a las personas sin distinguir raza, sexo o estado socioeconómico.
Actualmente, existen algunas pruebas que lo pueden detectar a tiempo para tratarlo y facilitar su
curación.
• ¿Cómo se reproducen las células cancerosas? ¿Qué causas y factores producen células
cancerosas? ¿Cuáles son los tipos de cáncer más comunes en nuestro país?
• Si tienes algunos familiares que están sometidos a un tratamiento contra el cáncer: ¿Qué
podrías comentar con relación al tratamiento?

- 48 -
• ¿Cuál es la composición porcentual del soluto en soluciones líquidas como el vinagre comercial
y la lejía comercial? ¿Cuáles son sus usos cotidianos?
• ¿Empujar o jalar el trineo? La hermana menor desea un paseo en trineo. Si está en suelo plano,
¿cómo ejercerá menos fuerza: si lo empuja o si lo jala?

a) b)
θ
F
θ
F

c) FN d) FN
F
Ffr Ffr
mg F mg

• Aprecian de forma crítica creencias, valores, experiencias y formas de conocimiento de otras


comunidades nacionales y extranjeras:
La chicha de jora, un producto de la fermentación alcohólica, es el refresco más popular de nuestro
país y Sudamérica. Es una bebida de tiempos ancestrales que se elabora con ingredientes propios,
utilizando diferentes variedades de maíz (alazán, pagaladroga, mochero). De la misma manera, en el
mundo se elaboran otras bebidas a base de insumos como el arroz, la leche o la papa.
• ¿Cuál será el efecto en la actividad enzimática si se agregan otros ingredientes que pueden
actuar como inhibidores o catalizadores? ¿Cómo afectará la modificación de la temperatura?
La purificación del agua potable pasa por diversos procedimientos físicos, químicos y biológicos;
además, por diversas técnicas que pueden complementarse, como la cloración, la filtración a través
de carbón activado, la ósmosis inversa, los rayos ultravioleta o la ozonificación.
• ¿Qué procedimientos se utilizan en tu localidad para lograr purificar el agua?
Existen diversos proyectos ambientales que utilizan recursos renovables y reducen costos, como la
esfera solar, los filtros caseros o la captación de agua de niebla.
• ¿Se podrían purificar aguas residuales domésticas con insumos caseros para ser destinadas al
riego de cultivos?
De acuerdo con la tercera ley de Newton, cada equipo que participa en el juego de jalar la soga tira de
ella con igual fuerza que el equipo contrincante.

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

• ¿Qué determina, entonces, cuál equipo ganará?

• Desarrollan conocimientos interculturales como también globales con relación a las medidas o
estrategias que se emplean en otros lugares para solucionar diversos problemas:
Se comenta la existencia de algunas políticas de conservación de especies de flora y fauna en
extinción, además de biodiversidad en general, en el Perú y el mundo.
A nivel nacional existen: Política Nacional del Ambiente, Ejes estratégicos de la Gestión Ambiental.
A nivel mundial: Convenio sobre la Diversidad Biológica, Programa de energía del PNUMA, Convención
Marco de la Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, entre otros.
El Sistema Internacional de Unidades (SI) se usa en todos los países del mundo; sin embargo, en los
países que todavía utilizan otros sistemas de unidades de medidas, como los Estados Unidos y el
Reino Unido, se acostumbra indicar las unidades del SI junto a las propias.
En nuestro país, se utiliza la arroba como unidad de masa, que es una unidad antigua del sistema
castellano y portugués.
Sin embargo, su valor varía según la región o el país: en Perú, Ecuador y Bolivia una arroba equivale a 11,5 kg
• Si observas a tu alrededor, notarás que muchos aparatos funcionan con motores; por ejemplo,
la licuadora, el ventilador, el taladro, la lavadora, etc.
¿Has observado el motor de un carrito de juguete? ¿Qué partes tiene?
• Los estudiantes procesan la información o el conocimiento nuevos, de tal manera que les
encuentran sentido en su marco de referencia:
• ¿Por qué a la chica morada recién elaborada no se le puede agregar limón ni azúcar antes de
servirse?
Su nivel de acidez podría modificar la estructura de la antocianina e iniciar un proceso de
fermentación que modificaría las características organolépticas de la bebida.
• Explora cuestiones globales y locales sobre los problemas del medio ambiente, conflictos,
desarrollo, derecho y cooperación, con la finalidad de asumir un compromiso.
Acuerdos de la COP23: Conferencia de la ONU sobre el Cambio Climático de 2017, reunión de
trabajo internacional.

- 50 -
• ¿A qué sustancia química se debe el olor característico del gas doméstico, si es una mezcla de
alcanos que son inodoros?
Los hidrocarburos son compuestos químicos orgánicos usados como combustibles, entre ellos, el
gas doméstico (GLP), que contiene una mezcla de propano y butano. Estos son alcanos inodoros
a los que, por convención internacional, se agrega un compuesto que emite su olor característico:
el etil mercaptano.
La jirafa tiene un cuello largo –más de 3 m– que requiere un corazón que bombee con una presión
de 260 mmHg cuando esté de pie. Esta presión es casi el doble de la que ejerce el corazón de una
persona en reposo.
• ¿En qué unidad se mide la presión en el Sistema Internacional?
• ¿Por qué es muy frecuente expresar la presión en milímetros de mercurio (mmHg)?

PRINCIPIO PEDAGÓGICO 4
La evaluación como la principal estrategia de aprendizaje

Este principio reconoce que la evaluación es un proceso formativo que tiene como finalidad
la toma de decisiones sobre el desarrollo de las competencias en los estudiantes, cuáles
son los logros alcanzados y cuáles son los aspectos en los que es necesario reforzar. Este
proceso implica recojo de información, análisis y retroalimentación.

• Comunico el desempeño y nivel de logro de cada actividad, así como los criterios e indicadores
de desempeño:
• Dibuje y rotule un diagrama del sistema digestivo.
• Distinga entre las fórmulas empíricas, moleculares y estructurales.
• Discuta ejemplos en la tercera ley de Newton.
Los estudiantes han comprendido y tomado conciencia sobre la evaluación por criterios:
Explicar y reflexionar sobre los criterios de evaluación e instrumentos de evaluación.
Los estudiantes son capaces de identificar las características de sus niveles de logro como las de sus
limitaciones con relación a sus habilidades.

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

• Aplico una evaluación donde se valora el trabajo de los estudiantes en relación con niveles de
logro determinados y no en relación con el trabajo de otros:
Utilizo rúbricas para evaluar las evidencias de forma gradual y sistemática.
Genero espacios y aplico estrategias de retroalimentación grupal e individual.

PRINCIPIO PEDAGÓGICO 5
La indagación como base del proceso de enseñanza-aprendizaje

La indagación consiste en estimular la curiosidad, desarrollar la participación de los


estudiantes en la adquisición y gestión del conocimiento, ayudar a desarrollar el pensamiento
crítico, facilitar la capacidad para resolver problemas, y permitir que los estudiantes por
medio de la tecnología se vinculen con la comunidad local y mundial, con la finalidad de
contribuir al desarrollo de su conocimiento, así como a la mejor comprensión y solución de
problemas locales y globales.

• Realizo actividades que permitan la adquisición y gestión de conocimientos mediante estrategias


de investigación, reflexión y socialización:
Los estudiantes indagan en las páginas web seleccionadas por el docente, empleando sus laptops.
• Realizo preguntas de indagación reales factibles y relevantes:
• ¿Cuáles son los valores óptimos de presión arterial que podría registrar una persona adulta?
• ¿Cuáles son las causas frecuentes que producen acidez estomacal?
• El agua sale de una manguera a una tasa de 1,5 kg/s con una rapidez de 20 m/s y se dirige a
uno de los lados de un automóvil que la detiene. ¿Cuál es la fuerza del agua que ejerce sobre el
automóvil?
• Buscan información que necesitan y construyen su propia comprensión tan frecuentemente
como sea posible:
• ¿Cuál es la diferencia entre un resfriado común y una gripe?
• ¿Cuál es la diferencia entre compuestos orgánicos e inorgánicos?
• ¿Cuál es la diferencia entre velocidad y rapidez?
• Utilizo fuentes primarias y secundarias que permitan al estudiante contrastar información:
En una etiqueta de una golosina identifico la cantidad de azúcar y sal, y realizo una comparación con
las recomendaciones para su consumo según las normas de la OMS.

- 52 -
Argumenta por qué dice que los proyectos de biogás reducen la contaminación del aire local en
comparación con otros combustibles.
Hay reacciones muy, pero muy lentas. Por ejemplo, el diamante tarda millones de años en
formarse y millones de años en oxidarse.
• Promuevo la indagación de manera colaborativa con otras áreas:
En una medición de datos cuantitativos:
• ¿Qué se entiende por exactitud y precisión?
• ¿Cómo se registran las incertidumbres y las cifras significativas?
• ¿Usando el Excel, cómo se elaboran gráficos estadísticos?

PRINCIPIO PEDAGÓGICO 6
El uso de herramientas tecnológicas

La incorporación de la tecnología en los contextos educativos aporta una serie de beneficios que
ayudan a mejorar la eficiencia y la productividad de las acciones educativas. En ese sentido, cobra
relevancia la utilidad de las herramientas tecnológicas, más allá del apoyo que brindan a tareas
personales con el procesador de textos o computador individual, y se convierten en un dinamizador
de actividades colaborativas que favorecen la interacción e intercambios creativos digitales, el
desarrollo de la inteligencia colectiva, la intercreatividad, entre otras formas de comunicación
y producción de nuevos conocimientos, que coadyuvan al desarrollo y crecimiento del talento
humano como proceso cooperativo, espontáneo y efectivo.

• Utiliza herramientas tecnológicas: laptops, calculadoras gráficas, sensores de medición.


Con el sensor de pH, a diferentes horas durante tres días, mide el nivel de acidez del yogur.
• Uso de la tecnología de forma ética y responsable:
Antes de realizar las mediciones con un sensor, se deben mencionar o reiterar las precauciones y
cuidados en su uso adecuado.

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

PRINCIPIO PEDAGÓGICO 7
La interdisciplinariedad para la comprensión de sistemas complejos

Nuestro mundo está compuesto de sistemas complejos. Estos están formados por
interconexiones que muestran propiedades y comportamientos no evidentes al sumar sus
partes. Tales organizaciones se caracterizan por la conexión, interdependencia, diversidad,
adaptación y por ser emergentes, como son los ecosistemas, la conciencia, las sociedades,
los fenómenos naturales, el cuerpo humano, etcétera. Por ello, debemos abordar estos
sistemas desde su conjunto y no reducirlos a cada una de sus partes; de esta manera,
podrán identificarse sus impulsores y no se perderá la esencia de su totalidad dinámica.

• Propicio un aprendizaje interdisciplinario en diversos contextos:


Un ejemplo durante una sesión de aprendizaje...
Las marcas comerciales de los jabones de mano que usan los estudiantes son diversas. Ante esta situación,
surgen algunas preguntas que deben ser abordadas desde distintas disciplinas de las ciencias:
• ¿Qué composición química en común tienen todos los jabones de mano?
• ¿Qué efectos tiene en el pH de la piel que influye en el tejido epitelial?
• ¿Cuáles son las condiciones de temperatura, presión y concentración de los insumos en la
producción del jabón?
• Promuevo el diálogo y comentarios eficaces sobre lo que los estudiantes han entendido o no
durante la sesión de aprendizaje.
• Animo a los estudiantes a comentar regularmente lo que aún no han entendido.
• Aliento a los estudiantes a que generen preguntas razonadas.
• Culmino la sesión de aprendizaje con la seguridad de que se ha conseguido la comprensión deseada.
Durante el desarrollo del plan de estudios, se desarrollarán tres proyectos interdisciplinarios que partirán
de las necesidades y curiosidades de los estudiantes, respondiendo al contexto de su localidad o región.

1 Invernadero / Jardín botánico / Biohuerto / Jardín colgante / Hidroponía / Acuoponía

Fermentación alcohólica / Fermentación láctica / Fermentación acética / Producción de queso /


2
Elaboración de champú, elaboración de jabones / Elaboración de perfumes / Elaboración de pasta dental

Panel solar / Terma solar / Cocina solar / Bombas de ariete / Máquinas simples / Energías alternativas
3
(eólica, solar, mareomotriz, hidráulica)

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6.2. Vínculo con teoría del conocimiento
La teoría del conocimiento (TdC) es un componente que reflexiona sobre el conocimiento desde
dos interrogantes: ¿Cómo sabemos? y ¿Cómo comunicamos lo que sabemos? La metodología
promueve que el estudiante, a partir de una situación de la vida real, reflexione cómo se llega al
conocimiento e indague en una o varias áreas buscando respuestas. El aula se convierte en un
espacio de incertidumbre, propuesta y reflexión continua.
TdC se relaciona íntimamente con las áreas del conocimiento, espacios que ofrecen una y varias
formas de entendimiento sobre el mundo, desde su propia naturaleza, enfoque y metodología. El
estudiante, a partir de una pregunta de conocimiento, puede abordar un área o varias áreas del
conocimiento, lo que le permite construir respuestas distintas con abordajes distintos.

¿Qué es una pregunta de conocimiento?


Es la interrogante que se centra en la naturaleza del conocimiento y cuenta con tres
características: promueve la discusión sobre el conocimiento (cómo se construye y evalúa el
conocimiento), es abierta porque tiene posibles respuestas (debatible) y se expresa de manera
general (puede ser aplicada para más de un área de conocimiento) (IBO, 2015, p. 21).

Es necesario que el estudiante construya preguntas de conocimiento de manera creativa y reconozca


cuándo una pregunta busca una respuesta sobre el conocimiento temático de un área y cuándo
indaga sobre cómo se conoce desde esa área. Se sugiere que el docente en el aula incluya situaciones
de la vida real (SVR) que serán punto de partida para la construcción de preguntas más complejas
hasta alcanzar la pregunta de conocimiento TdC.

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

- 55 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Cuadro (6.2)1 Planteamiento de preguntas de conocimiento

ÁREA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Nivel Descriptor Pregunta de conocimiento

En mi localidad se cultiva mejor la


Situación de la vida real (SVR) • Situación natural que puede generar
palta con abono de gallinácea

• Descripción de una situación


Situación de un área más que relacionada con el área ¿Qué composición química tiene el
del propio conocimiento abono de gallinácea?
• Pregunta cerrada

Situación de un área • Pregunta cerrada ¿Para qué sirve el abono de


que intenta abordar el
• Cuestión implícita del conocimiento gallinácea en el cultivo de la palta?
conocimiento

• Una pregunta abierta ¿Cómo aseguramos que el abono


Situación que aborda el
orgánico es mejor que el abono
conocimiento e igual el área • Cuestión explícita del conocimiento industrial?

• Una pregunta abierta


Situación del conocimiento • Una cuestión explícita del ¿Cómo la percepción nos permite
(pregunta de segundo orden) conocimiento construir un conocimiento válido?
• Usa vocabulario TdC

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

- 56 -
Nivel Descriptor Pregunta de conocimiento

Los estudiantes en su hora de Educación


Física están practicando el básquet como
preparación para los juegos florales 2019.
• Situación natural que puede
Situación de la vida real (SVR) En ese sentido, están analizando diversas
generar
estrategias para el lanzamiento y el encesto,
a fin de conseguir los puntos desde cualquier
lugar del campo.

Si se desea saber cuál es la fuerza que se


• Descripción de una situación debe aplicar al lanzamiento, ¿es posible
Situación del área de
relacionada con el área modelar la fuerza aplicada en el lanzamiento
conocimiento más que del
mediante una pregunta del balón (bajo ciertas condiciones) que
propio conocimiento
cerrada permita asegurar que ingrese a la canasta y
así conseguir la puntuación requerida?

¿Qué otros parámetros que influyen en el


lanzamiento se pueden modelar (ángulo de
• Planteamiento de una lanzamiento, distancia a la canasta)?
Situación del área de pregunta cerrada ¿Qué variables se pueden controlar y cuáles
conocimiento que intenta no?
abordar el conocimiento • Hay un abordaje implícito del ¿Cuál de los modelos estudiados será el más
conocimiento eficiente?
¿Existirá un modelo que considere varias
variables?

En las ciencias y en otras áreas del conocimiento


• Planteamiento de una se emplean una diversidad de modelos, cada
Situación que aborda el pregunta abierta uno con sus particularidades y uso. En ese
conocimiento equiparado e
• Hay un abordaje explícito del sentido, ¿en qué medida los modelos físicos
igual al área de conocimiento
conocimiento nos permiten hacer predicciones a partir de
algunos datos conocidos?

• Planteamiento de una
pregunta abierta ¿Cuándo es la modelización de situaciones
Situación del conocimiento
• Hay un abordaje explícito del ideales lo bastante buena como para
(pregunta de segundo orden)
conocimiento considerarla un conocimiento?
• Usa vocabulario TdC

A continuación, se presentan preguntas de conocimiento según el abordaje del área de Ciencia y


Tecnología.

- 57 -
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Cuadro (6.2).3 Preguntas de conocimiento de acuerdo con el marco de conocimiento

Marco del conocimiento en


Aspectos Preguntas de conocimiento
Ciencia y Tecnología1

La matemática se encarga del estudio de la ¿En qué medida los modelos físicos nos
cantidad, regularidad, equivalencia y cambio; permiten hacer predicciones a partir de
Alcance/ la forma, movimiento y localización; la algunos datos conocidos, aun cuando hay
aplicaciones gestión de datos e incertidumbre. presencia de incertidumbre?
La matemática se utiliza para crear modelos ¿Se podría modelar un fenómeno físico
en las ciencias naturales y humanas. considerando varias variables?

¿Cuál es el papel que desempeñan la


razón y la imaginación al hacer posible
Utilizan un conjunto de símbolos que que los científicos visualicen escenarios
representan entes concretos y abstractos. que van más allá de nuestras capacidades
Conceptos/ físicas?
lenguaje Utilizan palabras claves: Ley, principios,
prueba, hipótesis, conjetura, prueba, entre ¿Hasta qué punto disponer de un enfoque
otras. unificado para la medición facilita la
puesta en común de los conocimientos en
las ciencias?

¿Qué ocurre con el conocimiento científico


cuando nuestra comprensión de tales
Determinan un procedimiento para la conceptos fundamentales cambia o
investigación: planteamiento del problema, evoluciona?
Metodología identificación de variables, formulación de la La intuición, ¿constituye una forma válida
hipótesis, obtención de datos, procesamiento de conocimiento en la ciencia?
de los datos y la socialización de resultados. ¿En qué se diferencia la metodología
utilizada en las ciencias naturales que la
utilizada en las ciencias sociales?

Reconoce que los descubrimientos y aportes ¿Hasta qué punto puede el conocimiento
a la física se dan a lo largo de espacios del presente aportar conocimiento sobre
Desarrollo histórico temporales y geográficos, tal como la el futuro?
propuesta de Huygens y Newton respecto al ¿Cómo decide la comunidad científica
comportamiento de la luz. cuando hay teorías competidoras?

Reconoce las oportunidades y contribución ¿Qué papel desempeñan los cambios


de las ciencias como fuente de ideas para de paradigmas en el avance del saber
Vínculos con resolver problemas de la vida real. científico?
el conocimiento
Reconoce la importancia de las ciencias en ¿Cómo explican los científicos aquellos
personal
el mundo actual. conceptos que carecen de propiedades
tangibles o visibles?

1 Programa del diploma. (2013). Guía de Teoría del Conocimiento. Primera evaluación: 2015. Cardiff.

- 58 -
6.3 Vínculo con la interculturalidad
Los Colegios de Alto Rendimiento (COAR) concentran a estudiantes de la región y de diferentes
lugares del país, de ámbitos tanto urbanos como rurales y con diferentes tradiciones socioculturales
(pueblos indígenas u originarios andinos y amazónicos, afroperuanos y descendientes de migrantes
extranjeros). Esta diversidad cultural representa una oportunidad y un reto para incorporar al proceso
formativo las diferentes costumbres, formas de sentir, y explicar la realidad, así como para reconocer
los elementos que unen a nuestras culturas. Estos aportes fortalecen la construcción de un código
de valores convertidos en principios éticos que orienten nuestros juicios, decisiones y acciones o la
búsqueda de un sentido trascendente de la vida.
En el contexto peruano, la interculturalidad es entendida como un
enfoque que reflexiona críticamente sobre su diversidad cultural
para fortalecer el proyecto democrático de sociedad. Es decir,
busca desarrollar una interacción entre personas, conocimientos
y prácticas culturalmente diferentes; una interacción que reconoce
y que parte de las asimetrías sociales, económicas, políticas y de
poder, y de las condiciones institucionales que limitan la posibilidad
de que el otro pueda ser considerado como sujeto con identidad,
diferencia y agencia la capacidad de actuar (Walsh, 2005).

Las características más resaltantes son:


• Promueve el desarrollo de las diferentes tradiciones culturales del contexto desde el respeto,
reconocimiento y valoración.
• Promueve la afirmación de las identidades culturales en relación permanente con los culturalmente
distintos, que permita identificar lo propio y también lo que nos une más allá de las diferencias.
• Promueve el reconocimiento y valoración de las diferentes racionalidades que permiten interpretar
la realidad y espiritualidades en la búsqueda de darle un sentido a la vida.
• Promueve la construcción de una convivencia basada en el respeto de los grupos a partir de sus
diferencias culturales y miradas a su entorno.
• Promueve el encuentro e intercambio para un diálogo intercultural que permita llegar a niveles
crecientes de complementariedad, entendimiento, concertación y consenso.
• Promueve el ejercicio de una ciudadanía que luche contra la discriminación, el racismo y el sexismo
desde la deconstrucción de los estereotipos y prejuicios que los hacen ver como normales y
aceptables en la sociedad.

- 59 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Es recomendable que el equipo de docentes del área de Ciencia y Tecnología organice secuencias
metodológicas incorporando los principios interculturales. Un primer aspecto es que el docente
convierta al aula de aprendizaje en un espacio de intercambios de conocimientos, experiencias
y formas de entender la realidad, para lo cual la participación de los estudiantes a través de sus
“vivencias” es fundamental. Un segundo aspecto y quizá más importante es la aceptación del otro
culturalmente distinto como un sujeto con las mismas capacidades y valoraciones que uno. Las
actividades metodológicas permitirán que cada estudiante conozca sobre su compañero fortaleciendo
las habilidades y actitudes hacia el respeto y valoración por el otro.
Esta interculturalidad se concreta en la práctica por medio de una propuesta de Educación Intercultural
para Todos (EIT), centrada en la vivencia y el desarrollo de la diversidad cultural para fortalecer los
procesos pedagógicos, orientada por los siguientes principios:

1 2
Visibilización de la diversidad cultural Activación de emociones
Identificación y caracterización de la Vivencia de experiencias de
diversidad cultural de los estudiantes intercambio y diálogo intercultural,
y la comunidad educativa como punto así como de prácticas culturales del
de partida para la implementación contexto, para establecer vínculos
de la EIT que genere una apertura afectivos con los culturalmente
e interés por el desarrollo de la diversos: “Vivencia para el encuentro”.
diversidad cultural: “Reconociendo
nuestros orígenes culturales”.

3 4
Análisis crítico de la diversidad Comunicación intercultural
Identificación de problemáticas y Uso de lenguajes artísticos universales,
desafíos que plantea la realidad de la otras formas de comunicación propias
diversidad cultural y planteamiento de los pueblos y aprendizajes de
de respuestas que articulen lo local y lenguas del contexto que establezcan
lo global: “Pensar globalmente para puentes y eliminen barreras
actual localmente”. entre los culturalmente distintos:
“Múltiples formas de comunicación
para la construcción de aprendizajes
interculturales”.

- 60 -
5
Diálogo intercultural
Promoción del diálogo de sensibilidades, valores, pensamientos, saberes y espiritualidades que
planteen la complementariedad entre diferentes tradiciones socioculturales: “Respondiendo
a desafíos a partir de la diversidad cultural y una visión interdisciplinar”.

Se propone que el área de Ciencia y Tecnología cuente con una ruta sobre interculturalidad bien
definida, a partir de la valoración, reconocimiento y respeto de aquellas experiencias propias de los
estudiantes, y de los diferentes retos y oportunidades que ofrece la diversidad cultural en los variados
contextos. En este sentido, la formulación de las siguientes preguntas puede ayudar a la reflexión:
• ¿Qué oportunidades y retos plantea la etnobotánica en el proceso de enseñanza-aprendizaje?
• ¿Qué oportunidades y retos plantea el conocimiento tradicional en nuestra área?
• ¿Qué aspectos comunes encontramos entre el conocimiento científico y el tradicional? ¿Cómo
unificarlos?
• ¿Cómo nuestra área aporta en la reducción de las brechas socioculturales en el Perú?

6.4 Vínculos con la mentalidad internacional


La sesión de clase debe permitir relacionar al estudiante con lo que está pasando en otras sociedades
actuales. El tema tratado sería el vehículo que nos permitiría conocer a otros que no están en nuestro
COAR. Esto implica entender a los demás en su forma de pensar, sentir y actuar, con relación a
aquello que los estudiantes están aprendiendo.
Nuestros estudiantes deben construir un pensamiento de mirada al mundo, comenzando por la
comprensión de lo más cercano: su localidad, su región y su país, para ir luego al entendimiento de
los otros en cualquier parte del orbe. Trabajar con un enfoque de mentalidad internacional significa
que los estudiantes conozcan, comprendan y respeten su entorno y las diferentes culturas existentes.

- 61 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Cuadro (6.2).3 Preguntas de conocimiento de acuerdo con el marco de conocimiento

Contenidos Conexiones

Mentalidad internacional
El Grupo de Expertos en Asesoramiento Estratégico sobre Inmunización (SAGE) brinda
orientación sobre la labor del actual departamento de inmunización, vacunas y productos
biológicos. Asesora a la OMS (Organización Mundial de la Salud) con respecto a las políticas
y estrategias mundiales sobre cuestiones que van desde las vacunas y la tecnología hasta
Investigación la aplicación de las vacunas y sus nexos con otras intervenciones sanitarias, pasando por
la investigación y el desarrollo.

Teoría del conocimiento (TdC)


La concepción en la actualidad es que las emociones son el producto de la actividad en
el cerebro y no del corazón. ¿Es más válido el conocimiento basado en la ciencia que el
conocimiento basado en la intuición?

Mentalidad internacional
La investigación con células madre ha dependido del trabajo de un equipo de investigadores
de todo el mundo.
Biología celular
Teoría del conocimiento (TdC)
Hay una diferencia entre el medio ambiente vivo y el medio ambiente inerte, ¿cómo
podemos reconocer la diferencia que hay entre ambos?

Mentalidad internacional
La OMS fue fundada el 7 de abril de 1948 (Día Mundial de la Salud). Actualmente laboran
en dicha entidad alrededor de 7000 personas de 150 países. La OMS ejerce el liderazgo
internacional en materia de salud pública, con especialistas en salud, médicos, científicos y
epidemiólogos, además de expertos en estadísticas sanitarias.
Fisiología humana
Teoría del conocimiento (TdC)
Mark Twain no solo fue uno de los autores más destacados de todos los tiempos, sino
también un gran bromista; una de sus frases fue: “La única manera de conservar la salud
es comer lo que no quieres, beber lo que no te gusta y hacer lo que preferirías no hacer”.
¿Qué tan cierto es en nuestro contexto actual?

Mentalidad internacional
La liberación de gases causantes del efecto invernadero se produce localmente, pero
tiene un efecto global, por lo que resulta esencial la cooperación internacional para reducir
la emisión de gases. Las reuniones internacionales, como la Cumbre de la Tierra en
Ecología y medio Río de Janeiro, el Protocolo de Kioto y la Cumbre Mundial sobre Desarrollo Sostenible
ambiente en Johannesburgo, comprometieron a muchos países del mundo a llegar a acuerdos y
políticas medioambientales.

Teoría del conocimiento (TdC)


El propósito del principio de precaución es guiar la teoría de decisiones en condiciones en
las que no hay certeza total. ¿Es posible tener cambio climático?

- 62 -
Contenidos Conexiones

Mentalidad internacional
El CERN (Organización Europea de Investigación Nuclear) es el mayor laboratorio de
investigación en física de partículas y uno de los centros de investigación más importantes
en el mundo. Actualmente cuenta con 21 estados miembros, los cuales comparten
la financiación y la toma de decisiones en la organización. Además, otros 28 países
Modelo atómico no miembros participan con científicos de 220 institutos y universidades en diversos
mecánico cuántico proyectos, que cuentan con aceleradores y detectores de partículas utilizados para estudiar
los constituyentes fundamentales de la materia.

Teoría del conocimiento (TdC)


Ninguna partícula subatómica (puede o podrá) ser observada directamente. ¿Qué formas
de conocimiento usamos para interpretar la evidencia indirecta que se obtiene por medio
de la tecnología?

Mentalidad internacional
El desarrollo de la tabla periódica duró muchos años. En en él participaron científicos de
diferentes países que trabajaron basándose unos en los trabajos e ideas de los otros.

Clasificación de los Teoría del conocimiento (TdC)


elementos ¿Qué papel desempeña el razonamiento intuitivo y el deductivo en el desarrollo de la tabla
periódica?
El poder predictivo de la tabla periódica de Mendeléyev ilustra la naturaleza arriesgada
de la ciencia. ¿Cuál es la línea de demarcación entre las afirmaciones científicas y
pseudocientíficas?

Mentalidad internacional
La autoridad mundial que desarrolla y estandariza la nomenclatura de los compuestos
orgánicos e inorgánicos es la IUPAC o International Union of Pure and Applied Chemistry
(Unión Internacional de Química Pura y Aplicada), un grupo de trabajo que tiene como
Nomenclatura de miembros a las sociedades nacionales de química. Pertenece al Consejo Internacional para
compuestos químicos la Ciencia (ICSU).

Teoría del conocimiento (TdC)


La química ha desarrollado un lenguaje sistemático que trajo como consecuencia que los
nombres antiguos resulten obsoletos. ¿Qué se ha perdido y qué se ha ganado en este
proceso?

Mentalidad internacional
Las ecuaciones químicas son el “lenguaje” de la química. ¿De qué forma el uso de lenguaje
universal ayuda o dificulta la búsqueda del conocimiento?
Reacciones químicas Teoría del conocimiento (TdC)
Asignar números a las masas de los elementos químicos ha permitido que la química
evolucionara hacia una ciencia física. ¿Por qué las matemáticas son tan efectivas para
describir el mundo natural?

- 63 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Contenidos Conexiones

Mentalidad internacional
El Sistema Internacional de Unidades (SI) es un estándar mundial para la escritura de
unidades, símbolos y cantidades. Fue adoptado y recomendado por la Conferencia General
de Pesos y Medidas desde el año 1960. Es la forma moderna del sistema métrico decimal.
La medición Todas sus unidades tienen un único símbolo para su representación, de manera que su
escritura y lectura sea unívoca y, por lo tanto, no conduzca a un error de interpretación.

Teoría del conocimiento (TdC)


¿Hasta qué punto las mediciones son exactas? ¿Existe ciencia sin medición?

Mentalidad internacional
Movimiento rectilíneo El tren más rápido del mundo es el Tren Bala que se desplaza a 500 Km/h mediante la
uniformemente levitación magnética y fue creado en el Japón.
variado Teoría del conocimiento
¿Qué formas de conocimiento usamos para interpretar los impactos de la tecnología?

Mentalidad internacional
Aplicaciones importantes del movimiento de un cuerpo con respecto a la Tierra. Análisis de
Movimiento Circular huracanes, movimiento de misiles balísticos y de satélites artificiales, etcétera.

Teoría del conocimiento (TdC)


¿Qué papel desempeñan el razonamiento intuitivo y el deductivo en el movimiento relativo?

Mentalidad internacional
Las máquinas simples optimizan los efectos de la fuerza y permiten la mayor eficacia en
los trabajos que realizan.
Las ecuaciones matemáticas son el “lenguaje” de la física. ¿De qué forma el uso del
lenguaje universal ayuda y/o dificulta la búsqueda del conocimiento?
Trabajo mecánico Teoría del conocimiento (TdC)
Si bien las máquinas optimizan el rendimiento del trabajo, ¿qué se ha perdido y qué se ha
ganado en este proceso?
Asignar números a las variables en los fenómenos físicos ha permitido la evolución y
evaluación del desarrollo. ¿Por qué las matemáticas son tan efectivas para describir el
desarrollo de la ciencia?

Adaptada de:
Organización del Bachillerato Internacional (2013). Programa del Diploma. Guía de Biología. Primera evaluación 2016. Cardiff.
Organización del Bachillerato Internacional (2013). Programa del Diploma. Guía de Química. Primera evaluación 2016. Cardiff.
Organización del Bachillerato Internacional (2013). Programa del Diploma. Guía de Física. Primera evaluación 2016. Cardiff.

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Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

Es indispensable que todo estudiante al realizar sus actividades experimentales utilice


adecuadamente y sistemáticamente el cuaderno de campo, con al finalidad de registrar
todos los datos cualitativos y cuantitativos a fin de interpretar y procesar los mismos, y tener
evidencias de sus acciones.

- 65 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

6.5 Estrategias metodológicas


Existe una gran variedad de estrategias metodológicas en la enseñanza de las ciencias. Lo fundamental
es que todos los estudiantes no sean receptores pasivos, sino que participen activamente en las
sesiones de aprendizaje. En ese contexto, el docente no debe ser solo un transmisor de conocimientos,
sino el que guíe el aprendizaje en el proceso pedagógico.
El desarrollo de habilidades por medio de los enfoques de enseñanza-aprendizaje conlleva no
solamente habilidades cognitivas, sino también el desarrollo de habilidades afectivas y metacognitivas,
las cuales se agrupan en cinco categorías.
En el siguiente cuadro se muestran aquellas habilidades desarrolladas desde las ciencias. Aun cuando
estas se presentan de manera separada (como categorías diferentes), existen estrechos vínculos y
partes en común entre ellas:

Cuadro 6.5.1 Ejemplos de indicadores de habilidades específicas para las ciencias

Habilidades Indicador de habilidad

Investigación Interpretar datos obtenidos en investigaciones científicas.

Sociales Comentar sobre el diseño de los métodos experimentales.

De comunicación Representar datos visualmente de manera adecuada al propósito y destinatario.

Estructurar la información adecuadamente en informes de investigaciones, de laboratorio


De autogestión
o de campo.

Establecer conexiones entre la investigación científica y los factores morales, éticos,


De investigación
sociales, económicos, políticos, culturales o ambientales relacionados.

Fuente: Programa de Años intermedios PAI, 2015.

Respecto a los enfoques en que se sustenta la enseñanza aprendizaje del área de Ciencia y Tecnología,
se consideran las metodologías basadas en la indagación, contextualización y conceptualización.

- 66 -
Figura 6.5.1 Metodologías basadas en los enfoques

Indagación
Cómo método de obtención de conocimiento y de
Metodología
comprensión de la naturaleza de las ciencias.
basada en
los enfoques Contextualización
Como modo de introducir y justificar los conceptos y dar
relevancia a la ciencia.

Modelización
Elaboración de modelos, explicación científica mediante
modelos, evaluación de hipótesis mediante evidencias
experimentales, argumentación, comprensión de la
naturaleza de la ciencia.

Modificado de la propuesta de Caamaño, 2011.

“”
Debería conseguir integrar contextualización, indagación y modelización como procesos
imprescindibles en el aprendizaje de la competencia científica.
Aureli Caamaño, 2011

6.5.1 Metodología basada en la indagación


Motivar a los estudiantes para aprender ciencias con un enfoque indagativo es un proceso básico
y un camino para comprender la ciencia. En el sentido más amplio del término, la indagación es
el proceso que se utiliza para lograr niveles de comprensión más profundos, ya que estimula la
curiosidad y favorece el pensamiento crítico y creativo. Debido a ello, los docentes y los estudiantes
deben utilizar preguntas de indagación para explicar los diversos temas. Se espera que piensen por
sí mismos, con el fin de abordar problemas complejos y aplicar sus conocimientos y habilidades de
manera crítica y creativa para llegar a conclusiones o respuestas razonadas.
A nivel más práctico, algunas actividades sugeridas pueden ser:
• Se presenta a los estudiantes un reto (como una pregunta que debe responder, una observación o
un conjunto de datos que debe interpretar, o una hipótesis que debe poner a prueba).
• Se pueden plantear preguntas, identificar problemas y acceder a recursos confiables relacionados
con el área.

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Preguntas de indagación
Las preguntas de indagación orientan la enseñanza y el aprendizaje, ayudan a organizar y secuenciar
este proceso.
Aprender a plantear preguntas —en concreto, preguntas investigables— debe de ser uno de los retos
en las sesiones de aprendizaje del área.

“”
Las preguntas son el eje a partir del cual es posible que se genere el conocimiento científico.

Neus Sanmartí, 2012

Una capacidad del ser humano es plantear preguntas, imaginar y buscar respuestas; ello está
relacionado con la capacidad de formular nuevas preguntas que generen nuevas explicaciones.
Existen tres tipos de preguntas de indagación:

Cuadro (6.5.1).1 Ejemplos de preguntas de indagación

FACTICAS CONCEPTUALES DEBATIBLES


Recordar datos o temas Analizar ideas importantes Evaluar perspectivas y desarrollar teorías

¿Qué relación existe entre el ADN y la ¿Cuáles son las consecuencias del uso de
¿Qué es una célula? transmisión de caracteres hereditarios células madre en el tratamiento de algunas
de generación en generación? enfermedades?

¿Qué función cumple el ¿Qué indica una cantidad alta de ¿Cuáles son las consecuencias del desarrollo
estómago? leucocitos en un análisis de sangre? industrial y tecnológico en el cambio climático?

¿Cuál es la relación entre ¿Cuál es el ángulo de lanzamiento de un


¿Qué significa el cambio de
la fuerza y la velocidad en proyectil para que su alcance sea la mitad de
velocidad en el movimiento circular?
el rendimiento mecánico? su altura máxima?

¿Cuál es el modelo de la ¿Qué significa la pendiente negativa ¿Cuál es la relación entre cambio de la velocidad y
fricción? en un gráfico v = f (t)? la temperatura en un cuerpo que gira?

¿Qué relación existe entre las ¿Cuáles son las características del grafeno,
propiedades físicas y químicas de los nanotubos y fullerenos que pueden ser
¿Qué es un átomo?
elementos químicos y su ubicación utilizados para la obtención de nuevas
en la tabla periódica? tecnologías?

¿Qué elementos químicos ¿Cómo identificar un reactivo ¿Cuáles son las alternativas menos
son sólidos, gaseosos y limitante en una reacción química? invasivas para contrarrestar los efectos del
líquidos a temperatura ¿Cómo afecta en la masa de los calentamiento global y la emisión de gases
ambiente? productos? tóxicos?

- 68 -
“”
El pensamiento científico, central a la idea de ciencia como proceso, es una herramienta
básica para pensar lo que nos rodea, intentar comprenderlo y tomar decisiones
fundamentadas. Y para que eso suceda los docentes tenemos que generar situaciones
que les ofrezcan a los estudiantes la oportunidad de ‘hacer ciencia’ en el aula; por ejemplo,
investigando fenómenos, pensando maneras válidas de responder preguntas, proponiendo
explicaciones alternativas ante los resultados o debatiendo entre pares. Es una aventura
desafiante pero también muy posible.

Melina Furman, 2016

El aprendizaje y la enseñanza basados en la indagación adoptan muchas formas. Por ejemplo,


“indagación estructurada, indagación guiada e indagación abierta” (Staver y Bay, 1987) o “aprendizaje
por indagación guiada y orientada al proceso” (Lee, 2004). Existen también otros métodos que tienen
una estructura propia, pero cuyo diseño básico se funda en el aprendizaje por medio de la indagación;
por ejemplo, el aprendizaje experiencial (Kolb, 1984), el aprendizaje basado en casos (Fasko, 2003)
y el aprendizaje por descubrimiento (Prince y Felder, 2007). De todos los enfoques basados en la
indagación, los más conocidos son el aprendizaje experiencial y el aprendizaje basado en la resolución
de problemas. No obstante, independientemente del enfoque que se adopte, lo esencial es que los
estudiantes participen activamente.
A continuación, detallamos algunas estrategias metodológicas basadas en la indagación.

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

- 69 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

APRENDIZAJE EXPERIENCIAL

El aprendizaje experiencial proporciona a los estudiantes la oportunidad de crear espacios para


construir aprendizajes significativos desde la autoexploración y experimentación. Es utilizado de
manera consciente, planificada y dirigida como un sistema formativo adaptable a los diversos estilos
de aprendizaje.

Cuadro (6.5.1).2 Características del aprendizaje experiencial

Aprendizaje
Características Actividad
experiencial

Experiencia • Aprender de experiencias específicas


concreta y en relación con las personas.
(sentir) • Sensible a los sentimientos de otros.

• Observar antes de hacer un juicio


Observación
al ver el ambiente desde diferentes
reflexiva
perspectivas.
(ver)
• Busca el significado de las cosas.
Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

Conceptualización • Análisis lógico de ideas al actuar


abstracta bajo un entendimiento intelectual de
(pensar) la situación.

Experimentación • Habilidad para lograr que las cosas


activa se hagan al influir en personas y
(hacer) eventos mediante la acción. Archivo Red COAR / MINEDU, 2019
• Incluye tomar riesgos.

- 70 -
APRENDIZAJE BASADO EN PROYECTOS: PROYECTO INTERDISCIPLINARIO

En el desarrollo del plan de estudios del área de Ciencia y Tecnología para el 3.er grado, se han
planificado tres proyectos interdisciplinarios desarrollados uno por cada bimestre (hasta el tercer
bimestre) que integran a otras áreas curriculares, cada una con sus actividades que confluyen en la
consecución del proyecto. Se desarrollarán en tres etapas: planificación, acción y reflexión.

Cuadro (6.5.1).3 Etapas del proyecto interdisciplinario

Aprendizaje
Características Actividad
experiencial

Se identifica el problema de manera


holística y se proponen diversas
actividades, estrategias y materiales a
Planificación
utilizar mediante un plan de trabajo, el
cual es evaluado en forma permanente
por el equipo de trabajo.
Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

Es el trabajo de campo que permite


abordar in situ la problemática
identificada desde una mirada
Acción
interdisciplinaria. Se tienen en cuenta
las medidas de seguridad, éticas y
ambientales.
Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

Implica socializar los resultados de


cada equipo de trabajo, momento
en el cual se busca reflexionar de
Reflexión
manera individual y colectiva sobre la
participación asertiva y responsable de
los estudiantes.
Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

“[la educación del futuro requiere] capacidad de hacer, es decir, de influir sobre el entorno en
situaciones diversas e imprevistas, poniendo en práctica conocimientos teóricos y prácticos,
tanto como cualidades subjetivas innatas o aprendidas, anticipando el futuro, afrontando y
solucionando problemas, solos y sobre todo en equipo, construyendo relaciones estables y
eficaces entre las personas” (Jacques Delors)

APRENDIZAJE POR DESCUBRIMIENTO

El aprendizaje por descubrimiento se produce cuando el docente presenta todas las herramientas
necesarias al estudiante para que este descubra por sí mismo lo que se desea aprender.
Constituye un aprendizaje efectivo, pues cuando se lleva a cabo de modo eficiente, asegura un
conocimiento significativo y fomenta hábitos de investigación, y rigor en los estudiantes.
En ese contexto los medios utilizados deben estar bien definidos y ser atrayentes al estudiante, pues
así el individuo estará motivado para realizar este tipo de aprendizaje. Cabe precisar que el estudiante
debe tener conocimientos previos vinculados al nuevo aprendizaje.

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

- 72 -
6.5.2 Metodología basada en la contextualización
El aprendizaje de la ciencia debe estar relacionado con la vida cotidiana y ser de interés para la
futura vida del estudiante en lo personal, profesional y social, en un contexto donde la ciencia se
corresponde con la sociedad y el medio ambiente. Se puede partir de un contexto para comprender
conceptos y modelos, pero también se pueden utilizar los conceptos para interpretar y explicar el
contexto en el cual se manifiesta el fenómeno natural.

Figura 6.5.2 Proceso de la metodología basada en la contextualización

Interpretar y comprender el contexto

Contextualización Teoría, leyes principios

Despertar la curiosidad e interés

Desde el punto de vista teórico, la enseñanza contextualizada se basa en una visión del aprendizaje
situado. Mientras que las teorías cognitivas consideran el conocimiento como una entidad abstracta
que se encuentra en la mente de los individuos, los enfoques “situados” enfatizan la situación y el
contexto en el cual el aprendizaje tiene lugar. La tesis principal del aprendizaje situado es que, para
que la transferencia de conocimientos se produzca, el conocimiento debe ser adquirido en un proceso
autodependiente y activo en un contexto auténtico (Reinmann-Rothmeier y Mandil, 2005).
Según la perspectiva constructivista, el aprendizaje es un proceso social autodirigido donde la
adquisición del conocimiento siempre tiene lugar en un contexto o situación específica.
Algunos motivos para contextualizar las clases de ciencias:
• Fomenta la formulación de preguntas. La curiosidad sobre el mundo que nos rodea ayuda a
“orientar y mirar”.
• Las clases son más motivadoras, y suponen una mejora en las actitudes de los estudiantes sobre
la ciencia.
• Ayuda a percibir la funcionalidad de la ciencia.

- 73 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

• Facilita que sean más indagativas.


• Hay más interacción entre los estudiantes y entre estos y el docente.
• Da lugar a una mayor comprensión de las interacciones entre la ciencia y la tecnología, y entre la
ciencia y la sociedad.

“Una de las ventajas que se aducen para promover este enfoque contextualizado de la
educación científica es la mayor motivación que produce en el alumnado. Esta mayor
motivación parece ser útil tanto para el alumnado de perfil más académico, de modo que se
crea un mayor interés por las ciencias y se aumenta el número de alumnos y alumnas que
siguen estudiando asignaturas de ciencias después de la educación secundaria obligatoria,
como para el alumnado menos académico, en el que aumenta su interés por una ciencia
más conectada con su vida cotidiana, y se constituye así una estrategia fundamental para
conseguir una más amplia alfabetización científica” (Aureli Caamaño, 2005).

La presencia de las ciencias en nuestras vidas cotidianas mediante fenómenos observables nos
permite una contextualización permanente.
Por ejemplo, se puede:
• Relacionar la vida cotidiana con la salud y la enfermedad.
• Sus aplicaciones tecnológicas y su influencia en la vida cotidiana.
• Mostrar historias de profesionales o carreras que se dedican al uso de la ciencia y tecnología en
su trabajo cotidiano o en un centro de investigación.

“Para contextualizar la ciencia entendemos relacionarla con la vida cotidiana de los


estudiantes y hacer ver sus intereses para sus futuras vidas en los aspectos personal,
profesional y social. (Aureli Caamaño, 2011).

Se puede contextualizar mediante:


• Experiencias concretas de la vida cotidiana.
• Costumbres, producción y biodiversidad de las regiones.
• Medios de difusión científica.
• Artículo científico.
• Lecturas seleccionadas.

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• Videos seleccionados.
• Demostraciones.
a. Experiencias concretas de la vida cotidiana

Cuadro (6.5.2).1 Ejemplo contextualizado con base en una experiencia cotidiana

Metabolismo¸ bicicleta y movimiento


• ¿Qué tiempo demoraría en recorrer una distancia de 5 km?
• ¿Qué tipo de movimiento se presenta al manejar una bicicleta?
• ¿Cuál será la posición adecuada según su centro de gravedad para optimizar su rendimiento?
• ¿Qué velocidad máxima puede alcanzar?
• ¿Qué nutrientes requiere el ciclista para completar una prueba de 50 km?
• ¿Es necesaria la rehidratación?
• ¿Cuál es el volumen de agua necesario para cubrir la prueba sin deshidratarse?
• ¿Es necesario realizar una previa evaluación de rendimiento físico en función de su organismo? ¿Cuál es
su frecuencia cardiaca y su capacidad pulmonar?
• ¿Qué ocurre en su organismo durante la prueba física?
• ¿Cómo influye la temperatura ambiental en el rendimiento del ciclista?
• ¿A qué se denomina golpes de calor que podría presentar el ciclista?
• ¿Cuáles son los principales electrolitos que deberían estar presentes en toda bebida rehidratante?
• ¿Qué compuestos químicos adicionales podrían mejorar el rendimiento del ciclista? ¿Cuáles serían las
consecuencias?
• ¿Qué implementos deportivos debería usar? ¿De qué material deberían estar fabricados?
• ¿Cuáles serían las principales reacciones químicas que se evidencian en un ciclista durante una prueba?
• Aproximadamente durante 15 minutos de montar en bicicleta en llano, a una velocidad entre 20 km/h,
¿qué cantidad de calorías podría quemar?

- 75 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Preguntas Contenido temático

• Sistema Internacional de Unidades


• ¿Qué tiempo demoraría en recorrer una distancia de 5 km? de Medida / Mediciones y errores /
Incertidumbre

• ¿Qué tipo de movimiento se presenta al manejar una bicicleta?


• ¿Cuál será la posición adecuada según su centro de gravedad para • Movimiento rectilíneo uniforme y
optimizar su rendimiento? acelerado
• ¿Qué velocidad máxima puede alcanzar?

• ¿Qué nutrientes requiere el ciclista para completar una prueba de


50 km?
• ¿Es necesaria la rehidratación? • Sistema digestivo
• ¿Cuál es el volumen de agua necesario para cubrir la prueba sin
deshidratarse?

• ¿Es necesario realizar una previa evaluación de rendimiento físico


en función de su organismo? ¿Cuál es su frecuencia cardiaca y su • Sistema circulatorio / Sistema
capacidad pulmonar? respiratorio
• ¿Qué ocurre en su organismo durante la prueba física?

• ¿Cómo influye la temperatura ambiental en el rendimiento del ciclista?


• Calor / Temperatura
• ¿A qué se denomina golpes de calor que podría presentar el ciclista?

• ¿Cuáles son los principales electrolitos que deberían estar presentes


• Elementos químicos
en toda bebida rehidratante?

• ¿Qué compuestos químicos adicionales podrían mejorar el rendimiento


del ciclista? ¿Cuáles serían las consecuencias? • Compuestos químicos orgánicos e
• ¿Qué implementos deportivos debería usar? ¿De qué material deberían inorgánicos
estar fabricados?

• ¿Cuáles serían las principales reacciones químicas que se evidencian


• Reacciones químicas
en un ciclista durante una prueba?

• Aproximadamente durante 15 minutos de montar en bicicleta en


llano, a una velocidad entre 20 km/h, ¿qué cantidad de calorías podría • Cálculos estequiométricos
quemar?

- 76 -
b. Costumbres, producción, biodiversidad y oportunidad de las regiones
Cuadro (6.5.2).2 Ejemplo contextualizado con base en las costumbres, producción y biodiversidad de las regiones

Preguntas Contenido temático

• Parque Nacional Huascarán: Competencia sobre nieve, caminatas y "camping".


• Central Hidroeléctrica del Cañón del Pato.
• La puya Raimondi: bromeliácea propia de la puna cordillerana.
Áncash
• Grandes extensiones de bosques de eucaliptos y pinos.
• Áncash: exportadora de mangos, espárragos frescos, palta, uvas, flores, arándanos, granadas y
lechugas.

• Energía renovable: energía geotérmica, solar, eólica, por biomasa.


• Piedra volcánica: sillar.
• Rocoto relleno y las especies de Capsicum.
Arequipa
• Los tres humedales de Arequipa: fuente de la biodiversidad, en riesgo permanente.
• Producción minera del cobre refinado, oro, concentrado de cobre, plata refinada, hierro, zinc y
plomo.

• Río Apurímac y su cañón: canotaje en el río Apurímac.


• Aguas termomedicinales.
Apurímac • El venado andino, la taruca y el puma.
• Las formaciones paisajísticas: estepa-espinosa-montano, bajo tropical, monte espinoso
subtropical, bosque seco prenotando tropical y el páramo muy húmedo subandino tropical.

• La fibra de vicuña, una de las más finas.


• Minas de sal de Urancacha.
Ayacucho
• Sistema de riego.
• Pampa Galeras: conservación de vicuñas.

• Producción de café.
Amazonas • La caoba, un ejemplo de deforestación.
• Energía solar en Amazonas.

• Potencial energético: irradiación solar, energía eólica y energía geotérmica.


Cajamarca • Extracción del oro.
• Cadena productiva de lácteos en Cajamarca.

• Machu Picchu: las fuerzas que soportan una estructura.


Cusco • Yacimiento del gas natural.
• Cultivo de maíz blanco.

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

• Central hidroeléctrica Santiago Antúnez de Mayolo.


Huancavelica • La obsidiana: vidrio volcánico.
• Los bosques de quiñual o queñual, chachacomo y tasta.

• Tantamayo y sus rascacielos: aumentar la resistencia con la forma.


Huánuco • Formación de cuevas: la gruta del Monzón.
• Las gramíneas como el ichu y la chiligua.

• Producción de pisco: densidad y porcentaje de alcohol.


• Placas de Nasca: terremoto.
Ica • Colonias de aves como el guanay, el piquero, la gaviota, el pelícano, la golondrina de mar, el
chorlito, los flamencos, la pardela y el colibrí.
• Reserva Nacional de Paracas: protege una gran diversidad biológica.

• Movimiento en el aire: parapente y ala delta de Chupuro.


Junín • Artesanía en plata y productor de plomo.
• Los humedales de Junín y su biodiversidad.

• Fuente de energía: transformación de basura en energía.


Lima • Proceso de fabricación del cemento.
• Lomas de Lachay: un bosque encantado.

• Movimiento de olas.
• Ingeniería hidráulica: Gallito ciego.
La Libertad
• La biodiversidad de los cerros Campana, La Botica, Bosque de Cachil y el Santuario Nacional
de Calipuy.

• Limpieza de piezas arqueológicas.


• El algarrobo y el bosque de Pómac.
Lambayeque
• Energía eólica y sus posibilidades.
• Chaparrí es la primera área de conservación privada (ACP) reconocida en el Perú.

• El camu camu y la vitamina C.


Loreto • Refinería de hidrocarburos.
• Potencial agropecuario de Loreto.

• Oro y mercurio.
• Conservando ecosistemas: Parque Nacional del Manu / Parque Nacional Bahuaja – Sonene /
Madre de Dios Parque Nacional Alto Purús / Reserva Nacional de Tambopata / Reserva Comunal Amarakaeri.
• Los paneles solares en Madre de Dios.
• Mayor cantidad de bosques de castaña.

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• Tierra de volcanes: el volcán Ubinas.
• Fundición y refinería del cobre.
Moquegua
• Central solar fotovoltaica más grande del país.
• Reserva Nacional Salinas y Aguada Blanca.

• Minería: maquinaria usada en la minería.


Pasco • Extracción del zinc.
• Reserva de biosfera de Oxapampa.

• Riqueza petrolera.
Piura • Fenómeno de El Niño.
• Pelicano: principal productor de guano.

• Recurso energético: Energía solar.


Puno • Descubrimiento de minas de litio.
• Capital de biodiversidad del Perú: Reserva Nacional del Titicaca.

• Palma aceitera: biodiésel (energía limpia).


• Moyobamba: la ciudad de las orquídeas.
San Martín • Explotación de cantera a tajo abierto para extracción de mineral no metálico (caliza, arcilla y
yeso).
• Parque Nacional Río Abiseo: se protegen siete zonas que albergan a más de 1000 especies de
plantas y 300 especies de mamíferos vertebrados.

• El sur como potencial solar.


Tacna
• Especies en peligro de extinción: el puma, el gato andino y la chinchilla.

• Petróleo: combustible / hidrocarburos.


Tumbes • Parque Nacional Cerros de Amotape.
• Producción de cacao.

• La industria maderera: el calor de combustión de la madera.


Ucayali • Rescatando al paiche.
• Ucayali: petróleo, minería y gas natural.

- 79 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Cuadro (6.5.2).3 Ejemplo contextualizado como una oportunidad de la región Puno

LITIO: POTENCIAL DEL YACIMIENTO EN


PUNO ES SUPERIOR A RESERVAS DE
BOLIVIA

Junto a las reservas de litio se hallaron


importantes cantidades de uranio que
deberán ser removidos.
La República 13 Diciembre 2018 Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=-x0xDlRdymc

En el 2019, la agenda de Puno deberá centrarse en el correcto aprovechamiento de las


reservas de litio halladas por la empresa minera canadiense Macusani Yellowcake. Según
el especialista José de Echave, dicho mineral tiene un mayor potencial frente a las reservas
que hoy se explotan en otros países de la región.
“Es un yacimiento importante porque, a diferencia del litio de Chile, Argentina y Bolivia que
se encuentran en salares, el de Puno se encuentra en una mina. Eso le da una pureza mayor
y un mayor potencial al yacimiento”, aseveró.
Sin embargo, dicha reserva también se convertirá en un reto para el país. Junto a las
reservas de litio se hallaron importantes cantidades de uranio que deberán ser removidas.
“El Perú no tiene una legislación para el abordaje de materiales radioactivos como el uranio.
Por más que la empresa diga que no lo va a explotar, va a tener que removerlo. Ese será un
importante reto a enfrentar”, agregó.
El también coordinador del Observatorio de Conflictos Mineros (OCM) advirtió que Puno
deberá discutir una solución a los impactos ambientales que genera la minería. Según el
último informe presentado por el OCM, el 2018 fue un año de baja conflictividad social. No
obstante, este podría cambiar en el 2019 a raíz del impulso por megaproyectos mineros
que han sido controvertidos para el país, tales como Tía María (Arequipa), Río Blanco (Piura)
y Cañaris (Lambayeque).

- 80 -
Preguntas Contenido temático

• ¿Qué características físicas y químicas presenta el litio?


• Elementos químicos
• ¿Qué características físicas y químicas presenta el uranio?

• ¿En qué grupo y familia se ubican en la tabla periódica el litio y el


• Tabla periódica
uranio?

• ¿Cuál es la configuración electrónica del litio y del uranio? • Configuración electrónica

c. Mediante el uso de medios de difusión científica


Cuadro (6.5.2).4 Ejemplo contextualizado en relación al uso de medios de difusión científica

¿EL CÁNCER ES UNA ENFERMEDAD


MODERNA?

RPP: Espacio vital / temporada 1


episodio 89
Dr. Elmer Huerta
RPP (2019) Recuperado de <https://radio.rpp.pe/podcast/espaciovital/
el-cancer-es-una-enfermedad-moderna-846>

El cáncer es un proceso biológico de las células vivas, que desarrollan esta enfermedad
cuando alteran su reloj biológico de multiplicación. El doctor Elmer Huerta nos explica
el origen de esta enfermedad, rompiendo el mito de que es propia de los tiempos
modernos.
Audio: 04:56 min
“Hoy es el Día de Lucha contra el Cáncer", hoy vamos a disipar un mito con nuestros
oyentes… El mito es el siguiente: mucha gente dice que antes no había cáncer; es más,
algunos piensan en una situación conspirativa creada por el mismo ser humano para que
las industrias farmacéuticas ganen dinero. Antes no había cáncer, eso dice la gente. ¿Es
verdadera o falsa esa afirmación?… Es completamente falsa.
El cáncer es un proceso biológico de las células vivas, en el cual una célula viva, por razones
genéticas, altera (que se explicará en otro momento) su reloj biológico de multiplicación y

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forma un cáncer. Allí donde hay una célula viva, existe un potencial de que se produzca una
mutación y se produzca un cáncer.
¿Qué dice la historia del cáncer? El año pasado se publicó en una revista médica de Sudáfrica
un dedo fosilizado de un ser humano (un humanoide de 1,7 millones de años). Este dedo
gordo tenía tumor osteosarcoma, que es el más antiguo científicamente demostrado.
En las épocas “más modernas” se relata la historia de un egiptólogo norteamericano llamado
Edwin Smith, que estando de paseo en Luxor (en Egipto) compró en la calle un papiro y
lo conservó hasta su muerte. En el año 1906, la familia dona esta reliquia a la Sociedad
Histórica, y en el año 1930 se descubre que este contenía hallazgos sobre medicina. Años
después es entregado a la Academia de Medicina Nueva York. Este papiro es considerado
como el primer tratado médico de la antigüedad, en el que se describieron, de manera
científica, 48 enfermedades, además del desarrollo y pronóstico de cada enfermedad:
“¿Doctor, qué me va a pasar?, ¿me voy a morir, me voy a mejorar?”.
El caso 45 lo escribe Imhotep sobre el cáncer de mama. Cuando la mujer desarrolla en
el pecho un tumor que es como una fruta dura y fría, eso es cáncer y el pronóstico es
desfavorable. El médico no tiene nada que ofrecer; como se observa desde el papiro de
Smith. Luego, en la Grecia antigua, Hipócrates, que dio el nombre de la enfermedad, Galeno
y muchísimos de esa época han dejado escrito el tratamiento para diversos tipos de cáncer,
entre ellos el cáncer de mama. Luego, ya en las culturas americanas antiguas, la cultura inca
ha sido muy rica en dejar momias. Entre estas se han estudiado 1000 de Perú y Chile, con
tumores malignos y benignos en los huesos y músculos, de tal modo que el cáncer también
existió en nuestro país y nuestra cultura, desde tiempos preíncas muy antiguos.
Para concluir, entonces eso del cáncer moderno no es cierto. ¿Y por qué hay más cáncer?
El medio ambiente ha cambiado. Y en lo que respecta a la edad: durante la Edad Media, la
expectativa de vida del ser humano era de 33 años, y en el año 1900, o sea, hace 118 años
atrás, era solamente 55 años o menos; ahora el hombre está en 79 años y las mujeres, en
81 años, es decir, hemos multiplicado la esperanza de vida.
De cada 100 casos de cáncer, el 77 % ocurre en personas mayores de 55 años. El cáncer
es una enfermedad de gente mayor. Esto explica que la humanidad ha envejecido y se ha
multiplicado la expectativa de vida, por lo que ahora vemos más casos de cáncer que en
la antigüedad.

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Preguntas Contenido temático

• ¿El cáncer es un proceso biológico de las células? • Biología celular

• ¿Las células cancerígenas alteran su reloj biológico de multiplicación?


• ¿Cuáles son los principales casos de cáncer en el Perú? • Ciclo celular
• ¿Qué es un tumor benigno y un tumor maligno?

d. Mediante un artículo científico


Cuadro (6.5.2).5 Ejemplo contextualizado utilizando un artículo científico.

¿CUÁLES SON LOS CELULARES QUE


EMITEN MÁS RADIACIÓN?

National Geographic en español: Ciencia


El número de usuarios con telefonía celular
ha incrementado considerablemente
con el paso del tiempo. Además, algunos National Geographic (2019) Recuperado de <https://www.ngenespanol.
equipos emiten una mayor radiación que com/ciencia/celulares-emiten-mas-radiacion/>

otros. A nivel mundial, la Unión Internacional


de Telecomunicaciones calcula que la cifra de personas que cuentan con este dispositivo,
hoy en día, es de cinco mil millones.
La Oficina Federal Alemana para la Protección contra la Radiación (Bundesamt für
Strahlenschutz, en alemán) tiene una base de datos que muestra la radiación que emiten
los celulares, desde los más antiguos hasta los modelos más recientes, para lo cual utiliza la
tasa de absorción específica (SAR, por sus siglas en inglés). Esta es una medida que calcula
la energía de radiofrecuencia que es absorbida en el cuerpo humano. Es decir, la energía
emitida por la fuente que es objeto de esta medición (en este caso, un teléfono celular).
Los fabricantes tienen que informar a los organismos reguladores de cada país el valor
SAR de sus productos.
Con estos datos, esta organización realizó un listado con los smartphones o teléfonos
inteligentes que emiten la mayor cantidad de radiación, teniendo en cuenta que los expertos
recomiendan que no excedan los dos watts por kilogramo para evitar efectos nocivos en la
salud.

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Las empresas chinas son las que están a la cabeza del ranking con 12 de los 15 teléfonos
con los valores más altos. Algunas de las marcas presentes son Xiaomi, OnePlus y ZTE. El
valor SAR de cada teléfono celular es para asegurar que el teléfono celular no exceda los
niveles máximos de exposición permitidos por la FCC.
El Smartphone que actualmente emite el mayor nivel de radiación es el MiA1 de Xiaomi.
Aquí les mostramos la lista:

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En cuanto a los dispositivos que ofrecen un nivel menor de radiación, en su gran mayoría
son los de la marca surcoreana Samsung. El primero en la lista es el Sony Experia M5 (0,14),
seguido por los Samsung Galaxy Note 8 (0,17) y S6 edge+ (0,22) y Samsung Galaxy S8
(0,26) y S7.
La Sociedad Americana Contra el Cáncer (ACS, por sus siglas en inglés) explica que
“la inquietud se concentra en si los teléfonos celulares podrían incrementar el riesgo
de desarrollar tumores en el cerebro o en la región de la cabeza y cuello”. Además,
resalta que “las ondas de radiofrecuencia emitidas por los teléfonos celulares no son
lo suficientemente intensas como para ocasionar daños en el ADN de forma directa o
calentar los tejidos corporales”.
Aún no hay evidencia científica contundente de que estos dispositivos puedan generar
cáncer.

Preguntas Contenido temático

• ¿Qué es la energía de radiofrecuencia emitida por los celulares? • Energía

• Si dos watts por kilogramo es el rango para evitar efectos nocivos en • Sistema Internacional de Unidades
la salud, ¿cuántos watts generan tus celulares? de Medida

• ¿Qué evidencias científicas se pueden considerar para afirmar que los


• Ciclo celular
celulares puedan generar cáncer?

- 85 -
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e. Mediante lectura seleccionada


Cuadro (6.5.2).6 Ejemplo contextualizado utilizando una lectura seleccionada.

LECTURA: CIENCIA EN ACCIÓN

Chang, R. (2001). En Química. (6.ª ed.).


México: McGraw Hill, p. 152.
Después de su derrota en Waterloo, en 1815,
Napoleón fue exiliado en Santa Elena, una
pequeña isla del océano Atlántico en donde
pasó los últimos seis años de su vida. En
la década de 1960, se analizaron muestras
del cabello de Napoleón y se encontró que
tenían una gran cantidad de arsénico, lo cual
sugería que pudiera haber sido envenenado.
Los principales sospechosos eran el
gobernador de Santa Elena, con quien
Napoleón no se llevaba bien, y la familia
real francesa que quería evitar su regreso Extraído de <https://www.ngenespanol.com/ciencia/celulares-emit-
en-mas-radiacion/>
a Francia. El arsénico elemental no es
peligroso el veneno utilizado es en realidad
el óxido de arsénico III, As2O3 , un compuesto blanco que se disuelve en agua. Que no tiene
sabor y que es difícil de detectar si se administra por largo tiempo. Alguna vez fue conocido
como “el polvo de la herencia” porque se podía añadir al vino del abuelo para apresurar
su muerte, y así ¡heredar los bienes! En 1832, el químico inglés James Marsh desarrolló
un procedimiento para detectar arsénico. En esta prueba, que ahora lleva el nombre de
Marsh, se combina el hidrógeno formado por la reacción entre zinc y ácido sulfúrico con
una muestra del supuesto veneno. Si hay As2O3 presente, reacciona con el hidrógeno y
forma arsina AsH3, un gas tóxico. Cuando el gas arsina se calienta, se descompone y forma
arsénico el cual se reconoce por su brillo metálico.
La prueba de Marsh es un medio de disuasión efectivo para evitar los homicidios con As2O3,
pero se inventó demasiado tarde para ayudar a Napoleón (si es que en efecto hubiera
sido víctima de envenenamiento intencional con arsénico). En los inicios de los años 1990,
surgieron dudas acerca de la teoría de conspiración en la muerte de Napoleón debido a que
se encontró que en una muestra de papel tapiz de su estudio contenía arsenato de cobre
CuHSO4, un pigmento verde que se usaba comúnmente en esa época. Se ha sugerido que

- 86 -
el clima húmedo de la isla habría promovido el crecimiento del moho en el tapiz.
Es posible que para librarse del arsénico el moho lo convirtió en trimetilarsina (CH3)3 As, un
compuesto volátil y muy venenoso. La exposición prolongada a estos vapores explicaría la
presencia de arsénico en su cuerpo, lo cual pudo haber deteriorado su salud, aunque no haya
sido la principal causa de su muerte. Esta interesante teoría se apoya en el hecho de que
los visitantes asiduos de Napoleón sufrían trastornos gastrointestinales y otros síntomas
de envenenamiento con arsénico. Sin embargo, su salud mejoraba cuando pasaba muchas
horas trabajando en el jardín, su principal pasatiempo en la isla. Tal vez nunca sabremos
si Napoleón murió por envenenamiento intencional o accidental con arsénico, pero este
ejercicio de detectives históricos aporta un uso fascinante del análisis químico.
El análisis químico no solo se utiliza en la ciencia forense, sino que también juega un
papel esencial en las investigaciones que abarcan desde la investigación pura hasta las
aplicaciones prácticas, como el control de productos comerciales y de diagnóstico clínico.

Preguntas Contenido temático

• ¿Qué características físico-químicas presenta el arsénico? • Elementos químicos

• ¿En qué grupo y familia se ubica el arsénico? • Tabla periódica

• ¿A qué grupo funcional pertenecen los compuestos químicos As2O3, • Funciones químicas inorgánicas
CuHSO4, AsH3, (CH3)3? • Funciones químicas orgánicas

• ¿Cuáles son las principales reacciones químicas que están


• Reacciones químicas
involucradas en esta prueba de Marsh?

f. Mediante demostraciones
Se pueden realizar demostraciones en el aula o laboratorio para motivar el aprendizaje y la curiosidad
en los estudiantes mediante una pregunta retadora sobre el fenómeno.

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Cuadro (6.5.2).7 Ejemplo contextualizado a través de una demostración.

¿Qué volumen de CO2 existe en las bebidas gasificadas?

Las gaseosas son bebidas gasificadas


que contiene CO2 , sacarosa o
edulcorante, así como saborizantes,
acidulantes y otros componentes que
lo diferencian una de otra. Se suelen
consumir frías, por ser más refrescantes
y evitar la pérdida del CO2 . Recuperado de <https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-703760595-coca-cola-
sprite-fanta-225-ltscaseros-_JM>

Fase demostrativa: ¿Qué volumen existe de CO2 en una bebida gasificada?

Se instala un equipo apropiado para


obtener gases sobre una probeta
invertida, implementada con un sensor
de temperatura.
En un matraz se colocan 200 ml de una
bebida gaseosa; se calienta la muestra
y, a partir de 60 °C, se va registrando el
volumen obtenido durante un periodo
de diez minutos.

Preguntas Contenido temático

• ¿Cómo influye la concentración del CO2 en soluciones acuosas


ácidas?
• Soluciones químicas
• ¿Qué influencia tiene la temperatura en la solubilidad de un gas en
medio acuoso?

• ¿Qué consecuencias puede producir en el organismo el consumo


• Sistema digestivo
frecuente de bebidas gasificadas?

• ¿Qué influencia tiene la temperatura en la solubilidad de un gas en


• Temperatura
medio acuoso?

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g. Mediante la observación de un video seleccionado

Cuadro (6.5.2).8 Ejemplo contextualizado utilizando un video.

LA CIENCIA DE LO ABSURDO
Tiempo: 22:05 min
Canal de televisión: NatGeo Mundo
Temas: Trayectoria, resistencia de materiales,
conservación del momento, las fuerzas de
reacción, la rotación y la resistencia a la
compresión.

NatGeo (2016) Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=-


TiQ6OTg5TC4>
Trineo callejero / asfalto

NatGeo (2016) Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=- NatGeo (2016) Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=-


TiQ6OTg5TC4> TiQ6OTg5TC4>

Al ir acostado, tu centro de masa queda a baja altura y ganas estabilidad; para ir hacia la
izquierda o a la derecha, tienes que mover tu centro de masa. Entonces, tienes que apoyar
tu centro de masa a la izquierda para ir a la izquierda. Ello aumenta considerablemente
la velocidad, al recargar tu centro de masa para ir a la izquierda y derecha. Cuando más
cerrada sea la curva, más tienes que inclinarte; pero tu centro de masa no puede quedar
fuera del trineo.

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Al cambiar el ángulo de la rueda, modificas el radio de giro; por sus ruedas pequeñas,
atravesar cualquier obstáculo o los baches pueden representar grandes consecuencias.
Para frenar, tienes que bajar los pies para producir fricción entre ellos y el suelo. Debes tener
unas buenas suelas en las zapatillas.
El récord es de 160 km/h.
Apilar objetos

NatGeo (2016) Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=- NatGeo (2016) Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=-


TiQ6OTg5TC4> TiQ6OTg5TC4>

Para apilar objetos que tiene alta resistencia, desde organizar armarios de la cocina hasta
construir pirámides de Egipto, el principio es el mismo; solo varía la escala.
Para lograr la máxima estabilidad, necesitas una base de apoyo amplia y un centro de
masa ubicado en medio de la base. Además, utilizar objetos que tengan alta resistencia a la
compresión para que no colapsen con la presión. Y también intercalar los objetos y buscar
crear suficiente fricción entre ellos para que no se muevan.

- 90 -
2.ª ley de Newton: a mayor masa, se necesita mayor fuerza

NatGeo (2016) Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=- NatGeo (2016) Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=-


TiQ6OTg5TC4> TiQ6OTg5TC4>

Al bajar las escaleras en bicicleta, intervienen la velocidad y el momento.


La velocidad actúa a tu favor; mientras más rápido vas, más estable va a estar tu bicicleta.
Además de considerar la velocidad, tener en cuenta ir en línea recta, y para no perder el
equilibrio, debes de inclinarte hacia atrás. Si la rueda delantera se frena repentinamente, el
momento producirá un giro que te va a llevar directo al suelo.
Golpean y rebotan contra otras

NatGeo (2016) Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=- NatGeo (2016) Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=-


TiQ6OTg5TC4> TiQ6OTg5TC4>

- 91 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

De acuerdo con la ley de la conservación del momento, la pelota rebotará en el mismo


ángulo con el que se lanzó. La misma ley postula que al chocar el objeto conservará su
momento o lo trasferirá a un nuevo objeto. Al impactar diferentes materiales tienen distinto
grado de plasticidad; a diferencia de la madera, la goma resiste mayor compresión sin
deformarse permanentemente y, por lo tanto, recupera más momento al rebotar, lo que se
mide con el coeficiente de restitución.
Preguntas de repaso
• ¿Si una pelota choca con un objeto a cero grados, a cuántos grados va a rebotar?
El ángulo de lanzamiento y el ángulo de rebote son iguales.
• ¿Al rebotar un objeto, conserva o transfiere su momento, pero hacia qué lo transfiere?
Lo transfiere hacia el objeto que lo choca.
• ¿Cómo el coeficiente de restitución afecta al rebote?
A mayor fuerza, el rebote es mayor.

¿Cómo saltan las ardillas y las personas?

NatGeo (2016) Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=- NatGeo (2016) Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=-


TiQ6OTg5TC4> TiQ6OTg5TC4>

Para lanzarse, impulsar las piernas enérgicamente para incrementar las fuerzas de reacción;
esto genera suficiente momento horizontal y vertical para conseguir una trayectoria óptima.
Para aterrizar, tiene que flexionar tobillos, rodillas y caderas para reducir casi un 20 % la
fuerza de impacto. Al caer con ambos pies, va a tener una base de apoyo más amplia, que
le va a brindar mayor estabilidad.

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Preguntas Contenido temático

• ¿Cuál será el centro de masa de un aficionado al trineo callejero que • Fuerzas


va a una velocidad de 100 km/h para girar una curva de 150°? • Movimiento rectilíneo

• ¿Qué diferencia existe entre la fricción estática y la fricción dinámica? • Fuerzas

• ¿Qué diferencia existe entre el momento y la velocidad? • Movimiento lineal

• ¿Qué sucede si el coeficiente de restitución es 0 o si es 1? • Tercera ley de Newton

6.5.3 Metodología basada en la modelización


La modelización en el proceso de enseñanza-aprendizaje de las ciencias experimentales. Se presenta
como una estrategia capaz de asegurar un aprendizaje significativo (Acher, Arca y Sanmartí, 2007).
Los modelos son representaciones de un objeto, un proceso o un fenómeno, con la finalidad de
explicar su estructura o funcionamiento y predecir futuros estados.
Las teorías son conjuntos de ideas sobre el mundo basadas en pruebas y comprobaciones. Los
modelos científicos son representaciones de la realidad, que representan un mediador entre la
realidad que se modeliza y las teorías sobre esa realidad.
La ciencia es una actividad encaminada a producir modelos que ayudan a explicar los conocimientos
científicos. Se relaciona normalmente con la producción de una serie de modelos. Es obvio que
aprender a pensar científicamente sería aprender a desarrollar, evaluar y revisar modelos, explicaciones
y teorías, debido a la necesidad de identificar fenómenos naturales que queremos comprender.
Las investigaciones científicas desarrollan, evalúan y revisan permanentemente modelos, explicaciones
y teorías. Para ello, es necesario aprender a pensar científicamente para desarrollar, evaluar y revisar
modelos, explicaciones y teorías.
Ocupan una posición intermedia entre los fenómenos y las teorías; son un mediador entre la realidad
que se modeliza y las teorías sobre esa realidad.

“Podemos decir que la investigación científica se caracteriza por el desarrollo, evaluación


y revisión de modelos, explicaciones y teorías a través de criterios y estrategias propias de
la ciencia. Tal proceso mental se denomina modelaje o modelización” (Aureli Caamaño,
2016).

- 93 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Cuadro (6.5.3)1. Ejemplo de modelización en ciencias

Pregunta Modelo

Modelo cinético-corpuscular de los


¿Cómo varía la presión al reducir el volumen de un gas?
gases

Modelo atómico-molecular de la
¿Cuál es la masa atómica relativa de los elementos?
materia

¿Cuál es el efecto de una hormona vegetal en el crecimiento de la raíz? Tasa de enraizamiento

¿Cómo influyen la intensidad luminosa y el volumen del agua en una


Tasa fotosintética
planta durante su proceso de fotosíntesis?

¿Por qué cuando vemos a una persona disparar una bala con una Tercera ley de Newton: “Principio de
pistola, ella retrocede? acción y reacción”

El proceso de aprendizaje en el aula debería consistir en la elaboración de una sucesión de modelos


mentales de los estudiantes que progresivamente se irían aproximando al modelo científico escolar
deseado en cada nivel educativo.

La estrategia basada en modelos se fundamenta en la concepción de dichos modelos como el núcleo


central del conocimiento científico y a la modelización, como el principal proceso del conocimiento
y a la modelización, como el principal proceso para construir y utilizar ese conocimiento (Gallareta,
S. 2005).
Los modelos pueden ser:
• Construcciones (maquetas, fórmulas o esquemas, como un circuito eléctrico o del sistema
circulatorio).
• Formales lógico-matemático (ecuaciones, fórmulas).
• Convencionales (sin similitud entre el modelo y lo representado, como una pirámide poblacional).
• Icónicos (con cierta semejanza entre lo modelizado y el modelo; puede ser a escala, magnificado
o en reducido).

- 94 -
Cuadro (6.5.3)2. Ejemplo de modelos en ciencias

Fenómeno Modelo

Segunda ley de Newton

Recuperado de <https://www.youbioit.com/es/article/26676/ejemplo-de-la-segun-
da-ley-de-newton>

División celular: Mitosis

Recuperado de <http://www.edu.xunta.gal/centros/iespuntacandieira/
system/files/10_Ciclo_y_divisi%C3%B3n_celulares.pdf>
Recuperado de <http://iespoetaclaudio.centros.educa.jcyl.es/sitio/index.cgi?wid_
item=808&wid_seccion=19>

Estados de la materia

Recuperado de <http://keywordsuggests.funstitch.ru/nQMP0vZPhk7EGTwVf*TJ5X- Recuperado de <https://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-733439168


eIoGiS5apC8vPCJTyRr6DAcbVvv%7CDMq5MbFV6C8z44e1dIdyOij8A%7CHuPluc- -dije-molecula-de-agua-cristalizadadia-del-amigo-_JM>
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- 95 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Los estudiantes necesitan adquirir experiencias trabajando con modelos (como una herramienta para
resolver problemas y encontrar explicaciones), reflexionando sobre esas experiencias y discutiendo
sus mejores interpretaciones.
En las situaciones de enseñanza-aprendizaje, los estudiantes pueden conocer, comprender y elaborar
modelos y, además, desarrollar una mejor comprensión de los propósitos y procesos de la ciencia
junto con los contenidos mediante la modelización (Gobert, 2002).
Cuando solicitamos a un estudiante que explique o interprete un fenómeno o un hecho, generalmente
le estamos pidiendo que lo haga a partir de un modelo.
Procedimientos sugeridos para modelizar en ciencias:

Se puede partir de varios insumos o


A. Plantear un problema de la vida cotidiana o curiosidad del
recursos, como videos, lecturas, visitas o
estudiante
demostraciones.

LECTURA: CIENCIA EN ACCIÓN


(Rogelio F. Chovet, 2000. Física a diario. Caracas. Fascículo 25)
El baloncesto es un deporte de equipo que consiste básicamente en introducir una pelota
en un aro del que cuelga una red, lo que le da un aspecto de cesto. Se juega a cuatro tiempos
de diez minutos cada uno, y cada equipo está conformado por cinco jugadores.
En el lanzamiento del balón, para encestar se aplican las ecuaciones del tiro parabólico,
cuyas variables se ilustran en la figura 1. De este gráfico se desprende que, a la misma
distancia y altura de salida del balón, las variables velocidad inicial y ángulo de salida son la
clave para que el balón entre de forma perfecta en la cesta.

Figura 1: Diagrama de lanzamiento de baloncesto

Fuente: ídem

- 96 -
Hemos utilizado a dos jugadores para demostrar cómo influye la altura del atleta para
encestar el balón. Nuestro primer jugador tiene la altura del promedio nacional (1,70 m) y,
el segundo, la del hombre más alto que juega en la Liga Mexicana, Sun Ming Ming (2,35 m).
A una distancia de 4 m, el jugador 1 necesita imprimirle una velocidad inicial V0 = 7,5 m/s
con un ángulo de salida θ = 55°; mientras que el jugador 2 necesita V0 = 6,8 m/s y θ = 50°.
A una distancia de 1 m, el jugador 1 necesita V0 = 5,7 m/s y un ángulo de 78°, y el jugador
2 tiene V0 = 4,2 m/s y θ = 65°. Como ves, el jugador 1 debe imprimir siempre una mayor
velocidad inicial y un mayor ángulo de salida.

Figura 2: Diagrama de lanzamiento de baloncesto

distancia (m) distancia (m)

Figura 3: Diagrama de lanzamiento de baloncesto

distancia (m) distancia (m)

- 97 -
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Identificar los elementos que


B. Desarrollo del modelo.
intervienen en la actividad física y los
Propuesta 1
datos de la lectura o la experiencia
H. Tarazona (2019)
directa.

Según la figura 1 Según la figura 2: jugador A Según la figura 2: jugador B


• Velocidad inicial (V0) V0 = 7,5 m/s V0 = 6,8 m/s
• Ángulo de salida (salida θ) Ángulo de salida θ = 55° Ángulo de salida θ = 50°
• Ángulo de entrada (entrada θ) D=4m D=4m
• Distancia (d) Altura del jugador A = 1,70 m Altura del jugador A = 2,35 m

Según la figura 3: jugador A Según la figura 3: jugador B


V0 = 5,7 m/s V0 = 4,2 m/s
Ángulo de salida θ = 78° Ángulo de salida θ = 65°
D=1m D=1m
Altura del jugador A = 1,70 m Altura del jugador A = 2,35 m

Propuesta 1. Fue propuesta por H. Tarazona (2019)

H = altura teórica
h = altura del jugador
V0 = módulo de la velocidad inicial de
lanzamiento
D = distancia horizontal desde la
posición del jugador hasta la base
del aro
g = intensidad del campo gravitatorio
(aceleración de la gravedad)

Encontrar si los modelos (fórmulas)


C. Comprobar su validez.
son comprobados en otros contextos.

distancia (m)

- 98 -
distancia (m)

distancia (m)

distancia (m)

- 99 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Propuesta 2
M. Vásquez (2019)

h = altura del jugador


V0 = módulo de la velocidad inicial de
lanzamiento
D = distancia horizontal desde la
posición del jugador hasta la base del
aro
g = intensidad del campo gravitatorio
(aceleración de la gravedad)

Encontrar si los modelos (fórmulas)


C. Comprobar su validez
son comprobados en otros contextos.

distancia (m)

distancia (m)

- 100 -
distancia (m)

distancia (m)

Se reflexiona sobre las condiciones


matemáticas que deben presentar las
D. Reflexionar sobre el modelo y aplicarlo
variables: distancia, altura, ángulo y
velocidad inicial.

Sin embargo, ante el modelo matemático planteado se puede considerar:


• Agregar una corrección del movimiento del brazo.
• Considerar la fuerza de fricción del aire.

- 101 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Implica llevar a otros contextos el


E. Ampliar modelo hallado, considerando otros
deportes.

LAS COMPETENCIAS TRANSVERSALES


Competencia
Se desenvuelve en entornos virtuales generados por las TIC.
Los recursos TIC en el área de Ciencia y Tecnología responden a la necesidad del uso de recursos
tecnológicos eficaces que permitan complementar la comprensión de los conocimientos científicos;
para ello, deben lograr interpretar, modificar y optimizar los entornos virtuales durante su proceso de
enseñanza-aprendizaje.
Es importante que los docentes y estudiantes logren optimizar los procesos de búsqueda, con la
selección y evaluación de información de fuentes confiables; asimismo, los procesos de la creación
de materiales digitales para comunicar sus ideas, resultados y comprensión de conocimientos
científicos, participando activamente en comunidades virtuales, de acuerdo con sus necesidades e
intereses de manera sistemática.

- 102 -
Cuadro (6.5.2). 1 Experiencia de aprendizaje según las capacidades de la competencia

CAPACIDADES LAS EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE DE LOS ESTUDIANTES

Utiliza y aplica los recursos TIC en el desarrollo de las sesiones de aprendizaje y en


Personaliza entornos las actividades experimentales, como diversos software, sensores y simuladores;
virtuales. desarrollando su pensamiento creativo, crítico y divergente; así como gestionando,
desde su individualidad, recursos de los entornos virtuales.

Utilizan recursos tecnológicos como una herramienta indispensable en el proceso de


Gestiona información indagación, con la finalidad analizar, organizar y sistematizar información existente en los
del entorno virtual. entornos virtuales. Para realizar sus investigaciones, necesitan revisar diferentes fuentes
de manera ética y pertinente, en cuanto a contenido, veracidad y probidad académica.

Participan en espacios virtuales colaborativos seguros y coherentes con otros


estudiantes de la red COAR para comunicarse, construir y mantener vínculos según
Interactúa en
edad e intereses, y con la finalidad de intercambiar datos cuantitativos y cualitativos para
entornos virtuales.
sus experiencias de investigación de manera individual o grupal, respetando valores y el
contexto sociocultural.

Diseñan y construyen material digital para comunicar sus productos como prototipos
Crea objetos virtuales
tecnológicos para monitorear sus variables de estudio en una investigación cuantitativa
en diversos formatos.
según su necesidad e interés.

Finalmente, hay que reflexionar en torno a que nos encontramos ante la necesidad de la incorporación
de las TIC en la enseñanza, debido a que vivimos en una era en la que nuestros estudiantes, los
llamados “nativos digitales”, diseñan sitios web, obtienen, procesan y presentan datos en tablas y
gráficos con el uso de software, crean sus propios videos y animaciones, visitan museos y galerías
virtuales, participan en nuevas prácticas de comunicación instantánea y compartida en las nuevas
redes sociales e intervienen en modelos emergentes de creación y distribución de trabajos de
investigación. Por todo ello, es importante generar experiencias de aprendizaje para canalizar esta
vorágine tecnológica, que adquiera sentido en el logro de competencias y capacidades de índole
científico.

Competencia
Construye su conocimiento a partir del uso de la
investigación continua.
Siendo la indagación un enfoque transversal, la propuesta interdisciplinaria en el aprendizaje de las
ciencias implica la interacción de diversos elementos que logren una experiencia integral sobre la
indagación con una perspectiva clara tanto en el proceso como en los resultados de las investigaciones.
El buscar y seleccionar información en la etapa de indagación promueve habilidades investigativas,
por lo cual es muy importante definir en torno a qué contenidos serán desarrolladas y cómo serán
dinamizadas hacia habilidades de pensamiento complejo.

- 103 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Cuadro (6.5.2). 2 Experiencia de aprendizaje según las capacidades de la competencia

CAPACIDADES LAS EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE DE LOS ESTUDIANTES

Vincula el conocimiento
Los estudiantes, a partir de una curiosidad innata, pueden investigar y gestionar fuentes,
base de estudio y la
reflexionar, socializar, crear, producir y proponer diversas preguntas de indagación, así
necesidad de indagar
como temas de investigación según sus necesidades e intereses, con la finalidad de
para el dominio del
explicar y comprender los fenómenos que los rodean.
nuevo conocimiento.

Durante los proyectos interdisciplinarios y la investigación grupal, los estudiantes deben


Organiza el desarrollo de
realizar el planteamiento de problemas de investigación y diseños de investigación. El
la investigación en forma
estudiante tiene un rol activo en la etapa de planificación de actividades factibles en el
y tiempos.
tiempo y tomando en cuenta los recursos disponibles.

Evalúa la diversa
literatura para
Se gestionan fuentes que aporten en la reflexión sobre las distintas interrogantes que
la investigación
nos plantean las preguntas de investigación experimental o correlacional.
identificando su valor y
confiabilidad.

Aplica metodologías e Se investiga con métodos y estrategias pertinentes después de un proceso de “prueba
instrumentos pertinentes piloto” o “práctica en blanco”, con la finalidad de validar los instrumentos y variables de
a la naturaleza de la estudio que respondan a los procesos de investigación. A este proceso lo denominamos
investigación. “validación del diseño de investigación”.

Comunica el resultado Al término del proceso de indagación, tanto en las actividades experimentales como en
de la investigación como los trabajos prácticos y la exploración grupal, los estudiantes elaboran sus informes que
aporte a la comunidad deben ser socializados entre la comunidad educativa y su entorno, con la finalidad de ir
local y global. registrando las evidencias.

Competencia
Gestiona su aprendizaje de manera autónoma.
La dinámica de la implementación del área curricular de Ciencia y Tecnología desarrolla la autonomía
al potenciar la observación, su curiosidad y su diseño de investigación, en la búsqueda de la explicación
de fenómenos cotidianos de su entorno que necesitan de una comprensión con base científica
coherente con los principios y teorías de las cencías.
El estudiante plantea el desafío de problematizar situaciones, permitiendo el análisis de fuentes y la
gestión de la información para argumentar sus opiniones; además, utiliza el conocimiento de forma
crítica y reflexiva al integrarlo a sus procesos creativos, lo cual potencia la autonomía en la gestión
de los aprendizajes.

- 104 -
Cuadro (6.5.2). 3 Experiencia de aprendizaje según las capacidades de la competencia

LAS EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE EN LOS PROYECTOS ARTÍSTICOS


CAPACIDADES
EVIDENCIAN ESTA COMPETENCIA CUANDO…

Los estudiantes tienen un rol activo en la construcción de sus aprendizajes, al diseñar


Define metas de y rediseñar sus proyectos interdisciplinarios con miras a un producto integrador, siendo
aprendizaje. conscientes de las capacidades trabajadas en el proceso. Del mismo modo, desarrollan
una exploración grupal.

Se ejercitan en el proceso de toma de decisiones en equipo, desarrollando habilidades


comunicativas que permitan el debate, el consenso y la sustentación de diversos puntos
de vista.
Organiza acciones Afianzan sus habilidades investigativas, al momento de proponer estrategias
estratégicas para innovadoras sobre bases sólidas de conocimiento y sobre habilidades para la gestión
alcanzar sus metas de de la información.
aprendizaje. Valoran experiencias de aprendizaje que les permitan afrontar diversos retos como
se les presentarán en la vida; no que requieran de una sola rama de conocimientos,
sino que tengan que integrar varias capacidades y demostrar su competencia ante un
desafío o reto.

Monitorea y ajusta el
No deben tener temor a las equivocaciones o dificultades en controlar ciertas variables
desempeño durante el
de estudio en sus actividades experimentales.
proceso de aprendizaje.

6.6 Proyectos con enfoque interdisciplinario


La interdisciplinariedad ayuda al estudiante a entender que el mundo es un sistema complejo lleno
de interconexiones y comportamientos, tales como los ecosistemas, la conciencia, las sociedades, los
fenómenos naturales, el cuerpo humano, etcétera, que requieren el análisis reflexivo de quien pretende
descubrir, conocer y comprender. Esta premisa hace que la comprensión de tal complejidad no pueda
ser posible solo abordando los contenidos y criterios de una sola disciplina, sino que debe existir un
enlace con otras disciplinas similares, con la finalidad de ampliar el horizonte del entendimiento de
la funciones sistémicas y procedimientos sistemáticos del mundo para, posteriormente, conseguir el
dominio de esa complejidad, proponer alternativas de solución y darle un significado o propósito al
aprendizaje de las ciencias.
Realizar el trabajo bajo un enfoque interdisciplinario evita que los procesos pedagógicos se desarrollen
de manera aislada, dispersa o segmentada. Implica la participación de un conjunto de disciplinas
relacionadas entre sí, con propósito y logros de aprendizajes comunes.
Para proponer una conexión bajo un enfoque interdisciplinario, el docente reflexiona con sus pares y
con los estudiantes desde la planificación curricular, donde los temas prescritos se habrán de organizar
de tal manera que el estudiante pueda encontrar coincidencias con otras áreas que desarrolla en
su grado. Como acción previa a la planificación del proyecto, el docente de Ciencia y Tecnología

- 105 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

debe coordinar y consensuar con los docentes de las demás áreas, para establecer los puntos de
interrelación, tales como problemática en común, tema de investigación, antecedentes, objetivos,
contenidos, cronograma, temporalidad, nivel de logro de los aprendizajes, productos o evidencias e
instrumentos de evaluación.
De lo esbozado, sintetizamos el concepto del proyecto –bajo el enfoque interdisciplinario– y su
proceso intrínseco que promueven aprendizajes significativos, tal como se señala a continuación:
¿Qué es un proyecto con enfoque interdisciplinario?
El proyecto es una estrategia que promueve la comprensión sistémica de la realidad compleja con
el aporte de diferentes disciplinas y áreas académicas. Su objetivo es responder a las necesidades y
demandas del entorno escolar, local, regional, nacional y global, mediante la identificación y resolución
de situaciones problemáticas o retadoras. El rol de los docentes de las áreas involucradas en este
proceso formativo será de asesoramiento y supervisión.
Este proyecto permite, a partir de una situación significativa (cuestión de interés para los estudiantes),
relacionar las distintas competencias de área con la metodología de la indagación. Asimismo, permite
a los estudiantes, mediante la selección y análisis de fuentes, conocer y valorar los espacios locales y
proponer espacios de divulgación.
En respuesta a un principio pedagógico de los COAR, como es la interdisciplinariedad para la
comprensión de sistemas complejos, se deben acordar y diseñar proyectos de carácter interdisciplinario
desde el inicio.
Para proponer una conexión interdisciplinaria, el docente debe reflexionar sobre los temas prescritos
y organizarlos de tal manera que pueda encontrar coincidencias con otras áreas que el estudiante
desarrolla en su grado. Como acción previa a la planificación del proyecto, el docente de Ciencia y
Tecnología debe coordinar la propuesta con los docentes de otras áreas.

“En estas investigaciones no se busca establecer, ilustrar o verificar un principio o ley


científica, sino involucrar a los estudiantes en una investigación personal sobre un problema
real, conducida en gran parte por su propia iniciativa. Como consecuencia, la implicación
de los alumnos en estas investigaciones es muy alta” (Aureli Caamaño, 2016).

- 106 -
PROYECTO CON ENFOQUE INTERDISCIPLINARIO
“Diseñando prototipos tecnológicos para resolver problemas de su entorno”
Propósito:
El proyecto con enfoque interdisciplinario “Diseñando prototipos tecnológicos para resolver problemas
de su entorno” tiene como intención:
• Fortalecer en los estudiantes del COAR el desarrollo de las competencias del Currículo Nacional
mediante un trabajo investigativo interdisciplinario.
• Promover en los estudiantes del COAR la valoración de la biodiversidad, la conservación de los
recursos naturales y el aprovechamiento de oportunidades para proponer alternativas de solución
tecnológica de su entorno.
Prototipos tecnológicos:
Los estudiantes tienen que agruparse y elegir una propuesta de solución tecnológica por bimestre.

Bimestre Prototipos tecnológicos

1 Invernadero / Jardín botánico / Biohuerto / Jardín colgante / Hidroponía / Acuoponía.

Fermentación alcohólica / Fermentación láctica / Fermentación acética / Producción de queso /


2 Elaboración de champú, elaboración de jabones / Elaboración de perfumes / Elaboración de pasta
dental

Panel solar / Terma solar / Cocina solar / Bombas de ariete / Máquinas simples / Energías alternativas
3
(eólica, solar, mareomotriz, hidráulica)

Competencias involucradas:

Áreas curriculares Competencias

Ciencia y Tecnología • Diseña y construye soluciones tecnológicas para resolver problemas de su entorno.

• Resuelve problemas de cantidad.


• Resuelve problemas de regularidad, equivalencia y cambio.
Matemática
• Resuelve problemas de forma, movimiento y localización.
• Resuelve problemas de gestión de datos e incertidumbre.

• Se comunica oralmente en inglés como lengua extranjera.


Inglés • Lee diversos tipos de texto en inglés como lengua extranjera.
• Escribe diversos textos en inglés como lengua extranjera.

Tecnología para el
• Se desenvuelve en entornos virtuales generados por las TIC.
emprendimiento

- 107 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

Los estudiantes realizan un trabajo colaborativo y toman decisiones en consenso, diseñan sus
investigaciones y se aseguran de controlar adecuadamente sus variables de estudio, registran
y procesan sus datos, analizan sus resultados, argumentan sus conclusiones y asumen sus
responsabilidades, reflexionando sobre sus resultados y proponen mejoras realistas para
futuras investigaciones.

- 108 -
Invernadero / Jardín botánico / Biohuerto / Jardín colgante / Hidroponía / Acuoponía
Cuadro (6.6).1 Proyecto con enfoque interdisciplinario del primer bimestre

ÁREAS EVIDENCIA DE INSTRUMENTO DE


DESEMPEÑOS DEL ÁREA ACTIVIDADES SUGERIDAS
INVOLUCRADAS APRENDIZAJE EVALUACIÓN

Desempeño de la competencia: Diseña y construye


soluciones tecnológicas para resolver problemas de • Planificación: Durante la primera
su entorno. semana se formarán grupos de
• Diseña y construye soluciones tecnológicas al trabajo y se elegirá el tipo de
justificar el alcance del problema tecnológico, proyecto interdisciplinario según
determinar la interrelación de los factores los intereses de los estudiantes y
involucrados en él y justificar su alternativa de las características del COAR.
solución basado en conocimientos científicos. • Acción: Se realiza de forma • Plan del proyecto
Representa la alternativa de solución mediante colaborativa, donde se comparten interdisciplinario
esquemas o dibujos estructurados a escala, con experiencias y retos desde presentado por cada
Ciencia y Tecnología

vistas y perspectivas, incluyendo sus partes o etapas. una mirada interdisciplinaria. grupo
Establece características de forma, estructura, En esta etapa, es importante • Cuaderno de campo,
función y explica el procedimiento, los recursos prestar atención a las donde van registros de Rúbrica del prototipo
para implementarlas, así como las herramientas y cuestiones de seguridad, éticas y sus observaciones y
materiales seleccionados. Verifica el funcionamiento medioambientales. acuerdos.
de la solución tecnológica considerando los
• Reflexión: Se deben promover • Exposición del proceso
requerimientos; detecta errores en la selección
espacios para compartir sus y las evidencias del
de materiales, imprecisiones en las dimensiones
resultados, tanto los logros, proyecto.
y procedimientos, y realiza ajustes o rediseña su
limitaciones y errores cometidos
alternativa de solución. Explica el conocimiento
durante el proceso como la
científico y el procedimiento aplicado, así como
trascendencia y viabilidad de
las dificultades del diseño y la implementación;
la solución tecnológica para su
evalúa su funcionamiento, la eficiencia y propone
entorno.
estrategias para mejorarlo. Infiere impactos de la
solución tecnológica y elabora estrategias para
reducir los posibles efectos negativos.

- 109 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Por ejemplo, en el biohuerto:


• Toma datos sobre índice
de enraizamiento, índice de
germinación, crecimiento
longitudinal del tallo, tasa
Desempeño de la competencia: Resuelve problemas
fotosintética; los procesa y realiza
de cantidad.
operaciones. • Exposición de
• Establece relaciones entre datos y acciones de
Matemática

• Cuantifica el volumen del agua resultados sobre las


comparar e igualar cantidades.
utilizada para racionalizar su uso características de Rúbrica de exposición
• Selecciona, emplea y combina estrategias de adecuado. los seres vivos del
cálculo y estimación, recursos y procedimientos biohuerto.
• Representa estadísticamente los
diversos para realizar operaciones con números
datos recogidos de las variables
racionales.
de estudio.
• Realiza el tratamiento estadístico
de los datos obtenidos por medio
de las medidas de tendencia
central.

Desempeño de la competencia: Resuelve problemas


de regularidad, equivalencia y cambio. Por ejemplo, en el biohuerto:
• Expresa con diversas representaciones gráficas, • Identifica las variables de estudio.
tabulares y simbólicas y con lenguaje algebraico su • Toma medidas del crecimiento de
comprensión sobre el comportamiento gráfico de las plantas, considerando el tipo
una función cuadrática para interpretar su solución de suelo, tipo de riego, fertilización, • Informe sobre el
Matemática

en el contexto de la situación y estableciendo entre otros. modelamiento del Rúbrica de informe


conexiones entre dichas representaciones. • Representa el crecimiento del crecimiento de una
• Plantea afirmaciones sobre relaciones de cambio tallo de una planta en el plano planta
que observa entre las variables de una función cartesiano.
lineal o cuadrática y en repartos proporcionales, • Analiza el crecimiento de una
u otras relaciones que descubre. Justifica o planta y las compara con otras en
descarta la validez de afirmaciones matemáticas o un plano cartesiano.
razonamientos inductivos y deductivos.

- 110 -
Desempeño de la competencia: Resuelve problemas Por ejemplo, en el biohuerto:
de forma, movimiento y localización.
• Registra el número de plantas y el
• Establece relaciones entre las características y los • Informe sobre el
área que ocupa.
atributos medibles de objetos reales o imaginarios. estudio de las variables
• Determina el ángulo de inclinación de estudio
Asocia estas relaciones y representa con formas
de las hojas de las ramas y la
bidimensionales y tridimensionales compuestas • Plano del biohuerto
magnitud de la separación de
sus elementos y propiedades, área y objeto. (o invernadero/
entrenudos en el tallo.
Matemática

• Expresa los polígonos con dibujos, construcciones jardín botánico/jardín Rúbrica de informe
• Calcula el área de la superficie colgante/acuoponía) Rúbrica del plano
con regla y compás, con material concreto y con
de una hoja, utilizando una hoja
lenguaje geométrico, así como su clasificación • Maqueta de del Rúbrica de la maqueta
cuadriculada.
para interpretar un problema según su contexto y biohuerto (o
estableciendo representaciones. • Elabora el plano del biohuerto (o invernadero/jardín
invernadero/jardín botánico/jardín botánico/jardín
• Lee textos o gráficos que describen formas
colgante/acuoponía). colgante/acuoponía)
geométricas y sus propiedades, relaciones de
semejanza y congruencia de triángulos. Lee mapas • Elabora una maqueta del biohuerto
a diferentes escalas y compara su información para (o invernadero/jardín botánico/
ubicar lugares o determinar rutas. jardín colgante/acuoponía).

- 111 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Desempeño de la competencia: Se comunica


oralmente en inglés como lengua extranjera.
• Recupera información oral explícita, relevante
y complementaria; reconoce el propósito
comunicativo y se apoya en el contexto.
• Participa activamente en la interacción comunicativa,
al escuchar con atención a su interlocutor y solicitar • Debate “Las ventajas
la repetición del mensaje, si fuera necesario, o y desventajas del
responder utilizando frases cortas que demuestran invernadero/jardín
que es capaz de interactuar o responder al tema de • Escucha información acerca de
las ventajas y desventajas del botánico/biohuerto/
conversación. jardín colgante/
invernadero/jardín botánico/
Desempeño de la competencia: Lee diversos tipos de hidroponía/acuoponía.
biohuerto/jardín colgante/ Rúbrica de debate
texto en inglés como lengua extranjera.
Inglés

hidroponía/acuoponía. • Artículo de revista de


• Encuentra en el texto información relevante que Rúbrica de producción
• Lee libros de ciencia y recupera 100 a 150 palabras
puede utilizar para diversos propósitos académicos de textos escritos
información relevante, útil para del tema “Ventajas
y personales. y desventajas del
complementar el proyecto.
Desempeño de la competencia: Escribe diversos invernadero/jardín
textos en inglés como lengua extranjera. botánico/biohuerto/
• Utiliza vocabulario simple y estructuras gramaticales jardín colgante/
básicas para expresar sus ideas y redactar la hidroponía/acuoponía”
información pertinente relacionada con un tema
específico en el texto escrito.
• Adecúa el texto que escribe en inglés a la situación
comunicativa, considerando algunas características
de género discursivo, el formato y el propósito.

- 112 -
Fermentación alcohólica / Fermentación láctica / Fermentación acética / Producción de queso / Elaboración de champú / Elaboración de
jabones / Elaboración de perfumes / Elaboración de pasta dental
Cuadro (6.6).2 Proyecto con enfoque interdisciplinario del segundo bimestre

ÁREAS EVIDENCIA DE INSTRUMENTO DE


DESEMPEÑOS DEL ÁREA ACTIVIDADES SUGERIDAS
INVOLUCRADAS APRENDIZAJE EVALUACIÓN

Desempeño de la competencia: Diseña y construye


soluciones tecnológicas para resolver problemas de • Planificación: Durante la primera
su entorno. semana se formarán grupos de
Diseña y construye soluciones tecnológicas, al justificar trabajo y se elegirá el tipo de
el alcance del problema tecnológico, determinar proyecto interdisciplinario según
la interrelación de los factores involucrados en él los intereses de los estudiantes y
y justificar su alternativa de solución basado en las características del COAR.
conocimientos científicos. Representa la alternativa de • Acción: Se realiza de forma • Plan del proyecto
solución mediante esquemas o dibujos estructurados colaborativa, donde se comparten interdisciplinario
a escala, con vistas y perspectivas, incluyendo sus experiencias y retos desde presentado por
Ciencia y Tecnología

partes o etapas. Establece características de forma, una mirada interdisciplinaria. cada grupo
estructura, función y explica el procedimiento, En esta etapa, es importante • Cuaderno de campo,
los recursos para implementarlas, así como las prestar atención a las donde van registros de Rúbrica del prototipo
herramientas y materiales seleccionados. Verifica cuestiones de seguridad, éticas y sus observaciones y
el funcionamiento de la solución tecnológica medioambientales. acuerdos
considerando los requerimientos; detecta errores
en la selección de materiales, imprecisiones en las • Reflexión: Se deben promover • Exposición del proceso
dimensiones y procedimientos, y realiza ajustes espacios para compartir sus y las evidencias del
o rediseña su alternativa de solución. Explica el resultados, tanto los logros, proyecto.
conocimiento científico y el procedimiento aplicado, así limitaciones y errores cometidos
como las dificultades del diseño y la implementación; durante el proceso como la
evalúa su funcionamiento, la eficiencia, y propone trascendencia y viabilidad de
estrategias para mejorarlo. Infiere impactos de la la solución tecnológica para su
solución tecnológica y elabora estrategias para reducir entorno.
los posibles efectos negativos.

- 113 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Desempeño de la competencia: Resuelve problemas


de cantidad.
• Expresa con diversas representaciones gráficas,
tabulares y simbólicas y con lenguaje algebraico su
comprensión sobre el comportamiento gráfico de Por ejemplo, en la fermentación
una función cuadrática para interpretar su solución láctica:
Matemática

• Informe sobre el
en el contexto de la situación y estableciendo • Toma medidas sobre la
nivel de pH en la Rúbrica de informe
conexiones entre dichas representaciones. concentración de pH por influencia
fermentación láctica
• Plantea afirmaciones sobre relaciones de cambio de la temperatura.
que observa entre las variables de una función
lineal o cuadrática y en repartos proporcionales,
u otras relaciones que descubre. Justifica o
descarta la validez de afirmaciones matemáticas o
razonamientos inductivos y deductivos.

Desempeño de la competencia: Resuelve problemas


de regularidad, equivalencia y cambio. Por ejemplo, en la fermentación
• Expresa con diversas representaciones gráficas, láctica:
tabulares y simbólicas y con lenguaje algebraico su • Representa la relación entre la
comprensión sobre el comportamiento gráfico de temperatura y el nivel de pH en la • Informe sobre el
una función cuadrática para interpretar su solución
Matemática

concentración. modelamiento entre


en el contexto de la situación y estableciendo
• Determina el modelo matemático. la temperatura y el Rúbrica de informe
conexiones entre dichas representaciones.
• Predice el nivel entre la nivel de pH en la
• Plantea afirmaciones sobre relaciones de cambio concentración
temperatura y el nivel de pH en la
que observa entre las variables de una función
concentración
lineal o cuadrática y en repartos proporcionales,
u otras relaciones que descubre. Justifica o • Establece conclusiones sobre el
descarta la validez de afirmaciones matemáticas o modelo encontrado
razonamientos inductivos y deductivos.

- 114 -
Desempeño de la competencia: Se comunica
oralmente en inglés como lengua extranjera
• Recupera información oral explícita, relevante
y complementaria, reconoce el propósito
comunicativo y se apoya en el contexto.
• Utiliza gestos, movimientos de cuerpo y manos
adecuados para acompañar su discurso, los cuales • Presentación
guardan relación con lo que dice y quiere expresar, PPT acerca de la
ayudando a la comunicación con su interlocutor. • Escucha información acerca de producción de uno de
Desempeño de la competencia: Lee diversos tipos de los procesos que intervienen en los artículos de aseo
texto en inglés como lengua extranjera. la fabricación de artículos de aseo personal Rúbrica de producción oral
Inglés

• Encuentra en el texto información relevante que personal. • Texto sobre los Rúbrica de producción de
puede utilizar para diversos propósitos académicos • Lee libros de ciencia y recupera guidelines que textos escritos
y personales. información relevante, útil para explican el proceso de
Desempeño de la competencia: Escribe diversos complementar el proyecto. fabricación de uno de
textos en inglés como lengua extranjera. los artículos de aseo
personal
• Utiliza vocabulario simple y estructuras gramaticales
básicas para expresar sus ideas y redactar la
información pertinente relacionada con un tema
específico en el texto escrito.
• Adecúa el texto que escribe en inglés a la situación
comunicativa, considerando algunas características
de género discursivo, el formato y el propósito.

- 115 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

- 116 -
Panel solar / Terma solar / Cocina solar / Bombas de ariete / Máquinas simples / Energías alternativas (eólica, solar, mareomotriz, hidráulica)
Cuadro (6.6).3 Proyecto con enfoque interdisciplinario del tercer bimestre

ÁREAS EVIDENCIA DE INSTRUMENTO DE


DESEMPEÑOS DEL ÁREA ACTIVIDADES SUGERIDAS
INVOLUCRADAS APRENDIZAJE EVALUACIÓN

Desempeño de la competencia: Diseña y construye


soluciones tecnológicas para resolver problemas de • Planificación: Durante la primera
su entorno. semana se formarán grupos de
Diseña y construye soluciones tecnológicas al justificar trabajo y se elegirá el tipo de
el alcance del problema tecnológico, determinar proyecto interdisciplinario según
la interrelación de los factores involucrados en él los intereses de los estudiantes y
y justificar su alternativa de solución basado en las características del COAR.
conocimientos científicos. Representa la alternativa de • Plan del proyecto
• Acción: Se realiza de forma interdisciplinario
solución mediante esquemas o dibujos estructurados colaborativa, donde se comparten presentado por
Ciencia y Tecnología

a escala, con vistas y perspectivas, incluyendo sus experiencias y retos desde


partes o etapas. Establece características de forma, cada grupo
una mirada interdisciplinaria.
estructura, función y explica el procedimiento, • Cuaderno de campo,
En esta etapa, es importante
los recursos para implementarlas, así como las donde van registros de Rúbrica del prototipo
prestar atención a las
herramientas y materiales seleccionados. Verifica sus observaciones y
cuestiones de seguridad, éticas y
el funcionamiento de la solución tecnológica acuerdos
medioambientales.
considerando los requerimientos; detecta errores • Exposición del proceso
en la selección de materiales, imprecisiones en las • Reflexión: Se deben promover
y las evidencias del
dimensiones y procedimientos, y realiza ajustes espacios para compartir sus
proyecto
o rediseña su alternativa de solución. Explica el resultados, tanto los logros,
conocimiento científico y el procedimiento aplicado, así limitaciones y errores cometidos
como las dificultades del diseño y la implementación; durante el proceso como la
evalúa su funcionamiento, la eficiencia, y propone trascendencia y viabilidad de
estrategias para mejorarlo. Infiere impactos de la la solución tecnológica para su
solución tecnológica y elabora estrategias para reducir entorno.
los posibles efectos negativos.

- 117 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Desempeño de la competencia: Resuelve problemas Por ejemplo, en el panel solar:


de regularidad, equivalencia y cambio. • Registra datos relacionados con el
• Expresa con diversas representaciones gráficas, cambio de energía solar a energía
tabulares y simbólicas y con lenguaje algebraico su eléctrica de un panel solar (o • Informe sobre el
comprensión sobre el comportamiento gráfico de terma solar/cocina solar/bombas modelamiento
una función cuadrática para interpretar su solución de ariete/máquinas simples/ de la relación de
Matemática

en el contexto de la situación y estableciendo energías alternativas: eólica, solar, las variables que
conexiones entre dichas representaciones. mareomotriz, hidráulica). intervienen en la
• Plantea afirmaciones sobre relaciones de cambio • Representa los datos en el plano transformación de la
que observa entre las variables de una función cartesiano. energía solar a energía
lineal o cuadrática y en repartos proporcionales, • Determina el modelo matemático. eléctrica
u otras relaciones que descubre. Justifica o • Establece conclusiones sobre el
descarta la validez de afirmaciones matemáticas o modelo encontrado.
razonamientos inductivos y deductivos.

- 118 -
Desempeño de la competencia: Resuelve problemas
de forma, movimiento y localización.
• Establece relaciones entre las características y los
atributos medibles de objetos reales o imaginarios.
Asocia estas relaciones y representa, con formas
bidimensionales y tridimensionales compuestas,
sus elementos y propiedades, área y objeto.
• Expresa con dibujos, construcciones con regla y
compás, con material concreto, y con lenguaje
geométrico su comprensión sobre las propiedades
Por ejemplo, en el panel solar: • Maqueta/prototipo
de los poliedros prismas, cuerpos de revolución
del panel solar (o
y su clasificación, para interpretar un problema • Elabora un prototipo o una
terma solar/cocina
según su contexto, estableciendo relaciones entre maqueta del panel solar (o terma
Matemática

solar/bombas de
representaciones. solar/cocina solar/bombas Rúbrica de elaboración de
ariete/máquinas
• Lee textos o gráficos que describen las propiedades de ariete/máquinas simples/ la maqueta
simples/energías
de semejanza y congruencia entre formas energías alternativas: eólica, solar,
alternativas: eólica,
geométricas, razones trigonométricas, ángulos mareomotriz, hidráulica).
solar, mareomotriz,
de elevación o depresión. Lee mapas a diferentes hidráulica)
escalas e integra su información para ubicar lugares,
profundidades, alturas o determinar rutas.
• Plantea afirmaciones sobre las relaciones y
propiedades que descubre entre los objetos, entre
objetos y formas geométricas, y entre las formas
geométricas, sobre la base de experiencias directas
o simulaciones. Comprueba o descarta la validez
de una afirmación mediante un contraejemplo,
propiedades geométricas y razonamiento inductivo
o deductivo.

- 119 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

• Selecciona en equipo necesidades o problemas de


un grupo de usuarios de su entorno para mejorarlos
Tecnología para el
Emprendimiento
o resolverlos a partir de su campo de interés.
Determina los principales factores que los originan • Elabora un video para el proyecto • Video para el proyecto
utilizando información obtenida por medio de la Rúbrica
interdisciplinario. interdisciplinario
observación y entrevistas grupales estructuradas.
• Diseña objetos virtuales cuando representa ideas u
otros elementos mediante el modelado de diseño.

Desempeño de la competencia: Se comunica


oralmente en inglés como lengua extranjera.
• Recupera información oral explícita, relevante
y complementaria; reconoce el propósito
comunicativo y se apoya en el contexto.
• Muestra reciprocidad en la comunicación al
preguntar y responder durante la interacción, con • Entrevista acerca de
naturalidad y de acuerdo con sus intereses de las alternativas que
comunicación, sin dejar de lado los intereses de sus la ciencia propone
interlocutores. • Escucha información acerca de para el uso de nuevas
Desempeño de la competencia: Lee diversos tipos de energías alternativas energías
Rúbrica de producción oral
texto en inglés como lengua extranjera. • Lee libros de ciencia y recupera • Cuestionario para
Inglés

información relevante, útil para la entrevista sobre Rúbrica de construcción


• Encuentra en el texto información relevante que
complementar el proyecto. las alternativas que de preguntas
puede utilizar para diversos propósitos académicos
y personales. la ciencia propone
Desempeño de la competencia: Escribe diversos para el uso de nuevas
textos en inglés como lengua extranjera. energías
• Utiliza vocabulario simple y estructuras gramaticales
básicas para expresar sus ideas y redactar la
información pertinente relacionada con un tema
específico en el texto escrito.
• Adecúa el texto que escribe en inglés a la situación
comunicativa, considerando algunas características
de género discursivo, el formato y el propósito.

- 120 -
6.7 Selección de recursos
La tecnología es una herramienta poderosa en la enseñanza y el aprendizaje de las ciencias. Se puede
utilizar como medio para que los estudiantes trabajen en contextos de problemas interesantes donde
reflexionen razonen, resuelvan problemas y tomen decisiones a partir de los resultados obtenidos.
Asimismo, es una herramienta para potenciar la visualización y ayudar al estudiante a comprender
conceptos desarrollando la abstracción mental a partir de la experiencia. Puede ser útil, además, en la
recopilación, registro, organización y análisis de datos. Asimismo, permite conocer diversos espacios
para la investigación en la que subyace la aplicación de la variedad de recursos.
Es necesario que los docentes utilicen diversos software, sensores y simuladores que permitan lograr
la comprensión de los conocimientos científicos.

6.7.1 Software: Tracker


Figura (6.7.1).1 Interface del Tracker

Es un software de libre disponibilidad en Internet.


Este programa es capaz de analizar el
comportamiento de objetos de un video, gracias a
ello podemos seleccionar y analizar la trayectoria
de un objeto.
Es un programa realizado en JAVA, por lo que es
compatible con todas las plataformas.

Recuperado de <http://old.dgeo.udec.cl/~andres/Tracker/>

Tracker es una herramienta muy útil para el análisis del movimiento, pues contiene funciones que
permiten:
• El seguimiento manual y automático de objetos para el estudio de la velocidad, aceleración,
trayectoria, y del movimiento del centro de la masa y gráfica de vectores de manera interactiva.
• La creación de modelos dinámicos y cinemáticos de partículas de masa puntual y sistemas de
masas.
• La captura de imágenes en movimiento para representar los vectores que generan este fenómeno
y la animación de los modelos.

- 121 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Figura (6.7.1).2 Proceso de experimentación con el Tracker

Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=Vs_SCw414Ho>

• La calibración de puntos, para ello se ingresa la información del número de tomas o escenas
a registrar.

Figura (6.7.1) 3 Calibración del Tracker

Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=Vs_SCw414Ho>

Los datos obtenidos por medio de esta herramienta permiten elaborar un registro en tablas, gráficas
y ajuste de curvas en el proceso de análisis e interpretación del fenómeno.

- 122 -
Figura (6.7.1) 5 Gráficos de datos con el Tracker

Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=Vs_SCw414Ho>

6.7.2 Software: Kinovea


Figura (6.5.1) a.2 Presentación de Kinovea

Es un software que permite reproducir videos de


un deportista en cámara lenta, con la finalidad de
analizar diversos aspectos relacionados con su
rendimiento.
Ayuda a corregir errores y a mejorar la técnica
empleada durante un entrenamiento o una
competición.
Recuperado de <https://www.youtube.com/watch?v=QudTgJoXS6o>

Es un programa muy útil porque nos permite:


• Capturar imágenes, realizar anotaciones y cálculos, y registrar el tiempo de cada movimiento de
acuerdo con las escenas.
• Explorar la escena cuadro por cuadro; definir líneas de movimiento, ángulos y giro; calcular el
centro de gravedad de un atleta o estudiante en determinado momento; entre otras aplicaciones.
Permite desarrollar el análisis del movimiento de los cuerpos, sus variables e interrelaciones. El
software, en este sentido permite controlar las variables de tiempo y espacio, delimitando intervalos
y acotando trayectorias, entre otros atributos. De esta manera, es posible, por ejemplo:

- 123 -
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• Capturar un escenario para analizar la trayectoria del movimiento de un punto que gira un espacio
angular en determinado lapso y representarlo de manera gráfica.
• Estimar el cambio del vector velocidad, trabajo producido por el movimiento de rotación, entre
otras relaciones que se pueden establecer.
Figuras (6.7.1)8 Barrido del ángulo identificado y comportamiento de la masa con el Kinovea

Recuperado de <https://www.kinovea.org/>

6.7.3 Uso de sensores


Cuadro (6.7.2)1 Uso y aplicaciones de diversos sensores

Sensor Gráfico de datos

Sensor de temperatura Figura (6.7.2) a.1 Gráficos de datos con el sensor de


Aplicaciones temperatura
Se obtienen datos cuantitativos:
• Punto de fusión
• Punto de congelación
• Cambios de temperatura en las reacciones
endotérmicas-exotérmicas
• Estudios ambientales
Características especiales
Muestra °C, °F y K
Rango de temperatura: Recuperado de <https://www.pasco.com/prodCatalog/PS/PS-2125_
pasport-temperature-sensor/index.cfm>
-35 °C a +135 °C
Exactitud: ± 0,5 °C

- 124 -
Figura (6.7.2) a.2 Gráfico de datos con el sensor de pH
Sensor de pH
Aplicaciones
Se obtienen datos cuantitativos:
• Valor de un ácido en una base
• Monitoreo de la calidad del agua u otras sustancias, así
como de procesos de fermentación
Características especiales
Distancia: 1 - 14 pH
Exactitud: ± 0,1
Recuperado de <https://www.pasco.com/prodCatalog/PS/PS-2121_
pasport-colorimeter-sensor/index.cfm>

Figura (6.7.2) a.3 Gráfico de datos con el sensor de


colorímetro
Sensor de colorimetría
Aplicaciones
Se obtienen datos cuantitativos:
• Estudios de absorbancia versus concentración
• Registrar datos de transmitancia como absorbancia
Características especiales
Distancia: 0 – 100 % de transmitancia
Exactitud: ± 0,5 % de transmitancia
Recuperado de <https://www.pasco.com/prodCatalog/PS/PS-2121_
pasport-colorimeter-sensor/index.cfm>

Espirómetro Figura (6.7.2) a.4 Gráfico de datos del espirómetro


Aplicaciones
Se obtienen datos cuantitativos:
• Flujo de aire antes y después del ejercicio físico
• Volumen pulmonar
• Capacidad pulmonar total
Características especiales
Frecuencia de muestreo: 50 a 100 Hz
Tasa de flujo máxima: ± 10 L/s

Recuperado: <https://www.pasco.com/prodCatalog/PS/PS-2152_
pasport-spirometer/index.cfm>

- 125 -
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Sensor de CO2 Figura (6.7.2) a.5 Gráfico de datos con el sensor de


Aplicaciones CO2
Se obtienen datos cuantitativos:
• Respiración celular de la levadura
• Captación de CO2 durante la fotosíntesis en un terrario
• Niveles de CO2 dentro o fuera de un sistema de estudio
• Reacciones químicas donde el CO2 actúa como
reactante o producto
Características especiales
Distancia: 0 – 100,000 ppm
Exactitud: ± 100 ppm Recuperado de <https://brotescientificos.usach.cl/sites/brotes/files/
articulo_7.pdf>

Sensor de turbidez Figura (6.7.2) a.6 Gráfico de datos con el sensor de


turbidez
Aplicaciones
Se obtienen datos cuantitativos:
• Turbidez de diversas muestras de agua
• Tasa de asentamiento de una muestra
• Formación de un precipitado
Características especiales
Distancia: 0 – 400 NTU
Recuperado de <https://www.pasco.com/prodCatalog/PS/PS-2122_
pasport-turbidity-sensor/index.cfm>
Exactitud: ± 0,2 NTU

Figura (6.7.2) a.7 Gráfico de datos con el sensor de


Sensor de fuerza fuerza
Aplicaciones
Se obtienen datos cuantitativos:
• Fuerza ejercida por una masa oscilante
• Fuerza durante colisiones elásticas e inelásticas.
• Fuerza de un péndulo oscilante
Características especiales
Resolución: 0,03 N
Rango: ± 50 N
Recuperado de <https://www.pasco.com/prodCatalog/PS/PS-2104_
pasport-force-sensor/index.cfm>

- 126 -
Figura (6.7.2) a.8 Gráfico de datos con el sensor de
Sensor de movimiento movimiento
Aplicaciones
Se obtienen datos cuantitativos:
• Relación entre posición, velocidad y aceleración
• Conservación de energía y momento durante colisiones
• Movimiento de objetos
Características especiales
Distancia: 0,15 a 8 m
Resolución: 1,0 mm
Recuperado de <https://www.pasco.com/prodCatalog/PS/PS-2104_
pasport-force-sensor/index.cfm>

Figura (6.7.2) a.9 Gráfico de datos con el sensor de


presión absoluta
Sensor de presión absoluta
Aplicaciones
Se obtienen datos cuantitativos:
• Presión de vapor frente a la temperatura
• Ley de Charles, ley de Boyle y ley del gas ideal
Características especiales
Distancia: 0 – 700 kPa
Exactitud: ± 2 kPa
Recuperado de <https://www.pasco.com/prodCatalog/PS/PS-2107_
pasport-absolute-pressure-sensor/index.cfm>

6.7.4 Uso de simuladores


Existen simuladores como software libre, disponible en https://phet.colorado.edu/es_PE/
El programa consta de un conjunto de simuladores libres interactivos para ciencias. Se desarrolla en
un entorno intuitivo similar al juego, donde los estudiantes aprenden por medio de la exploración y el
descubrimiento.

- 127 -
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Cuadro (6.7.3).1 Uso y aplicaciones de diversos simuladores

Descripción Entorno gráfico

Figura (6.7.2) a.7 Gráfico de datos con el sensor de


fuerza

Efecto invernadero
Se puede obtener información de la composición en ppm
de H2O, CO2 , CH4 y N2O como gases de efecto invernadero
en relación con la atmósfera durante los siguientes
periodos: edad de hielo, 1750, actual, y la temperatura en
Fahrenheit y centígrados.

Recuperado de <file:///C:/Users/wabazan/Downloads/isotopes-and-
atomic-mass_es_PE.html

Figura (6.5.3) a.2 Entorno gráfico del simulador

Glaciares
Se puede regular la temperatura del aire a nivel del mar
y el promedio de caída de nieve. Los gráficos se pueden
establecer entre longitud de glacial versus tiempo, altitud
de la línea de equilibrio versus tiempo, estiramiento glacial
versus ablación y temperatura del aire versus elevación.

Recuperado de <file:///C:/Users/wabazan/Downloads/isotopes-and-
atomic-mass_es_PE.html>

Figura (6.5.3) a.3 Entorno gráfico del simulador

Alimentación y ejercicios
Se pueden obtener datos relacionados con las calorías/día
en relación con la edad, altura, peso y grasa corporal.

Recuperado de <file:///C:/Users/wabazan/Downloads/isotopes-and-
atomic-mass_es_PE.html>

- 128 -
Figura (6.5.3) a.4 Entorno gráfico del simulador

Selección natural
Se pueden modificar genes como dominantes o recesivos
con relación al pelaje blanco o marrón, cola larga o corta
o dientes largos y cortos; agregar un factor de selección
entre lobos, alimento o ninguno y un hábitat. Se observa la
variación a lo largo del tiempo.

Recuperado de <file:///C:/Users/wabazan/Downloads/isotopes-and-
atomic-mass_es_PE.html>

Figura (6.5.3) a.5 Entorno gráfico del simulador

Datación radioactiva
Considera a los isótopos 14C y 14N, 233U y 206Pb, en
relación con el tiempo de vida media y su porcentaje de
desintegración durante un periodo de años.

Recuperado de <file:///C:/Users/wabazan/Downloads/isotopes-and-
atomic-mass_es_PE.html>

Figura (6.5.3) a.6 Entorno gráfico del simulador

Estructura atómica
Agregando protones y neutrones se puede crear un átomo
neutro y agregando electrones, un ion. Muestra una tabla
periódica que indica el elemento químico.

Recuperado de: <file:///C:/Users/wabazan/Downloads/build-an-at-


om_es_PE.html>

- 129 -
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Figura (6.5.3) a.7 Entorno gráfico del simulador

Isótopos
Muestra el porcentaje de los isótopos presentes en la
naturaleza del H, He, Li, Be, B, C, N, O, F, Ne, Na, Mg, Al, Si, P,
S, Cl y Ar, además de la masa atómica promedio.

Recuperado de <file:///C:/Users/wabazan/Downloads/isotopes-and-
atomic-mass_es_PE.html>

Figura (6.5.3) a. 8 Entorno gráfico del simulador

Balance de ecuaciones
Considera las ecuaciones químicas:
• Síntesis de amoniaco
• Electrolisis del agua
• Combustión del metano
Se agregan coeficientes a los reactantes y productos con
la finalidad de lograr un equilibrio.
Recuperado de <file:///C:/Users/wabazan/Downloads/balancing-chemi-
cal-equations_es_PE.html>

Figura (6.5.3) a. 9 Entorno gráfico del simulador

Soluciones
Considera soluciones de nitrato de cobalto (II), cloruro de
cobalto, dicromato de potasio, cromato de potasio, cloruro
de níquel (II), sulfato de cobre, permanganato de potasio,
cloruro de sodio.
Los valores de concentración se expresan en mol/L.
Recuperado de <https://phet.colorado.edu/sims/html/concentration/
latest/concentration_es_PE.html>

- 130 -
Figura (6.5.3) a.10 Entorno gráfico del simulador

pH de diversas soluciones
Muestra los valores de pH de las siguientes soluciones:
limpiador de desagües, jabón de manos, sangre, saliva,
leche, sopa de pollo, café, jugo de naranja, gaseosa, vómito,
ácido de batería, que varían de acuerdo con el incremento
de agua a la solución; asimismo, muestra la cantidad de
iones H3O+ y OH-.

Recuperado de <file:///C:/Users/wabazan/Downloads/ph-scale_es_
PE.html>

Figura (6.5.3) a.11 Entorno gráfico del simulador

Geometría molecular
Agregando enlaces se pueden representar la geometría de
moléculas de las sustancias, teniendo en cuenta el ángulo
en enlace.
Asimismo, considera sustancias como BF3, BeCl2 , CH4,
PCl5, SF6.
Recuperado de <https://phet.colorado.edu/sims/html/molecule-shapes-ba-
sics/latest/molecule-shapes-basics_es_PE.html>

Figura (6.5.3) a.12 Entorno gráfico del simulador

Fuerzas y movimiento
Muestra un diagrama de cuerpo libre, su fricción puede
ser en hielo o madera. Se puede modificar la posición
del objeto y el ángulo de la rampa. Puede elegir un objeto
como un cajón pequeño, un archivador, un libro de texto,
una refrigeradora, entre otros. Asimismo, muestra un
gráfico de fuerzas.

Recuperado de <https://phet.colorado.edu/sims/html/molecule-shapes-ba-
sics/latest/molecule-shapes-basics_es_PE.html>

- 131 -
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Figura (6.5.3) a.13 Entorno gráfico del simulador

Movimiento de un proyectil
Muestra una trayectoria de un proyectil. Se puede modificar
la masa, el diámetro, la gravedad y la resistencia del aire;
asimismo, el ángulo de disparo y la velocidad inicial. Con
el uso de un centímetro, puede determinar la distancia
máxima alcanzada por el proyectil y la altura alcanzada en
cualquier punto de la trayectoria.
Recuperado de <https://phet.colorado.edu/sims/html/molecule-shapes-ba-
sics/latest/molecule-shapes-basics_es_PE.html>

Figura (6.5.3) a.14 Entorno gráfico del simulador

Fuerzas y movimiento
Muestra la suma de fuerzas, valores, velocidad y masa en
algunos aspectos fundamentales, como el movimiento,
la fricción y la aceleración. Se puede modificar la fricción
(nada-mucho) de objetos como recipiente con agua,
caja de madera, refrigeradora y distintos personajes con
diferentes masas.

Recuperado de <https://phet.colorado.edu/sims/html/molecule-shapes-ba-
sics/latest/molecule-shapes-basics_es_PE.html

Figura (6.5.3) a.15 Entorno gráfico del simulador

Fuerzas y movimiento
Muestra gráficos de fuerzas (N), velocidad (m/s) y posición
(m). Se puede modificar el objeto de distinta masa, como
un archivador, un refrigerador, un libro de texto y un cajón.

Recuperado de <https://phet.colorado.edu/sims/html/molecule-shapes-ba-
sics/latest/molecule-shapes-basics_es_PE.html>

- 132 -
Figura (6.5.3) a.16 Entorno gráfico del simulador

Energía en el parque del patinador


Muestra gráficos sobre el comportamiento entre energías
(J), energía versus posición y energía versus tiempo,
cambiando los 3 tipos de energía: cinética, potencial y
térmica, según un tipo de patinador (75 kg, 60 kg, 20 kg,
5 kg)

Recuperado de <https://phet.colorado.edu/sims/html/molecule-shapes-ba-
sics/latest/molecule-shapes-basics_es_PE.html>

Figura (6.5.3) a.17 Entorno gráfico del simulador

Formas y cambio de energía


Muestra gráficos de distintos tipos de energía: mecánica,
eléctrica, térmica, luminosa y química. Se puede modificar
la fuente, como agua, intensidad luminosa, vapor de agua y
movimiento con bicicleta, a fin de aumentar la temperatura
de un vaso con agua, encender una bombilla eléctrica y un
foco ahorrador.
Recuperado de <https://phet.colorado.edu/sims/html/molecule-shapes-ba-
sics/latest/molecule-shapes-basics_es_PE.html>

6.8 Actividades experimentales


Son experiencias significativas que permiten desarrollar las habilidades de indagación e investigación
científica de los estudiantes. Para ello, realizarán trabajos prácticos, proyectos interdisciplinarios y una
exploración grupal.

El proceso científico, que estimula la experimentación directa, la indagación y el pensamiento


crítico, permite que los estudiantes tomen decisiones bien fundadas y responsables, no
solo en lo que respecta a las ciencias, sino también en otros aspectos de la vida (Guía de
Ciencias PAI, 2015, pág. 5).

- 133 -
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Cuadro (6.8).1 Actividades experimentales que se desarrollarán según el programa de estudios

Trabajos prácticos Proyectos interdisciplinarios Exploración grupal

28 03 01

Es diseñada por un grupo de tres


Los docentes del grado proponen
Los docentes del grado diseñarán estudiantes bajo el asesoramiento
diversos proyectos según su
los trabajos prácticos con el apoyo permanente del docente, durante las
contexto y los estudiantes deciden
del auxiliar de laboratorio. sesiones de aprendizaje y las horas
qué proyecto desarrollar.
de asesoría personalizada.

Se desarrollan de acuerdo con el Se desarrolla a partir del tercer


Se desarrollan al término de cada
avance semanal del programa de bimestre y culmina a fines del mes
bimestre.
estudios. de noviembre.

Las actividades experimentales se pueden realizar en el laboratorio de ciencias o en el campo, según


la naturaleza de la investigación. Se tendrán en cuenta siempre las normas de seguridad y el manejo
de residuos sólidos.
Antes de realizar las actividades experimentales, se debe elaborar y validar experimentalmente un
“diseño práctico” pertinente que garantice su desarrollo adecuado. Por ello, se requiere la realización
de dos tipos de acciones previas, como veremos a continuación.

Cuadro (6.8).2 Acciones previas a las actividades experimentales

“Práctica en blanco” “Prueba piloto”

Para la exploración grupal, los estudiantes, bajo


Para los trabajos prácticos, el docente, antes de realizar
la supervisión del docente y antes de ejecutar su
las actividades experimentales con los estudiantes,
investigación en la fase experimental, deben realizar
debe realizar la “práctica en blanco”, para asegurarse
una “prueba piloto”, según su diseño de investigación,
de que la actividad experimental se lleve a cabo según
con la finalidad de controlar adecuadamente todas las
su planificación, así como para que se familiaricen con
variables que intervienen. Ello les permitirá realizar
el uso de los equipos, sensores, insumos y reactivos.
reajustes o modificaciones pertinentes antes de recoger
Ello le permitirá anticipar posibles dificultades o errores
los datos cuantitativos y cualitativos apropiados para ser
durante su realización.
procesados.

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019 Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

- 134 -
Es muy importante que los estudiantes, el docente y el auxiliar de laboratorio tengan siempre
presentes las normas de seguridad en el ambiente de trabajo práctico (laboratorio o de campo),
ya que es necesario conocer y evaluar los riesgos en el uso de los equipos, materiales, reactivos
químicos, así como la calibración de los sensores. La política de experimentación en animales según
el IB debe de ser de conocimiento pleno.

6.8.1 Trabajos prácticos


Cuadro (6.8.1) Trabajos prácticos según el plan de estudios

N.º Trabajo práctico Equipo de laboratorio/reactivos sugeridos

Instrumentos de Sensor de pH. Sensor de temperatura. Balanza digital.


laboratorio/Técnicas/ Sensor de CO2 . Sensor de colorimetría.
1
Sensores/Medidas de Materiales: vaso de precipitado, luna de reloj.
seguridad Reactivos: NaOH, ácido acético, HCl, fenolftaleína, agua destilada.

Sensor de movimiento. Sensor de fuerza.


Sensor de temperatura.
2 Mediciones y errores
Materiales: móviles, diversos objetos de distintas masas, variedad de superficie.
Reactivos: solución de HCl, CuSO4, NaOH, agua destilada.

Sensor de movimiento. Sensor de fuerza.


Sensor de temperatura. Sensor de colorímetro.
Sensor de pH.
3 Incertidumbres Materiales: móviles, diversos objetos de distintas masas, variedad de superficie,
vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de ensayo,
gradilla, mechero de alcohol, trípode.
Reactivos: glucosa, sacarosa, fehling A, fehling B, lugol, CuSO4, NaOH, sudan III,
NaOH, agua destilada.

Sensor de colorímetro. Sensor de pH.


Sensor de temperatura.
Configuración Materiales: vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de
4
electrónica ensayo, gradilla, mechero de alcohol, trípode.
Reactivos: cinta de Mg, HCl, granallas de zinc, trozo de Li y Na, NaOH, agua
destilada.

Sensor de colorímetro. Sensor de pH.


Transporte de Materiales: vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de
5
sustancias ensayo, gradilla, mechero de alcohol, trípode.
Reactivos: tinte vegetal, agua destilada.

- 135 -
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Sensor de colorímetro. Sensor de pH.


Sensor de CO2.
6 Tasa fotosintética Materiales: vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de
ensayo, gradilla, mechero de alcohol, trípode.
Reactivos: alcohol, acetona, agua destilada.

Sensor de temperatura. Sensor de pH.


Sensor de CO2. Sensor de turbidez.
Mesocosmo terrestre
7 Materiales: vaso de precipitado, probeta, varilla de vidrio, envases descartables,
y acuático
acuario.
Insumos: seres bióticos (animales y vegetales).

Movimiento rectilíneo Sensor de movimiento.


8
uniforme y acelerado Materiales: móviles, plano inclinado, trípode.

Movimiento rectilíneo Sensor de movimiento.


9
variado Materiales: móviles, plano inclinado, trípode.

Movimiento circular Sensor de movimiento.


10
uniforme Materiales: móviles, plano inclinado, trípode.

Sensor de colorímetro. Sensor de pH.


Sensor de temperatura.
Propiedades Materiales: vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de
11
periódicas ensayo, gradilla, mechero de alcohol, trípode.
Reactivos: cinta de Mg, HCl, granallas de zinc, trozo de Li y Na, NaOH, agua
destilada.

Sensor de colorímetro. Sensor de pH.


Sensor de temperatura.
Enlaces Materiales: vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de
12
intermoleculares ensayo, gradilla, mechero de alcohol, trípode.
Reactivos: glucosa, sacarosa, fehling A, fehling B, lugol, CuSO4, NaOH, sudan III,
NaOH, agua destilada.

Sensor de colorímetro. Sensor de pH.


Sensor de temperatura.
Reconocimiento
13 de compuestos Materiales: vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de
inorgánicos ensayo, gradilla, mechero de alcohol, trípode.
Reactivos: cinta de Mg, CuSO4, FeSO4, KI, AgNO3, KMnO4, K2Cr2O4, granallas de
zinc, trozo de Li y Na, NaOH, HCl, agua destilada.

- 136 -
Sensor de colorímetro. Sensor de pH.
Sensor de CO2, sensor de temperatura.
Tipos de reacciones Materiales: vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de
14
químicas ensayo, gradilla, mechero de alcohol, trípode.
Reactivos: cinta de Mg, CuSO4, FeSO4, KI, AgNO3, KMnO4, K2Cr2O4, granallas de
zinc, trozo de Li y Na, NaOH, HCl, agua destilada.

Microscopio óptico.
Microscopia y Materiales: placa petri, luna de reloj, láminas de porta y cubre objetos.
15 observación de Reactivos: azul de metileno, fenolftaleína, fucsina ácida, eosina, safranina.
células eucarióticas Insumos: tejidos vegetales (hoja, tallo o raíz), tejidos animales (epitelio bucal,
hígado).

Microscopio óptico.
Materiales: placa petri, luna de reloj, láminas de porta y cubre objetos.
Observación de
16 Reactivos: azul de metileno, fenolftaleína, fucsina ácida, eosina, safranina.
división celular
Insumos: tejidos vegetales (hoja, tallo o raíz), tejidos animales (epitelio bucal,
hígado).

Validación del diseño Varía según el diseño de investigación de la exploración grupal.


17
de investigación

Encuestas, entrevistas. Sensor de pH.


Sensor de temperatura. Sensor de colorímetro.
Tipos de nutrición y Materiales: vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de
18
dietas ensayo, gradilla, mechero de alcohol, trípode.
Reactivos: glucosa, sacarosa, fehling A, fehling B, lugol, CuSO4, NaOH, sudan III,
NaOH, agua destilada.

Prueba de capacidad Sensor de temperatura. Pulsómetro.


19
aeróbica Espirómetro. Balanza digital.

Sensor de fuerza.
20 Fuerza y dinámica I
Materiales: pesas, trípode, soporte universal.

Sensor de fuerza.
21 Fuerza y dinámica II
Materiales: pesas, trípode, soporte universal.

Trabajo / Energía / Sensor de fuerza.


22
Potencia Materiales: pesas, trípode, soporte universal.

Sensor de temperatura. Sensor de pH.


Efectos del calor / Materiales: vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de
23
Calor específico ensayo, gradilla, mechero de alcohol, trípode.
Reactivos: CuSO4, NaOH, agua destilada.

- 137 -
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Sensor de colorímetro. Sensor de pH.


Sensor de CO2. Sensor de temperatura.
Cálculos Materiales: vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de
24
estequiométricos ensayo, gradilla, mechero de alcohol, trípode.
Reactivos: cinta de Mg, CuSO4, FeSO4, KI, AgNO3, KMnO4, K2Cr2O4, granallas de
zinc, trozo de Li y Na, NaOH, HCl, agua destilada.

Sensor de colorímetro. Sensor de pH. Sensor de temperatura.


Concentración de Materiales: vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de
25
soluciones ensayo, gradilla, mechero de alcohol, trípode.
Reactivos: glucosa, sacarosa, CuSO4, NaOH, agua destilada.

Sensor de colorímetro. Sensor de pH.


Materiales: vaso de precipitado, probeta, luna de reloj, varilla de vidrio, tubo de
Reconocimiento de
26 ensayo, gradilla, mechero de alcohol, trípode.
compuestos orgánicos
Reactivos: glucosa, sacarosa, fehling A, fehling B, lugol, CuSO4, NaOH, sudan III,
NaOH, agua destilada.

Adaptación de los Simulador.


27
seres vivos Materiales: fotografías, láminas, infografías, mapas, lecturas, videos.

Genética mendeliana Simulador.


28 y genética de Materiales: árbol genealógico, fotografías, láminas, infografías, mapas, lecturas,
poblaciones. videos.

Con respecto a la naturaleza del problema propuesto, los trabajos prácticos se pueden diferenciar
entre los siguientes:
• Investigaciones para resolver problemas teóricos, que tienen como objetivo principal el
contrastar hipótesis o determinar propiedades o relaciones entre variables en el marco de teorías
(objetivo que comparten parcialmente con los ejercicios prácticos ilustrativos o corroborativos).
El problema teórico puede consistir en encontrar respuesta a una pregunta o corroborar una
hipótesis o predicción realizada en el desarrollo de un modelo teórico. Por ejemplo: ¿cómo varía el
volumen de un gas con la temperatura?, ¿qué evidencias experimentales podemos aportar sobre
la independencia de los iones en solución acuosa?, ¿cómo podemos determinar la carga eléctrica
de un ion?, ¿cuál es el valor de la constante de Avogadro? (Caamaño, 2004).
• Investigaciones para resolver problemas prácticos, que tienen como objetivo principal la comprensión
procedimental de la ciencia (objetivo que comparten con los ejercicios prácticos para el aprendizaje
de procedimientos) por medio de la planificación y realización de investigaciones para resolver
problemas, generalmente planteados en el contexto de la vida cotidiana. Por ejemplo: ¿qué tejido de
entre varios abriga más?, ¿qué detergente es el más eficaz?, ¿qué cantidad de hierro (II) contiene una
pastilla de Fero-gradumet? Según la complejidad conceptual del problema planteado, se requerirá
un mayor o menor conocimiento conceptual para su resolución (Caamaño, 2004).

- 138 -
“Los trabajos prácticos experimentales basados en cuatro tipos: experiencias, experimentos
ilustrativos, ejercicios prácticos e investigaciones, que se considera dan cuenta de la
diversidad de trabajos prácticos que se utilizan en las clases de ciencias. Se destaca la
importancia de las experiencias, para conocer perceptivamente los fenómenos; de los
experimentos ilustrativos, para interpretar los fenómenos; de los ejercicios prácticos, para
aprender determinadas habilidades prácticas básicas, y de las investigaciones, para
conseguir una comprensión” (Aureli Caamaño, 2016).

6.8.2 Proyectos interdisciplinarios


Los proyectos interdisciplinarios son actividades de investigación colaborativas que realizan los
estudiantes sobre un tema articulador de carácter experimental y tecnológico por bimestre, según las
necesidades y demandas de su entorno escolar, local, regional o nacional. Para ello, cuentan con el
asesoramiento y supervisión del docente y del auxiliar de laboratorio.
Al reconocer que la tecnología es parte importante de diversos ámbitos de nuestra vida, se hace
indispensable que formemos a nuestros estudiantes como seres capaces no solo de utilizarla, sino
también de producirla. Precisamente, les permitirá diseñar y producir objetos o sistemas tecnológicos
que ayuden a solucionar, de forma práctica, asuntos relacionados con sus necesidades y demandas
(Minedu, 2010).
Estos proyectos permiten fomentar la comprensión de las relaciones entre las distintas disciplinas
científicas y la naturaleza abarcadora de la indagación. Asimismo, permiten a los estudiantes valorar
las implicaciones ambientales, sociales y éticas de la ciencia y la tecnología, así como comprender
las limitaciones del estudio científico, enfatizando la cooperación interdisciplinaria y los procesos
implicados en la investigación.

El proyecto interdisciplinario se desarrollará bimestralmente en 3 fases: planificación, acción y reflexión.

• Planificación • Acción • Reflexión

Proyecto interdisciplinario

- 139 -
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• Planificación:
Se desarrolla durante la sesión de aprendizaje previa a la semana de ejecución.
Durante la primera semana, se formarán grupos de trabajo y se elegirá el tipo de proyecto
interdisciplinario según los intereses de los estudiantes y las características del COAR.
Previamente, es necesario realizar un diagnóstico del entorno escolar y local, con la
finalidad de buscar la pertinencia del proyecto con base en las experiencias previas de
los estudiantes y sus curiosidades, al observar la necesidad de implementar una solución
tecnológica funcional a su entorno.
Durante las siguientes semanas, el docente proporcionará información contextualizada
en lecturas seleccionadas según el tipo de proyecto elegido. Ellos incluirán otras lecturas
sugeridas, así como algunos videos tutoriales.
Los estudiantes progresivamente sistematizarán la información para su ejecución según
sus intereses y recursos disponibles. Para ello, el docente destinará quince minutos de
su sesión de aprendizaje, una vez a la semana, para que los grupos tomen decisiones y
puedan llegar a acuerdos.

• Acción:
Se desarrolla durante la última semana del bimestre, para lo cual se destinarán cinco
horas pedagógicas.
La actividad se realiza de forma colaborativa, donde se comparten experiencias y retos
desde una mirada interdisciplinaria. En esta etapa, es importante prestar atención a las
cuestiones de seguridad, éticas y medioambientales.

• Reflexión:
Se desarrolla durante la última semana del bimestre, para lo cual se destinarán tres horas
pedagógicas.
Se deben promover espacios para compartir sus resultados, tanto los logros, limitaciones
y errores cometidos durante el proceso como la trascendencia y viabilidad de la solución
tecnológica para su entorno. Para ello, se sugieren breves exposiciones (quince minutos
por grupo) utilizando recursos tecnológicos, como presentaciones en entornos virtuales
o el uso de paneles.
Si resulta la solución tecnológica viable y tiene la necesidad de ser implementada, se
sugiere comprometer a la comunidad educativa e instituciones de la localidad, con
la finalidad de buscar alianzas estratégicas que permitan fortalecer e implementar la
propuesta tecnológica. Del mismo modo, la conservación y mantenimiento de estos
espacios deben ser asumidos por la comunidad educativa, los cuales podrán adecuarse
para futuras investigaciones individuales en años posteriores.

- 140 -
Figura (6.8.3).1 Etapas y acciones del proyecto interdisciplinario

Planificación:
• Durante 7 a 8 semanas
• Una vez a la semana, durante 15 min, en una sesión de aprendizaje.
• En las horas de autoestudio, para revisar información pertinente.

Docente Grupos
Asesorar, monitorear y Gestionar su tiempo en
supervisar. función de la planificación
Durante la 1.ª semana.
del proyecto.
Formación de grupos
Entregará semanalmente
y delegación de Sistematizar información
información relevante y
responsabilidades. y tomar decisiones.
contextualizada relacionada
con el proyecto.

Ejemplo: Invernadero
Lecturas seleccionadas Elección del proyecto interdisciplinario según el contexto,
características del COAR e insumos.
Referencias bibliográficas.
Videos. Ejemplo: Características del invernadero, tipo, dimensión y materiales.

Ejemplo: Diseño del invernadero, forma, material, ubicación.

Ejemplo: Tipo de cultivo y requerimientos abióticos y


nutricionales.

Delimitación de las Ejemplo: Tipo de suelo, temperatura adecuada, porcentaje de


humedad, etc.
variables de estudio:
dependiente, independiente Ejemplo: Ciclo de vida de la especie vegetal: germinación, etapa
vegetativa, etapa reproductiva, etc.
e interviniente.
Ejemplo: Implementación de los insumos y materiales necesario
para el invernadero. Se consideran las medidas de seguridad.

Acción:
• Durante la 8.ª semana.
• Se destinarán cinco horas pedagógicas para la construcción del invernadero.

Reflexión:
• Durante la 8.ª semana.
• Se destinarán tres horas pedagógicas para socializar los resultados, evaluar la
solución tecnológica e identificar errores en los procedimientos, y para la apertura
de posibles temas de investigación.

- 141 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Cuadro (6.8.3).1 Propuesta de proyecto interdisciplinario

bimestre Propuesta de proyectos interdisciplinarios

1 Invernadero/Jardín botánico/Biohuerto/Jardín colgante/Hidroponía/Acuoponía

Fermentación alcohólica/Fermentación láctica/Fermentación acética/Producción de queso/


2
Elaboración de champú, elaboración de jabones/Elaboración de perfumes/Elaboración de pasta dental

Panel solar/Terma solar/Cocina solar/Bombas de ariete/Máquinas simples/Energías alternativas


3
(eólica, solar, mareomotriz, hidráulica)

Cuadro (6.8.3).2 Ejemplo de un esquema de proyecto interdisciplinario

Propuesta:
Bimestre 1 Invernadero/Jardín botánico/Biohuerto/Jardín colgante/Hidroponía/
Acuoponía

¿Qué proyecto interdisciplinario se podría desarrollar en el COAR, según los intereses de los estudiantes?

El docente, juntamente con los estudiantes, debe realizar un diagnóstico de su entorno local y/o regional con la
finalidad de contextualizar la necesidad tecnológica más viable con relación al tiempo y los recursos, y que responda
a los intereses y curiosidades de los estudiantes.
Para ello, se deben realizar algunas visitas a su entorno, escuchar atentamente los testimonios de los estudiantes con
base en su experiencia y mostrar información como lecturas o videos que permitan identificar las necesidades y elegir
por la propuesta viable.
¿Se puede diseñar y construir un invernadero/jardín botánico/biohuerto/jardín colgante/hidroponía/acuoponía o
alguna una propuesta similar en nuestro COAR como parte de una solución tecnológica pertinente?

Si los estudiantes, después de un análisis al inicio del bimestre, deciden diseñar y construir un invernadero, estas
serían las posibles preguntas motivadoras:

¿Qué beneficios podría ofrecernos


¿Qué especies vegetales se pueden adaptar al invernadero?
el invernadero en el COAR?

• Aumento de la calidad de
producción de una especie vegetal.
Según la exigencia bioclimática de cada especie.
• Producción fuera de época.
• Plantas medicinales (manzanilla, aloe vera, ajo, cola de caballo, jengibre,
• Ahorro de agua y fertilizantes. tomillo, lavanda, diente de león, orégano, ortiga, valeriana, romero, muña,
• Mejora del control de insectos y menta, hierbabuena, etcétera)
enfermedades. • Plantas comestibles (cebolla, lechuga, col, tomate, zanahoria, espinaca,
• Posibilidad de obtener más de un rábano, espinaca, frijol, zapallo, etcétera).
ciclo de cultivo al año. • Plantas ornamentales (helecho, gladiolos, dalias, orquídeas, begonia,
• Resguardo de daños ambientales, petunia, rosas, geranio, clavel, pensamiento, etcétera)
como heladas, fuertes vientos o • Plantas industriales (algodón, café, cacao, caña de azúcar, etcétera)
granizo, a las plantas o cultivos que
están en su interior.

- 142 -
¿Cuáles sería algunas preguntas retadoras desde un enfoque interdisciplinario?

¿Cuál es el diseño ideal de la


infraestructura del invernadero/tipo
¿Qué valor de pH de suelo es ideal? de invernadero?
¿Qué tipo y/o especie de planta es
ideal para el invernadero? ¿Qué fertilizantes y en qué ¿Cuál será el sistema de riego que
cantidades se van a utilizar? podría adaptarse al invernadero?
¿En qué tipo de periodo de
desarrollo vegetativo se va a realizar ¿Cuál es la CIC que presenta el ¿Qué temperatura será la óptimo y
la investigación? suelo con fertilizante? cómo se podrá regular un ventilador
¿Cuáles serán las concentraciones (extractor-inyector)?
¿Qué tipo de suelo reúne las
condiciones para el tipo de planta? de CO2 y O2 presentes en el ¿Cuál es el porcentaje de humedad
invernadero? ambiental dentro del invernadero,
ideal para la especie de planta
seleccionada?

¿Cuáles serán nuestras variables de estudio?

Variable independiente Variable dependiente

• Tipo de especie vegetal


• Temperatura • Índice de germinación
• Porcentaje de humedad relativa • Crecimiento longitudinal del tallo
• Tipo y cantidad de fertilizante • Tasa fotosintética
• Tipo de suelo • Área foliar
• Intensidad luminosa

6.8.3 Exploración grupal


Los estudiantes tendrán que diseñar y ejecutar una exploración grupal (tres estudiantes) durante
el tercer y cuarto bimestre; además, elaborar un informe con un nivel de complejidad adecuado y
una extensión de 600 palabras, como máximo, en seis páginas, según el esquema propuesto (ver
Anexo 2). Previo a la presentación final, se sugiere revisar su contenido según la “Lista de cotejo de la
exploración grupal” (ver Anexo 3).
La exploración grupal puede ser de tipo experimental o correlacional, según la naturaleza de la
pregunta de investigación y la delimitación de las variables de estudio.

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

- 143 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Cuadro (6.8.4).1 Tipos de exploración grupal

Experimental Correlacional

Cuando modificamos intencionalmente una variable X Cuando se cuenta con una serie de datos de dos o
(variable independiente) y buscamos el efecto que tiene más variables y las comparamos para ver si existe una
sobre otra variable Y (variable dependiente). relación o correlación entre ellas.

¿Qué relación existe entre el porcentaje de humedad


¿En qué medida diferentes concentraciones de abono de
relativa y los índices de casos de asma en la provincia
gallinácea influyen en la longitud del tallo y el número de
constitucional del Callao, entre los años del 2010 al
hojas del Zea mays en la etapa desarrollo vegetativo?
2015?

Ejemplo.
Ejemplo.
Variable independiente:
Variable A:
Diferentes concentraciones de abono de gallinaza
Pocentaje de humedad relativa
Variable dependiente:
Variable B:
Longitud del tallo del Zea mays
Índice de casos de asma
Número de hojas del Zea mays

No son adecuadas las investigaciones que se basan en experimentos que puedan infligir dolor o
causar estrés innecesario a organismos vivos. Tampoco son apropiadas las que puedan afectar la
salud. Por ejemplo: el cultivo de microorganismos a temperatura corporal o a una temperatura similar;
la exposición a sustancias químicas tóxicas, sustancias cancerígenas o material radioactivo; o las que
impliquen el acceso a información médica confidencial o de divulgación restringida.
Los estudiantes en forma grupal deben:
• Elegir un tema de su interés.
• Formular un problema de investigación concreto, claro y preciso.
• Identificar las variables pertinentes:
Experimentales (variables: independientes, dependientes y controladas)
Correlacionales (variable A, variable B)
• Diseñar una estrategia para controlar eficazmente las variables y desarrollar un método que
permita obtener datos no solo cualitativos, sino cuantitativos, pertinentes y suficientes para ser
procesados estadísticamente.
• Considerar los aspectos éticos, medioambientales y de seguridad.
• Registrar suficientes datos cualitativos y cuantitativos pertinentes, procesar los datos brutos
cuantitativos correctamente y presentar los datos procesados de forma apropiada; en caso
conveniente, incluir los errores e incertidumbres.

- 144 -
• Redactar una introducción, donde se explique con claridad la importancia del tema, justificando su
estudio y contextualizando el trabajo de investigación.
• Incluir toda la bibliografía utilizada y consultada.
Cuadro (6.8.4).2 Responsabilidades que los docentes y los estudiantes asumen para realizar la exploración grupal

Responsabilidades del docente Responsabilidades del estudiante

• Cumplir con los requisitos de la exploración grupal.


• Ofrecer a los estudiantes orientaciones y sugerencias
relacionadas con la elección del tema de investigación. • Asegurarse de contar con los materiales e insumos
necesarios para su experimentación.
• Ayudar a formular un problema de investigación bien
delimitado. • Realizar la “prueba piloto” para validar su diseño antes
de ejecutar la experimentación como parte de su
• Verificar que el problema de investigación cumpla investigación.
con las normas éticas y legales en cuanto a salud,
seguridad, confidencialidad, derechos humanos, • Verificar, mediante la “Lista de cotejo” (ver Anexo 3),
protección de animales y cuestiones ambientales. el cumplimiento de los aspectos por evaluar en el
informe escrito.
• Corroborar que el diseño es elaborado por el grupo de
investigación. • Respetar los plazos establecidos y el tiempo destinado
a la investigación.
• Validar el diseño de investigación, una vez aprobada la
“prueba piloto”. • Referir las fuentes de información e ideas utilizando
citas.

• Pregunta de investigación
• La pregunta de investigación debe estar delimitada y ser precisa, en ella se deben apreciar las
variables de estudio.
Cuadro (6.8.4).3 Ejemplo de pregunta de investigación

Tipo de investigación Incorrecto Correcto

¿En qué medida un abono orgánico ¿En qué medida diferentes


influye en el crecimiento del Zea concentraciones de abono de
mays? gallinácea influyen en la longitud
Experimental
del tallo y el número de hojas del
Zea mays en la etapa de desarrollo
vegetativo?

¿Qué relación existe entre el


¿Qué relación existe entre el clima porcentaje de humedad relativa y
Correlacional ambiental y los casos de asma en el los índices de casos de asma en la
Callao? provincia del Callao entre los años
del 2010 al 2015?

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Una vez delimitado el problema de investigación, los estudiantes deben identificar con claridad las
variables de estudio.
• Variables de estudio

Cuadro (6.8.4).4 Consideraciones al plantear las variables de estudio en una investigación experimental

Es aquella donde los estudiantes manipulan y que pueden modificarla a lo largo de la


Variable experiencia, a fin de determinar su efecto.
independiente
¿Cómo se modifica? ¿Cómo se manipula?

Es aquella variable que sufre modificaciones a consecuencia de la variable


independiente. Sus valores dependen del efecto de la variable independiente.
Variable
dependiente Es observada y medida como resultado del experimento.

¿Cómo se mide? ¿Cómo se cuantifica?

Son aquellas que no deben variar. Los estudiantes debe mantenerlas constantes para
que no influyan en los resultados de la investigación. Todas las muestras deberán estar
Variables sometidas a las mismas condiciones.
controladas
¿Cómo influye? ¿Por qué se debe ¿Cómo se controla?
controlar?

Cuadro (6.8.4).5 Ejemplos de exploración grupal: Proceso de maduración del plátano por efecto del gas etileno despren-
dido por un tomate

Betty, estudiante del COAR de 3.º de secundaria,


acompañó a su familia al mercado, donde escuchó que
su mamá pidió a la vendedora de frutas que los plátanos
deben estar verdes para que le duren toda la semana.

- 146 -
Betty observó que durante la semana los plátanos
estaban cambiando de color (de verde a amarillo), que
eran blandos y que al consumirlos sentía un sabor
agradable.
Se pregunta: ¿Por qué los plátanos cambian de color
durante la semana? Recuperado de <http://www.riegogrupo.com/index.php?opc=produc-
tos&lang=es>

Betty compartió esta inquietud con sus otros dos compañeros, quienes se entusiasmaron porque también les causó
la curiosidad y empezaron a buscar información pertinente.

CONTEXTO ACADÉMICO
El grupo buscó información relevante y confiable, llegando a las siguientes conclusiones:

Proceso de maduración de la papaya


De forma natural, los frutos maduran por acción del
etileno, una hormona que producen los frutos y que al
incrementarse la concentración acelera el proceso de
maduración, modificando el color, la firmeza, el sabor y
los aromas característicos de cada fruto.
Recuperado de <http://jagsa.com.mx/producto.html>

El etileno es una sustancia muy volátil generada por los frutos durante la madurez, por lo que es considerado como
una hormona de maduración.

Algunos frutos requieren varios días para completar la


madurez una vez cosechados; otros, por el contrario,
deben cosecharse en su punto óptimo de madurez, pues,
si se cosechan “verdes”, no madurarán una vez cortados
del árbol o planta.
Desde el punto de vista de cómo maduran los frutos, se
clasifican en frutos climatéricos y no climatéricos.

Recuperado de <http://tareasuniversitarias.com/frutos-climatericos-y-no-cli-
matericos.html>

- 147 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Frutos no climatéricos
El proceso de madurez es un proceso gradual y continuo.
Frutos climatéricos Los frutos no climatéricos carecen de la capacidad de
El proceso de maduración se inicia de acuerdo con continuar su maduración una vez separados de la planta,
cambios en su composición hormonal. No se trata de por lo cual se debe asegurar que hayan alcanzado un
un proceso gradual; se produce un pico máximo de estado apropiado de madurez para su consumo en el
madurez y luego comienza a declinar hasta iniciar el momento de la cosecha.
envejecimiento. El inicio de la maduración climatérica Los frutos cítricos son ejemplos típicos de los no
es un proceso bien definido que se caracteriza por un climatéricos. En ellos, el etileno no regula la maduración,
rápido aumento de la velocidad de la respiración y el es decir, no maduran por acción de esta hormona. Sin
desprendimiento de etileno por parte del fruto. embargo, el etileno es capaz de acelerar la degradación
Los frutos climatéricos presentan la capacidad de de las clorofilas, pigmentos responsables del color verde
continuar su maduración aun separados de la planta, de los frutos. Para la comercialización de los cítricos, se
siempre que hayan alcanzado un estado fisiológico que exige un cierto grado de coloración; por esa razón, se
asegure la producción de etileno; por lo tanto, los frutos aplica etileno con el fin de acelerar la eliminación del
de este tipo suelen cosecharse cuando todavía están color verde de esos frutos, es decir, por razones estéticas.
algo “verdes”, continuando el proceso de maduración Estos frutos (no climatéricos), aunque se dejen madurar
separados de la planta. algunos días, si no han sido cosechados en su momento
óptimo, van a seguir un proceso natural de envejecimiento.
No van a variar ni su sabor ni su color.

Gráfico N.° 01
Velocidad de producción del gas en productos
climatéricos y no climatéricos con relación al tiempo
La maduración puede ser inducida y acelerada con un
tratamiento de etileno en las cámaras de maduración.
En muchos casos, las frutas son cosechadas en
lugares distantes al punto de consumo, por lo que son
transportadas verdes para luego ser maduradas en el
lugar de destino y poder disponer de ellas fuera de su
época normal.
Comercialmente, se utilizan mezclas preparadas con
etileno para acelerar los procesos de maduración de la
fruta que se vende en el mercado, con lo cual se mejora
la calidad de consumo de los frutos.

Recuperado de <http://tareasuniversitarias.com/frutos-climatericos-y-no-cli-
matericos.html>

- 148 -
Por ejemplo, los plátanos pueden madurar en 73 horas.

Por efecto de la maduración, el almidón de los frutos se


transforma en azúcares (fructosa y glucosa), también se
reducen los taninos (compuestos característicos de la
fruta “verde” que le dan sabor amargo) y aumenta el pH,
disminuyendo la acidez.
Durante el proceso de maduración, el fruto al respirar Recuperado de <http://www.riegogrupo.com/index.php?opc=produc-
incorpora O2 del aire y desprende CO2. tos&lang=es>
Todas estas transformaciones contribuyen a que los
frutos resulten más agradables a nuestro paladar, al Existen frutas y verduras que son productoras de gas
entremezclarse los sabores ácidos con los dulces. etileno y otros alimentos que son muy sensibles a él.
Por otra parte, los colores de los frutos se acentúan Por ejemplo, entre las frutas productoras de etileno
cuando están maduros, esto significa que aumentan las destacan: la manzana, el mango, el melón, el plátano, el
concentraciones de carotenos (amarillos, naranjas, rojos) aguacate (palta), las ciruelas, las uvas, los tomates o las
y antocianinas (rojos, morados, azules). cebollas.
Como alimentos sensibles al etileno, destacan: el brócoli,
la lechuga, los espárragos, las papas o las zanahorias.

Los factores (variables) que tienen influencia sobre el proceso de maduración de los frutos son:
• Temperatura: Al aumentar la temperatura, aumenta la respiración y se acelera el proceso de maduración de la fruta.
A su vez, al bajar la temperatura, se genera un efecto inverso.
• Oxígeno: La fruta consume oxígeno durante su maduración. Mientras más alto sea el porcentaje de O2 presente,
más rápido es el proceso.
• Dióxido de carbono: Al aumentar la concentración de CO2, se retarda el proceso de maduración.
• Humedad: Como consecuencia del proceso respiratorio, el fruto pierde humedad y se deteriora su aspecto. Por ello,
se recomienda mantener una humedad del 88-98 %.
• Etileno: Durante la maduración de las frutas se desprenden pequeñas cantidades de etileno, cuya presencia estimula
el proceso. No se puede utilizar etileno puro, ya que es un gas inflamable al contacto con oxígeno, por lo cual se
combina con N2 hasta conseguir una mezcla no inflamable.

DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

Considerando que el etileno es un gas que producen los frutos maduros y es el responsable de acelerar la maduración
de otros frutos, se puede realizar un trabajo experimental para demostrar la influencia del etileno en la maduración de
un fruto. Los estudiantes seleccionaron al tomate para la producción de etileno.

VARIABLES

INDEPENDIENTE DEPENDIENTE
Causa: gas etileno Efecto: maduración del
desprendido de un tomate plátano

CONTROLADAS
Especie de plátanos, temperatura, humedad, tiempo, cantidad de
O2, cantidad de CO2

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GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

La maduración del plátano se podría evidenciar por medio de algunas características cualitativas y cuantitativas:

Características cuantitativas:
Características cualitativas:
• Variación de masa (balanza digital)
• Coloración
• Cantidad de almidón (prueba de lugol)
• Sabor
• Cantidad de azúcar (refractómetro)
• Textura
• Valor de pH (sensor de pH)
• Dureza
• Coloración de la cáscara (sensor de colorímetro)

Insumos
• Cinco (5) plátanos inmaduros (verdes)
• Cinco (5) bolsas de papel
• Cuatro (4) tomates en diferente estado de maduración
Materiales, insumos y equipos de laboratorio
Balanza digital, lugol, refractómetro, sensor de pH, sensor de colorímetro

Diseño 1 2 3 4 5
En cada bolsa de papel se colocan las muestras según
el cuadro adjunto:
Muestra
1 2 3 4 5
1 plátano 1 plátano 1 plátano 1 plátano 1 plátano
1 tomate 1 tomate 1 tomate 1 tomate

Después de 48 horas, se pueden realizar las observaciones cualitativas y obtener datos cuantitativos siguiendo los
procedimientos adecuados para su registro.

Esta experiencia podría dar nuevas ideas de estudiar otros frutos. Por ejemplo:
VARIABLES

INDEPENDIENTE DEPENDIENTE
Causa: gas etileno desprendido de un... Efecto: maduración del...
. tomate . plátano
. plátano . papaya
. manzana . piña
. limón . naranja
. naranja . limón

CONTROLADAS
Especie de plátanos, temperatura, humedad, tiempo, cantidad de
O2, cantidad de CO2

- 150 -
Otras investigaciones experimentales también pueden considerar a la germinación de semillas según
el tipo de luz.

VARIABLES

INDEPENDIENTE DEPENDIENTE
Causa: tipo de luz Efecto: germinación de
semillas

CONTROLADAS
Tipo de semilla, temperatura, humedad, sustrato

De manera similar se podría considerar la germinación de semillas según el pH del agua.

VARIABLES

INDEPENDIENTE DEPENDIENTE
Causa: pH del agua Efecto: germinación de
semillas

CONTROLADAS
Controladas: tipo de semilla, temperatura, humedad, sustrato

A continuación, presentamos algunos ejemplos de matriz de consistencia para las exploraciones


grupales.

Desarrollo vegetativo
Tema
Alelopatía / Competencia
Título Desarrollo de la Spinacia oleracea (espinaca) (*)
¿En qué medida diferentes distancias entre la Pisum sativum (arveja) (**) y la
Pregunta de investigación espinaca influyen en el área foliar de la Spinacia oleracea (espinaca) durante la etapa
posgerminativa?
Variables de estudio
Distancia entre la arveja y espinaca
Variable ¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?
independiente Las plantas se ubican a diferentes distancias:
5 cm, 10 cm, 15 cm, 20 cm, 25 cm
Área foliar de la espinaca
Variable ¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?
dependiente Papel milimetrado
Regla / Vernier

- 151 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Variables ¿Cómo influye? / ¿Por qué se ¿Cómo se controla?


controladas debe controlar?
Tipo de suelo y Cada tipo de suelo presenta Suelo fértil limoso
concentración de diferentes concentraciones de
nutrientes nutrientes.
A mayor temperatura, mayor 24,5 °C
Temperatura
desarrollo foliar.
A mayor volumen de agua, se 500 ml de agua y el sistema
Volumen de agua y
puede favorecer o perjudicar de riego por aspersión
sistema de riego
el cultivo.

(*) Se podrían considerar otras variables: lechuga, acelga, col.

(**) Se podrían considerar otros vegetales: frejol, lentejas, alfalfa.

Desarrollo vegetativo
Tema
Tipo de agua de riego
Título Crecimiento del tallo del Zea mays (maíz) (*)
¿En qué medida diferentes tipos de agua de riego influyen en la longitud del tallo del
Pregunta de investigación
Zea mays (maíz) durante la etapa vegetativa?
Variables de estudio
Tipos de agua de riego.
Variable ¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?
independiente Diferentes tipos de agua de riego potable, cocción de arroz,
cocción de papa y cocción de betarraga.
Longitud del tallo del maíz
Variable
¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?
dependiente
Regla / Vernier
Variables ¿Cómo influye? / ¿Por qué se ¿Cómo se controla?
controladas debe controlar?
Tipo de suelo y Cada tipo de suelo presenta Suelo fértil
concentración de diferentes concentraciones de
nutrientes. nutrientes.
A mayor temperatura, mayor 24,5 °C
Temperatura longitud del tallo (división
celular).
A mayor volumen de agua, se 500 ml de agua y el sistema
Volumen de agua y
puede favorecer o perjudicar de riego por aspersión
sistema de riego
el cultivo.

(*) Se podrían considerar otras variables: camote, yuca, nabo.

(**) Se podrían considerar otros tipos de agua producto del lavado: de arroz, de papa, de
menestras.

- 152 -
Reacciones químicas
Tema
Oxidación de metales
Título Corrosión de clavos de hierro en diferentes concentraciones salinas
¿En qué medida la concentración salina de NaCl influye en la corrosión de clavos de
Pregunta de investigación
hierro?
Variables de estudio
Concentración salina de NaCl
¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?
Variable
independiente Se preparan 5 concentraciones salinas de NaCl (*) diferentes:
0,25 mol.dm-3; 0,5 mol.dm-3; 1,0 mol.dm-3; 1,5 mol.dm-3; 2,0
mol.dm-3
Corrosión de clavos de hierro (**)
Variable ¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?
dependiente Conductividad eléctrica (sensor de conductividad)
Masa del clavo de hierro (balanza analítica)
Variables ¿Cómo influye? / ¿Por qué se ¿Cómo se controla?
controladas debe controlar?
Clavos de hierro: A mayor longitud, diámetro y Clavos de hierro de 10 cm de
longitud, diámetro masa, mayor la exposición a la longitud, 5 mm de diámetro y
y masa corrosión. 10 g de masa.
La sal debe estar Manteniendo en un desecador
Soluto NaCl
adecuadamente deshidratada. la muestra por 15 min.
A mayor temperatura, mayor La temperatura de la solución
Temperatura
será la corrosión. se mantendrá en baño maría.
(*) Se podrían considerar otras soluciones, como solución ácida (vinagre comercial),
solución básica (lejía comercial), agua oxigenada.

(**) Se podrían considerar otros metales (Cu, Al, Zn) / aleaciones (bronce, acero, alpaca)
/ recubrimientos electrolíticos (latonado, zincado, bronceado) / objetos metálicos
(monedas, joyas).

Reacciones químicas
Tema
Reacción de descomposición
Título Efectos que produce MnO2 en la descomposición de una solución de H2O2
¿En qué medida diferentes masas de MnO2 influyen en la descomposición de una
Pregunta de investigación
solución de H2O2?

- 153 -
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Variables de estudio
Masa de MnO2
Variable ¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?
independiente Diferentes masas de MnO2 (*):
0,2 g; 0,4 g; 0,6 g; 0,8 g; 1,0 g
Descomposición de una solución de H2O2 (**)
Variable
¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?
dependiente
Volumen de O2 (probeta invertida / jeringa)
Variables ¿Cómo influye? / ¿Por qué se ¿Cómo se controla?
controladas debe controlar?
Solución al 5 % de H2O2 (agua
Solución de H2O2
oxigenada comercial)
A mayor temperatura, mayor Se mantendrá en baño maría
Temperatura
velocidad de reacción. a 25 °C.
A mayor presión, mayor Se realizará la experiencia a
Presión
resistencia a eliminar O2. 760 mmHg.

(*) Se podrían considerar otros catalizadores e inclusive enzimas como la catalasa.

Reacciones químicas
Tema
Reacción de descomposición
Título Oxidación del alcohol
¿En qué medida diferentes concentraciones de oxígeno influyen en el volumen de
Pregunta de investigación CH3COOH a partir de una solución de C2H5OH al 12 % durante la fermentación
acética?
Variables de estudio
Concentraciones de oxígeno
Variable ¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?
independiente Se miden concentraciones O2 (*) diferentes:
1000 ppm; 1500 ppm; 2000 ppm; 2500; ppm; 3000 ppm
volumen de CH3COOH (**)
Variable ¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?
dependiente Destilación en relación con el punto de ebullición.
Valor de pH (sensor de pH)

- 154 -
Variables ¿Cómo influye? / ¿Por qué se ¿Cómo se controla?
controladas debe controlar?
A mayor concentración de Se obtendrán soluciones al 12
Concentración de
C2H5OH, mayor volumen de % de C2H5OH.
C2H5OH
CH3COOH.
A mayor temperatura, mayor 24,5 °C
Temperatura
volumen de CH3COOH.
A mayor tiempo, podrían 72 horas
Tiempo
formarse otras sustancias.

(*) Se podrían considerar otras variables: temperatura, tiempo, intensidad luminosa.

Reacciones químicas
Tema
Reacción de descomposición
Título Desnaturalización de proteínas de la leche
¿En qué medida diferentes valores de pH influyen en la desnaturalización de
Pregunta de investigación
proteínas de la leche de vaca?
Variables de estudio
Valores de pH
Variable ¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?
independiente Se preparan soluciones con valores distintos de pH (*):
3,0; 3,5; 4,0; 4,5; 5,0; 5,5; 6,0
Desnaturalización de la proteína de la leche de vaca (**)
Variable
¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?
dependiente
Masa de caseína precipitada (± 0,1 g)
Variables ¿Cómo influye? / ¿Por qué se ¿Cómo se controla?
controladas debe controlar?
Diferentes soluciones ácidas Se utilizará una solución de
principalmente fuertes influyen CH3COOH al 5 %.
Solución ácida
en la desnaturalización de la
proteína.
A mayor temperatura, mayor el Se mantendrán las soluciones
Temperatura proceso de desnaturalización a 25 °C en baño maría.
de la proteína.

(*) Se podrían considerar a diferentes temperaturas.

(**) Se podrían considerar otras proteínas y distintos lípidos en su proceso de rancidez.

- 155 -
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Reacciones químicas
Tema
Reacción de descomposición
Título Desmineralización de la cáscara de huevo
¿En qué medida diferentes concentraciones de CH3COOH influyen en la
Pregunta de investigación
desmineralización del CaCO3 de la cáscara de huevo de gallina?
Variables de estudio
Concentraciones de CH3COOH
Variable ¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?
independiente Se preparan soluciones CH3COOH (*):
5 %; 10 %; 15 %; 20 %; 25 %
Desmineralización del CaCO3 (**)
Variable
¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?
dependiente
Masa de CaCO3 (± 0,1 g)
Variables ¿Cómo influye? / ¿Por qué se ¿Cómo se controla?
controladas debe controlar?
Diferentes soluciones ácidas Se utilizará una solución de
principalmente fuertes influyen CH3COOH al 5 %.
Solución ácida
en la desmineralización del
CaCO3.
A mayor tiempo, mayor Se registrarán datos durante
Tiempo
proceso de desmineralización. 30 min.
A mayor temperatura, mayor el Se mantendrán las soluciones
Temperatura proceso de desnaturalización a 25 °C en baño maría.
de la proteína.

(*) Se pueden considerar distintas soluciones ácidas.

Tema Física térmica: Calor específico


Título Transferencia de calor a los metales y aleaciones
¿Cuál es la relación entre la temperatura del sistema y la capacidad calorífica del
Pregunta de investigación
cobre, aluminio, hierro y acero (*)?
Variables de estudio
Diferentes temperaturas
Variable ¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?
independiente Se colocan soluciones de agua a distintas temperaturas: 50 °C,
60 °C, 70 °C, 80 °C, 90 °C y 100 °C
Calor absorbido del cobre, aluminio, hierro y acero (*)
Variable
¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?
dependiente
Sensor de temperatura.

- 156 -
Variables ¿Cómo influye? / ¿Por qué se ¿Cómo se controla?
controladas debe controlar?
Se debe considerar el mismo Colocando 500 ml de agua.
Volumen del agua volumen de agua, ya que al
destilada aumentar o disminuir influirá
en la transferencia del calor.
Porque, a mayor tiempo de Controlando cada 5 minutos
exposición, la transferencia
El tiempo
de calor llega a un punto de
equilibrio entre el agua y el metal.
Porque la transferencia de Controlando a 760 mmHg.
calor varía de acuerdo con
La presión los niveles de presión y el
lugar donde se realice el
experimento.
Porque las diferentes formas, Barra cilíndrica de 20 cm de
Forma, diámetro y
longitud y diámetro del metal largo y 2 cm de diámetro
longitud del metal
influyen en la transferencia de
o aleación
calor.
(*) Se podrían considerar distintas aleaciones, como latonado, zincado, etcétera.

Tema Fuerza
Título Ángulo de elevación y la fuerza de impacto
¿En qué medida el ángulo de elevación en el que se encuentra un móvil de madera (*)
Pregunta de investigación
influye en el valor de la fuerza de impacto?
Variables de estudio
Diferentes ángulos
Variable ¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?
independiente Se coloca el móvil de madera a distintos ángulos:
15°, 20°, 25°, 30°, 35°, 40°
Fuerza de impacto
Variable
¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?
dependiente
Sensor de fuerza
Variables ¿Cómo influye? / ¿Por qué se ¿Cómo se controla?
controladas debe controlar?
A mayor masa y distinta Trozo de madera de 1,5 kg y
Masa y forma del
forma, la aceleración será de forma rectangular.
móvil
distinta.
Distancia del plano A mayor distancia, mayor será El plano de inclinación será de
de inclinación la fuerza de impacto. 30 cm.
Estructura de A diferente estructura de El plano inclinado será de
deslizamiento del deslizamiento, diferente madera.
plano inclinado fricción con el móvil.

(*) Se podrían considerar distintos móviles, como trozo de metal, vidrio, cartón.

- 157 -
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Una matriz de mayor exigencia y pertinente se evidencia en el anexo 1.


• Datos cualitativos y cuantitativos
Durante las actividades experimentales se deben obtener datos cualitativos y datos cuantitativos.

Cuadro (6.8.4).6 Datos cualitativos y cuantitativos

Datos cualitativos Datos cuantitativos

Se obtienen midiendo la muestra con un instrumento


Hacen referencia a características o una descripción. La
o sensor debidamente calibrado. Se utiliza una escala
información se agrupa en categorías descriptivas.
numérica.

¿En qué medida diferentes concentraciones de abono de ¿Qué relación existe entre el porcentaje de humedad
gallinácea influyen en la longitud del tallo y el número de relativa y los índices de casos de asma en la provincia
hojas del Zea mays en la etapa desarrollo vegetativo? constitucional del Callao, entre los años del 2010 al
2015?

Ejemplos: Ejemplos:
• Tipo de reactivo. • Volumen (L)
• Tonalidad de color de la sustancia, mezcla, solución o • Masa (g)
precipitado • Temperatura (°C)
• Olores característicos de sustancias, mezclas, • Longitud (cm)
soluciones o precipitados.
• Concentración (mol. L-1)
• Velocidad (m/s)

• Errores e incertidumbres
Todas las medidas que se realizan están afectadas de errores experimentales, de manera que,
si se repiten dos experiencias en las mismas condiciones, es probable que los resultados no
coincidan. Por eso, los datos experimentales carecen de significado o valor científico si no van
acompañados de una estimación del grado de incertidumbre que llevan asociado. Esa estimación
requiere una adecuada calibración de los sensores o aparatos de laboratorio empleados en las
mediciones. De modo que es indispensable que los docentes y estudiantes discutan sobre los
errores e incertidumbres.
• Tipos de errores
Podemos diferenciar dos tipos de errores: sistemáticos y aleatorios, en relación con el valor
verdadero. Se distinguen los errores en el siguiente gráfico.

- 158 -
Figura (6.6.2).7 Tipos de errores

Recuperado de <https://www.google.com.pe/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&ved=0ahUKEwisss>

Cuadro (6.8.4).7 Diferencia entre errores sistemáticos y aleatorios

Errores sistemáticos Errores aleatorios

Son errores que se producen siempre en la misma


Son errores inevitables que se producen por acciones
dirección en todas las mediciones que se realizan de una
imposibles de controlar durante el proceso de medición.
magnitud. Por lo general, son, consistentemente, arriba o
abajo del valor teórico. Las fuentes de los errores aleatorios son difíciles de
identificar. Sus efectos no pueden corregirse del todo,
Se deben a causas identificables. Pueden estar
pero se pueden mantener en un nivel mínimo mediante
originados en un defecto del instrumento o deberse
una selección adecuada del material y bajo un control de
a una particularidad del operador o del proceso de
las variables.
medición, etcétera.

Se pueden considerar:
Se pueden considerar:
Cuando una balanza está mal calibrada y no mide el
El tiempo de respuesta a la hora de pulsar el cronómetro,
cero apropiadamente.
ya que algunas veces se pulsa antes y otras después.
Cuando un cronómetro no funciona bien y siempre
Las fluctuaciones aleatorias a temperatura ambiente.
obtiene el mismo intervalo de tiempo mayor (o menor).

¿Cómo se corrige?

Calibrando el instrumento regularmente o modificando No se puede eliminar; pero realizando más repeticiones
el experimento se pueden aminorar o eliminar errores se puede disminuir el error.
sistemáticos.

Los errores aleatorios se pueden cuantificar teniendo en cuenta, la precisión y exactitud.

- 159 -
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Cuadro (6.8.4).8 Diferencia entre precisión y exactitud

Precisión Exactitud

Se refiere a la dispersión del conjunto de valores


obtenidos de mediciones repetidas de una magnitud. Se refiere a qué tan cerca del valor real se encuentra el
Cuanto menor es la dispersión, mayor es la precisión. valor medido. Refleja la desviación de un valor conocido.
Una medida común de la variabilidad es la desviación La exactitud es la cercanía del valor medido con respecto
estándar de las mediciones; por eso, la precisión se al valor correcto.
puede estimar como una función de ella.

La precisión indica el número de cifras significativas que hay en la medición, tal como podría suceder
si un termómetro de mercurio midiera la temperatura de ebullición normal del agua en 99,5 °C (± 0,5
°C); pero, por otro lado, una sonda podría registrar 98,15 ºC (± 0,05 °C). En este caso, el termómetro
de mercurio es el más exacto, mientras que la sonda es más precisa.

Cuadro (6.8.4).8 Relación de precisión y exactitud con un valor real

El presente gráfico representa


cómo se relacionan la precisión
y la exactitud con un valor real
representado por el centro de cada
muestra.

Recuperado de <https://comosabemos.files.wordpress.com/2015/12/precision-exactitud.jpg>

La precisión de un instrumento de medición está limitada por el tamaño de la menor graduación del
instrumento. Esta se expresa con la incertidumbre de una medición y generalmente es la mitad de la
menor graduación del instrumento. Se expresa como más/menos (±).
Por ejemplo, un termómetro mide con intervalos de 1° C y registra en su lectura 23° C, así podemos
asegurar que el valor real puede estar entre 22,5° C y 23,5° C; entonces, la lectura sería 23,0 (± 0,5°
C).
Existen dos incertidumbres: absoluta y relativa.

- 160 -
Cuadro (6.8.4).9 Incertidumbres absoluta y relativa

INCERTIDUMBRE

Absoluta Relativa

(23,0 ± 0,5° C) (23,0 cm ± 2,2 %)

Propagación de la incertidumbre
Para la propagación de la incertidumbre, se tienen en cuenta las operaciones matemáticas:.
Suma y resta: Se suman las incertidumbres absolutas.
El valor final debe de tener los decimales del número con menor cantidad de decimales.
Ejemplo:
(5,5 ± 0,1) g – (3,4 ± 0,1) g = (2,1 ± 0,2) g
Multiplicar y dividir: Se suman las incertidumbres relativas
El valor final debe de tener las cifras significativas del valor que contiene menos cifras.
Ejemplo:

3,52 g ±2,3 % x = 0,78 g. cm3 ± 6,6 %


x=
4,5 cm3 ±4,3 %

El valor final obtenido puede ser comparado con un valor conocido o teórico que figura en la
bibliografía.
La exactitud de la medición refleja su desviación de un valor conocido.
Porcentaje de error
Se calcula por el porcentaje de error, que es el porcentaje de diferencia con el valor aceptado.

valor exacto-valor experimental x 100%


% de error =
valor exacto

En la conclusión de la investigación, se debe de mencionar el %porcentaje de error y compararlo con


la incertidumbre final si es pertinente. Si el error es menor, se puede decir que es aleatorio, y, si es
mayor, es sistemático.

- 161 -
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Cuadro (6.8.4).10 Margen de error.

En instrumentos analógicos, se suele utilizar como margen de error ± la mitad de la división más pequeña que se
puede medir. El último punto decimal es una estimación.

Presentación de Stephen Taylor


(http://www.slideshare.net/gurustip/statistical-analysis-presentation)

Los errores humanos se pueden producir por una lectura o uso incorrectos de herramientas,
instrumentos o protocolos. Pueden ser sistemáticos, (debido a que el experimentador no sabe
utilizar el aparato correctamente); o aleatorios, (porque disminuye la capacidad de concentración del
experimentador).
Unidades
El sistema de unidades usadas en la ciencia es el Sistema Internacional de Unidades (unidades SI).
En la tabla, a continuación, se encuentran algunas de las unidades más comunes:

Cuadro (6.8.4).11 Unidades del SI más utilizadas.

NOMBRE UNIDAD SÍMBOLO

Masa kilogramo kg

Longitud metro m

Tiempo segundo s

Área metro cuadrado m2

Volumen decímetro cúbico dm3

Concentración mol por decímetro cúbico mol.dm-3

Presión pascal Pa

Energía joule J

- 162 -
Al medir el tiempo, es aceptable usar minutos, días u horas cuando el experimento abarca un periodo
de tiempo significativo.
En relación con la concentración, es aceptable utilizar la molaridad (M) en lugar de mol.dm-3.
Se considera aceptable mostrar diferentes formas de expresar la misma unidad:
Consumo de oxígeno (mililitros por gramo por hora).
Consumo de oxígeno (ml / g / h).
Consumo de oxígeno (ml g-1 h-1).

La media
Es una medida de tendencia central para datos distribuidos normalmente.
Cuando necesitamos medir algo con precisión, normalmente repetimos la medida de 3 a 5 veces y
calculamos el valor medio (MA). Por ello, la media es la suma de todos los puntos de datos dividida
por la cantidad de datos.

Cuadro (6.8.4).12 Ejemplo de media

TEMPERATURA
(± 0,5 °C)

X1 X2 X3

23,0 24,0 22,0

23,0 + 24,0 + 22,0


MA =
3

MA = 23,0 ± 0,5 °C

NO se debe calcular una media de valores que ya son promedios.


NO se debe calcular una media cuando la escala de medición no es lineal (es decir, las unidades de
pH no se miden en una escala lineal).
Desviación estándar
Los promedios no nos dicen todo sobre una muestra. La desviación estándar es una medida que se
usa para cuantificar la variación o dispersión de un conjunto de datos numéricos.
Generalmente, se considera que los datos obtenidos siguen una distribución normal.

- 163 -
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Cuadro (6.8.4).13 Distribución normal

DISTRIBUCIÓN NORMAL

¿Cómo pueden representarse gráficamente las hojas y Mediante un histograma o diagrama de frecuencia, se
determinar su área foliar? puede representar el número de hojas según su área
foliar.

Cuadro (6.8.4).14 Barra de error

BARRA DE ERROR

Una vez obtenidas las medias, se deben presentar en una


gráfica para mostrar si nuestras medidas son precisas.
Para ello, se deben representar las barras de error, que
muestran la distancia entre el valor medio y la medida
más alejada de este. Es decir, representan la variabilidad
de los datos que es la desviación típica de estos.

- 164 -
Gráfico N.º 1

Frecuencia cardiaca antes y después de la actividad física según el tipo de respiración


según el tipo de respiración

30
Δ Frecuencia cardiaca

25
(± 0,01 ppm)

20
15
10
5
0
Clavicular Torácica Abdominal

Tipos de respiración

Las medias de los tres grupos experimentales no son similares; asimismo, existe un solapamiento de
las barras de error, siendo el grupo de la respiración clavicular mayor que la desviación estándar de
los otros dos grupos, torácica y abdominal.

Tablas y gráficos
Se tienen que presentar los datos cuantitativos en tablas y gráficos correctamente, incluyendo errores
e incertidumbres.
Para la elaboración de tablas, se debe de tener en cuenta lo siguiente:
Título explicativo
Cuadro (6.8.4).15 Ejemplo de títulos correctos e incorrectos para una tabla

INCORRECTO CORRECTO

Tabla N.° 1 Tabla N.° 1


Tabla de resultados Variación media de la masa de una muestra de CuSO4

Nombre de las variables y sus unidades sobre el encabezado, incluyendo sus incertidumbres

- 165 -
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Cuadro (6.8.4).16 Ejemplo de nombre de variables y sus unidades

Masa
Muestra Masa inicial Masa final Diferencia de masa
(± 0,01 g) (± 0,01 g) (± 0,01 g)

La incertidumbre de los datos y el número de cifras significativas utilizadas en estos deben ser
coherentes. El número de cifras significativas debe reflejar la precisión de la medición.
Cuadro (6.8.4).17 Ejemplo de cómo las cifras significativas reflejan la precisión de la medición

Masa
Muestra Masa inicial Masa final
(± 0,01 g) (± 0,01 g)

1 20,15 21,18

2 21,18 22,20

3 22,20 23,24

4 23,24 24,60

La variable independiente debe estar en la primera columna; las columnas siguientes presentan los
resultados de la variable dependiente.
Los datos brutos y los datos procesados pueden estar incluidos en el mismo cuadro.

Cuadro (6.8.4).18 Ejemplos de datos brutos y datos procesados

Masa
Muestra Masa inicial Masa final Diferencia de masa
(± 0,01 g) (± 0,01 g) (± 0,01 g)

1 20,15 21,18 1,03

2 21,18 22,20 1,02

3 22,20 23,24 1,04

4 23,24 24,60 1,36

- 166 -
Los gráficos deben ser claros, fáciles de leer e interpretar, y adecuarse a los datos obtenidos. Al
elaborarlos, se debe tener en cuenta lo siguiente:
Título explicativo

Cuadro (6.8.4).19 Ejemplo de título explicativo

INCORRECTO CORRECTO

Tabla N.° 1 Tabla N.° 1


Tabla de resultados Variación media de la masa de una muestra de CuSO4

• Ejes rotulados: con nombre de la variable y unidades.


• Escala adecuada: para cada eje.
• Línea de mejor ajuste: cuando sea pertinente.
Para graficar, generalmente se utilizan dos ejes perpendiculares entre sí. La línea horizontal se
denomina eje de las abscisas y en ella se ubica la variable independiente. La línea vertical se denomina
eje de ordenadas y ahí se colocan los valores de la variable dependiente.

Cuadro (6.8.4).20 Tipos de gráficos

A. Gráficos de línea o curva

Estos gráficos suelen representarse mediante una línea,


ya que esta demuestra la tendencia de la relación entre
las variables.
Estos gráficos pueden estar construidos en escalas
aritméticas, semilogarítmica (presentan una escala
aritmética en el eje horizontal) o logarítmica (presentan
escalas logarítmicas en ambos ejes).
Recuperado de: <http://datateca.unad.edu.co/contenidos/201103/201103/lecci>

B. Gráficos con ajuste a una regresión lineal

Muchas veces se disponen de suficientes datos como


para realizar un ajuste con una línea de tendencia o bien
para aplicar un modelo de regresión lineal. En estos casos,
es conveniente, para cada medición, utilizar los valores
promedio e incluir las barras de error correspondientes a
la desviación típica.

Recuperado de <http://med.se-todo.com/himiya/10448/index.html>

- 167 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Técnicas de recolección de datos


Las técnicas de recolección de datos se realizan mediante el uso de distintos instrumentos de
medición (incluye encuestas, trabajos de campo, sensores, entre otros).
Para la recolección, procesamiento y presentación de datos cuantitativos, se pueden utilizar:
• Registro de datos: Recoge datos mediante computadora o calculadora usando sensores y software,
se incluye también el análisis de fotos o videos.
• Hojas de cálculo: Ordenan la información en tablas (filas y columnas), luego se procesan los
resultados de acuerdo con una programación. Se sugiere el uso de Excel o una calculadora gráfica.
• Base de datos: Información donde el usuario puede extraer un subgrupo de información.
• Software para graficar: Uso de Excel o análisis de gráfico.
• Simuladores: Son animaciones y su elección deberá permitir indagar, recolectar y procesar datos.

Correlación entre variables


Cuadro (6.8.4).21 Ejemplo de correlación entre variables

CORRELACIÓN ENTRE VARIABLES

Las investigaciones pueden ser correlaciones entre conjuntos de datos. Una correlación es cuando tenemos series de
datos de dos o más variables y las comparamos para ver si hay semejanzas o diferencias importantes entre ellas. No
se busca una relación causa-efecto, sino únicamente si hay alguna relación o correlación.

¿Cómo saber si la diferencia entre dos conjuntos de datos es significativa?

Se aplica cuando los datos:


• Son independientes.
• Tienen una distribución normal (curva gausiana).
• Tienen un tamaño mínimo de muestra de 10 valores cada conjunto de datos.
El valor de t se calcula usando una fórmula. Una vez calculado, dicho valor se busca en una tabla estandarizada de
valores de t. En dicha tabla, hay dos columnas importantes denominadas “grados de libertad” y “nivel de significatividad
o probabilidad”.
La probabilidad crítica se toma usualmente como 0,05 (o 5 %). Este valor puede parecer bajo, pero refleja la variabilidad
de resultados diversos que se espera de los experimentos.
Si P > 5 % (los dos conjuntos de datos son el mismo)
Si P < 5 % (los dos conjuntos de datos son diferentes)

- 168 -
Ejemplo 01:
¿Existen diferencias significativas entre la longitud del tallo de dos muestras de maíz cultivadas con diferente abono
orgánico?
En el crecimiento post germinativo durante la etapa de emergencia y crecimiento del maíz (40 días), se aplicaron dos
tipos de abonos orgánicos (de cuy y de carnero) y se obtuvieron promedios de la longitud del tallo de cada muestra.

Longitud promedio del tallo de cada muestra


(± 0,1 cm)

muestra A muestra B
(abono de cuy) (abono de carnero)

56,2 52,5

Gráfico N.º 1
Longitud promedio del tallo de maíz de ambas muestras
57
Longitud del tallo (0,1 cm)

56
55
54
53
52
51
50
Muestra A Muestra B

Observamos que existe una diferencia entre los valores obtenidos.


Sin embargo, necesitamos determinar si esta diferencia es significativa. Para ello, utilizamos el t-test o t-Student.
Hipótesis estadísticas
H0: No existe diferencia significativa entre las medias de ambos grupos.
Ha: Sí existe diferencia significativa entre las medias de ambos grupos.

- 169 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Si el valor de t es de 2,25, ¿existe una


diferencia significativa?
Los grados de libertad se calculan
sumando el número de medidas
realizadas para cada conjunto de
datos y restándole el número de
conjuntos de datos comparados.
El grado de libertad es
28 (15 + 15 – 2 = 28).
Para un grado de libertad de 28,
tenemos que 2,25 está entre
2,05 (p = 0,05).

t (2,25) > t (2,05)


Como el valor calculado de t (2,25) es mayor que el valor crítico para t (2,05), podemos concluir que la probabilidad
de que solo el azar pudiera producir este resultado es de solo el 5 %.
En conclusión, hay una probabilidad del 95 % de que exista una diferencia significativa entre ambas medias.

Cuadro (6.8.4).22 Relaciones de causa y efecto

RELACIONES DE CAUSA-EFECTO

¿Cuál es el efecto de la temperatura sobre el crecimiento de una planta?

En los experimentos podemos identificar las variables:


• Variable independiente (variable X)
• Variable dependiente (variable Y)
• Variables controladas

¿Cómo saber cuál es el efecto de X sobre Y?

Los datos se representan en una gráfica y se halla la


línea de mejor ajuste.
Esta línea puede mostrar que existe:
• Correlación positiva
• Correlación negativa
• No hay correlación

- 170 -
Ejemplo
Trabajo de un péndulo solo

N.° Tiempo Frecuencia Periodo Masa Longitud


oscilaciones (s) (HZ) (S) (g) (cm)

27 15 1,8 0,6 28,3 7,0

24 15 1,6 0,6 28,3 10,0

19 15 1,3 0,8 28,3 17,5

17 15 1,1 0,9 28,3 22,5

14 15 0,9 1,1 28,3 34,0

12 15 0,8 1,3 28,3 40,0

11 15 0,7 1,4 28,3 50,0

10 15 0,7 1,5 28,3 66,5

10 15 0,7 1,5 28,3 70,0 Recuperado de <https://www.fisic.ch/experimentos-y-activi-


dades-de-aprendizaje/experimentos/p%C3%A9ndulo-simple/>
9 15 0,6 1,7 28,3 80,0

Teniendo estos resultados se puede trazar una línea de


ajuste para cada gráfico y determinar que:
• La relación entre la frecuencia y la longitud tienen una
correlación positiva.
• La relación entre la frecuencia y el periodo tienen una
correlación positiva.
• La relación entre el periodo y la longitud tienen una
correlación negativa.

- 171 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Probidad académica
La probidad académica debe entenderse como un conjunto de valores y habilidades que promueven
la integridad personal. El reglamento general del Programa de Diploma define la conducta
improcedente como toda acción de un estudiante por medio de la cual este u otro pueda salir
beneficiado injustamente en uno o varios componentes de la evaluación.
Es responsabilidad del docente y del estudiante garantizar que todo trabajo que se presente sea
auténtico. Los casos contemplados como conducta improcedente son:
• Plagio: es la presentación de ideas o del trabajo de otra persona como propios.
• Colusión: es el comportamiento de un estudiante que contribuye a la conducta improcedente de
otro, al permitirle que copie su trabajo o que lo presente como si fuese propio.
El objetivo es que los estudiantes se comporten de una manera ética y que se respeten a sí mismos,
a otras personas y a la propiedad intelectual.

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

Los docentes guían a sus estudiantes en la producción de sus informes de las actividades
experimentales mediante instrucciones específicas que animen a los estudiantes a desarrollar
sus propias ideas a través de la resolución de problemas, contextualización, argumentación,
análisis y otros métodos similares.

- 172 -
Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

Las actividades experimentales permiten estimular la curiosidad e interés por el aprendizaje y


comprensión de diversos fenómenos de su entorno. Pueden realizarse en el laboratorio o en
el campo, teniendo en cuenta las medidas de seguridad, impacto ambiental y la Política del IB
sobre la experimentación con animales.

- 173 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE
CIENCIA Y TECNOLOGÍA

VII

EVALUACIÓN DE
LOS APRENDIZAJES
7.1 Finalidad de la evaluación de los aprendizajes
La evaluación permite contribuir al desarrollo integral del estudiante y a la mejora continua del
proceso de enseñanza-aprendizaje.
Es formativa porque incide directamente en la mejora de los aprendizajes de los estudiantes; reconoce
sus fortalezas, dificultades y necesidades, asumiendo retos y gestionando su aprendizaje de manera
autónoma.
Además, es un proceso permanente y sistemático, ya que procesa información para conocer, analizar
y valorar los aprendizajes de los estudiantes, y tomar decisiones de manera oportuna y pertinente,
con el fin de retroalimentar tanto los aprendizajes como la práctica pedagógica del docente.

7.2 Las competencias como objeto de evaluación


Evaluar competencias implica observar las producciones o actuaciones de los estudiantes y analizar
el desarrollo de las capacidades de las competencias frente a situaciones desafiantes, reales o
simuladas, para valorar los recursos que ponen en juego, retroalimentar los procesos y tomar
decisiones oportunas.

7.3 Criterios de evaluación


Los estándares de aprendizaje describen el desarrollo de las competencias de los estudiantes, en
niveles de creciente complejidad y de forma holística. Están definidos a partir de la combinación de
las capacidades de la competencia que, juntas y en progresión, constituyen los criterios a observar. A
partir de los estándares se generan los desempeños, que son descripciones específicas que ayudan
a identificar si un estudiante está en proceso o ha alcanzado el nivel esperado de la competencia.
En ese sentido, los criterios son los estándares de aprendizaje, los cuales constituyen el referente
principal para la evaluación. Permiten observar y valorar el progreso de las competencias.

7.4 El proceso de evaluación en la enseñanza y aprendizaje


El proceso inicia analizando la información que se recoge para realizar la planificación de acuerdo con
las necesidades de aprendizaje identificadas, brindar retroalimentación, acompañar a los estudiantes
y valorar sus logros durante y al término de un periodo de aprendizaje.
En ese orden de ideas, la planificación y la evaluación de la enseñanza y aprendizaje son dos procesos
que se retroalimentan permanentemente y se desarrollan de forma cíclica en la interacción entre el
docente y sus estudiantes como parte del proceso formativo.

- 175 -
GUÍA METODOLÓGICADEL ÁREA CURRICULAR DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

7.4.1 La evaluación durante la planificación de la enseñanza-aprendizaje


a. Identificar las necesidades de aprendizaje de los estudiantes para determinar los propósitos de
aprendizaje.
b. Determinar las evidencias que permitirán comprobar lo aprendido y los criterios de evaluación
que se usarán para valorarlas.
c. Diseñar situaciones, secuencia de actividades, estrategias y condiciones considerando
oportunidades de retroalimentación y oportunidades para mejorar las producciones o
actuaciones.

7.4.2 La evaluación durante el desarrollo del proceso de enseñanza-aprendizaje


a. El docente orienta la comprensión de los estudiantes sobre para qué, cómo, cuándo y con qué
criterios van a ser evaluados.
b. El docente monitorea, recoge, registra y valora las evidencias de aprendizaje.
c. El docente retroalimenta el proceso de enseñanza-aprendizaje.
d. El docente atiende las necesidades específicas de aprendizaje

7.4.3 La evaluación al término de un periodo de aprendizaje


La evaluación tiene como propósito que los docentes establezcan e informen el nivel de logro de
las competencias de cada estudiante, en un periodo determinado (término de una unidad, bimestre,
trimestre, semestre, grado o ciclo).

Archivo Red COAR / MINEDU, 2019

- 176 -
Bibliográfia
Acevedo, J. (2004). Reflexiones sobre las finalidades de la enseñanza de las ciencias: educación
científica para la ciudadanía. Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 1, 3-15.
Beatriz, M. (2016). Educación científica. Montevideo, Uruguay: Unesco-Oficina Regional de Ciencias de
la Unesco para América Latina y el Caribe.
Dirección General de Desarrollo Curricular. (2011). Las Ciencias Naturales en Educación Básica:
formación de ciudadanía para el siglo XXI. México D.F.: Secretaría de Educación Pública.
Doctorado Interinstitucional en Educación - Universidad Distrital. (2014, setiembre 3). Enseñar ciencias
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ANEXO 1
MATRIZ DE EXPLORACIÓN GRUPAL
Tema Tipos de reacciones químicas / Ácido – Base
Reacción de neutralización de tres antiácidos comerciales con una solución de HCl al 0,1 mol.
Título
dm-3
Pregunta de investigación Experimental

CONTEXTO

Personal Académico
(curiosidad y cuestionamiento) (información relevante del tema)
Para corregir la acidez, se utilizan medicamentos llamados antiácidos.
Éstos tienen como finalidad neutralizar el exceso de ácido secretado por el
estómago, proporcionando un alivio rápido y transitorio de los síntomas de
la acidez.
El antiácido regula el pH estomacal, que debe estar comprendido entre 3,5 y
4. Cuando el pH es inferior, aparece la sensación de acidez de estómago.
La mayoría de los antiácidos comerciales está compuesto por bicarbonato,
El consumo de antiácidos comerciales es muy ácido cítrico y sales de calcio, magnesio.
cotidiano cuando una persona sufre de acidez
Reacciones de neutralización:
estomacal, estos antiácidos son de venta libre
en las farmacias. Una reacción de neutralización es aquella en la cual reacciona un ácido (o
un óxido ácido) con una base (u óxido básico). En la reacción se forma una
Existen muchas marcas comerciales, donde
sal y, en la mayoría de casos, se forma agua. El único caso en el cual no se
la publicidad televisiva muestra la eficacia de
forma agua es en la combinación de un óxido de un no metal con un óxido
estos medicamentos; sin embargo:
de un metal.
¿Cuáles son los antiácidos de mayor
consumo? Ácido+ Base → sal+ H2O (l)
¿Qué composición química tienen estos Antiácido A
antiácidos comerciales?
3NaHCO3`(s) + C6H8O7(s)→ 3H2O(l) + 3CO2(ac) + Na3C6H5O7(ac)
¿Cuál de los antiácidos es más eficaz?
NaHCO3`(s) + HCl(ac) → H2O(l) + CO2(ac) + NaCl(ac)
¿Qué reacción química ocurre entre los
medicamentos y el jugo gástrico?
4NaHCO3`(s) + C6H8O7(s) + HCl(ac) → 4H2O(l) + 4CO2(ac) + NaCl(ac) + Na3C6H5O7(ac)
¿Cuál el valor ideal de pH del jugo gástrico?
¿Cuál es el valor de pH del jugo gástrico Antiácido B
durante una acidez estomacal? 2HCl(ac) + MgSO4(s) → H2SO4(ac) + MgCl2(ac)
¿Cómo podré reemplazar las condiciones del
NaHCO3`(s) + HCl(ac) → H2O(l) + CO2(ac) + NaCl(ac)
jugo gástrico durante una acidez estomacal?
¿Qué tema específico de química explica el uso NaHCO + MgSO + 3HCl → H O + CO + NaCl + MgCl + H SO
3`(s) 4(s) (ac) 2 (l) 2(ac) (ac) 2(ac) 2 4(ac)
de antiácidos?
Antiácido C
3Na2CO3`(s) + 2C6H8O7(s) → 3H2O(l) + 3CO2(ac) + 2Na3C6H5O7(ac)

Na2CO3`(s) + 2HCl(ac) → H2O(l) + CO2(ac) + 2NaCl(ac)

4Na2CO3`(s) + 2HCl(ac) + 2C6H8O7(s) → 4H2O(l) + 4CO2(ac) + 2NaCl(ac) + 2Na3C6H5O7(ac)

- 180 -
¿En qué medida diferentes concentraciones de tres tipos de antiácidos comerciales
Pregunta de investigación
influyen en la variación de pH de una solución de HCl al 0,1 mol.dm-3?
Concentración de tres tipos antiácidos comerciales
Variable ¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?
independiente Se preparan 5 concentraciones diferentes: 0,25 mol.dm-3; 0,5
mol.dm-3; 1,0 mol.dm-3; 1,5 mol.dm-3; 2,0 mol.dm-3
Variación de pH de la solución
Variable ¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?
dependiente - Se utiliza un sensor de pH
- Se realiza una titulación ácido-base
Variables ¿Cómo influye? / ¿Por qué se ¿Cómo se controla?
controladas debe controlar?
Solución de HCl: A mayor volumen y Se prepara una solución
concentración y concentración de solución de HCl al 0,1 mol.dm-3 y
valor de pH ácida, mayor será el volumen se utilizará un volumen de
y concentración de los 100 cm3 en cada muestra
antiácidos. experimental. El valor de pH
de la solución será de 2,5.
Antiácidos La composición química de Se utilizarán tres tipos de
comerciales: cada tipo de antiácido influirá antiácido comerciales en polvo
composición en la velocidad de reacción de mayor consumo:
química, estado de neutralización y en el valor 100 g de antiácido A: 57 g
físico y cantidad de pH. de NaHCO3 y 43 g de ácido
cítrico
100 g de antiácido B: 46 g de
NaHCO3 y 54 g de MgSO4
100 g de antiácido C: 47 g de
NaHCO3, 43 g de ácido cítrico
y 10 g de Na2CO3
Temperatura Un aumento de temperatura Las reacciones de
durante la aumenta la velocidad neutralización se realizarán en
experimentación de la reacción, tanto en baño maría a una temperatura
reacciones exotérmicas como constante de 30 °C.
endotérmicas.

- 181 -
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MATERIALES / EQUIPOS REACTIVOS / INSUMOS

• 05 vasos de precipitado de 200 cm3 • Solución de HCl al


• 02 probetas de 50 cm3 • Agua destilada
• 01 bureta de 50 cm3 ± 0,5 cm3 • 100 g de antiácido comercial A
• Sensor de pH ± 0,1 • 100 g de antiácido comercial B
• Balanza analítica ± 0,0001 g • 100 g de antiácido comercial C
• Agitador magnético
• Soporte universal
• Pinzas para bureta
Procedimientos

• Se prepara 1 dm3 de una solución HCl al 0,1 mol.dm-3.


• Se preparan 500 cm3 de una solución al 0,25 mol.dm-3 del antiácido A.
• Se arma el equipo de titulación.
• Se calibra la bureta con agua destilada.
DISEÑO DE • Se vierte en la bureta 50 cm3 de solución del antiácido A.
INVESTIGACIÓN
• Se vierte en el vaso de precipitado 100 cm3 de HCl al 0,1 mol.dm-3.
• Se acondiciona un baño maría a 30°C, donde se encuentra sumergido el vaso de precipitado
de la solución ácida.
• Se acondiciona el sensor de pH en el vaso de precipitado de la solución ácida.
• Se procede a verter la solución del antiácido A y se registra la variación de pH.
• Se repite la experiencia 5 veces.
• Se procede a realizar los mismos procedimientos con las demás concentraciones.

Seguridad, ética e impacto ambiental

• Uso de mandil del laboratorio, lentes de seguridad y guantes.


• Durante la experiencia se utilizará la campana extractora en el laboratorio.
• Detalles de manipulación segura de sustancias químicas y equipamiento
• Aplicación de los criterios de la política de experimentación con animales del IB
• Consumo razonable de materiales
• Disposición o eliminación correcta de residuos químicos

- 182 -
ANEXO 2
ESQUEMA DE INFORME DE LA EXPLORACIÓN GRUPAL

“TÍTULO”
1. COMPROMISO PERSONAL
1.1 Justificación del tema o pregunta de investigación

2. EXPLORACIÓN
2.1 Problema o pregunta de investigación
2.2 Identificación de variables
2.3 Control de variables
2.4 Aspectos éticos, medioambientales y de seguridad

3. ANÁLISIS
3.1 Registro de datos brutos
3.2 Procesamiento de datos brutos
3.3 Presentación de datos procesados

4. EVALUACIÓN
4.1 Formulación de conclusiones
4.2 Evaluación de los procedimientos
4.3 Mejora de la investigación

Puntos débiles / Limitaciones Mejoras

5. BIBLIOGRAFÍA

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ANEXO 3
LISTA DE COTEJO DE LA EXPLORACIÓN GRUPAL
CRITERIOS DESGLOSE DE CRITERIOS SÍ NO
Evalúa en qué medida el estudiante se compromete con la investigación, ya que se
Compromiso

pueden identificar las habilidades e intereses personales, así como la creatividad, la


personal

curiosidad y la pertinencia del tema a su contexto.


¿He justificado el tema o pregunta de investigación?
¿Demuestro interés, curiosidad o la importancia del estudio?
Evalúa en qué medida el estudiante se adapta a un contexto científico para definir una
pregunta de investigación pertinente y precisa, así como los aspectos de seguridad,
ambientales y éticos.
¿La pregunta de investigación es clara y precisa?
¿Identifico las variables pertinentes?
¿Menciono las variables de estudio? (1)
Exploración

¿Menciono la variable independiente incluyendo el rango de medida? (2)


¿Menciono la variable dependiente incluyendo las unidades de medida? (2)
¿Menciono las variables controladas indicando cómo influye y cómo se controlan? (2)
¿Presento una lista completa de materiales, instrumentos y equipos utilizados incluyendo
sus rangos y sus incertidumbres? (2)
¿Explico un método que permita obtener datos suficientes y pertinentes?
¿Menciono los aspectos éticos, medioambientales y de seguridad?
Evalúa en qué medida el estudiante selecciona, registra, procesa e interpreta los datos
producto de su experimentación.
¿Presento la tabla con un título descriptivo completo, columnas con encabezados que
incluyen tanto a las variables dependientes como a la independiente, además de sus
unidades?
¿Muestro los datos brutos, es decir, lo que se ha medido y no solamente los promedios?
¿Todos tienen el mismo número de cifras significativas y estos coinciden con las
incertidumbres?
¿Menciono los datos cualitativos pertinentes observados, tales como cambio de
coloración, presencia de olores, burbujeo, desprendimiento de calor, etcétera?
Análisis

¿Promedio los datos brutos y los presento en una tabla? (Puede ser juntamente con los
datos brutos).
¿Proceso estadísticamente los datos utilizando la media aritmética y solamente muestro
una operación matemática, el resto lo presento en una tabla?
¿Muestro gráficos pertinentes?
Por ejemplo, datos de dispersión, gráficos de barras, gráficos de línea, etc.
¿Muestro las escalas adecuadamente para los ejes incluyendo unidades e
incertidumbre?
La variable independiente se encuentra en el eje X y la variable dependiente, en el eje Y.
¿Describo la relación debajo de cada gráfico?

- 184 -
¿Realizo un análisis de los resultados y, con base en el marco teórico y otras
experiencias, hago una discusión de los resultados?
¿Identifico los errores aleatorios y errores sistemáticos?
Evalúa en qué medida el estudiante formula sus conclusiones y califica su diseño.
¿Describo y justifico detalladamente una conclusión principal que es totalmente
pertinente para mi pregunta de investigación, contando con el respaldo absoluto de los
datos que presento?
¿Mi conclusión se basa en la interpretación de los resultados y NO en suposiciones?
¿Comparo los resultados obtenidos (valor experimental) con los valores de la literatura
(valor teórico) o de otras investigaciones y menciono la respectiva cita? (Si se encuentra
en la literatura; de lo contrario, se obvia).
¿Realizo una interpretación coherente de los resultados obtenidos haciendo referencia al
cuadro o al gráfico? (Como se puede observar en la Gráfica N.° 1, la tendencia es… Por lo
tanto, se puede concluir que…).
¿Evalúo el método que seguí en la práctica? (Algunas limitaciones del método utilizado
son..., por ejemplo…, las cuales no permitían controlar…).
¿Identifico al menos 3 puntos débiles y limitaciones? (No solamente se debe mencionar:
Evaluación

realizar más ensayos, utilizar equipos más precisos, se requiere más tiempo, etc.).
¿Evalúo la calidad de los datos que obtuve? (Los datos obtenidos pueden ser los más
confiables porque… y esto repercute en…).
¿Evalúo la precisión de los instrumentos utilizados? (Los instrumentos utilizados fueron
los adecuados para el resultado que se esperaba; sin embargo, si la balanza… los
resultados esperados…).
¿Evalúo el tiempo que se dio para la realización de la práctica? (La limitación del tiempo
afectó los resultados, pues si el experimento se hubiera repetido por varios días… o se
hubieran hecho varias repeticiones del experimento, los datos serían...).
¿Relaciono las mejoras con los puntos débiles señalados? (En general, no es suficiente
indicar que se deberían emplear instrumentos más precisos; se deben mencionar las
formas de disminuir los errores aleatorios y eliminar los errores sistemáticos o mejorar
el control de las variables).
¿Sugiero modificaciones y mejoras realistas (vistas en la tabla) para superar los puntos
débiles y limitaciones identificadas? (Solo mencionar el uso de equipos o técnicas más
precisas, no aparatos costosos, no que se necesita un aparato por cada estudiante,
etcétera).
Evalúa en qué medida el estudiante presenta su informe como producto de sus
Comunicación

resultados, utilizando adecuadamente las convenciones y terminologías apropiadas del


área.
¿Presento un informe claro y está de acuerdo con el formato sugerido?
¿Utilizo las convenciones y la terminología es específica, adecuada y correcta?

(1) Correlacional
(2) Experimental

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