FACULTAD DE CIENCIAS

LABORATORIO 5: CALOR Y TEMPERATURA

OBJETIVOS:
 Discriminar entre calor y temperatura.
 Observar la transmisión del calor.
 Identificar alguna de las propiedades de los sistemas en equilibrio térmico y del cambio de fase.

OBSERVACIONES - RECOMENDACIONES:
1. Debe anotar la temperatura y presión ambiente, cada vez que inicie un experimento, cuidando
que las condiciones iniciales sean la misma dentro de lo posible. Registre las medidas
realizadas, indicando la menor división del instrumento utilizado.
2. Agite lentamente con una varilla los líquidos que están calentándose o enfriándose. Debe
esperar que el sistema llegue al equilibrio térmico, antes de medir la temperatura.

PROCEDIMIENTO

Experiencia 1: “Relación Calor, Temperatura y tiempo”

Conecte el calefactor eléctrico (foco térmico) y gradúe este a 500 C  ,
coloque sobre él, un recipiente con 300[ml] de agua y dentro el termómetro
que le permitirá medir la temperatura a medida que aumenta el tiempo cada
30[s] de exposición del sistema. De modo que Ud. registre los valores de
temperatura en función del tiempo de exposición y realice la gráfica de
T=f(t). ¿Qué es un foco térmico?
Deje que el agua entre en ebullición (cambio de fase líquida a gaseosa)
¿Qué le sucede a la temperatura del líquido al seguir entregándole calor al
sistema?

Nota: En los experimentos que siguen no deje que el agua entre en ebullición. Y trabaje en la
misma gráfica de la experiencia 1.

Experiencia 2: “Volumen Diferente”

Repita la experiencia 1, utilizando un recipiente con las mismas características, pero ahora caliente
durante un tiempo un recipiente con agua, pero que contenga la mitad del líquido (150[ml]), la misma
temperatura inicial y la cantidad de calor que se entrega por unidad de tiempo (cada 30[s]) ¿Cómo son
las temperaturas de los experiencias 1 y 2, para un cierto tiempo? ¿Cómo son las cantidades de calor
entregadas? Nota: Antes de iniciar con esta experiencia obtenga la masa del este sistema y anote su
valor.
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Experiencia 3: “Masa igual, sistema diferente”

En la experiencia 1 y 2 el sistema calentado era el mismo ¿Qué pasará si uno de los sistemas es un
recipiente de agua con granallas de aluminio, pero de masa igual a la experiencia 2, al entregarle la
misma cantidad de calor? Realice la experiencia, la temperatura inicial del sistema debe ser la misma
de las otras experiencias.
Observe la gráfica T  f  t  con las curvas de las experiencias 1, 2 y 3. Analice el gráfico ¿Qué
observa? ¿Es lo mismo calor y temperatura? ¿Qué conclusión obtiene de las experiencias realizadas?

Nota: La experiencia 4 se realiza desde el inicio del laboratorio.

Experiencia Demostrativa 4: “Equilibrio térmico”

Introduzca un vaso con agua a temperatura ambiente en un baño de hielo (baño térmico), estudie las
gráficas que le entrega el programa DataStudio, ¿Qué sucede con la temperatura del líquido? ¿De
dónde a donde hubo transferencia de calor? ¿Cómo es la temperatura del cuerpo que transfiere calor
con respecto a la temperatura del otro antes y después?

Tarea: En relación a la experiencia anterior, piense si ahora se introduce un vaso con agua a
temperatura ambiente en un baño maría (térmico), o sea, en un vaso con agua a mayor temperatura
¿Qué sucede con la temperatura del líquido? ¿De dónde a donde hubo transferencia de calor? ¿Se
puede decir que el agua caliente es una fuente térmica?

Figura 4