Ministerio de Educación

Dirección General de Educación Primaria y Nivel Inicial

Escuela N° 4.013 “Miguel de Cervantes Saavedra” Gral. Martín Miguel de Güemes

Río Medina N° 590 – Villa Lavalle – Salta – Tel. 0387-4385759 Héroe de la Nación Argentina

SEGUNDO CICLO

PROYECTO: “La dieta saludable en la adolescencia”

FUNDAMENTACIÓN: La Alimentación es el proceso mediante el cual tomamos del exterior una serie de sustancias que son necesarias para la nutrición. Esas
sustancias se encuentran en los alimentos que forman parte de la dieta diaria. Según la mayoría de los dietistas, no existen alimentos “malos”, sino dietas “poco
sanas”. Una dieta saludable se consigue comiendo la cantidad correcta de alimentos en la proporción adecuada, con continuidad.

De allí la importancia de hacer reflexionar a los adolescentes, sobre comer una proporción adecuada de alimentos de los principales grupos como constituyentes
de la base del bienestar cotidiano, y reducir el riesgo de enfermedades a largo plazo; teniendo en cuenta que:

 Mejora las funciones cerebrales

 Brinda energía
 Protege el corazón
 Mantiene la presión arterial
 Reduce el estrés
 Fortalece el sistema inmune
 Vigoriza los huesos
 Ayuda al sistema digestivo
 Refuerza la imagen positiva frente al propio cuerpo, elevando la autoestima

Es por ello, que en esta propuesta se pretende que los alumnos puedan reflexionar sobre los beneficios de adoptar una dieta saludable y que a su vez puedan ser
capaces de criticar aquellas que son sugeridas indiscriminadamente desde los medios masivos de comunicación.
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PROPÓSITOS:

Identificar las características de crecimiento de la etapa adolescente y su relación directa con la alimentación
Reconoce las características principales de la dieta saludable, pudiendo adoptar una planificación factible de realizar en los hogares salteños.

NAP: La caracterización de los diferentes nutrientes que se obtienen de los alimentos y la identificación de las funciones que cumplen en el organismo humano
para interpretar su relación con la salud.

La discusión de algunas problemáticas relacionadas con la alimentación humana, entendida en su complejidad, y el reconocimiento de la importancia de la toma
de decisiones responsables.

CONTENIDOS:

La nutrición humana como proceso integrador. Nutrición del organismo humano como ser heterótrofo. Pubertad y adolescencia(Ciencias Naturales/
Formación Ética/ Lengua, etc.)

ACCIONES A IMPLEMENTAR RECURSOS TIEMPO RESPONSABLES EVALUACIÓN

Charlas con profesionales idóneos en el tema. HUMANOS FUNCIONALES MATERIALES Agosto Docentes de 7° Procesual y final

Talleres. Exposiciones. Investigaciones T con exposición

Profesionales Cañón Útiles escolares a
Actividades en Power Point / Armado de grupal y
Docentes Videos Afiches
diferentes textos. Elaboración de folletos. Octubre
Alumnos ADM Fibrones
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Elaboración de una planificación de dieta Hojas de color A4 presentación de

saludable. Fotocopias stand

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