MANUAL DE PROCEDIMIENTOS

Es una plan o método de trabajo, que apoya el

desarrollo de cada área especificada en una
empresa.

Tres palabras clave utilidad

objetivo
con la ayuda
manual Proceso procedimiento del manual se
Detallar puede hacer un
procedimientos seguimiento en
y protocolos. orden lógico y
en un tiempo
definido , para
la obtención de
un resultado
concreto.
 en el procedimiento se deben identificar las
personas, tareas,
 recursos y flujos de información que se emplean en el
desarrollo del trabajo
Los procedimientos documentados y agrupados en el manual permiten:

a) Disminuir la improvisación y los errores;

b) Contribuir a precisar las funciones y responsabilidades de los
miembros de la organización;
c) Dar una visión global y sistemática del trabajo administrativo de los
servicios públicos;
d) Ser documentos de consulta;
e) Vincular la realidad con los procesos documentos; y
f) Emprender acciones de mejora.
Las reservas son
solicitudes de
separación de un lugar
o espacios, requeridas
por el usuario
 OBJETIVOS

 Rentar habitaciones noche a noche

 Posesionarse en el sector
 Obtener óptimos resultados
TIPOS DE RESERVAS

 RESERVACION TENTATIVA
 RESERVACION LIMITE
 RESERVACION GARANTIZADA
 RESERVACION CON DEPOSITO
 RESERVACIONES DE GRUPOS
 FUNCIONES DEL
DEPARTAMENTO DE RESERVAS

Es aquel que recepciona todas las solicitudes de

reservaciones hechas al hotel, analiza el estado ocupacional
del hotel para confirmar o denegar las solicitudes hechas. Se
mantiene rigurosamente actualizado de la capacidad y
disponibilidad de habitaciones.

Mantiene actualizada a la Recepción, respecto a la situación

ocupacional, con el objetivo de captar la mayor cantidad de
turismo.
Modifica, pospone, cancela y deniega solicitudes hechas, de
acuerdo con las posibilidades de la instala
 AREAS A LAS QUE
APLICA
DEPARTAMENTO DE RESERVAS

RESPONSABLES
•Gerente de reservaciones
•Asistente al departamento de reservaciones.
 5 POLITICAS O NORMAS DE
OPERACIÓN.
VALORES

 Trabajo Honestidad
 Honradez
 La gente es primero
 Cordialidad
 Actitud de servicio
 Comunicación
 Iniciativa
 en equipo
6 PROCEDIMIENTO

 ATENCION TELEFONICA
 PROTOCOLO
 ERRORES EN EL REGISTRO
 LISTA DE ESPERA
 POLÍTICA DE GARANTÍA Y CANCELACIÓN DE
RESERVAS
7 formularios de impreso

 Booking por tipo de habitación.

 Lista de salidas previstas del día.


 Rooming lists enviados por las agencias de viajes o grupos.

 Faxes enviados como solicitudes de reservaciones o
cancelaciones.

 Comprobante de confirmación de reservaciones.

 Libro para el control de las reservaciones.

 Contratos con las agencias de viajes.

 Tarifas y precios.

 Cartas de invitación o descuento.
8DIAGRAMA DE FLUJO