SEGMENTO DE CLIENTES

En este espacio debe definir el segmento de clientes. No basta con mencionar al cliente objetivo ej. "Empresarios e industriales colombianos".
Al hablar del segmento de cliente, usted debe hacer un perfil del cliente que USTED DESEA TENER.
Ejemplo: Empresarios e industriales colombianos ubicados en las 3 principales ciudades del país, con edades entre los 30 y 35 años, que sean usuarios
de aplicaciones móviles celulares y tengan hábitos de uso de smart phones para realizar videoconferencias y hacer envío de correos electrónicos.
Es posible que usted tenga uno o varios segmentos de clientes, sin embargo considere que es a ese segmento donde usted debe hacer los esfuerzos
de marketing y ventas.

Escriba aquí su segmento de clientes:

Nuestro público objetivo comprende desde familias numerosas hasta personas entre edades de 20 - 55 años, con un nivel socioeconómico medio y medio alto.
Consumidores de cafés excelsos.
Millennials que gustan disfrutar de cafés especiales.
Lineas institucionales: Cafés, Restaurantes, Hoteles y Hostales.
Canales tradicionales: Tiendas, Supermercados, mayoristas.
La comercializacion se va a desarrollar inicialmente en el oriente antioqueño, area metropolitana y ventas electronicas (envios por correo)
PROPUESTA DE VALOR

La propuesta de valor se traducen en "Que ofrece?", no se trata de listar los servicios y productos. Se trata de saber que no quiere ser
y que no debe hacer. Piense también en las motivaciones de compra de su segmento de cliente, y busque determinarla basado en el tipo de relación que
quiere tener con él. La Propuesta de valor busca resolver los problemas de los clientes y satisfacer sus necesidades con valores agregados.

Escriba aquí su propuesta de valor:

Producimos y obtenemos cafés especiales de la provincia del oriente antioqueño, con orígenes de altiplano, bosques, embalses y páramo.
Generando un impacto positivo en las comunidades con las que trabajamos.
Somos un equipo multidisciplinario de baristas, procesadores e ingenieros.

Palabras claves:
Newness, desempeño, customización, diseño, marca/status, precio, reducción de costos, reducción de riesgos, accesibilidad, usabilidad y conveniencia
CANALES

La propuesta de valor debe ser entregada por medio de distribución, comunicación, ventas y canales estratégicos. Es necesario que
elabora una ruta para que los canales sean eficientes y logren su cometido. No basta con hacer una lista de canales, se trata de definirlos y medirlos.
Ejemplo: El tipo de canal estratégico de mi emprendimiento esta compuesto de una estrategia por medio de Internet, para ello se debe
diseñar un modelo online marketing que promueva el uso de buscadores de contenido, posicionamiento de website y publicidad online.

Escriba aquí sus canales:

USO DE TECNOLOGÍA Y REDES SOCIALES

*Whatsapp
*Página web
*Facebook
*Twitter
*Instagram
CANALES DIRECTOS
* Trabajadores de la empresa
* Distribuidora y/o puntos de venta
* Estaciones de café
* Asesorías sobre café
* Presentaciones

Elementos claves:
1. Conocimiento: Cómo incrementamos conocimiento acerca de nuestros productos y servicios?
2. evaluación: Cómo hacemos para que el cliente tenga clara cuál es nuestra propuesta de valor?
3. Compra: Cómo permitimos que los clientes compren productos y servicios específicos?
4. Entrega: Cómo entregamos nuestra propuesta de valor a nuestros clientes?
5. Después de la venta: Cómo proveemos al cliente sevicio post-entrega?
RELACIÓN CON CLIENTES

Las relaciones con los clientes deben mantener con cada segmento de cliente. En este segmento, defina cuál es el tipo de relación que quiere mantener
con su cliente. Se trata de crear un verdadero lazo de durabilidad, piense en relaciones de largo plazo.

Escriba aquí el tipo de relaciones con los clientes:

En cuanto a la relación preventa: ofrecer un cafè agradable en aroma y sabor, garantizando por medio de excelentes estandares de calidad.
En cuanto a la relación post venta el suscriptor encontrará: información de trazabilidad, y la información relacionada con: localización de la finca, prácticas agrícolas, variedad de café, responsabilidad social y familia cafetera.
Se le informará cuál es el mejor método de preparación para cada tipo de café e igualmente se le enseñará por medio de un tutorial los pasos a seguir para desarrollar la preparación, en caso de que la presentación que ordenó sea en grano o molido.
Por medio de redes sociales y los blogs se les comunicará a los clientes las novedades del café.
Atención amable y eficaz.
El cliente que nos elija puede estar seguro de que el servicio es el adecuado.

Palabras claves:
Asistencia personal
Asistencia personal dedicada
Self-service
Servicio automatizado
comunidades
Co- creación
INGRESOS

La corriente de ingresos son el reflejo de una buena buena propuesta de valor. Es el resultado de un buen trabajo, de alta calidad y responsabilidad.
Defina claramente la percepción de los ingresos basado en la visión de negocios y la selección de los segmentos adecuada de clientes.
Ejemplo: La forma de percibir los ingresos de mi emprendimiento será 20% por medio de la venta de servicios de la red comercial, 80% por medio
de las transacciones hechas a través de nuestro portal electrónico.

Escriba aquí la forma de percibir sus ingresos:

Se recibirán ingresos futuros por concepto de:

-Aporte inicial de socios.
-Venta de café microlotes por 340gr. (20%)
-Venta de cafè por 500gr (20%)
-Venta de café por 2500g (40%)
-Estaciones de café (5%)
-Asesorías (5%)
-Catas (5%)
-Eventos(5%)

Palabras claves
Asset sale Lista de Precios Negociación
Usage fee Ingresos dependen de productos Rendimientos
Subscripción Ingresos dependen de clientes objetivos Real time-Market
Prestamo/renta/Leasing Ventas por volumen
Licenciamiento
Brokerage Fee
Publicidad
RECURSOS CLAVES

Son los activos con los que cuenta para desarrollar su proyecto empresarial. Haga un inventario de recursos, físicos,
intelectuales (marcas, patentes, copyrights, data).

Escriba aquí la forma de percibir sus ingresos:

Para garantizar el buen funcionamiento de la empresa, es necesario:

PERSONAL
Personal joven y diverso.
Baristas expertos.
Equipo comprometido y convencido del producto.
El personal siempre atiende con una sonrisa.

INFRAESTRUCTURA
Un sitio agradable…. donde se pueda PREPARAR de un buen café
Marquesina para secado
Trilladora
Tostadora
CAPITAL
Aportes de los socios.
ACTIVIDADES CLAVES

Cuáles actividades claves, nuestra propuesta de valor requiere como prioridad? Nuestros canales de distribución? La relación con los clientes?
O los ingresos?
Ejemplos: Producción, plataformas de tecnología, network

Escriba aquí la forma de percibir las Actividades Claves:

Realizar un riguroso estudio de los mejores cafés del oriente antioqueño, para realizar una juiciosa selección de los granos que los consumidores están demandando.
Servicio de maquila (envasador altamente calificado).
Promociones estacionales.
Distribuidores eficaces.
Posicionar la marca elegida como una marca de calidad.
Generar los convenios con las empresas..... para que nuestros productos estén en el mercado.
Adicionalmente, se debe buscar a los mejores expertos en temas de trillado, tostado y empacado para asegurar las mejores características de la taza.
ALIANZAS CLAVES

Quienes son nuestros aliados estratégicos, quienes son nuestros proveedores claves? Cuáles recursos claves estamos adquiriendo de los aliados?
Cuáles actividades claves se pueden desempeñar con socios estratégicos?
Defina algun tipo de motivaciones para las alianzas: Optimización y economía, reducción de riesgos, adquisición de recursos particulares y actividades

Escriba aquí la forma de percibir las lalianzas Claves:

Aliados Clave Café Provincia, debe basar su estrategia de crecimiento en las buenas relaciones con sus principales aliados. En primer lugar, es indispensable que la empresa construya buenas relaciones con los caficultores, pues ellos son la base del negocio. Para construir estas buenas relaciones, la empresa debe demostrar real inte

Tostadora
Empacadora
Trabajadores de la empresa
Distribuidores o puntos de venta
Empresas que estén interesados en adquirir y comercializar nuestros productos.

Finalmente.
SENA
Fondo Emprender
Capital Semilla
Creame
Comfama
(Rappi va a ser una empresa aliada y clave en el crecimiento de Café Provincia, pues además de realizar los envíos de los productos a los clientes, se convertirán en fuente de publicidad de la empresa.)
ESTRUCTURA DE COSTOS

Cuáles son los costos más importantes involucrados en nuestro modelo de negocio? Cuáles recursos claves son los más costosos?
Cuáles actividades claves son las más costosas? Es el modelo de negocio menos costoso en infraestructura? armar la propuesta de valor es de bajo costo?
La automatización de los procesos se hace costosa? Crear valor a la propuesta de negocios es costosa?
Ejemplos: costos variables, economías de escala, economías de gama, salarios.

Escriba aquí la estructura de costos :

UNIDADES PRODUCIDAS AL MES: 320 libras de 340gr.

Los principales costos de la empresa se distribuyen en:

Costos variables
Insumos
Mano de obra

Costos Fijos
Gastos administrativos

Costo unitario
Cada bolsa por 340gr.

Los costos más significativos vienen a ser los variables específicamente los de materia prima (Compra de café, empaques, transformación y logística.)
Modelo de Negocio CANVAS

Diseñado para la compañía:Café Provincia Diseñado por: Daniel Zuluaga baena Fecha

SEGMENTO DE CLIENTES ACTIVIDADES CLAVES PROPUESTA DE VALOR RELACIÓN CON CLIENTES SEGMENTO DE CLIENTES

Realizar un riguroso estudio de los mejores cafés del oriente antioqueño, para realizar una juiciosa selección de los granos que los consumidores están demandando.
Servicio de maquila (envasador altamente calificado). En cuanto a la relación preventa: ofrecer un cafè agradable en aroma y sabor, garantizando por medio de excelentes estandares de calidad.
Nuestro público objetivo comprende desde familias numerosas Promociones
hasta personas
estacionales.
entre edades de 20 - 55 años, conProducimos
un nivel socioeconómico
y obtenemos medio
cafés especiales
y medio alto.
de la provincia
Endel
cuanto
oriente
a laantioqueño,
relación postcon
venta
orígenes
el suscriptor
de altiplano,
encontrará:
bosques,
Nuestro
información
embalses
público objetivo
de
y páramo.
trazabilidad,
comprende
y la información
desde familias
relacionada
numerosascon:
hasta
localización
personasdeentre
la finca,
edades
prácticas
de 20 -agrícolas,
55 años, con
variedad
un nivel
de café,
socioeconómico
responsabilidad
mediosocial
y medio
y familia
alto.cafetera.
Consumidores de cafés excelsos. Distribuidores eficaces. Generando un impacto positivo en las comunidades conSelas leque
informará
trabajamos.
cuál es el mejor método de preparaciónConsumidores
para cada tipode decafés
café excelsos.
e igualmente se le enseñará por medio de un tutorial los pasos a seguir para desarrollar la preparación, en caso de que la presentación que ordenó sea e
Millennials que gustan disfrutar de cafés especiales. Posicionar la marca elegida como una marca de calidad.Somos un equipo multidisciplinario de baristas, procesadores
Por medioe ingenieros.
de redes sociales y los blogs se les comunicaráMillennials
a los clientes
que gustan
las novedades
disfrutardel
decafé.
cafés especiales.
Lineas institucionales: Cafés, Restaurantes, Hoteles y Hostales.
Generar los convenios con las empresas..... para que nuestros productos estén en el mercado. Atención amable y eficaz. Lineas institucionales: Cafés, Restaurantes, Hoteles y Hostales.
Canales tradicionales: Tiendas, Supermercados, mayoristas. Adicionalmente, se debe buscar a los mejores expertos en temas de trillado, tostado y empacado para asegurarEllas cliente
mejoresque características
nos elija puedede
estar
la taza.
seguro de que el servicio
Canales
es el
tradicionales:
adecuado. Tiendas, Supermercados, mayoristas.
La comercializacion se va a desarrollar inicialmente en el oriente antioqueño, area metropolitana y ventas electronicas (envios por correo) La comercializacion se va a desarrollar inicialmente en el oriente antioqueño, area metropolitana y ventas electronicas (envios por correo)

RECURSOS CLAVES CANALES

Para garantizar el buen funcionamiento de la empresa, es necesario:

PERSONAL USO DE TECNOLOGÍA Y REDES SOCIALES

Personal joven y diverso. *Whatsapp
Baristas expertos. *Página web
Equipo comprometido y convencido del producto. *Facebook
El personal siempre atiende con una sonrisa. *Twitter
*Instagram
INFRAESTRUCTURA CANALES DIRECTOS
Un sitio agradable…. donde se pueda PREPARAR de un buen café * Trabajadores de la empresa
Marquesina para secado * Distribuidora y/o puntos de venta
Trilladora * Estaciones de café
Tostadora * Asesorías sobre café
CAPITAL * Presentaciones
Aportes de los socios.

ESTRUCTURA DE COSTOS INGRESOS

UNIDADES PRODUCIDAS AL MES: 320 libras de 340gr.

Los principales costos de la empresa se distribuyen en:

Costos variables
Insumos
Mano de obra Se recibirán ingresos futuros por concepto de:
-Aporte inicial de socios.
Costos Fijos -Venta de café microlotes por 340gr. (20%)
Gastos administrativos -Venta de cafè por 500gr (20%)
-Venta de café por 2500g (40%)
-Estaciones de café (5%)
Costo unitario -Asesorías (5%)
Cada bolsa por 340gr. -Catas (5%)
-Eventos(5%)
Los costos más significativos vienen a ser los variables específicamente los de materia prima (Compra de café, empaques, transformación y logística.)