Proyecto final

Patricio Alcayaga Guzmán

Administración de Operaciones
Instituto IACC
09 septiembre 2019
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Instrucciones:

Problema # 1 (7 puntos)
Clasifique los siguientes costos y gastos de la Gerencia de Logística & Distribución de acuerdo a
su naturaleza (Fijos, Variables, Directos e Indirectos). Plantee la Matriz de Distribución o
Asignación de los Gastos correspondientes y obtenga los subtotales de cada tipo de gasto en
valores y en porcentajes:

El detalle de los gastos correspondiente al mes de noviembre de 2010 es el siguiente:

1. Gasto en materiales de escritorio y de cafetería de la Gerencia y de sus Departamentos $

50.000
2. Sueldo bruto Gerente $ 4.000.000
3. Sueldo bruto Jefe de Bodega $ 1.000.000
4. Gasto por servicio de flete externos de terceros $ 10.000.000 (distribución a nivel nacional)
5. Gasto en suministros para impresora de la Gerencia y de sus Departamentos $ 100.000
6. Sueldo bruto Secretaria de Gerencia de logística & distribución $ 800.000
7. Mano de obra part time (5 bodegueros y 5 operarios para la última semana del mes) $
3.000.000
8. Sueldo bruto Supervisores de Bodega (para las 3 bodegas) $ 1.500.000
9. Gasto viajes internos y externos por reunión de gerencia $ 100.000
10. Sueldo bruto de analista (Asistente de Gerencia) $ 1.000.000
11. Depreciación lineal de la bodega & centro de distribución $ 7.000.000
12. Gasto de insumos y materiales de embalaje $ 500.000
13. Gasto capacitación de gerencia $ 1.000.000
14. Costo mermas (costo de las mercaderías dañadas sin reparación y costo de los productos
faltantes) $ 300.000
15. Depreciación lineal de oficinas y salas de reuniones $ 2.000.000
16. Depreciación lineal vehículo de gerencia $ 100.000
17. Depreciación lineal de las máquinas y herramientas de bodega (grúas horquilla, transpaletas,
etc.) $ 1.000.000
18. Sueldo bruto Jefe de Distribución $ 1.500.000
19. Sueldo bruto personal contratado del área de Distribución (7 personas) $ 3.500.000
20. Gasto de horas extras del personal contratado del área Bodega y de Distribución $ 1.500.000
21. Gasto en bencina vehículo de gerencia $ 100.000
22. Costo del seguro de la mercadería en bodega $ 900.000
23. Colación extraordinaria del personal contratado en sobretiempo $ 300.000
24. Gasto por concepto de mantención de jardines y piscinas $ 100.000
25. Gasto por concepto de seguridad de las instalaciones $ 2.500.000 (4 guardias)
26. Gasto por concepto de consumos básicos (energía, agua, gas y teléfono) de la gerencia y de
sus departamentos $ 500.000
27. Gasto por concepto de buses de acercamiento del personal contratado que trabajó en
sobretiempo $ 200.000
28. Sueldo bruto del personal contratado de bodega (8 bodegueros y 2 administrativos) $
4.000.000
29. Gasto por concepto de elementos de protección personal del personal contratado de área
Bodega y de Distribución $ 100.000
30. Costo sistemas de comunicación y de computación del área Bodega y de Distribución $
200.000
31. Gasto asesor externo en seguridad de las instalaciones y de las personas $ 400.000 para la
gerencia y de sus departamentos.
32. Gasto en mantención de las máquinas y herramientas del área de Bodega $ 100.000
33. Gasto en capacitación del personal contratado del área de Bodega y de Distribución $
2.000.000
34. Depreciación lineal del casino $ 100.000
35. Gasto en horas extras de los supervisores de Bodega $ 300.000

Respuesta:
Costos fijos directos:
1. Sueldo bruto jefe de bodega 1.000.000
2. Sueldo bruto jefe de distribución 1.500.000
3. Sueldo bruto supervisores de bodega (3 bodegas) 1.500.000
4. Sueldo bruto personal contratado del área de distribución 3.500.000
5. Sueldo bruto del personal contratado en bodega (8 bodegueros y 2 admirativos) 4.000.000
6. Gastos por concepto de EPP contratado de área bodega y distribución 100.000
7. Costo sistema de comunicación y de computación de bodega y distribución 200.000
8. Depreciación lineal de la bodega y centros de distribución 7.000.000
9. Depreciación lineal de las máquinas y herramientas (horquillas, transpaletas, etc) 1.000.000
10. Costo del seguro de la mercadería en bodega 900.000
Total 20.700.000
 Costos fijos indirectos
1. Sueldo bruto gerente 4.000.000
2. Sueldo bruto secretaria gerencia logística y distribución 800.000
3. Sueldo bruto analista (asistente gerencia) 1.000.000
4. Gasto de materiales de escritorio, cafetería de gerencia y departamentos 50.000
5. Gastos de suministros para impresora de gerencia y departamentos 100.000
6. Depreciación lineal de oficinas y salas de reuniones 2.000.000
7. Depreciación lineal de casino 100.000
8. Depreciación lineal de vehículo gerencia 100.000
9. Gasto por concepto de seguridad de las instalaciones (4 guardias) 2.500.000
10. Gasto por mantención de jardines y piscinas 100.000
11. Gasto por consumos básicos de gerencia y sus departamentos 500.000
12. Gatos por asesor externo en seguridad de las instalaciones, personas, de gerencia 400.000
Total 11.650.000

Costos variables directos

1. Gastos por servicio de flete externo de terceros 10.000.000
2. Gastos de insumos y materiales de embalaje 500.000
3. Gastos capacitación de gerencia 1.000.000
4. Gastos de horas extras del personal contratado de bodega y distribución 1.500.000
5. Gastos por buses de acercamiento de personal que trabajo sobretiempo 200.000
6. Gastos en mantención de máquinas y herramientas de bodega 100.000
7. Gastos en capacitación de personal de bodega y distribución 2.000.000
8. Gastos en horas extras de supervisores de bodega 300.000
9. Costo mermas (mercadería dañada sin reparación o faltantes) 300.000
10. Mano de obra part time (5 bodegueros y 5 operarios en la última semana del mes) 3.000.000
11. Colación extraordinaria del personal de sobretiempo 300.000
Total 19.000.000

Costo variable indirecto:

1. Gastos por viajes internos y externos por reunión de gerencia 100.000
2. Gastos por bencina vehículo gerencia 100.000
Total 200.000
Concepto de % con respecto al
DIRECTO $ INDIRECTO $ Total $
gasto en $ total del gasto

62,51 %
FIJO $ $20.700.000 $11.650.000 $ 32.350.000

VARIABLE $ $ 19.200.000 $ 200.000 $ 19.400.000 37,49 %

$ 39.900.000 $ 11.850.000 $ 51.750.000

TOTAL $ 100%

% Con
respecto al
77,10 % 22,90 % 100%
total del
gasto

Problema # 2 (21 puntos)

Caso “Impresos Acierto Gráfico S.A.”

Impresos Acierto Gráfico S.A. es una empresa que participa en la industria de los servicios
de reproducciones de documentos y planos (copiado e impresión en blanco/negro y color),
brindando un servicio prácticamente estandarizado dentro de la industria.

Esta empresa se caracteriza principalmente por su incorporación permanente de tecnología

de vanguardia y por el servicio entregado a sus clientes. Actualmente, posee una página
web a través de la cual mantiene contacto estrecho con sus clientes y es un medio para la
recepción de trabajos de reproducción de documentos que vienen vía electrónica. También
dispone de un servicio de mensajería para el retiro de los originales y entrega de los
documentos finales pertinentes al servicio requerido.
La empresa cuenta con un Punto de Venta (local comercial) ubicado en el centro de
Santiago. Asimismo, esta página Web actúa como mecanismo de publicidad y promoción
de los diversos servicios ofertados. A través de este medio se potencia la imagen de marca
de la empresa y actúa como un medio efectivo de comunicación entre empresa y clientes.
En esta línea, existe una preocupación permanente de cumplir estrictamente con lo
prometido y ésta es una tarea permanente de la Gerencia, que exhibe un alto cumplimiento
y reconocimiento por parte de sus clientes objetivos.

Otras líneas de producto, la constituyen la encuadernación, en todos sus formatos, el diseño

de documentos especiales (tarjetas de visitas, cartas con membrete, sobres, facturas, etc.)
y la gigantografía.

El negocio estos últimos años no ha estado muy próspero y prácticamente se tiene un

crecimiento igual a cero. Por otra parte, la rivalidad en la industria ha crecido producto de
la gran cantidad de empresas que participan en ella, hoy día se está compitiendo
principalmente por precio, lo que ha repercutido en los márgenes y en las utilidades finales
de la empresa. Asimismo, se aprecia un entorno o medio ambiente externo agitado y
levemente estancado.

Como el panorama futuro no se ve muy alentador, el directorio ha decidido plantear una

estrategia de reducción de costos operativos y de ordenamiento interno de la empresa.
Asimismo, se decidió implantar un Sistema de Control de Gestión que muestre clara y
oportunamente cómo va el negocio. Para tales efectos, usted fue contratado como asesor
externo. Estas estrategias deben ser implementadas para el período 2011 (enero – marzo)
y apuntan básicamente al proceso de planificación y gestión, de modo que se entregue
información relevante y oportuna del negocio asociada principalmente a los ingresos,
costos, oportunidades, tendencias, etc.

También es necesario implementar mecanismos de supervisión y control del proceso de

producción, el que gestiona básicamente el qué hacer, cómo hacer, cuánto hacer y con qué
hacer, debido al aumento explosivo en la tasa de reclamos sobre los trabajos realizados y
entregados. Asimismo, el control sobre las tareas o actividades permitiría disminuir las
mermas, los reprocesos y mejorar tanto la calidad del trabajo como la puntualidad en su
entrega. Dentro de este ámbito, se incluye la revisión y reformulación de los procedimientos
operacionales que aseguren una calidad y consumo de recursos acorde a las exigencias
planteadas y al presupuesto definido. La empresa está convencida que un producto de
calidad y el cumplimiento de los compromisos de entrega traerá consigo nuevos clientes.

Las operaciones son técnicamente sencillas (de baja complejidad) y no se requiere personal
altamente calificado. A todo trabajador, se le somete a un proceso de inducción, que
muestra el negocio y los sistemas operacionales internos. Este proceso de inducción no
involucra un alto costo. El personal que opera los equipos y los back-up definidos son
sometidos a un proceso de entrenamiento continuo que es de costo de la empresa que
provee los, por lo tanto, no genera costo para la empresa.
En general los procedimientos operativos asociados a la supervisión y control por parte de
las Jefaturas de Departamento están bien montados y operan bastante bien lo que aliviana
las tareas futuras a desarrollar.

La demanda es articulada a través de requerimientos enviados directamente a la página

Web, los capturados por una fuerza de venta dedicada y los entregados por los clientes
directamente en el punto de venta de la empresa. Lo que el cliente desea se diseña, se
produce y se entrega de acuerdo a una programación establecida. Los requerimientos
capturados a través de la Web o por la fuerza de venta dedicada son entregados al cliente
con tiempo de respuesta de 24, 48 o 72 horas, dependiendo de los volúmenes o cantidades
solicitadas y de la cantidad de colores requeridos. Para ello, las operaciones deben estar
muy bien sincronizadas y la capacidad debe ser constantemente revisada y ajustada.

Hoy en día, la empresa no cuenta con un sistema de gestión de producción formal,

simplemente las operaciones son coordinadas y ejecutadas conforme a la experiencia y al
manejo de las prioridades. No se trabaja con stock de producto terminado, ya que los
requerimientos varían constantemente, y tampoco existe un control de calidad formal
sobre el trabajo realizado.

La gerencia está consciente que la base o esencia del negocio es el cumplimiento de los
trabajos encomendados ya sea en términos de su calidad como de su fecha de entrega
comprometida, por lo anterior, es de vital importancia dominar a la perfección el Qué Hacer
o Qué Producir de modo de satisfacer al cliente. Salvada o superada esta etapa, la empresa
desea ir incorporando nuevas ofertas comerciales que le otorguen valor adicional a su
propuesta comercial y le permita ir diferenciándose de su competencia relevante, es decir,
se potenciaría el negocio desde lo básico hacia propuestas más completas.

Los insumos y materiales requeridos son suministrados por diversos proveedores locales
con calidades y costos diferentes. Dependiendo de los volúmenes de compra y la forma de
pago usted puede acceder a descuentos importantes.

La demanda y oferta usted la mide en cantidad de copias por mes y ésta no varía en forma
significativa, a menos, que se adjudique una licitación o trabajo especial. Todo trabajo
especial, tiene una fecha de entrega acordada con el cliente y su cumplimiento es
prioritario, ya que generalmente hay multas de por medio.

El elemento diferenciador que tiene la empresa es la calidad de servicio y por ende su

principal preocupación es la satisfacción de sus clientes. Usted sabe que la repetición de
compra genera la viabilidad del negocio en el largo plazo. En este sentido los
procedimientos asociados a la prestación o ejecución del servicio respecto de las
especificaciones técnicas y parámetros de calidad deben ser revisados y reformulados de
modo de eliminar las distorsiones y problemas presentes que hoy día atentan contra el nivel
de servicio.
La empresa sabe que la clave del éxito es el servicio y su calidad, y por ende, todo su accionar
está en función de un servicio oportuno, confiable y de excelencia. Su slogan es “preocúpese
de la esencia de su negocio y deje en nuestras manos la operación de reproducción de
documentos”.

Una de las gracias o fortalezas de esta empresa es que cuenta con una fuerza de venta con
vasta experiencia en el rubro y con una muy buena llegada y/o relación con los clientes, lo
anterior, facilita y permite conocer lo que el cliente desea, valora, requiere y exige
transmitiendo clara y oportunamente estos requerimientos a la gerencia de la empresa. Por
lo tanto, para la empresa no es desconocida la expectativa de los diversos consumidores,
caracterizándose por su conocimiento profundo del mercado y de sus clientes objetivos.

Asimismo, la empresa a través de su fuerza de venta experimentada y de su equipamiento

técnico disponible traduce y conoce claramente las especificaciones de calidad del servicio
requerido, por lo cual, la empresa articula o gestiona su nivel de actuación en función de las
características, especificaciones y requerimientos reales de sus clientes. Lo que no se puede
producir en su local, lo subcontrata con un tercero manteniendo el nivel de calidad exigido
y plazos comprometidos.

Para poder formular o replantear las estrategias, el servicio y su estructura, usted debe
entregar al Directorio un primer informe, para ello debe tener claro las siguientes
interrogantes:

1. Mencione o indique a lo menos tres (3) “estrategias funcionales u operacionales” que

se desprenden del caso y que aplican en el caso (7 puntos).
Respuesta:
1. Estrategia de producción: establecer e implementar sistemas de control de la
producción.
Se debe de implementar un sistema adecuado de control interno y externo con
la finalidad de mejorar la eficiencia y eficacia que tiene la organización, el cual
permitirá detectar cuales son las etapas de producción que se encuentran con
deficiencia y así establecer un proceso de mejora continua con la finalidad de
disminuir los costos de producción y aumentar la confiabilidad operacional.
2. Estrategia de comercialización: enfocar su atención en utilizar los medios de
comunicación digital con la finalidad de atraer la atención del cliente.
La organización cuenta con una clara visión que es atraer al cliente a través de
todas sus plataformas virtuales, sin embargo, es necesario aumentar las
campañas en ellas debido a que este tipo de publicidad llega de forma inmediata
al público, es de bajo costo y nos permite generar un impacto positivo en
nuestros clientes.
Se deben de aprovechar al máximo los conocimientos con los que cuentan todo
el personal de la organización.
 3. Estrategia financiera: aumentar las utilidades y disminución de costos de
producción.
Realizar un FODA con la finalidad de aumentar las utilidades de la compañía,
entre ellos es eliminar los arriendos de locales y obtener uno propio el cual nos
permitirá contar con un activo fijo.
Implementar un sistema de ERP en el cual participen todos los departamentos
de la organización para que con ello exista un detallado control de cada área.
Esto permitirá aprovechar los insumos de manera eficiente, administrar los
recursos de mejor manera y contabilizar los tiempos de cada trabajo.
Aprovechar que la organización cuenta con una buena imagen con sus clientes
para generar seguridad y estabilidad con ellos y con los empleados que
pertenecen a la compañía.

2. En función del contacto con el cliente, clasifique el servicio brindado explicando

claramente las razones de su clasificación (7 puntos).
Respuesta:
El servicio entregado a sus clientes es de alto valor y eficiencia, esto se demuestra con
la experiencia que el personal de ventas cuenta. La empresa tiene claro que la clave para
tener éxito en el desarrollo de la organización es el contacto directo con el cliente, por
ello el servicio de calidad es determinante.
La organización sabe que el cliente indica como quiere el producto y los plazos de
entrega de su producto terminado. Por ende, el contacto directo con sus clientes debe
de ser una de sus fortalezas.
El grado de interacción entre la organización y el cliente es de fácil accesibilidad esto
debido a la ubicación central que tiene la empresa y esto es un gran punto favorable
cuando el cliente requiere de sus servicios.
Otro punto que da valor es el servicio de 24 horas, porque reconoce la necesidad
constante de urgencia que exige el cliente y esto es valorado de forma positiva por ellos.
Es fundamental su página web para el contacto con el cliente en primera instancia. Es
fundamental tener claro el Que Hacer o Que Producir para así entregar un servicio de
calidad y cumplir con las fechas de entrega.
3. ¿Defina y explique el o los niveles de control relevantes que aplican y que están ausentes
(o están desarrollados de manera deficiente) que deben implementarse para mejorar el
control de este negocio? (7 puntos).
Respuesta:

Nivel estratégico:
La organización logra un nexo con tos las tendencias que se encuentran en su entorno,
conocen que la industria ha crecido y con ello aumenta la rivalidad y que se compite
directamente con el precio y que su entorno se encuentra levemente estancado.
Oportunidades: tiene desarrollado un equipo de ventas con vasta experiencia en el
rubro.
Cuenta con recursos tecnológicos adecuados lo que permite fortalecer su relación con
los clientes y mejorar cada día.
Amenazas: la organización tiene la atención en sus debilidades, en que su negocio no ha
prosperado, que su medio se encuentra estancado.
Función de control: implementar sistemas de control de procesos, generar nuevas
ofertas comerciales y aumentar los márgenes de ganancias.

Control operacional:
La organización no se asegura que las tarea y actividades programadas se realizan de
acuerdo a los procedimientos y normas establecidas. Es por ello que se implementan
una serie de tareas y estrategias para mejorar en las actividades de trabajo.
Oportunidades: se implementan sistemas de supervisión con la finalidad de controlar
los procesos productivos, permitiendo disminuir los costos y mejoras los tiempos de
entrega.
Amenazas: su atención está centrada en los servicios de oferta para potenciar su imagen
y no en el nivel operacional, generando la realización de reprocesos por falta de
supervisión, provocando mermas en las utilidades.
Función de control: chequear que las actividades y tarea se desarrollen de forma
adecuada por medio de una supervisión presente y así mejorar los tiempos de entrega
y la calidad del trabajo realizado.

Bibliografía
Contenidos semana 1 al 8 administración de operaciones IACC.