Academia de Química

Cuaderno de prácticas de laboratorio

Química Básica

Nombre del alumno: Piñones Romero Víctor Manuel

Código:215475397 Ciclo escolar:2019A

Carrera: Ingeniería Civil
Nombre del profesor: Gil Mariscal Lorena Araceli
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Prácticas de laboratorio de
Química Básica
Práctica No. 0
Preparación del cuaderno de prácticas de laboratorio de Química Básica
Objetivo: Que el alumno conozca el reglamento del laboratorio de Química, los consejos
para evitar accidentes y el material de uso común.
Investigación previa
*investigación previa y reglamento anexos al final del documento
Material, sustancias y equipo de apoyo
Materiales:  Hojas de papel.  Computadora.  Bibliografía y/o páginas WEB para
consulta
 Lápiz
Metodología
Conocimos el aula del laboratorio de química, sus reglas y normas para el correcto uso
del material y para la prevención de accidentes, es obligatorio entrar al laboratorio con
bata y lentes por protección, se debió firmar una responsiva de que estamos conscientes
de las normativas del laboratorio de química y aceptamos acatarlas al pie de la letra.
Conclusiones
Conocer el reglamento y el modo correcto de utilizar los artefactos que la universidad nos
proporcionara es fundamental para las próximas prácticas, ya que si no se está consciente
de lo anterior, es posible ocasionar accidentes, o por su defecto, dañar o perjudicar parte
del material de laboratorio.

Fuente de consulta:

https://www.unirioja.es/servicios/sprl/pdf/rec_alumnos_quimica.pdf
https://quimicainorganicaparaestudiantes.files.wordpress.com/2014/09/material-de-uso-
frecuente-en-el-laboratorio-de-quimica.pdf
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Prácticas de laboratorio de
Química Básica
Práctica No. 1
Determinar las características de fenómenos químicos de acuerdo al método
científico.
Objetivo: Analizar el desarrollo de algunos fenómenos para deducir si se trata de un
fenómeno
físico o químico.
Investigación previa
*investigación previa y reglamento anexos al final del documento
Hipótesis: No estamos muy seguros de que tipo de cambio serán en algunos de los
elementos, a excepción del agua y el azúcar, esperamos que ocurran cambios físicos
para la sal y químicos para la azúcar.
Material, sustancias y equipo de apoyo
Materiales:
estado  1 espátula  1 pipeta de 5 ml  1 perilla de pipeta  5 tubos de ensaye 13 x 100
mm  1 gradilla  1 Pinza para tubo  1 pinza de crisol  Cucharilla de combustión  1
mechero bunsen  1 vaso de precipitado de 100 ml. (PP o vidrio)  1 capsula de
porcelana  1 balanza  1 soporte universal completo
Sustancias:
 Tira de magnesio, 2 cm.  Nitrato de plata, solución al 4%, 6 gotas 2  Yodo, 0.5 gr. 
Cloruro de sodio, 2.5 gr.  Azúcar, 0.5 gr.  Agua fría o hielo, cantidad a criterio Equipo
de apoyo:  Hojas papel.  Computadora.
Metodología
Se procedió a colocar las distintas sustancias facilitadas por la maestra a flama de
mechero para poder observas sus cambios, y si son físicos o químicos.

Tabla de resultados:
sustancia Características Características Explicación Tipo de
iniciales finales fenómeno
Magnesio  gris Al momento El Magnesio Químico
 brilloso de estar en el reacciona con el
punto de Oxígeno en una
combustión reacción
brillo extremadamente
intensamente, exotérmica, por
después se eso es tan
torno negro brillante
Nitrato de  Blanco Color café Expuesto a altas Químico
plata  Cristalino temperaturas
cambia de color
 Yodo Polvo morado Durante la la presión de Físico
muy fino ebullición este vapor del mismo
se transformó es muy elevada,
en gas por tanto a
(sublimación) temperaturas
morado, al bajas este pasa
momento de directamente de
enfriarse sólido a gaseoso
volvió a su
estado solido
Cloruro de  Cristalina No se El punto de Físico
sodio (sal)  blanca observaron ebullición de la
cambios más sal es muy alto
que de
temperatura y
un poco el
color
Azúcar  Color Se unifico Cambia el punto Físico y
blanco formando una de ebullición y químico
amarillenta especie de fusión, su
 Cristalina. masa obscura densidad (se
y burbujeante vuelve más
(caramelo) espeso), su
viscosidad,
cambio de color.
reacción de
descomposición
de la glucosa y
fructosa

Conclusiones
Aprendimos a reconocer y diferenciar entre un cambio físico y químico, aplicándolo a
tanto a sustancias y elementos de laboratorio como a producto de uso cotidiano como
agua, azúcar, sal
Fuente de consulta:
Macy, Rudolph (1 de enero de 1976). Química orgánica simplificada. Reverte. ISBN
Diccionario de la lengua española (2014), 23.ª ed., Edición del Tricentenario, Madrid: Real
Academia Española
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Prácticas de laboratorio de
Química Básica
Práctica No.2
Identificar los compuestos químicos a partir de observar el color característico
que tomaba al aplicar una flama.
Objetivo:
El alumno deberá identificar compuestos químicos a partir de la coloración de la flama
que se emita cuando un compuesto químico es expuesto a una flama.
Investigación previa
*investigación previa y reglamento anexos al final del documento
Hipótesis: Se esperan que nos digan algo sobre la composición de los elementos
Material, sustancias y equipo de apoyo
Materiales:
 Frascos de vidrio con tapa (pueden ser frascos de productos comerciales como
mayonesa o yogurt).  4 gises blancos.  Pinza.  Mechero bunsen.  Limaduras de hierro.
Sustancias:
 Litio  Potasio.  Plomo.  Calcio 2  Estroncio  Sodio  Boro  Cobre  Bario
Metodología
Se procedió a la correcta estabilización del mechero para prenderlo y colocar el elemento
correspondiente para observar lo que sucede.
Elemento en estado puro Durante el experimento
Litio (Li)
Color rojo

Potasio (K) Color naranja

Plomo (Pb) color blanco

Calcio (Ca) Color naranja

Estroncio (Sr)
Color rojo
 Sodio (Na)
Amarillo con naranja

Boro (Br)
Color verde

Cobre (Cu) verde y azul

Bario (Ba) Amarillo verdoso

Conclusiones
Para un elemento particular la coloración de la llama es siempre la misma,
independientemente de si el elemento se encuentra en estado libre o combinado con
otros, esto nos permite identificar elementos (por ejemplo es lo que pasa en los fuegos
artificiales).

Fuente de consulta:

Loyola, María Dolores de la Llata (2001). Química inorgánica. Editorial Progreso.

http://www.ciens.ucv.ve/eqsol/LabMovil/Recursos/ensayosalallama.pdf
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Prácticas de laboratorio de
Química Básica
Práctica No. 3
Propiedades físicas y químicas de la materia.
Objetivo: El alumno deberá desarrollar las diferentes técnicas de laboratorio para
determinar las
propiedades físicas y químicas de la materia.
Investigación previa
*investigación previa y reglamento anexos al final del documento
Hipótesis: Los procesos a utilizar nos darán como resultado características físico-químicos
de los elementos con los que trabajamos.
Material, sustancias y equipo de apoyo
Materiales:
 Pieza de plomo forma irregular  Probeta (sensibilidad 1ml – incertidumbre 0,5 ml)  Balanza
digital (electrónica) (sensibilidad e incertidumbre 1g)  1 pieza pequeña de madera de forma
regular  1 pieza pequeña de metal  vaso de Precipitados de 250 a 500 ml  Agua de la llave 
Termómetro de mercurio -20/+110 °C)  Tubo micro capilar  Vaso de Precipitado  Pinza para
suporte universal  Mechero de Bunsen  Tubo de Ensayo  Trípode y rejilla  Soporte universal
2  Aceite
Metodología
Ejercicio 1.
El primer ejercicio se realizó con un tapón de hule irregular.
 Se pesó el tapón en la balanza (16.07 g)
 Vertimos 100 ml de agua en una probeta para pasarla a un vaso precipitado.
 Se puso el tapón en el vaso de precipitado para calcular su volumen conformo a
cuanto creció el agua. (guardando esta marca)
 Quitamos agua del vaso de precipitado con el tapón adentro para llegar de nuevo
a los 100 ml
 Pusimos de nuevo el agua sin el tapón en la probeta dándonos un total de 86 ml
 Esto no da un volumen total del tapón de 14.07 ml.
Ejercicio 2.
Esta se realizó con un clavo (forma irregular).
 Se utilizó exactamente el mismo método dándonos un resultado de 2 ml
de volumen
Ejercicio 3.
Realizado con un trozo de madera uniforme (forma regular).
 Se midieron sus lados obteniendo un volumen de aproximadamente 8.23
cm cúbicos.
 Se pesó la madera obteniendo un peso de 12.06 g
 La densidad se obtuvo dividiendo el peso entre el volumen
 La densidad de la madera fue de 1,46 gramos por centímetro cubico.
 Conclusiones
En esta práctica aprendimos a medir una de las propiedades físico químicas más
importantes, la densidad, que nos servirá para sus futuras aplicaciones.

Fuente de consulta:
«Real Orden de 9 de diciembre de 1852, por la que se determinan las tablas de
correspondencia recíproca entre las pesas y medidas métricas y las actualmente en uso
(Diccionario jurídico-administrativo. Madrid, 1858)» (pdf).
https://www.cem.es/sites/default/files/00000458recurso.pdf
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Prácticas de laboratorio de
Química Básica
Práctica No. 4
PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES
Objetivo: Aprender a preparar disoluciones de una determinada concentración a partir
de una sustancia sólida o por dilución de una disolución más concentrada.
Investigación previa
Solubilidad del azúcar=204.0 g por cada 100g de H2O
Solubilidad de la sal=36.0 g por cada 100g de H20
Hipótesis: Podremos identificar los elementos fundamentales de las soluciones y
disoluciones al final de la práctica.
Material, sustancias y equipo de apoyo
Material y reactivos.
 Vaso de precipitados de 100 ml
 Balanza analítica
 Matraz aforado
 Pipetas volumétricas y graduadas.
 Sal y Azúcar.
Metodología
1.-Preparación de una solución de 500 ppm de azúcar.
-Calcular los gramos que se necesitan pesar para preparar una solución de 500ppm de
azúcar.
-Pesar la cantidad de gramos necesarios y disolver en matraz volumétrico con agua de la
llave, una vez completamente disuelta el azúcar proceder a aforar.
2.-Preparación de una solución 2 Molar de sal.
-Calcular los gramos que se necesitan pesar para preparar una solución de 2 M de sal.
-Pesar la cantidad de gramos necesarios y disolver en matraz volumétrico con agua de la
llave, una vez completamente disuelta la sal proceder a aforar.
3.-Preparación de una solución del 30% de sal.
-Calcular los gramos que se necesitan pesar para preparar una solución de 30% de sal.
-Pesar la cantidad de gramos necesarios y disolver en matraz volumétrico con agua de la
llave, una vez completamente disuelta la sal proceder a aforar.
4.-Preparación de una solución de 30 ppm de azúcar.
-Calcular la cantidad de mililitros que se necesitan de la solución de 500ppm de azúcar
para preparar una solución de 30ppm de azúcar.
-Preparar una disolución de 30ppm a partir de la solución del punto 1 tomando los
mililitros necesarios y aforando con agua de la llave.
5.-Se preparó una solución sobresaturada de azúcar de acuerdo con la medida
investigada previamente (204.0 g por cada 100g de H2O)
* Hoja de procedimientos anexa.
 Conclusiones
Se logró identificar cuáles son los solutos y solventes en una solución, así como saber lo
que es una solución saturada y sobresaturada la cual forma cristales del soluto en sus
solución.

Fuente de consulta:
cursosinea.conevyt.org.mx/cursos/pcn/antologia/cnant_3_06.html