DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES

Ing. Karina L. Morán Medina

 DISEÑO DEL PRODUCTO

Objetivo: Desarrollar una estrategia que satisfaga las necesidades del

mercado a partir de la situación competitiva existente en el sector.

 Esta decisión condicionará el

resto de decisiones de
producción.
 Tiene un carácter multifuncional.
 Factor generador de ventajas
competitivas sostenibles (30% de
los beneficios provienen de
nuevos productos).
 PRODUCTO

 Producto = Algo que se ofrece a un mercado con la

finalidad de que se le preste atención, sea adquirido,
usado o consumido, con el objeto de satisfacer un deseo
o necesidad.
 PRODUCTOS

PRODUCTOS: Estos se pueden clasificar en dos categorías: bienes y

servicios, a los que de forma general llamaremos productos.

CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS:

• Productos industriales: materias
primas, equipo pesado, materiales,
suministros, etc.
• Productos de consumo: bienes de
consumo duraderos o perecederos.
PRODUCTO - CARACTERÍSTICAS
 BIENES, SERVICIOS Y DECISIONES

BIENES:
 Normalmente el producto es tangible
 Muchos estándares de calidad objetivos
 El cliente no está implicado en la mayor parte del proceso
 Puede ser necesario estar cerca de las materias primas o de la mano de
obra
 Puede mejorar la eficiencia
 Mano de obra centrada en habilidades técnicas. Los estándares de
trabajo pueden ser constantes. Posible sistema salarial basado en
resultados
 Las relaciones de compras son muy importantes para el producto final
 Las materias primas, los productos semi terminados y los terminados
pueden inventariarse
 La capacidad de inventariar puede permitir nivelar la tasa de producción
 El mantenimiento es habitualmente preventivo y se da en el lugar de
producción
 BIENES, SERVICIOS Y DECISIONES

SERVICIOS:

 El producto no es tangible
 Muchos estándares de calidad subjetivos
 El cliente puede estar implicado en el proceso. La capacidad debe
adecuarse a la demanda para evitar pérdida de ventas
 Puede ser necesario estar cerca del cliente
 Puede mejorar el producto y la producción
 La mano de obra directa necesita normalmente poder relacionarse con el
cliente. Los estándares de trabajo varían según las exigencias del cliente
 Las relaciones de compras son importantes pero no vitales
 La mayor parte de los servicios no se pueden almacenar
 Tiene que ver en primer lugar con satisfacer el plan inmediato del cliente
 El mantenimiento es normalmente “una reparación” que se realiza en el
lugar donde esta el cliente
 BIENES, SERVICIOS Y DECISIONES

DECISIONES

• Diseño del Producto

• Gestión de la calidad
• Estrategia del proceso
• Estrategia de localización
• Distribución de Planta
• Recursos humanos
• Gestión de compras
 DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

En el desarrollo de nuevos productos podemos distinguir las siguientes etapas:

• Generación de ideas relacionadas con el producto: a
partir del mercado, necesidades del consumidor o de la
tecnología.
• Selección de ideas y perfil del nuevo producto:
respecto a su potencial de mercado, posibilidades
financieras y programa de fabricación.
• Diseño preliminar y desarrollo de prototipos
• Pruebas de mercado: se dan a conocer a un número
limitado de personas para conocer el grado de
aceptación.
• Diseño definitivo y construcción del producto.
• Comercialización.
 DISEÑO INDUSTRIAL

El proceso de diseño incluye las siguientes fases:

 Documentación, acerca de las líneas generales que definirán el

producto (una valoración del coste, calidad, seguridad, etc.)
 Pre diseño: croquis, planos, bocetos, etc.
 Diseño: completo del producto, estudio de los sistemas de fabricación.
 Solución definitiva: generación de planos del producto, lista de
materiales, etc.
 Producción previa: para simular las condiciones de fabricación y
homologar su proceso productivo.
 Producción: fabricación del producto.
 DISEÑO ERGONÓMICO

 La Ergonomía es el conjunto de conocimientos

multidisciplinar que estudia las capacidades y
habilidades de los humanos. Su objetivo es adaptar los
productos, tareas y herramientas a las necesidades de
las personas, mejorando la eficiencia, seguridad y
bienestar de usuarios y trabajadores.

 Abarca dos campos de estudio:

a)Ergonomía industrial (biomecánica ocupacional),
centrada en aspectos físicos del trabajo.
b)Aspectos psicológicos del trabajo, la carga mental y la
toma de decisiones.
 RAZONES PARA INVERTIR EN EL
DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
 Movimiento de la competencia
 Estrategia empresarial
 Ciclo de vida de los productos
 Avances tecnológicos
 Globalización de los mercados
 Regulación
 Disponibilidad-conocimiento de
materiales
 Cambio en los estilos de vida
 Necesidades del mercado
 Iniciativas de los proveedores
 Alianzas estratégicas.
 RAZONES DEL FRACASO DE NUEVOS
PRODUCTOS
• Presuponer que un producto de éxito en un país triunfará en
cualquier otro
• Investigaciones de mercado mal efectuadas
• Problemas de diseño
• Elección incorrecta del nombre de la marca
• Lanzamiento en un momento inadecuado
• Reacción de la competencia
• Posicionamiento desenfocado
• Problemas en la distribución
 ESTRATEGIAS DE PRODUCTO

Estrategias:
 Diferenciación del producto.
 Bajo costo
 Respuesta

El diseño del producto se manifiesta en:

 Concepto
 Tecnología
 Empaque

Importancia de la Estrategia del Producto:

 La esencia de una organización radica en su producto
 Buenos productos son cruciales para el éxito
 Una estrategia de producto, poco menos que excelente puede ser
desbastadora para la empresa.
 DISEÑO DE UN PRODUCTO

 La creación de un determinado producto surge a partir de la

necesidad que tienen los consumidores de satisfacer una
necesidad, o bien las empresas provocan esa necesidad entre
los consumidores, impulsándoles a comprar un determinado
producto.
 Para que el producto irrumpa en el mercado es necesario que
se siga un determinado proceso, que se inicia con un análisis
de mercado para verificar que el producto va a ser bien acogido
por los consumidores y que habrá un potencial número de
compradores que lo harán atractivo.
 Se deben realizar estudios de marketing que determinen el
precio que los potenciales consumidores están dispuestos a
pagar y que este resulte suficientemente atractivo a los
productores.
 DISEÑO DE UN PRODUCTO

 Una vez que se ha comprobado la viabilidad del nuevo

producto, se da paso al diseño que resultará ser la manera
de concretar una idea donde se incluyan: especificaciones
técnicas, planos constructivos, material de fabricación,
costes de producción, etc.
 En este proceso es necesario coordinar el trabajo entre
especialistas de diferentes campos, para tratar de obtener
una visión completa del producto.
 FASES EN EL DISEÑO DEL PRODUCTO

Ingeniería del Producción

Desarrollo Planificación
Proceso y del Piloto y
Conceptual del Producto
Producto Lanzamiento

Diseño detallado del

Arquitectura del producto, Prueba del volumen
Creación del mercado
producto herramientas y del producción
equipos

Prueba a pequeña Construcción y prueba

Diseño conceptual Inicio de fabricación
escala de prototipos

Inversión y Aumento del volumen

Mercado objetivo
Financiamiento con fines comerciales
 DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

1ª Etapa: Generación de ideas o

identificación de oportunidades
 Clientes: Adaptarse a sus especificaciones
 Ingenieros y diseñadores: productos
innovadores. I+D
 Competidores: mejorar los productos de la
competencia
 Alta dirección y empleados de la empresa
 Universidades, centros públicos de
investigación, etc. Desarrollos tecnológicos.
 DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

2ª Etapa: Evaluación y selección de ideas

 Viabilidad comercial:
¿hay mercado para ese producto? (test de
concepto)
 Viabilidad técnica:
¿la empresa tiene la capacidad técnica y
tecnológica adecuadas? ¿puede adquirirla ?
 Viabilidad económica:
¿proporcionará un margen adecuado ?
 Valoración de las reacciones de los
competidores
 Ajuste a los objetivos de la organización
 DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

3ª Etapa: Especificación del nuevo producto

 Especificación escrita del producto, previa a su
diseño, que guiará el proceso de desarrollo. D e l a
c o r r e c t a e s p e c i f i c a c i ón d e p e nd e r á l a f a c i l i d a d c on q u e s e
d e s a r r o l l e n e l r e s to d e e t a p a s .

4ª Etapa: Desarrollo e ingeniería del

producto y el proceso
 Equipos de diseño y desarrollo multifuncionales.
 “En la fase de diseño se comprometen más del
70% de los costes totales del nuevo producto”
 Se realizan la mayor parte de actividades de
diseño de detalle y de Desarrollo de producto, y de
los procesos productivos.
 DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

5ª Etapa: Fabricación de prototipos y pruebas de mercado

 Fabricación de prototipos
 Pruebas de fabricación
 Pruebas de mercado.
 En muchas ocasiones se realiza de forma paralela a la cuarta etapa.

6ª Etapa: Fabricación y distribución

 Fabricación a gran escala, lanzamiento, distribución inicial y
apoyo
ESTRATEGIAS PARA INTRODUCCIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS

Arrastre del Empuje Empuje

Mercado Tecnológico Interfuncional

• Se debe fabricar lo • Se debe vender lo • La innovación de

que se puede que se puede productos es
vender fabricar resultado de un
esfuerzo
• Se identifican las • Las nuevas coordinado de
necesidades en el tecnologías todos los
mercado para presentan departamentos de
cubrirlas oportunidades de la empresa
fabricación de
• Marketing es la nuevos productos
clave para los que habrá
que crear mercado

• I+D es clave
 TECNICAS DE DISEÑO PARA EL
DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
Diseño para el ensamblaje (Design For Assembly):
 Diseñadores e ingenieros evalúan componentes y ensamblajes para que resulten
fáciles de fabricar y ensamblar, evitando o reduciendo errores de proceso. Los
componentes se diseñan de forma que sólo puedan ser ensamblados de un
modo (sistemas poka-yoke)
Diseño para la Fabricación (Design for manufacture):
 Permite la simplificación del producto reduciendo el número de componentes
que lo integran

Diseño para las pruebas (DFT):

 Diseñar el producto de forma que las pruebas previas a su lanzamiento puedan
realizarse fácilmente y en el menor tiempo posible. Diseño modular.

Diseño para el servicio (DFS):

 Tiene en cuenta al diseñar el producto factores que facilitan la prestación de
servicios asociados a su uso. Alta fiabilidad y facilidad de reparar

Diseño para el medio ambiente (DFE):

 Analiza las características del producto y del proceso productivo con el objetivo
de prevenir la contaminación y facilitar la recuperación de recursos: uso de
materiales, consumo de energía, prevención de la contaminación, residuos
sólidos, reciclaje, etc.
 CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

Ciclo de vida del producto Es el periodo de tiempo que

transcurre desde el lanzamiento del producto al mercado hasta
su retirada. Durante ese periodo el producto pasa por diversas
fases en relación con las tasas de crecimiento de su demanda.
Normalmente las ventas y los beneficios son crecientes al
principio para luego disminuir, aunque no todos los productos
siguen necesariamente esta evolución. Todos los productos
tienen un ciclo de vida formado por diferentes fases. El
conocimiento de estas fases es de gran importancia para los
responsables de la política de marketing:
CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO
 CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

Fase de introducción o lanzamiento:

El producto empieza a distribuirse con la ventaja de que hay
pocos competidores y el inconveniente de que es
desconocido. Las ventas crecen lentamente y los beneficios
son prácticamente inexistentes. En el caso de productos
nuevos en el mercado los precios suelen ser más altos que en
los momentos posteriores. En esta etapa se requiere un
esfuerzo importante en forma de inversiones en publicidad.
Cuando el producto no es totalmente nuevo, sino que
reemplaza a otro o existe ya una marca establecida, esta fase
suele ser más corta.
 CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

Fase de Crecimiento:

A medida que el producto va siendo más conocido, las ventas

crecen sustancialmente, lo que atrae a la competencia y su
oferta aumenta. Las empresas realizan esfuerzos para que sus
productos se diferencien de la competencia y consigan más
ventas.
El consumo del producto se generaliza en esta etapa, que se
caracteriza por:
 CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

 Un crecimiento de la demanda y de los beneficios a ritmo

creciente.
 La aparición de imitadores atraídos por las oportunidades
de negocio.
 Altas inversiones en publicidad y promoción, aunque
inferiores en proporción a las ventas respecto a la etapa
anterior.
 Una tendencia a la reducción de precios gracias a la
disminución de costes.
 Una ampliación de la gama de productos por mayor
diferenciación de productos.
 CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

Fase de madurez, se caracteriza porque:

La mayoría de los consumidores ya han adquirido el producto.

La demanda, las ventas y los beneficios se estancan e incluso comienzan
a disminuir.
 Existe un gran número de competidores y, en consecuencia, los precios
disminuyen.
 Además, debido a la fuerte competencia, se producen mejoras en el
proceso de producción que reducen los costes y permiten igualmente
reducir los precios.
 Es la fase más larga y puede alargarse llevando a cabo estrategias de
mejora del producto o de búsqueda de nuevos usos y nuevos
segmentos.
 Se estabilizan las inversiones en publicidad y promoción.
 CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

Fase de declive, cuyas características son:

 La demanda se reduce y la gente deja de comprar el producto.

 Las empresas suelen abaratar los restos que quedan en almacén y se
concentran en la producción de otros bienes.
 Algunas empresas se retiran y disminuye la competencia.
 Aumentan las inversiones en promoción para dar salida al stock de
producto.

 El estudio de la vida de un producto es muy importante para saber en

qué fase se encuentra y poder aplicar la política de marketing más
adecuada.
CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

Volumen
de Ventas

Tiempo
Introducción Crecimiento Madurez Declive
 Referencias
o Introducción Crecimiento Madurez Declive
Criterios
-Nuevos ingresos.

-Competencia en
-Unos pocos precio.
imitan o -Unos pocos
-Monopolio. rivales,
Competencia mejoran el eliminación rápida
producto y/o -Muchos rivales
-Pocas empresas. compiten por una de los miembros
reducen precios. débiles.
pequeña porción
del pastel.
-Muchos
competidores.

-Clientes de
elevados ingresos. -Mercado masivo.

-Ampliación del
-Inercia del -Saturación.
grupo de clientes.
cliente. Los clientes son
Cliente -Compras los compradores
-El cliente acepta del producto.
-Debe repetidas.
calidad no
convencerse a los uniforme.
compradores de -La regla es elegir
que adquieran el entre marcas.
producto.
 Referencias
o Introducción Crecimiento Madurez Declive
Criterios
-Defender la posición
-Establecerse en el
-Penetrar en el de la marca, contener
mercado; convencer a
mercado, persuadir al las incursiones de la
los primeros clientes
mercado masivo de competencia, -Prepararse para la
potenciales para que
que prefiera la mediante mejoras en eliminación,
prueben el producto.
marca. los productos. exprimir a la marca
todos los beneficios
Estrategia General -Alto riesgo al posibles.
-Es práctico cambiar -Resulta vital tener
fracaso.
el precio o la imagen costos competitivos.
de calidad. -Control de costos
-Investigación, es clave.
-Atención a
desarrollo e
-Marketing es la segmentos
ingeniería son
función clave. específicos del
funciones claves.
mercado.
-Centralizar la
-Muchas series -Simplificar línea de
-Subcontratación. producción.
cortas. producción.
-Centralizar plantas -Eliminar por fases
-Descentralizar. -Control detallado
piloto. subcontratistas.
-Partes importadas, de inventarios.
-Probar varios -Series largas.
modelos de bajo -Comprar bienes
procesos. -Acumuladores de precio.
Producción extranjeros o de
-Desarrollar normas. pedidos grandes.
-Rutinización. Competidores.
-Muchos rechazos por -Horas extras
-Reducción de costos. -Almacenar
control de calidad. considerables.
-Incentivos para repuestos.
-Series cortas de -Capacidad
eficiencia. -Exceso de
producción. insuficiente.
-Capacidad óptima. capacidad.
-Producción en masa.
 Referencias
o Introducción Crecimiento Madurez Declive
Criterios

Finanzas

Investigación y
Desarrollo

Producto

Distribución

Precios

Comercio Exterior

Publicidad y
Promoción
FUNCIONES DEL DISEÑADOR DE UN PRODUCTO

Orientador Plantear Sentido

Diseños Social

Sentido Económico Sentido Industrial

DECISIONES ENTRE FABRICAR O COMPRAR
Si ¿Esta disponible el artículo?
¿Puede adquirirse COMPRAR ¿El sindicato permitirá adquirir el artículo?
el artículo? ¿Es satisfactoria la calidad?
¿Son confiables las fuente disponibles?

No

No
¿Podemos fabricar COMPRAR
el artículo?

¿La fabricación de este artículo coincide con los objetivos de la empresa?

Si ¿Se tiene el conocimiento técnicos?
¿Se cuenta con la mano de obra y capacidad de fabricación ?
¿Se requiere la fabricación de este artículo para utilizar la capacidad existente de la mano de obra y la producción?

¿Es No
más barato COMPRAR
fabricar que
comprar?
¿Cuáles son los métodos alternos para fabricar el artículo?
Si ¿Qué cantidades del artículo se requiere en el futuro?
¿Cuáles son los costos fijos, variables y de inversión de los métodos alternos y de adquisición del artículo?
¿Cuáles son los aspectos de confiabilidad del producto que afectan la compra o la fabricación de este artículo?

¿Contamos No
con el capital para COMPRAR
fabricar?

¿Cuáles son las otras oportunidades para la utilización del capital?

Si ¿Cuáles son las implicaciones de inversiones futuras si se fabrica este artículo?
¿Cuáles son los costos de recibir financiamiento?

FABRICAR
GRACIAS POR
SU ATENCION