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Monitorando a Terapia nutricional

Medindo a Eficácia da Terapia Nutricional
Monitorar a condição do paciente é fundamental para alcançar um resultado ideal e auxiliar a recuperação. O
monitoramento adequado, por meio de documentação e controle cuidadosos, podem auxiliar a eficáciada terapia
nutricional. O estado do paciente deve ser monitorado por medidas e observações definidas, como o registro da
ingestão alimentar, peso e função corporais e, quando apropriado, parâmetros laboratoriais (por exemplo, parâmetros
sanguíneos). Os resultados desse monitoramento podem levar a adaptações, se necessário, do plano de terapia
nutricional durante o curso da condição do paciente.

Monitoramento e Acompanhamento da Ingestão de Alimentos e Líquidos

Pelo menos uma vez por semana, deve ser realizado o monitoramento e acompanhamento da ingestão nutricional e
de líquidos para garantir uma terapia nutricional eficaz. Documentar o desenvolvimento do peso ajuda a fornecer
dados adicionais ao estado nutricional do paciente, bem como a realização de exames laboratoriais de diversos
parâmetros sanguíneos. O monitoramento deve ser usado para determinar a adequação da terapia nutricional.

O monitoramento regular do paciente deve incluir:

Reavaliação Semanal: Monitorar o ganho e/ou perda de peso. Em alguns casos, deve ser considerada a
incidência de edema.
Registro Nutricional Diário: Para pacientes que recebem nutrição parenteral ou enteral, um registro nutricional
diário e protocolos de líquidos deve ser mantido para monitorar a ingestão de energia, proteína e líquidos.
Exames Laboratoriais: Conforme for apropriado, parâmetros sanguíneos devem ser monitorados, incluindo
albumina, transferrina, pré-albumina e proteína de ligação ao retinol 1,2,3

Monitoramento de nutrição parenteral na clínica:3

Determine a Necessidade de Suplementos Nutricionais

Os resultados da documentação protocolar de alimentos e líquidos, juntamente com os parâmetros sanguíneos,

podem ajudar os clínicos a calcular a suplementação nutricional e a substituição de líquidos necessárias ao paciente.

1. Coulston AM, Rock C, Elaine R. Nutrition in the Prevention and Treatment of Disease. Monsen: Elsevier 2001.
2. Kondrup J, Allison SP, Elia M et al. ESPEN Guidelines for Nutrition Screening 2002. Clin Nutr 2003;22:415–421.
3. a. b. Austrian Society of Clinical Nutrition (AKE). Recommendations for enteral and parenteral nutrition in adults. Vienna 2008.

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