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pastreze-gustul-proprietatile-nutritive-1_594a88485ab6550cb85cf6f1/index.html

Morcovi
Prajire: rondele, f�sii � 4,6 minute La abur: rondele, cubulete � 10-13 min
Fierbere: rondele, cubulete � 8-10 min.; �ntregi � 20-30 min.
Coacere: felii mari � 40-45 min., 180�C

Sparanghel
Prajire: 5-8 min. la o temperatura moderata La abur: 8-12 min.
Fierbere: 7-10 min. Coacere: 15-20 min., 200�C

Fasole rosie
Prajire: �nabusiti fasolea fiarta pentru 5-10 min., scufundata �n apa pentru 24 de
ore La abur: 2,5 - 3 ore, scufundata �n apa 24 de ore
Fierbere: 5-6 ore, fara scufundare/40-80 min., scufundate �n apa 24 de ore
Coacere: o ora, 150� C, scufudate �n apa 24 de ore

Varza de Bruxelles
Prajire: Felii � 2-3 min. La abur: 7-10 min.
Fierbere: Proaspata � 5-7 min./ Congelata � 10-12 min.
Coacere: 30-35 min., 200�C

Broccoli
Prajire: 5-7 min. La abur: 5-10 min.
Fierbere: 4-8 min.
Coacere: 25 min., 180�C

Conopida
Prajire: 15-20 min., cu prefierbere 7 min.
La abur: 30 min. Fierbere: 10-15 min.
Coacere: 20 min., 180�C

Porumb
Prajire: Boabe � 3-5 min/ Cocean � 30-40 min.
La abur: Cocea � 15-30 min. �n functie de c�t de copt e
Fierbere: Cruzi � 10-15 min./ Copti � 50 min- 2 ore
Coacere: �n foi � 30-40 min., 200�C

Vinete
Prajire: Cubulete de 1 cm � 10 min./Rondele- 5-7 min.
La abur: Felii, rondele � 20-30 min.
Fierbere: Felii mari � 20-30 min.
Coacere: Felii � 30 min., 190�C/ �ntregi medii (150-250 g) - 30 min., 200�C/�ntregi
mari (250-300 g) � 40 min., 200�C

Ceapa
Prajire: Jumatati de rondele, cuburi � 10 min. La abur: 5 min.
Fierbere: 10 min.
Coacere: 30-35 min., 200�C

Dovlecei
Prajire: Rondele � 5-7 min. pe fiecare parte
La abur: Cuburi mari, felii � 20-25 min.
Fierbere: Bucati mari � 15-20 min./ Decojit si fara seminte �nainte de feliere � 10
min
Coacere: Bucati � 20 min., 200�C/�ntreg � 35 min.

Dovleac (turcesc)
Prajire: Feliat, pe ambele parti, la o temperatura moderata, fara capac � 15 min.
La abur: Felii � 20-30 min.
Fierbere: Felii � 20-30 min.
Coacere: Felii � 20-25 min., 200�C

Varza
Prajire: �nabusita pentru 30-40 min.
La abur: Tocata � 20-30 min.
Fierbere: Tocata � 15-25 min.
Coacere: Wedges � 35-45 min., 180�C

Ardei
Prajire: �ntregi, la temperatura moderata, �ntr-o cratita neacoperita � 15
min./Inele, la flacara mica - 10 min.
La abur: 2-4 min.
Fierbere: 3 min.
Coacere: 15 min., 200�C

Cartofi
Prajire: Cuburi � 20-25 min. la o temperatura moderata/Cartofi noi � 12-15 min.
La abur: 35 min. Fierbere: 20-25 min.
Coacere: Cuburi sau rondele � 25-30 min., 180�C/Cartofi noi � 15-20 min., 180�C/ �n
coaja � 60-90 min.

Sfecla rosie
Prajire: Tocata � 20 min. la temperatura moderata
La abur: Cuburi, felii subtiri � 20-30 min.
Fierbere: 40-80 min. �n functie de marime
Coacere: �ntreaga, acoperita sau �n foi � 1 ora, 180�C

Pastai de fasole verde

Prajire: Congelata � 15 min., �nabusita la temperatura moderata cu capacul pus/
Proaspata � 10 min., la temperatura moderata, fara capac
La abur: 15-25 min., �n functie de marime si v�rsta
Fierbere: Proasparta � 5-7 min./Congelata � 10-12 min. dupa coacere
Coacere: 30-40 min., 200�C