Aplicación y explicación del ciclo PDCA al proceso seleccionado

PLAN
Mediante este proceso la empresa junto a todos sus trabajadores del proceso de producción se
trazan los objetivos y métodos que planean realizar. Como su mismo nombre lo dice: ”Planear”, el
gerente de producción reúne a todas las personas involucradas en el proceso con el fin de
establecer los diferentes objetivos y metas que se trazarán en un periodo determinado y ver las
diversas formas de lograrlo de la mejor manera posible.
DO

En este proceso se pone en práctica todo lo planeado en el proceso de Planeación. Es acá donde
va a depender de cada una de las personas que trabaja en la empresa para que todo salga como
se planeó en un comienzo; es por eso que en esta etapa es donde se desarrollan las distintas
capacitaciones al personal de la empresa DONOFRIO con el fin de que estos puedan
desempeñarse mejor en sus diversos puestos de trabajo, que posteriormente serán verificados y
controlados
CHECK
Es en este proceso donde se verifica que todo lo que se esté haciendo en cuanto al proceso de
producción de los helados se esté desarrollando como se quedó en un inicio, y si no es así ver en
qué aspectos se pueden mejorar y cómo lograrlo. Un punto muy importante en este proceso es la
retroalimentación; es decir estar en constante comunicación entre el jefe y los trabajadores y de
esa manera resolver cualquier tipo de duda o problema que se pueda presentar en el proceso de
producción.
ACT

Es en este último proceso donde se actúa de una manera formal; es decir, donde después de haber visto y
analizado los distintos aspectos a mejorar, se actúa y se pone en práctica los cambios de mejora
efectuados.

En este proceso va a depender mucho el compromiso, esfuerzo y ganas de mejora por parte de todos los
trabajadores para que de esa manera DONOFRIO logre los objetivos y metas trazadas.