UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS

INGENIERIA EN AGRONOMIA
NOMBRE: Andy Gancino FECHA: 06-11-19
PARALELO: 03

MATERIA: Biología Aplicada

PRACTICA Nº 9

TEMA: TEJIDOS VEGETALES: SOSTÉN, CONDUCCIÓN Y SECRETOR

INTRODUCCION:

Tradicionalmente los tejidos de las plantas se agrupan en tres sistemas de tejidos: sistema de

protección (epidermis y peridermis), fundamental (parénquima, colénquima y esclerénquima) y

vascular (xilema y floema). El sistema de protección permite superar un medio ambiente variable y

seco, aparece un sistema protector formado por dos tejidos: la epidermis y la peridermis. Las células

de estos tejidos se revisten de cutina y suberina para disminuir la pérdida de agua, y aparecen las

estomas en la epidermis para controlar la transpiración y regular el intercambio gaseoso. El sistema

fundamental lleva a cabo funciones metabólicas y de sostén. Una gran cantidad del tejido de las

plantas es el parénquima, el cual realizará diversas funciones, desde la fotosíntesis hasta el almacén

de sustancias. Para mantenerse erguidas sobre la tierra y mantener la forma y la estructura de

muchos órganos las plantas tienen un sistema de sostén representado por dos tejidos: colénquima y

otro más especializado denominado esclerénquima. La función de mantener el cuerpo de la planta

erecto pasará a los sistemas vasculares en plantas de mayor porte. Sin embargo, uno de los hechos

más relevantes en la evolución de las plantas terrestres es la aparición de un sistema vascular capaz

de comunicar todos los órganos del cuerpo de la planta, formado por dos tejidos: xilema, que conduce

mayormente agua, y floema, que conduce principalmente sustancias orgánicas en solución. Sólo

hablamos de verdaderos tejidos conductores en las plantas vasculares.

OBJETIVOS GENERAL:
  Identificar los tejidos de sostén, conducción y su importancia en las plantas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Diferenciar los tejidos de sostén, conducción y reconocer sus principales funciones.

 Relacionar los tejidos de sostén, conducción con las funciones biológicas de la planta.

 Clasificar los de sostén, conducción de acuerdo al tipo de planta.

REVISION LITERARIA:

TEJIDOS DE SOSTÉN

Proporcionan resistencia y rigidez a la planta. Están formados por células con una pared

celular muy gruesa y frecuentemente reforzada con lignina

Colénquima: tejido de sostén flexible. Formado por células vivas. Sin lignina. Por ejemplo,

forman las hebras de acelgas y apio. Se presenten en tres formas:

● Angular: cuando el engrosamiento se hace sobre todo a lo largo de las aristas de las

células prismáticas.

● Lagunar: cuando las células son de forma esférica dejando entre ellas meatos o

espacios intercelulares, que luego son rellenados por celulosa.

● Laminar: cuando solo las paredes tangenciales de las células están engrosadas.

Esclerénquima: tejido de sostén y de resistencia en órganos del vegetal que han dejado de

crecer Abundante lignina en sus gruesas paredes. Formado por dos tipos de células:

1. Esclereidas: redondeadas. Forman capas (en huesos y cáscaras de frutos)

2. Fibras: en todos los órganos de la planta. Pueden estar asociadas tanto al xilema como

al floema (cáñamo, lino)

TEJIDOS CONDUCTORES

Forman un sistema vascular continuo que recorre todo el vegetal

 El xilema o leño: conduce la savia bruta. Está formado por células muertas con el

interior hueco y las paredes engrosadas de lignina. A estas células se le llama tráqueas y forman

los vasos leñosos. El xilema ayuda al soporte mecánico del vegetal. A medida que el vegetal

envejece, los vasos leñosos dejan de transportar savia y se va acumulando en el interior de tallos

y raíces formando el duramen. (Espíndola, 2011).

El floema o líber: transporta la savia elaborada, es decir los productos elaborados en la

fotosíntesis. Formado por células vivas. Sus células forman los vasos cribosos.

TEJIDOS SECRETORES

Parénquima especializado en actividades de secreción, como los conductos resiníferos,

los nectarios o las bolsas de aromas. También se denominan adipoblastos secretores, pudiendo

encontrarse aislados o formados hileras o grupos Mroginsky et al., 2010).

MATERIALES:

Sostén, Conductor y Secretor

 Microscopio compuesto

 Placas porta y cubreobjetos

 Bisturí

 Vidrio reloj

 Papel higiénico

 Aguja de disección

 Gotero

MATERIAL VEGETAL
Tallos de:
 Tilo (Tilia sp.);

 zambo (Cucurbita ficifolia),

 ortiga (Urtica dioica);

 Geranio (Pelargonium x hortorum);

 Guanto (Brugmansia arborea);

  Dalia (Dahlia sp.);

 Escancel (Alternanthera brasiliana) y

 Rosa (Rosa sp).

Semillas de:
Prunus serotina) o Claudia (Prunus domestica subsp. italica)

 Corteza de coco (Cocos nucifera).

 Pedúnculo de geranio (Pelargonium x hortorum);

 Dalia (Dahlia sp.) y

 Zambo (Cucurbita ficifolia)

 Hoja de floripondio (Brugmansia arborea)

 Tallos o Hojas de Estrellita de Panamá (Euphorbia pulcherrima)

REACTIVOS
 Lugol

 Ácido clorhídrico (HCl) al 10 %

PROCEDIMIENTO

SOSTÉN
Colénquima:
a) Tejido angular en tallos de tilo, zambo o escancel
1. Realizar varios cortes transversales del tallo

2. Colocar los cortes sobre el portaobjetos

3. Agregar una gota de agua

4. Cubrir la preparación;

5. Observar el corte y ubicar al colénquima

6. Dibujar y rotular

b) Tejido lagunar en el tallo de ortiga, pedúnculo de geranio o peciolo de la hoja de floripondio

1. Realizar varios cortes transversales del tallo

2. Colocar los cortes sobre el portaobjetos

3. Agregar una gota de agua

4. Cubrir la preparación, ubique la colénquima lagunar en el corte más fino.

5. Observar y ubicar a la colénquima en el corte

6. Dibujar y rotular

c) Tejido laminar en tallos de ortiga y dalia

1. Realizar varios cortes transversales del tallo

2. Colocar los cortes sobre el portaobjetos

3. Agregar una gota de agua

4. Cubrir la preparación, ubique la colénquima laminar en el corte más fino.

5. Observe y ubique a la colénquima en el corte

6. Dibujar y rotular

Esclerénquima:
a) Esclereidas o células pétreas en semillas de claudia o capulí
1. Realizar cortes muy finos en la semilla (raspado)

2. Colocar los cortes sobre el portaobjetos

3. Agregar una gota de Lugol concentrado

4. Cubrir la preparación

5. Observar, dibujar y rotular

b) Fibras esclerenquimáticas en cascaras de coco

1. Desprender varios paquetes de fibras de la cáscara de coco

2. Colocar dos fibras sobre el portaobjetos y agregar una gota de agua

3. Disgregar con las agujas de disección los paquetes hasta separar las fibras

4. Cubrir la preparación; observar, dibujar y rotular

TEJIDO CONDUCTOR
Observación de vasos liberianos y leñosos en tallos de: chilca, rosa, escancel y pedúnculo de
dalia.
1. Realizar varios cortes transversales y finos del tallo o pedúnculo

2. Colocar los cortes sobre el portaobjetos

3. Agregar unas gotas de agua o Lugol

4. Ubicar los haces libero leñosos e identificar el floema y xilema

Observación de vasos leñosos en tallos de: zambo y pedúnculo de dalia

1. Realizar varios cortes longitudinales y finos del tallo o pedúnculo

2. Colocar los cortes sobre el portaobjetos

3. Añadir una gota de agua cubrir y observar

4. Distinguir las variedades de vasos leñosos por su forma

5. Realizar los gráficos observados y rotular sus estructuras

TEJIDO SECRETOR
Observación de los tubos laticíferos
1. Realizar un corte muy fino longitudinal del peciolo de la estrellita de panamá

2. Colocar los cortes sobre el portaobjetos

3. Añadir una gota de agua cubrir y observar

4. Distinguir los tubos laticíferos

5. Realizar los gráficos observados y rotular sus estructuras

RESULTADOS Y DISCUSIÓN:

Tabla1.- tejidos vegetales : Sostén, Conducción y Secretor

Autor.- Andy Gancino

Imagen 1: Corte transversal de tallo de Zambo

Colénquima (Cucurbita ficifolia)
Angular Lente: 10x
Citoplasma Tomada por: Ivonne Tituaña
Vacuola Descripción: Observación del tejido de Sostén:
Pared celular colénquima (angular)

Colénquima Imagen 2: Corte transversal del pedúnculo de

Lagunar geranio (Pelargonium x hortorum)
Epidermis Lente: 40x
Pared celular Tomado por: Ivonne Tituaña
Núcleo Descripción: Observación del tejido de Sostén:
Vacuola colénquima (lagunar)
Citoplasma
Colénquima Imagen 3: Corte transversal del tallo de Dalia
Laminar (Dahlia sp.)
Lente: 40x
Pared Celular Tomada por: Ivonne Tituaña
Citoplasma Descripción: Observación del tejido de sostén:
colénquima (laminar)
 Vacuola Imagen 4: Semilla de Cauli (Prunus serótina)
Lente: 40x
Tomada por: Ivonne Tituaña
Macroesclerénquima Descripción: Observación del tejido de sostén:
esclerénquima (esclereidas)

Imagen 5: Paquetes de fibras de la cascara de

Fibras coco (Pelargonium x hortorum)
Esclerénquima Lente: 10x
Tomada por: Ivonne Tituaña
Vacuola Descripción: Observación del tejido de sostén
esclerénquima

Imagen 6: Cortes transversales y finos de tallo

Floema o pedúnculo de escancel ( Alternanthera
Xilema brasiliana)
Vacuola Lente: 10x
Espacios Tomada por: Ivonne Tituaña
intermoleculares Descripción: Observación del tejido Conductor
(vasos liberianos y leñosos)
Miembros de Imagen 7: Cortes longitudinales y finos del tallo
tubo criboso zambo Zambo (Cucurbita ficifolia)
Xilema Lente: 40x
Floema Tomada por: Ivonne Tituaña
Miembros de Descripción: Observación del tejido de
vaso Conductor (vasos leñosos)

Imagen 8
Recuperado de : http://3.bpblogspot.com/-
S7MTNFetjss/V12-
IA8SLbI/AAAAAAAAAGI/OMINb60bhFM/s1600/123.j
pg
Descripcion: Observacion del tejido Secretor (tubo
laticiferos)
ANALISIS DE RESULTADOS

Se pudo apreciar que en las plantas monocotiledóneas que son un grupo de

angiospermas que posee un solo cotiledón en su embrión en lugar del número ancestral de 2

como fue retenido en las dicotiledóneas, carácter que adquirió la monocotiledónea ancestral y

que le da nombre al grupo estas difiere la organización de los tejidos celulares respecto a las

plantas dicotiledóneas. Las dicotiledóneas son una clase de plantas fanerógamas

angiospermas, cuyos embriones de las semillas presentan dos cotiledones u hojitas iniciales,

opuestos por lo común. ya que en las monocotiledóneas los haces vasculares están

dispuestos de manera independiente y dispersos en el parénquima, dos características que

nos dicen, la primera, que estamos ante un tallo primario y, la segunda, que se trata de una

planta monocotiledónea. en estas la epidermis está formada por una capa de células

ligeramente cutinizada. Otra característica de las plantas monocotiledóneas es la presencia

de una o dos capas de esclerénquima debajo de la epidermis, sustituyendo al colénquima

presente en otros grupos de plantas. El resto de la zona cortical y medular del tallo, además

de por los vasos conductores, está formado por células parenquimatosas, las cuales pueden

tener cloroplastos si se localizan próximas a la superficie. Mientras que como se observó en

el tallo dicotiledóneas los haces vasculares son independientes nos revela que está en

crecimiento primario. Además, su disposición en círculo además añade información sobre el

probable grupo de plantas al que pertenece, una dicotiledónea o a una gimnosperma. Sin

embargo, la presencia de tráqueas en el xilema señala que el tallo primario pertenece a una

dicotiledónea. Estas y otras características son las que hemos podido apreciar al realizar el

informe.

Por otro lado el estudio de los diferentes tallos han sido de gran importancia ya que se

pudo observar los principales tejido con los que cuenta una planta para su función y

desarrollo. independientemente del corte todos poseían tejido parenquimatoso este era el

más abundante y sus células se podían diferenciar fácilmente ya que eran grandes y de
forma ovalada, además de que también se observaron claramente dos tipos de parénquima la

asociada y la de reserva , cada una de estas con funciones específicas y de gran importancia.

También se observaron los tejidos de sostén estos proporcionaban soporte y

estructura, aunque en ocasiones eran de difícil reconocimiento al realizar un adecuado corte

se podían apreciar la colénquima estas poseían paredes un poco engrosadas formando como

una estrella, generalmente se encontraba enseguida de la epidermis y en algunos rincones

del tejido. También se observó la esclerénquima estas eran pequeñas y sus paredes eran

demasiado engrosadas. Eran las células más coloreadas que se observaban en el tejido.

Además los tejidos conductores o vasculares, donde se pudo apreciar el xilema en

esta siempre se tenían sus paredes más oscuro esto debido a que estas gruesas paredes se

encuentran lignificadas además estas células del floema siempre eran más grandes que las

células cercanas, y se podían apreciar fácilmente ya que siempre se encontraron en haces

vasculares junto con el floema que era grande y rodeaba al floema. Además en uno de los

cortes longitudinales se pudieron observar as traqueadas de forma espirada. Algo también

importante es que se estudió la epidermis de una hoja de geranio y se observaron los tejidos

secretores o glandulares, como estomas, trIcomas y otras células importantes que ayudan en

la secreción de sustancias.

CONCLUCIONES:
Atreves de la práctica realizada se llega la conclusión de que los tejidos de conducción son los

encargados de conducir y proveer los nutrientes necesarios a la planta, muy al contrario de lo que pasa

con el tejido de sostén que ayuda a formas esqueletos manteniendo a las plantas erguidas.

Los tejidos vegetales presentes en las plantas superiores, realizan funciones específicas que

desempeñan de acuerdo a su localización. Lo que permite identificar los tejidos meristemáticos a través

de la estimulación del crecimiento y desarrollo de nuevas estructuras vegetales, el transporte de agua y

nutrientes que realizan los tejidos de conducción, y la función protectora ante agentes internos y

externos que lesionan el cuerpo vegetal. Distinguieron las principales características que diferencian el
tejido de una planta monocotiledónea y plantas dicotiledóneas.

Se puede decir que ambos tejidos tienden a distinguirse de forma muy notoria, cuando se dice

que cuales son los tipos de tejido de sostén que existen, encontramos varios, mientras que el tejido de

conducción solo presentan dos.

CUESTIONARIO:
 ¿QUÉ FUNCIÓN CUMPLE EL TEJIDO DE SOSTÉN?
El tejido de sostén cumple la función de darle estabilidad a la planta

 ¿POR QUÉ TIPO DE CÉLULAS ESTÁ FORMADO EL COLÉNQUIMA Y DE QUÉ

FORMAS SE REPRESENTA?
Está formado por células vivas, y se presentan en tres formas las cuales son angular, lagunar y
laminar

 ¿CUÁLES SON LOS DOS TIPOS DE FORMAS QUE SE PRESENTAN EN EL

TEJIDO ESCLERÉNQUIMA Y EXPLIQUE?
Fibra: están en todos los órganos de la planta
 ¿QUÉ MATERIAL VEGETAL UTILIZÓ PARA OBSERVAR LOS VASOS E INDIQUE
CUÁLES FUERON. ARGUMENTE SU RESPUESTA CON UNA FOTOGRAFÍA DE LA
OBSERVACIÓN EN CLASE?
El material que se utilizo fue la dalia so observaron los vasos y liberianos, los liberianos se pudieron
observar haciendo un corte transversal, mientras que el leñoso fue haciendo un corte longitudinal

REFERENCIAS:

EcuRed. (s.f.-c). Tejido secretor - EcuRed. Recuperado 12 diciembre, 2019, de

https://www.ecured.cu/Tejido_secretor

Tejidos vegetales. Sostén: colénquima y esclerénquima. Atlas de Histología Vegetal y Animal. (s.f.).
Recuperado 12 diciembre, 2019, de https://mmegias.webs.uvigo.es/1-
vegetal/guiada_v_sosten.php

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Centro de Biología. (2010). Manual de prácticas de biología. Quito- Ecuador: Universitaria.

Espíndola, C. (Ed.). (2011). Prácticas de biología de organismos multicelulares. Pontificia

Universidad Javeriana.
Mroginsky, L., Sanberro, P. y E. Flashcland. (2010). Establecimiento de Cultivos de Tejidos
vegetales. In Biotecnología Y Mejoramiento Vegetal II. Levitus, G., Echique V., Rubinstein,
C, Hoop, E. y L Mroginsky, L. Edts. pp. 17-25.

Santamarina Siurana, Ma Pilar, Roselló Caselles, Josefa, y García Breijo, Francisco José (2010).
“Histología Vegetal” (CD). Servicio de Publicaciones de la Universidad Politécnica de
Valencia; Recurso electrónico CD-ROM Ref. 2006.164. Valencia; ISBN: 84-9705-927