Trabajo de Invetsigacion

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA AVANSYS
NOMBRE DE L A ESCUELA
ADMINISTRACCION Y NEGOCIOS
NOMBRE DE LA CARRERA
CONTABILIDAD Y FINANZA
(LOGO DE LA ESCUELA)
TRABAJO ACADÉMICO
““TACTICAS DE CONTROL DE INVENTARIOS PARA OPTIMIZAR LA PRODUCCIÓN Y
RENTABILIDAD DE LA EMPRESA AIR PROYECT SAC”
AUTORES:
ELIzABETH,CCORAHUA BALDEON
LINDER ESTADIN ,TOCTO HUACHEZ
DENNIS, CHAYAPA CHAHUAYO
ASESOR:
ALENDEZ CARRION MELQUIADES
LIMA – PERU
2018
TABLA DE CONTENIDO
RESUMEN……………………………………………………………………………
ABSTRACT……………………………………………………………………………
DEDICATORIA……………………………………………………………………….....
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………..
CAPÍTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA………………………….
1.1 Descripción de la realidad problemática en el rubro……………………………….
1.2 Delimitación del problema…………………………………………………………..
1.3 Objetivos de la investigación…………………………………………………………
1.3.1 Objetivo general…………………………………………………………..
1.3.2 Objetivos específicos……………………………………………………………
1.4 Justificación de la propuesta…………………………………………………………………..
CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO…………………………………………………………..

2.1 Conceptos pertinentes……………………………………………………………………………
2.2 Antecedentes ……………………………………………………………………………………….
2.3 Evaluación de posibles alternativas……………………………………………………………..
CAPÍTULO III: METODOLOGÍA ………………………………………………………..

3.1 Procedimientos generales para desarrollo del proyecto………………………………………..
(Descripción de procedimientos, técnicas y productos secuenciales)…………………………..
3.1.1 Diagrama de flujo (desarrollo de proyecto)…………………………………………
3.2 Cronograma de actividades……………………………………………………………………..
3.3 Determinación de recursos (materiales o insumos, equipo y herramientas)…………………….
3.4 Determinación de presupuesto,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
CAPÍTULO IV: RESULTADOS………………………………………………………………………

4.1 Presentación de esquemas y/o
cuadros………………………………………………………………….
4.2 Análisis interpretación de
resultados………………………………………………………………………
4.3 Perspectivas de impacto en la implementación del proyecto………………………………………
CONCLUSIONES………………………………………………………………………………
REFERENCIA………………………………………………………………………………………
ANEXOS………………………………………………………………………………………………
DEDICATORIA
A toda mi familia que siempre me está apoyando en todo sentido,
a Dios quien hace posible que pueda seguir avanzando día a día en
formar un futuro mejor.
Y a todas las demás personas que me rodean, que siempre están con
energías positivas para mi vida Personal y profesional.
ELIzABETH
A Dios que me ha dado la vida y fortaleza para
terminar este trabajo.A mis Padres por estar ahí cuando
más los necesito y de manera especial a la empresa
que me brindo información y constante cooperación.
LINDER
Ami papa querido por darme el apoyo
Moral y económicoY por todos sus
consejos que me Brinda dia a dia para
ser un hombre de bien
DENNIS
AGRADECIMIENTO
Con el presente trabajo de tesis nos gustaría agradecer a Dios en primer lugar por bendecirnos
durante todo el proceso de investigación que hemos realizado y porque hiciste realidad nuestro sueño
anhelado.AL INSTITUTO AVANSYS por darnos la oportunidad de estudiar y ser buenas
profesionales.
También queremos agradecer a nuestros profesores que durante toda nuestra investigación han aportado
con un granito de arena en nuestra formación, y en especial a nuestros profesores Melquiades Alendez
Carrión. por sus consejos, sus enseñanzas y su amistad.
Son muchas las personas que han formado parte de nuestra investigación que nos encantaría
agradecerles su amistad, consejos, apoyo, ánimo y compañía en los momentos más difíciles de nuestras
vidas. Algunas están aquí con nosotras y otras en nuestros recuerdos y en nuestro corazón, sin importar
en donde estén queremos darles las gracias por formar parte de nosotras, por todo lo que nos han
brindado y por todas sus bendiciones.
Para ellos: Muchas gracias y que Dios los bendiga.
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ABSTRACT
In every business is essential to have a strategy that optimizes Inventory Control needs, which provides
reasonable assurance of achieving the objectives and targets set, is that constitutes the primary basis for
increased profitability that obtained it.
For a better understanding of the work done, it was considered appropriate to divide it into six chapters:
The first chapter comprises the Statement of the Problem: How control strategies optimize Inventory
and Production Performance of Air proyec ; as well as the objective: Designing a Strategy for
inventory control to optimize production and profitability further Air proyec justification and
limitations we have had.
The second chapter includes the theoretical framework, which lists the basic and important concepts for
our research.
Chapter Three includes the methods used, the study material and techniques to apply to our research.
The fourth chapter includes the most appropriate proposals to generate for the company to achieve the
goal of optimizing its production and profitability.
The fifth chapter includes the results obtained in applying data collection instruments such as survey
and interview.
The Sixth Chapter Discussion includes where the results will be affirmed or denied according to the
argument of some important authors in our investigation.
Keywords: Strategy, Control, Inventory, Production and Yield
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RESUMEN
En toda empresa es indispensable tener una Estrategia de Control de Inventarios que optimice sus
necesidades, el cual brinda una garantía razonable del logro de los objetivos y las metas
establecidas, es el que constituye la base primordial para lograr una rentabilidad mayor a la
que se obtiene de él.Para una mejor comprensión del trabajo realizado, se consideró pertinente dividirlo
en seis capítulos:
El Primer Capítulo, comprende el Planteamiento del Problema: ¿De qué manera las estrategias
de control de Inventarios optimizarán la Producción y Rentabilidad de la empresa Air
Proyect SAC ; así como también el objetivo: Diseñar una Estrategia de control de Inventarios para
optimizar la producción y rentabilidad de la empresa Air Proyect SAC, además la justificación y las
limitaciones que hemos tenido.
El Segundo Capítulo, comprende el Marco Teórico, que recopila los conceptos básicos e importantes
para nuestra investigación.
El Tercer Capítulo, comprende los métodos empleados, el material de estudios, y técnicas a aplicar
para nuestra investigación.
El Cuarto Capítulo, comprende las Propuestas más apropiadas que generamos para que la empresa logre
el objetivo de optimizar su producción y rentabilidad.El Quinto Capítulo, comprende los Resultado
obtenidos en la recolección de datos aplicando los instrumentos como nuestra encuesta y la
entrevista.El Sexto Capítulo, comprende la Discusión donde resultados serán afirmados o negados en
concordancia con el argumento de algunos autores importantes
Palabras claves: Estrategias, Control, Inventario, Producción y Rentabilidad.
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INTRODUCCIÓN
Muchas empresas se ven en aprietos cuando no cuentan con un adecuado sistema de
inventarios o cuando deben realizar operaciones que dependan de la información que éste
proporciona; as í que tenerlo implica un esfuerzo mínimo, pero no tenerlo puede implicar un desastre
y una gran pérdida en su utilidad.
Es importante confrontar un inventario porque este nos proporciona información precisa de cuanto
tenemos en nuestro almacén de acuerdo a ello podremos elaborar mejor los datos de costos para
así poder definir cual estaría siendo las utilidad o ganancias netas de la empresa. Pero existen
empresas que no proporcionan información correctamente solo dan un aproximado de ello, lo cual
no muestra una utilidad correcta o real.
La Propuesta de Estrategias de control de Inventarios para optimizar la Producción y
Rentabilidad de la empresa Air Proyect SAC Permite administrar de manera eficiente dicho proceso,
para contar con una calidad y eficiencia de las actividades relacionadas con el control de inventarios
de los suministros de la empresa.
El objetivo del presente trabajo de investigación fue diseñar estrategias de control de inventarios
que nos permitan obtener resultados favorables que se han suscitado en la empresa en el proceso
por el control de su inventario.
En el capítulo I se realizó un estudio sobre la realidad Problemática desde el nivel internacional
hasta el local, se formuló el problema general y específico, se identificó las limitaciones en el
estudio, y de acuerdo a ello formulamos los objetivos generales y específicos de nuestro trabajo
de investigación.
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CAPITULO I:PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 Descripcion de la realidad problematica
En en el Perú la industria de Aire Acondicionado tiene un gran potencial de desarrollo en las tres
regiones del Perú.
En la costa se tiene un clima estacionario definido, lo que a su vez se complementa con un clima
adecuado que permite desarrollar la actividad, teniendo gran crecimiento la ultima decada. En
la sierra se cuenta con variados climas que demandan el la implementacion de Sistemas de
climatizacion. En la Selva, se cuenta con altas temperaturas durante casi todo el año, lo cual
propicia la implementacion de variados sistemas de Aire Acondicionado.
Pero al no tener los datos de una buena toma de inventarios no se puede obtener el costo
real o determinar la utilidad que generaría la empresa al consumir los suministros requeridos sin
medida alguna o en la proporción necesaria, ya que piensan que realizar un inventario es una
pérdida de tiempo y de dinero.
Esto ha ocasionado que las empresas obtengan una rentabilidad que no satisface las expectativas
de las empresas de Aire Acondicionado. Además, el carecer de este control ha ocasionado
que la empresa no pueda establecer qué porcentaje de mermas existentes en un determinado
periodo y por lo tanto no lo pueda sustentar como gasto deducible para efectos del impuesto a
la renta. Tampoco puede manejar un costo exacto y podría estar teniendo gastos innecesarios y
en exceso por no saber cuánto sera su inversion total.
Si la empresa pusiera en práctica un a d e c u a d o control de inventarios podría lograr un control
y medición de las mermas, de exceso de suministros e insumos que se van perdiendo en el
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camino o se estan haciendo mal uso de los mismos. Todo ello contrubiye a que baje la
rentabilidad de la inversion en el sector de Aire Acondicionado.
Esto genera que al realizar la contabilidad no se da el tratamiento adecuado puesto que la
información brindada no es la real, generalmente por la situación nos mandan información de un
aproximado y fuera de tiempo en el que se es necesario.
1.2. Delimitacion del problema
Por lo tanto nuestro problema quedó formulado de la siguiente manera:
 Problema General:
¿De qué manera las estrategias de control de Inventarios optimizarán la Producción
yRentabilidad de la empresa Air Proyect SAC?
 Problemas Específicos:
 ¿Qué tipo de control de inventarios nos ayudará a determinar la Rentabilidad de la empresa?
 ¿Cuál será la mejor distribución de cada insumo y suministro, y así aumentar la producción?
1.3. Objetivos de la investigación
1.3.1 Objetivo general
 Diseñar una Estrategia de control de Inventarios para optimizar la producción y rentabilidad
de la empresa Air Proyect SAC.
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1.3.2 Objetivos específicos
 Identificar los principales problemas que tiene el personal del trabajo para poder establecer
un adecuado control de sus inventarios.
 Determinar adecuadamente la distribución de sus insumos y suministros.
 Identificar los principales problemas que tiene el personal del trabajo para poder establecer
un adecuado control de sus inventarios.
 Determinar adecuadamente la distribución de sus insumos y suministros.
1.4. Justificacion e Importancia de la investigación
El presente trabajo de investigación se justifica porque en la realidad peruana se refleja que casi
todo la Industria de Aire Acondicionado no tiene ningún tipo de control sobre la actividad en la
que están trabajando. Al no tener claro lo que deberían realizar no saben si lo que están
haciendo realmente tiene productividad maxima y si están cumpliendo con su fin de lucro que
es por el cual están trabajando.
Por ello se ha visto prudente enfocar este trabajo de investigación en proponer estrategias del
control de inventarios para así ayudarlos a optimizar su producción y su rentabilidad.
Asimismo pretende constituirse en un modelo alternativo para otras empresas adecuándolo a la
actividad que realiza convirtiéndose esta investigación en un importante referente.
Puede ser una fuente de consulta para los profesionales de las ciencias contables y estudiantes
para que puedan aplicarlos en su trabajo profesional. El presente trabajo de investigación puede
ser un referente para otras investigaciones relacionadas con la Industria de Aire
Acondicionado.
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1.5. Limitaciones de la investigacion
Dentro de las principales limitaciones encontradas tenemos:
 Falta de tiempo, puesto que las horas que quedan del trabajo son mínimas.
 Falta de información sobre el tema debido que son temas poco analizadas en este
rubro Industrial.
 Falta de referencias sobre estudios anteriores relacionados a la Industria de Aire
Acondicionado.
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14
CAPITULO II: MARCO TEÓRICO
2.1 Conceptos pertinentes
2.1.1 Definición de inventarios
Un inventario es definible como aquel conjunto de bienes, tanto muebles como
inmuebles, con los que cuenta una empresa para comerciar. De este modo, con los
elementos del inventario es posible realizar transacciones, tanto de compra como de venta,
así como también es posible someterlos a ciertos procesos de
Elaboración o modificación antes de comerciar con ellos. Estas transacciones de
compra y venta deben realizarse en un período económico determinado y deben contarse
dentro del grupo de activos circulantes de la empresa.
Es posible encontrar varios tipos de inventarios, los que son clasificados según el rubro en
el que opere la empresa. Se trata de cinco tipos, entre los que encontramos.
En primer lugar, el “Inventario de Mercancías”. Éste se encuentra constituido por todos
los bienes de la empresa, ya sean comerciales o mercantiles. Estos bienes son
adquiridos para luego ser vendidos en el mismo estado en el que fueron comprados, sin
someterlos a ningún tipo de proceso. En este inventario deberán mostrarse todos los
elementos que la empresa tiene disponibles para la venta. Si se cuenta con productos
de características especiales y condiciones particulares, entonces, deberá constituirse una
nueva lista que especifique a todos los elementos que entran en dicha categoría. Un
ejemplo de esta situación, sería el caso de productos que ya han sido comprados, pero que
aún no han sido recibidos por la empresa, así como también aquellos que se han entregado
en consignación o aquellos que han sido utilizadas como un medio de pago a terceros.
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En segundo lugar, un “Inventario de productos terminados” incluye todos los
productos que una empresa industrial o manufacturera ha adquirido, y que deben ser
modificados para encontrarse dispuestos a la venta. Otro tipo de inventario es el
“Inventario de productos en proceso de fabricación”, y tal como su nombre lo indica,
se trata del detalle de productos que se encuentran en pleno proceso de elaboración.
Este tipo de inventario debe, además, detallar la cantidad de materiales, la mano de
obra y todos los gastos de la elaboración que se realicen hasta la fecha de cierre.
Por otra parte, al listado formado por todos esos materiales con los que se realizará un
proceso de elaboración o fabricación de productos, se le denomina “Inventario de
materias primas”.
Por último, el “Inventario de suministros de fábrica” es aquel que incluye a todos los
materiales con los que se fabricará cierto producto, pero que no se pueden cuantificar
de forma exacta, como podría ser el caso de la pintura, los clavos, entre otros.
La empresa intentará encontrar un nivel óptimo de inventarios de materias primas y
suministros de fábrica, dada que este es equivalente a capital inmovilizado; para esto se
aplican principios como ejemplo JIT o Just In Time, en donde se coordina la llegada de
suministro con las necesidades de fabricación en tiempo real.
2.1.2 Metodo de control de inventarios
En Inventario.us (2012) se indica que las funciones de control de inventarios pueden
apreciarse desde dos puntos de vista: Control Operativo y Control Contable.
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El control operativo aconseja mantener las existencias a un nivel apropiado, tanto en
términos cuantitativos como cualitativos, de donde es lógico pensar que el control empieza
a ejercerse con antelación a las operaciones mismas, debido a que si compra sin ningún
criterio, nunca se podrá controlar el nivel de los inventarios. A este control pre-operativo
es que se conoce como Control Preventivo
El control preventivo se refiere, a que se compra realmente lo que se necesita,
evitando acumulación excesiva.
La auditoría, el análisis de inventario y control contable, permiten conocer la
eficiencia del control preventivo y señala puntos débiles que merecen una acción
correctiva.
No hay que olvidar que los registros y la técnica del control contable se utilizan
como herramientas valiosas en el control preventivo.
Algunas técnicas son las siguientes:
 Fijación de existencias máximas y mínimas. Índices de Rotación.
2.2 Antecedentes
2.2.1 Antecendentes Internacionales
ARIAS, J. (2007), elaboró un trabajo titulado: "Programa para el Control de entrada y
salida de materiales escolares y limpieza del Colegio Internacional Monagas, Maturín
Estado Monagas":
 Propone un programa computarizado de inventario que lleve a cabo todos los
registros del material de limpieza de la institución de manera segura, para poder preservar
más tiempo los materiales de limpieza en el depósito sin perder el control de lo que
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allí se encuentra ya que ciertos extravíos de mercancía acarreaban grandes pérdidas
al colegio.
En su investigación, señala que un sistema adecuado de inventarios ayuda a obtener
un buen control de las mercancías o suministros, que se encuentran almacenadas o en
reserva, para que se mantengas seguras con el pasar del tiempo.
MEDINA, M. (2008), elaboró un proyecto titulado: "Desarrollo de un Sistema de
Información para el Registro y Control de los Materiales y Equipos de la Empresa
Venezolana de Construcciones y Mantenimiento Vechaa, C.A, Maturín Estado Monagas":
Propone un sistema automatizado que sirve de apoyo a la gestión administrativa de la
empresa, la cual cuenta con el diseño e implantación de una aplicación que lleve los
registros y controles de todos los materiales y equipos de la empresa Venezolana de
Construcciones y Mantenimiento VECHAA.
La investigación enfatiza y le da la importancia respectiva a un sistema automatizado,
que es de mucha ayuda; puesto que además de reducir el tiempo para realizar el registro
de inventarios, se obtiene también la información precisa de lo que se analizará.
MUJICA, N.; NIEVES, D. y RIVAS, G. (2002) Elaboraron el siguiente tema “Evaluación
de los controles internos de inventario en la empresa Amortiguadores S.A. “MONROE”,
El aporte a la investigación es que refleja la importancia que representa una adecuado
control interno de los inventarios en una empresa, dado que facilita tanto la integración
de procesos en las actividades cotidianas como el manejo de los inventarios por parte
del personal.
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2.2.2 Antecedentes Nacionales
BOLATRE A., MARIAIDA R. Y GONZÁLEZ B, XIOMARA B, presentaron
un Trabajo de Grado Titulado: “Estrategias de un Sistema de Inventario para los
Materiales Involucrados en las Actividades de Producción de una Panadería”, en el año
 Dicho trabajo consistió en la propuesta de un sistema de control de inventario
en la panadería “Exquisiteces Agua Azul, C.A.”, partieron del diagnóstico del
ciclo logístico, y a partir de las deficiencias detectadas, se elaboraron
Estrategias desde un punto de vista sistémico, lógico y formal para
solucionarlas, las cuales fueron detalladas bajo un formato de planeación
moderno, donde se resaltaron los objetivos, pasos y medios necesarios para su
desarrollo y/o aplicación.
GONZÁLEZ G., MARIELA Y REQUENA C, ORIANA, presentaron un trabajo de
grado titulado: “Propuesta de un modelo de control y gestión de inventario de una
empresa editora de un diario de circulación regional”, en el año 2010.
 Esta investigación consistió en desarrollar un modelo de Control y Gestión de
Inventario que permitiera a la empresa Editores de Oriente SA, fundamentar la
toma de decisiones para adquisición, almacenamiento, manejo y control de la
materia prima utilizada en el proceso de edición del diario metropolitano. Para
la elaboración de la propuesta se utilizó el modelo de inventario,
determinándose que, cuánto y cuándo pedir los materiales y además
recomendar planes de acción para mejorar la relación con los proveedores e

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implementar el modelo.BARRIOS, MARÍA G. Y GRAU, Cristóbal, presentaron
un trabajo titulado: “Modelos de Gestión y Control de Inventario para los
Materiales de uso Directo de una Empresa de Servicios de Ejecución de Proyectos
en el Área.”, realizado en el 2010.
 Este proyecto cubrió la necesidad que tenía la empresa de controlar una serie de
fallas en lo referente a la gestión y control del inventario de manera de
garantizar que se mantenga su funcionamiento rentable y la calidad en los
servicios prestados.
MUJICA, N.; NIEVES, D. y RIVAS, G. (2002) Elaboraron el siguiente tema “Evaluación
de los controles internos de inventario en la empresa Amortiguadores S.A. “MONROE”,
El aporte a la investigación es que refleja la importancia que representa una adecuado
control interno de los inventarios en una empresa, dado que facilita tanto la integración
de procesos en las actividades cotidianas como el manejo de los inventarios por parte
del personal.
La investigación es conocer los métodos y procedimientos que son empleados por las
empresas para resguardar los inventarios que poseen, de tal manera que permita detectar
las posibles debilidades que puedan existir en el manejo de los mismos, con el fin de
contribuir al mejoramiento continuo de los procesos relacionados con los inventarios.
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MORALES, S. y ZAMBRANO Y. (2001) en el estudio sobre la “Evaluación del sistema
de control interno del inventario de repuestos de carga pesada de la empresa Transporte
DOGUI, C.A”.Identifica las fallas de control de inventario existentes en el almacén, que
pueden estar afectando el desenvolvimiento adecuado de las operaciones.
Identifica los procedimientos y métodos de control interno que se utilizan en la
empresa para el manejo del inventario de repuestos con el fin de diagnosticar fallas de
control interno del inventarió, omisiones en las funciones y en el proceso de trabajo.
Según las ideas planteadas por Morales, S. y Zambrano.
Propone un sistema de control interno de inventarios que generé resultados satisfactorios, y
que deben establecerse las pautas y procedimientos administrativos a seguir, para
manejar y proteger la existencia física del inventario, con lo cual se promueva la
eficiencia en los registros contables de las existencias del almacén.
La empresa intentará encontrar un nivel óptimo de inventarios de materias primas y
suministros de fábrica, dada que este es equivalente a capital inmovilizado; para esto se
aplican principios como ejemplo JIT o Just In Time, en donde se coordina la llegada de
suministro con las necesidades de fabricación en tiempo real.
2.3 Evaluación de posibles alternativas
RUIZ Gonzalo (2012) Afirma que es un campo en el cual se han vertido diversas
interpretaciones y por supuesto la mayoría son válidas, por lo cual ante variado
enfoques solo se puede estimar dentro de la generalidad, apuntando a la individualidad o
identidad de cada empresa.
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Para tener una base de donde partir debemos saber el origen y significado de la palabra
“estrategia”, así descubrimos que proviene del latín “strategĭa”, conformándose de los
términos griegos; “Stratos” (ejercito) y “Agein” (guía-conducción), siendo el termino
aplicado desde antigüedad a las artes de la guerra, en la cual los líderes militares
reciben el nombre de “Estrategas”.
Aplicado a los sistemas organizacionales o Empresas, considerándolas como un
ejército que por supuesto debe contar con un liderazgo, podríamos definir a sus directivos
como los estrategas o artífices de las decisiones y acciones que se deben implementar para
alcanzar las metas u objetivos para lo cual han sido creadas.
Las estrategias definidas dentro del plano, espacio y tiempo se las podría evaluar
como: “planes enfocados hacia el futuro, con patrones del pasado”, siendo uno de los
conceptos que estima el hecho en el cual los líderes empresariales deben proyectarse al
futuro deseado, para desde ese lugar tomar todas la decisiones, que serán el origen de las
acciones a tomar en el presente, respetando las experiencias pasadas, para alcanzar los
objetivos de ese futuro deseado.
Considerar a la estrategia como un plan destinado a dirigir o guiar todas las acciones hacia
un fin específico o meta, debiendo incluir todas las herramientas, elementos y
decisiones necesarias que se aplicaran oportunamente, teniendo en cuenta cambios
inesperados, sería un enfoque también correcto del concepto de estrategia.
DÍAZ de Santos (1990) Las estrategias en varias ocasiones, suelen establecer la
relación conceptual entre objetivos y estrategias, señalamos que:
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Mientras los objetivos indican
DONDE DEBEMOS DIRIGIRNOS HACIA
Las estrategias establecen
COMO DEBEMOS DE ALCANZAR ESE OBJETIVO DESEADO
Entonces los objetivos definen el qué y el cuándo, mientras las estrategias indican el
cómo;
Finalmente,
LAS ESTRATEGIAS SON UN DERIVADO DE LOS OBJETIVOS
Estos conceptos nos dan un primer acercamiento al significado práctico de la palabra
estrategia. Ahora bien, este vocablo proviene del griego “estrategas”, cuyo significado era
el de “general”
68
CAPÍTULO III: METODOLOGÍA
3.1 Procedimientos generales para desarrollo del proyecto
3.1.1 Tipo de investigación:
El tipo de investigación que se va a realizar es de tipo descriptivo, porque se va a describir el
proceso de control de inventarios, analítico porque va a analizar la información que se recoge de
la empresa y explicativo porque va a explicar las situaciones que se desarrollen en el presente
trabajo de investigación
3.1.2 Diseño de investigación:
Para la presente investigación se consideró el diseño de tipo no experimental debido a que

no se manipularán las variables en estudio.
Se va a recolectar los datos a través de las técnicas adecuadas para luego procesar la
información y llegar a conclusiones que permitirán aceptar o rechazar la hipótesis
O R P
Dónde:
O = Observador
R = Realidad Problemática
T = Teorías
P = Propuesta
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3.1.2. Enfoque
Los datos recopilados mediante los instrumentos de recolección utilizados, se tabularán
cuantitativamente a través de tablas y gráficas, describiendo los eventos observados de
acuerdo a los resultados obtenidos.
3.1.3. Técnica
Emplearemos las siguientes técnicas de recolección de datos:
 La encuesta:
Que se aplicó a los trabajadores de la empresa AIR PROYECT SAC” del distrito de SJL,
para obtener información relativa a las estrategias que usan en para mejorar su
inventario.
 La entrevista:
La entrevista es una conversación que nos permite recopilar información importante
con un propósito específico.
Esta entrevista en nuestro trabajo de investigación fue formulada a los
funcionarios de la empresa. AIR PROYECT S.A.C
 Análisis documental:
Se procedió a la consulta bibliográfica de textos relacionados al tema como, tesis y
otros documentos vinculados a la investigación.
Se revisó los EE.FF e Indicadores Financieros, para poder evaluar la evolución
que ha tenido en su rentabilidad desde años anteriores
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3.1.4. Instrumento
 Cuestionarios
Consiste en un conjunto de preguntas relacionadas al control de inventario que
maneja la empresa.
Las encuestas fueron aplicadas a los trabajadores de la empresa de acuerdo a la
muestra.
 Guía de entrevistas
Es un instrumento que viene en consecuencia de la entrevista en la cual se detallan
las interrogantes que se les hizo a determinadas personas.
 F i c h a de Observación:Es la recolección de las diferentes observaciones que
podemos encontrar, para utilizarlo en nuestra investigación.
3.1.5. Población y muestra
La población estará conformada por los trabajadores administrativos de la empresa AIR
PROYEC, que laboran actualmente. Para la determinación utilizaremos una muestra
aleatoria simple representativa de la población de estudio.
Población
La población de la presente investigación la constituye los 25 trabajadores de la empresa
AIR PROYEC., debido a la poca población se tomara el total de ellos como muestra.
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3.2 DESARROLLO DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES Abril Mayo Junio Julio
Eleccion y delimitación x
del tema
Planteamiento del x
problema
Objetivo general y x
objetivos especificos
Justificación del x
problema
Normativa APA x
Referencias x
bibliograficas
Marco teorico x
Sustentación del x
problema
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3.3. DETERMINACIÓN DE RECURSOS (materiales o insumos, equipos y herramientas)
3.3.1. Materiales: fotocopias, hoja
3.3.2. Equipos: Computadora, internet, impresora
3.3.3. Herramientas: Software
3.4 DETERMINACIÓN DEL PRESUPUESTO
RECURSOS COSTO UNITARIO CANTIDAD TOTAL
Asesoramiento 250 4 1,400

impresora 500 1 unidad 500
libros y revistas 6 4 24
fotocopias 0.2 40 unidad 8
tinta de computadora 30 10 unidad 300
internet 80 4 320
transporte 5 20 100
memorias de USB 20 1 unidad 20
2,672
73
CAPÍTULO IV: RESULTADO
4.1Presentación de esquemas y/o cuadros
ENCUESTA
Objetivo: Diseñar las Estrategia de control de Inventarios para optimizar la producción y
rentabilidad de la empresa AIR PROYECT.S.A.C
INSTRUCCIONES: En la siguiente encuesta le realizaremos unas series de preguntas
sencillas acerca de las estrategias de Control de Inventario que se tiene en la Empresa AIR
PROYECT S.A.C Donde deberá marcar con una X la opción que usted crea correcta
1. ¿Existe alguna persona encargada en la toma de inventario de las insumos y sus demás
suministros?
Tabla: N° 01
RESPUESTA TOTAL PORCENTAJE
Si 20 80%
No 5 20%
TOTAL 25 100%
Interpretación:
De los datos recolectados se concluye que el 20% de trabajadores indica que no hay
encargados para la toma de inventarios, sin embargo el 80% si sabe que existe un encargado para
hacer los inventarios físicos.
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2. ¿Con qué periodicidad se realizan los inventarios?
Tabla: N° 02
Anual 0 0%
Semestral 0 0%
Trimestral 0 0%
Bimestral 0 0%
Mensual 25 100%
TOTAL 25 100%
Interpretación:
De los datos recolectados sabemos con exactitud que la toma de inventarios lo realiza
mensualmente.
3. ¿Considera necesario ejercer una adecuada supervisión para el buen funcionamiento en la

toma de inventarios?
Tabla: N° 03
Si 18 72%
No 0 0%
Tal vez 7 28%
TOTAL 25 100%
Interpretación:
Del total de trabajadores nos indica que un 72 % cree que se debe hacer una adecuada
supervisión en la toma de inventarios mientras que un 28% no está seguro que sea necesario.
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4. ¿Actualmente aplica alguna estrategia de control de inventarios ejecutada por la empresa?
Tabla: N° 04
Si 0 0%
No 25 100%
25
TOTAL 100%
Interpretación:
Los datos nos muestran que la empresa hasta la actualidad no está ejecutando ninguna
estrategia para el buen control de su inventario.
5. ¿Aplicaría alguna propuesta de estrategias para mejorar la toma de inventarios?
Tabla: N° 05
Si 23 92%
No 0 0%
Tal vez 2 8%
TOTAL 25 100%
Interpretación:
El 92% de los trabajadores estaría dispuesto a aplicar estrategias para que su inventario mejore
mientras que un 8% aun no está muy seguro.
76
6. ¿Considera Usted, que las estrategias usadas son óptimas para mejorar su rentabilidad y
producción?
Tabla: N° 06
Si 20 80%
No 0 0%
Tal vez 5 20%
TOTAL 25 100%
Interpretación:
El 80% de los trabajadores consideran que las estrategias para su producción y rentabilidad
son optimas sin embargo el 20% aun no cree que sea las mejores estrategias.
7. ¿Alguna vez la empresa realizó algún tipo de análisis para determinar el nivel de
rentabilidad que obtienen?
Tabla: N° 07
Si 18 72%
No 7 28%
TOTAL 25 100%
Interpretación:
El 72% de los trabajadores saben que se ha realizado análisis para determinar la rentabilidad
de la empresa pero el 28% no tiene conocimiento sobre ello.
77
8. ¿Tienen determinado los posibles puntos críticos que dificultan realizar adecuadamente los
inventarios?
Tabla: N° 08
Si 23 92%
No 2 8%
TOTAL 25 100%
Interpretación:
El 92% de los trabajadores tienen identificado los puntos críticos en la toma de

inventarios mientras que el 8% no tienen idea de cuales serian estos posibles puntos.
9. ¿Ha dado propuestas para corregir y mejorar aquellas acciones que interfieren en el buen control
de inventarios?
Tabla: N° 09
Si 16 64%
No 9 36%
TOTAL 25 100%
Interpretación:
De los trabajadores que han identificado los puntos críticos el 64% han dado propuestas
para corregir los puntos críticos mientras que el 36% no ha dicho nada para mejorar.
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ENTREVISTA
Entrevistado: Pedro castro curi
Gerente Administrativo.
Encargado de la Producción en la
empresa Air Proyect
Buenas días, reciba Uds. un saludo cordial, soy estudiante de la carrera Contabilidad y finanza del
instituto Avansys, de antemano agradecerles por permitirme realizar esta entrevista, cuyo objetivo es
recolectar información acerca de la propuesta de Estrategias de control de Inventarios para optimizar
la Producción y Rentabilidad de la empresa Air Proyec S.A.C
1. ¿Qué le motivó a entrar al rubro de aire acondicionado¡
Bueno anteriormente nuestra empresa era una servis que se dedicaba a brindadar servicios de aire
acondicionado de manera particular a domicilio, el cual incluia venta de equipos de aire
acondicionado.
En los años 1997–1998 pero se puso mal la situación, las ventas bajaban poco a poco, hasta que
decidimos formalizar la Empresa en el rubro de instalaciones y ventas de Aire acondionado
para poder llegar a tener un mercado mas grande y económicamente viable.
2. ¿Con cuantas Equipos de aire acondicionado instalaban al inicio de actividades como
empresa?
Nuestra empresa inicio sus actividades instalaba entre 2 o 5 Equipos de acuerdo al contrato
estabelecido de nuetsro cliente ..
79
3. ¿A la empresa que le conviene comprar equipos por mayor o menor ?
El registro que utilizamos en la empresa, es un registro en Excel elaborado por mi persona, Este
registro lo elabore ya que se necesitaba llevar un control para tener a disponibilidad los
recursos necesatrios cuando sea requerido
4. ¿Qué tipo de equipo de Aire Acondiciona compran?
Equipos convencionales esplit pared de expacion directa
Equipos convencionales esplit piso techo de expacion directa
5. ¿Cuenta con algún registro de mermas de materiales y equipos?
El registro que utilizamos en la empresa, es un registro en Excel elaborado por mi persona, Este
registro lo elabore ya que se necesitaba llevar un control para tener a disponibilidad los
recursos necesatrios cuando sea requerido
6. ¿Qué tipo de personal técnico contrata la empresa?
La empresa contrata el siguiente personal tectico:
Técnico electricista
Técnico de aire acondicionado
79
80
4.2 Análisis interpretación de resultados
Informe de la investigación planteada
En la presente tesis se investigó sobres las ESTRATEGIAS DE CONTROL DE INVENTARIOS
PARA OPTIMIZAR SU PRODUCCIÓN Y RENTABILIDAD DE LA EMPRESA AIR
PROYECT S.A.C, cuenta con un total de 25 trabajadores los cuales fueron tomados como
muestra.
En base a ello se formuló la hipótesis y el desarrollo de la investigación.De
acuerdo con los resultados encontrados durante la investigación se puede
confirmar que no llevan un buen control de inventarios, muestran errores que
dificultan el desarrollo de la empresa para obtener su verdadera rentabilidad y su
producción exacta,
Ya que en el artículo escrito por un autor a nomino nos señala la importancia de tener un
adecuado control de inventarios, que es uno de los aspectos de la administración más
importante que la micro y pequeña empresa porque facilita el manejo de los productos en
entradas y salidas, pero muy pocas veces le han dado su debida importancia a los
inventarios.
A demás la empresa motiva a sus trabajadores con un buen clima laboral, sus beneficios
de acuerdo a ley y otras prestaciones para hacerlos sentir parte importante de la empresa y así
encaminen juntos su esfuerzo para lograr cumplir exitosamente los objetivos trazados.
81
Asimismo se deja de manifiesto en este trabajo de investigación que la implementación de un
sistema o software computarizado para inventarios es útil para cualquier empresa que se dedica a
cualquier negocio, mejorara no solo el control de inventarios sino también su contabilidad en
general para diversas áreas, con lo cual confirmamos que un sistema automatizado sirve de
apoyo a la gestión contable y administrativa de las empresas. Para nuestro caso a la empresa
Air Proyect S.A.C. le sería muy beneficiosa contar con un software para su control de inventarios.
CONCLUSIÓN
El presente trabajo de investigación permite confirmar la hipótesis planteada, ya que se ha determinado
que en efecto La empresa Air Proyect SAC. No cuenta con un control adecuado para sus inventarios,
aunque su control no es tan minucioso.
 La empresa no efectúa el control de sus inventarios a través de un Kardex o tarjeta de control
visible Bincard que le permita conocer en tiempo real el número exacto de los insumos que
mantiene para la contabilisacion de los equipos
 Entre los puntos críticos que existen en la empresa tenemos que no cuentan con datos precisos
en el control de equipos , ya que no existe un control de los insumos utilizados ni cuentan
con parámetros establecidos sobre las cantidades requeridas siendo su empleo arbitrario.
 Ya que no se cuenta con información precisa de sus suministros no se tienen información
real de la rentabilidad que le genera esta actividad, tampoco se tiene determinado la
producción real que generan las ventas ya que no hay un control específico para ello.
82
RECOMENDACIONES
Para cumplir los objetivos establecidos para la empresa Air Proyect SAC le hacemos las siguientes
recomendaciones:
 La empresa debe implementar las estrategias plateadas en el presente trabajo de
investigación para que de esta forma pueda optimizar la producción y rentabilidad, mejorar el
control de inventarios, colocando datos más precisos y minuciosos, para que puedan tener datos
al instante de cualquier producto, o que insumo les hace falta.
 Deberían aplicar un cuadro Excel, Donde se deberá registrar los equipos que compran y
determinar qué cantidad de cada producto que utilizan para la combinación y elaboración
del concentrado y de igual forma determinar la cantidad en Kg que deben llevar a cada sector
según su categoría.
 Como se sugirió anteriormente debería aplicar un cuadro Excel por el momento ya que aún no
tiene un software adecuado para la empresa y de esa forma sabrían en qué momento es
necesario hacer la compra de los insumos alimenticios, para no excederse ni quedarse sin
stock, asimismo la inversión sería bien aplicada empezando así a optimizar poco a poco su
rentabilidad pues ya no estarían teniendo gastos mal direccionados.
 Una vez que la empresa tenga implementado los cuadros Excel que detallen los
movimientos de la actividad ganadera hasta que adquieran el sistema o software de acuerdo al
giro empresarial. Con la información precisa de la actividad real se procede a realizar los
83
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
REFERENCIAS LINKOGRÁFICAS
ARIAS Xiomara El Manejo de la Información Como Herramienta Practica al Alcance Del
Ganadero disponible el 23/04/2012 en: http://www.encolombia.com/acovez24284_temas11.htm
CN crece negocios.com Ratios Financieros disponible el 11/01/2011 en:
http://www.crecenegocios.com/ratios-financieros/
Cómo mejorar la productividad de su empresa: Innovación y flexibilidad en los procesos
de negocio disponible el 08/11/2012 en:
http://www.acens.com/articulos/como-mejorar-la-productividad-de-su-empresa- innovacion-y-
flexibilidad-en-los-procesos-de-negocio/
GOMEZ Megan (2008) Requerimientos Nutricionales en Bovinos, disponible el14/04/2008
en: http://adappecuarias.blogspot.com/
HAZARD T. Sergio Ing. Agrónomo M. Registros productivos y reproductivos en producción
HOYOS Rubén (2009) Problemática de la ganadería en Colombia disponible el
18/04/2012 en: http://www.engormix.com/MA-ganaderia- carne/articulos/problematica-
ganaderia-colombia-t2536/p0.htm
Inventario.us Inventarios, Método de Control de Inventarios disponible el 22/05/2012 en:
http://www.inventario.us/activos/balances/metodo-de-control-de-inventarios/
84
86
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Trabajo de Invetsigacion

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INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICA AVANSYS

““TACTICAS DE CONTROL DE INVENTARIOS PARA OPTIMIZAR LA PRODUCCIÓN Y

RENTABILIDAD DE LA EMPRESA AIR PROYECT SAC”

LINDER ESTADIN ,TOCTO HUACHEZ

DENNIS, CHAYAPA CHAHUAYO

ALENDEZ CARRION MELQUIADES

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO…………………………………………………………..

CAPÍTULO III: METODOLOGÍA ………………………………………………………..

CAPÍTULO IV: RESULTADOS………………………………………………………………………

A toda mi familia que siempre me está apoyando en todo sentido,

formar un futuro mejor.

energías positivas para mi vida Personal y profesional.

A Dios que me ha dado la vida y fortaleza para

terminar este trabajo.A mis Padres por estar ahí cuando

más los necesito y de manera especial a la empresa

que me brindo información y constante cooperación.

Ami papa querido por darme el apoyo

Moral y económicoY por todos sus

consejos que me Brinda dia a dia para

ser un hombre de bien

anhelado.AL INSTITUTO AVANSYS por darnos la oportunidad de estudiar y ser buenas

Carrión. por sus consejos, sus enseñanzas y su amistad.

brindado y por todas sus bendiciones.

Para ellos: Muchas gracias y que Dios los bendiga.

increased profitability that obtained it.

limitations we have had.

goal of optimizing its production and profitability.

argument of some important authors in our investigation.

Keywords: Strategy, Control, Inventory, Production and Yield

de control de Inventarios optimizarán la Producción y Rentabilidad de la empresa Air

limitaciones que hemos tenido.

para nuestra investigación.

para nuestra investigación.

el objetivo de optimizar su producción y rentabilidad.El Quinto Capítulo, comprende los Resultado

obtenidos en la recolección de datos aplicando los instrumentos como nuestra encuesta y la

concordancia con el argumento de algunos autores importantes

Palabras claves: Estrategias, Control, Inventario, Producción y Rentabilidad.

Muchas empresas se ven en aprietos cuando no cuentan con un adecuado sistema de

y una gran pérdida en su utilidad.

no muestra una utilidad correcta o real.

La Propuesta de Estrategias de control de Inventarios para optimizar la Producción y

de los suministros de la empresa.

por el control de su inventario.

En el capítulo I se realizó un estudio sobre la realidad Problemática desde el nivel internacional

hasta el local, se formuló el problema general y específico, se identificó las limitaciones en el

1.1 Descripcion de la realidad problematica

regiones del Perú.

la sierra se cuenta con variados climas que demandan el la implementacion de Sistemas de

propicia la implementacion de variados sistemas de Aire Acondicionado.

pérdida de tiempo y de dinero.

de las empresas de Aire Acondicionado. Además, el carecer de este control ha ocasionado

que la empresa no pueda establecer qué porcentaje de mermas existentes en un determinado

en exceso por no saber cuánto sera su inversion total.

Si la empresa pusiera en práctica un a d e c u a d o control de inventarios podría lograr un control

y medición de las mermas, de exceso de suministros e insumos que se van perdiendo en el

rentabilidad de la inversion en el sector de Aire Acondicionado.

Esto genera que al realizar la contabilidad no se da el tratamiento adecuado puesto que la

información brindada no es la real, generalmente por la situación nos mandan información de un

aproximado y fuera de tiempo en el que se es necesario.

1.2. Delimitacion del problema

Por lo tanto nuestro problema quedó formulado de la siguiente manera:

¿De qué manera las estrategias de control de Inventarios optimizarán la Producción

yRentabilidad de la empresa Air Proyect SAC?