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ASESOR:
JOSE MARINO CORREDOR
Ingeniero Agronomo
INTRODUCCIÓN
TÍTULO.
1. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA.
2. JUSTIFICACIÓN
3. OBJETIVOS.
3.1 Objetivo General.
3.2 Objetivos Específicos.
4. MARCO REFERENCIAL
5. MARCO TEÓRICO.
6. DISEÑO METODOLÓGICO.
7. CRONOGRAMA.
7.1 Destinatarios.
7.2 Beneficiarios Indirectos.
7.3 Beneficiarios Directos.
8. IMPACTOS DEL PROYECTO.
9. BREVE RESUMEN DEL PROYECTO.
10. RECURSOS.
10.1 Recursos Humanos.
10.2 Recursos Económicos y Financieros.
10.3 Recursos personales.
11. COSTOS DEL PROYECTO.
11.1 Costos de la Materia Prima.
11.2 Costos de Producción.
11.3 Costos de Administración.
11.4 Costos de Comercialización.
12. BIBLIOGRAFÍA.
ANEXOS.
INTRODUCCION
Las plantas en esta etapa requieren de sombra, por lo que es necesario cultivarla
en ambientes sombra. La cantidad de sombra en un principio debe ser cercana del
60%.
3.1 GENERAL
3.2 ESPECIFICOS
♣ Construir el vivero con las mejores técnicas para lograr un buen resultado.
ART. 79
Todas las personas tienen derecho a gozar de un ambiente sano que les
garantizará la participación de la comunidad en las decisiones que puedan
afectarlo. Es deber del estado proteger el aprovechamiento la diversidad integra
del ambiente, conservar las áreas de especial importancia ecológica y fomentar la
educación para el logro de estos fines.
ART. 94
* Los viveros permiten efectuar una selección de las plántulas que se llevarán a
los sitios de siembra definitivos. Se conoce que existe una estrecha relación entre
el grado de crecimiento de la plántula y su vigor, con la productividad.
1. Para las Eras de Germinación donde el tamaño de las gotas debe ser muy
finas para no destapar la semilla sembrada.
2. El Sistema de riego para las eras de crecimiento (área de fundas), de gotas
más gruesas.
3. Umbráculos.- Son necesarios para el manejo de la tierra o para las
actividades de trasplante. Consisten en cobertizos construidos de diferentes
materiales tales como: tejas de zinc, eternit, hojas de bijao; su finalidad es
proteger del sol excesivo y de la lluvia que produce encharcamiento de la
tierra y dificulta su manejo.
4. Entre otras medidas para el buen funcionamiento de los viveros se
recomienda:
5. Controlar constantemente el estado general de las plántulas.
6. Controlar el ingreso de personas no autorizadas al vivero ya que pueden
ser vehículo de plagas.
7. Evitar la entrada de animales al vivero, y en general al cultivo.
8. Dar mantenimiento a las cercas vivas que se encuentren en el vivero.
MANEJO DE PLAGAS EN EL VIVERO
Familia: Esterculiáceas.
Especie: Theobroma cacao L.
Planta: Árbol de tamaño mediano (5-8 m) aunque puede alcanzar alturas de hasta
20 m cuando crece libremente bajo sombra intensa. Su corona es densa,
redondeada y con un diámetro de 7 a 9 m. Tronco recto que se puede desarrollar
en formas muy variadas, según las condiciones ambientales.
Hojas: Simples, enteras y de color verde bastante variable (color café claro,
morado o rojizo, verde pálido) y de pecíolo corto.
Flores: Son pequeñas y se producen, al igual que los frutos, en racimos pequeños
sobre el tejido maduro mayor de un año del tronco y de las ramas, alrededor en
los sitios donde antes hubo hojas. Las flores son pequeñas, se abren durante las
tardes y pueden ser fecundadas durante todo el día siguiente. El cáliz es de color
rosa con segmentos puntiagudos; la corola es de color blancuzco, amarillo o rosa.
Los pétalos son largos. La polinización es entomófila destacando una mosquita del
género Forcipomya.
Exigencias en clima
Los factores climáticos críticos para el desarrollo del cacao son la temperatura y la
lluvia. A estos se le unen el viento y la luz o radiación solar. El cacao es una planta
que se desarrolla bajo sombra. La humedad relativa también es importante ya que
puede contribuir a la propagación de algunas enfermedades del fruto. Estas
exigencias climáticas han hecho que el cultivo de cacao se concentre en las tierras
bajas tropicales.
* Las hojas jóvenes y brotes siempre de color verde claro, las hojas maduras de
color verde intenso. La forma de la hoja es elíptica. (Ver anexo. Fig. 1).
* Las flores presentan pedicelos del estambre de color rojo, los sépalos son de
color verde blanquecino y no presentan pigmentos de antocianina.
* Los frutos jóvenes son siempre verdes, algo rojizos cuando están expuestos
directamente al sol. Los frutos maduros son siempre de color amarillo o con pintas
anaranjadas. La forma es fuertemente amelonado, con un ligero cuello de botella
en la base y más abultado que en la parte de la punta. Tiene 10 surcos y lomos
alternando profundo y superficial, la superficie es medianamente o ligeramente
rugosa. El grosor de la cáscara intermedia poco lignificado, fácil de cortar. Las
semillas son g6.
6. DISEÑO METODOLOGICO
1. Recolección de la información.
2. Ubicación del sitio para el vivero.
3. Materiales para la construcción del vivero.
4. Preparación del terreno.
5. Desinfección del semillero.
6. Siembra del semillero.
7. Cuidados posteriores a la siembra.
8. Deshierbe.
9. Fertilización.
10. Comercialización.
7. CRONOGRAMA
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
3. Preparación de camas de X
almacigo.
4. Organización del X X X X
semillero.
5. Siembra del semillero. X X X
7.1 DESTINATARIOS
libres de enfermedades.
9. BREVE DESCRIPCION DEL PROYECTO
LOCALIZACIÓN:
construyó en guadua, enmallado alrededor del terreno, cubierto con poli sombra,
zanjas de desagüe con manguera para llevar el agua para el riego de las
bolsa negra de tamaño regular, la semilla fue extraída de mazorca del cacao y fue
fermentada durante ocho días para sacar la embrilla y dejarla durante 8 días en
hojas secas de plátano; pasado este tiempo está lista para depositarla en las
enfermedades que estas presenten. Se continúa con las labores culturales hasta
El dinero aportado por mis padres fue de: Un millón de Pesos ($1.000.000) m/cte.
TOTAL
Movilidad (Transporte) 10.000
Bolsas 1.000
Otros 15.000
TOTAL: 25.000
12. BIBLIOGRAFIA
Anexo (Figura 1)