Caracas, 19 de Septiembre de 2019.

OAJ-SENCAMER Nº xxx/2019

Señores:
PANADERÍA PASTELERÍA, CHARCUTERÍA SAN BENITO, C.A
Registro de Información Fiscal (RIF) Nº J-085162828
Centro Comercial Las Mercedes, local B1 y B2, nivel PB, urbanización Las Mercedes, estado Lara.
Presentes.-
NOTIFICACIÓN
Por medio de la presente me dirijo a Usted, en la oportunidad de saludarle y a su vez notificarle que
este Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos
Técnicos (SENCAMER), ha decidido dar inicio al Procedimiento Administrativo, previsto en el
Decreto con Rango Valor y Fuerza de Ley de Reforma Parcial de la Ley de Metrología, en sus
artículos 65 y 68, en concordancia con el artículo 48 de la Ley Orgánica de Procedimientos
Administrativos, a la empresa PANADERÍA PASTELERÍA, CHARCUTERÍA SAN BENITO, C.A.,
Registro de Información Fiscal (RIF) N° J-085162828, identificada anteriormente, por presuntamente
haber infringido lo establecido en los artículos 21, 29 y 31 del Decreto con Rango, Valor y Fuerza de
Ley de Reforma Parcial de la Ley de Metrología, respecto al control Legal de Instrumentos de Medida,
Aprobación de Modelo y Verificación de instrumentos. Se notifica a la parte interesada, según lo
previsto en el artículo 73 de la Ley Orgánica de Procedimientos Administrativos en concordancia con
el artículo 68 del Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley de Reforma Parcial de la Ley de
Metrología, se transcribe el texto íntegramente que continuación se presenta:

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR DE COMERCIO NACIONAL
SERVICIO AUTÓNOMO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN, CALIDAD, METROLOGÍA Y
REGLAMENTOS TÉCNICOS (SENCAMER)

NÚMERO: DG-OAJ-xxx/2019 Caracas, 19 de Septiembre de 2019.

209°, 160° y 20°
AUTO DE APERTURA

Quien suscribe, LIGIA CRISTINA RODRÍGUEZ, venezolana, mayor de edad, titular de la cédula de
identidad Nº V-6.733.005, actuando en mi carácter de Directora de la Oficina de Asesoría Jurídica del
Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad Metrología y Reglamentos Técnicos
(SENCAMER), designada mediante Providencia Administrativa Nº 596-2019, de fecha cuatro (04) de
septiembre de 2019, en el ejercicio de las facultades que me confiere el artículo 7, literal “d” del
Reglamento Interno del Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad, Metrología y
Reglamentos Técnicos (SENCAMER), publicado en la Gaceta Oficial de la República Bolivariana de
Venezuela Nº 37.139, de fecha trece (13) de febrero de 2001.

CONSIDERANDO
Que en virtud de lo establecido en el Decreto Nº 3.145, de fecha treinta (30) de Diciembre de 1998,
publicado en la Gaceta Oficial de la República Bolivariana de Venezuela Nº 36.618, de fecha once
(11) de Enero de 1999, mediante el cual se crea el Servicio Autónomo Nacional de Normalización,
Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos (SENCAMER), establece en su artículo 2, numeral 7, las

________________________________________________________________________________________________________________
“SENCAMER, GARANTE DE CALIDAD Y BUEN SERVICIO”
AV. LIBERTADOR, CENTRO COMERCIAL LOS CEDROS, PISO 6, SENCAMER. CARACAS. TELÉFONO: 0212-703-2061
facultades para controlar la aplicación de los reglamentos técnicos o normas venezolanas COVENIN
obligatorias vigentes; instruir y sustanciar los procedimientos administrativos sancionatorios,
establecidos en la Ley Orgánica del Sistema Venezolano para la Calidad y el Decreto con Rango,
Valor y Fuerza de Ley de Reforma Parcial de la Ley de Metrología.

CONSIDERANDO
Que de acuerdo al Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley de Reforma Parcial de la Ley de
Metrología, en su artículo 65, el procedimiento se iniciará de oficio o por denuncia, ante el órgano o
ente administrativo competente, en concordancia con el artículo 48 de la Ley Orgánica de
Procedimientos Administrativos.

CONSIDERANDO
De acuerdo al Acta de Fiscalización N° RCOC 0045-19, de fecha veintitrés (23) de agosto de 2019,
se realizó a la empresa PANADERÍA PASTELERÍA, CHARCUTERÍA SAN BENITO, C.A.,
identificada con el Registro de Información Fiscal (RIF) N° J-085162828, ubicado en Centro
Comercial Las Mercedes, local B1 y B2, nivel PB, urbanización Las Mercedes, estado Lara.
Representado por el ciudadano JOSÉ ALBERTO ROSALES SOTELDO, titular de la cédula de
identidad N° V-19.726.392, en su carácter de ADMINISTRADOR, se efectúo una fiscalización por
parte de los funcionarios MAIGUALIDA DEL CARMEN HERNÁNDEZ CUICAS y JESÚS ALFONZO
LUNA, titulares de las cédulas de identidad Nº V-11.880.959 y V-18.840.223, respectivamente,
adscritos a la Región Centro Occidental del Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad,
Metrología y Reglamentos Técnicos (SENCAMER), y debidamente facultados para la misma, en la
cual se dejó constancia de lo siguiente:

ACTA N° RAND-TR 0045-19:

“ En la visita realizada se observaron dos balanzas marca Diggi con aprobación
de modelo pero sin la verificación periódica vigente se inmoviliza una balanza
guardia (sic) al usuario del establecimiento se le orienta en cuanto al plazo de
20 días para subsanar la observación contados a partir del día hábil siguiente
de la fiscalización”.

ACUERDA
De conformidad con la situación descrita anteriormente, se declara iniciado el correspondiente
Procedimiento Administrativo de Imposición de Multa, a la empresa PANADERÍA PASTELERÍA,
CHARCUTERÍA SAN BENITO, C.A., identificada con el Registro de Información Fiscal (RIF) N°
J-085162828, por presuntamente haber infringido lo establecido en los artículos 21, 29 y 31 del
Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley de Reforma Parcial de la Ley de Metrología, respecto al
Control Legal de los Instrumentos de Medida, Aprobación de Modelo y Verificación de Instrumentos,
cuyos textos señalan:

Artículo 21: “El control legal de los instrumentos de medida comprende la

aprobación de modelo y la verificación de los instrumentos de medida, de acuerdo
con los errores máximos permitidos y los procedimientos técnicos establecidos
mediante resolución”.

Artículo 29: “La persona natural o jurídica que utilice instrumentos de medida para la

________________________________________________________________________________________________________________
“SENCAMER, GARANTE DE CALIDAD Y BUEN SERVICIO”
AV. LIBERTADOR, CENTRO COMERCIAL LOS CEDROS, PISO 6, SENCAMER. CARACAS. TELÉFONO: 0212-703-2061
 comercialización de productos o servicios debe mantenerlos conforme con los
requerimientos legales pertinentes”.

Artículo 31: “La verificación podrá ser inicial, periódica y complementaria, la que
quedará indicada en el instrumento por una marca de verificación ubicada en un lugar
visible o, en su defecto, se emitirá la Constancia de verificación respectiva. En la
verificación se comprobará que el instrumento corresponde en todas sus partes y
características básicas al modelo aprobado (...)”. (OMISSIS).

En virtud de lo anterior y en resguardo del sistema de garantías constitucionales consagrados

específicamente en el artículo 49, numeral 1º, de la Constitución de la República Bolivariana de
Venezuela, se acuerda notificar del presente Auto de Apertura de Procedimiento Administrativo, a la
empresa PANADERÍA PASTELERÍA, CHARCUTERÍA SAN BENITO, C.A., identificada con el
Registro de Información Fiscal (RIF) N° J-085162828, en la persona de su representante legal.

Por todo lo antes señalado y de conformidad con lo establecido en el artículo 68 del Decreto con
Rango, Valor y Fuerza de Ley de Reforma Parcial de la Ley de Metrología, se concede al notificado el
término de diez (10) días hábiles, contados a partir de la fecha de recepción de la notificación del
presente auto de apertura, para que exponga sus pruebas y alegue las razones en descargo de las
imputaciones señaladas en el acta de fiscalización N° RCOC 0045-19, de fecha veintitrés (23) de
agosto de 2019. Así mismo, sírvase de enviar sus alegatos en forma escrita, acompañados de un
timbre fiscal de 0,02 U.T., por cada folio, de conformidad con lo establecido en la Ley de Timbre Fiscal
correspondiente a su Jurisdicción, copia del Registro de Información Fiscal, Registro Mercantil de la
empresa y sus modificaciones estatuarias si las hubiera, ante la Oficina de Asesoría Jurídica del
Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
(SENCAMER).
Finalmente, se da apertura al respectivo expediente administrativo, en el cual se recogerán todos los
elementos probatorios relacionados con el presente caso y efectuar las diligencias pertinentes para el
total esclarecimiento de los hechos. Póngase el presente auto como inicio del expediente respectivo e
identifíquese con el número OAJ-PA-xxx-2019.

Atentamente,

Abg. LIGIA CRISTINA RODRÍGUEZ

Directora de la Oficina de Asesoría Jurídica de SENCAMER
Designada mediante Providencia Administrativa Nº 596-2019
de fecha cuatro (04) de septiembre de 2019.
SÍRVASE FIRMAR LA PRESENTE
NOMBRE Y APELLIDO: CÉDULA DE IDENTIDAD:

CARGO: FECHA:

HORA: FIRMA SELLO

LR/MTG/ss

________________________________________________________________________________________________________________
“SENCAMER, GARANTE DE CALIDAD Y BUEN SERVICIO”
AV. LIBERTADOR, CENTRO COMERCIAL LOS CEDROS, PISO 6, SENCAMER. CARACAS. TELÉFONO: 0212-703-2061
 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR DE COMERCIO NACIONAL
SERVICIO AUTÓNOMO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN, CALIDAD, METROLOGÍA Y
REGLAMENTOS TÉCNICOS (SENCAMER)

NÚMERO: DG-OAJ-xxx/2019 Caracas, 19 de Septiembre de 2019.

209°, 160° y 20°
AUTO DE APERTURA

Quien suscribe, LIGIA CRISTINA RODRÍGUEZ, venezolana, mayor de edad, titular de la cédula de
identidad Nº V-6.733.005, actuando en mi carácter de Directora de la Oficina de Asesoría Jurídica del
Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad Metrología y Reglamentos Técnicos
(SENCAMER), designada mediante Providencia Administrativa Nº 596-2019, de fecha cuatro (04) de
septiembre de 2019, en el ejercicio de las facultades que me confiere el artículo 7, literal “d” del
Reglamento Interno del Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad, Metrología y
Reglamentos Técnicos (SENCAMER), publicado en la Gaceta Oficial de la República Bolivariana de
Venezuela Nº 37.139, de fecha trece (13) de febrero de 2001.

CONSIDERANDO
Que en virtud de lo establecido en el Decreto Nº 3.145, de fecha treinta (30) de Diciembre de 1998,
publicado en la Gaceta Oficial de la República Bolivariana de Venezuela Nº 36.618, de fecha once
(11) de Enero de 1999, mediante el cual se crea el Servicio Autónomo Nacional de Normalización,
Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos (SENCAMER), establece en su artículo 2, numeral 7, las
facultades para controlar la aplicación de los reglamentos técnicos o normas venezolanas COVENIN
obligatorias vigentes; instruir y sustanciar los procedimientos administrativos sancionatorios,
establecidos en la Ley Orgánica del Sistema Venezolano para la Calidad y el Decreto con Rango,
Valor y Fuerza de Ley de Reforma Parcial de la Ley de Metrología.

CONSIDERANDO
Que de acuerdo al Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley de Reforma Parcial de la Ley de
Metrología, en su artículo 65, el procedimiento se iniciará de oficio o por denuncia, ante el órgano o
ente administrativo competente, en concordancia con el artículo 48 de la Ley Orgánica de
Procedimientos Administrativos.

CONSIDERANDO
De acuerdo al Acta de Fiscalización N° RCOC 0045-19, de fecha veintitrés (23) de agosto de 2019,
se realizó a la empresa PANADERÍA PASTELERÍA, CHARCUTERÍA SAN BENITO, C.A.,
identificada con el Registro de Información Fiscal (RIF) N° J-085162828, ubicado en Centro
Comercial Las Mercedes, local B1 y B2, nivel PB, urbanización Las Mercedes, estado Lara.
Representado por el ciudadano JOSÉ ALBERTO ROSALES SOTELDO, titular de la cédula de
identidad N° V-19.726.392, en su carácter de ADMINISTRADOR, se efectúo una fiscalización por
parte de los funcionarios MAIGUALIDA DEL CARMEN HERNÁNDEZ CUICAS y JESÚS ALFONZO
LUNA, titulares de las cédulas de identidad Nº V-11.880.959 y V-18.840.223, respectivamente,
adscritos a la Región Centro Occidental del Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad,
Metrología y Reglamentos Técnicos (SENCAMER), y debidamente facultados para la misma, en la

________________________________________________________________________________________________________________
“SENCAMER, GARANTE DE CALIDAD Y BUEN SERVICIO”
AV. LIBERTADOR, CENTRO COMERCIAL LOS CEDROS, PISO 6, SENCAMER. CARACAS. TELÉFONO: 0212-703-2061
cual se dejó constancia de lo siguiente:

ACTA N° RAND-TR 0045-19:

“ En la visita realizada se observaron dos balanzas marca Diggi con aprobación
de modelo pero sin la verificación periódica vigente se inmoviliza una balanza
guardia (sic) al usuario del establecimiento se le orienta en cuanto al plazo de
20 días para subsanar la observación contados a partir del día hábil siguiente
de la fiscalización”.

ACUERDA
De conformidad con la situación descrita anteriormente, se declara iniciado el correspondiente
Procedimiento Administrativo de Imposición de Multa, a la empresa PANADERÍA PASTELERÍA,
CHARCUTERÍA SAN BENITO, C.A., identificada con el Registro de Información Fiscal (RIF) N°
J-085162828, por presuntamente haber infringido lo establecido en los artículos 21, 29 y 31 del
Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley de Reforma Parcial de la Ley de Metrología, respecto al
Control Legal de los Instrumentos de Medida, Aprobación de Modelo y Verificación de Instrumentos,
cuyos textos señalan:

Artículo 21: “El control legal de los instrumentos de medida comprende la

aprobación de modelo y la verificación de los instrumentos de medida, de acuerdo
con los errores máximos permitidos y los procedimientos técnicos establecidos
mediante resolución”.

Artículo 29: “La persona natural o jurídica que utilice instrumentos de medida para la
comercialización de productos o servicios debe mantenerlos conforme con los
requerimientos legales pertinentes”.

Artículo 31: “La verificación podrá ser inicial, periódica y complementaria, la que
quedará indicada en el instrumento por una marca de verificación ubicada en un lugar
visible o, en su defecto, se emitirá la Constancia de verificación respectiva. En la
verificación se comprobará que el instrumento corresponde en todas sus partes y
características básicas al modelo aprobado (...)”. (OMISSIS).

En virtud de lo anterior y en resguardo del sistema de garantías constitucionales consagrados

específicamente en el artículo 49, numeral 1º, de la Constitución de la República Bolivariana de
Venezuela, se acuerda notificar del presente Auto de Apertura de Procedimiento Administrativo, a la
empresa PANADERÍA PASTELERÍA, CHARCUTERÍA SAN BENITO, C.A., identificada con el
Registro de Información Fiscal (RIF) N° J-085162828, en la persona de su representante legal.

Por todo lo antes señalado y de conformidad con lo establecido en el artículo 68 del Decreto con
Rango, Valor y Fuerza de Ley de Reforma Parcial de la Ley de Metrología, se concede al notificado el
término de diez (10) días hábiles, contados a partir de la fecha de recepción de la notificación del
presente auto de apertura, para que exponga sus pruebas y alegue las razones en descargo de las
imputaciones señaladas en el acta de fiscalización N° RCOC 0045-19, de fecha veintitrés (23) de
agosto de 2019. Así mismo, sírvase de enviar sus alegatos en forma escrita, acompañados de un
timbre fiscal de 0,02 U.T., por cada folio, de conformidad con lo establecido en la Ley de Timbre Fiscal
correspondiente a su Jurisdicción, copia del Registro de Información Fiscal, Registro Mercantil de la
empresa y sus modificaciones estatuarias si las hubiera, ante la Oficina de Asesoría Jurídica del

________________________________________________________________________________________________________________
“SENCAMER, GARANTE DE CALIDAD Y BUEN SERVICIO”
AV. LIBERTADOR, CENTRO COMERCIAL LOS CEDROS, PISO 6, SENCAMER. CARACAS. TELÉFONO: 0212-703-2061
Servicio Autónomo Nacional de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos
(SENCAMER).
Finalmente, se da apertura al respectivo expediente administrativo, en el cual se recogerán todos los
elementos probatorios relacionados con el presente caso y efectuar las diligencias pertinentes para el
total esclarecimiento de los hechos. Póngase el presente auto como inicio del expediente respectivo e
identifíquese con el número OAJ-PA-xxx-2019.

Atentamente,

Abg. LIGIA CRISTINA RODRÍGUEZ

Directora de la Oficina de Asesoría Jurídica de SENCAMER
Designada mediante Providencia Administrativa Nº 596-2019
de fecha cuatro (04) de septiembre de 2019.
LR/MTG/ss

________________________________________________________________________________________________________________
“SENCAMER, GARANTE DE CALIDAD Y BUEN SERVICIO”
AV. LIBERTADOR, CENTRO COMERCIAL LOS CEDROS, PISO 6, SENCAMER. CARACAS. TELÉFONO: 0212-703-2061