INVESTIGACION DE MERCADO

OBJETIVO DE LA INVESTIGACION

Se busca primordialmente con esta investigación de mercado, conocer hábitos de consumo y

regularidad con la cual nuestros clientes potenciales consumen este tipo de alimentos y cuáles son
sus preferencias a la hora de comprar estos alimentos, así mismo la presentación que más les es
conviene y se adapta a su estilo de vida cotidiano

1) una de nuestras prioridades a establecer en nuestro segmento del mercado, es conocer que tan
consumido es nuestro producto en la cotidianidad de las personas de los rangos de edad
establecidos previamente

2) cuanto es el presupuesto que los clientes potenciales destinan normalmente para el consumo
de este tipo de productos

3) en qué plazas le gustaría encontrar la distribución de estos productos, es decir: tiendas de

barrio, puestos ambulantes, panaderías

Esta investigación se hace con el fin de mitigar los riesgos de la no aceptación del producto a la
hora de dar el lanzamiento de este al público. Con esta investigación contamos con parámetros
establecidos por los mismos consumidores y así ofrece un producto que se adapte a las
necesidades y preferencias de los posibles clientes, satisfaciendo claramente las necesidades
presentadas por estos mismos
Objetivo de la investigación

Se tiene como objetivo de investigación, la plena identificación de la necesidad real de los

clientes potenciales así podemos mitigar los riesgos que se corren al introducir un
producto en un nuevo segmento del mercado. De esta manera se conocerán de manera
anticipada los gustos y preferencias de los clientes potenciales, antes de introducir
nuestro producto al mercado y así evitaremos pérdidas de producción
ENCUESTA

1) con qué frecuencia consume usted palitos de queso

a) una vez a la semana

b) de dos a cuatro veces en la semana

c) más de cinco veces a la semana

2) en que lugares le gustaría encontrar usted este producto

a) locales de comida rápida

b) puestos ambulantes

c) tiendas de barrio

3) cuanto esta dispuesto a pagar por este producto

a) 1500 pesos

b) entre 1600 a 1800

c) de 1900 a 2200

4) de que ingredientes le gustaría el relleno de estos palitos

a) frutas

b) embutidos

c) mermeladas y dulces naturales

d) carnes

5) en que horario consume usted este producto

a) de 8 am a 10 am

b) 12 pm a 2 pm
c) de 6 pm a 8 pm

6) le gustaría adquirir este producto:

a) listo para el consumo

b) pre cocido

c) a y b

7) le gustaría que este tipo de productos estén preparados con ingredientes más saludables

a) si

b) no

8) le gustaría que este producto le fuera entregado al domicilio

a) si

b) no

9) en que presentaciones le gustaría encontrar nuestro producto pre cocido

a) unidad

b) paquete de seis

c) docena

d) todas las anteriores

10) le gustaría que en lugar de harina de trigo como principal insumo para la preparación del
producto, se use otro tipo de harina o ingrediente. cual

a) harina de maíz

b) harina de plátano

c) harina de trigo
RESPUESTAS

pregunta a b c D
1 8 9 3 x
2 5 8 7 x
3 7 9 4 x
4 5 3 6 6
5 1 4 15 x
6 12 5 3 x
7 17 3 x x
8 6 14 x x
9 20 x
10 7 1 12 x

10

6 a

5 b
c
4
d
3

0
pregunta 1 pregunta 2 pregunta 3 pregunta 4 pregunta 5
 25

20

15
a
b
10 c

0
pregunta 6 pregunta 7 pregunta 8 pregunta 9 pregunta 10

ANÁLISIS DE LA ENCUESTA

PREGUNTA 1

PREGUNTA 1

A
B
C
El 40 % de los encuestados consumen el producto solo en una ocasión en el transcurso de la
semana, mientras que el 45% consume el producto de dos a cuatro veces en la semana y solo un
5% lo consume mas de 5 veces en la semana.

Se puede ver un consume habitual del producto, lo cual nos da un promedio de consumo de
nuestra población encuestada y nos da una aproximación de la posible cantidad de producto que e
puede llegar a preparar para su posterior venta