EXAMEN FINAL DE BIOQUIMICA HUMANA 30 DE NOVIEMBRE DE 2017

APELLIDOS Y NOMBRES………………………………………………………………………………………………………………………………….
L.U. Nº/año: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
TEMA A

1- Los cuerpos cetónicos pueden ser utilizados como fuente de energía. ¿Por qué el rendimiento energético del
-hidroxibutirato es mayor que el del acetoacetato?
Respuesta
Porque el -hidroxibutirato se oxida a acetoacetato, con reducción de un NAD+, produciendo un NADH que
entra a la cadena de transporte de electrones y permite la obtención de 2,5 moles de ATP adicionales/mol de
-hidroxibutirato.

2- Indique los tres mecanismos de cierre de la señal iniciada por adrenalina en el músculo esquelético.
Respuesta
La adrenalina en el músculo actúa a través de receptores -adrenérgicos, acoplados a proteína Gs. La
terminación de la señal involucra: 1) actividad de GTPasa intrínseca de la subunidad alfa de la Gs, 2)
actividad de fosfodiesterasa de AMPc y 3) actividad de fosfatasas de proteínas.

3- El agregado de glutamato a una suspensión de mitocondrias hepáticas estimula el consumo de oxígeno.

Justifique.
Respuesta
El glutamato se transforma en -cetoglutarato que entra al ciclo de Krebs aumentando su velocidad y
consecuentemente la producción de co-enzimas reducidas y a su vez, el consumo de oxígeno. Además, en la
transformación de glutamato a -cetoglutarato se produce un NADH + H+ que va a la cadena de transporte de
electrones.

4- Indique tres diferencias en la regulación de la degradación del glucógeno hepático y muscular.

Respuesta
a) El glucagon la estimula en el hígado, pero no en el músculo.
b) La adrenalina en el hígado la estimula a través de receptores α y β, en el músculo sólo hay receptores β.
c) El AMP la estimula sólo en el músculo (no en el hígado).

5- Indique la reacción catalizada por la acetil-CoA carboxilasa, ¿En qué vía metabólica participa esta enzima?
¿Cómo se relaciona la actividad del ciclo de Krebs con la actividad de esta enzima? Indique las señales que
regulan la actividad de esta enzima.
Respuesta
acetil-CoA + CO2 + ATP ------------- malonil-CoA + ADP + Pi.
Biotina
Participa en la síntesis de ácidos grasos.
En el ciclo de Krebs se sintetiza el citrato que puede salir de la mitocondria y producir acetil-CoA en una reacción
catalizada por la citrato liasa.
Insulina y citrato (activan), glucagon y palmitoil-CoA (inhiben). La enzima fosforilada es inactiva. La AMPK
cataliza su fosforilación y proteínas fosfatasas su desfosforilación.

6- Indique 3 reacciones (sustratos, enzimas y productos) en las que se sintetiza ATP.

Respuesta (3 de éstas)
a) ATP sintasa mitocondrial (acoplada a la cadena de transporte de electrones): ADP + Pi ATP
b) Adenilato quinasa: 2 ADP  ATP + AMP
c) Fosfoglicerato quinasa: 1,3 bisfosfoglicerato + ADP ATP + 3 fosfoglicerato
d) Piruvato quinasa: fosfoenolpiruvato + ADP  ATP + piruvato
e) Succinil-CoA sintetasa: succinil-CoA + GDP + Pi  succinato + GTP + CoA

7- Para una enzima michaeliana realice los siguientes gráficos (identificando los ejes en cada caso):
a) Velocidad en función de [S]
b) Velocidad en función de la concentración de Enzima (a concentración saturante de sustrato)
c) [P] en función del tiempo
d) Como en a, pero en presencia de un inhibidor no competitivo

1
EXAMEN FINAL DE BIOQUIMICA HUMANA 30 DE NOVIEMBRE DE 2017
APELLIDOS Y NOMBRES………………………………………………………………………………………………………………………………….
L.U. Nº/año: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Respuesta:
a) y d) b)

vi

[E]

c)

[
P
]
tiempo

8- a) Indique las alteraciones hormonales que presentará una niña con deficiencia en la actividad de 21-
hidroxilasa b) ¿Cómo se afectará su desarrollo sexual? c) ¿Qué diferencias observaría si en vez de una niña
fuera un niño?
Respuesta
a) La deficiencia de 21-hidroxilasa provoca una disminución en la síntesis de aldosterona y de cortisol, lo que
provoca un aumento de ACTH y aumenta la producción de intermediarios androgénicos. (Por lo tanto,
provoca una hiperplasia suprarrenal congénita perdedora de sal).
b) En la niña hay desarrollo irregular de los genitales (aparición de genitales ambiguos, virilización de los
genitales).
c) En niños puede haber un desarrollo sexual precoz.

9- En un paciente diagnosticado con un carcinoma de cabeza de páncreas, el tumor provoca una compresión
gradual del conducto biliar y el paciente comienza a desarrollar ictericia. ¿Cómo serán los niveles de
bilirrubina conjugada y libre en el suero de este paciente? ¿De qué color serán las heces y la orina? ¿Qué otros
signos encontrará en este paciente? Justifique.
Respuesta
Al no poder eliminarse la bilirrubina conjugada por la vía biliar, pasa a la circulación y aumentan sus niveles
en sangre y en orina (que adquiere una coloración oscura característica, coluria). Los niveles de bilirrubina
libre son normales. Las heces serán más claras. Se observará coloración amarillenta de la piel y las mucosas.

10- Se indica a continuación la estructura del aminoácido cisteína. Señale las reacciones involucradas en la
transdesaminación de la cisteína (indicando sustratos, enzimas, cofactores y productos).

2
EXAMEN FINAL DE BIOQUIMICA HUMANA 30 DE NOVIEMBRE DE 2017
APELLIDOS Y NOMBRES………………………………………………………………………………………………………………………………….
L.U. Nº/año: …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
Respuesta:
Enzima: transaminasa, cofactor: fosfato de piridoxal
Cisteína + -cetoglutarato --------- glutamato +
Enzima: glutamato deshidrogenasa
Glutamato + NAD+ (o NADP+) --------------- -cetoglutarato + NH3 + NADH + H+ (o NADPH + H+)

Balance global:

Cisteína + NAD+ ------------------ + NH3 + NADH + H+