INFORME DE ELABORACIÓN DE PROTOTIPO DE CALDERA PARA SU

FUNCIONAMIENTO

I. INTRODUCCIÓN:
El presente estudio de investigación, Elaboración de un prototipo para
la simulación del funcionamiento de un caldero artesanal y el cálculo
de variables en la UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FILIAL CAJABAMBA, busca determinar la cantidad de energía
proveniente del caldero, la que servirá para determinar las principales
propiedades termodinámicas energéticas tales como la energía
interna, entalpía y la entropía del sistema en estudio, a partir de datos
directamente mensurables, tales como la presión, temperatura y
volumen específico, medidos durante la operación de la fuente de
energía.
Partiendo de la información obtenida, se realizará las deducciones
correctas de las formas de energía que interactúan con el sistema
(equipos), realizando un balance de energía en el caldero, para con
ello obtener la cantidad de energía producida y la cantidad de energía
útil consumida por los equipos de las plantas pilotos, finalmente se
determinará la eficiencia actual del caldero.
Las razones que motivaron a realizar este estudio, son la necesidad
de contar con datos reales actuales de las variables termodinámicas
energéticas y contrastar con datos teóricos, y, que estos datos sean
un aporte para una futura optimización de las plantas pilotos.
Con este estudio se pretende obtener tablas con datos experimentales
tabulados y a partir de ello determinar las otras propiedades
termodinámicas, así mismo se podrá realizar cálculos como balance
de energía, y la determinación de la energía total.
La curiosidad y el interés son dos de los factores decisivos que
impulsan a las personas a comprometerse con la investigación. Hay
que añadir de inmediato que la primera como la segunda dependen
tanto del equipamiento personal heredado, como de la estimulación
del medio en que se desenvuelve.
II. OBJETIVOS:
 Conocer el funcionamiento del prototipo de la caldera.
 Medir y observar a través del manómetro la presión generada
en la transferencia de energía a través de calor.

III. MARCO TEÓRICO:

3.1. Descripción del Caldero.

Un caldero es un recipiente a presión cerrado en el que se
calienta un fluido para uso externo del mismo por aplicación
directa del calor resultante de la combustión de un combustible
(sólido, líquido o gaseoso) o por utilización de la energía
nuclear.
Se emplean para producir agua caliente, vapor saturado, vapor
sobrecalentado o calentar aceite térmico.

3.2. Caldera de alta presión.

Es aquella que genera vapor a una presión mayor de 15 psi, por
debajo de esta presión se clasifican como calderas de vapor de
baja presión.

3.3. Caldera de baja presión. Se define como una caldera

baja presión de vapor por que trabaja por debajo de 15 psía de
presión o una de agua caliente que funciona por debajo de 160 psia
o 250 ºF.

IV. METODOLOGÍA

1. Colocar Agua
2. Poner el prototipo en una cocina de gas para que se realice dentro
de este el intercambio de energía en forma de calor, lo que
 originara la salida de vapor de agua a través de presión
direccionada hacia los ductos incorporados para su función.
3. Medir y observar a través del manómetro la presión generada en la
transferencia de energía a través de calor.
4. Adaptar el prototipo de caldera a través de una manguera al
prototipo de marmita con chaqueta simple, y evaluar si su
funcionamiento es adecuado para la pasteurización de sólidos y
líquidos.

V. RESULTADOS
 Se logró conocer el funcionamiento del prototipo de la caldera.
 En la práctica se observó que para su mejor funcionamiento tiene
que ir con un acero laminado para que pueda resistir altas presiones.
VI. DISCUSIONES
 Según la ITC-MIE-AP01, Caldera es todo aparato a presión en
donde el calor procedente de cualquier fuente de energía se
transforma en energía utilizable, a través de un medio de transporte
en fase liquida a vapor.
- Las calderas son caso particular el que se eleva a altas
temperaturas de intercambiadores de calor en los cuales se
produce un cambio de fase debido a las amplias aplicaciones en
industria alimentaria para aplicarlo como en lo que es
esterilización etc.

VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

7.1 conclusiones:
 La conclusión en la práctica del prototipo de la caldera es que teniendo
este equipo nos va a servir para la pasteurización de sólidos y líquidos.
 Se concluye que fue muy importante realizar dicha práctica puesto
que nos permitió conocer el proceso que se realiza en una caldera.
 7.2 recomendaciones:
 Se recomienda tener la debida precaución en cuanto a su
operación y manejo para evitar posibles riesgos.
 Antes de usar el caldero hay que leer la guía que se nos brinda
por el que nos dirige en la práctica para evitar peligros.
 Debemos recordar que el agua de alimentación de la caldera
siempre debe ser tratada previamente para evitar daños en los
equipos de la planta de operaciones que utilizan vapor.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 http://miestudiodeingenieria.blogspot.com/2017/02/caldera.html
 https://www.monografias.com/trabajos72/calderos-laboratorio-
operaciones/calderos-laboratorio-operaciones3.shtml
 https://es.slideshare.net/Orejonsito1/informe-caldera
 Uceda, J. (2013). Calderas. En Guía básica de calderas industriales
eficientes (71- 95). Madrid, España. Fundación de la Energía de la
Comunidad de Madrid. Recuperado de:
https://www.fenercom.com/pdf/publicaciones/Guia-basica- calderas-
industriales-eficientes-fenercom-2013.pdf
IX. Anexos