Sei sulla pagina 1di 14

GESTION DE TRANSPORTE Y

DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

PROYECTO FINAL
CASO FORTIPASTA

Profesor:
ANDRES ZAMUDIO

ESTUDIANTES:
EDGAR YANAVE QUINTERO 1311460130
LUIS ANTONIO BARRAGAN BARRAGAN 1411020652
OSCAR DARIO HERRERA RESTREPO 1711021112
ISABELLA RAMIREZ GUALTEROS 1420010584
JEISON SALAS MARTINEZ 1311830376

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO


INGENIERIA – CIENCIAS BASICAS
GESTION DE TRANSPORTE Y DISTRIBUCION
2019

pág. 1
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Tabla de Contenido

INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................... 3
JUSTIFICACIÓN ....................................................................................................................... 4
OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................. 5
OBJETIVOS ESPECIFICOS ............................................................................................... 5
ANÁLISIS ................................................................................................................................... 6
METODOLOGÍA PLANTEADA PARA HALLAR POSIBLE SOLUCIÓN. ............................ 7
1. Identificación del Problema .......................................................................................... 8
2. Examinar los efectos del problema ............................................................................ 8
3. Identificar las causas del problema ............................................................................ 9
4. Definir los objetivos para la solución ......................................................................... 9
5. Alternativas de solución ............................................................................................... 9
Criterios de evaluación .................................................................................................... 10
Alternativa propuesta.............................................................................................................. 11
Recomendaciones .................................................................................................................. 12
Conclusiones ........................................................................................................................... 13
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ..................................................................................... 14

pág. 2
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

INTRODUCCIÓN

FORTIPASTA es una empresa multinacional en productos de consumo masivo, la cual


en los años 50 llego a Colombia y expandiéndose a 13 países latinoamericanos.
Actualmente cuenta con 7 plantas a nivel internacional.

El tema de análisis de este trabajo se posicionara en la problemática expuesta por la


compañía FORTIPASTA. En el cual se consideran diferentes aspectos como:

 La descripción de la situación problemática


 El análisis de alternativas de solución al problema
 Conclusiones y recomendaciones

En el proyecto formularemos una adecuada acción correctiva para ver la organización de


las bodegas en la compañía y así analizar los principales inconvenientes que se
presentaron a la hora de almacenar el producto, los procesos que se vieron afectados por
la implementación del WMS y las preguntas que nos debemos plantear para llegar al
fondo del asunto son; ¿que los llevo a tener estos inconvenientes?¿Cómo se descubrió
que se tenía un problema de almacenamiento Y lo más importante como los
solucionamos?.

pág. 3
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

JUSTIFICACIÓN

Este proyecto se realizara con el fin de presentar alternativas de solución a la


problemática expuesta de la comalia FORTIPASTA, reconocer la importancia de la
planificación, la gestión de procesos, la implementación de los sistemas de trasporte y
distribución, para encontrar una posible solución a los problemas presentados en la
organización y así implementar mecanismos de prevención, medición y control en
fortipasta, previamente descritos en el acta de su comité.

pág. 4
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

OBJETIVO GENERAL

Identificar el problema organizacional que ocurrió en la planeación, e implementación del


sistema WMS para determinar las fallas; planteando posibles soluciones para los
inconvenientes presentados, dentro de la empresa y en la cadena de distribución llevando
a un mejor manejo en aspectos logísticos

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Identificar la situación problemática de la compañía FORTIPASTA


 Hacer recomendaciones para evitar la reincidencia de la problemática en la
compañía
 Plantear alternativas de solución a la compañía FORTIPASTA
 Identificar los cargos y operaciones de cada persona

pág. 5
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

ANÁLISIS

La empresa multinacional FORTIPASTA desde su creación en los años 50 a logrado


dominar el mercado nacional y a gracias a sus eficientes estrategias comerciales, logro
tener presencia en 12 países en Latinoamérica. Debido a esta implementación de un
nuevo sistema se pasa de tener 13 plantas en Latinoamérica a solo 7.

En el comité realizado por fortipasta se da conocer una baja rentabilidad en la línea de


negocio, esto principalmente por mala comunicación interna en el área de logística y
distribución, se realizaron varios hallazgos en el sistema de trasporte con productos
salientes de la compañía que no se registraban en su inventario, se encuentra personal
no acto para hacer la implementación del sistema WMS, y personal no capacitado para
el manejo del mismo.

Una de las principales causas de los inconvenientes presentados fue la falta de tiempo
para la implementación del sistema, dado que se dieron retrasos y el personal que fue
capacitado no era liderado por su principal encargado, en su lugar se asignó a una
persona con experiencia en el campo pero no con la capacidad en el manejo del programa
WMS para ejercer el proyecto de Positrones.

pág. 6
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

METODOLOGÍA PLANTEADA PARA HALLAR POSIBLE SOLUCIÓN.

En la gráfica que se presenta a continuación, se expone la metodología que se realizara,


para hallar alternativas de solución para compañía.

Gráfica 1. Metodología

1. identificar
el problema

6. Seleccionar
2. Examinar
alterntivas
los efectos del
viables y
problema
pertinentes

Metodologia

5. Formular 3. Identificar
alternativas causas del
de solución problema

4. Definir los
objetivos para
la solución

Fuente: https://www.cepal.org/ilpes/noticias/paginas/7/35117/03_arbol_1.pdf

pág. 7
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

1. Identificación del Problema

Al analizar la implementación del WMS en Fortipasta pueden notarse varias fallas que
fueron evidenciadas por la renuncia de la persona encargada del proyecto y a su vez el
haber puesto como reemplazo del mismo una persona con poca experiencia y aptitudes
profesionales necesarias para cumplir con la implementación del proyecto.

Puede notarse que la capacitación recibida por el personal que estaría encargado de la
implementación del WMS no fue lo suficientemente clara en su sistematización y
parametrización.

Otro de las fallas presentadas fue la saturación de labores para el personal que debía
estar dedicado al 100% a las actividades de implementación del sistema, esta carga
excesiva de funciones hiso que se presentaran desconcentraciones en la implementación
e hiso que el tiempo de ejecución del cronograma no se cumpliese.

Se encuentran otras fallas en la implementación como son:

No haber contado con el personal idóneo y conocedor del sistema WMS

Falta de comunicación entre las diferentes áreas de la organización

No se detectaron a tiempo los retrasos presentados en la ejecución del proyecto lo cual


llevo a no pedir ampliación de tiempos de puesta en operación del sistema.

2. Examinar los efectos del problema

Se puede decir que las fallas encontradas en la implementación del programa trajeron los
siguientes efectos en la organización:

Dificultades en los procesos de implementación del sistema

Errores en el empalme del sistema SAP que se venía trabajando con el sistema WMS

Errores de parametrización del sistema que llevo a presentar inconvenientes en el control


de inventarios, generación de tiempos improductivos y demoras en la ejecución de los
procesos

pág. 8
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

3. Identificar las causas del problema

Teniendo en cuenta las fallas encontradas puede deducirse que la causa problema a la
implementación del sistema fue la falta de monitoreo y de evaluaciones periódicas al
desarrollo del proyecto; ya que es de suma importancia para la ejecución del proyecto
tener todo bajo control debido a que la puesta en marcha del WMS se realizara en las
situaciones reales de la organización y esto no genera los tiempos necesarios para poder
realizar pruebas y simulacros que ayudasen a ajustar todas las variables del proceso.

La falta de organización y de control hace que no se optimicen los tiempos de entrega de


cada fase del proyecto que permita realizar evaluaciones y a su vez generar las pruebas
necesarias para así evitar posibles pérdidas económicas.

4. Definir los objetivos para la solución

Proponer un plan que permita el adecuado desarrollo del proyecto Positrones, que
contemple todas las variables que hagan que el proyecto llegue a satisfacción desde el
área de gestión humana a la de transporte.

5. Alternativas de solución

Como alternativas de solución deben implementarse:

El área de gestión Humana debe realizar las validaciones necesarias que permitan definir
que el personal seleccionado para la ejecución del proyecto tenga las capacidades
idóneas que permitan llevar el desarrollo del proyecto a cumplir los objetivos planteados
para su implementación.

Generar las capacitaciones necesarias para que el personal pueda llegar a parametrizar
el sistema de manera que sea funcional, eficiente y eficaz frente a las necesidades de la
organización en el manejo de inventarios, picking y distribución.

Organizar puntos de control y monitoreo a toda la implementación del proyecto, con el fin
de poder generar las alarmas necesarias en caso de que se desvié el proceso de
implementación y poder así generar los correctivos necesarios.

Tener acompañamiento permanente de personas expertas en la implementación del


sistema con el fin de poder ajustar, optimizar y finalizar la puesta en operación del sistema
WMS en el proyecto Positrones.

pág. 9
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Plan de Acción.

 Crear un cronograma con capacitaciones, evaluaciones y simulacros para


asegurar la total efectividad del conocimiento adquirido por el personal involucrado
en el proyecto.
 Evaluar las áreas que intervienen en el proyecto, y crear puntos de medición para
evitar la desviación de la implementación de del sistema de WMS.
 Evaluar las capacidades profesionales del personal que va a ser asignado a una
labor específica y de alta responsabilidad para obtener buenos resultados.

Criterios de evaluación

Creación de los perfiles adecuados para cada una de las personas que intervendrá en la
ejecución del proyecto.

Generación del plan de capacitación para todos los funcionarios que estarán encargados
de la implementación y el manejo del sistema en la organización; generando evaluaciones
prácticas, con las que se puedan ir midiendo las aptitudes desarrolladas por los
involucrados.

Después de la puesta en marcha del sistema el grupo encargado de la implementación


del sistema deberá hacer acompañamiento como control y auditor de las operaciones
realizadas con el fin de poder ayudar a subsanar cualquier inconveniente presentado

pág. 10
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Alternativa propuesta

La empresa FORTIPASTA se encuentra a nivel estructural en los cuales se encuentran


las áreas de gestión humana, procesos y de alta gerencia, es allí en donde plantearemos
la alternativa más apta para la solución de este.

Alta gerencia Supervisión y acompañamiento de los


cambios generados en la compañía,
como en este caso la implementación
del sistema
Gestión Humana El área de gestión Humana debe
realizar las validaciones necesarias que
permitan definir que el personal
seleccionado para la ejecución del
proyecto tenga las capacidades

pág. 11
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

idóneas que permitan llevar el


desarrollo del proyecto a cumplir los
objetivos planteados para su
implementación.

Procesos Tener acompañamiento permanente de


personas expertas en la
implementación del sistema con el fin
de poder ajustar, optimizar y finalizar la
puesta en operación del sistema WMS
en el proyecto Positrones.

La alternativa a presentar es la integración de diferentes áreas de la compañía las cuales


intervienen y son eslabones imprescindibles para cada procedimiento de la misma. En
la tabla anterior se presenta el departamento y su respectiva alternativa de solución, para
así hacer óptima la propuesta.
Lo cual llevara hacia un mismo objetivo que es dar solución a la problemática presentada
a FORTIPASTA, desglosando así un plan de acción y generando planes preventivos
para que no vuelva a suceder este tipo de casos.

Recomendaciones

 Realizar más capacitaciones a los empleados en cuanto al manejo del sistema.


 Tener un plan de contingencia durante la implementación del sistema a la
empresa.
 Crear un comité de vigilancia que supervise desde el inicio hasta el final el
sistema WMS y corrobore si el sistema está funcionando al 100%.
 Durante la implementación del sistema WMS revisar varias veces el inventario y
comunicárselo a las diferentes áreas involucradas en este.
 Las diferentes áreas deben estar en constante comunicación y verificar si la
información aportada por el sistema es la correcta.

pág. 12
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Conclusiones

Se puede concluir que es de suma importancia la planeación estratégica para el


desarrollo de cualquier tipo de proyecto que implique cambios e implementación de
nuevos sistemas en los procesos de las organizaciones teniendo en cuenta aspectos
como:

 Tener siempre en cuenta el conocimiento de cada uno de las personas que hagan
parte de la implementación del proyecto, sin dejar nunca de lado las experiencias
externas que puedan conseguirse con personas u organizaciones que posean la
experiencia en la planeación, implementación y ejecución del proyecto.
 Deben respetarse y cumplirse los tiempos designados para la ejecución de los
diferentes pasos o actividades del proyecto, teniendo en cuenta que cada meta
cumplida puede ser el paso inicial para la ejecución de la siguiente hasta llegar a
la finalización del proyecto.
 Nunca debe dejarse el control del cronograma del proyecto el cual siempre indicara
las alarmas necesarias frente a alguna desviación en la implementación, logrando
así poder realizar las correcciones necesarias a tiempo, evitando que se impacte
desfavorablemente la ejecución y el desarrollo del proyecto.

 Este trabajo, que realizamos ha contribuido en gran manera a nuestro aprendizaje,


ayudando a identificar los puntos que hay que considerar para proponer soluciones
a una problemática determinada y así realizar una implementación exitosa de
estas.
 Conforme que realizamos este proyecto se consideró puntos clave y de gran
importancia para los procesos de la compañía, en donde se detectaron áreas de
oportunidad y definición de procesos, para una funcionalidad optima de la
compañía.

pág. 13
GESTION DE TRANSPORTE Y
DISTRIBUCION

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Caso Fortipasta (2019), Recursos virtuales - Politécnico


grancolombiano

(http://campusvirtual.poligran.edu.co/#/dash/aula).

 Caso implementando un sistema WMS –


(http://www.icesi.edu.co/blogs/casofortipasta/)

 Cuando implementar un WMS –


(http://www.logisticasud.enfasis.com/articulos/65461cuando-implementar-un-wms)

pág. 14