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profesionales
Integrantes
Tutor
Mónica Quiroz
Fisioterapeuta
actividades económicas como la construcción, metalmecánica, minería entre otros. Pero según
aportó unos valores significativos del total evaluado: Tasa de accidentalidad del 8.55%
La siguiente tabla presenta la tasa de accidentes de trabajo en Colombia en el año 2017 por
sector:
TASA DE
SECTOR TRABAJADORES ACCIDENTES
ACCIDENTALIDAD
Administración pública y
621.335 16.636 2,68
defensa
Alimentos, hoteles y
253.504 21.681 8,55
restaurante
Servicios comunitarios,
443.832 22.796 5,14
sociales y personales
Transporte, almacenamiento y
768.628 41.403 5,39
comunicaciones
Acogeremos la empresa Panecillos y Pasteles S.A.S, que posee planta de alimentos y puntos de
venta en la ciudad de Medellín, como insumo para aplicar las temáticas vistas durante el presente
modulo.
Investigación de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales 4
RESUMEN
La seguridad y salud de los empleados cada vez cobra una mayor importancia desde
lo normativo y la productividad al interior de las empresas, ya que se ha visto una
relación causal y directa entre los accidentes de trabajo y la falta de la gestión de los
riesgos.
El comportamiento humano, entendiéndose al trabajador como un ente integral, es
importante incorporar evidencias comportamentales en la investigación de la
accidentalidad y el ausentismo, aspectos donde juega un papel importante las emociones
de las personas y sus roles al interior de las empresas.
RESUMEN
Investigación de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales 7
Uno de los riesgos más asociados con el sector de alimentos es el biológico, este ha
generado una mayor atención por el contacto que tiene con el organismo. Se evidencias varios
agentes biológicos como el polvo, carnes, lana, pelos entre otros, ocasionando presuntas
enfermedades laborales, otro factor que se puede evidenciar es la exposición a los sistemas de
ventilación que pueden generar problemas respiratorios. Si lo vemos por el riesgo de
accidentes de trabajo está el contacto con los elementos corto punzante que se utilizan para
varias actividades y puede generar consecuencias graves.
NOMBRE DE
Artículo, Universidad de Antioquia.
EDITORIAL O REVISTA
RESUMEN
Investigación de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales 8
Calderón, C, & Torres, J. (2017), Estudio de los determinantes y factores de riesgo de los
accidentes de trabajo en las áreas de producción, empaque y bodega de la Compañía Nacional
de productos de panificación Conalpan Ltda, (Trabajo de grado para optar a título de
especialista en Higiene, Seguridad y Salud en el trabajo). Universidad Francisco José de
Caldas, Bogotá, Colombia. Tomado de
http://repository.udistrital.edu.co/bitstream/11349/5162/1/CalderonCastellanosCamiloGerardo
2017.pdf
RESUMEN
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