FAST FOOD BURGER KING

REGLAMENTO INTERNO DEL TRABAJADOR

CAPITULO I
DERECHOS Y OBLIGACIONES

DERECHOS.
ART 1.- Todo el personal que labora dentro de los restaurantes debe ser
tratado con respeto y dignidad, recibir capacitación y ser atendido por el
Subgerente o por el Gerente ante cualquier duda relacionada con el
desempeño de su trabajo o actividades establecidas.
ART 2.- Todos los empleados tienen derecho a participar en los cursos,
incentivos y demás actividades, con el fin de desarrollar sus habilidades y
capacidades. Para tener derecho a incentivos, todos los empleados
deberán cumplir con sus obligaciones.
ART 3.- Los empleados no podrán realizar tareas o encargos personales del
Staff
Gerencial, por lo que no podrán ser sancionados en el caso en el que estos
se nieguen a realizarlas. Del mismo modo, habrá que reportar el incidente
al Departamento de Recursos Humanos.
ART 4.- El empleado tiene derecho a recibir un salario de acuerdo a su
jornada laboral.
ART 5.- Así mismo, los empleados tienen derecho a disfrutar de las
prestaciones establecidas en la Ley Federal del Trabajo.
OBLIGACIONES.

ART 6.- Atender con respeto, rapidez y cortesía a nuestros clientes, ya que
de esto depende nuestra permanencia en el mercado.
ART 7.- Desempeñar con agrado, seriedad y respeto tu trabajo, ya que
representas a una marca líder en el mundo y con esto brindas seguridad a
nuestros clientes. Recuerda siempre hacerlo con una sonrisa.
ART 8.- Recuerda que mantener un buen trato con tus compañeros es
fundamental, así como apoyar en todo momento a las acciones y
actividades que se implementen para la mejora continua de la
productividad del restaurante. Con tu participación directa y constante
aseguras tu fuente de trabajo, tu desarrollo personal, laboral y económico.
ART 9.- Conocer, respetar y llevar a cabo las normas y políticas internas de
la empresa.
ART 10.- Asistir a la inducción, así como a todos los cursos impartidos por
la empresa.
Recuerda que esto ayudará a desarrollar tus habilidades y capacidades.
ART 11.- Respetar las normas establecidas por el restaurante de seguridad
laboral e higiene, para desempeñar correctamente tu trabajo y no correr
ningún riesgo.
ART 12.- Utilizar de manera adecuada el equipo de trabajo. Recuerda que
dicho equipo es el que utilizan todos los empleados en común y que habrá
de mantenerlo en buen estado.
CAPITULO II
RETIRO DEL TRABAJO
ART 13.- Renuncia Voluntaria; cuando decidas dejar tu trabajo, tendrás
que acudir al Departamento de Recursos Humanos, a realizar una
Entrevista de Salida y firmar tu renuncia.
ART 14.- Rescisión de Contrato; se aplican todas las causas de rescisión
contenidas en la Ley Federal del Trabajo.
 CAPITULO III
CAPACITACIÓN
ART 15.-En cada uno de los restaurantes contamos con un Entrenador,
que es responsable de capacitarte en tu área, así como supervisar el
desarrollo de tus actividades.
ART 16.- Participaras en los distintos cursos, los cuales son impartidos por
el Departamento de Capacitación. Así mismo, estos cursos serán tomados
en cuenta para futuras promociones dentro del restaurante.

CAPITULO IV
PAGO DE NÓMINA
ART 17.- TIEMPO Y FORMA DE PAGO
Los cortes de pago son de lunes a Domingo de cada semana
independientemente del día en que iniciaste a trabajar.
Tu sueldo se pagará cada jueves en el caso de los empleados generales y
los días 15.
Tu pago lo recibirás a través de una tarjeta de débito para que acudas al
banco y puedas realizar el retiro.
Al momento de recoger tu tarjeta recibirás un sobre el cual contiene tu
tarjeta de débito y tu NIP correspondiente. Este lo deberás guardar en un
lugar seguro en tu casa para que en caso de extravío puedas hacer el
trámite necesario para su cancelación.
CAPITULO V
RECIBOS DE NÓMINA
ART 18.- Tu recibo de nómina será enviado cada semana y quincena
respectivamente a la tienda en donde te encuentres laborando, y deberás
regresarlo con tu nombre y firma.
 CAPITULO VI
PRESTACIONES
ART 19.- La empresa además de tu salario te ofrece aguinaldo de 20 días
por año, vacaciones y prima vacacional establecidos por ley.

ART 20.- TABLA DE PERÍODO DE VACACIONES.

Tus vacaciones deberás solicitarlas conforme a la siguiente tabla:
1 año corresponden a 6 días de vacaciones
2 años corresponden a 8 días de vacaciones
3 años corresponden a 10 días de vacaciones d
4 a 7 años corresponden 12 días de vacaciones
7 a 10 años corresponden 14 días de vacaciones
10 a 13 años corresponden 16 días de vacaciones
13 a 16 años corresponden 18 días de vacaciones

CAPITULO VII
SEGURIDAD SOCIAL
ART 21.- Desde el primer día de ingreso al Restaurante, se te registra en el
Seguro Social.
ART 22.- Tendrás que pedir una carta patronal (la cual se elabora en el
Depto. De Recursos Humanos), para que te puedan atender en una clínica
cercana a tu domicilio, esto es para que tengas derecho a atención
médica.
ART 23.- Es importante cuando faltes por enfermedad avisar a tu
Subgerente en Turno para que este informado de tu enfermedad y no se
te de baja.
ART 24.- Expide una incapacidad (original y copia) la cuál tendrás que
mandar a las oficinas de Recursos Humanos, dejar la original y quedarte
con la copia
ART 25.- Solo se pueden cobrar las incapacidades expedidas de 4 días en
adelante.
ART 26.- Servicios a los que tienes derecho al estar registrado en el seguro
social:
- Guarderías
- Prestaciones en dinero
- Servicio Médico
- Ayuda para gastos de Matrimonio
- Prestaciones en caso de fallecimiento
CAPITULO VIII
TRABAJAR CON SEGURIDAD
ART.- 27 Es importante que conozcas que en Burger King, existen
elementos de peligro como
son:
- La freídora
- El broiler
- Cámara de congelación
- Cuchillo
- Cortadores de verdura
- Cables en mal estado
- Cajas pesadas
También existen situaciones de peligro las cuales son:
- Piso mojado
- Estado de Gravidez (embarazo)
- Enfermedades contagiosas, o alergias
ART.- 28 Para evitar accidentes causados por estos factores deberás
conocer las medidas de seguridad que se llevan a cabo en tu restaurante
como son:
- Usar guantes Whizzard, para cortar la verdura
- Usar el equipo necesario para filtrar el Broiler
- Usar Fajas para levantar cajas pesadas.
- Usar chamarra para entrar a la cámara de congelación
- Poner los letreros de Wet Floor (piso mojado)
ART 29.- Es responsabilidad del crew avisar a su jefe inmediato sobre
algunos aparatos en mal estado o algunas situaciones que puedan causar
accidentes.
CAPITULO IX
SEGURIDAD
ART 30.- En caso de algún accidente dentro del restaurante avisar de
inmediato a tu Jefe Inmediato. Deberás conocer las salidas de emergencia
de tu restaurante y la ubicación de los extintores, ya que existen dos tipos
de estos que son:
- Extintores ABC: Que sirven para apagar fuego causado por papel o
cartón.
- Extintores BC: Que sirven para apagar fuego causado por grasa y aceite.
NOTA: No trates de utilizar estos extintores si no sabes usarlos.
CAPITULO X
EN CASO DE ROBO
ART 31.- Nunca debes dejar la caja sola, sin un cliente te pide algo que
tengas que salir de caja solo avisa a otro personal para que te apoye en el
servicio.
ART 32.-Nunca te hagas el héroe en una situación de Robo, entrega todo
lo que te pide, no poner resistencia y nunca lo mires a los ojos.
ART 33.- Procura tener la menor cantidad de dinero posible en caja.
 CAPITULO XI
PRESTACIONES GENERALES INTERNAS
UNIFORMES
ART 34.- Se te proporcionará un uniforme de acuerdo a las funciones que
desempeñas.
ART 35.- Todos los empleados recibirán un uniforme (firmando un recibo),
que consiste en:
- Crew; pantalón, playera y gorra.
- Gerentes y Subgerentes; pantalón camisa y corbata.
ART 36.- Ningún empleado podrá trabajar si no se presenta con su
uniforme limpio y completo, Se revisará en la entrada.
ART 37.- En caso de extraviar alguna de las prendas, el empleado será el
responsable de cubrirlo.
BREAK
ART 38.- La jornada laboral será de 8 horas diarias
ART 39.- Período de descanso de 30 minutos, siendo el gerente quien
designará a la persona responsable que hará el rol de descansos.
CAPITULO XII
CAPACITACIÓN Y DESARROLLO
ART 40.- Es muy importante el crecimiento personal y profesional de
nuestro personal, por tal motivo se te invitará a diversos cursos de
capacitación, siendo de suma importancia el que se acuda a cada uno de
ellos cuando se te indique.
CAPITULO XIII
INCENTIVOS
BURGER BONOS
ART 41.- BURGER BONOS es un programa de incentivos el cual está
dirigido a los empleados generales de los restaurantes.
ART 41.- Los BURGER BONOS obtenidos en el mes, serán divididos entre la
cantidad de empleados generales que hayan trabajado durante ese
período.
BURGER BONOS EXTRAS
ART 42.- A todos aquellos empleados que cumplan 3 meses en la empresa,
se les otorgarán 50
BURGER BONOS.
ART 43.- La cantidad de BURGER BONOS aparecerán impresos en tu recibo
de nómina, y se irán acumulando mes a mes.
ART 44.- Podrás canjear o hacer el cambio de los artículos los días viernes
en la oficina de Recursos Humanos de tu localidad. El horario en el que
podrás asistir es de 9 am -2 pm ó 4 pm- 5 pm

EL EMPLEADO DEL MES

ART 44.- Recibirá reconocimiento a aquel empleado, que durante el mes
destacó por su desempeño y desarrollo.
Recibirán como incentivos
100 Burger Bonos
25 Horas Adicionales
01 Playera
01 Placa con su nombre
01 Diploma
01 Fotografía en el Restaurante
CAPITULO XIV
POLITICAS DE IMAGEN
PROHIBICIONES
ART 45.- Los hombres deberán tener el pelo corto, patilla a la altura de la
oreja.
ART 46.- Las mujeres deberán tener el pelo recogido (trenza, cola de
caballo, chongo),
ART 47.- Para los hombres, el bigote y la barba no están permitidos.
ART 48.- No se permite mascar chicle mientras se esté laborando.
ART 49.- Las manos deberán lavarse cada vez que se interrumpa el
manejo de alimentos (por alguna tarea de limpieza, manejo de dinero,
viaje a los sanitarios, después de descansos de trabajo, etc.…).
ART 50.- Cualquier corte deberá estar vendada de manera que quede
perfectamente cubierta y protegida.
ART 51.- Se permite el uso de argollas de matrimonio, anillos de
compromiso, prendedores de servicio / conmemorativos a BK.
ART 52.- Las mujeres podrán utilizar aretes (de botón), siempre y cuando
sólo sea no más de un juego de aretes (una segunda perforación no está
permitida).
ART 53.- En el caso de los hombres, cualquier tipo de perforación está
prohibida.
ART 54.- Cualquier otro tipo de joyería está prohibida, relojes, pulseras,
pearcings (aretes en la nariz, lengua o cejas), arracadas, etc...
ART 55.- En cuanto al maquillaje deberá realzar las facciones faciales,
pero sin ser exagerado.
ART 55.- Los perfumes no deberán ser agobiantes.
ART 56.- Deberán estar limpias y recortadas. No se permite el uso de
barniz ni de uñas postizas.
ART 57.- Los buenos hábitos personales son esenciales al trabajar, el baño
diario, el uso de desodorantes y una buena higiene dental son esenciales
para los miembros de su equipo.
ART 58.- Se les proporcionará un uniforme aprobado por la empresa.
ART 59.- Los uniformes deberán estar limpios en todo momento y en
perfecto estado.
ART 60.- Solicitar un uniforme nuevo si el de usted se llegara a manchar o
a ensuciar de forma permanente o si no es de la talla apropiada.
ART 61.- Las gorras aprobadas deberán estar limpias y se deberán usar
adecuadamente en todo momento.
ART 62.- Así mismo, en todo momento se deberán utilizar los gafetes
autorizados por la empresa.
ART 63.- Deberán usar zapatos de color negro, de piel o de vinilo con
suela antiderrapante.
ART 64.- Quedan prohibidos los zapatos de tela, tenis, zapatos abiertos
del frente, con plataforma o tipo sandalia.