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Invernaderos Hidropónicos

Un invernadero hidropónico es aquel que dispone de la tecnología y sistemas necesarios


para la realización de un cultivo siguiendo los principios de la hidroponía, la cual podemos
definirla como:
Sistema de regadío por el cual las raíces de los cultivos reciben una solución nutritiva
equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos necesarios para el
desarrollo de las plantas, las cuales pueden crecer directamente sobre la solución mineral,
o bien en un sustrato o medio inerte.
Así podemos distinguir los distintos sistemas de cultivo que existen en hidroponía:

Sistemas hidropónicos en medio líquido:


Estos sistemas no poseen sustratos para el desarrollo de los cultivos, por lo que se produce
directamente sobre el agua mediante distintos sistemas que portan las plantas como:

 Hidroponía de flujo profundo: NGS.


 Sistemas flotantes: Bandejas Flotantes.
 Sistemas por lámina de agua: NFT.

Sistemas aeropónicos:
Consiste en el cultivo mediante sistemas donde la raíz permanece al aire libre, en un contenedor
que la mantiene en la oscuridad, donde se aplica la solución nutritiva en forma de aerosol en forma
de niebla.

Sistemas hidropónicos en sustrato:


En estos sistemas se cultiva utilizando sustratos inertes irrigados mediante sistemas de riego por
goteo, subirrigación, o exudación. Los sustratos más comunes son la perlita, la lana de roca, la
fibra de coco y la turba.

 Cultivos en bancadas o surcos.


 Cultivo en saco.
 Cultivo en contenedores individuales o canales.
 Cultivo en superficie (enarenados).
A su vez, los sistemas hidropónicos de clasifican según el aprovechamiento de agua que tienen,
así encontramos:

Sistemas cerrados:
En estos sistemas se realiza una recirculación de la solución nutritiva. Requieren de un proceso de
desinfección de los recirculados para su nueva aplicación. Los sistemas de desinfección más
comunes son la aplicación de hipoclorito de sodio, dióxido de cloro o ácido hipocloroso, de ozono y
de radiación ultravioleta.

Sistemas abiertos o a solución perdida:


Estos sistemas desechan los drenajes provenientes de la plantación.
Ventajas del invernadero hidropónico
 Mantienen las condiciones óptimas para el máximo rendimiento fotosintético.
 Maximiza el aprovechamiento energético proveniente de la fotosíntesis para incrementar
el rendimiento de los cultivos.
 Mejora el aprovechamiento del agua.
 Aprovecha mejor el espacio, los requerimiento de superficie son menores para una misma
producción que en sistemas de cultivo tradicional.
 Acorta los ciclos de cultivo. El desarrollo de las plantas es más rápido.
 Disminuye los gastos de operaciones de cultivo. Facilita la mano de obra.
 Resuelve los problemas que genera el agotamiento del suelo.

La aeroponía es un sistema de cultivo de plantas que ofrece muchas ventajas para el
cultivo del chile. En palabras sencillas, la aeroponía cultiva las plantas con sus raíces
suspendidas en el aire dentro de una cámara de cultivo, sin medio, en un sistema de
bucle cerrado. Las raíces de las plantas cuelgan en el aire y son rociadas con agua rica
en nutrientes.

Los microbios en la planta están en un ambiente rico en oxígeno, lo que brinda a los
microbios tiempo para digerir los nutrientes y para ponerlos inmediatamente a disposición
del sistema circulatorio de la planta. El CO2 circula bien en la habitación lo que mejora
aún más el crecimiento.

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Diagrama de sistema aeropónico para chiles
¿Cómo funciona la aeroponía?

Hay algunas características principales que hay que tener en cuenta para que se puede
denominar un cultivo como “aeropónico”, que enumeramos a continuación:

 Las plantas se cultivan en macetas de rejilla (como las que se utilizan en cultivos en
aguas profundas) que flotan sobre un sistema de rociado;
 Las raíces de las plantas se rocían a intervalos “activos/inactivos” con una mezcla de
agua y nutrientes a alta presión;
 Los intervalos son importantes para obtener las grandes ventajas del cultivo
aeropónico – ahorro de electricidad, reducción de evaporación y desperdicio, así como
también la reducción de la probabilidad de enfermedades tales como la pudrición de la
raíz;
 Los intervalos “inactivos” le brindan a las plantas una pausa que les permite disponer
de tiempo para que su sistema circulatorio absorba los nutrientes.
La aeroponía utiliza menos agua y menos nutrientes que otros sistemas de cultivo
como la hidroponía o el cultivo tradicional con tierra para el cual se necesita hacer
compost. Acá pueden ver la aeroponía aplicada para la producción de toda la comida en

un pueblo en Holanda.

El agua rica en nutrientes se mantiene dentro de un sistema de bucle cerrado. Un buen


sistema aeropónico tendrá tapas sobre las macetas de rejilla, permitiendo que solo el tallo
salga por las tapas, lo cual reduce la evaporación. Este sistema reduce el riesgo de que
los nutrientes se concentren demasiado rápido.

También se evita que la luz penetre hasta la zona de la raíz, haciendo que sea casi
imposible que se desarrollen algas. Este ambiente relativamente libre de enfermedades
permite que las plantas crezcan a densidades mayores por lo que puedes cultivar más
plantas por metro cuadrado que con cualquier otro sistema de cultivo.

Tu cultivo superará a los cultivos en tierra, así como a sistemas hidropónicos tales como
el DWC (Cultivo en Aguas Profundas por sus siglas en inglés), burbuja-ponía o la técnica
de película nutritiva (NFT por sus siglas en inglés).

La aeroponía no es para principiantes

Aunque esta guía tiene el título que es para principiantes, la verdad que un sistema de
cultivo con aeroponía es bastante difícil de crear para un principiante. Si recién empezás
con tu cultivo, recomendamos leer la guía de cultivo de chiles para principiantes.

Para empezar con la aeroponía, un productor debe estar familiarizado con la forma en la
que crece el chile y con la apariencia de una planta saludable, así los problemas se hacen
evidentes al inicio del proceso. Si no tienes una inclinación técnica, tal vez este no sea el
sistema para ti. Como productor aeropónico, necesitas sentirte cómodo cambiando
rociadores, bombas y mangueras según sea necesario para mantener tu sistema
funcionando adecuadamente.

Sistemas Aeropónicos TAG o FAG y de Alta o Baja Presión

Muchos sitios mantienen debates activos con respecto a lo que constituye un cultivo
aeropónico verdadero (TAG por sus siglas en inglés) frente a un cultivo aeropónico de
imitación (o falso) (FAG por sus siglas en inglés).

Otra forma de distinguir entre los dos son aeroponía de alta presión (HPS por sus siglas
en inglés) y aeroponía de baja presión (LPS por sus siglas en inglés).En términos
generales, un cultivo aeropónico verdadero utiliza rocío para llegar a las raíces de la
planta en una cámara de cultivo que está separada del tanque. En contraste, un cultivo
aeropónico falso o de baja presión (LPA) utilizará un rocío (generalmente con un tamaño
de gota más grande) así como también otro sistema para proporcionar agua y nutrientes
en una cámara o tanque de cultivo combinado.Los LPA producen gotitas que son visibles
a simple vista. Los otros sistemas disponibles para FAG para proporcionar agua y
nutrientes incluyen goteros de riego para alimentación por la parte superior. Además,
existen otros sistemas que les permiten a las raíces de las plantas crecer en la solución
nutritiva que se encuentra al fondo de una combinación de cámara de cultivo y tanque.
Sin temor a dudas se puede decir que un FAG es un sistema híbrido. La mayoría de
unidades aeropónicas de bricolaje son sistemas híbridos de baja presión.

Diagrama de sistema aeropónico para chiles con baja presión


Un cultivo aeropónico verdadero utiliza un tanque separado de la cámara de raíz. Otra
característica de un TAG es una bomba de alta presión y cabezas rociadoras que
producen una niebla en la cámara de la raíz. Además:

 A los TAG también se les conoce como sistemas aeropónicos de alta presión (HPS);
 La niebla producida en un TAG/HPS está constituida por gotas que son menores a 50
micras;
 Un TAG también utiliza un temporizador cíclico que puede rociar los nutrientes
durante 1 a 5 segundos y luego apagarse durante 3 a 5 minutos. Esta breve ráfaga de
solución nutritiva en las raíces junto con el tiempo de inactividad crearán una red de
raíces minúsculas que permite una máxima colonización de microorganismos, los
cuales realmente realizan el trabajo de procesar los nutrientes para que puedan ser
digeridos por la planta;
 El tamaño mínimo de la gota + un efectivo ritmo intermitente = mayor crecimiento de la
raíz = mayor área de superficie para microbios = ¡increíble crecimiento de la planta!
(Más adelante en esta sección hay mayor información sobre el tema).
Mayor Producción

El extenso crecimiento de la raíces permite producciones más grandes y combinado con


la máxima circulación de aire en la zona de las raíces y el mínimo riesgo de
enfermedades, es sistema aeropónico muestra una ventaja sobre los sistemas
hidropónicos de interior más tradicionales.

El ambiente con alto contenido de oxígeno es el responsable del crecimiento masivo de la


raíz que se observa en los cultivos aeropónicos. Se ha comprobado científicamente que
esto aumenta la producción de la cosecha en una proporción de hasta 10 veces sobre el
uso de tierra.

Con la aeroponía se logra un tiempo de crecimiento muy corto, por lo que no solo tus
producciones aumentarán debido a que las plantas están más saludables, sino que
también porque podrás cultivar más cosechas por año.

Desventajas de sistemas aeropónicos

Sin embargo, el margen de error tan pequeño en un sistema aeropónico crea algunas
desventajas:

 Por ejemplo, si la energía eléctrica falla por cualquier razón, las plantas se
marchitarán y morirán muy rápido porque no hay agua en sus raíces;
 Necesitarás mantener una estrecha vigilancia sobre tu equipo para asegurarte que tus
plantas no tengan manchas secas en los lugares donde el rocío no alcanza a las
raíces – especialmente mientras se desarrolla el sistema radicular;
GUÍA PARA CONSTRUIR TU PROPIO SISTEMA AEROPÓNICO

Aeroponía, una Guía Paso a Paso


Paso 1 – ¿Cuál Sistema Aeropónico usar?

Has tomado la decisión de probar la aeroponía. Existen muchos sistemas en el mercado


para que puedas empezar. Tus limitantes serán la cantidad de espacio que tengas
disponible y tu presupuesto. Revisa también este bricolaje para lámpara LED de cultivo.

Los sistemas más asequibles son los de bricolaje. Estos son básicamente sistemas
híbridos– no tienen un tanque separado. Cuando las raíces alcanzan la parte más baja de
la cámara de cultivo, estarán en la solución nutritiva.

La solución nutritiva está oxigenada por lo que esto no debería provocar un problema, a
menos que las raíces se enreden en tu equipo y no pueda funcionar. Un ejemplo de un
sistema que se vende al por menor y es muy poco costoso son los sistema all-in-one.
Realmente no ahorrarás mucho construyendo esta unidad tú mismo, aunque habrás
ahorrado en gastos de envío.

Cuando busques por un sistema de aeroponía, es importante no confundirse con los


sistemas hidropónicos, porque hay muchas tiendas y vendedores online que parecen usar
los dos términos como si fuesen el mismo tipo de sistema de cultivo, mientras no lo son.

Si deseas optar por un sistema de cultivo más profesional, seguramente querrás conocer
más sobre el sistema General Hydroponics Aeroflo2. Este sistema híbrido viene en una
variedad de tamaños, puede tener de 18 a 60 espacios para plantas. La solución nutritiva
se rocía en toda la larga y estrecha cámara de las raíces y está fluyendo constantemente
en el fondo. Este sistema está diseñado para funcionar 24/7.

Un buen ejemplo de un sistema de mayor calidad es el Botanicare aerojet 4 x 4 tray. Esta


unidad tiene rociadores dentro de la cámara de cultivo y el agua sale por la parte inferior y
regresa al tanque. A diferencia de las otras unidades descritas, esta unidad (al igual que
otras unidades más pequeñas de Botanicare) tiene un tanque separado. Este sistema
también tiene un temporizador con un ajuste de 1 minuto encendido/cuatro minutos
apagado, así no tendrás que gastar dinero extra en un temporizador cíclico externo. De
nuevo, si no estás usando un temporizador cíclico, no obtendrás todos los beneficios que
se pueden lograr con la aeroponía. Como se nota, es medio costoso.
Sistema Aeropónico con 4 trays
Cómo construir tu propio sistema de aeroponía

En 2 a 3 horas puedes construir tu propio sistema aeropónico híbrido. El costo variará


dependiendo de los materiales que tengas a mano y de cuánto gastas en tu temporizador.
Este sistema tiene 6 espacios para plantas, pero puedes expandirlo o reducirlo
dependiendo de lo que desees.

Acá les pasamos un video (en inglés) de un sistema aeropónico para plantas de chile,
para que tengan una idea de las posibilidades:

texto continúa abajo del video

Materiales necesarios

Si estás a fin de hacer tu propio sistema aeropónico, realmente se puede ahorrar


bastante. Los materiales que se necesitan son los siguientes:

 Tanque de agua horizontal de 100 litros (Elije un color oscuro para que la luz no
pueda penetrar el tanque;)
 60 centímetros de tubo de PVC de 3/4″ (compra un poco más por si acaso);
 1 conector T de PVC – parte inferior de 1/2″ con enrosque, lados abiertos de 3/4″ (sin
enrosque);
 2 conectores T de PVC – lados abiertos de 3/4″;
 4 codos de PVC a 90 grados– lados abiertos de 3/4″;
 Empalme de 1/2″ y 6″ de largo (busca en la sección de la ferretería donde se
encuentren los conectores para aspersores);
 Bomba de Agua– aproximadamente 275 a 300 gal/h;
 12 cabezales de aspersor, ¼ de pulgada, patrón de rociado circular de 360 grados
 6 macetas de rejilla, del tamaño que desees utilizar (se recomiendan de hasta 3.75
pulgadas);
 6 insertos de espuma, del mismo tamaño que las macetas de rejilla;
 Imprimación y pegamento para PVC;
 Cinta de teflón para plomería (opcional para tubería con enrosque);
 Temporizador cíclico;

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Sistema aeropónico para chiles fantasma


Las herramientas sugeridas para este trabajo son:

 Taladro y broca – del tamaño que necesites para taladrar los agujeros para los
cabezales del aspersor;
 Sierra perforadora, sierra de vaivén o serrucho pequeño, o cuchillo de sierra (para
cortar los agujeros para las macetas en la tapa);
 Sierra o cortador especial para tubería para cortar los tubos de PVC
Paso 1 – Instrucciones para construir tu sistema:

1. Alinea las macetas de rejilla en la parte superior de la tapa del depósito Rubbermaid,
tres en cada lado de la tapa (dependiendo de cuan ordenado desees que luzca, tal
vez quieras espaciarlas uniformemente). Con un marcador marca en la tapa el
extremo abierto de las macetas de rejilla;
2. Corta los agujeros para las macetas. Usa una sierra perforadora para cortar los
agujeros, o empieza taladrando un agujero grande en uno de los círculos que
dibujaste, luego usa una sierra de vaivén u otra sierra o cuchillo para cortar a lo largo
de la parte interna de la línea que hiciste con el marcador (siempre puedes cortar un
agujero más grande, pero obviamente no puedes hacer uno más pequeño). Corta una
muesca que sea lo suficientemente grande como para que quepa el cable de la
bomba a través de uno de los agujeros para las macetas. Una vez hayas terminado de
cortar todos los agujeros, retira cualquier resto de plástico para que no acabe en tu
sistema cuando finalices;
3. Dispón tus conectores en el fondo del depósito. Coloca los conectores de 90 grados
en cada esquina. Coloca un conector T en el centro de cada uno de los dos lados
largos del rectángulo. El conector T con el conector de rosca de ½ pulgada irá entre
estos dos conectores T, con el extremo con enrosque orientado hacia el fondo del
depósito (esto conectará a la bomba).
4. Corta las tubos de PVC en pedazos con una longitud adecuada para unir los
conectores. Córtalos un poco más largos de lo que pienses que será necesario –
siempre puedes hacerlos más cortos. Tendrás seis piezas más largas para unir los
conectores T a los conectores de 90 grados en la esquina y dos piezas más cortas
para unir los dos conectores T del centro con el conector T que está apuntando hacia
el fondo del depósito.
5. Taladra agujeros para los cabezales del aspersor en las seis secciones más largas del
tubo de PVC. Retira todos los restos de los tubos.
6. Coloca los tubos sin ajustarlos a los conectores y corta el tubo de PVC si es
necesario. Asegúrate de que los agujeros para los cabezales del aspersor estén
apuntando hacia la parte superior del depósito.
7. Prepara el interior de los conectores y el exterior de las secciones de tubería PVC con
la imprimación para PVC.
8. Aplica pegamento para PVC a cada uno de los extremos de los tubos y deslízalos en
los conectores. Ten en cuenta el ángulo de los conectores a medida que vayas
uniendo las cosas para que los agujeros para los cabezales del aspersor estén
apuntando hacia arriba, los extremos abiertos de los conectores estén apuntando
horizontalmente y el único conector T al centro con el extremo con enrosque
apuntando hacia abajo. Una vez hayas pegado los tubos a los conectores, dispones
de menos de un minuto para hacer ajustes antes de que el pegamento se seque.
9. Une los cabezales del aspersor al tubo de PVC.
10. Une el empalme de 6 pulgadas con ½ pulgada de diámetro al extremo con enrosque
del conector T y a la bomba. Si lo deseas puedes utilizar cinta de teflón en los
enrosques.
11. Vierte agua en el fondo del depósito y prueba el sistema. Realiza los ajustes
necesarios.
12. Pasa el cable eléctrico para la bomba a través de la muesca en la tapa.
13. Llena el depósito con agua, ajusta el pH y los nutrientes.
14. Coloca las macetas de rejilla en la tapa, llena con suficiente hidroton debidamente
enjuagado para darle soporte a las plantas, y añade las plantas.
15. ¡Conecte la bomba a un temporizador cíclico y listo!

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Ejemplo de una bomba de aeroponía casera


Paso 2 – Cuáles Lámparas de Cultivo

Al elegir lámparas, tu principal preocupación será qué tanto calor generarán las lámparas.
Tampoco quieres que el agua en tu sistema aeropónico se vuelva demasiado caliente.
Para más información, también te recomendamos consultar nuestra guía para hacer tu
propio indoor de chiles, que tiene mucha información sobre iluminación.

Cualquier cosa que eleve la temperatura del agua más allá de los 24 grados necesita
neutralizarse. Si la temperatura se vuelve demasiado caliente, tal vez tengas que enfriar
tu tanque (o el tanque y la cámara de cultivo) con una costosa unidad de enfriamiento.

Aunque es posible usar con éxito lámparas de descarga de alta intensidad (HID por sus
siglas en inglés) con un sistema aeropónico, es recomendable buscar fuentes de luz más
frescas tales como las CFL o LED. Usar lámparas más frescas simplemente reduce la
probabilidad de que tengas que lidiar con los efectos negativos de temperaturas ambiente
más altas.

Paso 3 – Nutrientes

Una vez que tengas listo tu sistema de iluminación, piensa en los nutrientes y en cómo
vas a alimentar a tus plantas. Independientemente de si eliges trabajar con productos
químicos sintéticos u orgánicos (o una combinación de ambos), es importante recordar
que menos es más.

Empieza investigando sobre los tipos de nutrientes que deseas usar y qué
concentraciones de esos nutrientes específicos son recomendados por otros cultivadores
aeropónicos que utilicen la misma marca de nutrientes. Una buena regla general es
empezar con ¼ de la cantidad recomendada por el fabricante.

 Vigila tus plantas para asegurarte de que no muestren signos de toxicidad o


deficiencia;
 Ajusta en pequeños incrementos en lugar de grandes para evitar un impacto en tus
plantas;
 Recuerda que los nutrientes no solo incluyen los macro nutrientes— nitrógeno (N),
fósforo (P) y potasio (K) —porque los micronutrientes también son esenciales para la
salud de las plantas;
 También son importantes los microorganismos beneficiosos, o microbios. Todos los
sistemas radiculares saludables ocurren porque en las raíces se han formado colonias
de microbios beneficiosos. Los microbios realmente procesan los nutrientes a una
forma en la cual las raíces los puedan aceptar. Hay que tener esto en mente antes de
la dosificación de tu agua con peróxido u otras soluciones que puedan dañar estos
microbios, porque es importante mantener una relación simbiótica con estos diminutos
organismos sin matarlos.
De nuevo, ajusta todos los nutrientes en pequeños incrementos para evitar daños a tus
cosechas. La paciencia para aprender cuánta solución nutritiva es adecuada para tu
sistema será recompensada con mejores cosechas y cultivos más fáciles.

Necesitarás un medidor EC (conductividad eléctrica) o TDS (total de sólidos disueltos)


debidamente calibrado para medir la fuerza de los nutrientes en su depósito. Si tienes
recomendaciones de nutrientes para plantas en unidades EC, deberías conseguir un
medidor EC.

Si tus recomendaciones de nutrientes para plantas están en valores ppm (partes por
millón), es mejor un medidor TDS.

Además hay que tener en mente que la densidad de tus nutrientes aumentará si el agua
en tu sistema se evapora. Si tu sistema no tiene tapas sobre el medio de cultivo, no es un
sistema cerrado y el agua se evaporará rápidamente. También es posible que la luz
penetre tu agua. Cubrir los sitios para plantas que no están en uso en tu sistema puede
ayudar a minimizar la evaporación y la contaminación lumínica.

Paso 4 – Agua

Ya has agregado los nutrientes. El siguiente paso es el agua. Ten unas cuantas cosas en
mente: el pH del agua, la temperatura del agua y la frecuencia con la que necesitas
cambiar el agua del sistema. Tal vez desees empezar con agua destilada o filtrada. Como
mínimo, llena tu depósito y deja que se asiente sin cubrirlo.

A la mayor parte de agua del grifo se le añade cloro y no querrás cloro en tu cultivo. Deja
que el tanque repose sin cubierta durante por lo menos 24 horas, preferiblemente más. Es
muy recomendable mantener en tu espacio de cultivo un tanque extra con agua la cual se
ha dejado reposar así, para que el agua esté disponible cuando se necesite.

Los tanques no deben ser traslúcidos– necesitas evitar que la luz penetre el agua para
que no crezcan algas. Las algas pueden obstruir tu sistema y usar los nutrientes
disponibles que tus plantas necesitan. Es más fácil–y mejor para tu cosecha–evitar las
algas en lugar de tratar tu agua para deshacerte de un cultivo que de otra forma sería
saludable. El pH ideal se encuentra entre 5.5 y 6.5.

También necesitarás monitorear la temperatura de tu agua-existen muchas opiniones


acerca de cuál es la mejor temperatura del agua, pero es generalmente aceptado que un
rango de 18 a 24oC es bueno para tus plantas.

Idealmente mantendrás la temperatura en el extremo más caliente del rango para


clonación y en el extremo más bajo para cultivo. Si la temperatura de tu agua es
demasiado baja, deberías poder corregir esto con un calentador para pecera que sea
relativamente barato.
Sin embargo, los enfriadores de agua son costosos. Si la temperatura de tu agua es
demasiado alta deberías considerar todas las variables que pueden estar contribuyendo a
esa temperatura más alta – tu sistema de iluminación, tu circulación de aire y la
temperatura del aire, antes de comprar un enfriador de agua.

Aspectos que se deben considerar

 ¿El motor de tu bomba está trabajando muy duro o demasiado (considera un ciclo de
1 minuto encendido, 4 o 5 apagado)?
 ¿Tienes un tanque separado de tu cámara de cultivo? ¿Puedes colocar tu tanque
sobre el suelo (donde es más fresco) y elevar tus plantas?

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Rocío de raíces en aeroponía

El tratar tu cultivo tan holísticamente como sea posible siempre ayudará a resolver los
problemas cuando estos surjan. A menudo una cosa u otra no está totalmente errada-lo
que pasa es que dos, tres o más cosas están un poco fuera de lugar.

Necesitarás cambiar el agua de tu tanque para evitar la acumulación de sales y para


mantener tu sistema saludable. Sigue las instrucciones del fabricante, monitorea tus
nutrientes y pH, y cambia el agua tan frecuentemente como sea necesario (dependiendo
de tu configuración y condiciones, esto podría significar cada cinco días, cada semana,
cada diez días – muchos factores pueden afectar la frecuencia con la cual sea necesario
cambiar el agua).

Finalmente, es importante tomar en consideración el medio ambiente cuando deseches el


agua de tu tanque. El mejor lugar para tirar tu agua es tu propio patio o jardín, pero no
directamente en las plantas (que no sean el césped). Los desagües en la calle llevan el
agua directamente a los ríos, arroyos, lagos o al mar y los nutrientes adicionales no son
buenos para estos cuerpos de agua o para las cosas que viven en ellos. Además, el
sistema de alcantarillas no puede filtrar todos los nutrientes adicionales, por lo que, de
cualquier forma acaban de regreso en un río o el mar.

Paso 5 – Aire

Mantener una temperatura ambiente optima de 21°C y mantener el aire circulando en su


habitación de cultivo es esencial para un cultivo saludable. Unos extractores de aire bien
ubicados (además de cualquier extractor de aire que puedas tener para tus lámparas –
dependiendo del tamaño de tu habitación para cultivo) para llevar aire fresco a la
habitación (y sacar el aire viejo) llevarán el CO2 necesario a tu habitación.

El CO2 es la vida de cualquier planta y una buena circulación del aire ayuda a moverlo a
tu habitación de cultivo. Hablando de extraer – probablemente también querrás considerar
cómo olerá todo el aire expelido desde tu habitación de cultivo.

No pases por alto la importancia de los ventiladores oscilatorios para fortalecer tallos y
ayudarles a tus plantas a sostenerse. Los ventiladores oscilatorios también ayudan a
prevenir el moho y las plagas – como la mosca blanca.

Hay que tener en cuenta que mover tanto aire reducirá la humedad en tu habitación de
cultivo y puedes necesitar corregir eso. También puedes optar por usar CO2 adicional
para mejorar tu cultivo, dependiendo de tu presupuesto o de otros factores.
Paso 6 – ¡Cultivar tus plantas!

Estás casi listo para traer las plantas a tu habitación de cultivo. Siempre recuerda que la
limpieza e higiene son fundamentales para el éxito de tu cultivo. Empieza con un espacio
hermético y limpio antes de introducir algún equipo, limpia después de añadir cada
componente nuevo a tu habitación de cultivo y mantenla tan limpia como esperarías que
estuviera la clínica de tu médico.

Todos los esfuerzos que realices para asegurar la limpieza de tu espacio es un problema
que estás evitando. La prevención siempre es más fácil que la cura.

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Aspecto de raíces con aeroponía


Debido a que los diseños de los sistemas aeropónicos no incluyen soporte para el toldo—
a menudo con un agujero de 3 a 6 pulgadas en la parte superior de una cámara con
raíces suspendidas en el aire—necesitas pensar en darle soporte a tus plantas antes de
llevar esas plantas a su habitación de cultivo.

Se deben considerar los métodos de cultivo. Una vez tus plantas tengan unos 30
centímetros de alto, tal vez necesitarán un soporte adicional. Considera también la
variedad de chile que estés cultivando. Si quieres iniciar tus plantas desde la semilla,
usa estas instrucciones para germinar tus semillas.

Para el resto de tu cultivo, sigue las instrucciones para iluminación y uso de nutrientes
(modifícalas según sea necesario para aplicar los principios necesarios para el uso de de
nutrientes con aeroponía que se discutieron previamente) para las fases de crecimiento y
floración como indicamos en esta guía para crear un indoor de chiles.

SOLUCIONES NUTRITIVAS PARA SISTEMAS AEROPÓNICOS

La Solución Nutritiva Aeropónica

El agua no es solo agua. Alguna vez has viajado a diferentes lugares en vacación y te has
dado cuenta de cómo el sabor e incluso la sensación del agua varían.

Un sistema aeropónico cubierto usa mucha menos agua y nutrientes porque las raíces de
la planta se rocían en intervalos durante períodos establecidos usando un rocío preciso de
gotitas que pueden ser utilizadas más eficientemente por osmosis para nutrir la planta.
Muy poco exceso de la solución nutritiva se pierde por evaporación o derrame.

Se minimizan las enfermedades de la planta porque las raíces se dejan al aire libre,
evitando que se empapen en un medio húmedo y estancado y la cámara de las raíces se
puede mantener estéril.

En conclusión, el pH y la EC deberían monitorearse para lograr un crecimiento óptimo de


la planta. Estos cambiarán a medida se va usando la solución nutritiva, y a medida esta se
hace vieja. Así es que verifica el nutriente semanalmente y realiza los cambios para el tipo
de planta que cultivas en tu sistema aeropónico. Tu pH debería mantenerse en el rango
de 5.5 a 6.5. Utiliza agua lluvia o agua destilada con un pH neutro de 7.0. Acá a
continuación te explicamos todos los detalles de cómo lograrlo:
Las plantas odian el agua dura. ¿Por qué?

El agua dura tiene altos niveles de carbonato de calcio disueltos en ella. El agua
subterránea al igual que el agua de pozo es muy dura y en su mayoría proviene de piedra
caliza disuelta. No puedes eliminar el calcio usando un filtro.

Ejemplo de vaso con manchas de agua dura


Las raíces de la planta absorben los nutrientes por
osmosis. La membrana de la raíz permite que los
nutrientes pasen para llegar a la planta. El calcio
es un nutriente que las plantas metabolizan, tal
como la sal es un nutriente que los humanos
usan.

Sin embargo, si bebemos agua con sal para saciar nuestra sed, nos ponemos más
sedientos. La única forma en la cual podemos eliminar el exceso de sal es lavándola con
agua. Pero beber más agua salada solo hace que nos deshidratemos más y estemos más
sedientos.

Esta es una analogía aproximada de básicamente el problema que las plantas tienen al
crecer en agua dura. Así es que aunque los nutrientes que la planta necesita pueden
estar en el agua dura no puede obtener suficiente. Por cada trago de agua que la planta
necesita, obtiene demasiado de lo que no quiere y la pasa mal deshaciéndose de ello.
Esto le produce estrés a la planta y no crecerá bien.

Así es que aún y cuando los nutrientes que la planta necesita se pueden encontrar en el
agua dura, la planta no puede obtener lo suficiente. Por cada trago de agua que la planta
necesita, obtiene demasiado de lo que no quiere y la pasa mal deshaciéndose de ello.

Las plantas necesitan la concentración correcta (PPM)

Tal como lo mencionamos previamente las plantas absorben los nutrientes por ósmosis,
para cada tipo de planta, existe un límite para el total de concentración disuelta de todos
los minerales que la planta puede manejar.

Existen diferentes métodos para medir los nutrientes disueltos en la solución o


concentración. La forma más común es medir la conductividad eléctrica, o EC con un
medidor.

Por ejemplo, la lechuga crece mejor con una EC de aproximadamente 1.6. Recuerda que
esta es la concentración de minerales en el agua, ya sean buenos o malos. Digamos que
la EC de tu agua del grifo antes de añadirle ningún nutriente es 0.3. Entonces si haces
una solución nutritiva para tu sistema aeropónico para una EC de 1.6, casi el 19% de las
cosas disueltas en el agua son cosas que la planta no quiere. (0.3 dividido entre 1.6 es
igual a 19%)

La Conductividad Eléctrica o EC es la concentración de minerales en el agua, ya sean


minerales buenos o malos.

Solución Nutritiva Aeropónica – El pH Correcto

El agua dura tiende a tener un pH alto para que la mayoría de plantas crezcan bien. La
mayoría de plantas absorben mejor los nutrientes cuando el pH es ligeramente ácido. El
pH neutro, no ácido o básico, es 7.0. Sin embargo a la mayoría de plantas le gusta un pH
levemente ácido de aproximadamente 6.0. Necesitas saber que el pH es una escala
logarítmica y no lineal. Un cambio de 7.0 a 6.0 es aproximadamente diez veces más
ácido. La mayoría de agua dura tiene un pH superior a 8.0, lo cual no es ideal para las
plantas.

La mayoría de los nutrientes aeropónicos e hidropónicos que se compran disminuirán el


pH por sí mismos. Estos nutrientes asumen que tú estás empezando con agua que es
neutra, un pH de 7.0. Entonces si tu agua es neutra, y le añades estos nutrientes, tu
solución final disminuirá a un pH de 6.0. ¡Bingo! Lo cual es lo que queremos para la
mayoría de plantas.

Las raíces usan los iones en el agua

Para complicar más la fórmula, las raíces usan nutrientes como los iones en el agua; los
cationes con carga positiva, o los aniones con carga negativa. Un ejemplo de un catión es
el amonio, NH4+, y un anión nitrato, NO3 – , ambos importantes fuentes de nitrógeno para
las plantas.

Mientras las plantas usan los iones, el pH de la solución puede cambiar, lo que significa
que puede llegar a ser demasiado positivo o demasiado negativo. El pH óptimo para el
crecimiento de la planta se encuentra entre 5.8 y 6.3.

En los sistemas aeropónicos en los cuales se reciclan el agua y los nutrientes, es


importante medir el ácido/base o medición de pH para permitir que las plantas absorban
los nutrientes. El sistema aeropónico que usa atomizador para nutrir las raíces usa mucho
menos líquido, lo que resulta en un manejo más fácil de la concentración de nutrientes
con una mayor estabilidad del pH.

Encontrar el pH 7.0

Si el agua inicial no tiene un pH neutro, puedes comprar un kit de pH para ajustarlo


añadiendo base o ácido hasta que la solución nutritiva esté dentro del rango 6.0 y 6.5.
Puede ser que para esto se necesite un poco de prueba y error pero es la forma para
obtener una planta que crezca saludable.

Generalmente el agua lluvia está cerca del pH neutro ideal de 7.0 y es la forma más
natural y asequible de trabajar. Sin embargo, dependiendo de donde tú vivas, la
contaminación del aire, los pájaros, y el polvo podrían afectar la calidad del agua.
Entonces si vives en el centro de Los Angeles, piensa dos veces antes de usar agua
lluvia.

Si no tienes acceso a agua lluvia o tu agua de grifo es mala, puedes usar agua destilada.
Puedes adquirirla en tu tienda local o comprar un alambique. El proceso es bastante fácil.
Cuando conviertes agua en vapor de agua, el carbonato de calcio queda atrás junto con
otras disparidades. Lo que obtienes después de que el vapor se condensa es la común
H2O, agua con un pH de 7.0.

Otro proceso para hacer agua buena es por medio de ósmosis reversa, OR. Este sistema
produce agua buena desperdiciando un poco de agua. Estos sistemas pueden instalarse
en la mayoría de cocinas pero necesitan un mantenimiento mensual. Si te descuidas,
producirá agua mala, y la mayoría tienen altas concentraciones de nitrógeno.

Partes del nutriente

Los nutrientes vienen en diferentes estilos de empaque: una parte, dos partes y tres
partes. Los nutrientes de una parte vienen en formas líquida o seca.

Uno de los más antiguos y continúa siendo el mejor de los nutrientes es el Flora tres
partes. Los frascos de concentración vienen en tres formas: Micro, Grow y bloom. Con
este sistema, mezclas los nutrientes añadiendo las concentraciones al agua en diferentes
proporciones basándose en la etapa de la vida del crecimiento de la planta.

Tal vez estés pensando por qué no solo mezclar los tres frascos en uno solo y hacer esto
más fácil. Hay un problema con esto.

Si los nutrientes no se le agregan al agua en el orden correcto, reaccionarán unos con


otros en forma equivocada. La mezcla de nutrientes podría convertirse en un bloqueo de
nutrientes. El resultado es una mezcla que no podría usarse para cultivo de plantas.

Entonces al hacer estos nutrientes multi partes, se agregan las concentraciones al agua
en la cantidad y orden correctos.
Los nutrientes en el Alimento Aeropónico para Vegetales

El carbono, hidrógeno y el oxígeno están presentes en el aire y el agua. El agua puede


contener una variedad de elementos de acuerdo con lo que su planta local de tratamiento
le agregue y esto debería ser incluido en tu factor de conductividad final. El agua lluvia
debería tener una EC de 0.0.

Los nutrientes primarios son nitrógeno, fósforo y potasio y las plantas los utilizan en
diferentes cantidades según la etapa de crecimiento. Los nutrientes secundarios son
calcio, magnesio y azufre, y los micronutrientes son hierro, zinc, molibdeno, manganeso,
boro, cobre, cobalto y cloro

Calidad del Agua en Hidroponía

Objetivo: Dar a conocer cuáles son los factores que determinan la calidad del agua para
ser utilizada en hidroponia.
El agua es uno de los elementos que más nos puede limitar en la hidroponía cuando la
calidad no es buena. Principalmente porque en la hidroponía utilizamos sustratos
inertes (sin nutrientes) y/o una solución nutritiva que proporciona todos los minerales
necesarios para el desarrollo de las plantas, pero estos deben ser disueltos en agua de
calidad para que no cambie la composición química de la solución y todos los nutrientes
se encuentren disponibles para las plantas en todo momento.

Riego localizado usando solución nutritiva Hydro Environment para hortalizas

Por lo antes mencionado debemos de considerar las características físicas y químicas del
agua y tratar de mantenerlas adecuadamente para implementar un buen sistema de riego
y para que podamos obtener excelentes producciones como se mostrará a continuación.

Si deseas saber que es una solución nutritiva has click aquí.

Características físicas

Estas afectan cuando el contenido de limos y materiales en suspensión (turbidez), tapan


los sistemas de riego; mientras tanto en el caso de sistemas como NFT o raíz flotante la
acumulación de estos materiales y nutrientes en combinación con la solución nutritiva
puede generar un aumento de factores químicos (salinidad y/o PH) desestabilizando tus
cultivos y en casos extremos las plantas podrían morir.

Para ello se recomienda instalar un sistema de filtración que permita eliminar el exceso
de estos sedimentos.

Características químicas

Las características químicas generan muchos problemas cuando no son controladas


desde un inicio o a tiempo ya que pueden cambiar los niveles de pH, Conductividad
Eléctrica, la dureza, el oxigeno disuelto entre otros, que a la larga afectarían a nuestros
cultivos a continuación describiremos lo que sucede cuando no controlamos alguno de los
parámetros antes mencionados.

pH

El control del pH es muy importante ya que si este se encuentra en el rango adecuado


permite la asimilación y disponibilidad de los nutrientes para nuestras plantas. De lo
contrario se acumularían en el sustrato en forma de sales insolubles y las plantas no lo
podrían aprovechar o se intoxicarían en ambos casos el producto final sería una planta
enferma o la muerte de la misma.

El rango de los valores de pH para que la asimilación de los nutrientes de la mayoría de


las platas es de 5.5 a 7.5 con un optimo de 6.5 a 7.

Para conocer como se monitorea y se regula el pH de tu solución has click aquí.


En el esquema se muestra que cuando trabajamos con sustratos este no tiene minerales
(izquierda) por lo que debemos agregárselos en el riego y compensar esa deficiencia
(derecha)

En el caso de trabajar con suelo este ya contiene minerales (izquierda) así que si nosotros
agregamos una solución nutritiva podríamos causarle una intoxicación a las plantas
(derecha) de la misma forma sucede cuando agregamos un excedente de solución a
nuestro sustrato.

Conductividad eléctrica (EC)

La conductividad eléctrica es un parámetro relacionada con el total de sales disueltas en


el agua que permitirá conocer si nuestra solución excede o carece de la cantidad de
nutrientes para nuestros cultivos. En casos de pequeños proyectos para sistemas
recirculantes como NFT o contenedores como raíz flotante puedes cambiar toda tu agua y
si tienes instalado un sistema de riego para hidroponia en sustrato puedes prepararla tu
solución nutritiva conforme se vaya requiriendo sin embargo en producciones medianas o
grandes los procesos antes mencionados ya no serian redituables por lo que se sugiere
medir tu solución nutritiva con regularidad y compensar la falta de nutrientes o el exceso
según sea el caso.
Para conocer como se monitorea y se regula la conductividad eléctrica de tu solución
has click aquí.
El rango de electroconductividad recomendable es de 1.5 mS a 3 mS o de 750 a 1500
ppm. Por de bajo de este rango la planta podría tener carencias nutricionales así que
debes de agregar solución nutritiva (minerales), hasta que llegues al rango antes
mencionado, por lo contrario cuando tu medidor marca arriba de 3 mS o 1500 ppm
entonces deberás de agregar agua a tu solución cultiva para diluir la cantidad de sales.

Se muestra el esquema de un sistema de raíz flotante mostrando de lado izquierdo que


cuando existe deficiencia de nutriente se debe compensar agregando solución nutritiva ,
mientras que del lado derecho se muestra un exceso por lo que se debe diluir el agua.

Dureza

Un agua dura es la que contiene una alta concentración de algunos compuestos


minerales principalmente Magnesio y Calcio, que en exceso pueden averiar tu sistema de
riego ya que puede obstruir el flujo de agua a tus emisores o a tu tubería haciendo que
este sistema no sea funcional para tu cultivo, en el caso de sistema de Raíz flotante
puede tapar las perforaciones del sistema de oxigenación. En casos más graves pueden
propiciar una intoxicación en las plantas.
Para eliminar el exceso de estas sales de tu sistema de riego sólo es necesario agregar
5% de ácido fosfórico por un litro de agua en tu sistema. Y se recomienda que una vez al
mes o es y medio se realice un riego abundante con agua sin nutrientes para lixiviar
(lavar la sales) el sustrato y eliminar por el drenaje el exceso.
En este esquema se muestra un riego nebulizado en óptimas condiciones (1) después un
sistema de nebulizado taponeado por el exceso de sales (2) y finalmente si se le agrega
el ac. Fosfórico eliminando el exceso de sales y haciéndolo nuevamente funcional

Al tener un exceso de sales estas se precipitan como se muestra en la fotografía y tapan


los orificios del sistema de oxigenación, por lo que tendrás que dar un mantenimiento
especial a tu sistema y destapar los orificios de tu manguera.

Oxigeno disuelto
La falta de oxigeno en el agua provoca que las raíces se degraden y se vuelvan más
susceptibles al ataque de patógenos, e muchos casos se puede propiciar la muerte de la
planta. Por eso es necesario que tu agua se encuentre bien oxigenada para facilitar el
intercambio gaseoso, promoviendo el desarrollo de las raíces y algunos procesos de las
plantas para su crecimiento. Para ello se recomienda que dependiendo del tipo de la
técnica hidropónica que vayas a utilizar, implementes estrategias de oxigenación por
ejemplo:

El NFT es un sistema recirculante que permite que el agua obtenga oxigeno durante el
recorrido y al caer en la cubeta o contenedor ese golpeteo y las burbujas que se producen
hacen que la oxigenación aumente.
Para instalar un sistema de NFT consulta nuestra guía haciendo click aquí.
En el caso del sistema de Raíz flotante se necesita implementar un sistema de
oxigenación con una bomba de aire como en las peceras.
Para instalar un sistema de Raíz flotante consulta nuestra guía haciendo click aquí.

Raíces de lechuga bien desarrolladas por la buena oxigenación del sistema

Acercamiento del sistema de oxigenación en Raíz flotante

En el caso de hidroponia en sustrato se puede implementar una bomba de aire en el agua


o agitarla por 5 minutos, y dependiendo del sustrato que trabajes puedes aportarme una
mayor cantidad de oxigeno a tus raíces Por eso se recomienda utilizar sustratos como la
perlita que gracias a su porosidad existe un alto contenido de oxigeno dentro que es
liberado poco a poco durante el intercambio gaseoso de las raíces.
Cultivos con diferentes sustratos regados con agua bien oxigenada

Siempre es importante que tus condiciones ambientales sean estables en todo el proceso
de producción de lo contrario se puedes estabilizar tu cultivo; por ejemplo: El oxígeno
presenta un comportamiento doble por un lado es esencial para el crecimiento y
desarrollo de las plantas, sin embargo en casos en donde las condiciones ambientales no
son favorables (cuando hay sequía, la salinidad es alta o las temperaturas son extremas)
se producen especies reactivas de oxigeno que en lugar de ser benéficas “secuestran”
moléculas de los minerales haciendo que estos no sean disponibles para la planta y
provocando la desnutrición y la muerte de la misma.

¿Cuál es el agua que puedes utilizar en hidroponia?

Para obtener excelentes cultivos debes de tomar en cuenta cual es el origen y tipo de
agua que utilizaras para instalar los contenedores para los diferentes sistemas
hidropónicos (NFT y raíz flotante) o sistemas de riego (por goteo, aspersión,
nebulizado…). Sin embargo para cultivos caseros o pequeños será suficiente que el agua
que ocupes para realizar el riego sea potable y utilices las soluciones nutritivas
hidroenvironment.

Aunque si tienes las posiblilidades económicas es recomendable realizar un análisis


químico de agua antes de iniciar con tu proyecto y más cuando este es para grandes
escalas.

Dicho análisis te permitirá obtener los valores específicos de lo que contiene ésta (sodios
totales, cloruros dureza, metales, sulfuros, cloro, etc.). Después de este análisis podrás
darte cuenta que tipo de agua tienes disponible para tus cultivos y valoraras si es
prudente que la utilices; por ejemplo: si deseas hacer tu propia solución nutritiva y ya
obtuviste los valores de tu análisis de agua y en él salió que algún elemento se encuentra
en un buen porcentaje para tus plantas entonces ya no tendrás que añadirlo a tu solución,
porque si lo haces producirás una intoxicación a tus plantas.

Si deseas conocer la función de los nutrientes en las plantas has click aquí.
Si deseas saber que nutrientes están disponibles en hydroenvironment para que hagas tu
solución nutritiva has click aquí.

Si no es posible utilizar esa agua porque adquiriste una solución nutritiva estandarizada
como las soluciones nutritivas hidroenvironment o los elementos disponibles en ella son
muy altos para la producción de tus plantas entonces puedes implementar un equipo
apropiado para su tratamiento y eliminar sustancias orgánicas o iones inorgánicos.

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