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• De particulares
• De los indígenas
• De los españoles
• A parte de estos tipos de obrajes, existieron las fábricas de sombreros, que después de los
obrajes de paños fueron los más considerables
Otras industrias
En la colonia no solo se producían obrajes, si no sino que también que existieron otros tipos
de industria.
Los talleres fueron principalmente urbanos, fueron controlados por los gremios que
vigilaban los precios y la calidad de los productos.
Los cabildos fijaban los aranceles de todos los artículos que se vendían.
La producción existente de los gremios estaba destinada a ser comercializada.
En algunos lugares de la costa se produjeron las industrias de azúcar y agua ardiente (Cusco
y Apurímac).
Los cabildos fijaban los aranceles de todos los artículos que se vendían en las ciudades
Estaban organizados jerárquicamente
-Maestro
-Dueño y experto
-Oficiales y aprendices
La pesca y la salazón de pescado fue una actividad económica significativa en la costa
peruana cuya aridez no favoreció una gran agricultura
En lo referente a los artesanos propiamente dichos hubo un gran número de ellos de todos
los más considerados eran los pintores, escultor, armeros o espaderos, plateros y alarifes,
por estar dedicados a las obras de arte religioso. Sobre todo los plateros alcanzaron grandes
privilegios