IMPLEMENTACIÓN DE UNA

PLANTA PURIFICADÓRA DE AGUA

CADENA DE SUMINISTRÓ
Profesor: Francisco Mondaca Donoso1

1
Docente de la Universidad Tecnológica de Chile, Profesor de la Academia Politécnica Militar, Profesor de la Escuela de los Servicios. Ingeniero en Proyectos
Industriales, Magíster en Ciencias de la Educación con mención en curriculumn y evaluación, Diplomado en Auditor Líder de Sistemas Integrados de Gestión de
Calidad, Diplomado en Auditorias en Sistemas Integrados Logísticos, Diplomado en Sistemas Integrados de Seguridad a Empresas, Dibujante Técnico Industrial,
Técnico Nivel Superior como Armero Artificiero experto en armamento y Explosivo, Técnico Nivel Superior Mantenimiento de Material de Guerra, Profesor Militar.
Actualmente se desempeña como Suboficial Mayor Asesor del Batallón de alumnos de la Escuela de los Servicios y docente de la Universidad Tecnológica de chile.

Francisco Mondaca Donoso Consultor y Asesor de Sistemas Integrados Logísticos y Auditor Líder de Sistemas Integrados de Gestión de Calidad, Asesor de Seguridad
Integral a Empresas.
ÓBJETIVÓ
Propone estrategia para la gestión operativa de la cadena de suministros en diversos tipos
de organizaciones, a través del uso integrado de herramientas TIC y actitud comprometida
con el logro de sus metas.

INDICADÓRES
3.1.1. Evalúa la necesidad de implementación de la SCM en los distintos tipos de
organización.

3.1.2. Propone un sistema de control de las actividades de la SCM, de acuerdo a los costos
y beneficios.

3.1.3. Ejecuta acciones con sentido social, de manera comprometida y responsable, en el

quehacer de su profesión.

3.1.4. Utiliza el correo electrónico y otras herramientas de comunicación en la red, para

interactuar en contextos profesionales, respetando normas de etiqueta de la Red y velando
por aspectos básicos de seguridad.

ACTIVIDADES MINIMAS ÓBLIGATÓRIAS

(despliegue en SIGA)
1. Los Alumnos formados en pequeños grupo, investigaran los requerimientos
técnicos y administrativos de una planta purificadora de agua.
2. Definen la planta purificadora y su instalación.
3. Analizan y definen las necesidades de la cadena de suministro.
4. Plasman en un informe alumnos los procedimientos empleados.

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PROPUESTA:

IMPLANTACIÓN DE PLANTA DE AGUA PURIFICADORA

Dos inversionistas, han solicitado la intervención de expertos en materias logísticas para la implantación
de una planta purificadora de agua, en el sector de la sexta región, con una capacidad de embotellar 2500
unidades de 500 ml. Inacap en su afán de integración con la ciudadanía a dispuesto que los alumnos de la
Asignatura de Cadena de Suministro, evalúen y estructuren un informe sobre esta necesidad.

REQUERIMIENTOS DEL TERRENO:

1. El terreno debe tener un máximo de 5000 m2

a. Valor.
b. Ubicación.
c. Vías de accesos.
d. Implementa SCM.

2. Tener acceso a construir un pozo para extraer agua máximo 10 metros

a. Valor de construcción del pozo.
b. Bomba de extracción de agua.
c. Cantidad de litros.
d. Implementa SCM.

REQUERIMIENTOS DE LA LÍNEA DE EMBOTELLADORA.

1. Identificación de las máquinas y sus funciones.

a. Identificar las máquinas que componen la línea.
b. Identificar los ensambles de la línea.
c. Requerimientos técnicos de la implementación de las líneas.
d. Identificación de los proveedores de la implantación de la línea de embotellado.
e. Identificación de los proveedores del soporte técnico logístico de la línea.
2. Funcionamiento de los sistemas de depósitos envases y botellas con agua.
a. Identificación del lugar de almacenamiento.
b. Definición de un sistema de codificación de MP y PT.
c. Identificación de los flujos físicos de las MP y PT.
3. Identificación de la distribución
a. Identificación de los formatos de expedición.
b. Identificación de los posibles clientes.
c. Identificación de las rutas de distribución, en cuanto a tiempo y sistema de control del
medio de transporte.

4. Desarrollo de la logística inversa.

a. Identificación de los procesos de las devoluciones de envases.
b. Identificación de los tratamientos de los envases para su reutilización o desecho.
5. Gestión de la cadena de suministro
a. Planificación del aprovisionamiento para el próximo año.
b. Diseñar un sistema de medición de los inventarios.
c. Definir el nivel del servicio al cliente.
d. Desarrollar un plan de contingencia.
e. Identificar la cadena de servicio.
f. Desarrollar un plan de documentación electrónica.
g. Desarrollo de un plan maestro de contacto con los clientes.
h. lo de un plan maestro de distribución.

Francisco Mondaca Donoso Consultor y Asesor de Sistemas Integrados Logísticos y Auditor Líder de Sistemas Integrados de Gestión de Calidad, Asesor de Seguridad
Integral a Empresas.
Nota

Estimados Alumnos.

Le envió el último trabajo, para finalizar el semestre, este cuadro está estructurado de la siguiente forma:

1. El cuadro amarillo es una nota, con su respectiva rubrica.

2. El cuadro rojo es otra nota con sus respectiva rubrica.
3. El cuadro negro es la última nota con su respectiva rubrica.

Mientras más rápido me hagan llegar este trabajo podremos cerrar el semestre.

Lo más importante, les pido encarecidamente, no copien de otros autores, lo que realmente mediremos es
su capacidad de resolver. Uds., deben plasmar sus ideas en este informe, su enfoque personal, este bien o
no, pero ese tiene todo el valor de este trabajo, deben aprender a resolver.

Atte.

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Integral a Empresas.
 I. RUBRICA REQUERIMIENTO DEL TERRENO

Rubrica de la asignatura Cadena de

Suministro
Evalúa la necesidad de implementación de la SCM en los distintos tipos de
organización.

Suficiente 3 Insuficiente
Criterios Excelente 5 pts. Bueno 4 pts.
pts. 2pts.
Determina la
Determina la ubicación del ubicación del
terreno. Vías de acceso y terreno, vías de
Requerimien salida. Valor y tiempos acceso y salida, Determina la
Determina la
estimados a los centros determina los ubicación del
tos del comerciales de posible tiempos terreno, y vías de
ubicación de
terreno terreno.
entrega. Desarrolla una estimados a los acceso.
matriz de riesgo. centros
comerciales para
posible entregas

Determina la ubicación y Determina la

profundidad del pozo para ubicación y Determina la
Acceso a un extraer agua, la profundidad del ubicación y Determina la
pozo de agua implementación y pozo y propone profundidad del ubicación.
determinar la bomba para una pozo.
extraer agua. implementación.

Define e
Define e implementa la
implementa la
SCM en las tareas Define la SCM en Define tareas varias
Implementa SCM en las tareas
administrativas y las tareas relacionadas con la
SCM operativas de la cadena
administrativas
administrativas. SCM.
de la cadena
logística.
logística.

Total de
15 12 9 6
puntajes

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Integral a Empresas.
 II. REQUERIMIENTOS DE LA LÍNEA DE EMBOTELLADORA.

Rubrica de la asignatura Cadena de Suministro

Utiliza el correo electrónico y otras herramientas de comunicación en la red, para
interactuar en contextos profesionales, respetando normas de etiqueta de la Red y
velando por aspectos básicos de seguridad.
Criterios Excelente 5 pts. Bueno 4 pts. Suficiente 3 pts. Insuficiente 2pts.
Define e Identifica
características de las
Define e Identifica Identifica
Identificar las máquinas de la línea
características de características de las Menciona las
fundamenta su función
máquinas que y beneficio
las máquinas de la máquinas de la línea máquinas sin
componen la línea. línea embotelladora, no fundamentos.
embotelladora y
embotelladora. fundamenta.
previsión de
proveedores.

Funcionamiento de Define los depósitos de

los sistemas de
depósitos envases y
botellas con agua.
Define los
almacenamiento de MP No logra definir los
depósitos de MP y
y PT, establece el flujo Define y los depósitos depósito de
físico y de información
PT y establece los
de almacenamiento. almacenamiento con
flujos necesarios de
de las demandas de la claridad.
comunicación.
cadena de suministro.

Requerimientos Define e implementa la

Define e No logra definir
SCM en los Define la SCM en las
técnicos de la implementa la SCM claramente las tareas
requerimientos técnicos tareas de
implementación de de la implementación
en las tareas de
requerimientos.
de requerimientos
las líneas requerimientos. técnicos.
de las líneas.

Define un sistema de
Identificación de la ruteo y distribución de Define un sistema
Define una No logra definir un
las MP y PT, de ruteo y
distribución codificación para la distribución de MP
planificación de sistema de
distribución. distribución.
trazabilidad de las Y PT.
operaciones.

Identificación de los Identifica y define los Identifica y define

proveedores del proveedores del
los proveedores Identifica los No logra establecer
soporte técnico logístico
soporte técnico de la línea por medio
que entregaran proveedores del los proveedores del
logístico de la línea. soporte técnico soporte logístico. soporte logístico.
de una matriz de
logístico de la línea.
evaluación.
Identifica y desarrolla Identifica las Identifica las No establece los
Desarrolla planes planes maestros de necesidades por necesidades por planes o
maestros necesidades para la medio de un plan medio de una planificaciones de las
SCM maestro. planificación. necesidades.

Total de puntos 30 24 18 12

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III. LOGÍSTICA INVERSA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Rubrica de la asignatura Cadena de Suministro

Propone un sistema de control de las actividades de la SCM, de acuerdo a los costos y
beneficios. Ejecuta acciones con sentido social, de manera comprometida y responsable,
en el quehacer de su profesión.
Insuficiente
Criterios Excelente 5 pts. Bueno 4 pts. Suficiente 3 pts.
2pts.

Define y analiza e
Define y analiza la Define etapas para la No logra definir
Planifica las fases de implementa las fases
logística inversa que apoyar la logística las etapas de la
una logística inversa de la logística inversa
afecta la SCM. inversa. logística inversa.
que afecta la SCM.

Planifica los
aprovisionamientos de
necesidades para la Planifica el
Define el No logra
Planifica el SCM desde el aprovisionamiento de
aprovisionamiento de planificar las
aprovisionamiento nacimiento hasta la las necesidades para
necesidades. necesidades.
entrega del producto, la SCM de la planta.
incluyendo la logística
inversa.

Diseña y define un
sistema de control de
Diseña un sistema de
inventarios de MP y
control de inventario PT, con indicadores de
gestión.
Tiene un control No logra definir
Define un sistema de
básico de los claramente las
control de inventario
de productos.
inventarios de MP y tareas de control
PT. de inventarios.

Desarrollar un plan
maestro de No logra
Desarrolla plan Desarrolla lista de
Desarrolla base de desarrollar base
documentación maestro de base de
datos.
documentación
de datos
electrónica. datos electrónico electrónica.
electrónico.

Desarrollo de un plan Desarrolla plan

No logra
maestro de contacto de Desarrolla plan Desarrolla un listado
maestro de contacto establecer los
clientes y proveedores, maestro de clientes y de clientes y
con los clientes. jerarquizados en proveedores. proveedores
clientes y
proveedores.
diferentes niveles.

Planifica la Define y planifica por Define y planifica por

No logra definir y
distribución por medio de plan maestro medio de plan Define y planifica por
planificar por
la distribución de las maestro la medio de plan
medio de plan MP y PT, definido por distribución de las MP maestro la
medio de plan
maestro maestro la
la SCM y cadena y PT, definido por la distribución.
distribución.
logística. SCM

Total 30 24 18 12

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Integral a Empresas.