1.

Introducción

¿A qué llamamos célula? Una célula es la unidad anatómica y funcional de los seres vivos.
Las células pueden aparecer aisladas o agrupadas formando organismos pluricelulares.
En ambos casos la célula es la estructura más simple a la que consideramos viva. Hoy se
reconocen tres linajes celulares presentes en la Tierra: las arqueas y las bacterias, que son
procariotas unicelulares, y las células eucariotas, que pueden ser unicelulares o formar
organismos pluricelulares. Las procariotas no poseen compartimentos internos rodeados
por membranas, salvo excepciones, mientras que las eucariotas contienen orgánulos
membranosos internos. Uno de los compartimentos membranosos de las eucariotas es el
núcleo.

Toda célula, procariota o eucariota, es un conjunto de moléculas altamente organizado.

Uno de los compartimentos presentes en todas las células es la membrana plasmática o
plasmalema , que engloba a todos los demás compartimentos celulares y permite delimitar
el espacio celular interno del externo.

La célula eucariota : el núcleo , delimitado por una doble unidad de membrana, en cuyo
interior se encuentra el material genético o ADN que contiene la información necesaria
para que la célula pueda llevar a cabo las tareas que permiten su supervivencia y
reproducción. Entre el núcleo y la membrana plasmática se encuentra el citosol , un gel
acuoso que contiene numerosas moléculas que intervienen en funciones estructurales,
metabólicas, en la homeostasis, en la señalización, etcétera. Cabe destacar a los ribosomas
en la producción de proteínas, al citoesqueleto para la organización interna de la célula y
para su movilidad, a numerosos enzimas y cofactores para el metabolismo y a muchas
otras moléculas más. Se encuentran también los orgánulos , que llevan a cabo funciones
como la digestión, respiración, fotosíntesis, metabolismo, transporte intracelular,
secreción, producción de energía, almacenamiento, etcétera. Ejemplo de ellos vienen a
ser las mitocondrias, los cloroplastos, los peroxisomas, los lisosomas, el retículo
endoplasmático, o las vacuolas, entre otros, son orgánulos. El citoplasma es el citosol más
el conjunto de orgánulos.
Las células de los organismos pluricelulares están rodeados por un componente
extracelular, denominado matrix extracelular. En las plantas la matrix extracelular se
denomina pared celular.

Las células procariotas, bacterias y arqueas, se definen habitualmente como células que
carecen de orgánulos, al contrario que las células eucariotas. Sus membranas se continúan
con la membrana plasmática, es decir, se producen por invaginación de ésta. Se han
descrito al menos 4 tipos de estos orgánulos: tilacoides, clorosomas, magnetosomas y
carboxisomas.

2. Marco teórico

2.1 Teoría celular

La teoría celular sintetiza los principales descubrimientos citados en el apartado anterior

en los siguientes postulados:

1.- La unidad estructural y funcional de los seres vivos es la célula.

2.- Todos los seres vivos están constituidos por unidades básicas
denominadas células.

3.- Las células se originan exclusivamente por división de otras células.

Siendo estrictos, uno de estos postulados está formulado de manera incompleta: "toda
célula procede de otra célula". Se sostiene que las primeras células aparecieron gracias
a procesos físico-químicos.

Aunque se acepta que la formación de las primeras células ocurrió en la Tierra a partir
de moléculas orgánicas que existían en el agua, hoy en día no se descarta que parte de
las moléculas orgánicas que se necesitaron para crear la vida se sintetizaran en otros
planetas o en el propio espacio, y que tales componentes fueran transportados por
asteroides y cometas hasta la Tierra. La teoría de la panespermia (literalmente,
 semillas en todas partes) postula un origen extraterrestre de la vida o de las "semillas"
de la vida que llegaron a la Tierra. Estas semillas serían moléculas orgánicas más o
menos complejas.

La Tierra se formó hace unos 4.500 millones de años. Los indicios fósiles sugieren que
los primeros seres orgánicos que dejaron huellas aparecieron entre 3500 y 3800 millones
de años atrás. Durante los 500 millones de años iniciales las condiciones no fueron muy
propicias para la aparición de las células puesto que habría altas temperaturas, carencia
de atmósfera protectora, una lluvia constante de meteoritos, etcétera. Pero sólo unos 1000-
1200 millones de años después ya parece que hubo organismos microscópicos que
dejaron restos orgánicos. Esto implica que el proceso físico-químico de formación de
estos primeros organismos debió empezar antes de esos 1000-1200 millones de años, en
una etapa denominada prebiótica.

Podemos imaginar una serie de pasos necesarios para la aparición de las primeras células
a partir de sustancias químicas.

Formación de moléculas orgánicas

Las células están formadas por moléculas orgánicas que son los ladrillos de los que está
hecha la vida, además del agua e iones. Las principales son proteínas, nucleótidos,
azúcares y grasas. ¿Cómo se formaron?

a) Condiciones físicas extremas. Si se coloca en un matraz una disolución acuosa con

sustancias como CO2, amoniaco, metano e hidrógeno, y se les somete a una alta
temperatura y a descargas eléctricas, se consigue que se formen pequeñas
moléculas orgánicas como cianuro de hidrógeno, formaldehído, aminoácidos,
azúcares, purinas y pirimidinas (necesarios para formar nucleótidos). Éste fue el
experimento que realizaron Miller y Urey intentando simular las condiciones
primitivas. Hoy se tiende a situar esa síntesis prebiótica en las profundidades del
mar, más concretamente en los alrededores de las fumarolas, donde se darían
condiciones propicias y habría una cierta protección.
2.2 Formación de polímeros

Ya tenemos moléculas orgánicas, pero las más importantes para la célula suelen
aparecer en forma de polímeros complejos y no como moléculas simples: las cadenas
de aminoácidos forman las proteínas y los polinucleótidos forman el ADN y el ARN..
Sin embargo, para el caso del ARN, una molécula que se cree que fue esencial para el
origen de la vida, parece que la formación de largas cadenas y con organización
helicoidal pudo ser más fácil de lo que parece por autoensamblado espontáneo. La
Tierra primigenia tenía también muchos minerales diferentes que podrían haber
actuado como catalizadores y productores de moléculas carbonadas complejas. Se
estima que podía haber hasta 420 minerales diferentes. Los minerales podrían haber
servido además como lugares de protección frente a las adversas condiciones
atmosféricas y como sustratos o moldes para la polimerización y las reacciones
químicas. Y las reacciones podrían haber sido mucho más eficientes en las fumarolas
donde las condiciones de presión y temperatura podrían haber favorecido tales
reacciones.

2.3 Membrana celular

Uno de los principales eventos en el origen de las células fue el desarrollo de una
envuelta que aislara un medio interno y otro externo. Esto tiene muchas ventajas: a)
permite tener todos los componentes necesarios próximos para las reacciones
metabólicas y se hace más eficiente el proceso de replicación.

b) se evita que variantes ventajosas de moléculas orgánicas sean aprovechadas por

grupos competidores, es decir, egoísmo evolutivo

c) se gana una cierta independencia respecto a las alteraciones del medio externo
favoreciendo la homeostasis interna. Las membranas lipídicas se producen fácilmente
de forma espontánea a partir de ácidos grasos anfipáticos, es decir, moléculas que
tienen una parte cargada eléctricamente y otra que es hidrófoba… Si tuvieran una sola
cadena tendrían que estar en rangos de milimolar para formar membranas. Una
longitud de cadena entre 14 y 10 carbonos en el ácido graso es la idónea para una
 mayor estabilidad. La adaptación de la fluidez a una temperatura actual se facilita por
los dobles enlaces y la presencia de colesterol. Los tipos de lípidos y condiciones en
las que se organizaron para formar las primeras membranas se desconocen, pero las
membranas de todos los organismos vivos poseen los lípidos anfipáticos:
glicerofosfolípidos y esfingolípidos.

2.4 Protocélulas
Podemos especular que estas membranas inciales formaron pequeñas bolsas o
vesículas que englobaron poblaciones de moléculas. En otro momento, debido al
crecimiento de su contenido interno, estas bolsas debieron adquirir la capacidad de
estrangularse y dar dos unidades hijas con características semejantes a la parental. Las
poblaciones de moléculas que englobaban deberían tener la capacidad incrementar su
número. Este incremento se produciría por reacciones moleculares internas gracias a
que las membranas serían permeables a moléculas pequeñas, pero no a los polímeros
creados internamente, a los cuales no les sería fácil escapar. Otra posibilidad es que
hubo una asociación inicial de moléculas orgánicas simples con membranas de
lípidos. que algunos polímeros atravesaron la propia membrana y quedaron en su
interior.

Dentro de cada vesícula membranosa se crearían réplicas moleculares más o menos

exactas al original. Algunas de ellas tendrían mayor capacidad para autorreplicarse por lo
que su proporción llegaría a ser mayor que las otras variantes. Así, diferentes vesículas
membranosas se enriquecerían en ciertas variantes moleculares y competirían más
eficientemente y aprovecharían más favorablemente los materiales libres. Con este
proceso de competición por los recursos se emprende otra carrera que es la de la evolución
darwiniana (variabilidad más selección natural), otra gran propiedad de la vida.

La replicación no sería la característica de una molécula concreta sino de todo un

sistema de moléculas. Para ello se necesitaría un aislamiento del medio externo
(secuestro en una vesícula membranosa), capacidad de tomar energía y moléculas del
medio, crecer, dividirse y la capacidad para aumentar su complejidad de reacciones
químicas
 2.5 Código genético

En algún momento el ARN tuvo que intervenir en la síntesis de las proteínas. Para ello
hubo que inventar un código que identificara una secuencia de nucleótidos con un
aminoácido determinado. Esto es lo que actualmente se denomina el código genético,
en el que tres bases nucleotídicas codifican para un aminoácido determinado. Este
código parece arbitrario y es prácticamente universal para todos los organismos
vivientes, lo cual sugiere que hubo una sola organización de moléculas de ARN y
péptidos, de todas las posibles, que dieron lugar a todos los organismos actuales.

2.2 Tamaño celular

El tamaño de las células se expresa en micrómetros (µm). Un micrómetro o micra es la

milésima parte de un milímetro (10-3 milímetros), es decir, la millonésima parte de un
metro (10-6 metros). Una célula eucariota típica mide entre 10 y 30 µm.

Pero hay células eucariotas que se escapan de las dimensiones más comunes y pueden ser
muy pequeñas, como los espermatozoides, cuya cabeza puede medir menos de 4 µm de
diámetro, mientras que otras como los huevos de algunas aves o reptiles pueden medir
más de 10 centímetros en su diámetro mayor, pero sólo la yema, puesto que la clara no es
parte de la célula. Algunas células pueden tener prolongaciones de su citoplasma que
miden varios metros, como sucede con las neuronas del cerebro de la jirafa. Más pequeñas
que las células eucariotas son las células procariotas que suelen medir en torno a 1 o 2
µm de diámetro, siendo las más pequeñas los micoplasmas con dimensiones menores a
0.5 µm.

2.3 Número de células

La mayoría de los organismos vivos son unicelulares, es decir, son una sóla célula. Dentro
de éstos son las bacterias los más abundantes, las cuales son células procariotas (sin
núcleo). También las especies eucariotas unicelulares son muy abundantes. Los
organismos que podemos ver a simple vista son mayoritariamente pluricelulares, es decir,
están formados por muchas células. Son los animales, las plantas y los hongos. En
general, cuanto mayor es un organismo pluricelular más células tiene, puesto que el
promedio en tamaño de las células es similar entre organismos. Se estima que en el
cerebro humano hay unas 86.000 millones de neuronas y en el cerebro de un ratón unas
15.000 millones. Las células más abundantes del cuerpo humano son los glóbulos rojos y
las neuronas del sistema nervioso. El número de células procariotas que se estima hay en
la Tierra excede de largo el número de células eucariotas.

2.4 Forma celular

La morfología de las células en los tejidos animales es diversa. Puede variar desde
redondeada a estrellada, desde multilobulada a filiforme. También las células vegetales
presentan formas variadas condicionadas por su pared celular, aunque las formas
cuboidales o prismáticas son las más comunes. Esta variedad de formas es una de las
causas por las que se tardó tanto en formular la teoría celular y darse cuenta que todos los
organismos vivos estaban formados por células con muy diversa formas y tamaños.

2.5 Función

Una sola célula debe realizar todas las funciones necesarias para su supervivencia y
reproducción. Un organismo pluricelular, por su parte, también tiene que realizar
numerosas funciones para mantener su integridad y reproducción, la cuales son llevadas
a cabo por muchos tipos de células especializadas diferentes funcionando
coordinadamente. Estas funciones son extremadamente complejas y variadas, desde las
relacionadas con la alimentación, la detoxificación, el movimiento, la reproducción, el
soporte, o la defensa frente a patógenos, hasta las relacionadas con el pensamiento, las
emociones o la consciencia. Todas estas funciones las llevan a cabo células especializadas
como las células del epitelio digestivo, las hepáticas, las musculares, las células
germinales, las óseas, los linfocitos o las neuronas, respectivamente. Algunas funciones
requieren que la célula muera tras su diferenciación como las célula que forman las uñas
o las que forman la madera y las células conductoras del xilema de plantas y árboles.
2.6 La célula eucariota

El término eucariota hace referencia a un núcleo verdadero, separado del resto de

la célula. Los organismos eucariotas incluyen algas, protozoos, hongos, plantas,
y animales. Este grupo de organismos posee un aparato mitótico, que son estructuras
celulares que participan de un tipo de división nuclear denominada mitosis y otras
organelas responsables de funciones específicas, entre ellas las mitocondrias, el retículo
endoplasmático y los cloroplastos.

Se llama célula eucariota (del vocablo griego eukaryota, unión de eu– “verdadero” y
karyon “nuez, núcleo”) a todas aquellas células en cuyos citoplasmas pueda hallarse un
núcleo celular bien definido, que contiene el material genético (ADN y ARN) del
organismo.

En esto se distinguen de las células procariotas, mucho más primitivas y cuyo material
genético está disperso en el citoplasma.

Hace unos 3700 millones de años aparecieron sobre la Tierra los primeros seres vivos.
Eran microorganismos pequeños, unicelulares, no muy distintos de las bacterias actuales.
A las células de ese tipo se les clasifica como procariotas, porque carecen de núcleo, un
compartimento especializado donde se guarda la maquinaria genética. Los procariotas
alcanzaron pleno éxito en su desarrollo y multiplicación.

Gracias a su notable capacidad de evolución y adaptación, dieron origen a una amplia

diversidad de especies e invadieron cuantos hábitats el planeta podía ofrecerles. La
biosfera estaría repleta de procariotas si no se hubiera dado el avance extraordinario del
que surgió una célula perteneciente a un tipo muy distinto: la célula eucariota, es decir,
que posee un núcleo genuino.

Las consecuencias de este acontecimiento marcaron el inicio de una nueva época. En

nuestros días todos los organismos pluricelulares están constituidos por células
eucariotas, que tienen una complejidad mucho mayor que las procariotas. Si no hubieran
aparecido las células eucariotas, no existiría ahora la extraordinaria variedad, tan rica en
gamas, de la vida animal y vegetal en nuestro planeta; ni tampoco habría hecho acto de
presencia el hombre para gozar de tamaña diversidad y arrancarle sus secretos. La
aparición de las células eucariotas constituyó un paso importante en la evolución de la
vida, pues sentó las bases para una diversidad biológica mucho mayor, incluida la
posibilidad de células especializadas dentro de organizaciones pluricelulares, dando
origen a los reinos superiores: animales, plantas, hongos y protistas. Los seres vivos
formados por células eucariotas se denominan eucariontes. [4]

Las células eucariotas presentan un citoplasma compartimentado, con orgánulos

membranosos separados o interconectados, limitados por membranas biológicas que son
de la misma naturaleza esencial que la membrana plasmática.

El núcleo es solamente el más notable y característico de los compartimentos en que se

divide el protoplasma, es decir, la parte activa de la célula. En el protoplasma
distinguimos tres componentes principales, a saber, la membrana plasmática, el núcleo y
el citoplasma, constituido por todo lo demás.

Las células eucariotas están dotadas en su citoplasma de un citoesqueleto complejo, muy

estructurado y dinámico, formado por microtúbulos y diversos filamentos proteicos.
Además puede haber pared celular, que es lo típico de plantas, hongos y protistas
pluricelulares, o algún otro tipo de recubrimiento externo al protoplasma.

2.6.1 Tamaño

El tamaño de la célula está en relación con su función. La mayor parte de las células
eucariotas sólo son visibles con el microscopio, estando su diámetro comprendido entre
10 y 100 micrones. Sin embargo, existen algunos casos de células que pueden ser
observadas a simple vista, como los huevos de rana (1 mm) y los huevos de las aves. [9]

Por lo general el tamaño resulta constante para cada tipo celular e independiente del
tamaño del organismo, es decir una célula del riñón de un caballo es del mismo orden que
la de un ratón. La diferencia en el tamaño del órgano se debe al número de células y no
al tamaño de las mismas.

2.6.2 Características

La característica distintiva de todas las células eucariotas es la presencia del núcleo. Sin
embargo, existen otras características:
 Tienen formas variadas: desde esféricas y cilíndricas, hasta planas y cúbicas. La
forma de una célula no es fija, depende del medio en el que se encuentra. Por ejemplo,
las células de la epidermis, la capa superficial de la piel, son cuboidales inicialmente
y a medida que envejecen se vuelven planas.
 Tienen tamaños variados: que pueden ir desde los 10 µm hasta 100 µm. Para poder
observar estas células se requiere del microscopio. Sin embargo, existen algunos
casos de células que pueden ser observadas a simple vista, como los huevos de rana
(1 mm) y los huevos de las aves.
 Tienen organelos: además del núcleo, las células eucariotas contienen muchos otros
tipos de organelos, que pueden incluir mitocondria, cloroplasto, aparato de Golgi,
entre otros. Cada organelo está separado del resto del espacio celular por una
membrana, como si fueran los cuartos dentro de una casa.
 Las funciones están separadas: Las funciones que debe llevar a cabo una célula
eucariota se encuentran separadas en los organelos. Por ejemplo, el cloroplasto se
encarga de la fotosíntesis, la mitocondria se encarga de la respiración celular, el
aparato de Golgi se encarga del empaquetamiento de material.
 Armazón estructural interno: el citoesqueleto de la célula eucariota está compuesto
de proteínas filamentosas que le da soporte físico a la célula y a los constituyentes del
citoplasma.

2.6.3 Organismos eucariontes

Los organismos eucariontes forman el dominio Eukarya que incluye a los organismos
más conocidos, repartidos en cuatro reinos: Animalia (animales), Plantae (plantas), Fungi
(hongos) y Protista. Incluyen a la gran mayoría de los organismos extintos
morfológicamente reconocibles que estudian los paleontólogos. Los ejemplos de la
disparidad eucariótica van desde un dinoflagelado (un protista unicelular
fotosintetizador), un árbol como la sequoia, un calamar, o un racimo de setas (órganos
reproductivos de hongos), cada uno con células distintas y, en el caso de las pluricelulares,
a menudo muy variadas. Como ejemplos de células eucariotas podemos mencionar
células haploides, células diploides, y células humanas como las células del cartílago,
musculares, epiteliales, sanguíneas, óseas, entre muchas otras.
2.6.4 Estructura

- Pared Celular

Es una estructura rígida que envuelve la membrana citoplasmática, responsable de la

forma de la célula y de su protección contra la lisis osmótica.

Muchas células eucariotas poseen pared celular, aunque sean más simples que las de las
células procariotas. la pared celular de las algas y de las plantas están constituidas
principalmente por celulosa; la de los hongos por celulosa y principalmente quitina; la de
las levaduras por polisacáridos. En las células eucariotas de los animales la membrana
plasmática se encuentra recubierta por una capa de glicocálix (substancia que
contiene carbohidratos). [12]

-Membrana Citoplasmática

La membrana citoplasmática de las células procariotas y eucariotas presenta gran

similitud en cuanto a función y estructura básica. Funciona como una barrera de
permeabilidad, separando el lado de dentro del lado de fuera de la célula.

Está constituida por una capa doble de fosfolípidos y proteínas, las cuales pueden estar
organizadas de diferentes formas. En las eucariotas la membrana contiene carbohidratos
que poseen la función de sitios receptores.

Muchos tipos de células eucariotas poseen flagelos y cilios en la membrana plasmática.

Esas estructuras son utilizadas para la locomoción o para mover substancias a lo largo de
la superficie celular. [13]

-Ribosomas

Los ribosomas son el centro de producción de las proteínas. Son los organelos
fundamentales para el crecimiento y la regeneración celular. [14]

Son complejos ribonucleoproteícos organizados en dos subunidades: pequeña y grande;

el conjunto forma una estructura de unos 20 nm. de diámetro. En la célula eucariota, las
subunidades que forman los ribosomas se sintetizan en el nucleolo.
Una vez formados, estas subunidades atraviesan los poros nucleares y son funcionales
solo en el citoplasma cuando se unen las dos subunidades a una molécula de ARN.
Los ribosomas son máquinas para la traducción del ARN.

-Núcleo

El núcleo es la parte de la célula que almacena la información genética en forma de ácido

desoxirribonucleico o ADN. Está delimitado por la envoltura nuclear, que es una
membrana doble, con aberturas o poros nucleares, por donde entran y salen compuestos.
El líquido interior donde flotan los compuestos nucleares es el nucleoplasma.

El núcleo celular es el centro de control y reproducción de la célula. El ADN está unido

a proteínas y forma la cromatina. A partir del ADN se obtiene la información para el
funcionamiento de la célula.

2.6.5 Reproducción

La continuación de la vida está asegurada por la reproducción, al originar nuevos

individuos.

Existen variadas formas de reproducción en los organismos procariotas, que se agrupan

en:

1. Reproducción asexual: se forman nuevos individuos a partir de un progenitor

único sin fecundación. Por ejemplo, cuando se coloca levadura en agua o leche
con azúcar, estas se multiplican por gemación.
2. Reproducción sexual: los individuos se forman a partir de la combinación de dos
individuos diferentes. Esto lo podemos conseguir principalmente en animales,
pero también en plantas con flores y hongos.

2.7 Célula procariota

Es la más primitiva de todos los organismos que habitan la Tierra [1]. Son el grupo más
antiguo de organismos del planeta y los más abundantes en el mismo. Se conocen
registros fósiles de ellos en el Precámbrico, hace más de 3.000 millones de años.
A pesar de su estructura muy sencilla, han sobrevivido gracias a la plasticidad de su
fisiología, que le permite ocupar ambientes donde no sobreviven las células eucariotas.

Por ejemplo en las extensiones heladas de la Antártida, en las oscuras profundidades del
océano y en las aguas casi hirvientes de las fuentes termales naturales y si las condiciones
le son desfavorables, pueden formar esporas de paredes gruesas que son formas
resistentes inactivas, que le permiten permanecer latentes durante años, hasta que las
condiciones le sean propicias para activarse nuevamente.

La palabra procariota se compone, etimológicamente, del prefijo pro- que significa “antes
de” y karyo que se refiere a "núcleo", por lo tanto, se considera a la célula procariota
anterior a la célula que tiene un núcleo celular o célula eucariota. [3]

Los términos Procariotas y Eucariota se deben a E. Chatton y se empezaron a usar a

principios de 1950.

Las células procariontes varían de 0.1 a 5.0 micras (mm) en diámetro y son
significativamente más pequeñas que las eucariontes, que generalmente van de 10 a 100
mm.

El éxito de los procariotas se debe a su gran diversidad metabólica y a su rápido ritmo de

división celular.

Desde un punto de vista ecológico, son los más importantes descomponedores, que
degradan el material orgánico para que pueda ser utilizado por los autótrofos.
Desempeñan un papel importante en el proceso de fijación del nitrógeno, aunque este
abunda en la atmósfera, los eucariotas no son capaces de utilizarlo directamente de la
atmósfera, y así el primer paso crucial en la incorporación del nitrógeno a los compuestos
orgánicos depende principalmente de ciertas especies de procariotas.

2.7.1 Evolución

Los antepasados de los procariotas modernos fueron los primeros organismos (las
primeras células) que se desarrollaron sobre la tierra, hace unos 3.800-4.000 millones
años.

Durante cerca de 3.000 millones de años más, todos los organismos siguieron siendo
microscópicos, siendo probablemente bacterias y arqueas las formas de vida dominantes.
Aunque existen fósiles bacterianos, por ejemplo los estromatolitos, al no conservar su
morfología distintiva no se pueden emplear para estudiar la historia de la evolución de
los organismos procariotas.

Las células procariotas, que conforman el reino Monera, fueron las únicas habitantes de
la Tierra por más de 2.000 millones de años, hasta que aparecieron las células eucariotas.

Las procariotas que hoy existen se clasifican en bacterias y cianobacterias (grupo de

procariotas fotosintéticas). Las células procariotas constituyen, siempre, seres vivos
unicelulares que pueden, en algunas especies, coexistir en racimos o colonias.

2.7.2 Características

Una célula procariota es un organismo unicelular simple, que carece de un núcleo y de

organelos rodeados de membranas, las células procariontes no están divididas
internamente por paredes membranosas, sino constan de un solo espacio.

La característica más prominente en la célula procariota es el núcleoide, la región en la

cual está situado el cromosoma.

Todos los cromosomas procariotas analizados hasta el momento han mostrado que
consisten en una sola molécula continua “circular” de ADN asociada a una pequeña
cantidad de ARN y proteínas no histónicas.

El citoplasma de la mayoría de las procariotas carece relativamente de estructura interna,

aunque tiene una apariencia granulada dada por sus muchos ribosomas, generalmente
carece de orgánulos y de divisiones citoplasmáticas. La excepción la constituyen las
cianobacterias que contienen un extenso sistema de membranas que contienen clorofila y
otros pigmentos fotosintéticos.

La membrana celular de las procariotas carece de colesterol u otros esteroides (con

excepción de los mycoplasmas, que sí los tienen). Poseen, además una pared celular que
da a los diferentes tipos sus configuraciones características; esta pared permite la
integridad de las procariotas que, al ser hipertónicas en relación con su ambiente evitan
que la misma estalle.

Algunos tipos de bacterias tienen extensiones largas y delgadas, conocidas como flagelos
y pelos. Cada flagelo bacteriano está constituido por una pequeñísima proteína globular,
la flagelina, ensamblada en cadenas de triple hélice con una zona central hueca, carecen
de la membrana que se observa en las eucariotas y constituyen el medio de movilidad de
las células, cuando éstas habitan en un medio acuoso. La dirección y tipo de movimiento
están dados por los gradientes de concentración de las sustancias químicas atractivas o
dañinas presentes en el medio circundante, medidos por los receptores de la membrana
celular.

Los pelos, ensamblados a las bacterias en monómeros de proteína (la pilina), son varillas
cilíndricas rígidas. Sirven para unir las bacterias a una fuente alimenticia, a la superficie
de un líquido, o a dos bacterias en el proceso de conjugación.

Las formas no flageladas o pilosas se mueven deslizándose sobre la superficie de un

mucus o mucílago secretado por la misma bacteria. Pared celular: la mayoría de las
células procarióticas son hipertónicas en relación al medio que las rodea, y presentan
rodeando a la membrana plasmática una pared celular que evita que estallen, los
micoplasmas, que viven como parásitos intracelulares en un ambiente isotónico, carecen
por completo de pared. La resistencia de la pared se debe a la presencia de peptidoglucano
que consiste en dos tipos de azúcares poco comunes unidos a péptidos cortos.

La pared celular provee una capa de protección extra, ayuda a mantener la forma de la
célula y evita la deshidratación. Muchas procariotas tienen también una capa más externa
de carbohidratos llamada cápsula. La cápsula es pegajosa y ayuda a que la célula se
adhiera a las superficies de su medio ambiente.

Entre las características de las células procariotas que las diferencian de las eucariotas,
podemos señalar: el ADN principal que está desnudo (sin un denso acompañamiento
de proteínas) y lo más frecuente, en forma de una sola hebra circular; la división celular
por fisión binaria sin un mecanismo complejo de reparto comparable a la mitosis de los
eucariotas; la carencia de orgánulos membranosos en el citoplasma, que forma un solo
compartimento; la existencia, salvo en algunos parásitos endocelulares, de un segundo
compartimento acuoso rodeando el citoplasma, el periplasma, limitado internamente por
la membrana plasmática y externamente por una segunda membrana o una pared densa.
El citoplasma no contiene objetos reconocibles, salvo granos de reserva, de composición
variada y agregados moleculares.
2.7.3 Reproducción

La mayoría de los procariotas se reproducen por división celular simple, también llamada
fisión binaria.

Una vez que se produce la replicación del ADN, se forma la pared transversa por
crecimiento de la membrana y de la pared celular.

Cuando se multiplican los procariotas, se producen clones de células genéticamente

idénticas. Sin embargo, suelen ocurrir mutaciones y estas, combinadas con el rápido
tiempo de generación de los procariotas, son responsables de su extraordinaria
adaptabilidad. Una adaptabilidad adicional es provista por las recombinaciones genéticas
que son resultado de procesos de conjugación, transformación y transducción. En la
transformación los fragmentos de DNA liberados por una célula rota son tomados por
otra célula bacteriana.

En la conjugación dos células con distinto tipo de apareamiento, se reúnen e intercambian

sus materiales genéticos, a través de las vellosidades sexuales o vellosidades F que son
pelos largos y delgados, que presentan un hueco axial por el que pasan los fragmentos de
ADN de una bacteria a otra. En el tercer proceso de transferencia de genes, la
transducción, el material genético de una bacteria es llevado hasta la otra por medio de
un bacteriófago (virus que infecta a la bacteria).

2.7.4 Nutrición

La mayoría de los procariotas son heterótrofos (obtienen compuestos orgánicos

presintetizados por otros organismos). De ellos la gran mayoría son saprobios, es decir se
alimentan de materia orgánica muerta. De este modo las bacterias y otros
microorganismos son responsables de la degradación y recirculación del material
orgánico en el suelo, son una parte esencial de los sistemas ecológicos. Algunas de estas
bacterias heterótrofas son causantes de enfermedades (bacterias patógenas), otras tienen
poco efecto sobre sus hospedadores y otras son realmente beneficiosas.

Las vacas y otros rumiantes pueden utilizar celulosa sólo porque sus estómagos contienen
bacterias y protistas que tienen enzimas que digieren celulosa. Los intestinos contienen
diversos tipos de bacterias generalmente inofensivas que incluyen a la E. coli. Algunas
suministran vitamina K, necesaria para la coagulación de la sangre. Otras evitan que
desarrollemos infecciones serias. Después de una prolongada terapia con antibióticos, los
organismos son más vulnerables a los microorganismos causantes de enfermedades, ya
que se destruyen los habitantes bacterianos normales en él.

3. Objetivos

Queremos ver la estructura de una célula vegetal y una célula animal para así establecer
sus diferenciar e identificar sus características.

4. Hipotesis

Si los organismos cuentan son variados y diferentes entonces también lo serán sus
estructuras celulares.

5. Materiales
 Mucosa bucal
 Yogurt
 Bisturí
 Laminas portaobjetos
 Laminillas
 Lugol
 Azul de metileno
 Cebolla

6. Procedimiento

Para observar las células procariotas ponemos en una lamina una gota de yogurt , luego
le pasamos el azul de metileno. Y esperamos que seque.

Para observar las células vegetal se corta una lamina delgada de cebolla y se pone en la
lamina junto con el lugol.
Para observar la célula animal haremos un raspado en la mucosa de la boca y se pondrá
en una lamina , encima sira una laminilla.

7. Resultados

CELULA VEGETAL

CELULA ANIMAL
 CELULA PROCARIOTA

8. Conclusiones

El yogurt es un compuesto derivado de dos bacterias el streptococus thermophilus y el

lactobacillus bulgaricus.

A diferencia de la célula vegetal que cuenta con una pared celular, la célula animal tiene
solo membrana.

La estructura celular de la cebolla tiene apariencia de ladrillos.

9. Bibliografía

CASTRO, G. (2016) Informe de la celula. Recuperado el 29 de octubre de 2019 de

https://es.slideshare.net/nati2004/informe-de-celula
MEGIAS M, MOLIST P, POMBAL MA. (2019). Atlas de histología vegetal y animal.
La célula. Recuperado el 29 de octubre de 2019 de : https://mmegias.webs.uvigo.es/5-
celulas/cita-celula.php

GIL, M. (2015). Lifeder. Azul de metileno: características, preparación, usos.

Recuperado el 29 de octubre de 2019 de https://www.lifeder.com/azul-de-metileno/

«Azul de metileno» Wikipedia, La enciclopedia libre. Recuperado el 29 de octubre de

2019 de https://es.wikipedia.org/wiki/Azul_de_metileno