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Fundamentos: Etiquetado de Seminario de Alimentos Regulados por la FDA

¡Asegúrese de que las etiquetas de sus alimentos cumplan con todos los detalles de los requisitos de
la FDA!

¡Cumplir con el nuevo formato de información nutricional de la FDA que se aplicará en la próxima
fecha límite! Aunque la FDA ha extendido el plazo de cumplimiento para las nuevas regulaciones,
estamos alentando a los fabricantes de alimentos a continuar con los cambios en el formato de la
etiqueta de información nutricional. La recopilación de información sobre los nuevos nutrientes en
el panel está demorando a las empresas mucho más de lo previsto. Además, algunas empresas están
descubriendo que sus productos ya no cumplen con los reclamos de etiquetas impresas y que tienen
que reformularse. ¡No te dejes atrapar por el caos ya que la nueva fecha de cumplimiento se acerca!

Avance a la competencia con este seminario repleto de información que se ha actualizado


completamente con las nuevas regulaciones de etiquetado de la FDA. Descubrirá quién es
responsable de los requisitos de etiquetado, lo que debe figurar en sus etiquetas y cómo mostrar la
información, los ingredientes y los alérgenos alimentarios de acuerdo con la ley. ¡Todo está aquí!
¿Quién se beneficiará de este seminario informativo de etiquetado de la FDA?

Este seminario de dos días es perfecto para aquellos con una exposición mínima a las regulaciones
de etiquetado de alimentos, o como un repaso para profesionales más experimentados que buscan
información sobre los últimos cambios regulatorios.
Después de este curso, sabrás cómo:

Aplique las regulaciones correspondientes a los paneles de visualización principal (PDP), paneles
de información (IP), declaración de identidad para la denominación del producto, cantidad de
paquete de declaraciones de contenido y nombre / dirección del lugar de negocio.

Elija la información adecuada para incluir en las etiquetas de sus productos.

Diferenciar entre paquetes de alimentos al por menor y paquetes no minoristas, y determinar qué
elementos de etiquetado se requieren en cada tipo de paquete

Mostrar toda la información de la etiqueta de la manera correcta

Distinguir las afirmaciones de contenido de nutrientes de las declaraciones de propiedades


saludables.

Demuestre la declaración correcta de los ingredientes en la etiqueta del paquete y la divulgación


correcta de los principales alérgenos alimentarios.
Determine cuándo se requiere el etiquetado del país de origen, qué tipos de declaraciones de granos
integrales se pueden hacer y si un producto se puede etiquetar como "natural", "sin gluten" u
"orgánico"

Al completar con éxito este curso, recibirá 1.4 unidades de educación continua de IACET