Bioplastico de cascara de mango y papa

casi todo lo que compramos viene envasado en plástico. Estos envases protegen al producto son baratos y
parecen durar indifinidamente pero su durabilidad es un problema serio para el medio ambiente. Es por eso
que nace la necesidad de crear un material bioplastico, es decir que puedan ser transformados en sustancias
del medio ambiente

Plantamiento del problema

La contaminación Ambiental por años viene siendo un factor determinante en la salud pública de
las personas; a consecuencia de los gasescontaminantes, residuos sólidos y aguas sucias, se ha
incrementando enormemente debido a una falta de atención por parte de las autoridades y
concientización por parte de los pobladores. Se presento la solución alternativa que es el bioplastico

¿Quién o quienes ocasionan esta contaminación del medio ambiente?

La ocasionamos nosotros mismos, el aumento continuo de la población, su concentración
progresiva en grandes centros urbanos y el desarrollo industrial es lo que hace que dia a dia se
creen mas agentes patógenos containantes

¿Qué tipos de contaminación se producen?

Aire, agua, tierra, radioactiva, genérica(alteraciones), flora y fauna

¿Qué efectos tiene la contaminación ambiental en la salud de la

población de la comarca lagunera?
La población comarca lagunara es el lugar mas contaminado del mundo. El pescado es un producto
que ellos consumen dia a dia y se calcula que de diez a 20 millones de toneladas de plástico
terminan en el océano cada año, representando el 80% de basura arrojada en los cursos de agua y
las costas.
- Diabetes Mellitus: 648 casos.
- Paratifoidea y otras salmonelosis: dos mil 253 casos.
- Neumonías y bronconeumonías: dos mil 72 casos.
- Asma: tres mil 469 casos.
- Conjuntivitis: tres mil 211 casos.
- Úlceras, gastritis, y duodenitis: 11 mil 520 casos.
- Infecciones intestinales: 29 mil 659 casos.

¿Qué medidas preventivas hay que tomar para solucionar la

contaminación?
Concientizar a los ciudadanos de lo que esta pasando y de lo que produce y enseñarles métodos de
para evitar mas contaminación como no quemar plantas, controlar el uso de fertilizantes, regular el
servicio de aseo humano.

¿Que es el bioplastico?
es un tipo de plásticos derivados de productos vegetales que demuestran que su degradación es
mas corta comparado con otros productos plásticos mientras el bioplastico tiene una degradación
en 4 meses el plástico en 100 años por que esta echo base de petróleo ( El 99 por ciento de la
totalidad de plásticos se produce a partir de combustibles fósiles)
material teorico
Actualmente el gobierno realiza la recolección de basura, en donde se divide por días la recolección
de los diferentes tipos de basura, como cartón, papel,aluminio, desechos inorgánicos y desechos
orgánicos.

La comarca lagunera es una zona sumamente contaminada, tanto en su atmósfera, suelo y mantos
acuíferos, de acuerdo con investigaciones publicadas por el Programa de las Naciones Unidas para
el Medio Ambiente. Declara María del Refugio, Directora de Ecología y Protección al Medio
Ambiente en Gómez Palacio.
resulta alarmante que la sociedad no cuente con información sobre cómo protegerse tanto en su
vida diaria, como cuando ocurren fenómenos físicos y meteorológicos y como la inversión térmica.
Los ciudadanos tienen derecho a conocer lo que respiran, lo que toman y lo que comen, así como la
situación del medio ambiente que les rodea y sus factores de riesgo. Los gases y vapores que emiten
debido a la combustión de vehículos automotores son factores de riesgo que se encuentran en
el aire; los microorganismos, contaminantes químicos y orgánicos son factores de riesgo para la
salud presentes en el agua y en los alimentos.
 Lo que realmente deseo llegar a encontrar es que puede haber alguna alternativa para
solucionar un problema tan grande que ya que el planeta esta empezando a sentir con lo
del cambio climático.

Cascara de mango
Como una alternativa sustentable al plástico, la alumna de la Universidad Nacional Autónoma de
México (UNAM), desarrollaron un bioplástico hecho con cáscara de mango y crearon cañitas que se
degradan de cuatro a seis meses.
Alondra López e Itzel Paniagua necesitaban un producto que cumpliera con ciertas características:
dureza, buen aspecto, elasticidad, fuerza, vida útil y degradación; por lo que las cáscaras de mago
cumplieron con este objetivo.
El ingrediente más importante a la hora de fabricar bioplásticos es el almidón

Analizamos y encontramos que la cáscara de mango tiene gran cantidad de celulosa y

polifenoles, gracias a esta última sustancia no se observó crecimiento de hongos en nuestra
propuesta de bioplástico”, detalló Alondra López.elemento es el que le aportará las mismas
propiedades físico-químicas que tienen los plásticos sintéticos. Este almidón se obtiene por ejemplo de la
maicena, que es harina fina de maíz.

Otro elemento importante en la fabricación del bioplástico es la glicerina, que es un material

plastificante que dotará al material de flexibilidad.

Por otro lado, algunas investigaciones han descubierto que debería añadirse algún agente biocida

natural como el clavo, el tomillo blanco o la canela para evitar la proliferación de hongos y bacterias

durante su uso.
Cascara de papa

Cascara de papa
Nacional (IPN) en México, decidieron desarrollar un bioplástico a partir de la cáscara de
papa.
“El proyecto nace por la alta demanda que existe de plásticos elaborados con polímeros sintéticos
y se propone una alternativa de un bioplástico que está elaborado a base de cáscara de papa, lo
que transforma residuos orgánicos en productos de uso común para el país”, explicó Joel Sánchez
Díaz, uno de los creadores de este bioplástico.
LA PAPA CONTIENE UN ALTO PORCENTAJE DE ALMIDON QUE AYUDA A LA DEGRADACION
MAS ACELERADA DEL BIOPLASTICO
Ambos estudiantes, junto con su compañera Gabriela García Orozco, han hecho pruebas y
aseguran que el biopolímero tiene la capacidad de contener una bebida con temperatura de
hasta 150ºC, en contraste con la temperatura que alcanza un café o té común que van de los
35ºC a los 45ºC, de manera que el material no se destruye con el calor.
Con este bioplástico los estudiantes buscan sustituir los polímeros provenientes del
petróleo que se usan
comúnmente para la elaboración de contenedores desechables como vasos o platos y que
tardan más de 500 años en degradarse; el siguiente paso será continuar las pruebas y esperar a
poder comercializarlo.
El bioplastico echo a base de cascara de mango y papa se puede degradar en máximo 3 meses
por acción del calor, radiaciones UV y lluvia de manera rápida.

PROYECTO A EJECUTAR
Nosotros al conocer las propiedades de la papa ( acelera su degradación y hace que
el bioplastico tenga una degradación rápida) y del mango ( ayuda a la elasticidad del
plástico )
Hemos decidido juntar las dos cascaras para que nuestro plástico sea el alternativo
“Ambos contienen mucha agua y materia orgánica y, si se arrojan a un vertedero,
liberan grandes cantidades de metano. También son difíciles de quemar debido a
su contenido de agua y no funcionan tan bien como los piensos debido a sus altos
niveles de azúcar y bajo pH”.
Frente a esto, el bioplástico representa una amenaza menos al medio ambiente,
ya que evita recurrir a recursos no renovables como el petróleo y reemplazarlos
por productos vegetales y biodegradables. Este tipo de plástico se encuentra en
pleno desarrollo, de hecho recientemente una estudiante de Tuquía ha encontrado
la manera de crearlo a partir de cáscara de plátano.

Justificación:
El proyecto surge por la necesidad de producir el impacto
ambiental que genera el uso inadecuado del plástico en el
diario vivir del ser humano y de la naturaleza generando asi
 nuevas técnicas de reciclaje para la conservación de
especies vegetales y para el mejoramiento de la cantidad de
vida del ser humano.
El presente trabajo se a basado en el capitulo de la biodiversidad y recursos naturales en el capitulo
395 en el cual se expone que la constitución reconoce los siguientes principios ambientales :

1. (Art. 395, nº1) Es obligación del Estado garantizar un modelo sustentable de desarrollo,
ambientalmente equilibrado, que asegure la producción para la satisfacción de las necesidades, pero
respetando los ecosistemas y su regeneración natural

2 (Art. 397, nº 1) Esta norma atribuye a las personas y a las colectividades y grupos la
posibilidad de acudir a las autoridades y jueces para obtener tutela efectiva, en materia ambiental,
incluyendo medidas cautelares que permitan cesar la amenaza o el daño ambiental, lo que
concuerda con los principios de precaución y de prevención mencionados anteriormente. También
concuerda con el art. 87 de la Constitución que establece, entre las garantías jurisdiccionales, la
adopción de medidas cautelares constitucionales para proteger los derechos y evitar o hacer cesar
su violación.

3 (Art. 395, inciso final

el estado garantizara un modelo sustentable de desarrollo ambiental equilibrado y
respetuoso de la diversidad cultural. Que conserve la biodiversidad y la capacidad
de regeneración natural de los ecosistemas y asegure la satisfaciion de las
necesidades de las generaciones presentes y futuras
El interés en este proyecto es muy importante ya que garantiza una mejor calidad de vida y las
razones que nos da son tanto beneficiosas para nosotros y nuestros parientes futuros.
Lamentablemente este proyecto no tiene mucho apoyo por las empresas y los gobiernos no
toman el interés que merece este tema a pesar de sus ventajas.

Ventajas del bioplástico

 Reducen la huella de carbono.

 Suponen un ahorro energético en la producción.

 No consumen materias primas no renovables.

 Reducen los residuos no biodegradables, que contaminan el medio ambiente.

 No contienen aditivos perjudiciales para la salud como ftalatos o bisfenol A.

 No modifican el sabor y el aroma de los alimentos contenidos.

Objetivo
El objetivo principal es poder concientizar a las personas y darles
una solución alternativa para reducir la contaminación juntando
las dos cascaras una que ofrece el gruesor y otra la elasticidad de
aquel bioplastico usando do los dos podemos llegar al bioplastico
alternativo y crear diversos proyectos

poder producir materiales a base del bioplastico para poder dar una mejor calidad de
vida a las personas y también hacer durar nuestros recursos no renovables de esa
forma prevenir enfermedades que se prodeucen a causa de esta y no provocar
alteracones en el ambiente

Los bioplásticos, biodegradables y provenientes de fuentes renovables, son una

medida de reducción al problema de los deshechos plásticos contaminantes que
ahogan al planeta y contaminan el medio ambiente. ¿Tiene sentido seguir usando
embalaje y envoltorios que pueden tardar siglos en desaparecer, para productos que
duran días o meses?

El plástico es la tercera aplicación del petróleo más usada en el mundo, y al

año consumimos 200 millones de toneladas en el planeta. Proviene de fuente no
renovable (petróleo), es contaminante y no biodegradable (puede tardar hasta más de
1.000 años en descomponerse).

Conclusiones :

Las conclusión del tema es poder demostrar que existe una alternativa eficaz que es
juntar las dos cascaras con sus propiedades que ayudan a llegar al material mas
semejante al plástico usual y ayudara a proyecciones futuras

El beneficio que nos brindar reducirá la contaminación notoriamente y a tener una

vida quilibrada

Que demostrara beneficios notorios tanto a la

economía, por su corto tiempo de degradación esto causara un balanze del plástico
mas ecnomico

la salud para prevenir enfermedades a causa de esta

y el ambiente mejor el planeta para nuestras decendencias futuras

materiales del proyecto

Almidón o fécula de maíz. : para su degradación rapida

- Vinagre blanco. – Agua : la consistencia

. - Cáscara de mango : para la flexibilidad

Canela: para que no se hongee

Cascara de papa. : el gruesor

- Glicerina. elasticidad

- Colorante natural (opcional).

Cosas a crear