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PAESE :Italia AUTORE :N.D.

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SUPERFICIE :16 %

11 dicembre 2019

Urbino

TUTTI
IVOLTI
DIFARRO
ECEREALI
STORIA,
DIRITTO
EATTUALITÀ
ESPERTI
ACONVEGNO
INATENEO
•Domani giovedì 12 evenerdì Monterosso, La Terra e II Cielo,
13 dicembre a Urbino Girolomoni, Prometeo, Terra
Convegno interdisciplinare BioediSlow Food,
farro e i cereali. Storia, diritto e associazione internazionale no
aperto agli studiosi di profit per la valorizzazione del
tutte le discipline e al pubblico cibo.
interessato. L'iniziativa, chea
conferma delle tante
competenze coinvolte si terrà
domani al Dipartimento di
Giurisprudenza invia Matteotti,
1 evenerdì a Palazzo Battiferri,
in via Saffi, 42, comprende
discipline scientifiche, interessi
professionali evalori
imprenditoriali attorno a un
tema rilevante e strategico,
quale la coltivazione dei
cereali, in particolare del farro.
A partire da una considerazione
diacronica dei fenomeni, con
una particolare attenzione al
territorio, il convegno vedrà la
partecipazione di storici,
letterati, archeologi, giuristi,
economisti, botanici, biologi
grazie al patrocinio di Comune
di Urbino e Regione Marche, al
coinvolgimento di diverse
aziende del territorio come

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