See

discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/266387744

Uji antimikroba fraksi ekstrak metanol, etil

asetat dan n-heksana daun Tabar-Tabar (Costu
speciosus) dan toksisitasnya terhadap...

Article · February 2010

CITATION READS

1 280

3 authors, including:

Dwi Suryanto Sri Wahyuni

University of Sumatera Utara ABFI Institute Perbanas Jakarta
39 PUBLICATIONS 55 CITATIONS 15 PUBLICATIONS 5 CITATIONS

SEE PROFILE SEE PROFILE

Some of the authors of this publication are also working on these related projects:

Development of bacterial and fungal based biofungicides View project

Utilizaton bacterial isolates and their enzymes in reducing and converting agricultural waste to
usefull product View project

All content following this page was uploaded by Dwi Suryanto on 04 October 2014.

The user has requested enhancement of the downloaded file.

BiotaVol. l5(1.):I l8 l25.Februari20r0
ISSN0851-8670

Uji Antimikroba Fraksi Ekstrak Metanol, Etil Asetat dan z-HeksanaDaun

Tabar-Tabar(Castusspeciosus)dan ToksisitasnyaTerhadapLarva Udang
AntimicobialTest of Fraction of Methanol,Ethyl Acetateand ,-Hexane Extract of Tabar-
T^b^r (Costusspeciosur)Leafand Their Toxicify to Brine-ShrimpLarvae
Dwi Suryatrto*,Tata B Kelana,dan Sri Wahyuni
Depdtemen Biologi, Fahtltas MIPA, Unbersit$ Sunaterd &ara
Jl. BioteknologiNo. I, Medan 20155
E-ddil : d suryantoQllycos. con * Penuli.\ untuk korcspondenri

Abstract
A Study on antimicrobial examinationof fractionsof methanol,ethyl-acetAte, and r-h€xane
extract of tabar{abar (Costuss?eciosas) l€af to bacteria(Baci us sp.,Staphllococcusrurcus,
Esche chid coli, antl Senttia marcescent, a'id yeast (Cdndidt tlhicans), thei toxici,) to
btine-shtimp(A emia salina) lar\^e has b€endone.Examinationol antimicrobial ^nd activitiesto
the nicrobesw€re done by agar diffusionInethod,whil€ tcst for toxicity was doneby eiposing2
days-oldlarvae to certain concentrrtionof the extract. Pr€lininary tests on phytochemical
compoundsin lerf were done by M.yerrs, FeClr!Mg-HCl, foan, and 10% N6OH in methanol
tests.The r€suftsshowedthat methanolleaf extractof tababtuhlttin generalinhibitcd more in
th€ growrh of gram-positive8{cr7lxssp. tad S. aurcusrather thao 10 oiher t€stedmicrobes.
Conpared to methanoland ethyl-acetatefraction,,r-hexanefraction of the leaf inhibiied mo.e
,Bdcttlxrsp. and cr[ Int€restingly,C. .tlbicdnsw^s highly inhibit€d by ,-hexane fractions.
LC5oof methanol '. extract, ethyl-ac€tate,
and n-h€xanefractioo, wer€ 45.53,.178.37, and 824.20
ppm, r€spectiv€ly.Preliminary t€st on phytochenicalconpo'rnds showedsaponinwas only
detectedin fractionsof Inethanoland ethyl acetat€€xtracts,st€roidwas detectedin fraction oI
nethanol,whil€ triterpenoidwAsdetectedin fraction ofr-hexan€ extract.Ph€nolicwasdetected
in all extract fractions, while flavonoid,kumrrin, and alkaloid on the other hand were not

Key wortls: Costusspeciosrrs,

antinicrobial activity,brine-shrimp!toxicity
Abstrak
T€lah dilakukan kaiian sifal antinokroba fraksi ekslrak methanol,ctil-aseiatdan n-hek$ana
daun tabar-tabar (Co:ttusspesiotas')terhadap bakteri (B.tci as sp., Stdphrlococcusaureur,
E (he (hia coli, Seratia marcescens)dat kzmij (Candida dbicansr, sert^ toksisitasny.
terhsdap larva ^odlu.latq qrtemiu snlinat, Uji aktivitas antinikroba dilakukan dengan
menggunakanmetodedifusi agar, s€dangkanuji toksisitasdilakukan dcngan m€napar larva
udsng unur 2 ha.i pada konsentrasitert€otu ekstrak. Uji pendahuluanfitokinia daon
menggunskanuji M€yer's, F€C13,Mg-HCl, busa, dan 10% NaOH dalam netanol. Hasil
nen'rnjukkan ekstrak metanol daun trbar-tabar lebih mcnghanbal
pertunbuhan bakteri eran-positiftariltxr sp.and S. arl€rs drripada mikrobr uji lainnya.Jika
dibandingkan dengan fraksi netanol dan elil-as€tat,frAksi r-h€ksana lebih menghambat
Aacilff sp, dan tr cc,/i,Fraki r'heksana I€bih menunjukkandaya hanbatnya terhadap C
./6icarr. LC$ ektrak m€thanol,etil-asetal,dan n-heksaraberturutturut adalah45,53;478,37;
dan 824,20ppm. Uji p€ndahuluanfitokimia merunjukkan bahwa saponin hanya terdet€ksi
pada fraksi netanol dan €til-asetat,steroid terdeteksi pada fraksi metanol, sedangkan
trit€rp€noid terdeteksipada fraki n-heksana.F€nolatt€rd€teksidi selnuafraksi, sedangkn
flavonoiddan alkaloidtidak tcrdeteksi.
K.ta kunci: Cod,s s1?cirrrs,,ktivitas antinikrobr,larv, udrng, toksisitas

Diterima:
03Maret2009,disetujui:
l2Maret2010
Pendahuluan
Pengobatan dan pendayagunaanobat
tradisional merupakansalah satu bagian dari
program pelayanan kesehatan dasar, serta
merupakan suatu altematif untuk memenuhi
kebutuhan dasar di bidang kesehatan.Obat-
obatan yang b€msal dari tumbuhan telah
digunakansejak lama untuk menjagakesehatan
clan menyembutrkanpenyakit. Sangat banyak
catatan tentang penyiapan obat-obatad
tradisionalini di masyarakat(Mairie/ d/.,2006).
Di negaraberkembang, diperkimkansekitar80%
populasibergantungpadaobat-obatantmdisional
untukmenjagakesehatan (Kumar€r d/., 2006).
Obat-obatanini penting karenadianggaptidak
memberikan
efek samping.Saatini, penehtran
difokuskan pada pemanfaatantumbuhan obat
dalam berbagai sistem tradisional (Idn et al.,
2006).
Agar p€rananobattradisional, khususnya
tumbuhanobatdalamp€layanankesehatandapat
ditingkatkan, perlu didorongupayapeng€nalan,
penelitian,pengujian,danpengembangan khasiat
dan keamanansuafutumbuhan.Tumbuhanobat
dalam b€berapapuluh tahun terakhir menjadi
objek penelitian farmakologi yang sangat
intensif(Kumar et al.,2006). Selama5 tahun
teraklir lebih dari 13.000 jenis tumbuhan
dipelajariuntukkemungkinan digunakan sebagai
obat (Kumar et al., 2006). Oleh karena itu,
merupakanhal yang menarik dapat melakukan
penapisan tumbuhan obat pada masyarakat
lradisionaluntukmemvalidasi penggunaannya di
masyamkatdan untuk memperolehbahanaktif
yang dapat digunakan sebagai obat untuk
meningkatkan kualitas p€rawatan kesehatan
(Gvav et a1.,2008;Kianbakhtdan Jahaniani,
2OO3).
Salab satu tumbuhan yang digunakan
sebagaiobat tradisonalyaitu tabar-tabar(Co.rtrrr
rpectosrs (Koen) J. E Smith; Familia
Zingiberaceae).Tumbuhanini oleh masyarakat
Karo yang tinggal di sekitar kawasanTaman
Nasional Gunung Leuser (TNGL) Kabupaten
Langkal digunakan sebagai obat batuk
(Mumpuni, 2004). Saat ini, resistensiganda
mikroba penyebabpenyalir pada manusia,
hewan,dan tumbuhanm€ningkatterhadapobat
antibiotika karenapenggunaanyang antibiotika
yang sembarangan. Keadaanini memaksapara
BiotaVol. 15(l), F€bruari
2010
ahli mencari senyawa antimikoba baru dari
berbagaisumbersepenitumbuhanobat(Essawi
dan Srour,2000;K[mar et al.,2006; curav e,
a|.,2008).
Penelitianini bertujuanudtuk mengetabui
bioaktivitas ekstrak metanol, ekstrak hasil
fraksinasi etil asetat dan r-heksana dengan
melalokan uji aktivitas antimikroba, ujr
toksisitas dengan larva udang Artemia sali a,
dan uji pendahuluanfitokimia untuk mengetahut
kandungansenyawam€tabolit sekunderdalam
ekstrakdauntabar-tabar.
MetodePenelitian
Pengambilsn dan Peng€ringan Contoh
Tumbuhan
Contoh daun tumbuhan tabar-tabar
diambil dari hutan TNCL Tangkahan,
Kabupaten Langkat, SumateraUtara. Contoh
daunsegardibawake laboratorium,
dicucibersrn
dan dipotong k€cil-kecil agar mudah
dikeringkan. Contoh kemudian dibiarkan
mengeringselarna
I minggu.
Pembuatsn Ekotrrk Frrksi Metrnol, Etit
Asetat,drn ,r-Heksana
Contoh daun kering dimasemsidengan
metanol dalam botol dan dibiarkan selama 5
hari. Pengadukandilakukan setiap hari.
Campuran tersebut kemudian diserkai uan
disaring untuk mendapatkanmaserat.Maserat
diuapkan dengan menggunakan rotavapor.
Ekstrak kental yang diperoleh dimasukkanke
dalambotol vial steril dan dilanjurkandengan
proses pengeringanmenggunakandesikator.
Pengujianaktivitas antimikoba larutan ekstmk
dilakukanpadakonsentrasi (glv) t%o,5yo,l0o/r,
IsYo,dan20oAdenganpelarutDMSO.
Sebagianekstrak metanol difraksmasr
berturut-turutdenganetil asetat5 x 500 ml dan
,-heksana5 x 500 ml. Tiap{iap eksfak fiaksi
yang diperoleh diuapkandenganmenggunakan
alat rotavapor sampai kering. Ekshak fi-aksi
kemudian ditimbang untuk menentukan
beramya.Pengujianantimikrobadilakukanpada
konsentrasi100, 500, 1000, dan 2000 ppm
denganpelarutDMSO.
l19
 Uji A tinikroba Fmksi Et'Jtrak Metanol Etil Asetat dat
Uji DayaHambatPertumbuhanMikroba
Biakan-biakanbakteri uji yang digunakan
(Escherichia coli, Senatia marcescens,
Staph),lococcs aureus,dan Bdcillrr sp.) dalam
penelitianini merupakan koleksiLaboralorium
Mikobiologi, FakultasMIPA, USU, Medan.
Biakan jamur yang dipakai (Candida albicans)
dipemleh dari Laboratorium Mikrobiologi,
Fakultas Kedokteran,USU,Medan.
Sebanyak l-2 o\e liap-tiap biakanmumi
bakteri dan jamur uji yang telah dikultur
disuspensikan dengan mengguakan larutan
NaCl 0.85% sampaidiperolehkekeruhan!
1x103Czu/ml. Suspensibiakanuji diusapkan
secaram€ratad€nganmenggunakankapas lidi
steril pada permukaan media Nuftie t Agar
untuk bakteri dan mediaPotato De.xtrcseAgar
unhrk jamur uji dalam cawan petri. Biakan
dibiarkanselama15menit.
Sebanyak6 buah cakam kosong(Oxoid,
Inggris)ditetesimasing-masing 10 ll ekstmk
alauekstrakfmksisesuar denBan konsentrasiuji.
Cakram kemudrandilelakkanpada suspensi
sebaran biakan dalam cawan petri dengan
menggrmakanpinset steril sambil menekan
sedikit pada permukaan media usapan agar
menempel.Biakan lalu diinkubasipada subu
30oC selama24 jam. Aktivitas antimikoba
diukur sebagai diameter hambatan yang
terbentuk setelah ekstrak berdifirsi. Diameter
hambatandiukur denganmenggunakanmistar
a tibaclerial zone gauge Ior Kirb!-Bauer
nethods of susceplibility testing datam s $!an
mm (Cappuccino danSherman, 1983).
Uji Toksisitas [kstr&k Terhad.p Larva
Ud^ngA. sali a
Kista udang ,4. sdllnd ditetaskandalam
bejanayangsudahdiisi air laut.Bejanaterbagi
dua bagian yang saling berhubungan,dmgan
bagian lemng dan bagian gelap. Bejana
dilengkapidenganalat aerasi.Kista dimasukkan
ke dalam bagian yang gelap dan dibiarkan
menetas.Setelah48 jam hewanuji siap untuk
(Kelana,2003).
digunakan
Larutan uji disiapkandengankonsentrasi
akhir dalamair laut sebesar10 ppm, 100ppm,
dan 1000ppm denganpelarutDMSO. Larutan
kontrol digunakan DMSO tanpa penambahan
ekstrak. Setiap konsentrasi dibuat ulangan
DO
'Heksand Dqun Taba*Tobal
sebanyak3 kali (3 vial). Ke dalamsetiapvial
ditambahkanDMSo sebanyak50 Fl dan
ditambahkanair laut kurang lebih 2 ml.
Sebanyakl0 ekor larva udang dimasukkanke
dalam vial. Volume dicul-upkansampai 5 ml
denganair laut. Kematian larva udang diamati
setelah24 jam. Data yang dipetolehdiolah
dengan mmggunakan program Finney untuk
menenhrkan LC:o(Kelana,2003).
Uji PendahulurnFitokimir
Untuk mengetahuikeberadaanalkaloida,
steroid,dan
fenolik,kumarin,flavanoid,saponin,
triterpenoiddalamekstrakmetanol,fraksi etil
asetatdanftaksi,-heksanadilakukanuji dengan
menggunakanbeberapapereaksi, antara lain:
Mayer, Feclr, 10% NaOH, metanol,dan Mg-
HCl.
Hasil dan Pembahasan
Uji DayaHombatPertumbuhanMlkrobr
Uji daya hambatekstrakdaun tabar-tabar
terhadap pertumbuhan bakteri dan jamur
menunjukkanbahwa ekshak daun ini memiliki
aktivitas antimikoba yang berbeda. Hal tnl
zonabening
dapalrerlihatdenganterbeniuknya
yang bervariasi ukumnnya di sekitar wilayah
cakam. Terbentuknyazona bening tenebut
disebabkanbahan antimikroba yaitu ekstmk
metanoldauntabar-tabarmengalamiperembesan
ke daerah sekitamya sehingga pertumbuhan
bakteridanjamur terhambat.
Kemampuanantimikrobaekstrakmetanol,
dan ilaksi etil asetatdan n-heksanadaun tabar-
tabar dalam menghambat pertumbuhan S.
aureus,Baci us sp.,S. marcescens, E. coli dan
jamurC. d/ricarr terlihatberbeda (Gambar1-3).
Karena menggunakanpelarut yang berbeda,
jumlah kandungansenyawaaltif dari tiap-tiap
ekstrakbolehjadi berbeda sehingga
memberikan
efek penghambatan pertumbuhanyang berbeda.
Di sampingitu kepekaan setiapjenisselmikoba
uji berbeda.Kepekaanini bisa disebabkanol€h
perbedaan bahan penyusun dinding atau
membran sel.
Luasnya wilayah hambatan merupakan
indikator untuk kepekaan mikroba terhadap
suatu zat aktif. Peningkatan konsentrasi
menunjukkan peningkatan daya hambat
Biotavol. l5 (l), Februari20l0
pertumbuhan mikroba uji. Berdasarkan
pengukuran diameter mna hambat, ektmk
metanol mampu menghambat p€rtumbuhan
Bacillus sp. danS. aurers,sedikitefektif padaA
coli dan hampir tidak adapengaruhnyaterhadap
S. marccscensdan jamur C albicans (Ganbar
l). Hasil uji kemampuanmenghambateksfak
fraksi etil as€tat terhadap mikoba uji
menunjukkanbahwa ekstrak ftaksi ini mampu
menghambatpertumbuhanmikroba uji dengan
hasil yang bervariasi. Penghambatanyang
dihasilkanoleh ekshakfraksi etil asetattertlesar
tedadi pada S. arler.r, diikuti penghambatan
terhadap S. harcesce s da'n E. coli. Daya
hambat fraksi te*tadap Bacilhts sp. dan C.
a/ricdrs kuranglebih sama(Gambar2). Ekstrak
ftaksi etil asetat daun tabar-tabar dalam
konsenfasi terendah(100 ppm) sudahmarnpu
menghambal penumbuhan mikroba uJr.
Peningkatan konsentmsi ekstrakfraksi ini juga
menunjukkan peningkatan daya hambat
pertumbuhanmikoba uji.
Hasil uji antimikrobaekstrakfiakst z-
heksanamenunjukkan bahwaekstrakftaksi ini
mampu menghambatpertumbuhanmikroba uji
denganhasil yangbervari^s| E. coli, Bacillut sp.
dan C. albicans dapatdihambatmeskipunlebih
kecil daripada daya hambat ekstrak fraksi ml
terhadap pertumbuhanS. marcescensdar S.
aureus (Gambar 3). Meski demikian secara
kes€lunrhanekstra*fraksi ini lebih menghambat
pertumbuhanmikoba uji dibandingkandengan
ekstraketil asetat.Sangatmenarik,dayahambat
terhadap penumbuhan c' alrr?anspadafraksin-
heksanasa.ngat besar.Dayahambatpertumbuhan
ld.thad,'pBacillus sp. dan -E' cori juga terlihat
lebih b€sardibandingkandenganhal yang sama
pada ekshak metanol dan ekstnk fraki etil
asetat,
P€ngujianekstrak fraksi ,-heksana daun
tabar-tabarmenunjukkanbahwa semakinbesar
konsentrasiyang digunakansemakinbesarzona
hambat yang terbentuk. Akumulasi senyawa
padakonsentrasiyang lebih tinggi menimbulkan
daya efektif yang lebih tinggi pula. Ekst"ak
BioraVol. 15(1),Februari
2010
fraksi n-heksana daun tabar-tabar dalam
konsentrasiterendah(100 ppm) juga mampu
menghambatpertumbuhan mikoba uji.
Peninglatan konsentrasi ekstrak
berpengaruhterhadapkemampuandaya hambat
yang makin besar. Dengan makin
terakumulasinya ekstrak yang bersifat
antimikroba dari tumbuhan tabar-tabar pada
media tumbuh makin mengganggu proses
pertumbuhanmikmba uji. Terb€ntuknyazona
hambat sangat tergantungoleh jumlah bahan
antimikoba yang diteteskanke cakam, daya
larut antimikrcba tersebutke media, koefisren
difusi, dan efektifnya antimikoba tersebut
(Madigan et al., 2003). Kemampuan
menghambatpertumbuhanbakt€ri dan jamur
diindikasikan melaluipenggunaan tumbuhanInr
sebagaiobat batuk (Mumpuni, 2004), obat
disentri,dan obat radangselaputlendir mata
(Wahluningsih, 2007). Jahe, tumbuhan
sekerabatdengantabar-tabarmemberikanefek
penghambatanterutama pada bakteri gram-
positif sep€rti B. cereus (Alzorcky dan
Nakahara, 2002).
Kemampuanbaban antimikrobadalam
menghambatpertumbuhanmikoba dipengaruhi
oleh zat aktif dalam ekstrak yang dicobakan.
Dari pengujianyang dilakukan terlihat adanya
perb€daankemampuanekstrakmetanol,ekstrak
6:aksi etil asetat,dan ekstrak faksi r-heksana
dalam menghambat peftumbuhan mikrobauji.
Hal ini mengindikasikan adanya perbedaan
senyawa yang terkandung dalam tiap-tiap
ekstrak. Saponin tidak terdeteksipada ekstrak
fraksi ,-heksana, sedang triterpenoid tidak
terdeteksipada ekstrak fraksi metanol dan /l-
heksana.Hadimya triterpenoid pada ftaksr r-
heksanabolehjadi menyebabkan lebih besamya
zona hambatekstmk,-heksanaterhadapsemua
mikmba uji dibandingkan dengan ekstrak
metanoldan etil asetat.Senyawaini juga terlihat
menghambatlebih besarpadajamlJ C. albicans
dibandingkan dengan mikoba uji lain yang
m€ruDakan k€lomDokbakteri.
t2l
 Uii Attimikroba Fmksi Elrsndk Mehnol. Etil Asetat datl n-Hekta a Daun Tabar-Tabar

l0
9

tj

'n
5l
0
1 5 t0 t5 2 0
Konstrt.si Ekstrrk(%)
E S.drre$E Barilutsp aE.cotioS.norces.enszC.albico.s

Genbrr l. Diarneter zona hambat ekstrak metanol dalm tabar-tabar.

5-

J
i ?1

0
r00 500 1000 2000
Korsent.$iEkstr.k(ppm)
tr s.a|reu c Baci ts sp. . E .oli E s. narca@asac. albica8

crmbsr 2. Diam€terzonahambatekstrakfraksi eiil aseratdaunlabar{abar.

t00 500 t000 2000

Konsentr.sjllk tnk (ppn)
nS. arre8 alk.ilussp. .E coli o S nur.esM ?1C olbi.ons

Grmbar 3. Diam€terzonahambalektrak fraksi ,-hekana dauntabaFtabar-

t22 Bioravol. l5 (l), Februari

2010
Ujl Tokstuitrs Ekstr.k Terhrdrp Lrrvr henghasilkanhasil yang cukup baik (Collegate
UdangA. salina danMolyneux,1993).
Pengujian toksisitas dilakukan untuk Uii PendrhulurnFitokimir
mengetahui tingkat tokisitas terhadap pemeriksaan pendahuluan
Hasil
organismeuji yang dapatmemberikan gambaran
kandunganmetabolitsekunderdaun tabar-tabar
awal terhadappenggunaantabar-tabarsebagai memperlihatkan adanya kandungan smyawa
obat.Hasil llji toksisitasekstrakmetanol,ekstrak fenolik dalamekstrakfi'aksimetanol,€til asetal
ftaksi etil asetal dan ekstrak iaksi ,r-hekrana
dan n-heksana.Saponinterdapatpada ekstrak
daun tabar-tabar lerhadap lalva udang ftaksi metanol dan etil as€tat, flavonoida
ditunjukkan pada Tab€l L Peningkatan terdapat pada ekstrak ftaksi etil asetat, dan
konsentrasidiikuti denganpeningkatanjumlah triterpenoid terdapat pada ekshak ft'aksi
larvayangmati. 't-
heksana.Uji metabolitsekunderlainnya seperti
Hasil uji toksisitas tiap-tiap ekstrak kumarin
alkaloida. llavonoida. dan
menunjukkan LC50 yang berbeda. Toksisitas menunjukkan bahwa senyawa ini tidak
terhadaplarva udtng A. salina yang tertinggi t€rdeteksi pada uji pendahuluan(Tabel 2).
berturut-turutditunjukkanol€h €kstrakmetanol, Polaritaspelarut yang digunakanmemengaruhi
eksFak fraksi etil asetat.dan ekstrak fraksl hasil senyawayangterlarut.
heksanadengannilai LCj0 berturut-turutsebesar 't-
wahyuningsih (2007) menyebutkan
45.53,418.37, d^n 824.20 ppm. Hal mr
jumlah danjenis senyawayang bahwadaundan batangtabar-tabarmengandung
mengindikasikan 6aponin, flavanoida dan tanin, sedang bunga
adadalanekshakberbedas€hinggamemberikan mengandungsaponin,flavonoidadan senyawa-
€fek toksik ya[g berbedapula. Pertumbuhansel senyawa polifenol. Telaah laiu menyebutkan
yang cepat pada larva \dang A. salina
bahwa tumbuhan ini mmgandungsaponin.
menyebabkan digunakan
uji ini biasanya sebagai glikosida sianogenik, tanin, flavomoida, dan
uji pendugaanawal atras kemampuan suatu karbohidrat(Anagaet al.,2@4). Telaahyang
senyawa mengharnbat perturnbuhan sel. dilakukanlerhadapkerabatdekatrumbuhanini.
Penghambatanpetumbuhansel berakibat pada C sprTclismeNnjukkan keb€radaansterol dan
kematianlarva. Uji toksisitasini merupakanuji glikosida furostanol (Willuhn dan Pretzsch,
yang dapat dilakukan dengan cepat mudah,
1985)dan glikosidaflavonol(Antuneset al,
murah,tidak membuhrbkankondfuiaseptis,dan 2000).
Trbel l. Jurnlahkernatianlarva udangdalam uji tokisitas ektrak metanol,ekstrakftaksi etil as€tat,dan €ktrak
fmksi ,-heksanadauntabar-tabar.
Konsentrrrl (ppm) Lcjo Gpn)
1000
M€tanol 0 2 6,33 t0 45,53
Etil alel.at 2 2 4 5,67 478,37
I 2 3 824,20
't-heksana
Trbel 2. Kandunganbebcrapasenyawametabolits€kunderdalamekstmkfmksi metanol,etil asetat,dan ,-heksana
dauntabar-tabar.
GolotrgrnSenyrwr Frrksi
M€t.Dol Etll Asetlt r-H€ksrm
Fenolik
Saponin
Flavonoida
Kumarin
Alkaloida
St€roid
Triterp€noid

Biotavol. l5 (1),Februari2010 123

 Uii Antinikroba Frak:i EkstrckMetanoLEtil Asetot.lann-Hek:anaDdunhbaFTabar
Simpulandan Saran
Simpulan
Dari hasil penelitian dapat disimpulkan
bahwa ekstrak metanol daun tabar-tabarlebih
menghambat bakterigrampositif dibandingkan
denganbakeritsramnegariisedangkan f|alsi ,-
heksana menghambatkelompok baik bakteri
glam negatif maupun$am positif, bahkanlebih
menghambatpertumbuhanjamur. Pengujian
pada larva udang(LC50)menunjukkan bahwa
efek toksik tertinggi berturut-turutterdapatpada
ekstrak meihanol, fraksi etil-asetat, dan
heksana. t J' pendahuluan fitokrmia ',-
menunjukkan saponin hanya terdapat pada
ekstrakmetanoldan etil-asetat,steroid terdapat
pada eksbak metanol, sedanglantriterpenoida
terdapatpadafraksi n-h€ksana.
Saran
Pemumian senyawa aktif diperlukan
untuk menentukan struktur senyawa dan
aktivilasantimikrobasertatoksisitasterhadaps€l
hewantingkattinggi.
UcapanTerima Kasih
Artikel ini didedikasikan untuk rekan
kamialm.Drs.TataBintamKelana,M.Si.
Daftar Pustaka
Abrha( S.A. 1990. Phylo M6dica. Ma.jalah llmu{lmu
Penopang Obal Bahan Alam. Yayasu
Pengembangm Ob.t Bahan Alam Ph',lo
Medica.Jak na-
AlzoFky, N.S. dar Nakahda, K. 2003. Arlibactenal
Acliviiy of Exincts fron Some Edible Planls
comonly Consuhed ln Asi^. Int. J. Food
Mi. robia1,80: 223-230.
Amgq A.O.,Njoku,C.J.,Ekejiuba, E.S..Esiaka.
M.N..t^n
Asun, LU. 20l}1. Invesdgalions of lhe
MethanolicLeal Exhct of Cosddu/e/. Kd lor
PhmacologicalAcriviriesd titto in vito.
Phltohedica, 1l : 242 248. ^Ad
Anonim. 200?. Corlus J/)?.rrh. http://'l/w.
doctorgaru.cor/6tru-na. 04/261200?.
Anrunes,A.S., da Silva, B.P. dan Pa!€nte,I-P. 2000.
Quntjlltive D€remjnation of
t)4
Monosaccharides as llavonol Glycosidesfrom
Costa spiroli!. Fitoterupia.Tt: 5O7-510.
Cappucino,
J.G. de Shemn, N. l9El. Micrcbiologya
Labomlory Manlal. Addison-wcslcy
PublishingCo.
81 81.371-37?.
Culvenor,C.C.J.dan Fitzgerald,J.S. 1961.A Fi€ld Melhod
for Alcaloid Soeeningof Plants.J. Pham. ki.
52:303-304.
B$awi, T. dan Srcur. M. 2000. Scrcening of Some
PalestinianMediciml Plmts fo. Aniibacrerial
Acn\ry. J. Cthnoph ad.ol. lO: 3a3- \49.
l.rgl. f. Iq60.SporTe{ in OrSani.Analyis. 8d theiver
Pnblishing
Co.Japan.
Gunv. S.S.,Gukan, V.D.. Duagkar,N.J-dd Palil,A.T.
2008. Anlimicrobial Activiry of ,/t?a
noiospernaLm. Gtm.UPT, 1t 2t-24.
Harbome. J.B. 1987-Metode Frokihia. Terbitan Kedua.
INtitut TeknologiBddun& Bandnng.
Henbing,w.K.. SenawaD, D., Agustinus,S.W.,Thoms,
Y. dan Bambdg. \v. 1994. Ttftbuhdn Obat
BqLlasiat di Indoresia. Edisi kedua.Penerbrt
Putaka Kaili.i. Jakarla.
ldu M., Onogbai.E.K.L. Amshina, F.C- dd Alalfu,
J.E. 2006. Some Cddiovaeular Eilecls or'
Aqu€ousExtEct ofth€ L.aves of Stachltapheta
jonaiciens lL) vahl. Int J. Phama.ol, 2:
163-165.
Jaiswal.A.K., Sail.K.B. dan Saqa,B.A. 1994.Adiolik
Activitr of Azo.lita.hta ir.lica Leaf EkstEk in
RalF.IadiaaJ. Exp-Riol.31:17 56.
Kelana.T.B. 2003. Isolasi,ElusidasiSlruI|1udan Uji
"BnneShnmp Kandungan KimiaUtam Daln
Ficus deboide$ Ia.k. yar bilobata. Tesis.
ProSn.n Pasca Sarjana.Unjvesitas Andalas,
Kianbakht, S. dan Jahaniani, L 2003. Evalualion of
Antibaderial Activiry of l/ibulns tenestns L.
AlNiry in Imn-IJPT, 2: 22 21.
KMar. R.S.,Sivakunar,T.. Sundaran,R.S..Sivakm.
P.,Nethaji,R., Gupta.M. ddnMeumda.,U.K.
2006.Aniinicrcbial and Anlioxidant Activities
of Carera afiorca Roxh. Sten Ba.k. /./PZ. 5:
35-41.
Maili, A., Dewejeq S., MaddalS.C.dan Annadurai.S.
2007.Explodlionof AntinicrobialPotenlialof
Methanol and wale. Extracl of Seeds of
Swieteniorrvctophllo (Fanily Meliac.ae). to
Substanriate
FolkloreClaim.l./PI, 6: 99-102.
Mumpuni, M. 2004. Invenla.isasi Tunbuhan Obat Di
Kawasan Hulan TangkahanTamn Nasional
Gunung Leuse. Kabupaten Langbt. ,trnpri.
FakuftasMIPA Unive6ilasSumtera UtaF,
Bioravol. 15(1),Februari2010
 -t
--

&trtetdo et ol.,

Vl.,'.& B. 2$:2. ntw, 7)v,bb,nr' t* fuo.,4t' Sb.oi!, C'G.GJ.2(x)3.Fto.! Uatu *oloh di hb"etta.
JdtrA. Ptd.b..s*rLyr,J|bll.. C.rrf& K..cdil|'. ttl lhdny. h nitr,
J'lrtr'
oworrb! oJ. &! Nw|8q z:t!M. N. Add-
iin.ll''mtory.nd Ad Nct dv. fcdvili.. T.Dpubolod,O.T. 1995.T,,,,tbt,!,nObt B'ai P6i,{d
of Corr(' &.l''t|,&E (Co.E.). ,&,r. C.t.br hdlt" Blr..rrr, Jd.0ii.
Ptuneatoglutbt, l. n3A-'23A.
*"t-'-'**f
rere.pats',.'(b'rd't*t&c"r
s.rdjdo,o. ;* ffiritrrffP"#
Rattdt l. W. Mj.Lh Ccrni! Dtnir Tutd{hd Ob.t UNAS/ P3TO UNAS.
K.dold.mrbr... hDr'fDd.$jii6.iddtr.trig_imhd!.d_ots
ttEllai,{!id'ul26lm7'
sireulo, w.y. 2m4.aaugrrar lrail parat rtrfun
ht XJ,trc''td. &li!i R.rbi. PaEb.r willuh, C. nr Fr!E!.l! G. 1985.Dio4cnin lnd Semb
Sw.d.yr,,tbrh. frsmca6tottpinlt. PlattoM.n,3. ta5-t87.

l
l

I
I
I

Biotr Vol. 15(l), F6bru.ri2010

i
i
1.
t View publication stats