Manzanas bañadas en caramelo

Ingredientes para 4 niños

300 gr de azúcar
1/2 cucharada de colorante alimentario rojo
1/2 limón
100 gr de mantequilla
4 manzanas rojas medianas

Preparación
Lava las manzanas y sin pelarlas, quítales los rabos, y en su lugar coloca un pinche de brocheta. Resérvalas.
Para el caramelo: coloca en una olla a fuego moderado el azúcar, dos cucharadas soperas de agua y el jumo
de un limón, deje que se derrita todo se derrita, revolviendo suavemente. Luego añade la mantequilla y
sigue revolviendo hasta que el almíbar tome un color dorado. Apaga el fuego y agrega el colorante,
mezclando bien hasta que se forme un caramelo rojizo.
Ahora puedes acaramelar tus manzanas, embebiéndolas hasta que cubran toda la superficie y luego las
pasas por un bol con agua fría para que el caramelo cristalice. Sírvelas cuando el caramelo se haya enfriado
bien.
Consejo: hay una variante interesante para esta receta, una vez que has pasado lamanzanapor el caramelo,
pásala por una fuente palomitas, así tienes manzanas acarameladas con palomitas, algo vistoso para el
gusto de los niños.

Receta fácil de galletas de avena

Las galletas encantan a todos y la avena también, así que aprovechar una para convertirlas en otras, es una
estupenda forma de preparar un postre. He aquí para que prepares una rica receta fácil de galletas de
avena, son ricas y saludables.

Ingredientes: 375 g de azúcar extra fina o cernida, 375 g de harina, ½ cucharadita de polvo para hornear, 1
cucharada de sal, 2 huevos, 2 cucharaditas de esencia de vainilla, aceite, 4 yemas de huevo y la mermelada
que más te guste.
 RECETA FÁCIL DE BIZCOCHO GENOVÉS

Hoy te traemos una receta internacional, receta fácil para preparar bizcocho genovés. Génova es una
ciudad de importancia económica y cultural en Liguria Italia, ciudad de importancia turítica también es rica
en deliciosos platillos que aprovechan los productos de mar, y que se acompañan con deliciosos postres
como nuestro bizcocho de hoy.

Ingredientes: 4 huevos, 2 yemas de huevo, 150 g de azúcar, 150 g de harina tamizada, 1 cdita de levadura
en polvo, 60 g de mantequilla.

Preparación: Comenzamos batiendo vigorosamente los 4 huevos, 2 yemas y el azúcar hasta lograr una
textura espumosa y con el doble de su volumen y estará montada esta mezcla cuando además de haber
doblado su volumen, no se aprecie nada de espuma en la superficie. Añadimos la mantequilla fundida pero
fría, mezclando suavemente, continuamos con la harina y la levadura bien mezclada. Procedemos a untar
un molde con la mantequilla, lo forramos con papel de plata y en él, vertemos la masa, ponemos a
hornear durante 10 minutos a temperatura de 200°C.

RECETA FÁCIL DE POSTRE DE BUÑUELOS

A todos nos encantan los postres, en toda temporada y en cualquier momento o comida del día, los postres
suelen ser una deliciosa manera de coronar una rica comida, por ello hoy te presentamos una rica receta
de postre de buñuelos. Para cualquier temporada para cualquier momento para que disfruten todos en
casa.
Ingredientes: 1 litro de aceite para freir, un poco de sal, 1 cucharada de aceite que servirá para la masa,
200 g de harina, 1 plato de azúcar, 1 manzana reineta, 250 de sidra achampañada.

Preparación: Se cortan las manzanas y se les quita el corazón, cortándolas en rodajas finas, luego las
espolvoreamos con un poco de azúcar y ponemos unas gotas de sidra, esto se debe hacer siempre antes de
freírlas. Para preparar la pasta, sebe poner harina en un recipiente hondo y hacer un hueco en el medio,
en el que se pone un poco de sal, aceite y sidra; con la punta de los dedos se mezclan los ingredientes con
suavidad y sin batir de prisa. Bañar las rodajas en la pasta y freír en aceite muy caliente.Dejar que se
doren por las dos caras, después de haberlas freído espolvorear con el azúcar.

Receta de Bizcocho casero

Receta de bizcocho casero, fácil y sencilla, la receta básica para hacer un bizcocho casero delicioso en
corto tiempo, no más de una hora, siendo tan fácil no debes pensar que si antes no has preparado ningún
bizcocho éste tiene que ser complicado, con esta receta lo aprenderás y harás tan fácilmente que a partir
de ahí podrás ir preparando bizcochos con otras variedades, que iremos incluyendo.

Ingredientes: 150 g de azúcar, 250 gr. de harina, 3 huevos, 250 cc. de leche, 2 cucharaditas de levadura,
100 g de mantequilla, la ralladura de un limón.

Receta para preparar donuts caseros

Receta para preparar donuts caseros, esos deliciosos postres que compramos cuando vamos a la compra
también se pueden hacer en casa, y no necesitas ser una experta en hornear y preparar postres porque
esta receta es sencilla. Puedes decorarlos después a tu gusto, poniéndoles diferentes dulces para que
luzcan más atractivos y tengan otros sabores.

Ingredientes: 1 sobre de levadura de panaderia seca, 1 1/4 taza de leche tibia, 3 huevos, 1/4 taza de
azúcar, 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente, 1 cucharadita de sal, 1 k de harina, 1 taza de
azúcar para el almíbar.

Preparación: Mezclamos la levadura con la leche tibia y un poquito de harina. Dejamos reposar unos 15
minutos tapado. Agregamos entonces los huevos, el azúcar, la margarina o mantequilla a temperatura
ambiente y la sal. Mezclarlo todo bien y añadir la harina, agregar poco a poco hasta conseguir una masa
suave y que no se adhiera a las manos. Deja reposar de nuevo hasta que doble de volumen, estirar la
masa hasta tener un grosor de 1/2 cm y corta las roscas con un cortapastas. Poner las roscas en papel de
hornear y tapar usando film transparente hasta que más o menos doblen su altura. Cuando lo pongamos a
freír lo mejor es cortar el papel en cuadraditos, de forma que el donut quede en él, así podrás llevar el
donut hasta la sartén para freírlos sin que se deformen, pon sobre el aceite la parte de arriba del donut
(la que no pega en el papel) cuando cae suavemente, retiramos el papel, y colocamos otro donut. El
aceite debe estar muy caliente, a temperatura media. Freímos de los dos lados. Puedes hacer el agujero
estirando la mezcla y volviendo a unir y usando lo sobrante para hacer más donut o las puedes freir en
bolitas que sabrán muy rico. Para preparar el almíbar cocer durante 5 minutos 1 taza de azúcar, por 1/2
taza de agua. Pasar los donut por el almíbar y también las bolitas. Puedes dejarlo así o espolvear con
azúcar o adornos que se venden en las confiterías.

RECETA DE MANZANAS DE CARAMELO PARA HALLOWEEN

Receta de manzanas de caramelo para Halloween, deliciosas manzanas que a todos gustan. ¿Y a quién
no le traen recuerdos de días felices de la infancia estas manzas con caramelo? seguro que los niños se
mostrarán fascinados con ellas, y son tan fáciles de hacer que el día de Halloween es la ocasión perfecta
para consentir a todos con estas manzanas tan deliciosas.

Ingredientes: 4 manzanas rojas maduras, 110 ml de agua pura, 220 g de azúcar moreno, 25 g de
mantequilla y 1 cdita de vinagre.

Preparación: A fuego alto colocamos una cazuela conteniendo el agua y el azucar, cuando el azúcar se
diluya bien y el agua esté en plena ebullición agregamos el vinagre y la mantequilla. Revolvemos para que
todo se mezcle bien usando una cuchara de madera, durante 10 minutos. Mientras tanto insertamos a las
manzanas un palillo de los que se usan para helados, y las vamos introduciendo en el caramelo, haciendo
que queden bien cubiertas por el caramelo, y las colocamos sobre una bandeja forrada de papel vegetal.
Dejamos que se enfríen, tomará alrededor de una hora, y cuando estén listas ¡a disfrutar!
 RECETA DE GALLETAS DE QUESO

Ingredientes: 1 taza mantequilla blanda , 250 gr. crema de queso blando, 1 y 1/2 tazas azúcar, 1 huevo,
1 cucharadita vainilla 3 tazas harina, 1 cucharadita de levadura química royal.

Preparación: Batir la mantequilla junto con la crema de queso, incorporando el azúcar. Añadir el huevo y
la vainilla, luego la harina mezclada con el royal. Poner varias horas a enfriar. Calentar luego el horno a
180º. Sacar bolas pequeñas de la masa y disponerlas en una placa de horno sin engrasar. Aplastarlas
entonces con un cristal espolvoreado de azúcar. y cocerlas entre 10 y 15′ , hasta que las esquinas
empiecen a dorarse.

Ponche Escalofriante

Este Halloween, no hace falta saber de brujeria para preparar

deliciosos postres que tanto los adultos como los pequeños pueden
disfrutar. Con manos flotantes de agua congelada y un sabor
hechizante, este Ponche Escalofriante es fácil de preparar.
Tiempo Estimado
Tiempo de Preparación: 20 mins
Tiempo de Congelación: 3 horas
Rinde 24 porciones

INGREDIENTES
3 tazas de agua
3 guantes transparentes de plástico
3 gomitas o ataduras de alambre
2 botellas (64 onzas líquidas cada una) de Jugo de Sabor Punch 100% Natural de
JUICY JUICE® de NESTLÉ®, enfriadas
1 lata (12 onzas líquidas) de concentrado de limonada congelada, ligeramente
descongelada
4 latas (12 onzas líquidas cada una) de soda limón-lima, enfriadas

INSTRUCCIONES PARA LAS MANOS FLOTANTES:}

LLENA los guantes con el agua solo hasta que los dedos estén flojos y que los guantes se puedan atar.
Átalos con las gomitas o ataduras. Forra una bandeja con toallas de papel y pon los guantes rellenos sobre
las toallas. Congélalos durante 3 horas o hasta que estén firmes.
PARA EL PONCHE:
COMBINA el Juicy Juice y el concentrado de limonada en un tazón grande de ponches. Agrega la soda poco
a poco. Corta los guantes con cuidado con una tijera y flota las manos congeladas en el ponche preparado.

MANZANAS ACARAMELADAS

Bañadas con salsa casera de caramelo y salpicadas con trocitos de

dulce de barra, estas Manzanas Acarameladas son fáciles de preparar.

Tiempo Estimado
Tiempo de Preparación: 20 mins
Tiempo Para Cocinar: 30 mins
Tiempo de Refrigeración: 1 hora
Rinde 12 porciones
INGREDIENTES
12 palos de madera para artes (o para paletas)
12 manzanas grandes agrias, lavadas y sin tallos (es muy importante lavarlas bien para
que el caramelo no se deslice)
Spray antiadherente
Aproximadamente 12 onzas de un surtido de barras de caramelos de NESTLÉ® como
BUTTERFINGER® o CRUNCH®, finamente picadas
1 caja de 1 libra de azúcar moreno oscuro
1 1 lata (14 onzas) de Alimento Lácteo Condensado Azucarado LA LECHERA® de
NESTLÉ® 50% Menos Azúcar
1 taza de sirope de maíz
1 taza (2 barras) de mantequilla
1 cucharadita de extracto de vainilla

INSTRUCCIONES
METE los palos en cada manzana. Forra placas o bandejas con papel de cera y cúbrelas con el spray
antiadherente. Pon las barras de caramelos picados en platos separados o mézclalos en un plato.
COMBINA el azúcar, La Lechera, el sirope de maíz y la mantequilla en una olla mediana resistente y calienta
a fuego medio-bajo. Calienta mezclando frecuentemente durante 10 minutos o hasta que el azúcar se
derrita. Pon un termómetro para caramelos el la olla y sube el fuego a medio. Cuece la mezcla mezclando
frecuentemente durante 20 minutos o hasta que suba la temperatura del termómetro a 236° F. Retira del
fuego y agrega el extracto de vainilla.

SUMERGE las manzanas completamente en la mezcla de caramelo y escurre el exceso. Pasa la parte inferior
de las manzanas por las barras de caramelo picadas y luego ponlas sobre las placas ya preparadas.
Refrigéralas durante 1 hora o hasta que se solidifique el caramelo. Se pueden guardar las manzanas en el
refrigerador en un recipiente hermético.

TIP: Para limpiar las manzanas, sumérgelas rápidamente en agua muy caliente (pero que no este hirviendo)
mezclado con una cucharada de vinagre. Esto quitara la cera de las manzanas.
 MANZANAS ACARAMELADAS

Para hacer las manzanas acarameladas necesitaremos los

siguientes ingredientes:
Manzanas rojas o verdes
4 tazas de azúcar
1 taza de agua
1 taza de miel de maíz que sea clara
3 cucharaditas de colorante vegetal rojo
Palitos de paleta, para pinchos o brochetas

Preparación de las manzanas acarameladas

1º. Lava muy bien las manzanas y sécalas con una toalla
de papel.
2º. Forra una placa para horno con papel aluminio o engrásalo con poco aceite o mantequilla.
3º. Inserta los palitos en la parte inferior de las manzanas. Recuerda que los palitos no deben quedar muy
largos ya que al cogerlos se pueden romper, es mejor que queden a 6 centímetros fuera de la manzana
y meterlos muy bien para que queden completamente aseguradas.
4º. Coloca en una olla el azúcar el agua y la miel de maíz y calienta todo revolviendo hasta que azúcar se
disuelva por completo, pero sin que llegue a hervir. Añadir el colorante y llevar a ebullición, bajar el
fuego y dejarlo hervir sin remover 15 minutos, o hasta que una cucharadita de la mezcla sumergida en
agua fría quede como caramelo blando.
5º. Sumerge las manzanas en el caramelo de una en una y déjalas escurrir un poco, para luego colocarlas
en la placa. Déjalas a temperatura ambiente hasta que el caramelo se endurezca.
6º. Si deseas decorarlas para que se vean más llamativas, antes de que se seque el caramelo puedes
agregarle pasas, chispitas de colores, chips de chocolate, etc.
7º. Cuando se sequen bien puedes envolverlas en papel celofán y amarrarlas con cintas de colores para
regalar o sorprender en una reunión especial. Si quieres hacerlas de otros colores, por ejemplo verdes
o azules puedes utilizar colorante vegetal del color que prefieras.

MANZANAS ACARAMELADAS
Ingredientes Para preparar Manzanas Acarameladas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
4 Manzanas
2 tazas de azúcar
1 taza de Agua
1 cucharadita de colorante rojo líquido
4 palitos de madera (brochettes)
Pochoclo (pororó o popcorn) para rebozar las Manzanas (opcional, cantidad a gusto)

Preparación: Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de
Manzanas Acarameladas siguiendo las siguientes instrucciones:
Pinchar cada mazana con un palito.
En una olla colocar el azúcar, el agua y el colorante. Poner a fuego fuerte para que hierva.
Aproximadamente 7 minutos después, cuando se haya formado el caramelo, sumergir las manzanas de a
una, en la preparación, cuidando que queden completamente cubiertas por el caramelo. Se pueden cubrir
con pochoclos. Dejar enfriar antes de servir.