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En el presente trabajo
CAPÍTULO I
DESARROLLO TECNOLÓGICO
en América Latina
El INIAF aun no tiene una posición clara, por un lado se presenta en la estructura
ministerial como un agente vertical, donde se "genera" información y se transmite
unidireccional a todas las demás unidades. Creemos que las funciones actuales
del INIAF son necesarias, pero, será más importante si esta unidad deja en manos
de otra unidad o sub-unidad la ejecución de investigación y extensión, y
reconduce el rol del Gobierno hacia las siguientes funciones (Ejemplo Fig. 2):
Temas transversales
Es decir, creamos una canasta tecnológica con lo más avanzado a nivel mundial,
que pudiera aplicarse en México, conforme a nuestras exigencias naturales y
organizativas, para impulsar la productividad, la producción y la competitividad de
los productos mexicanos.
Esta forma de dar solución a los problemas del campo ha motivado la necesidad
de realizar un conjunto de acciones para el desarrollo sectorial, con la aplicación
de más de treinta programas productivos. Para ello, estamos impulsando la
producción de café, sustituyendo los viejos cafetales por variedades mucho más
productivas, resistentes y precoces; la producción de leche con siembra de
praderas y mejores tecnologías; la cría de ganado bovino con la introducción del
sistema holístico; la producción de granos, con la propagación del uso de semilla
certificada, más fertilizantes y mejor maquinaria; la producción de aceite vegetal
con nuevas variedades y el mejoramiento de la Educación y Capacitación con
programas específicos.
1.4.3. Mecanización
Palma de Aceite
Hule
Coco
Cacao
Para aumentar el hato lechero y sobre todo aquél que aproveche el potencial del
trópico de doble propósito, se está apoyando hasta un 50% la compra de toros de
registro, vaquillas lecheras, inseminación artificial y transferencia de embriones. El
país también sufre de un importante déficit en leche. Con estas acciones se tiene
programado un importante incremento productivo que permita reducir la
dependencia externa, aprovechando las condiciones favorables con que cuenta el
país para la producción de dicho producto.
Por su importancia, se está trabajando para producir, por vez primera en México,
arroces híbridos que muevan la frontera productiva a 16 toneladas por hectárea.
Las pruebas antiestrés para reducir los riesgos en el trigo hasta en un 50%,
mediante la aplicación del ácido acetilsalicílico y otros agentes químicos, son
realmente alentadoras para algunas zonas del país que riegan con alto costo de
bombeo.
Estos son algunos de los campos en los que México está trabajando para el
avance científico y la propagación tecnológica.
1.5.1. Irrigación
Arrozal gaucho
Al final de la última década del siglo XX, el país tenía la irrigación de superfície
como la principal forma de riego (59%), seguida por la aspersión (35%) y, por
último, la irrigación localizada. La Región Sur era la que poseía una mayor
superficie irrigada (más de 1,1 millones de hectáreas), seguida por el Sureste
(890 000 ha) y el Nordeste (490 000 ha).28
Pedro Calmon registraba que, desde el Imperio, "el flujo de los productos
agrícolas es difícil" e indicaba que "los viejos proyectos de ferrocarriles o
calzadas, uniendo el litoral y las montañas centrales (...) a la que se resisten los
estadistas escépticos, que emulan a Thiers, cuando en 1841, decía que las vías
férreas no convenían a Francia.".
Almacenamiento
Uno de los primeros avances fue dejar de hablar de la economía del conocimiento
como si fuera un estadio al cual es posible acceder sin ningún esfuerzo y tener
conciencia de que el país ha estado creciendo más en base al aumento de
factores y menos en base al aumento de productividad.
Asimismo, ha sido importante reconocer que somos uno de los países que menos
gasta en investigación y desarrollo (I&D) en la región. Desde el 2004, seguimos
dedicando alrededor del0,15% del PBI en I&D, a pesar de haber crecido a un
ritmo de 7% anual.
Solo el 0,8% de nuestras exportaciones puede calificarse de alta tecnología frente
a un promedio regional de 4,3% y 3,5% de las mismas son consideradas de
mediana tecnología frente a un promedio de 9,5%.
Por otro lado, es importante complementar las estadísticas de CTI con una
encuesta de investigación y desarrollo en el sector público, que es el principal
responsable de esta actividad en el país.
Por ejemplo, hay una larga tradición de estudios de difusión tecnológica usando
los modelos epidémicos en la agricultura norteamericana, algo similar se podría
intentar para analizar cómo se han difundido los cultivos orgánicos en la
agricultura peruana.
CAPITULO II
MEDIO AMBIENTE
Ampliar y acelerar tales medidas podría impulsar la transición hacia una economía
verde en momentos en los que los países del mundo se disponen a acudir a la
Cumbre Río+20, que tendrá lugar este mes. Las anteriores son algunas de las
conclusiones más importantes para América Latina y el Caribe contenidas en el
quinto informe sobre las Perspectivas del Medio Ambiente Mundial (GEO-5), en el
que se analiza la situación del medio ambiente mundial y se evalúan los
progresos hacia las metas y los objetivos trazados.
Es necesario que los gobiernos se comprometan con más firmeza tanto a crear
nuevas políticas como a aumentar la eficacia de las que ya existen mediante la
asignación de los recursos financieros apropiados, la transparencia, la rendición
de cuentas y la inclusión.
En el ámbito regional, el informe GEO-5 presta atención especial a los enfoques
centrados en las políticas y hace hincapié en las políticas nacionales y regionales
que se pueden fomentar y reproducir en cualquier otro lugar. En el documento
también se analizan las últimas tendencias y las prioridades de acción regionales.
Población
Entre las 33 naciones de la región hay países como Brasil —séptima economía
del mundo en 2011, y pequeños estados insulares en desarrollo con economías
frágiles. Los datos del Banco Mundial indican que la población alcanzó los 583
millones de personas en 2010, más del doble que en la década de los sesenta.
Alrededor del 79 % reside en zonas urbanas; el gran São Paulo se considera la
tercera megalópolis más grande del mundo, con una población de 20,3 millones
de personas.
Los datos publicados por Global Insight en 2010 sugieren que, en los próximos
cuarenta años, el Brasil, junto a Rusia, la India y la China, comenzarán a
acercarse a los Estados Unidos en términos de producto interior bruto (PIB). El
proceso de urbanización, el cambio demográfico y la riqueza en los hogares de
países como Brasil indican que es probable que la alteración de las pautas de
consumo alimentario afecte profundamente a los sistemas alimentarios
regionales. El consumo diario de kilocalorías por persona en América Latina y el
Caribe aumentó casi un 5 % entre 1997 y 2008. El impacto ambiental de la
producción cárnica en todo el mundo depende de la intensidad, la extensión y la
gestión de dicha actividad productiva. No obstante, la creciente demanda mundial
de carne ha sido una causa importante de deforestación en América Latina, ya
que se talan bosques para plantar soja con la que posteriormente se alimenta el
ganado.
El incremento en los precios de los alimentos entre 2007 y 2008, y las normas de
la Unión Europea y otros países relativas a la mezcla de biocarburantes, han
propiciado la ampliación de las plantaciones de palmera oleaginosa en Colombia
y Guatemala, la producción de etanol a partir de la caña de azúcar en Brasil y las
plantaciones de soja en Argentina y Brasil.
El suelo
Agua dulce
Diversidad biológica
Cambio climático
El Amazonas sufrió dos «sequías del siglo» en 2005 y 2010, que provocaron
rápidamente la muerte de un gran número de árboles y un aumento importante
de las emisiones de carbono en regiones que suelen ser sumideros netos de
carbono. Las sequías aumentan la vulnerabilidad a los incendios, pues hacen los
bosques más inflamables y facilitan la propagación de las llamas. Algunas
simulaciones indican que el cambio climático por sí solo podría reducir en un
tercio la extensión del bioma del
Amazonas para 2010.
Gobernanza ambiental
ORGANIZACIONES RURALES
3.3.1. Ejidos
En 1991 se dispuso un plan de privatización de los ejidos con el fin de reducir las
fragmentaciones de tierras declarando como prioritario la productividad y no la
distribución. En virtud de la enmienda constitucional de 1992 se permite rentar,
vender o hipotecar libremente las tierras de los ejidos. La reforma implantada
estimula la asociación de ejidos con industrias nacionales o extranjeras
dispuestas a aportar capitales que permitan el aumento de la producción.
3.3.2. Organizaciones campesinas productivas creadas por la reforma agraria
Estas organizaciones reciben diferentes nombres según los países pero tienen en
común una estructura administrativa de tipo cooperativo sustentándose en los
principios de participación democrática y trabajo comunitario. Pero en la práctica,
su poder de negociación es escaso, carecen de infraestructura y de servicios de
apoyo. En general, salvo los casos de Cuba y Nicaragua, estas organizaciones,
cuando se vieron privadas del apoyo estatal no pudieron consolidarse como entes
autónomos y estables.
En Colombia la reforma agraria formó empresas comunitarias y grupos
comunitarios con la propiedad asociativa de la tierra y la explotación en común.
En Chile, de 1973 a 1987 coexistieron diferentes tipos de organizaciones
productivas con participación del campesinado, entre ellas las cooperativas de la
reforma agraria y las sociedades de cooperación agrícola (SOCAS). Las primeras,
a pesar de contar con títulos definitivos de propiedad, decayeron por el interés de
los socios en tener parcelas individuales. Las SOCAS fueron promovidas por el
Gobierno y constituyen asociaciones de productores que administran bienes
comunes de los predios del sector reformado luego de la asignación individual de
tierras.
Las reformas agrarias de Ecuador. El Salvador y Honduras crearon cooperativas.
En Honduras la reforma agraria estableció, además, asentamientos (con la
propiedad estatal de la tierra) y empresas asociativas (siendo la tierra propiedad
de las asociaciones). La reforma agraria de Nicaragua en 1981 creó cooperativas
de producción en tierras abandonadas o subutilizadas, existiendo asimismo la
Federación de Cooperativas de la Reforma Agraria (FECORAH). En Panamá la
reforma agraria estableció asentamientos campesinos (propiedad estatal de la
tierra) y Juntas Agrarias (propiedad asociativa de la tierra).
En Perú, a partir de la reforma agraria de 1969 se formaron “empresas
asociativas” (cooperativas agrarias de producción (CAPs), sociedades agrícolas
de interés social (SAIS) y empresas rurales de propiedad social (ERPS)) como
formas participativas impulsadas por el Gobierno. La baja productividad y el bajo
rendimiento del trabajo demostraron no garantizar la racionalidad capitalista en la
explotación agrícola. Pero se promovió la participación de los trabajadores socios
en la gestión de las empresas y fuera de ellas (a través de sindicatos, ligas
agrarias, por ejemplo la creación de la Confederación Nacional Agraria (CNA)). En
la década de los 80, en un proceso de liberalización del agro, se produce la
parcelación agraria de las empresas asociativas. El “cambio de modelo
empresarial” condujo al sistema de Cooperativas Agrarias de Usuarios (CAUs),
régimen en el cual los productores socios parceleros conducían directamente sus
parcelas pero sin beneficiarse con créditos ante la banca privada debido a que las
tierras no eran hipotecables. Las leyes de 1991 autorizan la compra, hipoteca y
alquiler de los bienes fijando ciertos límites de superficie, que varían si la tierra es
de riego o de temporal y si está en el litoral costeño, en las montañas o en las
zonas bajas de la selva.
La reforma agraria en la República Dominicana estableció asentamientos
colectivos (con la propiedad estatal de la tierra) y asentamientos asociativos (con
la propiedad asociativa de la tierra).
3.4. Sindicatos y Federaciones de trabajadores rurales y campesinos
Existen otras forma organizativas locales muy difundidas en la Región, como las
Juntas de Vecinos y los Centros de Madres de Chile. En muchos países hay
clubes de ahorro, asociaciones de pequeños agricultores para la gestión de los
recursos hídricos y grupos de jóvenes con un ámbito local restringido y en general
apoyadas por instituciones religiosas para la defensa y promoción de sus valores
culturales y la capacitación.
Los comités comunales de Guatemala son la forma principal de organización local
careciendo, en general de personalidad jurídica, pero con gran poder de
convocatoria al haber sido creados por los mismos pobladores.
En Perú los estudios de evaluación de impacto encontraron en un proyecto sobre
riego en San Lorenzo que después de cinco años de finalizado el mismo, la
consecuencia más importante había sido el establecimiento de fuentes de
organización de agricultores, especialmente asociaciones de usuarios de agua
que asumieron la responsabilidad de la asignación del recurso y del
mantenimiento de canales. Los beneficiarios bien organizados estuvieron
capacitados para hacerse cargo del manejo de las actividades del proyecto.
CAPITULO IV
PROBLEMAS DE LA TIERRA
En América Latina, desde los primeros años de la conquista y hasta muy entrado
el siglo veinte, la posesión o el dominio sobre la tierra estuvieron asociados a la
riqueza y al poder. A las extensas posesiones coloniales otorgadas a
conquistadores, órdenes religiosas y funcionarios de la Corona se sumaron las
tierras dadas como recompensa a oficiales y soldados de ejércitos vencedores de
las guerras de independencia. Más tarde, las vicisitudes de la accidentada vida
política de los distintos países dieron origen a nuevos grupos de poder y a nuevos
terratenientes. En la primera mitad del siglo XX, en la mayoría de los países de
América Latina predominó en las zonas rurales el sistema latifundista con sus
medianeros, aparceros o arrendatarios; al margen de los latifundios se
encontraban los minifundios familiares.
IMOPORTANCIA DE LA TIERRA
La población rural en los países de América Latina constituía un porcentaje
muy elevado de la población nacional total, sobrepasando en muchos casos
la mitad de ésta. El aislamiento, el analfabetismo y las endemias; la
carencia de energía eléctrica y de sistemas de abastecimiento de agua potable, y
las viviendas rústicas y malsanas eran característicos de las zonas rurales,
incluso en los países de mayor desarrollo relativo.
a) México
La reforma agraria mexicana tuvo su origen en una revolución popular de gran
envergadura y se desarrolló en tiempos de la guerra civil. A lo largo de un extenso
período se entregaron a los campesinos más de 100 millones de hectáreas de
tierras, equivalentes a la mitad del territorio de México y a cerca de las dos
terceras partes de la propiedad rústica total del país, con los que se establecieron
cerca de 30.000 ejidos y comunidades que comprendieron más de 3 millones de
jefes de familia. Sin embargo, la reforma no logró el bienestar perseguido, y los
campesinos continuaron en una pobreza extrema. El deterioro paulatino
del sector rural se prolongó hasta 1992, cuando se consiguió reorientar
cabalmente el desarrollo rural. La reforma agraria quedó inconclusa, y sus
objetivos sociales y económicos no se alcanzaron. Ni desastre ni triunfo, la
reforma es un proceso abierto pero imperfecto.
CONCLUCIONES
El problema agrario en América Latina dista mucho de haber sido resuelto.
En las zonas rurales hay cientos de miles de campesinos sin tierra y numerosas
familias afectadas por la desocupación y el subempleo; se registran conflictos de
tenencia e invasiones de tierras; destrucción de recursos naturales y
deterioro ambiental, y pobreza aguda. Como consecuencia de estos factores, la
producción agrícola de algunos países se ha estancado, y la dependencia
alimentaria se ha acentuado. Se han formulado muchas estrategias
indispensables para desarrollar las zonas rurales y combatir la pobreza. Sin
embargo, una condición esencial del desarrollo es el reordenamiento de la
propiedad agraria, no para hacer frente a un sistema arcaico que ya está en
extinción, sino para potenciar las capacidades productivas de la población y
aprovechar racionalmente los recursos naturales disponibles.
Para satisfacer las necesidades de la población sin tierra o con tierra insuficiente,
no bastaría el recurso de algunos países a las tierras nacionales o a otros
procedimientos de facilitación del acceso a la tierra, ni el apoyo al acceso al
mercado; no podría no recurrirse, de forma selectiva, a la expropiación de
tierras privadas. Las tierras cercanas a poblaciones y ciudades en expansión se
han convertido en un bien de especulación, y las presiones para la compra de
estas tierras han respondido más a una intención de futuro cambio de uso que al
potencial agrícola que puedan representar.
La agricultura y ganadería del Siglo XXI plantea oportunidades para la puesta en marcha
de plataformas selectas de tecnología e innovación. Algunas de estas plataformas podrían
estructurarse y financiarse con el financiamiento de los sectores privado, público,
académico y filantrópico regional.
Por lo tanto se ha convertido en una de las fuentes importantes de desarrollo agropecuario,
en el caso de Bolivia el sector pecuario ha logrado desarrollrse gracias al apoyo danes, sin
embargo aún se observan falencias en la producción pecuario y agrícola
CONCLUCIONES
El problema agrario en América Latina dista mucho de haber sido resuelto.
En las zonas rurales hay cientos de miles de campesinos sin tierra y numerosas
familias afectadas por la desocupación y el subempleo; se registran conflictos de
tenencia e invasiones de tierras; destrucción de recursos naturales y
deterioro ambiental, y pobreza aguda. Como consecuencia de estos factores, la
producción agrícola de algunos países se ha estancado, y la dependencia
alimentaria se ha acentuado. Se han formulado muchas estrategias
indispensables para desarrollar las zonas rurales y combatir la pobreza. Sin
embargo, una condición esencial del desarrollo es el reordenamiento de la
propiedad agraria, no para hacer frente a un sistema arcaico que ya está en
extinción, sino para potenciar las capacidades productivas de la población y
aprovechar racionalmente los recursos naturales disponibles.
Para satisfacer las necesidades de la población sin tierra o con tierra insuficiente, no
bastaría el recurso de algunos países a las tierras nacionales o a otros
procedimientos de facilitación del acceso a la tierra, ni el apoyo al acceso al
mercado; no podría no recurrirse, de forma selectiva, a la expropiación
de tierras privadas. Las tierras cercanas a poblaciones y ciudades en expansión se
han convertido en un bien de especulación, y las presiones para la compra de
estas tierras han respondido más a una intención de futuro cambio de uso que al
potencial agrícola que puedan representar.
CONCLUSION
BIBLIOGRAFIA
Farmer organizations in Ecuador: contributions to farmer first research and
development, IIED, Gatekeeper Series No. 26, Londres (Gran Bretaña).
Capacity-building for participatory organizations (presentado en el Taller cit. sobre
participación popular organizado por el Banco Mundial), Washington, D.C.
Agriculture: Towards 2010. Roma. Doc. para la 27a. Conferencia de la FAO.
Conferencia Internacional sobre Nutrición. Declaración Mundial sobre nutrición y
Plan de Acción. Roma.
Aspectos jurídicos e institucionales relacionados con microempresas asociativas
integradas por campesinos marginados en América Central (preparado por B.B.
Galán), ESHA, Roma.
Conclusiones y Recomendaciones de la 6a. Consulta Gubernamental para América
Latina y el Caribe en Seguimiento a la CMRADR, Cochabamba, Bolivia.
Tercer Informe sobre los progresos realizados en la aplicación del Programa de
Acción de la CMRADR (Doc.C91/19), Roma.
Textos fundamentales de la FAO, Roma.
La participación campesina en el desarrollo rural. RLAC, Santiago, Chile.
Delivery systems and the small farmers in Latin America. Case studies from
Dominican Republic, Ecuador and Honduras, ESH, Roma.
Prioritizing institutional development. A new role for NGO Centres for Study and
Development, IIED, Gatekeeper Series No. 35, Londres.