PRACTICA DE LABORATORIO N °03

I. TITULO:

EFECTOS DE LOS CATALIZADORES SOBRE LA

VELOCIDAD DE REACION
II. OBJETIVOS:

 Conocer que las reacciones químicas ocurren a distintas velocidades.

 Conocer que la velocidad de reacción también se debe entre otros factores a la
presencia de catalizadores.
 Comprender la gran importancia del fenómeno de catálisis, vinculada al
incremento de la velocidad de reacción que tiene lugar cuando un catalizador está
presente en el matraz de reacción.
 Resolver problemas numéricos relacionados con los conceptos expuestos. En
concreto, calcular el factor por el cual se incrementa la velocidad de reacción
debido a la presencia del catalizado.
 Conocer la importancia de los catalizadores sobre los compuestos.
 Conocer el tiempo promedio que puede durar una reacción, con la presencia de
un catalizador.

III. FUNDAMENTO TEORICO:

 Un catalizador es la sustancia que altera la velocidad de una reacción sin ser

consumida generalmente cuando se requiere acelerar una reacción se adiciona un
catalizador, esto ocurre en la industria química para que a una velocidad razonable
el proceso sea económicamente rentable, como por ejemplo en la refrigeración de
alimentos para prevenirlos de su descomposición.
 Cuando en una reacción interviene un cuerpo, que al parecer no se altera y que
influye en la velocidad de la operación se trata de un catalizador y la operación se
llama catalítica o simplemente catálisis.
 La catálisis es el fenómeno por el cual, a través de la incorporación de un
catalizador en el matraz de reacción, la velocidad de la misma se ve incrementada
considerablemente. Este incremento lleva a veces a creer, erróneamente, que el
catalizador es el causante de la reacción, cuando es meramente un acelerador de
la misma.
 El orden de reacción está definido como el orden en que las partículas de los
diferentes reactivos comisionan para producir un producto. Adicionalmente,
el orden total de reacción es la suma de los exponentes de las concentraciones en
 la ley de la velocidad de la reacción, pues el orden depende del reactivo que se
analice. El orden de las reacciones se determina experimentalmente.

 Si en una reacción interactúan reactivos en distintas fases, su área de contacto es

menor y su rapidez también es menor. En cambio, si el área de contacto es mayor,
la rapidez es mayor.
Al encontrarse los reactivos en distintas fases aparecen nuevos factores cinéticos
a analizar. La parte de la reacción química, es decir, hay que estudiar la rapidez
de transporte, pues en la mayoría de los casos estas son mucho más lentas que la
rapidez intrínseca de la reacción y son las etapas de transporte las que determinan
la cinética del proceso.
 Si los reactivos están en disolución o son gases encerrados en un recipiente, cuanto
mayor sea su concentración, más alta será la velocidad de la reacción en la que
participen, ya que, al haber más partículas en el mismo espacio, aumentará el
número de colisiones.
 En una reacción química, si existe una mayor presión en el sistema, ésta va a variar
la energía cinética de las moléculas. Entonces, si existe una mayor presión, la
energía cinética de las partículas va a aumentar y la reacción se va a volver más
rápida; al igual que en los gases, que al aumentar su presión aumenta también el
movimiento de sus partículas y, por tanto, la rapidez de reacción es mayor. Esto
es válido solamente en aquellas reacciones químicas cuyos reactantes sean
afectados de manera importante por la presión, como los gases. En reacciones
cuyos reactantes sean sólidos o líquidos, los efectos de la presión son ínfimos.
 La luz es una forma de energía. Algunas reacciones, al ser iluminadas, se producen
más rápidamente, como ocurre en el caso de la reacción entre el cloro y el
hidrógeno. En general, la luz arranca electrones de algunos átomos formando
iones, con lo que aumenta considerablemente la rapidez de reacción.

 La energía cinética sirve para originar las reacciones, pero si las moléculas se
mueven muy lento, las moléculas solo rebotarán al chocar con otras moléculas y
la reacción no sucede.
 Para que reaccionen las moléculas, éstas deben tener una energía cinética total que
sea igual o mayor que cierto valor mínimo de energía llamado energía de
activación (Ea). Una colisión con energía Ea o mayor, consigue que los átomos de
las moléculas alcancen el estado de transición. Pero para que se lleve a cabo la
reacción es necesario también que las moléculas estén orientadas correctamente.
 Un catalizador es la sustancia que altera la velocidad de una reacción sin ser
consumida generalmente cuando se requiere acelerar una reacción se adiciona un
catalizador, esto ocurre en la industria química para que a una velocidad razonable
el proceso sea económicamente rentable, como por ejemplo en la refrigeración de
alimentos para prevenirlos de su descomposición.
 Cuando en una reacción interviene un cuerpo, que al parecer no se altera y que
influye en la velocidad de la operación se trata de un catalizador y la operación se
llama catalítica o simplemente catálisis.
 La catálisis es el fenómeno por el cual, a través de la incorporación de un
catalizador en el matraz de reacción, la velocidad de la misma se ve incrementada
considerablemente. Este incremento lleva a veces a creer, erróneamente, que el
catalizador es el causante de la reacción, cuando es meramente un acelerador de
la misma.
 El orden de reacción está definido como el orden en que las partículas de los
diferentes reactivos comisionan para producir un producto. Adicionalmente,
el orden total de reacción es la suma de los exponentes de las concentraciones en
la ley de la velocidad de la reacción, pues el orden depende del reactivo que se
analice. El orden de las reacciones se determina experimentalmente.

 Si en una reacción interactúan reactivos en distintas fases, su área de contacto es

menor y su rapidez también es menor. En cambio, si el área de contacto es mayor,
la rapidez es mayor.
Al encontrarse los reactivos en distintas fases aparecen nuevos factores cinéticos
a analizar. La parte de la reacción química, es decir, hay que estudiar la rapidez
de transporte, pues en la mayoría de los casos estas son mucho más lentas que la
rapidez intrínseca de la reacción y son las etapas de transporte las que determinan
la cinética del proceso.
 Si los reactivos están en disolución o son gases encerrados en un recipiente, cuanto
mayor sea su concentración, más alta será la velocidad de la reacción en la que
participen, ya que, al haber más partículas en el mismo espacio, aumentará el
número de colisiones.
 En una reacción química, si existe una mayor presión en el sistema, ésta va a variar
la energía cinética de las moléculas. Entonces, si existe una mayor presión, la
energía cinética de las partículas va a aumentar y la reacción se va a volver más
rápida; al igual que en los gases, que al aumentar su presión aumenta también el
movimiento de sus partículas y, por tanto, la rapidez de reacción es mayor. Esto
es válido solamente en aquellas reacciones químicas cuyos reactantes sean
afectados de manera importante por la presión, como los gases. En reacciones
cuyos reactantes sean sólidos o líquidos, los efectos de la presión son ínfimos.
 La luz es una forma de energía. Algunas reacciones, al ser iluminadas, se producen
más rápidamente, como ocurre en el caso de la reacción entre el cloro y el
hidrógeno. En general, la luz arranca electrones de algunos átomos formando
iones, con lo que aumenta considerablemente la rapidez de reacción.

 La energía cinética sirve para originar las reacciones, pero si las moléculas se
mueven muy lento, las moléculas solo rebotarán al chocar con otras moléculas y
la reacción no sucede.
 Para que reaccionen las moléculas, éstas deben tener una energía cinética total que
sea igual o mayor que cierto valor mínimo de energía llamado energía de
activación (Ea). Una colisión con energía Ea o mayor, consigue que los átomos de
las moléculas alcancen el estado de transición. Pero para que se lleve a cabo la
reacción es necesario también que las moléculas estén orientadas correctamente.
 IV. MATERIALES Y REACTIVOS:

A. MATERIALES:

2 TUBOS DE ENSAYO 10 mL:

El tubo de ensayo forma parte del material de vidrio de un
laboratorio químico. Este instrumento permite la preparación de
soluciones.
Esta echo de un vidrio especial que resiste las temperaturas muy
altas, sin embargo, los cambios de temperatura muy radicales
pueden provocar el rompimiento de tubo (Pyrex).
En la presente practica práctica la utilizamos para poder contener
y prepara las soluciones a reaccionar.

GRADILLA DE TUBOS:
Una gradilla de laboratorio es un contenedor de madera o de
plástico que sostiene a los tubos de ensayo en un laboratorio.
Tiene varios agujeros pequeños, cada uno diseñado para contener
un tubo de ensayo en forma vertical. Las gradillas de laboratorio
están elaboradas en una variedad de tamaños y permiten mantener
a un laboratorio organizado.
Estos equipos pueden estar diferenciados por distintos colores, lo
que ayuda con la identificación en el proceso de varias muestras en
los tubos de ensayo.

PIPETA
Las pipetas permiten la transferencia de un volumen generalmente
no mayor a 20 ml de un recipiente a otro de forma exacta. Este
permite medir alícuotas de líquido con bastante precisión. Suelen
ser de vidrio.
Está formado por un tubo transparente que termina en una de sus
puntas de forma cónica, y tiene una graduación (una serie de
marcas grabadas) indicando distintos volúmenes.
 PALITO DE CHUPETE:
 Los palitos de chupete en la presente practica fueron
utilizados como parte de las herramientas a trabajar en el
laboratorio para conocer las distintas velocidades que
ocurren en las reacciones químicas

B. REACTIVOS:

BIOXIDO DE MANGANESO:
Es el más importante de los óxidos de manganeso. Se prepara
por la acción de una disolución ligeramente nítrica de
permanganato de potasio sobre una sal manganosa, tal como
el sulfato. Es un producto pardo o negruzco, insoluble en el
agua, de densidad próxima a 5.
La sustancia es un oxidante fuerte y reacciona violentamente
con materiales combustibles, reductores y aluminio en
presencia de calor intenso.
El MnO 2 no es un polvo mágico, sino un catalizador utilizado
para mejorar la calidad del agua en aplicaciones que varían
desde pozos privados hasta grandes municipalidades.

AGUA OXIGENADA
El agua oxigenada (H2O2) es conocida también como peróxido
de hidrógeno, dioxogen o dioxidano y es líquido transparente,
incoloro, miscible en agua en todas proporciones.
El agua oxigenada contiene una molécula extra de oxígeno que
causa su inestabilidad cuando se agrega al agua, creando cierto
nivel de ozono y éste a su vez reacciona a cualquier
componente presente ocurriendo así el proceso denominado
oxidación.
Los principales métodos para obtener agua oxigenada en el
laboratorio se basan en la hidrólisis de los peróxidos.
 V. PROCEDIMIENTO:

1. En dos tubos de ensayos vierta 10 ml de agua oxigenada en cada uno de

ellos.
2. En el primer tubo, agrega una pequeña cantidad de bióxido de
manganeso y se observa que
3. En cada uno de los tubos, sin soltarla, introduce una astilla de madera
con un punto de ignición. Se observa que el bióxido de manganeso actúa
como catalizador en la descomposición del agua oxigenada o peróxido
de hidrógeno (H2O2), de forma que acelera su descomposición.
Observaremos como al descomponerse el agua oxigenada se desprende
oxígeno, que es capaz de avivar la llama del palito de chupete.

VI. CALCULOS Y RESULTADOS: En esta parte del informe detallaremos los

procedimientos, los resultados de este experimento que consta de dos partes,
que son las siguientes: Reacción del experimento sin catalizador y Reacción
del experimento con presencia de un catalizador.

En esta oportunidad tendremos como catalizador al: BIOXIDO DE MANGANESO

(MnO2):

y como base para el experimento usaremos el AGUA OXIGENADA (H2O2): Dos

tubos de ensayo con la misma cantidad de agua oxigenada.
 Y también se utilizará 1 PALITO DE CHUPETE.

EXPERIMENTO

 El experimento consistió en echar una cantidad de 10 mL de agua oxigenada

(H2O2) en 2 tubos de ensayo tal como se muestra en la siguiente imagen.

 Posteriormente se prendió el mechero y se puso el palo de chupete con la finalidad

de que este encienda con gran notoriedad, cuando este empiece a prender fuego
se debía apagarlo para llevar a cabo las partes A y B nombradas anteriormente.
Una vez hecho esto el experimento constara de 2 etapas:
A. REACCIÓN DEL EXPERIMENTO SIN PRESENCIA DE UN
CATALIZADOR.

Imagen del experimento con el palo de chupete ya

apagado a consecuencia del agua oxigenada pura.

Esto fue lo que ocurrió una vez ingresado el palo de chupete en el tubo de ensayo con
solo agua oxigenada a una determinada distancia sin que llegue a tocar dicho elemento,
se pudo observar que el palo de chupete se apagó por completo, no duro mucho tiempo
prendido una vez ingresado en el tubo de ensayo.
PERO ¿A QUÉ SE DEBE DICHA REACCIÓN?
Todos sabemos que para que el fuego se mantenga vivo necesita de oxígeno en una cierta
proporción, este no puede superar los límites ni tampoco bajar de lo necesario para que el
fuego siga activo, es por este mismo detalle el ¿Por qué? Del experimento realizado.
El agua oxigenada en su estado natural, no libera tantas moléculas de oxígeno, por lo que,
al ingresar el palito de chupete en el tubo de ensayo con agua oxigenada, este
automáticamente y rápidamente desvió a apagarse, ya que este no encontró la cantidad de
moléculas de oxigeno necesario para mantenerse activo.
B. REACCION DEL EXPERIMENTO CON PRESENCIA DE UN
CATALIZADOR.

(H2O2) + (MnO2)
Bióxido de manganeso
En esta parte del experimento observamos todo lo contrario a la primera parte,
observamos que al introducir el palo de chupete al tubo de ensayo que contiene agua
oxigenada más bióxido de manganeso que actúa como un catalizador, este palo se prende
más, el fuego vuelve a encender y se mantiene vivo.
PERO ¿A QUÉ SE DEBE ESTO?
El agua oxigenada, se descompone espontáneamente liberando oxígeno en burbujas. Esta
reacción, que en condiciones normales ocurre lentamente, puede acelerarse agregando un
catalizador, es decir, una sustancia que acelera reacciones químicas. Entre los
catalizadores se encuentran compuestos inorgánicos, como el dióxido de manganeso.

El agua oxigenada se descompone en agua y oxígeno de acuerdo con la siguiente

ecuación:

Los catalizadores pueden combinarse con los reactivos y modificar la densidad

electrónica en la unión química que se rompe durante la reacción. De esta manera se
reduce la energía de activación y se facilita la reacción. En el caso de la descomposición
del agua oxigenada, el catalizador debilita la unión entre los dos átomos de oxígeno (H-
O-O-H), que se separan durante el proceso.
Después de explicar teóricamente el efecto que hace el BIOXIDO DE MANGANESO al
tener contacto con el agua oxigenada, podemos encontrar una clara explicación al
experimento realizado. Ya que estos ambos elementos al tener contacto lo que hace el
catalizador es romper los enlaces del agua oxigenada y hace que este libere oxígeno y
este tiene efecto al introducir el palo de chupete encendido ya que como habíamos
explicado anteriormente que el fuego necesita de oxígeno para que se mantenga
encendido, ya el catalizador hace que el agua oxigenada libere los átomos de oxigeno
necesarios para que el fuego de mantenga vivo.

VII. CONCLUSIONES:

El experimento que se dio en la práctica se trata de observar como el Dióxido de

Manganeso (MnO2) que en este caso actuara como catalizador ayudara a desprender las
moléculas de Oxígeno (O2) presente en el Agua Oxigenada (H2O2).
MnO2

2H2O2 2H2O + O2
Conclusiones:
 Como podemos ver en la ecuación el dióxido e manganeso actúa como un catalizar
de forma que disminuye la energía de activación de la reacción. Al ser un
catalizador no se consume en la reacción por tanto no aparecerá ni como reactivo
ni como producto.
 Al producirse la reacción en el tubo de ensayo se produjo un aumento de la
temperatura dando a entender que se trató de una reacción Exotérmica (Desprende
Calor).
 Para observar con mayor certeza la presencia de oxigeno después de haber sido
separa del agua se introdujo un palo de chupete con brazas, el Oxigeno hizo que
la llama se encendiera el palo dejando ver que efectivamente se ha separado el
Oxígeno del agua.

VIII. BIBLIOGRAFIA:

- CHANG. R 2002 “Química” (7ma edición). Editorial Mc Graw Hill.

- MAUTINO. JOSE M. “Química IV”. Editorial Stella.
- ALEGRIA MONICA, “QUIMICA (Perspectiva)”. Editorial Santillana.
https://prezi.com/-kugqpdq2g0g/velocidad-de-reaccion-y-experimentos/
https://www.quiminet.com/articulos/usos-y-aplicaciones-del-oxido-de-magnesio-
2681300.htm
https://www.ecured.cu/Catalizador
http://educativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio/4750/4849/html/4_cataliz
adores.html