UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL

CUSCO

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

“TERMODINÁMICA I”

INFORME DE LABORATORIO

DESPLAZAMIENTO DE UN FLUIDO ENTRE LAS PLACAS PARALELAS

Alumno:

- Quispe Limpe Smith/163944

- Huamán Estrada Iván / 164351
-
-

Ing: Alvaro
Docente
25/10/2019

CUSCO – PERU
2018
 DESPLAZAMIENTO DE UN FLUIDO ENTRE PLACAS PARALELAS

1. OBJETIVOS.
 Comprenda los principios del funcionamiento de las placas parelalas y plantee el
modelo matemático respectivo.
 Explicar la acción de las fuerzas externas en el transporte de fluido.
 Determine la viscosidad del fluido que se desplaza entre placas paralelas.

2. FORMULACIÓN DEL MODELO.

𝑣1 + 𝑣2 + 𝑣3
𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 =
3
Esta ecuación se usa para hallar la velocidad promedio:
𝑒
𝑣=
𝑡
Se necesita esta ecuación para hallar la velocidad con la que se desplaza la placa móvil
en una distancia determinada.
𝑤 = 𝐹 = 𝑚𝑔F=mg
ecesita esta ecuación para hallar la fuerza que ejerce el peso a la placa móvil por la
acción de la gravedad.
𝐴 = 𝑙𝑎𝑟𝑔𝑜 × 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑜largo×ancho
ón es usada para halla el área de la placa móvil.
𝑑𝑣𝑥 𝐹 𝑣
𝜏𝑦𝑥 = −𝜇 ⟹ =𝜇
𝑑𝑦 𝐴 𝑦
Esta ecuación es usada para encontrar el coeficiente de transporte del fluido
(glicerina) sobre el cual la placa móvil se desplaza.

|𝜇𝑡 − 𝜇𝑒𝑥𝑝 |
𝑒% = × 100%
𝜇𝑡
Esta ecuación es usada para hallar el error porcentual entre el dato teórico y el
resultado experimental.
3. MATERIALES Y EQUIPOS.
 Placas (móviles y fijas).
 Cronómetro.
 Regla.
 Vernier.
  Fluido newtoniano (glicerina).
 Pesa.
 Termómetro (analógico y digital).
4. REPRESENTACIÓN GRÁFICA.
 Placa móvil:

 placa fija:

 Fluido:

5. DATOS EXPERIMENTALES.

DATOS EXPERIMENTALES S.I.

7.52
Largo b 0.0752 m
cm
placa móvil
2.53
Ancho a 0.0253 m
cm
30
placa fija Distancia d 0.3 m
cm
Peso Masa m 10 g 0.01 kg
0.5
distancia entre placas Espesor del fluido y 0.0005 m
mm
 Tiempo 1 t1 6.5 s -
Tiempo 2 t2 6.0 s -
Tiempos
4.89
Tiempo 3 t3 -
s
Tiempo 4 t4 6.8s
Tiempo 5 t4 8.0s

DATOS BIBLIOGRAFICOS
Coeficiente de transporte Aceleración de
a 20ºC de la glicerina la gravedad
𝜇𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 = 1.49 𝑃𝑎. 𝑠 20°𝐶 9.81 m/s²

6. CÁLCULOS.
 Hallar la fuerza ejercida sobre la placa móvil por la acción de la pesa:
𝑤 = 𝐹 = 𝑚𝑔 =F=mg
(0.03 kg)(9.81m/s^2)
𝐹 = 98.1 × 3𝑥10−3 = 0.2943𝑁
 Halar el área de la placa móvil:
𝐴 = 𝑙𝑎𝑟𝑔𝑜 × 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑜largo×ancho

𝐴 = (0.0752 𝑚)(0.0253 𝑚) = 0.0019𝑚2

 Hallar la velocidad promedio que realiza la placa móvil:
𝑣1 + 𝑣2 + 𝑣3
𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 =
3
𝑒
𝑣=
𝑡
𝑒 𝑒 𝑒
𝑡1 + 𝑡2 + 𝑡3
𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 =
3
0.1𝑚 0.1 𝑚 0.1 𝑚 0.1 𝑚 0.1 𝑚
+ 6.0 𝑠 + 4.89 𝑠 + 6.8 𝑠 + 8.0 𝑠
𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 = 6.5𝑠
5
𝑣𝑝𝑟𝑜𝑚 = 0.0159 𝑚⁄𝑠
 Hallar el coeficiente de transporte experimental:
𝑑𝑣𝑥 𝐹 𝑣
𝜏𝑦𝑥 = −𝜇 ⟹ =𝜇
𝑑𝑦 𝐴 𝑦
𝐹 𝑦
𝜇𝑒𝑥𝑝 = ×
𝐴 𝑣
 (0.2943𝑁 )(0.00025𝑚)
𝜇𝑒𝑥𝑝 =
(0.0019 𝑚2 )(0.0159 𝑚⁄𝑠)
𝜇𝑒𝑥𝑝 = 2.4354 𝑠/𝑚2
𝜇𝑒𝑥𝑝 = 2.4354 𝑃𝑎. 𝑠

7. DISCUCIÓN DE RESULTADOS.
8.
𝜇𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 = 1.49 𝑃𝑎. 𝑠 20°𝐶
|𝜇𝑡 − 𝜇𝑒𝑥𝑝 |
𝑒% = × 100%
𝜇𝑡
|1.49 𝑃𝑎. 𝑠 − 2.4354 𝑃𝑎. 𝑠|
𝑒% = × 100%
1.49 𝑃𝑎. 𝑠
𝑒% = 63.45 %
9. CONCLUCIONES.
 Se determinó la viscosidad del fluido (glicerina) experimentalmente, el cual al
comparar con el dato teórico dio como resultado un error del 63.45 %
aproximadamente, esto se debe a varios factores que se presenta en el medio
donde se realiza tal experiencia.
 Se entendió los principios de funcionamiento del fluido que hay entre las placas
paralelas. Este primeramente tiene una resistencia por la cohesión que hay entre
sus moléculas, pero al momento de transferirle cantidad de movimiento el fluido
por la acción de la placa móvil, que es jalado por una pesa, se empieza a mover.
 Para hallar la viscosidad se usó el modelo matemático de Newton donde indica
que el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la gradiente de velocidad
del fluido.
 Se operó adecuadamente los instrumentos de laboratorio para recoger los datos y
encontrar la viscosidad experimental a la temperatura ambiente, es decir, a 20ºC;
también se observó que la resistencia del fluido es menor a altas temperaturas ya
que su densidad baja considerablemente.

10. RECOMENDACIONES.
  En el momento de hacer la experimentación se debe poner suficiente fluido
(glicerina) en la placa fija, para que la placa móvil logre deslizarse caso contrario
no lo hará.
 Los estudiantes a cargo de la experimentación no deben jugar durante dicho
proceso, pues los datos encontrados serian erróneos.
 No se debe echar demasiado fluido a la placa fija, porque sino placa móvil
recorrerá el espacio determinado más rápido, es decir, en un tiempo más pequeño
al normal; o también se pegaría (estancaría).

11. BIBLIOGRAFÍA
 Bird, R. B., Stewart, W. E., & Lightfoot, E. N. (1992). Fenómenos de Transporte.
Barcelona, España: EDITORIAL REVERTÉ. S. A.

12. ANEXOS.
1. ¿Qué es un fluido newtoniano?
Es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo, es decir
que la curva que muestra la relación entre el esfuerzo cortante o cizalla contra su
velocidad de transformación es lineal.
2. ¿Cómo influye la presión y la temperatura sobre la viscosidad?
La viscosidad de un gas a baja densidad aumenta con la temperatura, mientras
que la de un líquido disminuye.

Gráfico 1: Muestra la variación de la viscosidad por la influencia de la presión y

Temperatura usando presiones, temperaturas y viscosidades reducida.
3. ¿Cuál es el modelo matemático del sistema práctico en el laboratorio?
 El modelo usado en el laboratorio es el de la ley de la viscosidad de Newton:
𝐹 𝑑𝑣
𝑠𝑖: 𝛼 𝑑𝑡 : F/Aαdv/dt
𝐴

𝑑𝑣𝑥
⟹ 𝜏𝑦𝑥 = −𝜇 ( )
𝑑𝑦

4. ¿Por qué es importante mantener homogéneo el desplazamiento sobre la

placa fija?

Es importante porque si no se le vierte suficiente fluido (glicerina) a la placa fija,

entonces la placa móvil no se desplazará correctamente sobre esta o también si se
le hecha demasiado fluido podría pegarse la placa móvil a la placa fija.
nb