Sei sulla pagina 1di 3

Observación III: (Musculo)

1. Qué sucede al agregar sal al músculo del animal


vertebrado
El mecanismo molecular bajo el que se basa la contracción
muscular inicia con una señal eléctrica del cerebro que envía
una señal a la neurona motora en la zona del músculo, esta
neurona motora libera de vesículas, un neurotransmisor
llamado acetil colina, lo que hace que el retículo
sarcoplasmático libere calcio, este, posteriormente se une con
los receptores de la troponina, lo que tiene como
consecuencia que los filamentos de tripomiosina se
encuentren accesibles para su contacto con las cabezas de
miosina, cuando se unen acortan el sarcomero hacia la parte
media, contrayendo el músculo, entonces cuando se introduce
sal al musculo del animal, el calcio es sustituido por el cloro en
su acción activadora de las cabezas de miosina y por lo tanto
de la contracción y tenemos como resultado la contracción
involuntaria del musculo esquelético del pez (Audesirk et al.
2013)

2. Que estructuras del filamento muscular se destruye y


por qué.

La sal introducida causa una ráfaga de contraciones


musculares que provocan estiramiento excesivo y no
controlado de las fibras musculares, lo que induce una ruptura
en elementos del citoesqueleto y daño en compartimentos,
como el retículo endoplasmatico que produce una mayor
entrada de calcio extracelular al interior de la célula, lo que
agrava el daño muscular, porque promueve la activación de
diversos procesos de degradación de las miofibrillas al
liberarse varios agentes degradantes como proteinasas
comienza la degradación de las miofibrillas más exactamente,
la miosina también puede verse afectada escindiéndose en
meromiosina ligera y pesada, pero la base estructural que se
degrada son las miofibrillas (Murphy & Lamb 2009).

Observación IV: (Tubo digestivo)

1.- ¿Qué sucede al agregar sal al músculo liso?

Al agregar sal (Cloruro de sodio) al músculo liso presentan


movimientos contráctiles; según Burgos (2013) la contracción
se da debido a que este proceso es activado por el elevado
nivel de los iones de calcio y la participación del trifosfato de
adenosina (ATP) que se va a degradar en difosfato de
adenosina (ADP) para proporcionar la energía necesaria, la
miosina se une a la actina generando el golpe de potencia de
la contracción. Una vez completado el golpe de potencia, el
ATP se combina de nuevo con los lugares de unión del ATP
que poseen los puentes transversales de la miosina, se
produce esta unión, miosina se separan de la actina; se
produce la degradación del ATP, lo que proporciona energía
para la posición original; gracias a la acetilcolina se detiene la
generación de potenciales de acción muscular y los canales
de liberación del Ca2+, cuando el nivel de Ca2+ cae, los
puentes transversales de la miosina ya no logran unirse a la
actina, de forma que los filamentos finos recuperan su
posición relajada

2.- ¿Qué estructuras del filamento muscular se


destruyen? ¿Por qué?

Los músculos del pez están compuestos de fibras musculares


que a su vez están compuestas por miofibrillas, estas
miofibrillas son las responsables de la elasticidad y
contracción del músculo pues están compuestas de
miofilamentos de actina y miosina. Como lo explica Ramón et-
al (2015), los iones calcio en contacto con los miofilamentos
inician la interacción de las proteínas que los forman, miosina
y actina, en reposo estas proteínas tienen afinidad natural una
por la otra, pero no se pueden poner en contacto porque otras
dos proteínas, la troponina y la tropomiosina, se encuentran
entrelazadas alrededor de ellas y lo evitan; sin embargo,
cuando llega el Ca2+ la forma del complejo troponina-
tropomiosina cambia y esto permite que la miosina y la actina
se pongan en contacto. Al colocar sal en el músculo del pez se
cambian los iones de Ca2+ por iones de iones Na+ por lo que
se da la contracción y relajamiento del músculo, esto se debe
a que como Ramón et-al (2015) menciona, la contracción se
detiene cuando el Ca2+ es eliminado de la inmediata vecindad
de los miofilamentos, lo que ocurre porque la membrana del
sistema retículo sarcoplásmico tiene 'bombas' que utilizan ATP
para transportarlo a su interior. Cuando el calcio es eliminado,
la troponina-tropomiosina recupera su posición inhibitoria entre
las moléculas de actina y de miosina.

3.- En cuanto a función: ¿Existen diferencias de los


músculos lisos y los músculos estriados del pez? ¿Por
qué?

Los peces poseen dos clases de músculos según su función


como son los músculos lisos y músculos estriados. Como
explica Vélez y Zapata (2018), los músculos lisos son
músculos que se mueven involuntariamente y recubren zonas
específicas del cuerpo del pez, aquí se encuentran:
● Los del tracto digestivo: fibras longitudinales y
circulares, responsables de producir movimientos y
desplazamiento del alimento en el tracto (peristalsis);
las vejigas gaseosas también tienen estas dos clases
de fibras.
● Los de las arterias: fibras circulares que mantienen la
presión sanguínea.
● Los de los conductos reproductores y excretores:
desplazan los productos.
● Los del ojo: acomodación de la visión mediante
movimientos en el lente (cristalino) y regulación de la
intensidad de la luz (dilatación o contracción del iris);
que difieren en desarrollo y función en los diferentes
grupos de peces.
Los músculos estriados en cambio son aquellos que le
permiten la movilidad al pez, de acuerdo con el Instituto
Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) (2012), los
músculos estriados posee fibras rojas (40%) bien
vascularizadas, para movimientos sostenidos y lentos,
además de ser fuente de energía H de C, lípidos y proteínas y
fibras blancas (60%) poco vascularizadas, para movimientos
rápidos y fuente de energía glucógeno.

Literatura citada.

Audesirk T, Audesirk G & Byers B. 2013. Biología: La vida en


la Tierra. Pearson educación.

Burgos F. 2013. Manual de prácticas de fisiología Animal.


Revista Biomédica. 29(3):2-135.

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). 2012.


Anatomía y fisiología de peces. Instituto Nacional de
Tecnología Agropecuaria. Gobierno de Argentina.

Murphy R & Lamb G 2009. Endogenous calpain-3 activation is


primarily governed by small increases in resting cytoplasmic
[Ca2+] and is not dependent on stretch. The Journal of
Biological Chemistry 284(12): 7811–9

Ramón F, Mansilla A, Rivera A. 2015. Morfología del Músculo


esquelético en: Neurofisiología para estudiantes de economía.
Facultad de Medicina. Universidad Nacional Autónoma de
México.

Vélez F, Zapata M. 2018. Sistema Muscular en Peces.


Seminario de Ictiología. (Disponible en:
https://slideplayer.es/slide/13281639/. Consultado el: 20 de
mayo de 2019).

Potrebbero piacerti anche