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CIENCIAS BÁSICAS
ASINATURA
INTRODUCCION A LA LOGISTICA
PRESENTA
DOCENTE
Contenido
1. INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................... 3
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL ........................................................................................................... 4
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS ................................................................................................... 4
2. HILOS CONDUCTORES EN LA CADENA DE SUMINISTRO ............................................................. 5
3. RESUMEN DE UN CASO ÉXITOSO DE GESTIÓN DE CADENA DE SUMINISTRO .......................... 12
4. DECISIONES IDENTIFICADAS EN EL CASO ÉXITOSO DE GESTIÓN DE LA CADENA DE
SUMINISTRO ...................................................................................................................................... 12
4.1. LISTADO DE DECISIONES ................................................................................................... 12
4.2. CATEGORIZACIÓN DE DECISIONES POR HILO CONDUCTOR ............................................. 12
4.3. CATEGORIZACIÓN DE DECISIONES POR HORIZONTE DE TIEMPO ..................................... 12
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................................................................... 13
5.1. CONCLUSIONES ................................................................................................................. 13
5.2. RECOMENDACIONES ......................................................................................................... 13
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................................... 14
ANEXOS ............................................................................................................................................. 15
FACULTAD DE INGENIERÍA Y
CIENCIAS BÁSICAS
1. INTRODUCCIÓN
Apple ha conseguido tener una de las cadenas de suministros más eficientes del mundo, basándose
en la idea de que la gestión de la cadena hay que buscarla en todas partes, desde la formulación de
la estrategia, a la segmentación de productos, el diseño de productos o hasta la satisfacción del
cliente.
La mayoría de los clientes de Apple probablemente nunca han pensado en donde radica la ventaja
competitiva de la compañía, y la respuesta es sencilla, Operaciones. Operaciones en donde se
juntan la fabricación, compras y logística.
Apple ha creado un ecosistema cerrado en donde ejerce control sobre casi todas las piezas de la
cadena de suministro, desde el diseño hasta las tiendas. Debido a su volumen y a las sinergias de
este proceso Apple obtiene grandes descuentos en piezas y mejora su capacidad de fabricación.
Esta ventaja operativa es lo que le permite a Apple abaratar costos y que el margen de sus productos
sea mayor.
Es de admirar la estrategia de marketing y la calidad de los productos que presenta, pero lo que más
sorprende a muchos profesionales es su capacidad logística de aprovisionamiento de control total
sobre la cadena de producción.
Apple ha cautivado al mundo de la logística por su manera de hacer las cosas y se cuentan anécdotas
como la de los 50 millones de dólares que destinó la empresa en su momento para reservar toda la
capacidad de transporte aéreo disponible entre Asia y EEUU, o las cantidades de dinero en efectivo
que ofrece a proveedores a cambio de garantías de volumen y exclusividad.
Una de las estrategias que lidera Apple, es la relación que existe con sus proveedores clave, sean de
componentes, de manufactura o de servicios logísticos, lo cual es un aspecto muy importante, Apple
no solo encanta a consumidores también seduce a empresas suministradoras, Ed Weenk, profesor
y director del programa de dirección de proyectos de EADl lo resume en una frase “Suena bien tener
a Apple como cliente, aunque se sepa que son extremadamente exigentes”.
También queremos remarcar 7 claves de la gestión de la cadena de suministro sacadas del artículo
titulado “Las lecciones del liderazgo real de Steve Jobs”, lo cual aclara por qué Apple es considerada
una de las empresas más grandes del mundo informático y por qué a medida que pasa el tiempo se
posiciona cada vez más en el mercado resaltando que la importancia que le da a su cadena de
suministro es la que lleva a la compañía a lograr las metas y el éxito que los caracteriza.
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OBJETIVO PRINCIPAL
Describir y analizar un caso de éxito de una compañía tan importante a nivel mundial como lo es
Apple, en donde su principal estrategia es la importancia y el control que ejerce sobre su cadena de
suministro, logrando de manera exitosa llevar a cabo cada una de sus metas corporativas ampliando
su mercado y minimizando costos de acuerdo a su relación con cada una de las áreas involucradas
en sus procesos.
1.1.OBJETIVOS SECUNDARIOS
Explicar la importancia de la relación que existe entre Apple y sus proveedores, lo cual ha
llevado a que estos le generen exclusividad y garantías de calidad pese a su nivel de
exigencia.
Describir como un ecosistema cerrado donde se ejerce control sobre todas las fases de sus
procesos genera una efectividad productiva en cuanto a los resultados y manejo de
inventarios.
Dar a conocer como Apple tiene la capacidad de predecir las necesidades y asegurar los
productos demandados, así garantiza producir únicamente las cantidades que realmente
van a ser vendidas y no excede la capacidad de SKU en su almacenamiento.
Explicar cómo Apple mantiene el mínimo su nivel de inventario en mano posible, partiendo
desde el punto que los gatos de mantener este inventario son altos, y por su mercado tan
competitivo nos es aceptable mantener un producto en stock.
Ilustrar aspectos relevantes de la cadena de suministro de Apple, los cuales han impactado
directamente los resultados de este negocio, y de esta forma identificar un modelo de
gestión de abastecimiento efectivo.
Dar a conocer la idea principal de Steve Jobs gestor principal de la cadena de suministros de
Apple, el cual mediante un artículo describe cuales han sido sus claves para alcanzar el éxito
mediante esta estrategia.
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2.1 Instalaciones: Actualmente APPLE, cuenta con su sede principal en Cupertino, California-
Estados Unidos, conocida como el cuartel general de la compañía. Está recibe el nombre de
campus porque es muy similar a las instalaciones de las universidades que están rodeadas
por varias zonas verdes. Estas instalaciones se distribuyen de la siguiente manera:
Cafe Macs: Esta cafetería es para empleados e invitados especiales. En esta se venden
diferentes tipos de comidas internacionales, entre ellas comidas: Mexicanas, Italianas,
Comida vegana. Un dato curioso es que como el símbolo de Apple es la manzana, a
los primeros clientes de la cafetería se les obsequia una manzana.
De Anza 3 Auditorium: Es un auditorio similar al Apple Town Hall, pero con distinta
ubicación.
Ubicación: La sede principal está ubicada en la esquina sureste que conforman la autopista
Interestatal 280 y el boulevard De Anza, ocupa una superficie de 32 acres (130,000 m2)1
repartidos en seis edificios de cuatro pisos, cada uno numerado con un dígito sobre la calle
Infinite Loop. De esta forma, el edificio principal tiene la dirección 1 Infinite Loop, Cupertino,
California, 95014. Los empleados se refieren a estos edificios como IL1 a IL6 (de Infinite Loop
1-6).
Capacidad: En la actualidad la compañía tiene estimado alojar entre 3.000 y 3.500 empleados,
contando con el nuevo campus que será entregado este año (2016).
2.2 INVENTARIO
Apple ha tenido éxito en la cadena de suministro gracias a la manera en como la compañía lleva
sus inventarios, claro está que pocas personas conocen la forma en que desarrollan este proceso.
El actual CEO de APPLE, Tim Cook, explica que cuando se trata de ciertos tipos de tecnología como:
smartphones, portátiles y tablets el inventario tiende a devaluarse rápidamente, perdiendo entre
1 a 2% de su valor cada semana y afirma que “El inventario es fundamentalmente malvado” “De
alguna manera quieres administrado como si estuvieras en el negocio de perecederos, si se pasa
de la fecha de consumo preferente, tienes un problema”.
Apple utiliza la fórmula de rotación de inventario, en el cual muestra cuantas veces el inventario de
una empresa puede ser vendido y reemplazado durante un periodo de tiempo específico (cuanto
mayor sea el número, mejor). En el 2011 Apple tuvo un rendimiento 2 veces mejor que Dell, 5 veces
mejor que HP, 4.5 veces mejor que Blackberry y 5.5 veces mejor que Motorola.
En Julio del 2011, Apple vendió todas y cada una de las iPad 2 que podía hacer; de esta forma,
evitaron desperdicios por no poder vender el inventario.
Apple se refirió más a cerca de su inventario: en el primer cuarto de 2014, tenia $2.1 billones de
dólares en inventario, dividido en $1.6 billones de bienes terminados y $525 millones en
componentes de nueva cuenta, en el cual planearon vender absolutamente todo.
Desde el primer momento, Tim Cook tenía como objetivo recortar el inventario, reducir los
almacenes y hacer que los proveedores compitan entre sí.
Cuando Cook tomó las riendas a la cadena de suministro de Apple, eliminó el número de
proveedores de componentes de 100 a 24, obligando a las empresas a competir para seguir
negociando con Apple, escribió San Oliver, de Apple Insider, Cook también cerró 10 de los 19
almacenes de Apple para limitar el exceso de existencias y para Septiembre del 98, su inventario en
mano fue reducido de un mes a sólo 6 días."
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En 2012, se decía que Apple reabastecía ¡Cada 5 días! Y renueva su stock. Por lo tanto, no es sorpresa
que la prestigiosa firma de investigación, Gartner, haya nombrado a la cadena de suministro de
Apple como la mejor del mundo, encabezando a Dell y Samsung en la categoría de electrónicos.
Según el informe de Gartner, Apple realiza alrededor de 75 rotaciones de inventario al año.
Apple mantiene al mínimo el nivel de inventario en mano posible. ¿Por qué? Porque los costos de
mantener inventario son tan altos que en este mercado tan competitivo no es aceptable mantener
un producto por mucho tiempo. Los fabricantes de tecnología no se pueden dar el lujo de mantener
muchos productos en stock porque el anuncio de una nueva innovación o el lanzamiento de un
producto de la competencia puede bajar considerablemente el valor de los productos en inventario.
Además, predecir adecuadamente los niveles de ventas y evitar tener exceso de inventario es
crucial, especialmente en la industria de electrónicos, sobre todo cuando nuevos productos hacen
que los anteriores se hagan obsoletos. Puedes obtener predicciones mas claras y precisas cuando
no manejas tantos SKUs en tu inventario. Por ejemplo, Apple tenía 26,000 SKUs, mucho menos que
cualquier otro fabricante de electrónicos.
Uno de los factores más importante es tener un ciclo de vida del producto más largo y Apple tiene
más de 12 meses para sus productos principales.
Según el informe de Gartner, Apple realiza alrededor de 75 rotaciones de inventario al año, es decir
que cada 5 días la compañía renueva su stock.
2.3 TRANSPORTE:
Cuando los iPhones están acabados totalmente, Apple los traslada desde las empresas donde se
fabrican (Foxconn y Pegatron), hasta las compañías de envíos, con un equipo de seguridad por si se
produce algún tipo de problema durante el transcurso de ese viaje. A continuación se cargan en
aviones, los cuales vuelan en un espacio aéreo reservado. Esto quiere decir que Apple tiene un
espacio aéreo durante un tiempo para que los envíos puedan llegar a su lugar dentro del plazo
determinado. Actualmente Apple tiene como transportadoras las empresas de envio FEDEX y UPS.
Inicialmente Apple, trasportaba su producción por medios marítimos, como lo hacen la gran
mayoría de compañías. Sin embargo Jobs, modifico esta idea arraigada comprando todo el espacio
aéreo que pudo para transportar la producción de unidades del primer Mac.
Jobs quería que todos sus clientes pudieran recibir el nuevo Mac durante la campaña de Navidad de
1997. Este cambio de modelo suponía que aunque el transporte aéreo era más caro que el marítimo
permitía un cambio en la distribución.
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2.4 APROVISIONAMIENTO:
2.4.1 Producción:
En la parte posterior de los iPods, iPhones y iPads, y en la parte de abajo de los portátiles Mac se lee
una inscripción que dice: "Diseñado por Apple en California. Ensamblado en China".
Los componentes de estos aparatos proceden de más de 150 empresas de distintos países. La
mayoría de esas antenas, cristales, metales, sensores y chips se fabrica en el extranjero.
La forma en que Apple consigue esas partes y manufactura sus productos, casi en su totalidad fuera
de Estados Unidos, es un protocolo estándar de la industria tecnológica. Las empresas de
electrónicos dicen que las plantas manufactureras de Asia son más económicas y versátiles que las
del resto del mundo. En su informe de proveedores, Apple dice pagar el 97% de lo que gasta en
materiales, manufactura y ensamblaje a 156 empresas. Cuando uno tiene por cliente a Apple,
conseguir ese contrato para ser una de esas 156 compañías es algo muy grande.
La inmensa mayoría de proveedores son asiáticos y el resto norteamericanos. Muy pocas empresas
europeas. Además de las empresas más conocidas como Intel Corp., Qualcom, Sony, NEC Corp,
Samsung, Sanyo, NVDIA, Western Digital, Sandisk, Seagate Technologies, Toshiba, Panasonic, TDK
Corp., Texas Instruments, Sharp, Infineon, Hitachi, LG y STMicroelectronics, la única gran empresa
europea. En la lista aparecen un gran número de empresas desconocidas. Estos son algunas de las
empresas desconocidas, al menos para mí, y europeas ordenadas por orden alfabético:
Coilcraft Inc.: es una compañía norteamericana pero con fábrica en Escocia. Según su Web,
es “un líder mundial en el diseño y fabricación de componentes magnéticos para una amplia
gama de aplicaciones, incluyendo la generación de señales y procesamiento, RF, potencia,
impedance matching, LED drivers, y mucho más.”
Diodes Incorporated (Nasdaq: DIOD), es una compañía radicada en Texas (USA), con centros de
diseño en Manchester (Inglaterra) y con centros de fabricación en USA, Alemania y China. La
empresa cotiza en bolsa y forma parte del S&P SmallCap 600 y del Russell 3000 Index. Según su
Web, “is a leading global manufacturer and supplier of high-quality application specific standard
products within the broad discrete, logic, and analog semiconductor markets. Diodes serves the
consumer electronics, computing, communications, industrial, and automotive markets”.
Gruppo Dani Spa: Según su Web,“esta compañía italiana tiene su origen en la década de 1950,
cuando Angelo Dani comenzó la producción de guantes de cuero para la industria. Hoy en día
nuestro grupo es capaz de proporcionar alta calidad de cuero para la tapicería, automotriz,
aviación, navegación a vela, prendas de vestir, calzado y marroquinería.”
Gruppo Peretti: Otra empresa familiar italiana, también en segunda generación, al igual que el
Gruppo Dani. Se dedican al tratamiento del cuero. Según su web: “la creación de un grupo de
tamaño medio con tipos deferentes de cuero que van desde artículos de bajo precio promedio
de productos de alta calidad, incluyendo accesorios, muebles y marroquinería, el grupo lo
forman empresas especializadas de tecnología avanzada.”
Laird Technologies: empresa de Missouri (USA) pero con centros por Europa, USA y Asia. Según
su web: “is the world’s leading designer and manufacturer of electromagnetic interference
(EMI) shielding, telematics, thermal management and antenna solutions for the telecom,
datacom, computer, electronics, aerospace, defense, automotive, industrial & instrumentation,
medical equipment, mining and railroad industries.The company has manufacturing plants,
sales, and engineering and R&D in the United States, Brazil, Canada, China, the Czech Republic,
Germany, Hong Kong, India, Japan, Korea, Malaysia, Mexico, Singapore, South Africa, Sweden,
Taiwan and the United Kingdom.”.
Prent Corporation: empresa familiar norteamericana con único centro en Europa en
Dinamarca. Según su Web estos son sus productos: “provides custom thermoform plastic
medical packaging, electronics packaging, consumer packaging, plastic automation trays and
other high-quality plastic product solutions.”
Silego Technology, Inc.: Es una compañía de Santa Clara (California) en Silicon valley con un
centro de diseño en Ucrania. Según su web: “is a fabless semiconductor company
headquartered in Santa Clara, California with operations in Taiwan, and additional
design/technology centers in China, Korea and Ukraine.”
Standard Microsystems Corp.: SMSC is a leading developer of Smart Mixed-Signal Connectivity™
solutions. SMSC is a key semiconductor supplier to consumer electronics companies. Sorprende
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como está compañía en su descripción de grandes clientes no incluye a Apple, por lo que quizás
podríamos deducir que no tiene permiso para hacerlo. Sus centros de producción y de
management están en New York, Arizona, Texas, y en Alemania (Karlsruhe) y Suecia (Göteborg).
STMicroelectronics es la única gran empresa europea conocida. Con sede en Ginebra (Suiza), es
la fusión de una empresa francesa con una italiana y de ahí que cotice en la bolsa francesa,
italiana, además de la norteamericana. Esta empresa de semiconductores tiene varias fábricas
en Francia y en Italia, además de las asiáticas. También un centro en Marruecos. Según su Web
estos son sus centros: “ST’s principal wafer fabs are presently located in Agrate Brianza and
Catania (Italy), Crolles, Rousset and Tours (France), and in Singapore. The wafer fabs are
complemented by world-class assembly-and-test facilities located in China, Malaysia, Malta,
Morocco, the Philippines and Singapore.”
Volex Plc. La única empresa británica de la lista, que yo haya encontrado. Tiene fabricas/centro
almacenamiento en Irlanda y Polonia. Según su Web: “Volex provides high-quality electrical and
optical connection solutions.”
No comprendía cómo no aparecía en la lista la que yo creía única empresa que diseñaba los
chips o semiconductores para Apple que es la británica ARM Holdings. Parece ser que ARM
Holdings no provee directamente a Apple pero está presenten en todos su aparatos, y de ahí su
excelentecomportamiento en bolsa en los últimos años. Aquí podéis encontrar un interesante
artículo sobre las empresas proveedoras de Apple que cotizan en bolsa.
En resumen, como podéis ver, prácticamente no existen empresas europeas proveedoras de
Apple, sólo dos empresas austriacas, dos italianas (para las fundas de los productos Apple), y la
franco-italiana STMicroelectronics y al inglesa ARM Holding. La mayoría son asiáticas, con
muchas, muchas empresas de Taiwán. Fuera del continente asiático, muchos de los proveedores
son empresas norteamericanas que en ciertos casos, tienen centros de fabricación o diseño e
ingeniería en Inglaterra y Alemania.
De acuerdo con las 7 claves de la gestión de la cadena de suministro sacadas del artículo titulado
“Las lecciones del liderazgo real de Steve Jobs”, en su amplio repertorio mencionan los puntos que
ha conllevado a la compañía Apple en su éxito con los precios, y se sigue el siguiente esquema:
1. La estrategia de precios de Apple no permite los descuentos más allá de un rango muy
reducido.
2. Esta es la razón por la que las cadenas no tienen grandes incentivos para vender sus
productos, pero lo acaban haciendo para aumentar el tráfico de sus tiendas.
3. Quien se compra un producto Apple suele comprar accesorios, ahí es donde hacen negocio
las distribuidoras y donde pueden diferenciarse de los demás con descuentos.
4. Ganan vendiendo accesorios, no el producto principal. Por eso sus vendedores insisten
tanto en que compres una funda, un protector, un maletín o cualquier cosa.
5. Lo que les dice Apple: ¿No quieres vender mis productos? No te preocupes que no te
necesito, tengo mis propias tiendas.
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Fuente: http://elespectadordigital.com/estrategia-de-precios-de-apple/
El modelo de negocio de Apple es vender hardware premium. Cuanto más venda a precios altos,
mejor.
Para hacer atractivos sus Mac, iPhone y iPad, quien los compra podrá acceder a una amplia gama
de servicios y, más recientemente, software gratuitos. Algo que perjudica a Microsoft.
Apple ha decidido ofrecer gratis todo un ecosistema de servicios y software. Lo cierto es que cuando
pagas por un ordenador o teléfono, en el precio viene incluido todo esto.
En contabilidad, esto se conoce como deferred income o ingresos diferidos. Hacen referencia a que
Apple en realidad no puede reconocer inmediatamente esos ingresos correspondientes al software
y servicios sino que debe esperar un tiempo para hacerlo, generalmente son varios años.
Ese dinero se guarda para poder imputar el coste e ingresos de las diferentes suites así como todas
las actualizaciones de sistemas operativos que vendrán en el futuro previsible.
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Ahora mismo, Apple tiene 10.000 millones de dólares de ingresos diferidos en el Q3 de 2013 por
estos motivos. Más que lo que ganan Google o Samsung en un trimestre.
ENTREGA 2: Este caso lo debe seleccionar a partir de una búsqueda por internet de casos
exitosos de gestión de la cadena de suministro.
4.1.LISTADO DE DECISIONES
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
ENTREGA 3:
5.1.CONCLUSIONES
5.2.RECOMENDACIONES
…
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