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OBJETIVO
El objetivo de la práctica es la determinación del equivalente mecánico J de la caloría. Para obtenerlo se
calcula el calor absorbido por una masa de agua que se calienta gracias a la energía suministrada por una
resistencia eléctrica por la que circula una cierta intensidad I. Dado que el agua se encuentra en un
calorímetro, se ha de determinar en primer lugar el equivalente en agua K de este último.
MATERIAL
(1) Calorímetro. La resistencia calefactora se encuentra en el interior del calorímetro.
(2) Probeta
(3) Vaso de precipitado
(4) Agitador.
(5) Sonda térmica.
(6) Termómetro.
(7) Amperímetro (8) Voltímetro.
Interruptor de pedal y cronómetro.
FUNDAMENTO TEÓRICO
En esta práctica vas a calcular la equivalencia existente entre calor y trabajo, es decir, en el Sistema
Internacional de unidades, la equivalencia entre Julios y Calorías (1 J = 4.184 cal).
Es importante que no confundas calor con temperatura. El calor es una energía en tránsito entre dos cuerpos
que están a distinta temperatura.
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Práctica 13 Determinación del Equivalente Mecánico del Calor
Definición de Caloría: cantidad de energía térmica que se necesita para elevar la temperatura de un gramo
de agua un grado Celsius.
Joule demostró que existen diversas formas de energía que, al suministrarlas a un sistema pueden elevar la
temperatura de un gramo de agua un grado Celsius. De esta forma pudo calcular el trabajo necesario (en
Julios) para realizar esta acción. En esta práctica mediremos el trabajo eléctrico necesario para calentar un
gramo de agua y elevar su temperatura un grado celsius.
Este experimento se realiza en un calorímetro, que es un recipiente de paredes aislantes. En nuestro caso
utilizaremos un termo con una resistencia en su interior de modo que, al pasar corriente eléctrica por la
resistencia se calentará el líquido que contiene el calorímetro.
Un calorímetro perfecto no cede ni absorbe calor. Sin embargo, no existen calorímetros perfectos por lo
que a la hora de trabajar con un calorímetro tienes que conocer el llamado equivalente en agua del
calorímetro, que se define como la masa de agua capaz de absorber la misma cantidad de calor que el
calorímetro para una misma elevación de temperatura.
Para obtener el valor de K vamos a usar el MÉTODO DE LAS MEZCLAS, en el cual a una masa caliente de
agua M1 le añades una masa de agua fria M2. Teniendo en cuenta que el calorímetro y la masa caliente
(que en un principio están a temperatura T1) ceden calor a la masa fria (que está a temperatura T2) hasta
alcanzar una temperatura de equilibrio Teq, el balance de energía toma la siguiente forma.
c 0 ( M 1 + K )(T 1 −T eq ) = c 0 M 2 (T eq −T 2 ) [13-1]
donde c0 es el calor específico del agua, c0=1 cal/(g K). Por tanto, despejando
M (T
[13-2]
K= 2 eq −
)
Una vez calculado el T2 − M1 equivalente en agua de tu calorímetro ya puedes
estudiar la cantidad de trabajo T1 − Teq eléctrico necesario para elevar la temperatura de
una masa de agua de un gramo, un grado centígrado; es decir, ya puedes
determinar el llamado Equivalente Mecánico del Calor.
El principio en el que se basa esta parte del experimento consiste en suministrar energía eléctrica a una
resistencia eléctrica rodeada de agua dentro de un calorímetro, y medir el calor desarrollado en éste. Como
la potencia eléctrica, P , suministrada a un sistema viene dada por P = I V , (donde I es la corriente eléctrica,
y V la diferencia de potencial del generador, que se suponen constantes), la energía W aportada a la
resistencia en un tiempo t será igual a la potencia multiplicada por el tiempo, de modo que:
Cuando la resistencia se sumerge en el calorímetro, que contiene una masa de agua M=M1+M2, la energía
eléctrica W se invierte en elevar la temperatura del sistema (agua y calorímetro) desde una temperatura
inicial T0 a una temperatura final Tf.
Por tanto, el calor absorbido por el agua y el calorímetro desde una temperatura T0 a una Tf es:
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Práctica 13 Determinación del Equivalente Mecánico del Calor
Q = c 0 (M + K) (T f -T 0 ) [13-4]
De este modo, la relación entre trabajo y calor, o lo que es lo mismo, el equivalente mecánico del calor
queda:
W VIt
[13-5]
J
= =
Q c0 ( M + K )(Tf − T0 )
MÉTODO
a.- Toma un volumem de agua V1=250 cm3 con la probeta graduada. Introduce la sonda térmica en la
probeta y mide la temperatura T01 de dicho volumen de agua. Anota los resultados. Calcula la masa M1
correspondiente a este volumen de agua utilizando la tabla [13.1], donde aparece la densidad del agua
a distintas temperaturas.
b.- Vierte en el calorímetro el volumen de agua V1.
c.- Calienta esta masa M1 utilizando la resistencia calefactora hasta una temperatura T1 (unos 10ºC por
encima de la temperatura ambiente). Debe cuidarse que el termómetro no esté en contacto con la
resistencia calefactora y, al desconectar el circuito, es conveniente agitar el calorímetro para
homogeneizar la temperatura más rápidamente. Para calentar el agua es necesario conectar el circuito,
para lo cual se presionará con el pie el interruptor de pedal colocado en el suelo.
d.- Toma un volumen V2= 200 cm3 de agua y mide su temperatura T02.
e.- Añade a esta masa una pequeña cantidad de hielo hasta alcanzar una temperatura T2 (5 ºC por debajo
de la temperatura T02). Calcula su masa M2 utilizando la tabla [13.1].
f.- Añade esta masa M2 de agua enfriada al calorímetro (cuídese que no caiga hielo). Mide la temperatura
Teq de la mezcla cuando se alcanza el equilibrio.
g.- Aplica la ecuación del balance de energía para obtener el valor de K (ec.[13-2])
Tabla [13.1]
T(º C) 0 5 10 15 20 25 30 35 40
ρ (g/cm3 ) 0,9998 1,0000 0,9997 0,9991 0,9982 0,9970 0,9956 0,9941 0,9922
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Práctica 13 Determinación del Equivalente Mecánico del Calor
Nombre Apellidos
Curso Grupo
Fecha : Letra de prácticas
DATOS EXPERIMENTALES
Indica en la siguiente tabla los aparatos que has empleado en la practica junto con su precisión.
Indica, en la siguiente tabla, el valor experimental de las medidas realizadas en el laboratorio junto con su
incertidumbre y en unidades del Sistema Internacional. Indica los valores, tras aplicarles el redondeo
CÁLCULO DE K
V1
T01
V2
T02
T1
T2
Teq
CÁLCULO DE J
(VALOR ± Incertidumbre) (VALOR ± Incertidumbre)
Variable
(unidades) (unidades S.I.)
Medidas directas
V(*)
I
T0
Tf
t
(*) VOLTAJE, NO CONFUNDIR CON VOLUMEN
Refleja los cálculos del valor del equivalente en agua del calorímetro (K) y del Equivalente Mecánico del
Calor (J), con sus correspondientes unidades.
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Práctica 13 Determinación del Equivalente Mecánico del Calor
K=
J=
Nombre Apellidos
Curso Grupo
Fecha : Letra de prácticas
RESUMEN DE RESULTADOS
(A) Calcula a continuación las incertidumbres de medida indirecta para M1 , M2 y M, a partir del
volumen y la densidad. (Mi = ρi Vi)
ΔMi
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Práctica 13 Determinación del Equivalente Mecánico del Calor
Rellena la siguiente tabla expresando en la última columna el resultado final convenientemente redondeado.
M2
M
(B) Calcula a continuación la incertidumbre de medida indirecta para ∆J, suponiendo, para
simplificar, que en la ecuación [13.5] la incertidumbre de c es nula.
(b.1) Sustituye tus valores experimentales en las fórmulas genéricas de ΔK y ΔJ . ¡Indica las unidades!
Refleja, en cada caso, la contribución numérica de cada sumando afectado de incertidumbre.
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Práctica 13 Determinación del Equivalente Mecánico del Calor
Rellena la siguiente tabla expresando en la última columna el resultado final convenientemente redondeado.
Valora la precisión de tu resultado (error relativo en tanto por ciento: 100* ΔJ / J):
Analiza brevemente las posibles fuentes de error no incluidas en el cálculo de la incertidumbre de ∆J.
¿El calorímetro que has empleado en esta práctica se aproxima a un calorímetro perfecto? Razona
brevemente la respuesta.
En el experimento que has llevado a cabo en el laboratorio has descubierto tu la equivalencia entre calor y
trabajo calculando el trabajo eléctrico necesario para que un cuerpo se caliente. En el siguiente texto te
contamos cómo realizó James Joule su experimento allá por 1840 en Gran Bretaña. Léelo atentamente y
señala las equivalencias entre el experimento de Joule y el tuyo.
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Práctica 13 Determinación del Equivalente Mecánico del Calor
Cita tres ejemplos en los que distintas formas de energía se conviertan en calor