BARTENDER

Atraemos personas que sueñan con expandir sus sentidos, conectarse

con las personas por medio del servicio y la creación de bebidas y
recorrer el mundo compartiendo sus experiencias. Que sean
apasionados, curiosos, inquietos, con espíritu creativo e innovador y
que busquen la excelencia en cada cosa que hacen. Gato Dumas se
compromete a conectarlos con sus aspiraciones a través del programa
de Bartender.
NUESTRO COMPROMISO CONTIGO
 La mejor experiencia académica.
 Oportunidades de trabajo en sitios de alto reconocimiento.
 Te conectamos con las mejores experiencias gastronómicas en
cualquier parte del mundo.
 Te impulsamos hacia el camino del emprendimiento.

Egresados

JUAN CAMILO PRADA

PEDRO ZÁRATE
 Pensum
SEMESTRE I
Mixología I

Destilados I

Barismo del Bartender

Inglés

Marketing Gastronómico

Rol del Bartender

SEMESTRE II
Mixología II

Destilados II

Bebidas Fermentadas

Flair Bartending

Costos

Proyecto de vida

Práctico

Teórico – Práctico
 Teórico
Restricciones
 El postulante a estudiar Bartender tiene que ser mayor de edad*
 No tener ninguna restricción medica o de algún otro tipo frente a las
bebidas alcohólicas*
Información
 Duración: 2 Semestres (1 año).
 Valor por semestre: $4.600.000
 Jornada: Tarde y Noche
 Inicio de clases: 5 de Agosto de 2019.
DÓNDE ENCONTRARNOS

Shakers & Drinks

1ra. Escuela de Flair Bartenders de Bolivia
Miembro del grupo empresarial CEC
Actualmente CEC SRL tiene 21 años dando servicio educativo al país,
con un número de 4.000 alumnos en total, en todas nuestras sucursales
e Infraestructuras propias en las zonas mas pobladas de la ciudad de La
Paz, El Alto, Oruro y Santa Cruz
Quienes Somos
Shakers & Drinks 1ra. Escuela de flair Bartenders de Bolivia miembro del
grupo empresarial CEC
Misión
Shakers & Drinks es el primer centro de capacitación especializado en
bar, coctelería y flair de Bolivia, contamos con una metodología
interactiva e innovadora, instructores ampliamente capacitados en
constante actualización y aulas especializadas de bar y flair, lo que nos
permite capacitar tanto a jóvenes emprendedores como a bartenders que
deseen especializarse en esta área de la gastronomía, para mejorar la
calidad del servicio en el expendio de bebidas de Bolivia.
Visión
Shakers & Drinks pretende convertirse en la escuela de referencia en
cuanto a bar y coctelería visto que, tiene como meta formar profesionales
altamente efectivos y eficaces en coctelería, con capacidad de analizar la
realidad y actuar de manera asertiva, para que se conviertan en agentes
de cambio que mejoren en la calidad del servicio en esta amplia área
gastronómica que es el bar y por ende, mejoren también la calidad de
vida de la comunidad.
Durante su formación en la escuela desarrollamos, en nuestros alumnos
el hábito de innovar en cuanto a métodos, elaboraciones, técnicas
nuevas, y realizar investigaciones que puedan contribuir a mejorar la
calidad de nuestro país en el buen beber y la calidad se servicio.
Shakers & Drinks en su misión de capacitar tanto a jóvenes
emprendedores como a bartenders que deseen especializarse en esta
área de la gastronomía, para mejorar la calidad del servicio en el
expendio de bebidas de Bolivia, participa y organiza actividades
relacionadas a la actualización, innovación y crecimiento de la mixologia,
tanto boliviana como internacional
CURSO DE CAPACITACION EN
BARTENDER

Perfil:
Al concluir el curso de capacitación, el alumno se encuentra preparado,
apto para trabajar de manera operativa en barras de Pub, Discotecas,
restaurantes, etc.
Habiendo adquirido conocimientos sobre coctelería, mixología, manejo
de herramientas, insumos de bar y working Flair.
Metodología: Teórico – practica
Datos técnicos
Requisitos: Ser mayor de 18 años
Duración: 5 mese
Frecuencia: Tres veces por semana
Carga horaria: Dos horas
No esperes más tiempo inscríbete inmediatamente.
Bartender
Duración: 3 y 1/2 Meses
El curso de "Bartender" brinda historia, orígenes y elaboración de diversas
bebidas y tragos.

Aprenderás las técnicas detrás de barra para que puedas desenvolverte

profesionalmente tanto a nivel local como internacional.

Aprendé las diferentes técnicas de elaboración, cómo brindar un servicio en

eventos y a confeccionar una excelente carta de tragos y cocktail!

Algunas preparaciones:

Tragos directos, tragos batidos, tragos refrescados, tragos licuados, tragos

macerados, shooters, energizantes, tragos con champagne, tragos aperitivos,
tragos con cerveza.

Objetivo del curso Bartender

Desarrollar e incrementar habilidades y capacidades técnicas específicas que
permitan el exito en la profesión.

Material de estudio, uniforme y materias primas incluídas

Cada curso de IGA está respaldado por un material de estudio de primer

nivel. El alumno dispone de un cuadernillo en formato revista a todo color
con todo el contenido teórico práctico de la currícula.
 Con la inscripción al curso IGA hace entrega de un uniforme completo de
curso corto, compuesto por un delantal y un gorro.

Mira aqui los horarios y planes de Pagos del curso Bartender

Los datos no se encuentran disponibles en este momento. Próximamente
nos pondremos en contacto. Si necesitas más información comunicate con
nosotros.

Dirección: Av. Clemente Inofuentes 732, Calacoto

Teléfono: (2) 279 4133 - 277 0238 - 279 2893
Email: lapaz@iga.bo