PEPINILLO

MARKETMORE 76

Es una variedad de polinización abierta

usada exclusivamente para consumo fresco.
Posee plantas grandes y vigorosas con
frutos de color verde oscuro, cilíndricos con
dimensiones promedio de 18-23 cm de largo
y 4-5 cm de diámetro. Es tolerante a oidium,
cladosporium, peronospora y al virus del
mosaico del pepinillo.
 CULTIVO DE PEPINILLO

Nombre técnico: Cucumis sativus

Clima: Requiere temperaturas entre 20 y 30°C, es exigente en calor; a temperaturas

bajas, el cuajado de frutos se reduce. Humedad relativa baja, la temperatura
ideal para la germinación varía de 15 a 25°C.

Suelos: Sueltos, ricos en materia orgánica, retentivos pero con buen drenaje; tipo
Franco-arenosos. El pH ideal para el cultivo se encuentra entre 6.0 y 8.0.

Preparación del terreno: Incorporación de materia orgánica. Araduras y surcados superficiales, buena
nivelación y mullimiento.

Epoca y forma de siembra: Entre Agosto y Diciembre; directo al campo.

Distanciamiento: En siembra normal, 140 a 160 cm entre surcos y 30 a 40 cm entre plantas; en

surcos mellizos, 250 cm entre surcos y 30 a 40 cm entre plantas.

Número plantas hectárea: De 50,000 a 80,000

Siembra: En la costilla del surco y a 1 cm de profundidad.

Cantidad de semilla: 2 a 2.5 kg x há.

Raleos : Se realiza cuando las plantas tienen de 3 a 5 hojas verdaderas.

Cultivos y deshierbos: Se realizan a mano y solo para mantener las camas limpias. Hacerlos
superficialmente.

Riegos: Frecuentes y ligeros.

Fertilización: N-P-K; 100-100-100; Usar 200 kg de Urea ó 450 kg de Sulfato de Amonio; 450
kg de Superfostato Simple y 200 kg de Sulfato de Potasio.

Ciclo vegetativo: De 75 a 90 dias.

Cosecha: Cuando el fruto mida entre 18 y 25 cms de largo. Se realiza a mano y en

forma escalonada cuidando de no dañar la planta.

Rendimientos: 3,000 a 5,000 docenas por hectárea.

Variedades recomendables: Para consumo fresco (OP): Palomar; Marketmore 76; Long Marketer.
Para consumo fresco (híbridos): Thunder, Monarch, Centurion
Para encurtido (OP): National Pickling.

Epoca de abundancia: De Enero a Mayo.

Epoca de carestía: De Junio a Diciembre.

Observaciones: Se pueden almacenar los frutos a 10°C y 90% de humedad durante 60 días.