IPER

Razon Social: CARNICERIA

Entidad: PRIVADA
Área: PROCESAMIENTO PRIMARIO Proceso: DESPIECE
Actividad o Trabajo: Industria Carnica

PROBABILIDAD

NIVEL DEL RIESGO

PROBABILIDAD X

SIGNIFICATIVO
SEVERIDAD

SEVERIDAD
Indice de exposición
Indice de personas

INDICE DE
procedimientos

ACTIVO
expuestas (A)

RIESGO
(A+B+C+D)
existentes (B)

al riesgo (D)
Indice de

Indice de
Indice de
TAREA PELIGRO RIESGO REQUISITO LEGAL

probabilidad
(C)
capacitación
LESIONES EN LA COLUMNA, DESGARRO
DESCARGA A DESNIVEL MUSCULAR X 1 3 3 3 10 3 30 IT SI
LESIONES EN LA COLUMNA, DESGARRO
EXESO DE PESO MUSCULAR X 1 3 3 3 10 3 30 IT SI

USO DE EQUIPO DE CORTADO MUTILACION DE MIEMBROS SUPERIORES X 1 3 3 3 10 3 30 IT SI

ELECTROCUCION MUERTE O LESION X 1 3 3 3 10 3 30 IT SI

ENFERMEDADES RESPIRATORIAS,
EXPOSICION A FRIO CONTINUO REUMATISMO X 1 3 3 3 10 2 20 IM SI
DESPIECE
MOVIMIENTOS REPETITIVOS DIERGONOMICO X 1 3 3 3 10 1 10 M SI

CAIDA MUERTO O LESION X 2 3 3 3 11 3 33 IT SI

EQUIPO SIN SEGURIDAD MUTILACION DE MIEMBROS X 1 3 3 2 9 3 27 IT SI

ASTILLAS DE HUESOS INCRUSTACION EN PIEL O DAÑO EN OJOS X 1 3 3 3 10 3 30 IT SI
PARASITOS PARASITOSIS X 2 3 3 3 11 2 22 IM SI
BRUCELOSIS, SALMONELOSIS Y OTRAS
BACTERIAS INFECCIONES X 2 3 3 3 11 2 22 IM SI

PROBABILIDAD

INDICE SEVERIDAD (Consecuencias)

PERSONAS PROCEDIMIENTOS
CAPACITACION EXPOSICIÓN AL RIESGO
EXPUESTAS EXISTENTES
 Existen son satisfactorios
1 De 1 a 3
y suficientes
Existen parcialmente y
no son satisfactorios o suficientes
2 De 4 a 12
satisfactorios y suficientes
Personal entrenado, conoce Al menos una vez al año (S) Lesión sin incapacidad (S)
el peligro y lo previene
Esporadicamente (SO) Disconfort/ Incomodidad (SO)
Personal parcialmete
entrenado, Al menos una vez al mes (S) Lesión con incapacidad temporal (S)
conoce el peligro pero no
toma acciones decontrol Eventualmente (SO) Daño a la salud reversible

Personal no entrenado, Al menos una vez al dia (S) Lesión con incapacidad permanente (S)
3 Mas de 12 No existen no conoce el peligro, no
toma acciones de control
Permanentemente (SO) Daño a la salud irreversible
 MEDIDAS DE CONTROL

CAPACITACIO E IMPLEMENTAT
MONTACARGAS

CAPACITACION Y MODIFICAR
PROCEDIMIENTO

CAPACITACION, IMPLEMENTAR
PROCEDIMIENTO

CAPACITACION, SEÑALIZACION,
IMPLEMENTAR SISTEMA DE SEGURIDAD E
INSPECCION DE ZONA DE TRABAJO Y
EQUIPOS

EQUIPO DE PROTECCION CONTRA FRIO,

IMPLEMENTAR PROCEDIMEINTOS

IMPLENTAR PROGRAMA DE ERGONOMIA

IMPLEMENTAR EPS, LIMPIEZA CONTINUA DE

ZONA DE TRABAJO Y COLOCACION DE
CANALETAS

COLOCAR SISTEMA DE SEGURIDAD Y/O

BLOQUEO DE EQUIPO, CAPACITACION E
IMPLEMENTAR PROCEDIEMIENTOS

IMPLEMENTAR CON EPS

CAPACITACION, INSPECCION E IMPLEMENTAR
BPM
CAPACITACION, INSPECCION E IMPLEMENTAR
BPM

ESTIMACIÓN DEL NIVEL DE RIESGO

GRADO DE RIESGO PUNTAJE

 Trivial (T) 4

Tolerable (TO) De 5 a 8

Moderado (M) De 9 a 16

Importante (IM) De 17 a 24

Intolerable (IT) De 25 a 36