APLICACION DE HERRAMIENTAS PARA LA PLANEACION DE LA PRODUCCIÓN

ESTRATEGIAS Y CONSULTORIAS JAMISE

INTEGRANTES
JASBEIDY MURILLO CODIGO 1721980490
SEBASTIAN BARRERA 1721980953
MIGUEL DAVID CONTRERAS 1721980870

TUTOR
JUAN MARTINEZ

INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRAN COLOMBIANO

INGENIERIA INDUSTRIAL
PRODUCCIÓN
BOGOTÁ DC
2019
 NOMBRE DE LA EMPRESA
ESTRATEGIAS Y CONSULTORIAS JAMISE
“Sus aliados en busca de mayor productividad”

LOGO DE LA EMPRESA

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
JAMISE es una empresa de consultoría y Asesoramiento, fue diseñada con el propósito de
brindar asesorías y consultorías a Organizaciones de cualquier dimensión en la que se
encuentre la empresa como son nacimiento, desarrollo, crecimiento o consolidación,
brindando un excelente servicio a la medida de cada organización y su requerimiento,
prestando el servicio de forma individual o empresarial con nuestro Solido y Amplio
conocimiento, conformada por profesionales competentes en las diferentes Áreas que se
adaptan con facilidad a los requerimientos de nuestros clientes.
Nuestra misión es brindar asesoras a nuestros clientes para ayudarles a alcanzar sus objetivos
empresariales de una forma más rentable sin importar el tamaño de estas, comprometidos a
obtener resultados a mediano, corto y largo plazo.
 EQUIPO DE TRABAJO
La empresa cuenta con un equipo de consultores profesionales capacitados en diversas
disciplinas, esto aporta a la gestión de cada cliente que confía en nuestros servicios
aumentando los logros y propósitos empresariales.

SEBASTIAN BARRERA
Profesional con Especialización en Seguridad y Prevención de Riesgos Profesionales; Realizó
el programa de Expertos en Aseguramiento de la Calidad de ICONTEC.
JASBEIDY MURILLO
Administradora de empresas de la Universidad de La Salle con Especialización en Finanzas
Privadas en la Universidad del Rosario.
MIGUEL DAVID CONTRERAS
Ingeniero civil de la Universidad Eafit con Maestría en Administración de Empresas de la
misma ciudad.

TABLA DE CONTENIDO DEL INFORME

Presentación de producto seleccionado para vender con base a la demanda.

Recomendación de pronóstico para los productos.
Propuestas para el modelo de planeación.
Planeación de requerimientos de material.
Recomendaciones para el sistema de atención a proveedores.

JUSTIFICACION
Se deben elaborar indicadores donde se determinen cuáles son los puntos que debe mejorar la
compañía como son: incrementar los ingresos económicos, rentabilidad, ventas, posición en el
mercado y optimización los procesos productivos.
Esto debe estar orientado en el bienestar de los trabajadores y debe brindarles más rentabilidad
a los accionistas para al final aumentar el nivel de producción, sabiendo que la razón principal
es la satisfacción de los clientes y consumidores, posición en el mercado, por lo cual los
trabajadores, proveedores, clientes, socios y todos los que hacen parte de la empresa deben ir
encaminados por este ideal, por ello se debe desarrollar los planes de acción planteados en el
proyecto.
OBJETIVO GENERAL
Implementar un plan de acciones que ayuden a una empresa a tener un mayor control en cuanto
a producción y otros factores que influyen en un buen desarrollo del sistema de producción,
todo esto bajo el aprendizaje del material de apoyo donde vamos a adquirir el conocimiento
para lograr análisis y propuestas de mejora que necesitan una compañía.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Utilizar las técnicas de pronósticos y planeación agregada para solucionar las
inquietudes de la junta administrativa.
2. Utiliza las técnicas de MRP y programación de la producción propuesta
correctamente para dar solución los problemas de la junta administrativa.
3. Inversión en tecnología avanzada para mejorar procesos y obra de mano.
4. Analizar cuales son los procesos que requieren mayor demanda e insentivar a los
clientes cautivos.
5. Basados en la demanda de un producto podemos recomendar a la empresa escoger un
producto que sea el mejor para vender.
6. Desarrollaremos un plan de planeacion agregada para ayudar economicamente a la
compañía.
7. Presentaremos un diagrama de esquema del producto para que la compañía desarrolle
un plan para requerimientos del material.
8. Brindaremos una serie de recomendaciones para mejorar la atencion a proveedores.

GRAFICA DE LA DEMANDA

Chart Title
300

250

200

150

100

50

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Jugos Funcionales Te verde Ensalada Tropical

Jugos funcionales

Jugos Funcionales
140

120

100

80

60

40

20

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Jugos Funcionales

Se vendieron entre 50 y 120 unidades en el tiempo que fue analizado tuvo un porcentaje
de venta bajo

Te verde

Te verde
300

250

200

150

100

50

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Te verde

Inicia con una venta de 10 unidades y aumenta hasta 250 unidades al mes
Ensalada Tropical

Ensalada Tropical
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Ensalada Tropical

En el tiempo estudiado el comportamiento en ventas fue variado

Con los pronósticos visto en las gráficas de los productos establecidos se pueden ver las
diferencias en el grado de consumo entre bebidas y mezclas de los productos, se aplica un
análisis de venta histórico el cual permite ver los resultados dado que la demanda fue
creciendo, y considerando los diferentes factores que intervinieron en el momento como las
preferencias de los consumidores y la características de los productos .
Suponiendo que de los tres productos debiese escogerse solamente uno para ser vendido y
asumiendo que la compañía tiene un costo de penalización cuando se presentan altas desviaciones
respecto al pronóstico, ¿cuál de estos servicios debería ser seleccionado para ser vendido? ¿Por qué
lo selecciona?

La producción y venta de te verde es el producto que da un margen mas alto de rentabilidad y

demanda con tendencia lineal creciente, dado que el producto se encuentra en el mercado en
proceso de crecimiento y conun nivel de ventas alto , a diferencia de la ensalada tropical y los jugos
funcionales que tienen tendencia a estacionalidad .

Presenten las recomendaciones (el método de pronóstico que más se ajusta a los datos de demanda
de cada uno de los productos) en dado caso que estos lo requieran o puedan mejorarse. Justifique
con toda la información que considere necesaria (tipos de errores, entre otros).

a. Número de arrobas de café que se deben fabricar en cada mes. (Entrega No 2)

b. Número de arrobas de café que se deben comprar externamente. (Entrega No 2)

c. Número de arrobas almacenadas en la bodega propia y en la bodega auxiliar. (Entrega No 2)

d. Número de operarios trabajando en cada mes, número de operarios contratados y número de

operarios despedidos. (Entrega No 2)

e. Costo total en cada mes y costo total para el horizonte de planeación. (Entrega No 2)